大中小班二十四節(jié)氣教案：臘八節(jié)教案

1、大中小班二十四節(jié)氣教案：臘八節(jié)教案臘八節(jié)教案主要包含了活動目標(biāo)，活動過程，臘八粥兒歌，等內(nèi)容，明白臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛，合適幼兒園老師們上二十四節(jié)氣活動課，快來看看臘八節(jié)教案吧?；顒幽繕?biāo)：1明白臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。2了解熟悉各種粗糧的名稱，感知它們的形狀和養(yǎng)分價值。3能主動主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料搜集。4主動主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。5了解節(jié)日的來歷，明白節(jié)日的日子及風(fēng)俗，樂于參與節(jié)日的活動。6體驗人們相互關(guān)懷的美妙情感。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：1.搜集各種粗糧實物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀看熟悉，并

2、了解其養(yǎng)分價值。2.搜集臘八節(jié)飲食風(fēng)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講解并描述。3.用kt板制作一只碗，制作豆貼畫。4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。5.將臘八粥里的八種材料陳設(shè)在主題墻上?；顒舆^程：一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程1談話導(dǎo)入師：小好友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？2依據(jù)孩子答復(fù)的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面（1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗）（2）洗好了（3）準(zhǔn)備鍋（4）

3、煮臘八粥小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表1邀請助教家長，介紹食材。師：今日我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了很多東西，一起來看看吧。孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。2引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小好友都學(xué)會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你情愿教教他們嗎？師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么3幼兒分搭配作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：你們說得都

4、很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按挨次畫下來，好不好？（1）幼兒分兩組商量師：要先商議好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀看記錄。（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀看、記錄。4請幼兒共享熬制臘八粥的方法。師：誰能依據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再根據(jù)這個挨次來做，肯定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭

5、?；顒幽繕?biāo)：1明白臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。2了解熟悉各種粗糧的名稱，感知它們的形狀和養(yǎng)分價值。3能主動主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料搜集。4主動主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。5了解節(jié)日的來歷，明白節(jié)日的日子及風(fēng)俗，樂于參與節(jié)日的活動。6體驗人們相互關(guān)懷的美妙情感。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：1.搜集各種粗糧實物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀看熟悉，并了解其養(yǎng)分價值。2.搜集臘八節(jié)飲食風(fēng)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講解并描述。3.用kt板制作一只碗，制作豆貼畫。4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。5.將臘八粥里的八種

6、材料陳設(shè)在主題墻上?；顒舆^程：一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程1談話導(dǎo)入師：小好友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？2依據(jù)孩子答復(fù)的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面（1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗）（2）洗好了（3）準(zhǔn)備鍋（4）煮臘八粥小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表1邀請助教家長，介紹食材。師：今日我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出

7、場）兩位媽媽帶來了很多東西，一起來看看吧。孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。2引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小好友都學(xué)會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你情愿教教他們嗎？師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么3幼兒分搭配作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按挨次畫下來，好不好？（1）幼兒分兩組商量師：要先商議好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀看記錄。（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀看、記錄。4請幼兒共享熬制臘八粥的方法。師：誰能依據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再根據(jù)這個挨次來做，肯定能完成得