社區(qū)團購業(yè)務(wù)模式、競爭格局及價值評估(2021年)課件

1、社區(qū)團購業(yè)務(wù)模式、競爭格局及價值評估(2021年)課件社區(qū)團購業(yè)務(wù)模式、競爭格局及價值評估(2021年)課件2圖 23：社區(qū)團購爭奪下沉市場的結(jié)構(gòu)示意圖 20圖 24：中國生鮮電商市場發(fā)展歷程 20 圖 25：前置倉模式不適合中國電商日益增長的流量成本（元/人） 21 圖 26：社區(qū)團購發(fā)展歷程 23 圖 27：2014-2020 年社區(qū)團購融資數(shù)量和金額 24 圖 28：當(dāng)前社區(qū)團購市場玩家分類 25 圖 29：美團優(yōu)選競爭優(yōu)勢 26 圖 30：美團優(yōu)選業(yè)務(wù)架構(gòu) 27 圖 31：多多買菜業(yè)務(wù)架構(gòu) 28 圖 32：興盛優(yōu)選發(fā)展歷程 29 圖 33：興盛優(yōu)選物流履約體系 30表 1：社區(qū)生鮮市場

2、各模式基本數(shù)據(jù)對比 22 表 2：社區(qū)生鮮市場各模式費用率對比 22 表 3：互聯(lián)網(wǎng)巨頭在社區(qū)團購的布局 23 表 3：興盛優(yōu)選融資歷程 24 表 4：十薈團融資歷程 25 表 5：同程生活融資歷程 254圖 23：社區(qū)團購爭奪下沉市場的結(jié)構(gòu)示意圖 203社區(qū)團購業(yè)務(wù)模式研究社區(qū)團購以團長為關(guān)鍵節(jié)點進(jìn)行獲客、用戶運營和充當(dāng)自提點，通過預(yù)售+集采+自 提+交易鏈路線上化的模式打造了一種高效的生鮮及日用品商品流通渠道，主打一 定時效性下的“省”。團長是社區(qū)團購商業(yè)模式的重要節(jié)點。團長承擔(dān)了引流、用戶運營（促進(jìn)活躍購買 和對接售后服務(wù)等）和自提點三大功能，將流量成本、部分運營成本和最后一公里 物流成

3、本三大成本合為團長傭金成本，整合后的成本更低。首先，團長畫像的職業(yè) 和工作狀態(tài)導(dǎo)致時間成本較低，從已有情況看可能低于互聯(lián)網(wǎng)公司招聘大量的線下 地推人員、運營人員的成本，這種背后的主要原因可能是理論上自營線下運營導(dǎo)致 的管理半徑上升會導(dǎo)致運營成本相對增加；其次，團長擁有的自提點物理空間復(fù)用 的邊際成本理論上是比較低的，因此承擔(dān)自提點功能獲得傭金對于團長來說經(jīng)濟效 益是比較高的。預(yù)售很大程度上解決了上游生鮮供給和下游消費需求在時間上的不匹配，能夠有效 地提高渠道的商品周轉(zhuǎn)率，而周轉(zhuǎn)率是衡量零售渠道效率的重要指標(biāo)之一，極限情 況下，社區(qū)團購模式能夠接近零庫存，做到庫存日清。向上集采減少流通環(huán)節(jié)、降低

4、加價空間和產(chǎn)品流通損耗，規(guī)模效應(yīng)帶來的采購成本 下降是比較顯著的。社區(qū)團購可以理解為一種自營電商模式，這種模式對于很多生 鮮品類可以實現(xiàn)省級層面集采，少數(shù)品類可以實現(xiàn)大區(qū)級或者全國層面集采，典型 的傳統(tǒng)電商平臺未實現(xiàn)規(guī)模化集采，仍是消費者側(cè)分散的需求對應(yīng)商家側(cè)分散的供 給，因此社區(qū)團購存在價格優(yōu)勢。自提對優(yōu)化物流履約成本具有重要意義。從物流行業(yè)大數(shù)據(jù)看，最后一公里配送成 本占全部物流配送成本可以達(dá)到 30%，這是物流業(yè)重資產(chǎn)打造最后一公里自提點的 重要原因之一，團長提供的自提點有效地化了這一部分成本。交易鏈路線上化是社區(qū)團購商業(yè)模式的重要成果之一。優(yōu)化商品流通成本的重要環(huán) 節(jié)在于解決“信息孤島

5、”問題，理想的情況是渠道商按需采購和運輸，社區(qū)團購?fù)?過交易鏈路線上化，基于大數(shù)據(jù)可實現(xiàn)一定地域范圍內(nèi)的用戶需求可預(yù)測，并進(jìn)一 步通過數(shù)據(jù)中臺實現(xiàn)“預(yù)售集采配送自提”的高效流程管理和時間管理，將 生鮮零售的渠道效率不斷提升。社區(qū)團購業(yè)務(wù)流程典型的社區(qū)團購運轉(zhuǎn)周期為 24 小時，其流程為：在第一天的 23:00 之前，消費者通 過社區(qū)團購小程序/APP 自行下單或通過團長下單；社區(qū)團購平臺在 23:00 匯總當(dāng)天 訂單數(shù)據(jù)并發(fā)送給供貨商；供應(yīng)商收到訂單后會在 00:00 之前，將貨物分批次運輸?shù)街行膫}；中心倉對貨物進(jìn)行初步的挑揀分類，并在 02:00 之前將貨物運輸?shù)骄W(wǎng)格 倉；網(wǎng)格倉需要在 4

6、個小時內(nèi)按照對貨物進(jìn)行進(jìn)一步的挑揀分類；凌晨 06:00，網(wǎng)格 倉將安排司機將貨物配送給各個團長，團長收到貨物的時間不遲于 11:00；消費者在5社區(qū)團購業(yè)務(wù)模式研究11:00 之后自行前往自提點提取貨物。圖 1：社區(qū)團購業(yè)務(wù)流程概覽1.2.采購：銷地采購為主，產(chǎn)地直采為輔社區(qū)團購業(yè)態(tài)主打高頻剛需產(chǎn)品，主要品類為生鮮食品和日用品雜貨兩大類，采購 方式以銷地一批/二批采購采購為主，產(chǎn)地直采為輔，尤其是生鮮食品相關(guān)的品類。圖 2：社區(qū)團購業(yè)態(tài)經(jīng)營的主要品類以下兩方面的原因?qū)е履壳吧鐓^(qū)團購采購以銷地一批/二批采購采購為主：411:00 之后自行前往自提點提取貨物。圖 1：社區(qū)團購業(yè)務(wù)首先，社區(qū)團購主

7、打的價值訴求在于一定時效性下的“省”，在目前核心品類需次日 達(dá)的時效性要求下，通過產(chǎn)地直采/全國統(tǒng)采滿足這一訴求有一定的難度。一方面是 運輸技術(shù)，另一方面是經(jīng)濟效益，社區(qū)團購業(yè)態(tài)主打的品類，如生鮮食品等，單位 體積/單位重量價值量相對較低。面對以上問題，一種可能的解決方法是社區(qū)團購平 臺在全國范圍內(nèi)組織倉儲，但這樣一方面可能會拉高庫存，另一方面也可能導(dǎo)致較 高的貨損（產(chǎn)品腐壞等）。其次，從緯度、距海遠(yuǎn)近、海拔三重視角看，中國地理環(huán)境的層次比較復(fù)雜，受此 影響，全國各地形成了相對復(fù)雜的飲食結(jié)構(gòu)，與之對應(yīng)的是相對分散在全國的生鮮 供給結(jié)構(gòu)和與之匹配的批發(fā)商體系，以蔬菜供給為例，中國第一蔬菜大省山東

8、，貢 獻(xiàn)全國約 13%的蔬菜，第二河北為 10%，美國加利福尼亞一個州的蔬菜產(chǎn)量占全美 蔬菜產(chǎn)量的 60%以上，若社區(qū)團購平臺從成立之初就謀求產(chǎn)地直采/全國統(tǒng)采，則對 應(yīng)的倉儲、運輸、租金等剛性支出就要由企業(yè)來承擔(dān)，這可能會從一定程度上影響 平臺的擴張速度。圖 3：中國各省蔬菜類產(chǎn)量分布3.70%3.50%4.40%4.90%其他省市32.70%山東5.10%河北河南 江蘇5.40%四川湖南 湖北7.10%廣東遼寧 廣西9.50%13.10%10.50%5首先，社區(qū)團購主打的價值訴求在于一定時效性下的“省”，在目前1.3.倉配：三級倉配體系不斷優(yōu)化迭代倉配履約體系是社區(qū)團購商業(yè)模式的重要基礎(chǔ)設(shè)

9、施，對于用戶體驗有較強的影響， 也是社區(qū)團購商業(yè)模式主要的成本之一，倉配體系的優(yōu)化對提升渠道效率、增強用 戶粘性和優(yōu)化單位經(jīng)濟模型有著比較重要的意義。目前社區(qū)團購主流玩家大多采用中心倉+網(wǎng)格倉+團長自提點的三級倉配體系，各家 的差異主要體現(xiàn)在關(guān)鍵節(jié)點布局和管理水平兩方面。圖 5：不同模式的倉配體系概覽圖 4：美國各州蔬菜類產(chǎn)量分布2019年美國各州蔬菜類產(chǎn)量分布1.80%8.40%61.10%2.10%加利福尼亞州2.70%華盛頓州2.90%亞利桑那州佛羅里達(dá)州3.20%北卡羅萊納州3.30%俄勒岡州佐治亞州4.70%威斯康星州明尼蘇達(dá)州4.70%得克薩斯州其他州5.10%61.3.倉配：三級

10、倉配體系不斷優(yōu)化迭代圖 4：美國各州蔬菜共享倉：在典型的倉配體系下，共享倉是社區(qū)團購平臺的供應(yīng)商建在中心倉周圍 30-50km 的中轉(zhuǎn)平臺，進(jìn)行產(chǎn)品的存儲、粗分類和初加工，然后配送至不同社區(qū)團購平 臺的中心倉，為了保證商品進(jìn)入中心倉的時效性，商品通常需要在凌晨兩點前進(jìn)入 中心倉，因此需要在距離中心倉較近的位置設(shè)立共享倉。嚴(yán)格意義上來說共享倉并不屬于社區(qū)團購平臺的管理序列（興盛除外），因此通常認(rèn) 為社區(qū)團購平臺的履約體系是“中心倉+網(wǎng)格倉+團長自提點”三級，目前只有興盛 優(yōu)選在建設(shè)獨有的共享倉，并對供應(yīng)商收取一定的費用，這樣做主要是為了保證供 貨的及時性，首先自建的共享倉能夠?qū)崟r掌控其貨品質(zhì)量和

11、庫存情況，其次能夠緩 解中心倉的分揀壓力，降低爆倉出現(xiàn)的可能性。圖 6：興盛優(yōu)選共享倉中心倉：供應(yīng)商的貨品從共享倉進(jìn)入中心倉，中心倉是發(fā)貨主倉，主要負(fù)責(zé)訂單分 揀和發(fā)貨，中心倉把所有貨物集中到倉庫里面來，根據(jù)網(wǎng)格倉的 SKU 進(jìn)行分揀，然 后配送到網(wǎng)格倉。中心倉多為平臺自主投資，人力和干線司機進(jìn)行外包，通常覆蓋 一個城市群數(shù)個城市乃至整個省級層面，開省之初，中心倉覆蓋的城市群單量可能沒那么高，因此可覆蓋較多的城市，隨著對應(yīng)城市群的團長團效和總單量增加，中 心倉的地理密度通常也會相應(yīng)增加。中心倉流轉(zhuǎn)的商品通常分為三類：第一類是日進(jìn)日出無需加工的商品，第二類是批 量采購或代供應(yīng)商存儲的商品，第三類

12、是需要加工的果蔬，第一類通常會設(shè)置專門 的調(diào)撥存儲區(qū)域，第三類通常會設(shè)置專門的加工區(qū)，而且不同的商品流轉(zhuǎn)的時間管 理也有所差異，需要加工的果蔬通常需要在每天下午三點前送至中心倉，日進(jìn)日出 的商品通常需要在每天下午五點前進(jìn)入中心倉，其他存儲的商品通常在中心倉中有 備貨，因此對時間管理的要求相對較低。7共享倉：在典型的倉配體系下，共享倉是社區(qū)團購平臺的供應(yīng)商建在圖 7：典型中心倉的相關(guān)指標(biāo)網(wǎng)格倉：社區(qū)團購業(yè)態(tài)剛出現(xiàn)的時候沒有網(wǎng)格倉，大都由中心倉直配團長，后來隨著訂單密度增大，中心倉的流轉(zhuǎn)壓力越來越大，因此網(wǎng)格倉應(yīng)運而生，作為二次分 揀的貨品中轉(zhuǎn)站。目前各平臺大部分網(wǎng)格倉通常采用外包的形式，由加盟商

13、負(fù)責(zé)網(wǎng) 格倉的投資建設(shè)及運營，并招聘司機進(jìn)行商品配送，這也是社區(qū)團購能夠快速推廣 并下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)村的重要原因之一。中心倉和網(wǎng)格倉的分揀功能分工：中心倉分揀到線，網(wǎng)格倉分揀到團長。具體來說， 中心倉按照訂單對應(yīng)的各個網(wǎng)格倉SKU 進(jìn)行分揀裝車，網(wǎng)格倉按照團單進(jìn)行分揀， 將貨物直接分揀成每個團長所訂的貨物，貨物達(dá)到自提點時，不需要二次分揀。這 種搭配從一定程度上解放了團長的生產(chǎn)力，原先沒有網(wǎng)格倉的情況下，通常需要由 司機進(jìn)行二次分揀或者團長自行按照團單進(jìn)行分揀，分揀效率比較低，且當(dāng)團長的 團效提升或者覆蓋的區(qū)域增大時，團長的分揀能力可能會跟不上，從一定程度上制約了訂單增長。圖 8：典型網(wǎng)格倉的相關(guān)指

14、標(biāo)8圖 7：典型中心倉的相關(guān)指標(biāo)網(wǎng)格倉：社區(qū)團購業(yè)態(tài)剛出現(xiàn)的時候自提點：通常是團長自有或者團長指定的地點，自提點從一定程度上解決了最后一 公里配送的問題，最后一公里配送是物流行業(yè)的痛點，團長傭金的價值來源除了貢 獻(xiàn)的流量和運營價值，也有一部分是對解決這一成本的補償。圖 9：團長自提點履約體系的成本構(gòu)成及優(yōu)化問題基于目前成本分布的拆解：中心倉內(nèi)的分揀和裝卸搬運分別大約占全部履約成本的 17%和 6%左右：這兩部分 可以通過自動化分揀來進(jìn)一步提高效率和降低成本，但具體優(yōu)化空間還有待驗證， 可能不是很顯著，一方面是因為是因為機械分揀的智能化水平還不夠高，另一方面 是因為不少生鮮的機械加工及分揀損耗要

15、高于人工，因此自動化會是一個逐步的過 程，可能會先實現(xiàn)一些品類的自動化。中心倉網(wǎng)格倉配送大約占全部履約成本的 25%左右：這一部分短期內(nèi)優(yōu)化的空間 可能比較有限，因為從中心倉到網(wǎng)格倉的運輸是干線運輸，從當(dāng)前的實際運營情況 來看，各家平臺大部分干線運輸?shù)木€路都是滿載的，因此優(yōu)化成本理論上需要從路 線軌跡優(yōu)化出發(fā)，目前來看干線物流的線路不是特別復(fù)雜，路徑軌跡優(yōu)化的空間相 對較小，要優(yōu)化干線配送，需要從長期提高單量，隨著團效不斷提高、地區(qū)單量密 度不斷增加，相應(yīng)增加中心倉密度，進(jìn)而縮短中心倉到網(wǎng)格倉的配送距離。網(wǎng)格倉團長自提點的倉配成本大約占 37-47%左右：因為平臺和網(wǎng)格倉加盟商 是按照件數(shù)計費

16、，按件計的費用包含了倉儲和配送費用，因此二者合為一體分析。 從平臺內(nèi)部和各平臺之間來看，從網(wǎng)格倉到團長自提點的倉配成本波動是比較大的。 網(wǎng)格倉到自提點的倉配成本取決于每日能配送的件數(shù)，制約件數(shù)的因素一是網(wǎng)格倉 的分揀裝貨配送能力，二是網(wǎng)格倉覆蓋的團長單量及團效，目前這個階段后者的影 響可能相對更大一些。因為如果單量較低，需要提高每件給網(wǎng)格倉的分成，才可能 比較好地覆蓋網(wǎng)格倉加盟商的運營成本（分揀人員、租金和司機的固定費用等），而 如果團效較低，單個司機要完成同樣的單量需要配送更多的團長，這樣可能會導(dǎo)致9自提點：通常是團長自有或者團長指定的地點，自提點從一定程度上配送距離過長，因此各平臺除了按件

17、付費以外，通常要給予司機基于配送團長數(shù)量 的補貼，以此提升團效和提高地區(qū)覆蓋率（單量=團效*地區(qū)團長數(shù)量，提升團長數(shù) 量主要是為了提高覆蓋率）。圖 10：社區(qū)團購的典型倉配成本分布1.4. 團長：拉新、促活、自提點和售后團長是社區(qū)團購商業(yè)模式的重要創(chuàng)新，關(guān)于社區(qū)團購的團長，我們應(yīng)該重點考慮以 下問題：團長發(fā)揮了哪些作用？哪些作用可以被取代，哪些不能被取代，能否實現(xiàn) 去團長化？平臺如何最大化地利用團長的價值？整體來看，團長在社區(qū)團購中發(fā)揮了拉新、促活、售后和自提點的作用，其中拉新、 促活、售后的作用短期可能較難被取代，自提點的功能理論上來看可以通過自提柜 或者和既有物流行業(yè)玩家的自提點建設(shè)者合作

18、進(jìn)行替代，但實際操作起來存在一定 難度。從目前來看，團長有效地履行了拉新、促活和售后的任務(wù)。社區(qū)團購的用戶通常來 自團長的熟人關(guān)系或者其社會活動能覆蓋的范圍，從各家平臺的實踐來看，利用團 長進(jìn)行拉新和下沉的效率比較高，成本也相對可控，另外團長在后期促進(jìn)用戶活躍/購買、解決用戶售后問題當(dāng)中也能發(fā)揮較好的作用。從長期來看，如果平臺通過自營來取代的團長作用，其效率和成本不一定比團長更好，因此團長在未來可以持續(xù)10配送距離過長，因此各平臺除了按件付費以外，通常要給予司機基于發(fā)揮拉新、促活和售后的功能。團長自提點的功能理論上可以被替代，一方面可以通過鋪設(shè)自提柜，另一方面可以 通過和物流企業(yè)合作，復(fù)用其自

19、提柜，但從實際操作來看可能可行性不是很高：首 先是密度問題，目前物流業(yè)的自提柜建設(shè)密度還沒有那么高，下沉地區(qū)可能要比一 線城市更低，這樣可能較難和社區(qū)團購的團長密度所媲美，如果考慮既有自提柜的 產(chǎn)能，如果既有自提柜的使用率較高，能分給社區(qū)團購的空間可能會更少，合作的 可能性也就比較??；其次是成本問題，如果社區(qū)團購平臺自建自提柜，需要較大的 固定資產(chǎn)投資，可能會影響平臺的擴張速度；再次是團長的高效利用問題，團長復(fù) 用其物理空間的邊際成本相對較低，從團長視角來看，即使不提供自提點功能，從 其流量和訂單的角度，團長基本也會要求不低于其機會成本的傭金回報，因此在沒 有實現(xiàn)流量遷移和轉(zhuǎn)化之前，去團長化存

20、在較大的難度。圖 11：團長在社區(qū)團購業(yè)務(wù)模式中的關(guān)鍵作用基于以上分析，可能未來較長的一段時間內(nèi)，完全“去團長化”比較難以實現(xiàn)，因 此各家社區(qū)團購平臺做好團長運營和賦能是重要課題。團長運營的核心目標(biāo)是提升團效。團效指的是一個團長每天能夠銷售的件數(shù)，團效 的提升通常從三個方面出發(fā)，一是團長的篩選優(yōu)化，篩選出工作意愿更強、能力更 出眾的團長，二是給團長賦能，引導(dǎo)和輔助其更好地完成任務(wù)和服務(wù)好用戶，三是 優(yōu)化團長的分布，在團長覆蓋范圍和滲透深度之間取一個較好的平衡。團長的篩選優(yōu)化，需要從團長的工作意愿和專業(yè)能力兩個角度出發(fā)，更多地發(fā) 展職業(yè)化團長。團長身份的變化與社區(qū)團購的發(fā)展歷程密切相關(guān)，在行業(yè)發(fā)

21、展 早期，團長身份以寶媽為主，其擁有較多的閑暇時間，時間管理比較靈活，同 時擁有較強的熟人關(guān)系，受信賴程度較高，在迅速拉新獲客方面擁有較強的優(yōu) 勢；隨著行業(yè)不斷發(fā)展，團長身份發(fā)生顯著變化，團長主體成為社區(qū)零售店店 主，根據(jù)新經(jīng)銷的調(diào)研報告，目前零售店店主占比超過 7 成，寶媽占比約不足3 成。首先，店主群體擁有自提點空間，其次從社會聯(lián)系來看，其輻射半徑通 常會更遠(yuǎn)，商品管理和用戶服務(wù)的專業(yè)性更強。團長主體身份轉(zhuǎn)變的內(nèi)在邏輯11發(fā)揮拉新、促活和售后的功能。圖 11：團長在社區(qū)團購業(yè)務(wù)模式在于競爭，隨著社區(qū)團購業(yè)態(tài)不斷做大，越來越多的人加入團長大軍，團長之 間競爭加劇，擁有更強工作動機和專業(yè)能力的

22、團長被自動篩選出來，平臺應(yīng)該 加強基于大數(shù)據(jù)的團長效率優(yōu)化，跟蹤團長的單量、動銷率、服務(wù)意愿，推動 團長群體向職業(yè)化方向轉(zhuǎn)變。圖 12：從寶媽到零售店主，團長職業(yè)化是趨勢給團長的賦能應(yīng)該是一組組合動作，重點是維護好用戶的購物體驗，進(jìn)而維護 團長和用戶之間良好的信賴關(guān)系。此處主要從輔助團長做用戶運營的角度出發(fā)， 不展開討論平臺應(yīng)該提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供給和保障供貨時效性這兩個最基礎(chǔ)的 體驗保障，因為這二者通常來講是默認(rèn)社區(qū)團購平臺應(yīng)該做好的事情。目前團 長在用戶運營中的要點主要有兩方面，一是用戶的售后服務(wù)問題，主要是出現(xiàn) 貨品質(zhì)量問題時及時退換貨，這需要網(wǎng)格倉的及時反饋，平臺應(yīng)該建立用戶-團 長-網(wǎng)格

23、倉之間的有效溝通機制，制定團長應(yīng)該遵守的行為準(zhǔn)則，積極解決售后 問題，二是很多團長拉群后的活躍度問題，暫不考慮不作為的團長，那些想作 為的團長也有部分并不擅長運營一個數(shù)百人的群并維持其活躍度，在這方面社 區(qū)團購平臺可給予一定的指導(dǎo)，幫助團長提升和維持群的活躍。優(yōu)化團長分布有利于提高團效，重點是規(guī)劃團長密度。若團長密度過高，容易 形成團長之間的惡性競爭，不利于提升團效，因為高密度會導(dǎo)致平均到每個團 長的用戶數(shù)量有限，有限的用戶數(shù)下很難去提高單量；團長密度過低會導(dǎo)致競 爭不足，團長沒有更多的動力去觸達(dá)覆蓋范圍內(nèi)的更多人群、提高用戶滲透率， 因為比較容易實現(xiàn)相對較高的單量并獲得滿意的回報，這時通常會

24、發(fā)現(xiàn)區(qū)域訂 單量到一定程度就比較難提升。2.社區(qū)團購業(yè)態(tài)價值分析社區(qū)團購業(yè)態(tài)的潛在價值可以從主營的品類和覆蓋的人群/地域兩個角度出發(fā)進(jìn)行 思考。1）從主營的品類來看，社區(qū)團購從高頻剛需的產(chǎn)品切入，即使暫不考慮未來 高頻帶低頻的潛力，其市場規(guī)模和線上化潛力也值得既有玩家入局；2）從覆蓋的人12在于競爭，隨著社區(qū)團購業(yè)態(tài)不斷做大，越來越多的人加入團長大軍群和地域來看，社區(qū)團購業(yè)態(tài)以其獨特的模式實現(xiàn)了價格+時效性的平衡，高效地滿 足了下沉市場用戶的生鮮消費需求。綜合以上兩點，社區(qū)團購業(yè)態(tài)有可能通過“農(nóng) 村包圍城市”重構(gòu)電商業(yè)態(tài)的流量格局。2.1. 從 SKU 結(jié)構(gòu)看：高頻剛需，市場空間和線上化潛力大

25、社區(qū)團購平臺經(jīng)營的品類以高頻剛需為主。興盛優(yōu)選在湖南經(jīng)營的時間較長，其SKU 結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)態(tài)，對未來社區(qū)團購業(yè)態(tài)的 SKU 結(jié)構(gòu)具備一定的參考意義，從其 結(jié)構(gòu)來看，生鮮和日用品比例合計超過 70%，均為高頻剛需品類。圖 13：興盛在長沙的 SKU 結(jié)構(gòu)圖 14：中國居民每周購買各類生鮮頻次13群和地域來看，社區(qū)團購業(yè)態(tài)以其獨特的模式實現(xiàn)了價格+時效性的生鮮市場規(guī)模 2020 年達(dá)到 6 萬億。根據(jù)億歐智庫數(shù)據(jù)，中國城鎮(zhèn)家庭戶均消費生鮮客單價達(dá) 15 美元，年度購買頻次 121 次，2020 年國內(nèi)生鮮食品零售市場規(guī)模達(dá) 到 6.13 萬億，過去五年平均復(fù)合增速為 7.5%。圖 15：中國生鮮市場

26、規(guī)模生鮮零售線上化率低，提升速度較為緩慢。近年來線上零售滲透率不斷增加，2019年超過 25%，但由于生鮮品類低客單價、損耗率高等特點，線上滲透率提升十分緩 慢，2018 年生鮮品類的電商滲透率不足 5%，2019 年不到 6%，而同期電器的線上 化率約為 43%，服裝的線上化率約為 32%，均遠(yuǎn)超生鮮零售。圖 16：各品類商品線上化率對比14生鮮市場規(guī)模 2020 年達(dá)到 6 萬億。根據(jù)億歐智庫數(shù)據(jù)，2.2.從人群和地域看：下沉市場人群的生鮮供給革命下沉市場生鮮供給的線上化是一個相對藍(lán)海的領(lǐng)域。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前生鮮電商 的滲透率在一線城市超過 30%，新一線城市接近 20%，但二線及以下城

27、市則僅有 1% 左右，二者的需求滿足程度存在代差，而二線及以下城市有著龐大的消費者群體， 因此下沉地區(qū)生鮮消費線上化是一個藍(lán)海市場。圖 17：生鮮電商各線城市滲透率社區(qū)團購在下沉市場開花結(jié)果，未來可能會進(jìn)一步下沉。目前各社區(qū)團購平臺主要將三線及以下城市作為主戰(zhàn)場，美團提出了下沉攻堅戰(zhàn)計劃，另外根據(jù)一線調(diào)研情 況，甚至未來社區(qū)團購的主戰(zhàn)場會在四線及以下城市。圖 18：社區(qū)團購在各線城市的分布152.2.從人群和地域看：下沉市場人群的生鮮供給革命圖 17從用戶畫像角度看社區(qū)團購提供的核心價值：根據(jù)新經(jīng)銷調(diào)研數(shù)據(jù)，社區(qū)團購用戶 的典型畫像是三線以下城市中年已婚女性，對價格較為敏感，艾媒咨詢的調(diào)研數(shù)據(jù)

28、 也顯示，價格實惠是消費者選擇社區(qū)團購平臺進(jìn)行購物的第一大原因，同時作為家 庭消費的采購又需要追求一定程度的質(zhì)量，社區(qū)團購業(yè)態(tài)剛好滿足了這部分人群的 價值訴求。圖 19：社區(qū)團購用戶畫像圖 20：消費者使用社區(qū)團購平臺的原因調(diào)查16從用戶畫像角度看社區(qū)團購提供的核心價值：根據(jù)新經(jīng)銷調(diào)研數(shù)據(jù)，2.3. 社區(qū)團購憑什么成為下沉市場生鮮日用品的高效供給方式中國的生鮮銷售渠道以農(nóng)貿(mào)市場和商超為主，二者合計占比超過 90%，電商渠道的 占比在不斷增加，目前已經(jīng)超過 5%，社區(qū)團購是眾多電商模式的一種。上一章節(jié)對 社區(qū)團購的基本業(yè)務(wù)模式進(jìn)行了分析，本節(jié)主要就社區(qū)團購和其他生鮮銷售渠道進(jìn) 行對比，整體對比來

29、看，相比各種傳統(tǒng)線下渠道，社區(qū)團購優(yōu)勢的主要來源是線上 化帶來的集采價格優(yōu)勢，而相比其他電商渠道，社區(qū)團購優(yōu)勢的主要來源則在于線 下履約的創(chuàng)新。圖 21：中國生鮮銷售渠道占比與農(nóng)貿(mào)市場等傳統(tǒng)渠道相比，社區(qū)團購縮短了流通環(huán)節(jié)。由于生鮮食品消費的供給 和需求在時間和空間上的不匹配比較嚴(yán)重，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場形成了多級加價體系，多 級加價體系可以從一定程度上理解為一種風(fēng)險共擔(dān)機制，使得生鮮流通整個系統(tǒng)具 備穩(wěn)定性，各級加價是對風(fēng)險承擔(dān)的補償，社區(qū)團購?fù)ㄟ^向上游集采縮短了流通環(huán) 節(jié)，使得整體成本下降 20-30%，而能夠縮短流通環(huán)節(jié)重要條件是線上化（規(guī)模效應(yīng) 是直接原因），能夠籍此進(jìn)行預(yù)售和需求預(yù)測。需要說

30、明的是，社區(qū)團購業(yè)態(tài)縮短了商品流通環(huán)節(jié)，減少了加價和產(chǎn)品損耗，從理 論上來說其經(jīng)濟模型會更優(yōu)，但前期的物流履約體系一次性投資相對較大，在單量 未達(dá)到一定量級的情況下，其經(jīng)濟模型沒有達(dá)到理論值屬于正常情況，這主要與社 區(qū)團購的行業(yè)發(fā)展階段有關(guān)，并非模式本身的問題。172.3. 社區(qū)團購憑什么成為下沉市場生鮮日用品的高效供給圖 22：傳統(tǒng)生鮮渠道的多級加價體系相比永輝等大型連鎖商超，社區(qū)團購更加下沉。從目前來看，整體經(jīng)濟模型其實社 區(qū)團購不一定優(yōu)于大型連鎖商超，比如永輝，新開一地經(jīng)過一段時間運營后，其在 區(qū)域?qū)用娴母髌奉愊牧恳不沮呌谄椒€(wěn)，然后憑借單量其也能夠?qū)崿F(xiàn)較集采和高 效率周轉(zhuǎn)，二者毛利率

31、差距不會很大；其次，雖然社區(qū)團購的前置庫存和人力成本 較低，但物流履約成本相對較高，且團長的作用短期內(nèi)可替代較低，在這兩部分成 本的影響下，誰的盈利能力更強目前尚難以給出結(jié)論，但社區(qū)團購在全國范圍內(nèi)的 下沉情況目前來看確實要優(yōu)于大型連鎖商超。另外此處沒有和下沉地區(qū)的非連鎖小 型商超進(jìn)行比較，二者的可比性較低。永輝等連鎖商超下沉的難點在于：前置門店輻射的地理范圍相對有限，而下沉 的地區(qū)人口密度和消費能力較一二線中心城市低，大中型城市的商超業(yè)態(tài)下沉 之后的經(jīng)營模型不夠經(jīng)濟，因此導(dǎo)致下沉地區(qū)的零售業(yè)態(tài)實際上相對匱乏，供 給以小型超市和夫妻店為主，這些業(yè)態(tài)很難具備規(guī)模效應(yīng)，SKU 豐富度也較為 有限，

32、因此無論從價格角度還是消費升級角度，目前的線下供給體系均較為難 以滿足下沉市場不斷迭代進(jìn)化的消費需求。社區(qū)團購能實現(xiàn)快速下沉的原因：社區(qū)團購基于團長節(jié)點采取分布式的用戶組 織方式，這種組織方式非常有利于前期的迅速擴張，供應(yīng)鏈具備一定的基礎(chǔ)之 后，可以迅速布點實現(xiàn)規(guī)模化，但這種模式也有一定的負(fù)面影響，社區(qū)團購前 期的迅速獲客和覆蓋相對容易，但之后精耕細(xì)作的運營門檻則比較高，因此做 好流量運營是平臺的重要課題。18圖 22：傳統(tǒng)生鮮渠道的多級加價體系相比永輝等大型連鎖商超，圖 23：社區(qū)團購爭奪下沉市場的結(jié)構(gòu)示意圖各種生鮮電商模式均或多或少實現(xiàn)了一些生鮮 SKU 的線上化，因此社區(qū)團購和其 他生鮮

33、電商模式的差異主要在于線下履約體系。B2C 模式：成立于 2005 年的易果生鮮是中國最早的生鮮電商企業(yè)之一，典型 的 B2C 模式，先不考慮相關(guān)平臺的 SKU 種類相對有限，這類平臺多采用快遞 配送到家的模式，配送成本會較高，為了能夠持續(xù)經(jīng)營，傾向于走高客單價模 式，比較適配一小部分人群和品類，發(fā)展一直相對有限，無論是從其規(guī)模擴張 還是向下滲透程度來看，均沒有取得很好的成績。圖 24：中國生鮮電商市場發(fā)展歷程前置倉：前置倉的典型代表如叮咚買菜和每日優(yōu)鮮，比較追求時效性，從以下 三個方面來看，這種模式不是十分適合下沉市場，首先，根據(jù)一線調(diào)研情況， 在較高的時效性追求下，其配送成本居高不下，客單

34、價低于一定程度則無法覆蓋；其次，由于沒有店面，前置倉的推廣和獲客成本相對較高，在目前線上流 量成本日益上升的情況下，其獲客成本比較高；再次，盡管沒有店面，但前置 倉也是一種庫存前置的模式，倉庫租金、庫內(nèi)人員是一筆不小的開支，從一定 程度上拉高成本。綜上來看，前置倉模式不一定適合大規(guī)模下沉。19圖 23：社區(qū)團購爭奪下沉市場的結(jié)構(gòu)示意圖各種生鮮電商模式均圖 25：前置倉模式不適合中國電商日益增長的流量成本（元/人）店倉一體：典型代表如盒馬生鮮，在“倉”的基礎(chǔ)上加“店”，雖然從一定程度 上解決了引流問題，但模式相對要更重一些，一是店面展示產(chǎn)品會迅速拉高成 本，二是店倉結(jié)合模式的庫存管理難度從一定程

35、度上要高于前置倉，三是店倉 一體沒有很好解決履約成本過高的問題，因此比較適合主打中高端客群。綜合電商平臺做生鮮品類：拼多多和淘寶均有不低的農(nóng)產(chǎn)品交易規(guī)模，尤其是 前者，但是：1）多日達(dá)的履約體系較難成為人們?nèi)粘Ｉr消費的一個穩(wěn)定渠道；2）最后一公里的物流配送成本仍然有賴社會三方物流的進(jìn)步，整體生鮮流通并 沒有因此更具效率；3）平臺模式并沒有很好地解決供給和需求分散的傳統(tǒng)渠道 現(xiàn)狀，平臺上時空錯位程度較大的拼團模式較難實現(xiàn)很大規(guī)模的集采。綜上所 述，綜合電商平臺要推動生鮮品類的線上化存在一定難度。簡單來講，目前已有的生鮮電商模式如B2C、前置倉、店倉一體等，主要服務(wù)于一 線城市，其針對的價值訴求

36、與下沉市場有一定的差異，時間也證明這些業(yè)態(tài)沒有實 現(xiàn)很好的下沉，而社區(qū)團購從誕生之日起即主要針對下沉市場，其業(yè)務(wù)模式經(jīng)過數(shù) 年的迭代，能夠很好地適配下沉市場人群的生鮮消費需求，經(jīng)濟模型理論上也更優(yōu)。在前文的對比分析中，我們沒有重點對各類生鮮供給模式的經(jīng)濟模型進(jìn)行對比，一 方面因為社區(qū)團購業(yè)態(tài)仍然處于快速發(fā)展階段，下表 2 所展示的經(jīng)濟模型為社區(qū)團 購未來有可能達(dá)到的狀態(tài)；另一方面，一個高效率的零售渠道并非一定具備良好的 盈利性，盈利性可能更多受市場競爭格局影響，社區(qū)團購能夠給下沉地區(qū)消費者帶 去很好的生鮮日用消費體驗，在產(chǎn)品質(zhì)量、履約時效性和價格上做到很好的平衡， 給該業(yè)態(tài)參與各方帶來效益，是

37、一種很有價值的商業(yè)模式，但需要關(guān)注競爭格局對 盈利的影響。20圖 25：前置倉模式不適合中國電商日益增長的流量成本（元/人21表 1：社區(qū)生鮮市場各模式基本數(shù)據(jù)對比基本指標(biāo)店倉一體社區(qū)生鮮實體店前置倉模式社區(qū)團購調(diào)研對象盒馬某社區(qū)生鮮店CCFA 調(diào)研社區(qū)生鮮店標(biāo)準(zhǔn)畫像某前置倉興盛優(yōu)選經(jīng)營面積（平方米）5800300314300-單店日銷（萬）80.02.81.78.3-年坪效5.03.41.98-線上占比60%20%9.6%100%100%表 2：社區(qū)生鮮市場各模式費用率對比基本指標(biāo)店倉一體社區(qū)生鮮CCFA 調(diào)研社區(qū)生鮮店標(biāo)準(zhǔn)畫像前置倉模式社區(qū)團購毛利率21.2%18.0%22.1%25.0%

38、15-20%人工7.5%7.1%8.0%18.9%租金2.2%0.7%5.6%-0.6%水電1.3%1.8%1.8%0.3%折舊1.2%2.0%2.0%0.3%履約費用（5%）+團長傭金（10-12%）其他0.6%1.1%1.1%0.2%損耗2.0%3.0%8.0%3.0%稅費3.7%2.1%2.4%2.8%凈利潤2.8%0.2%-6.7%-1.1%3-10%社區(qū)團購競爭態(tài)勢：巨頭鏖戰(zhàn)，勝負(fù)未分巨頭入場，行業(yè)進(jìn)入迅速擴張期社區(qū)團購發(fā)端于 2015 年，最初是線下零售店通過微信社群聚體熟人來進(jìn)行獲客，其 后區(qū)域業(yè)務(wù)模式開始在全國復(fù)制獲得快速發(fā)展，但企業(yè)間的運營差距很快體現(xiàn)出來， 不少平臺相繼關(guān)停

39、，行業(yè)進(jìn)行了整合，2020 新冠疫情對人們的生活方式產(chǎn)生了持續(xù) 性的影響，生鮮日用品的線上化采買成為趨勢，行業(yè)進(jìn)入擴張期。23表 1：社區(qū)生鮮市場各模式基本數(shù)據(jù)對比基本指標(biāo)店倉一體社圖 26：社區(qū)團購發(fā)展歷程2020 年，美團、拼多多、滴滴等互聯(lián)網(wǎng)巨頭相繼親自下場，日前阿里也宣布成立 MMC事業(yè)群，推出零小哇優(yōu)選。表 3：互聯(lián)網(wǎng)巨頭在社區(qū)團購的布局互聯(lián)網(wǎng)巨頭旗下平臺時間事件美團美團優(yōu)選2020-07美團宣布成立“優(yōu)選事業(yè)部”并推出“美團優(yōu)選”業(yè)務(wù)，正式進(jìn)軍社區(qū)團購賽道。 美團優(yōu)選主要針對下沉市場，采取“預(yù)購+自提”的模式。拼多多多多買菜2020-082020 年 8 月初多多買菜小程序進(jìn)入試運

40、營階段，制定 1V1 幫扶計劃，業(yè)務(wù)開展迅猛。多多買菜定位于拼多多旗下社區(qū)團購平臺，采取預(yù)訂+自提模式，賦能 社區(qū)門店，創(chuàng)造線上收益，服務(wù)社區(qū)消費者。阿里巴巴零小哇優(yōu)選2021-03阿里于 3 月 1 日成立 MMC 事業(yè)群，聚焦社區(qū)團購業(yè)務(wù)，名為“零小哇優(yōu)選”， 整合了零售通的社區(qū)團購業(yè)務(wù)和盒馬集市。滴滴橙心優(yōu)選2020-082020 年 8 月，滴滴并購橙心優(yōu)選，正式進(jìn)入社區(qū)團購賽道。橙心優(yōu)選定位定位“次日達(dá)、門店自提、物美價廉”。京東區(qū)區(qū)購2020-032018 年 7 月京東旗下社區(qū)團購小程序“京東鄰里團”就上線，一個月后改名為“區(qū)區(qū)購”。2020 年 3 月區(qū)區(qū)購進(jìn)入長沙。2020

41、年 6 月京東正式宣布啟動“萬 名社區(qū)合伙人”招募計劃，在北京及周邊 區(qū)域公開招募 1 萬名社區(qū)合伙人。目 前根據(jù)區(qū)區(qū)購小程序的定位搜索現(xiàn)實，該業(yè)務(wù)至少覆蓋北京、天津、長沙等地。22圖 26：社區(qū)團購發(fā)展歷程2020 年，美團、拼多多、滴滴等2020 年各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭入場后，行業(yè)進(jìn)入迅速擴張期，各類資本重注跟進(jìn)。2018 是 社區(qū)團購的融資高峰期，公開融資事件達(dá) 23 起，但披露融資金額不過 16.7 億元；2020 年情況迥然不同，據(jù)企查查社區(qū)團購?fù)度谫Y報告顯示，2020 全年社區(qū)團購公開 披露融資事件 19 起，融資總金額 171.7 億元，同比增長 356.3%，創(chuàng)歷史新高。圖 27：2

42、014-2020 年社區(qū)團購融資數(shù)量和金額阿里巴巴投資的十薈團、背靠騰訊的興盛優(yōu)選、同程集團旗下的同程生活，是 2020年最具代表性的社區(qū)團購融資主角。表 3：興盛優(yōu)選融資歷程序號披露日期交易金額融資輪次投資方12021-02-1930 億美元D 輪紅杉資本中國、騰訊投資、方源資本、Temase 淡馬錫、KKR、德弘資本、春華資本、恒大集團22020-12-127 億美元戰(zhàn)略融資京東集團32020-07-228 億美元C+輪KKR、騰訊投資、紅杉資本中國、天一資本42019-09-29超 2 億美元B 輪未披露52019-07-26近 4000 萬美元戰(zhàn)略融資KKR62019-05-09未披露

43、戰(zhàn)略融資騰訊投資72018-10-08數(shù)千萬美元A 輪今日資本、真格基金、金沙江創(chuàng)投232020 年各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭入場后，行業(yè)進(jìn)入迅速擴張期，各類資表 4：十薈團融資歷程序號披露日期交易金額融資輪次投資方12020-11-301.96 億美元C+輪阿里巴巴、時代資本、昆侖資本、中金資本、鼎暉投資、GGV 紀(jì)源資本、愉悅資本、啟明創(chuàng)投、渶策資本、高鵠資本22020-07-298000 萬美元C+輪投資、GGV 紀(jì)源資本、渶策資本、民銀國際鼎暉32020-05-308140 萬美元C 輪GGV 紀(jì)源資本、愉悅資本、啟明創(chuàng)投、渶策資、高鵠資本42020-01-098830 萬美元B 輪愉悅資本、渶策

44、資本、啟明創(chuàng)投、阿里巴巴、真格基金、華創(chuàng)資本52019-01-01未披露A 輪阿里巴巴62018-08-211 億人民幣天使輪真格基金、險峰 K2VC、嘉程資本、啟明創(chuàng)投、愉悅資本、有好東西平臺表 5：同程生活融資歷程序號披露日期交易金額融資輪次投資方12020-07-31數(shù)千萬美元C+輪襄禾資本、BAI 貝塔斯曼亞洲投資基金、元禾資本22020-06-102 億美元C 輪歡聚時代、君聯(lián)資本、BAI 貝塔斯曼亞洲投資基金、同程資本、微光創(chuàng)投、金沙江創(chuàng)、投元禾控股32019-08-301 億美元B 輪君聯(lián)資本、BAI 貝塔斯曼亞洲投資基金、亦聯(lián)資本、真格基金、歡聚時代、廣發(fā)信德42019-06-

45、17數(shù)千萬美元A+輪微光創(chuàng)投、元禾控股、BAI 貝塔斯曼亞洲投資基金52019-05-27數(shù)千萬美元A 輪亦聯(lián)資本、金沙江創(chuàng)投、真格基金、山景資本62019-05-17數(shù)千萬人民幣Pre-A 輪百果園投資、真格基金、元禾原點、微光創(chuàng)投、同程資本72018-12-20數(shù)千萬人民幣天使輪同程資本82018-11-12近千萬人民幣種子輪同程資本社區(qū)團購市場目前處于互聯(lián)網(wǎng)巨頭鏖戰(zhàn)當(dāng)中，但市場上仍然存在一些區(qū)域性企業(yè)獲得巨量資本的加持，這些企業(yè)在全國范圍內(nèi)難與巨頭競爭，但往往通過地區(qū)深耕建 立獨特的競爭優(yōu)勢。圖 28：當(dāng)前社區(qū)團購市場玩家分類24表 4：十薈團融資歷程序號披露日期交易金額融資輪次投資方阿

46、里社區(qū)團購頭部玩家概況美團優(yōu)選美團優(yōu)選階段性成果概述：2021 年 3 月 26 日，美團召開 2020 年四季度暨年度業(yè)績 會，美團優(yōu)選取得不錯成績：2020 年四季度美團優(yōu)選的業(yè)務(wù)范圍擴大至 27 個省份， 超過 2000 個市縣，涵蓋了全國 90%的居民，2020 年 12 月下半月日均銷售件數(shù)約為2000 萬，單日峰值達(dá)到 2700 萬。業(yè)務(wù)迅速擴張的背后是堅定的投入，美團業(yè)績會表示“第四季度產(chǎn)生了約 60 億的虧損，其中一半來自美團優(yōu)選，另一半來自其他新 業(yè)務(wù)”，虧損主要來自于基礎(chǔ)設(shè)施的投入。圖 29：美團優(yōu)選競爭優(yōu)勢美團從既往的業(yè)務(wù)中積累了大量做本地生活業(yè)務(wù)的經(jīng)驗以及人才，雖然相比

47、老三團 入局要晚，但其對業(yè)態(tài)關(guān)鍵節(jié)點的把握非常到位，迅速建立起一套成熟可推廣的業(yè) 務(wù)模式，在全國范圍的競爭中迅速立足。美團優(yōu)選擁有一大批能打硬仗的地推團隊。據(jù)晚點報道，2020 年年初美團展開社區(qū) 團購全國市場調(diào)研，籌備四個月后將山東濟南作為第一城，將業(yè)務(wù)線主要分為團長 拓展與運營、倉儲、網(wǎng)格站、商品供應(yīng)鏈等，據(jù)晚點報道報道，美團優(yōu)選早期團隊 由摩拜等業(yè)務(wù)線的商務(wù)拓展精英組成，且濟南當(dāng)?shù)厮墒笃雌闯蓡T也基本被吸納到美 團優(yōu)選團隊。美團優(yōu)選非常重視團長體系的建設(shè)。據(jù)晚點報道，美團優(yōu)選主要以地推、掃街、拜 訪的方式獲取團長，每拓展一位團長，獎勵地推人員 160 元，拼多多則通過電話拜 訪的方式，“橙

48、心優(yōu)選”和“多多買菜”的地推獎勵 130 元。同時美團會為團長提供25社區(qū)團購頭部玩家概況圖 29：美團優(yōu)選競爭優(yōu)勢美團從既往的業(yè)多重保障措施和服務(wù)，首先是較為豐厚的傭金和獎勵金，其次是配套運營經(jīng)理給予 及時的售后支持，另外美團還有針對團長的完善的培訓(xùn)體制。堅定投入，打造優(yōu)秀的商品供應(yīng)鏈和物流履約體系。據(jù) Tech 星球報道，美團優(yōu)選 用戶可在每天 0 時到 23 時下單，次日到團長處自提，最快中午前就可收到商品，且 美團優(yōu)選的到貨時間是幾家平臺中最穩(wěn)定的，一般是上午；另外，隨著供應(yīng)鏈體系 的逐步成熟，美團優(yōu)選的品類也在不斷增加。據(jù)統(tǒng)計，美團優(yōu)選在濟南的 SKU 在2020 年 9 月便增至

49、210 多個，其中生鮮和日常生活用品占據(jù)最大比例。美團優(yōu)選采取大中央、小地方的管理模式，業(yè)務(wù)推進(jìn)節(jié)奏十分穩(wěn)健。據(jù)晚點報道， 美團地方各個業(yè)務(wù)線直接向總部業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人匯報，地方負(fù)責(zé)人跟進(jìn)項目進(jìn)度。如崗 位薪酬，美團總部會給地方各個崗位薪酬規(guī)定范圍，地方垂直業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人的自由裁 量權(quán)較小，在招商層面，美團總部決定采購品類并進(jìn)行集中采購。美團這套大區(qū)-區(qū) 域-城市經(jīng)理的管理架構(gòu)能夠快速傳達(dá)總部決策，輔以詳盡的地方行動手冊，擁有很 強的執(zhí)行力，根據(jù)晚點獲取的一份地推行為手冊，地推人員每小時都有明確的工作 內(nèi)容。圖 30：美團優(yōu)選業(yè)務(wù)架構(gòu)根據(jù)美團業(yè)績會，美團優(yōu)選接下來的拓展計劃主要涉及以下幾個方面：一方面，

50、通 過外送和采購優(yōu)勢來觸及到更多的低線城市用戶和老年用戶，繼續(xù)提升交易額；另 一方面，進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈，逐步提升采購資源效率，美團在業(yè)績會上表示，美團 在電商領(lǐng)域還比較小，供應(yīng)鏈?zhǔn)切枰獌?yōu)化的環(huán)節(jié)，其實美團 2020 年四季度就在云 南、吉林、廣西等地啟動了“農(nóng)鮮直采”計劃，加大農(nóng)產(chǎn)品直采的力度以降低中間成本，同時對基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行前期規(guī)劃和投資，包括倉儲和履約等，以確保大量農(nóng)產(chǎn) 品及時送到下沉市場；三是持續(xù)優(yōu)化美團優(yōu)選品類。26多重保障措施和服務(wù)，首先是較為豐厚的傭金和獎勵金，其次是配套3.2.2. 多多買菜多多買菜的階段性成果：根據(jù)拼多多日前業(yè)績會，多多買菜目前已布局超過 300 個 城市，盈虧具體數(shù)據(jù)未對外披露，但管理層表示目前屬于虧損狀態(tài)。另根據(jù)晚點報 道，2021 年 2 月，多多買菜平均每天賣出大約 1500 萬件商品，日GMV 約 7500 萬 元，上線剛半年，拼多多的社區(qū)團購件單量已經(jīng)逼近早啟動數(shù)月的滴滴，2021 年第 一季度的目標(biāo)是做到日交易額達(dá)到 4 億元。多多買菜有強