18食物的旅行教案及反思

1、18食物的旅行教學(xué)設(shè)計(jì)【教材分析】本課是蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)第五單元人的呼吸和消化的第三課內(nèi) 容，學(xué)習(xí)內(nèi)容基于課程標(biāo)準(zhǔn)中“生命科學(xué)領(lǐng)域”和“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的中年段 要求，本課教學(xué)涉及到消化系統(tǒng),消化系統(tǒng)的主要功能是將食物攝入體內(nèi)，分解、 消化食物并吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在前面的課程中，以“運(yùn)動(dòng)和呼吸”為課題，初步認(rèn) 識(shí)了人的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的簡(jiǎn)要知識(shí)，而本課接上課內(nèi)容，既回答了 “運(yùn)動(dòng) 需要的能量從哪里來(lái)？ ”的問題，又為下節(jié)課進(jìn)一步了解“食物與營(yíng)養(yǎng)”做鋪墊。食物的旅行由“思考：我們吃進(jìn)去的食物到哪兒去了”、“畫食物在人體內(nèi)的 “旅行圖”、“模擬食物在消化器官里的運(yùn)動(dòng)”討論：什么樣的飲食習(xí)慣有利

2、 于消化器官的健康”四個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成，既是學(xué)習(xí)人體四大系統(tǒng)之一的消化系統(tǒng)的重 要局部，同時(shí)承上啟下，為學(xué)生對(duì)身體的認(rèn)識(shí)形成整體概念?！緦W(xué)情分析】三年級(jí)的學(xué)生思維活躍、求知欲強(qiáng)，通過兩年的科學(xué)課學(xué)習(xí)，已經(jīng)能比擬熟 練地運(yùn)用觀察、記錄等方法進(jìn)行科學(xué)探究，也有了一定的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力。學(xué)生 對(duì)人體的消化器官有初步的認(rèn)識(shí)，大多數(shù)學(xué)生都知道我們的消化過程需要經(jīng)過很 多的器官，淺顯的知道一些器官的作用，這些都是學(xué)習(xí)本課的基礎(chǔ)。但孩子們對(duì) 于食物整個(gè)的消化過程順序是不明確的，甚至是一無(wú)所知的，這是學(xué)習(xí)本課的障 礙，但這恰恰是我們這課教學(xué)的目的所在。【教學(xué)目標(biāo)】.能通過圖示 指認(rèn) 模擬等“解暗箱”的方法，知道并能描

3、述人體主要的 消化器官，了解消化過程。.知道消化道運(yùn)送食物的方式是蠕動(dòng)。.能夠有意識(shí)地養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識(shí)消化器官以及他們的作用。【教學(xué)難點(diǎn)】描述食物在人體中的消化過程?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生分組材料：饅頭、漏斗 塑料軟管、圓形氣球、長(zhǎng)管氣球 玻璃球【教學(xué)過程】一、談話導(dǎo)入，揭示課題。.師：同學(xué)們，喜歡旅游嗎？（生：齊答。）.師:今天我來(lái)一次奇妙的旅行食物在體內(nèi)的旅行（板書：食物的旅行）。 老師為每個(gè)小組準(zhǔn)備了饅頭片，每位同學(xué)拿一塊，在嘴里細(xì)細(xì)的咀嚼，慢慢品嘗。 然后告訴老師你有什么發(fā)現(xiàn)？（生品嘗饅頭片，交流自己的發(fā)現(xiàn)。）.師：剛剛幾位同學(xué)說的都很好，食物從進(jìn)入口腔時(shí)，它們的旅行就開

4、始了 （板書：口腔）。今天我們就一起來(lái)研究食物在人體中的旅行。二、實(shí)驗(yàn)探究，解決問題。活動(dòng)一：猜猜食物去哪里了過渡：嚼碎的饅頭片咽下去后會(huì)去哪里呢，它們的會(huì)去哪些景點(diǎn)旅行呢？讓 我們進(jìn)入活動(dòng)一，猜猜食物去哪里了?；顒?dòng)一：猜猜食物去哪里了.小組合作在人體輪廓圖上畫出食物在人體內(nèi)的“旅行圖”。.從同學(xué)畫的圖中挑出你最認(rèn)可的一幅，說說你的理由。.出示活動(dòng)一，師：哪位同學(xué)來(lái)讀一下活動(dòng)要求？（學(xué)生閱讀活動(dòng)要求。）.師：下面請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)活動(dòng)一的要求進(jìn)行活動(dòng)。（小組合作完成活動(dòng)手冊(cè)第15頁(yè)第一個(gè)圖。老師巡視指導(dǎo)。）.師：哪組同學(xué)愿意和大家提供一下你們的旅行圖？（小組匯報(bào)展示，并說說理由。）.師：你最認(rèn)可哪幅

5、圖，說說你的理由呢。（指名交流，闡述理由。）.師小結(jié)：剛剛同學(xué)們畫的都不錯(cuò)，理由說的也很好。食物的旅行是不是 真的和你剛剛猜想是一樣的呢？活動(dòng)二：認(rèn)識(shí)器官，了解過程過渡：在我們?nèi)梭w中有許多的消化器官，每個(gè)器官都有各自的作用，食物 就是按一定的順序經(jīng)過這些器官，被消化吸收了。到底是個(gè)什么樣的順序呢？讓 我們一起進(jìn)入活動(dòng)二：認(rèn)識(shí)人體的消化器官，了解食物的消化過程。活動(dòng)二：認(rèn)識(shí)人體的消化器官，了解食物的消化過程。獨(dú)立閱讀教材52頁(yè)相關(guān)內(nèi)容，思考并完成以下問題。.指出食物在人體內(nèi)的“旅行”路線。.說說各個(gè)器官的作用？.完成學(xué)習(xí)手冊(cè)15頁(yè)第二幅圖.出示活動(dòng)二，師：哪位同學(xué)來(lái)讀一下活動(dòng)要求？（學(xué)生閱讀活動(dòng)

6、要求。）.師：下面請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)活動(dòng)二的要求進(jìn)行活動(dòng)。（學(xué)生獨(dú)立閱讀課本52頁(yè)。老師巡視指導(dǎo)。）.師：哪位同學(xué)來(lái)展示你的學(xué)習(xí)手冊(cè)和大家提供一下學(xué)習(xí)的收獲？（全班交流學(xué)習(xí)結(jié)果，師板書：板書：咽部一食道-胃T小腸T大腸T肛門）.師小結(jié)：同學(xué)們對(duì)每個(gè)器官的作用說的很有道理，對(duì)路線描述的很詳細(xì)也 很準(zhǔn)確，食物從口腔進(jìn)入經(jīng)過咽部T食道T胃-小腸T大腸T最后由肛門排出活動(dòng)三：模擬食物運(yùn)動(dòng)過渡：我們已經(jīng)知道了食物在人體內(nèi)的“旅行”路線，人倒立時(shí)，吃下去的 東西還會(huì)在消化道行進(jìn)嗎？（生：思考，猜想）食物是以什么樣的方式在這些器 官內(nèi)“行走”的呢，我們一起來(lái)完成活動(dòng)三。活動(dòng)三：模擬食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)。材料盒中的

7、漏斗代表口腔，軟管代表食道，圓氣球代表胃，長(zhǎng)氣球代 表小腸和大腸，玻璃球代表食物。.按照旅行的路線將材料連接好。.將玻璃球從“口腔”進(jìn)入開始旅行，依次經(jīng)過各個(gè)“器官”，從肛門排 出，中途不允許取出玻璃球。.出示活動(dòng)三，師：哪位同學(xué)來(lái)讀一下活動(dòng)要求?（學(xué)生閱讀活動(dòng)三要求。）.師：下面請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)活動(dòng)三的要求進(jìn)行活動(dòng)。（小組合作，完成活動(dòng)。老師巡視指導(dǎo)。）.師：哪組同學(xué)來(lái)說說活動(dòng)后的收獲。（生：我們通過不斷地?cái)D壓讓玻璃球一路走出來(lái)的。）.師總結(jié)：剛剛的模擬過程中同學(xué)做的非常棒，熟練的連接了各個(gè)“器官”, “用手捏軟塑料管”“用手?jǐn)D食物”等方式順利的將玻璃球從口腔進(jìn)入經(jīng)過各個(gè) 器官最后從肛門排出。我

8、們把這樣的方式稱之為蠕動(dòng)（板書：蠕動(dòng)），人之所以 能倒立吃東西的原因就是胃腸通過逐段蠕動(dòng)推進(jìn)食物不斷地行進(jìn)。師：我們知道了每個(gè)器官的作用都很大，所以我們要好好的保護(hù)它們，我們 該怎么做才能保護(hù)消化器官的健康？（簡(jiǎn)單交流，學(xué)生匯報(bào)）三、課堂總結(jié)，拓展交流。師：經(jīng)過一節(jié)課的探索，誰(shuí)來(lái)說說這節(jié)課你都有哪些收獲？.組織學(xué)生說說他們的收獲。.教師總結(jié)：我們認(rèn)識(shí)了體內(nèi)的消化器官和它們的作用，知道了食物的消 化過程，我們更應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣保護(hù)它們，讓自己的身體都是棒棒的!【板書設(shè)計(jì)】食物的旅行，口腔 磨碎，咽部 傳送V食道傳送食道傳送蠕動(dòng)儲(chǔ)存、攪拌、小腸消化、吸收d小腸消化、吸收d肛門排出d教學(xué)反思:

9、食物在體內(nèi)的旅行是小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)第五單元人的呼吸和消化 第五課。這一課的教學(xué)重點(diǎn)是了解人體的消化器官和食物在人體內(nèi)的主要消化過 程，并知道如何保護(hù)人體的消化器官。探究新課之前，我先引領(lǐng)學(xué)生回顧了食物 中有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后引入食物消化的討論話題。學(xué)生很容易說出食物消化的 過程：口腔一食道一胃一小腸一大腸一肛門。并且能馬上理解這些器官都是消化 器官。但是，學(xué)生對(duì)于肝是消化器官卻不是消化道這點(diǎn)不理解，因此，我又加入 了消化器官 消化道概念的比照，以及肝的功能的擴(kuò)充。在了解如何保護(hù)消化器 官時(shí)，學(xué)生也能結(jié)合生活實(shí)際舉一反三，比方：飯前便后要洗手、吃飯要定時(shí)定 量、細(xì)嚼慢咽、不吃不干凈過了保質(zhì)期的食物、飯后不劇烈運(yùn)動(dòng)等。學(xué)生在這節(jié)課中提了很多與生活有關(guān)的問題，課堂反響很積極，他們對(duì)于平 時(shí)看不見的肚子里面的東西充滿了好奇心，跟隨食物