學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢登記表_第1頁
學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢登記表_第2頁
學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢登記表_第3頁
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xx市學(xué)校（幼兒園）食堂從業(yè)人員晨檢登記本單 位： xx市教育局xx市食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)制學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理制度一、學(xué)校食堂應(yīng)建立從業(yè)人員健康管理檔案。從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。 二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及患有活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚?。ê喎Q“五病”）等其它有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。三、經(jīng)健康檢查檢出患有“五病”的，要立即調(diào)離其從事接觸直接入口食品的工作崗位，禁忌癥患者及時調(diào)離率100%，并詳細(xì)填寫調(diào)離記錄。四、學(xué)校食堂應(yīng)每天進(jìn)行晨檢工作，詳細(xì)填寫從業(yè)人員晨檢登記表，如有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即調(diào)離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品安全的病癥或治愈后，方可重新上崗。五、從業(yè)人員上崗時應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣、帽（專間操作人員還應(yīng)戴手套、口罩），頭發(fā)外露，不涂指甲油，不佩帶飾物。應(yīng)勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤換洗工作衣帽。六、從業(yè)人員個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。七、從業(yè)人員工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前應(yīng)按規(guī)范清洗、消毒雙手。xx市學(xué)校（幼兒園）食堂從業(yè)人員晨檢登記表晨檢日期晨檢人數(shù)晨檢內(nèi)容晨檢不合格姓名晨檢不合格原因整改措施調(diào)離是否檢查人發(fā)熱腹

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