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文檔簡介
1、第16頁共16頁2022年酒店萬圣節(jié)活動策劃方案現(xiàn)在的萬圣節(jié)已經(jīng)成為年輕人的狂歡節(jié)日,_酒店為了迎合年輕消費顧客的消費心理需求,同時促進_酒店的經(jīng)營銷售和人氣,特在西餐廳部和酒吧服務部舉行此次主題為“瘋狂萬圣節(jié)化妝誤會狂歡夜”的萬圣節(jié)活動,希望酒店餐廳和酒吧通過這樣一場驚險、恐怖的萬圣節(jié)活動,增添和滿足年輕人的獵新好奇的娛樂心理,豐富酒店的娛樂文化內(nèi)涵。以下是_酒店的萬圣節(jié)促銷活動方案的詳細內(nèi)容:一、萬圣節(jié)活動主題瘋狂萬圣節(jié)化妝舞會狂歡夜二、萬圣節(jié)活動時間(萬圣夜)三、萬圣節(jié)活動地點_酒店酒吧服務部四、萬圣節(jié)活動籌劃安排1、萬圣節(jié)宣傳措施1)水池邊橫幅:至尊會(_月_日)萬圣節(jié)假面恐怖舞會樂翻
2、天!2)宣傳單印刷:_份(夾報派發(fā))3)水牌廣告:_幅(含獎品、預告節(jié)目內(nèi)容),另做石頭條廣告一幅。2、環(huán)境布置與氣氛營造(娛樂部協(xié)助)1)舞臺背景上面玻璃:圖案裝飾一套(策劃部)2)大廳進門處:制作鬼門關(guān),黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾,噴熒光粉,3)大廳方柱上:_個鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng):吊萬圣節(jié)飾品,可拉上拉下,噴霧機噴霧、呈恐怖狀。(_月_日前,娛樂部申購)。5)部分服務員化妝、戴鬼面具、披黑布,安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。6)現(xiàn)場燈光昏暗、增加迪斯科音樂,播放鬼音像片。(電腦、音控負責)7)大廳LED/外墻LED廣告萬圣節(jié)內(nèi)活動內(nèi)容(音控負責)8)節(jié)目
3、部藝員扮巫婆騎掃把至大廳,派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)3、萬圣節(jié)促銷措施1)購_元酒卡或現(xiàn)金消費_元,送客房。2)_月_日,回饋客戶酒卡特大優(yōu)惠。3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒_元/支,洋酒套餐_元。4)_月_日當晚房號、臺號大抽獎:Oslash;一等獎:_元酒卡(啤酒)_名Oslash;二等獎:_元酒卡(啤酒)_名Oslash;三等獎:免費客房券_張_名Oslash;四等獎:自助晚餐券_張_名Oslash;五等獎:沐足券_張_名(財務部準備獎品券交到抽獎現(xiàn)場)4、萬圣節(jié)活動安排1)請小嘉賓助興表演、鬼披風踩高蹺一晚(娛樂部_月_日前定好)2)當晚抽獎操作準備(娛樂部)3)特別節(jié)目:人鬼情末了、
4、鐘馗斬鬼(節(jié)目部準備)4)大廳游戲節(jié)目:中獎者現(xiàn)場送半打啤酒(財務備券,三份)。5)晚23:00DISCO假面狂歡,群魔亂舞。6)大廳散臺及各包房派發(fā)禮品包及加收節(jié)目費,由娛樂部安排.7)_月_日前,娛樂部提前抓好訂房分布,確保當晚全場爆滿。(娛樂部)8)面具禮品,建議聯(lián)系酒商贊助(可給予活動主題冠名)。5、物品準備(以下為建議數(shù)據(jù),具體以娛樂部下單數(shù)量為準)1)面具禮品包:_份2)鬼服、披風:_件3)噴漆(黑白)各_支4)皮面具:_張5)黑、白布:各10M6)南瓜燈:_只7)夜光粉:_斤8)橫幅、海報等五、萬圣節(jié)活動當天各部門人員安排1、咨客部會后即開始組織好公司所有客戶手機號碼,安排人手于
5、_日上午_點到人事部集合發(fā)放短信?;顒赢斖韄點_分準時集合,進行自身的萬圣節(jié)活動化妝造型,并配合化妝師對客人以及公司員工的化妝,同時負責此次活動的面具及眼睛發(fā)放工作。2、工程部_日下午_點抽調(diào)_名工程人員,準備好梯子鉗子等工具,準時在酒吧集合,全程配合策劃部工作。_日晚_點,安排_名工程人員配合場內(nèi)裝飾物的撤除工作。3、酒水部活動當晚_點_分準時集合,進行自身的萬圣節(jié)活動化妝造型,并協(xié)助配合節(jié)目部做好萬圣節(jié)活動的開場秀。4、酒吧服務部_日下午_點安排_名男生,酒吧集合,全程配合策劃部工作?;顒赢斖韄點_分,部門所有人員準時集合,進行自身的萬圣節(jié)活動化妝造型。_日酒吧收檔后,安排人手配合工程部進
6、行場內(nèi)裝飾物?撤除。5、保安部從_日下午開始注意安排人手,負責對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作,直至活動結(jié)束到物品回收入庫?;顒赢斖?,酒吧安保人員在_點_分準時集合,完成自身的著裝造型,并全力配合節(jié)目部的操作流程。6、營業(yè)部馬止開始對各自的客戶進行面對面、或電話、或短信的宣傳,爭取提前預定活動當天的臺位。活動當晚_點_分集合,完成自身的著裝造型,并全力配合策劃部、節(jié)目部的工作。7、娛樂部著手進行活動的開場的音樂、現(xiàn)場的燈光、DS的舞蹈編排、歌手的演唱曲目、自身的化妝造型、以及各部門對此次活動所需要的配合等,在_日前搞定,并進行預演彩排。8、策劃部全面負責此次活動的籌備、操作與監(jiān)督。備注:所
7、有人員加強對外宣傳公司舉辦的這次活動;活動當天任何部門任何人取消休假。點評:以上的酒店萬圣節(jié)促銷活動方案從酒店的部門人員安排、活動物品籌備、活動時間進度計劃和活動內(nèi)容策劃等方面都做了詳細的介紹,可以作為我們酒店酒吧服務部或是單體經(jīng)營的西餐廳、酒吧的促銷活動方案借鑒使用。萬圣節(jié)雖然是西方的傳統(tǒng)節(jié)日,但是現(xiàn)今的年輕人對一些新奇、冒險和刺激的活動充滿著濃厚的興趣,因此,我們餐飲酒店可以抓住這樣一個消費契機來做好宣傳促銷活動,不僅會對餐飲酒店的經(jīng)營收入產(chǎn)生一定的促進作用,更會籍此機會培養(yǎng)年輕消費群體、宣傳酒店的年輕時尚企業(yè)品牌形象。酒店萬圣節(jié)活動策劃一、策劃簡要:_萬圣節(jié),俗稱“西方鬼節(jié)”。公元_世紀
8、會所定,它的歷史可追溯得更遠,是西方人熱衷的節(jié)目之一。2.很早以前,英倫三島愛爾蘭、法國的凱爾特人每逢萬圣節(jié)這一天都會為死亡和_之神舉行紀念活動,人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火,讓火焰招來善鬼,驅(qū)趕惡魔。3.每年這一天,全世界很多的國家都有盛大的化裝游行和化妝舞會,美國人將南瓜燈釘上鬼臉放在門口的習慣。二、場景布置:1.外場景布景:(1)酒店大堂電梯口側(cè)側(cè)做大橫幅一條,用黑布作底。上寫“魂系萬圣夜_月_日激情派對恐怖登場”,字體極盡扭曲狀,字的周圍畫上骷髏頭、藍眼睛、白骨滴血等。(2)門口制作告示水牌一塊,上寫“未成年人或心臟病患者嚴禁入場”。(3)通道墻壁吊黑布,黑布上胡亂涂鴉,畫一些鬼
9、事物。(4)燈光打暗,燈炮換成藍色或者紫色。三、鬼節(jié)營銷方案:_月_日過生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。2.惡鬼為每個進場客人分發(fā)糖果。3.最恐怖化妝者送大獎。4.當晚來賓可獲魔夜禮品一份,送完為止。5.k房客人每房送稱鬼燈一盞。大廳客人每臺送鬼燈一盞。6.酒吧特別獻飲:“血俗光茫”“愕然銷魂”。_所有女士進場均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風流”。四、節(jié)目部營銷方案:1.鬼舞及有關(guān)鬼的節(jié)目、音樂。2.游戲節(jié)目要風趣但嚴謹,找一些中外著名鬼怪故事為背景,如膾炙人口的三打白骨精、美國電影刀鋒戰(zhàn)士等作為游戲主線,兩個游戲就足夠了。游戲配合音樂要仔細挑選,化妝要簡潔但讓人一看就知道是誰。酒店萬圣節(jié)活動策劃
10、一、萬圣節(jié)活動主題瘋狂萬圣節(jié)化妝舞會狂歡夜二、萬圣節(jié)活動時間(萬圣夜)三、萬圣節(jié)活動地點_酒店酒吧服務部四、萬圣節(jié)活動籌劃安排1、萬圣節(jié)宣傳措施1)水池邊橫幅:至尊會(_月_日)萬圣節(jié)假面恐怖舞會樂翻天!2)宣傳單印刷:_份(夾報派發(fā))3)水牌廣告:_幅(含獎品、預告節(jié)目內(nèi)容),另做石頭條廣告一幅。2、環(huán)境布置與氣氛營造(娛樂部協(xié)助)1)舞臺背景上面玻璃:圖案裝飾一套(策劃部)2)大廳進門處:制作鬼門關(guān),黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾,噴熒光粉,3)大廳方柱上:_個鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng):吊萬圣節(jié)飾品,可拉上拉下,噴霧機噴霧、呈恐怖狀。(_月_日前,娛樂部申購)。5
11、)部分服務員化妝、戴鬼面具、披黑布,安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。6)現(xiàn)場燈光昏暗、增加迪斯科音樂,播放鬼音像片。(電腦、音控負責)7)大廳led/外墻led廣告萬圣節(jié)內(nèi)活動內(nèi)容(音控負責)8)節(jié)目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳,派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)3、萬圣節(jié)促銷措施1)購_元酒卡或現(xiàn)金消費_元,送客房。2)_月_日,回饋客戶酒卡特大優(yōu)惠。3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒_元/支,洋酒套餐_元。4)_月_日當晚房號、臺號大抽獎:一等獎:_元酒卡(啤酒)_名二等獎:_元酒卡(啤酒)_名三等獎:免費客房券_張_名四等獎:自助晚餐券_張_名五等獎:沐足券_張_名(財務部準備獎品券交到抽獎現(xiàn)場)4、萬
12、圣節(jié)活動安排1)請小嘉賓助興表演、鬼披風踩高蹺一晚(娛樂部_月_日前定好)2)當晚抽獎操作準備(娛樂部)3)特別節(jié)目:人鬼情末了、鐘馗斬鬼(節(jié)目部準備)4)大廳游戲節(jié)目:中獎者現(xiàn)場送半打啤酒(財務備券,三份)。5)晚23:00disco假面狂歡,群魔亂舞。6)大廳散臺及各包房派發(fā)禮品包及加收節(jié)目費,由娛樂部安排.7)_月_日前,娛樂部提前抓好訂房分布,確保當晚全場爆滿。(娛樂部)8)面具禮品,建議聯(lián)系酒商贊助(可給予活動主題冠名)。5、物品準備(以下為建議數(shù)據(jù),具體以娛樂部下單數(shù)量為準)1)面具禮品包:_份2)鬼服、披風:_件3)噴漆(黑白)各_支4)皮面具:_張5)黑、白布:各10m6)南瓜
13、燈:_只7)夜光粉:_斤8)橫幅、海報等2022年酒店萬圣節(jié)活動策劃方案(二)為進一步提高酒店員工的業(yè)務知識和操作技能、規(guī)范服務禮儀,增強服務意識,促進員工之間的交流和學習,提高酒店整體服務質(zhì)量水準,樹立良好的金五指山國際品牌,酒店決定,舉辦首屆服務技能大賽,具體方案如下;一、競賽組委會組長:副組長:成員:主辦部門:人力資源部二、現(xiàn)場主持人:三、現(xiàn)場協(xié)調(diào)人:四、競賽評委會總裁判:副總裁判:項目裁判員:各部門負責人計分員:電腦操作員:五、競賽方式:1、知識競賽2、技能競賽六、舉辦時間:1、知識競賽:_年_月_日(晚上8:-11:)2、技能競賽:2_年_月_日(晚上8:-11:)七、舉辦地點:大會
14、議室八、競賽前準備工作1、初賽由各部門自行組織,選拔人員參加酒店決賽,并于_月_日前將參賽人員名單報送人力資源部。2、知識競賽資料由人力資源部與相關(guān)部門負責人共同編制,技能競賽評分表由人力資源部編制,評分標準由人力資源部與各部門共同制定。3、競賽所需物品由各部門自行準備。九、競賽實施辦法(一)知識競賽1、人員構(gòu)成:知識競賽以小組為單位,共分_組,每組_名選手,其中房務部、餐飲部、各為一組;市場營銷部和行政部(含工程部)、保安部和財務部、合為一組,小組以抽簽的形式?jīng)Q定組號。2、競賽內(nèi)容:業(yè)務知識、疑難問題處理、案例分析、崗位英語3、基礎(chǔ)分:每組3分。4、競賽規(guī)則:個人必答題:時間不作限制,滿分2
15、0分。具體步驟:使用投影儀打出問題,每組選手按序號依次輪流作答,每位選手必須回答2道題,答對1題加10分;答錯不扣分,回答后主持人立即公布“正確”或“錯誤”,投影儀隨后打出正確的答案?!皞€人必答題”結(jié)束后,主持公布各小組當前的得分。限時速答題:限時80秒,投影儀顯示倒計時,滿分20分。具體步驟:每組派一名選手,每位選手限時回答2道題,主持人快速念題目,選手回答,答對1題加10分;答錯不扣分。“限時速答題”結(jié)束后,主持公布各小組當前的得分。即興題:題目范圍不限,限時3分鐘,投影儀顯示倒計時,滿分20分。具體步驟:每組題給出_個題號,每題5分,根據(jù)抽到的題的內(nèi)容,經(jīng)10秒鐘的思考后,每組推舉一名選
16、手答題,本組其他選手可作補充。答對按所選分值題給分;答錯不扣分?!凹磁d題”結(jié)束后,主持公布各小組當前的得分。英語問答題:限時60秒,投影儀顯示倒計時,滿分20分。具體步驟:主持人提供_個題號,供各組選擇,根據(jù)抽到的題的內(nèi)容,主持人用英語提問,每組推舉一名選手答題,本組其他選手可作補充,每組必須回答2道問題。答對一題加10分;答錯不扣分。“英語問答題”結(jié)束后,主持公布各小組當前的得分。猜英語單詞:限時70秒,猜中四個單詞才合格,滿分10分。具體步驟:選派本小組兩名選手上場;一人通過手勢、語言、形體動作等方式讓另一人猜英語單詞;比劃的人不能說出所猜單詞的中文任何一個字或用英語告訴猜詞人所猜單詞;猜
17、詞人用英語說出所猜單詞。案例分析題:時間不作限制,滿分20分。具體步驟:投影儀打出_個題號,供每個小組選擇,投影儀顯示案例題各小組選手進行討論,然后推舉一名選手回答,其他選手可作補充回答。答對加20分;答錯不扣分。風險題:題目范圍不限,限時3分鐘,投影儀顯示倒計時,分三檔題,即10分、20分、30分三個檔次。具體步驟:投影儀每檔題給出_個題號,每組任選,投影儀打開題號,根據(jù)抽到的題的內(nèi)容,經(jīng)3秒鐘的思考后,每組推舉一名選手答題,本組其他選手可作補充。答對按所選分值檔題給分;答錯按所選分值檔題扣分?!帮L險題”結(jié)束后,主持公布各小組當前的得分。觀眾題:在各項答題結(jié)束,主持人公布各小組當前得分后,投
18、影儀打出一圖片或題目,主持人提問,觀眾舉手回答,答對的將得到一個精美的小禮品。(二)技能競賽前廳:前臺入住登記參賽選手:_名,不設(shè)時間限制。競賽目的:檢驗選手的語言表達和應變能力,處理問題的方式方法及綜合素質(zhì)。選手表演完畢,由部門經(jīng)理對表演結(jié)果進行現(xiàn)場簡評。財務部假鈔識別參賽選手:_名,限時4分鐘。競賽目的:檢驗選手對假鈔的識別能力。選手操作完畢,由部門經(jīng)理或主管現(xiàn)場簡要介紹識別假鈔的辦法??头浚?1)中式鋪床參賽選手:_名,限時3分鐘。競賽目的:檢驗選手能否在規(guī)定的時間內(nèi)或提前按規(guī)范的操作程序和規(guī)定的標準要求完成鋪床操作。選手操作期間,由該崗位主管向觀眾講解中式鋪床的規(guī)范程序和標準要求;選手
19、操作完畢,由部門經(jīng)理進行現(xiàn)場簡評。(2)拋銅參賽選手:_名,不設(shè)時間限制,以選手的比賽時間長短及評分結(jié)果排定名次。競賽目的:檢驗選手能否按規(guī)范程序和標準要求拋銅。同時,檢驗選手的工作效果和熟練程度。選手操作期間,由該崗位主管向觀眾講解拋銅的規(guī)范程序和標準要求;選手操作完畢,由部門經(jīng)理進行現(xiàn)場簡評。餐飲部:(1)西餐擺臺參賽選手:_名,限時17分30秒。競賽目的:檢驗選手能否按規(guī)范程序和標準要求完成西餐擺臺操作,同時,檢驗選手的工作效果和熟練程度。選手操作期間,由該崗位主管向觀眾講解西餐擺臺的規(guī)范程序和標準要求;選手操作完畢,由部門經(jīng)理進行現(xiàn)場簡評。(2)廚師砧板拼盤參賽選手:_名,限時8分鐘。競賽目的:檢驗選手砧板拼盤技術(shù)及作品的造型和整體效應。選手操作完畢,由選手向觀眾介紹作品的名稱、寓意。然后,廚師長對選手們的作品向觀眾扼要簡評。聯(lián)隊1:保安部、財務部(1)車輛指揮、隊列訓練(保衛(wèi)部)參賽選手:_名,不設(shè)時間限制。競賽目的:檢驗選手在車輛指揮及隊列方面整個動作和整體的規(guī)范力度。選手操作期間,由該崗位主管向觀眾講解車輛指揮的規(guī)范程序和標準要求;選手操作完畢,由部門經(jīng)理進行現(xiàn)場簡評。(2)點鈔(財務部)參賽選手:_名,不設(shè)時間限制,以選手的比賽時間長短及評分結(jié)果排定名次。競賽目的:檢驗選手的點鈔速度和
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