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文檔簡介

1、餐廳領(lǐng)班日常工作總結(jié)范文投稿餐廳領(lǐng)班日常工作總結(jié)過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業(yè),酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營管理。酒店董事長、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化,以此為動(dòng)力和我們的目標(biāo),帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

2、第一科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)三點(diǎn)業(yè)績(一)經(jīng)營創(chuàng)收_年(8-12月)經(jīng)營收入萬元,其它業(yè)務(wù)收入萬元,總收入達(dá)萬元(其中:餐飲部為萬元,房務(wù)部為萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價(jià)元。營業(yè)成本萬元,毛利額 萬元,綜合毛利率為,營業(yè)費(fèi)用為萬元,營業(yè)稅金為萬元,管理費(fèi)用為萬元,財(cái)務(wù)費(fèi)用為萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。(二)管理制度創(chuàng)利俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來,隨著各項(xiàng)工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,試營業(yè)時(shí)由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展。各部門根據(jù)實(shí)際工作中的遇到的問題,逐步建

3、立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實(shí)到每一個(gè)工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),且與個(gè)人的工資掛鉤。目前酒店各項(xiàng)制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實(shí)處。(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定酒店通過制定“大型活動(dòng)緊急預(yù)案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。第二品牌管理,酒店主抓八大工作(一)以對外協(xié)調(diào)為主,建立良好社會關(guān)系酒店自_年8月

4、15日試營業(yè)以來,一直處于半施工半運(yùn)營的試營業(yè)期,酒店的消防未驗(yàn)收,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通,申請免除了市文化稽查大隊(duì)、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。(二)以財(cái)務(wù)管理為目標(biāo),抓好每一項(xiàng)工作1、會計(jì)基礎(chǔ)工作方面為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮了會計(jì)工作的重要性。2、會計(jì)管理方面加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理,加大了酒店各部的

5、監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng);對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價(jià)格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,嚴(yán)格控制;由會計(jì)人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,做到萬無一失。餐廳領(lǐng)班日常工作總結(jié)一、工作的整體回顧:一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但

6、同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。二、_年我完成了以下工作:1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南自

7、本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有

8、無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。三、由于各種原因,使

9、我的工作中存在一些問題:1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。四、關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)

10、。6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。在_年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。餐廳領(lǐng)班日常工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)

11、責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20_年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就2016年的工作打算作簡要概述。一、廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工

12、作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8

13、、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的

14、思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。2、部門之

15、間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力四、2016年工作計(jì)劃1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。5、加

16、大力度對會員客戶的維護(hù)。五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會員率。轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將2010年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就2011年的工作打算作簡要概述。一、廳面現(xiàn)場管

17、理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。5、物品管理從大件物品到小件物品不

18、管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程

19、和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求

20、保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力四、2011年工作計(jì)劃1、做好內(nèi)

21、部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識

22、,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會員率。酒店餐廳實(shí)習(xí)日記投稿高中教師工作總結(jié)篇一隨著考試改革的發(fā)展,高考英語試題的要求越來越高,不僅強(qiáng)化了對基礎(chǔ)知識的考查,更突出和能力的運(yùn)用。為了提高高三英語的教學(xué)質(zhì)量,在教學(xué)過程中我們本著 “培養(yǎng)主體意識,強(qiáng)化課堂訓(xùn)練”的原則,積極做好學(xué)生的思想工作,提高學(xué)習(xí)的自覺性、積極性和主動(dòng)性;幫學(xué)生樹立信心。同時(shí)我認(rèn)

23、真研究考試說明與教學(xué)大綱,按照“突出語篇、強(qiáng)調(diào)應(yīng)用,注重交際”這一主旋律進(jìn)行教學(xué)和復(fù)習(xí),提高實(shí)戰(zhàn)能力。我主要朝以下幾方面努力:合理制定、完善教學(xué)、復(fù)習(xí)計(jì)劃;合理處理教材、安排教學(xué)進(jìn)度;注重精讀和泛讀相結(jié)合,加強(qiáng)限時(shí)閱讀的訓(xùn)練,幫助和督促學(xué)生積累一定的詞匯量。加強(qiáng)聽力與寫作的力度與難度。下面是我的教學(xué)計(jì)劃和一些具體做法:一、合理制定、完善教學(xué)、復(fù)習(xí)計(jì)劃要想搞好三年級英語教學(xué),沒有合理的教學(xué)和復(fù)習(xí)計(jì)劃是不行的。在開學(xué)初,我就制定了全年的教學(xué)和復(fù)習(xí)計(jì)劃,并在教學(xué)的過程中不斷改進(jìn)和完善計(jì)劃。立足教材,夯實(shí)基礎(chǔ)知識才是我們途徑。教學(xué)和復(fù)習(xí)都因該注重實(shí)效,實(shí)實(shí)在在地為學(xué)生服務(wù)。二、語篇為基礎(chǔ),擴(kuò)大學(xué)生詞匯

24、量光靠第三冊教材的閱讀量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,所以我們還要精選精泛讀材料來彌補(bǔ)教材的不足。在教學(xué)過程中遵循精泛結(jié)合、精少泛多、精泛有序的原則。選擇的精讀材料要能夠在教學(xué)中發(fā)揮最大效益,啟發(fā)學(xué)生的思維,促進(jìn)學(xué)生知識的掌握和能力的形成。在教材的基礎(chǔ)上,精選泛讀材料,以鞏固和拓寬語言知識,培養(yǎng)獨(dú)立閱讀能力??梢杂⒄Z周報(bào)為基礎(chǔ),用好英語周報(bào),因?yàn)閳?bào)上的文章比較新,時(shí)代氣息濃,篇幅多。每期精選一兩篇為精讀材料,兩三篇為泛讀材料。在平時(shí)教學(xué)新詞匯的過程中,不失時(shí)機(jī)地由新翻舊,以舊帶新,通過形近、義近、同義、反義、固定搭配等手段串聯(lián)起大量有用的詞匯,讓學(xué)生從縱向,橫向及各個(gè)方面將詞匯的雪球滾大。對于所有精泛讀材料中

25、碰到的生詞,要求學(xué)生摘錄下來,老師要采取必要的手段,如聽寫或再現(xiàn)認(rèn)讀的方式進(jìn)行檢查,以擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量。三、加強(qiáng)寫作訓(xùn)練,合理安排綜合訓(xùn)練加強(qiáng)寫作指導(dǎo)和訓(xùn)練,是我們高考取得成績的重要保證。只有多練才可能有好的成績。但只是寫作還不能取得好成績,一定要加強(qiáng)對學(xué)生的集中訓(xùn)練和指導(dǎo)。對于寫作,在寫作過程中,給予學(xué)生合理的指導(dǎo),對學(xué)生有明確的要求:1)繁簡適度2)有閃光點(diǎn),要有較高級詞匯和較復(fù)雜語言結(jié)構(gòu)3)層次分明,承上啟下4)細(xì)讀提示,寫全要點(diǎn)。四、培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì),良好的心理素質(zhì)是發(fā)揮自身水平、甚至是超水平發(fā)揮的基礎(chǔ),是提高學(xué)生應(yīng)變能力的必要條件。在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下,帶著

26、求知的興趣,不斷變換角色、對話,不僅使學(xué)生的語言運(yùn)用能力在各自的角色扮演中都得到提升,而且學(xué)生主動(dòng)參與課堂教學(xué)活動(dòng),使他們真正成為學(xué)習(xí)的主體,使他們富于朝氣,充滿自信,使他們有了強(qiáng)烈的參與感,在課堂上敢于發(fā)言,師生之間互相合作。五、加強(qiáng)考練結(jié)合,一周考練,一周講評??偨Y(jié)得失,雖然我取得了一些成績,但我還有很多地方做得不夠。在今后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)和同仁們對我的工作多提意見,我將努力克服不足,以爭取更大的進(jìn)步。在高考中取得更好的成績。高中教師工作總結(jié)篇二高三是學(xué)生高中學(xué)習(xí)的沖刺階段,對每一位任課教師來說,高三教學(xué)工作意味著緊張、忙碌、勞累,同時(shí)也意味著充實(shí)、收獲和提高。從接受高三教學(xué)的那一天起,

27、自己就明白要承擔(dān)的責(zé)任,于是給自己制定計(jì)劃、暗下決心,一定要踏實(shí)努力的走好高三這一年?,F(xiàn)在到了學(xué)期末,回顧自己這一年走過的路,深感獲益匪淺?;仨^去,總結(jié)高三的教學(xué),為自己的后來路和后來者留一些不算經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn),算是教訓(xùn)的教訓(xùn)。一、深入研究說明,學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),將理論與經(jīng)驗(yàn)作為教學(xué)工作的指導(dǎo)。新課程標(biāo)準(zhǔn)不僅強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識,更注重學(xué)生能力的培養(yǎng),特別是學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)能力。作為標(biāo)準(zhǔn)和方向的考試說明,每年都會根據(jù)實(shí)際要求調(diào)整,這種調(diào)整或改動(dòng)勢必會對高考起到一定得指向效果,從而要求各學(xué)科針對說明進(jìn)行細(xì)致研究。在實(shí)際教學(xué)工作中,我們不斷的結(jié)合實(shí)際問題,有針對性的對每一個(gè)考點(diǎn)進(jìn)行解讀,并分析比較與去年的差別,

28、特別是結(jié)合高考試題分析,從而明確教學(xué)的側(cè)重點(diǎn),為自己的工作做了更好的指導(dǎo)。同時(shí),注重與其他教師的溝通和交流。擔(dān)任過高三教學(xué)工作的老教師的經(jīng)驗(yàn)就是最好的學(xué)習(xí)教材,這些經(jīng)驗(yàn)都是直接得出來的,是對高三教學(xué)工作的集中反映。只有通過交流學(xué)習(xí),才能對自己的教學(xué)和成長起到積極的促進(jìn)效果和更顯著的提高。特別是我校實(shí)行的集體教研活動(dòng),通過“聽課交流實(shí)踐總結(jié)”這一途徑,讓自己的教學(xué)管理不斷豐富和提升。二、落實(shí)基礎(chǔ),強(qiáng)化知識點(diǎn)。語文高考考點(diǎn)細(xì)實(shí)、知識廣泛,可以說要求全面、內(nèi)蘊(yùn)深廣;加之,隨著考綱的不斷更新,幾乎每年都有一定的考試內(nèi)容和范圍的變動(dòng)。因此,針對高考語文的特殊性,復(fù)習(xí)應(yīng)該全面、系統(tǒng),在橫向考試內(nèi)容的面上、

29、逐一展開;在縱向、考點(diǎn)的落實(shí)、拓展上,必須訓(xùn)練到位、滲透聯(lián)系。所以我在高三初期就根據(jù)學(xué)校的要求制定了嚴(yán)密的教學(xué)計(jì)劃。到11月初教材進(jìn)行完畢,第一輪教材復(fù)習(xí)一個(gè)月左右,主要是必修五冊的文言文,當(dāng)然文言文也是強(qiáng)化重點(diǎn)篇目,強(qiáng)化大綱要求的重點(diǎn)實(shí)詞、虛詞、古今異義詞和特殊的文言句式。2012年初具體落實(shí)知識點(diǎn),分點(diǎn)一一擊破,主要是通過典型試題練習(xí),過關(guān)檢測、漏洞補(bǔ)查來完成,當(dāng)然中間會穿插綜合試卷。4月初綜合復(fù)習(xí),考批講練,每個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。5月末到考前的查缺補(bǔ)漏,認(rèn)真對待。高考試題雖不直接取材于課本,但考查的知識大多是課本直接或間接涉及的內(nèi)容,這一點(diǎn)在文言文考查和名句默寫中表現(xiàn)得尤為突出。默寫題,只要

30、掌握課本和大綱共同要求背誦的篇目,就基本能拿滿分。因此,在高三我狠抓了課本的背誦篇目,要求學(xué)生扎扎實(shí)實(shí)地復(fù)習(xí),又一輪地測試卷、背誦。三、靈活安排,注重體系。由于高三復(fù)習(xí)存在著不可避免的講課練習(xí)的重復(fù)性,因而也就帶來了相應(yīng)的單調(diào)乏味性,甚至在每個(gè)階段,都存在學(xué)生對學(xué)習(xí)感到枯燥的現(xiàn)象。因此,從調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極、主動(dòng)性出發(fā),我復(fù)習(xí)還貫徹“靈活性”這一原則。例如,在復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識三四天后,就安排一堂課作文課,這時(shí),學(xué)生的效果也比繼續(xù)按部就班地繼續(xù)基礎(chǔ)復(fù)習(xí)好得多。當(dāng)然,有時(shí)基礎(chǔ)性比較強(qiáng)的知識點(diǎn),還可以動(dòng)員學(xué)生參與到講題過程中。動(dòng)手又動(dòng)腦,其樂無窮。再如,可把語言表達(dá)練習(xí)和名句默寫結(jié)合起來,穿插進(jìn)行;現(xiàn)代文閱

31、讀和作文練習(xí)相輔相成,等等??傊?,靈活掌握高考各知識點(diǎn)的穿插、配合,使學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)既完整、系統(tǒng),又靈動(dòng)高效的復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)過程。一方面,能使各知識點(diǎn)互為聯(lián)系、綜合滲透;另一方面,可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、調(diào)動(dòng)潛能,從而相對避免、因過長的同一內(nèi)容復(fù)習(xí)而可能產(chǎn)生的枯燥性。需要指出的是,作為教師,在把握“靈活性”原則的時(shí)候,還要有高度的全局觀念,不能打亂整個(gè)復(fù)習(xí)計(jì)劃、進(jìn)程。要突出重點(diǎn),并安排好穿插內(nèi)容;既保證復(fù)習(xí)的完整性、系統(tǒng)性和每一階段的主要知識點(diǎn),又能保證使各個(gè)考點(diǎn)都能在整個(gè)過程中時(shí)時(shí)有所體現(xiàn)。四、加強(qiáng)語文學(xué)習(xí)意識,重視批改。學(xué)生,一個(gè)晚上,可以花幾個(gè)小時(shí)背政史地,花一個(gè)下午做外語,卻舍不得兩個(gè)小時(shí)做一

32、套語文卷。當(dāng)作業(yè)太多時(shí),最先放棄的幾乎也是語文。學(xué)生中普通存在著這樣一個(gè)觀念,語文學(xué)習(xí)往往事倍功半,投入的時(shí)間未必與最后的產(chǎn)出成正比,這個(gè)學(xué)科自然成了可有可無的雞肋。于是,我在很多的時(shí)間里都是在做端正語文學(xué)習(xí)觀的工作,讓他們適當(dāng)重視語文學(xué)習(xí),合理保證語文學(xué)習(xí)時(shí)間。練習(xí)也好,作業(yè)也好,我都以檢查批改為主,而我的檢查重在學(xué)生的解題思路,看他改了多少,改正確了多少。對一些經(jīng)典題型,不厭其煩地講,不僅是老師講,而且也讓學(xué)生自己講,講得不對,其他同學(xué)補(bǔ)充,直到講對為止。尤其是文言文和現(xiàn)代文閱讀,每道題我們都不厭其煩地講思路,講答題套路,時(shí)間長了,學(xué)生在這方面的習(xí)慣也就養(yǎng)好了。每次的練習(xí)卷,都是全批全改,

33、以了解全部學(xué)情。尤其綜合卷,則一定全批。遺憾的是,課后輔導(dǎo)答疑,每次必到,但問者寥寥。高三復(fù)習(xí),教師對學(xué)生的學(xué)法指導(dǎo)非常必要,培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力極為關(guān)鍵。要把課堂作為基本陣營,而把課后的積累、總結(jié)作為提高成績的大后方。還有,我頻繁與學(xué)生溝通、交流,切實(shí)了解每個(gè)階段、每個(gè)學(xué)生的學(xué)情,尤其是他們的心理狀況,作到因人而異、有的放矢。尤其是一班的幾個(gè)重點(diǎn)生,幾乎每次考完試,我都會針對他們的薄弱點(diǎn),以及反映的問題,進(jìn)行分析談話,指出問題,解決辦法。五、 加強(qiáng)閱讀,促進(jìn)寫作。加大閱讀量,拓寬知識面,不但對解題有利,因?yàn)槊}材料多出自報(bào)刊,更重要的是對寫作很有幫助。我認(rèn)為,學(xué)生寫作中的思維僵化、思路閉塞

34、,與平時(shí)的不讀書、孤陋寡聞密切相關(guān)。似乎可以這么說,學(xué)生作文水平的高低在很大程度上取決于閱讀量的大小。因此,加大課外閱讀量,拓寬學(xué)生的知識面,顯得尤為迫切。高三一年我從以下幾方面加強(qiáng)了學(xué)生的課外閱讀。一是精選時(shí)文。我充分利用課前時(shí)間,精選一些文質(zhì)兼美的小說散文等,每節(jié)課讀一篇,積累素材,陶冶情操。二是鼓勵(lì)學(xué)生訂閱報(bào)刊,我反復(fù)強(qiáng)調(diào)課外閱讀的重要性,不能做到人手一份就要求他們交叉訂閱,交換瀏覽,像作文與考試讀者青年文摘博覽等報(bào)刊信息量大,可讀性強(qiáng),學(xué)生就廣泛交流傳閱。即使洛陽晚報(bào)這樣的報(bào)紙,如果是在課下看,我也決不反對,畢竟我們的學(xué)生不看電視,不看新聞,幾乎和聾子差不多了?!伴_卷有益”,我覺得大有

35、道理。在高三緊張的學(xué)習(xí)之余,我還組織學(xué)生觀看201_年度感動(dòng)中國的十大人物頒獎(jiǎng)晚會,讓學(xué)生積累素材,陶冶性情。當(dāng)然由于自己的年青,經(jīng)驗(yàn)不足,也在教學(xué)中存在許多的問題。如課堂上會因?yàn)闀r(shí)間的不足和學(xué)生反應(yīng)慢而以自己的講解代替學(xué)生的思考,給學(xué)生自主活動(dòng)的機(jī)會少,也有時(shí)會追求作業(yè)的數(shù)量而一刀切。但隨著以后的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累,自己將會及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,改正缺點(diǎn)。經(jīng)過一年的踏實(shí)努力,雖然成績不是自己滿意的,但自己對這一年努力的過程是無怨無悔。在此,感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任,感謝老師的的支持和幫助,感謝學(xué)生給予自己的理解和配合,自己的一生也將因這一年艱辛而又快樂的路程變得更有價(jià)值和意義。同時(shí),面對新的形勢和挑戰(zhàn),自己將

36、一如既往的奉獻(xiàn)自己的才智和汗水。下一頁更多精彩的“高中教師工作總結(jié)”店長的年度工作總結(jié)篇一回首20 x年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們x全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn):1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。2、

37、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職

38、工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決?,F(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方

39、面狠下功夫:1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)??偨Y(jié)這一年來的工作,有艱辛,有喜悅,有收獲,也有感慨。我相信公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)之下,門店的業(yè)績將與公司的發(fā)展蒸蒸日上。店長的年度工作總結(jié)篇二彈指一揮間,20 x年就已悄然過去。在過去的一年里,學(xué)到了很多,收獲了很多,臨近年終,感覺有必要對自己的工作做一個(gè)總結(jié),目的在于吸

40、取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做得更好,之前一直擔(dān)任廣漢店的店長,直到20 x年11月,我被公司外派到新成立的崇州奧康名品空間,正值金融風(fēng)暴之際,作為一個(gè)店長,我深感責(zé)任重大,如何帶領(lǐng)我的新員工在崇州闖出一片新的天地,不辱公司使命,這是我的首要任務(wù)。細(xì)節(jié)決定成敗,作為崇州奧康名品空間店的具體負(fù)責(zé)人,我的工作能力、工作態(tài)度直接影響到本店的銷售業(yè)績。所以,作為一個(gè)店長,我十分注意每天的工作細(xì)節(jié)。每天早晨,我總是提前到達(dá)店里,作好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作。為了培養(yǎng)員工的主人翁責(zé)任感,我讓員工輪流主持召開每天的晨會,總結(jié)昨天的工作,分析昨天銷售業(yè)績好的原因,以便再接再厲,如果不好,那么原因是什么,我們應(yīng)該怎樣

41、來解決,總之,要想法調(diào)動(dòng)員工的工作熱情。還針對當(dāng)?shù)甑那闆r,制定了店里的獎(jiǎng)懲制度表。作為銷售行業(yè),良好的形象是成功的前提。因此,我歷來注意以身作則,注意自己的儀容儀表,對工作充滿激情,認(rèn)真做好每天的工作,處理好售后服務(wù)。雖然本店剛開張一個(gè)多月,但是,針對我們這一月的任務(wù)來說,我們在前大半個(gè)月就順利的完成了,并且超額完成了x%,同時(shí)也為過去的一年畫上了一個(gè)完美的句號。面對20 x年的工作,我決定在以下幾個(gè)方面狠下功夫:一:建立一支熟悉銷售技巧而又相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì):人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本二:完善銷售制度:銷

42、售管理是企業(yè)老大難問題,銷售人員出錯(cuò),見顧客處于放任自流的狀態(tài),完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀動(dòng)能性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。具體細(xì)節(jié):1:根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日,以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到每個(gè)銷售人員的身上,完成各個(gè)時(shí)間段的任務(wù),并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。2:加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,做好細(xì)節(jié)工作。3:加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)4:充實(shí)產(chǎn)品知識,為顧客提供質(zhì)的服務(wù)。5:每周六制作和提交本周工作總結(jié)和下周工作計(jì)劃。店長的年度工作總結(jié)篇三不知不覺間,來到x已經(jīng)一

43、年多的時(shí)間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認(rèn)識了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時(shí)間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:一、工作總結(jié)在從來到公司到現(xiàn)在的時(shí)間里,先從x店的一名導(dǎo)購慢慢成長為x店的店長,從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。二、在工作上主要存在的問題有:在工作初期,對工作的認(rèn)知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位

44、認(rèn)知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學(xué)習(xí)和思考,從而加強(qiáng)對工作的認(rèn)知能力從而做出工作的流程。對人員的管理能力欠缺,對市場的調(diào)查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進(jìn),從而使遇到問題都能得到很好的解決。三、工作心得:在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動(dòng)一致,這樣的團(tuán)隊(duì)一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個(gè)過程中大家互相提醒

45、和補(bǔ)充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時(shí)、清晰。領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致,力求精細(xì)化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠積極自信的行動(dòng)起來是后半年我在心態(tài)方面的進(jìn)步?,F(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認(rèn)清自己的位置,問問自己付出了多少;時(shí)刻記住工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化,個(gè)人得失要模糊計(jì)算:出了風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)規(guī)避,出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。三人行,必有我?guī)?,與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵(lì),感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時(shí)候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),做出

46、更好的成績。四、工作教訓(xùn):經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:缺少對平時(shí)工作于業(yè)績狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動(dòng)“清涼一夏,低價(jià)A風(fēng)暴”業(yè)績還算可以,跟活動(dòng)有很大的關(guān)系,全場六折加上特價(jià)中的特價(jià)產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價(jià)格回升,就再也沒達(dá)到理想的額度。針對市場我應(yīng)該主動(dòng)向公司申請?zhí)鼗菡?,?yīng)該把被動(dòng)變主動(dòng),用我們大品牌的產(chǎn)品低價(jià)攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場份額。跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢,陳總

47、一直教導(dǎo)我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報(bào),平穩(wěn)軍心。此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來提高自己。在以后的工作中,我一定時(shí)時(shí)刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。店長的年度工作總結(jié)篇四伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的20 x年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20 x年。一轉(zhuǎn)眼,來安x集團(tuán)公司已經(jīng)過了一年了,而擔(dān)任店長工作?;仡欉@一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時(shí)間里,首先感謝公司

48、給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧,并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),感謝同事們在工作上的相互鼓勵(lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個(gè)銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此,通過這8個(gè)月的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。以下我將從專業(yè)能力、個(gè)人能力、管理能力三個(gè)方面總結(jié):一、專業(yè)知識能力方面:1、產(chǎn)品知識方面:加強(qiáng)熟悉熱x各個(gè)系列產(chǎn)品的生產(chǎn)

49、工藝、加工特點(diǎn)、規(guī)格型號。了解各個(gè)產(chǎn)品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況;2、公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打x葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。3、客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次、及買x的基本要求目的等。4、市場知識方面:了解本地x的市場動(dòng)向和變化、顧客購買力情況,進(jìn)行不同區(qū)域市場需求分析。5、專業(yè)知識方面:進(jìn)一步了解與x有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識,以便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作。6、服務(wù)知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié),細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處

50、理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任,建立良好的聯(lián)系方式。二、個(gè)人綜合能力方面:1、工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個(gè)這樣的發(fā)展的平臺,通過和大家一起工作的機(jī)會,讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊,相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財(cái)富的積累。2、職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗(yàn)多,那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。3、客戶的開發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣

51、的,首先要集中精力去做一個(gè)客戶,只有這樣才能有收效,等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。4、自己工作中的不足。通過這么長時(shí)間的工作積累,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破,市場開發(fā)能力還有待加強(qiáng),還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強(qiáng)勢,還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ),提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。三、日常管理能力方面:1、資料整理:首先,對于顧客,我們?nèi)粘Mㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn),不同層次的顧客對x的口味有不同需求,x本屬于

52、x類,但有些初嘗x的顧客并不太清楚了解其中的特點(diǎn),我公司的x產(chǎn)品分為x、x、x三類,在銷售過程中,我們針對不同客戶的口味來介紹不同x品,然后采用EXcel的數(shù)據(jù)庫功能,對不同層次的顧客信息分類管理,通過自飲、送禮、機(jī)關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案,以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。其次,對于員工,我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理,及時(shí)理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情,對于突發(fā)的變化,及時(shí)做好協(xié)調(diào)和調(diào)配,并認(rèn)真記錄,避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。最后,對于產(chǎn)品的記錄,我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品,或積極與總店和周邊附近的店加強(qiáng)聯(lián)系,積極補(bǔ)貨,滿

53、足潛在銷售能力,每日清點(diǎn)銷售量,及時(shí)核對數(shù)量,避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費(fèi)高峰期,我店提前進(jìn)行備貨。2、訂單跟蹤:在下訂單后要確認(rèn)庫存是否滿足需求,如果需要增補(bǔ)調(diào)配貨源,我店還進(jìn)一步了解補(bǔ)貨進(jìn)程,確定新x是否能夠按時(shí)到貨,最后對于外送的x,我們還要確定客戶是否準(zhǔn)時(shí)收到,同時(shí)在日后根據(jù)顧客所留下的聯(lián)系信息,做好日?;卦L,不僅可以做好日常銷售反饋,而且還能了解顧客口味需求推薦適合各種層次顧客需求的口味的產(chǎn)品;3、貨款回籠:目前本店銷售產(chǎn)品基本上以現(xiàn)金或是刷卡形式消費(fèi)的,較少出現(xiàn)簽單拖欠貨款的情況,對于簽單的顧客,我們將在約定時(shí)間及時(shí)提醒應(yīng)付貨款,對于采用提貨卡的顧客,我們也及時(shí)

54、記錄提貨卡采購的x品,并在通我司財(cái)務(wù)人員核對賬款是及時(shí)提供貨款型號等信息;4、了解市場需求:維護(hù)老客戶,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品,確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中,我們發(fā)現(xiàn),不同客戶對于不同層次的x葉需求非常明顯,而且很多時(shí)候采用贈(zèng)送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品x不久的顧客面對五花八門的x產(chǎn)品并不熟識的時(shí)候,我月壇店經(jīng)常積極做講解,同時(shí)邀請客人來我店現(xiàn)場品茗,在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品,更加加強(qiáng)了聯(lián)絡(luò)工作,為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。5、新員工培養(yǎng):人才流動(dòng)最為我公司新陳代謝的一個(gè)重要過程,有利于

55、我公司人才的逐步提升,銷售水平的提高,服務(wù)水平的提高,采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。x本為消費(fèi)尚品,檔次高,對于我公司而言,北京地區(qū),特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機(jī)關(guān)部委林立,購買的顧客往往是高層次有知識文化的人群,因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高,對于個(gè)人而言還有加大提升空間。整個(gè)816月份,月壇店人員流動(dòng)較大,員工進(jìn)出頻繁,為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì),我店對于新員工采用以點(diǎn)帶點(diǎn)和以點(diǎn)帶面的方式,采用一對一幫扶帶練,以及定期集體培訓(xùn)的方式。同時(shí)還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì),更激發(fā)了新老員工的工作熱情,

56、提升了企業(yè)文化內(nèi)涵,加強(qiáng)的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié)。6、環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作:日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強(qiáng)調(diào)的工作,作為連鎖經(jīng)營的企業(yè),更作為銷售一線的專營店,我月壇店不僅是公司的一個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn),更是我集團(tuán)的一個(gè)重要的對外形象窗口,特別是在月壇南街國家部委及各大金融機(jī)構(gòu)林立的地方。因此日常管理過程中,我店積極組織形象建設(shè)工作,著力打造精品專營店,努力成為我公司在北京地區(qū)的一個(gè)旗艦店。20 x年的展望及規(guī)劃:20 x馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計(jì)在于春,在新的一年來臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。公司在發(fā)展過

57、程中,我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中,才能更加有條不紊的開展工作。第一,從理念上:我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念,與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識,協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。第二,意識上:無論在x的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學(xué)習(xí)上,摒棄自私、強(qiáng)勢、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學(xué)習(xí)他人的長處,學(xué)會謙虛,學(xué)會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個(gè)人都有更大的發(fā)展空間。第三,業(yè)務(wù)上:首先要規(guī)劃好自己的市場區(qū)域,了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過了解客戶的資料、興趣愛好、人脈情況等,挖掘客戶需求,投其所好,這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次,把握好重點(diǎn)客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時(shí)間,提高自己的工作效率。最后還要了解高端x葉銷售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預(yù)測,為面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)做好充足的準(zhǔn)備,特別是季節(jié)變化、人員流動(dòng)變化等要提前準(zhǔn)備,讓自己永遠(yuǎn)都比別人快一步。最后,在這新年來臨之際,祝公司未來發(fā)展一路順風(fēng)!大家事業(yè)有成,心想事成!店長的年度工作總結(jié)篇五在充滿機(jī)遇、競爭、挑戰(zhàn)、艱辛中與x共同度過了我20 x。通過

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