豆腐 省賽獲獎(jiǎng) 完整版PPT

1、 我們賞豆腐，賞它的花樣繁多；吃豆腐，吃它的風(fēng)味獨(dú)特。豆腐的真正品味在哪里呢？不在于形，方方正正的誰(shuí)都知道；不在于色，白嫩香滑的容顏，誰(shuí)都記憶猶新；在于味道，那浸透鄉(xiāng)情的味道；在于癡情，那滲透祖國(guó)情感的追憶。 七 豆腐課件制作、執(zhí)教：東方紅小學(xué)鄒志紅抒情散文 托物寄情 豆腐是我國(guó)煉丹家淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。時(shí)至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國(guó)人們和世界人們的喜愛(ài)。發(fā)展至今，品種齊全，花樣繁多，花樣繁多，具有風(fēng)味獨(dú)特，制作工藝簡(jiǎn)單，食用方便的特點(diǎn)，是生熟皆可、老幼皆宜、益壽延年的美食佳品。安徽省淮南市劉安的故里，每年9月15日，都舉行一年一度的豆腐文化節(jié)。豆腐 豆腐味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐

2、富，吃法多樣，然而對(duì)異鄉(xiāng)游子來(lái)說(shuō)，僅僅是這樣嗎？ 自由讀課文，思考： 1、想想課文寫(xiě)了關(guān)于豆腐的哪些內(nèi)容？ 2、標(biāo)出自然段，看看課文的一、二自然段與最后一段之間有什么聯(lián)系。全文可分為幾部分內(nèi)容，怎樣分。 3、標(biāo)出新詞，讀一讀，想一想詞義。初讀課文第一段（1、2自然段）：寫(xiě)幾位去英國(guó)多年的華僑一起聊天時(shí)說(shuō)起了家鄉(xiāng)的豆腐，勾起了思念祖國(guó)和家鄉(xiāng)的情感。第二段（312自然段）：介紹了有關(guān)豆腐的傳統(tǒng)小吃、加工與制作、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及桐城特產(chǎn)“嬌豆腐”。第三段（13自然段）：呼應(yīng)開(kāi)頭，總結(jié)全文，再次點(diǎn)明豆腐容易勾起人們對(duì)鄉(xiāng)土的懷念之情。 讀一、三大段，想想這兩段之間有什么聯(lián)系。首尾照應(yīng)豆腐說(shuō)起豆腐介紹豆腐品味

3、豆腐勾起情感傳統(tǒng)小吃加工制作營(yíng)養(yǎng)價(jià)值滋味特殊滑嫩清香種類(lèi)繁多豐富無(wú)比地方特產(chǎn)體味多彩生活寄托愛(ài)國(guó)情感勾起情感總起（1、2）分述（3、12）總結(jié)（13） 本文圍繞豆腐，介紹了有關(guān)豆腐的傳統(tǒng)小吃、加工制作、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及桐城特產(chǎn)“嬌豆腐”等，表達(dá)了旅居海外的華夏兒女對(duì)祖國(guó)和家鄉(xiāng)的無(wú)限眷戀之情。主題解說(shuō)： 讀第二部分，思考：作者圍繞豆腐寫(xiě)了哪些方面的內(nèi)容？具體是怎樣寫(xiě)的？ 首先，寫(xiě)了夏天的涼拌豆腐，冬天的“凍豆腐”和下酒的豆腐干的美味，還說(shuō)到了豆腐的大致做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，再寫(xiě)了豆腐的眾多品種和風(fēng)味，最后說(shuō)明豆腐是祖先留給我們的珍貴遺產(chǎn)。 作者僅僅是向人們介紹豆腐嗎？結(jié)合課文內(nèi)容說(shuō)說(shuō)你的體會(huì)。 作者不僅僅是在向人們介紹豆腐，而是借豆腐抒發(fā)海外游子對(duì)祖國(guó)和家鄉(xiāng)的無(wú)限愛(ài)戀之情。作業(yè)布置1.抄寫(xiě)本課的詞語(yǔ)。2.再次閱讀課文，體會(huì)作者對(duì)祖國(guó)