小學(xué)科學(xué)五下 溫度與水的變化 教學(xué)設(shè)計(jì)

1、溫度與水的變化教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)校：龍華區(qū)清泉外國語學(xué)校 年級(jí)：五年級(jí) 姓名：馮老師【教材簡析】溫度與水的變化是五年級(jí)下冊(cè)熱單元的第1課。教科書將問題聚焦到“我們已經(jīng)觀察過水的沸騰和凝固成冰的現(xiàn)象，水的這些變化與什么有關(guān)？”，將研究的方向直接指向水的形態(tài)變化，引發(fā)學(xué)生思考。本課探索部分包括兩個(gè)活動(dòng)內(nèi)容：1、整理水形態(tài)的變化與溫度的關(guān)系，該活動(dòng)包括回憶水結(jié)冰和沸騰時(shí)的溫度以及形態(tài)變化；2、觀察水加熱時(shí)的變化現(xiàn)象，該活動(dòng)意在引導(dǎo)學(xué)生對(duì)水加熱過程的變化進(jìn)行進(jìn)一步觀察發(fā)現(xiàn)。研討部分，經(jīng)歷探究與觀察活動(dòng)后，讓學(xué)生思考并發(fā)表關(guān)于“水在被持續(xù)加熱過程中和停止加熱后，水的狀態(tài)和溫度發(fā)生了怎樣的變化”以及“水的沸騰過程

2、跟什么有關(guān)”等問題的見解，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)水的溫度、形態(tài)變化跟熱量有關(guān)。最后拓展部分，引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)探索水從常溫持續(xù)下降到0以下，以及從0上升到常溫后，水會(huì)發(fā)生什么變化。本課通過探究溫度的變化和水的形態(tài)變化，學(xué)生了解到溫度變化表示了熱量在傳遞，完善了“熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化”的科學(xué)概念，并感受到科學(xué)探究的樂趣。【學(xué)生分析】通過三年級(jí)上冊(cè)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)觀察、了解到水沸騰、水結(jié)冰以及冰融化與溫度有關(guān)，并觀察、認(rèn)識(shí)到這些過程同時(shí)伴隨著水的形態(tài)變化。然而，學(xué)生較難理解“熱”與水的溫度變化、形態(tài)變化的關(guān)系。本節(jié)課學(xué)習(xí)是學(xué)生三年級(jí)學(xué)習(xí)內(nèi)容的進(jìn)階，學(xué)生將探究溫度的變化和水的形態(tài)變化，了解到溫度變化表示了熱量

3、在傳遞，完善“熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化”的科學(xué)概念?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.知道物質(zhì)通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的形態(tài)存在，物態(tài)變化取決于溫度等。 2.熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化。 3.分析物態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)探究情況，知道水的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)。 科學(xué)探究目標(biāo)1.嘗試從事物的變化以及相互關(guān)系的角度中提出可以探究的問題。 2.能夠基于所學(xué)的知識(shí)，對(duì)研究問題做出假設(shè)，說明假設(shè)的依據(jù)。 3.制訂比較完整的探究計(jì)劃，用酒精燈、三腳架等組成加熱裝置，開展將水加熱至沸騰的探究活動(dòng)。 4.通過持續(xù)加熱和停止加熱，記錄水沸騰后的溫度變化和形態(tài)變化，用證據(jù)來檢驗(yàn)自己的假設(shè)，與同學(xué)交流探究的過程與結(jié)

4、論。 5.能夠?qū)μ骄炕顒?dòng)進(jìn)行小結(jié)，發(fā)現(xiàn)水的溫度、形態(tài)變化跟熱量有關(guān)?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.形成對(duì)熱量與水的溫度變化、形態(tài)變化關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。 2.通過長時(shí)多次的測(cè)量和記錄，養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。 3.樹立用證據(jù)說話的意識(shí)，能堅(jiān)持自己正確的觀點(diǎn)。 4.在進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)時(shí)，主動(dòng)研討與交流，形成集體的觀點(diǎn)。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)1.了解自然界中的水可以有不同的形態(tài)存在。 2.能用物態(tài)變化的知識(shí)解釋自然界中的有關(guān)現(xiàn)象。3.了解科學(xué)技術(shù)可以減少自然災(zāi)害對(duì)人類的影響?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：制定“觀察水加熱時(shí)的變化”的實(shí)驗(yàn)探究計(jì)劃，觀察給水持續(xù)加熱、停止加熱和繼續(xù)加熱過程中，水的溫度和形態(tài)發(fā)生的變化

5、。難點(diǎn)：根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析水的溫度、形態(tài)變化與熱量的關(guān)系?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：實(shí)驗(yàn)記錄單、 筆等。教師準(zhǔn)備：玻璃電水壺、溫度傳感器（溫度計(jì)）、護(hù)目鏡、計(jì)時(shí)器、教學(xué)課件等。【教學(xué)過程】聚焦1.教師出示圖片：展示自然界中以三種形態(tài)存在著的水。教師提問：你觀察到了哪些形態(tài)的水呢？學(xué)生回答：固態(tài)、氣態(tài)和液態(tài)。教師拓展水的幾種形態(tài)的圖片，追問：水的這些形態(tài)會(huì)發(fā)生變化嗎？學(xué)生回答：自然界的水發(fā)生的一些變化。教師小結(jié)：自然界的水是以不同的形態(tài)在循環(huán)運(yùn)動(dòng)，很多生物依靠環(huán)境而生活，自然界的事物是相互聯(lián)系的。2.教師：出示水結(jié)冰和水沸騰的實(shí)驗(yàn)圖片，提問：水的這些變化與什么有關(guān)呢？探索1.活動(dòng)一：整理水形態(tài)的變化

6、與溫度的關(guān)系。（1）教師提問：水結(jié)冰時(shí)的溫度和水沸騰時(shí)的溫度是多少呢？ （2）教師追問：水的溫度發(fā)生變化時(shí)，水的形態(tài)會(huì)發(fā)生什么變化？（3）小組討論：水的溫度一直下降到0，水開始結(jié)冰，水的形態(tài)會(huì)轉(zhuǎn)變成冰。將水加熱到100，水開始沸騰，水的形態(tài)會(huì)轉(zhuǎn)變成水蒸氣。（4）揭示課題：溫度與水的變化。（板書）2.活動(dòng)二：觀察水加熱時(shí)的變化現(xiàn)象。（1）學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)提出假設(shè)：將水加熱，溫度上升，到 100水開始沸騰，水的形態(tài)會(huì)轉(zhuǎn)變成水蒸氣。（2）教師：將水加熱，溫度上升，到 100水開始沸騰，水的形態(tài)會(huì)轉(zhuǎn)變成水蒸氣。怎樣驗(yàn)證我們的假設(shè)呢？（3）教師出示材料：玻璃電水壺（加熱設(shè)備）、溫度傳感器、計(jì)時(shí)器以及護(hù)目

7、鏡。小組討論怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證我們的假設(shè)。討論具體的實(shí)驗(yàn)步驟，制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。（4）學(xué)生觀看微課視頻明確實(shí)驗(yàn)步驟： 安裝好加熱裝置，在電水壺中加入少量熱水。（用熱水節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間）加熱至沸騰，觀察水溫度的變化。沸騰時(shí)停止加熱，持續(xù)測(cè)量水的溫度變化3分鐘，并觀察記錄水的變化。再次加熱至沸騰后，持續(xù)測(cè)量水的溫度變化3分鐘，并觀察記錄水的變化。（5）教師提示注意事項(xiàng)：電水壺中的水少于二分之一，以免水沸騰時(shí)濺出。 加熱后的電水壺在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)仍然是很燙的，不要用手觸摸。電水壺?zé)婕坝秒?，?qǐng)注意用電安全。溫度計(jì)探頭不要觸碰容器的底和壁。（6）學(xué)生分小組開展“觀察水加熱時(shí)的變化現(xiàn)象”的實(shí)驗(yàn)，將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記

8、錄在實(shí)驗(yàn)記錄單中。（7）教師巡回指導(dǎo)，并提示學(xué)生做好記錄。三、研討1水在被持續(xù)加熱的過程中，溫度發(fā)生了怎樣的變化？停止加熱后，溫度發(fā)生了怎樣的變化？水又發(fā)生了什么變化？（1）教師提問：水在被持續(xù)加熱過程中，溫度發(fā)生了怎樣的變化？停止加熱后呢？ 師生小結(jié)：水持續(xù)受熱，溫度上升，溫度達(dá)到100，不再變化。停止加熱，水溫度開始下降。（2）教師提問：這個(gè)過程中，除了溫度外，水還發(fā)生了哪些變化呢？ 師生小結(jié)并板書：水受熱后，溫度上升，形態(tài)發(fā)生變化，由液態(tài)變成了氣態(tài)。 2.水的沸騰過程跟什么有關(guān)？（1）教師提問：停止加熱后，水的溫度還在100，卻不再沸騰了；再次加熱，水又沸騰了，說明水沸騰的現(xiàn)象跟什么有關(guān)？ （2）師生小結(jié)：水的沸騰過程跟溫度和持續(xù)受熱有關(guān)。給水加熱，水溫度上升，水溫度達(dá)到100后，只有繼續(xù)加熱，水繼續(xù)受熱才會(huì)沸騰，同時(shí)水變成氣態(tài)產(chǎn)生大量水蒸氣。四、拓展1.出示圖片：冰和水的圖片。教師提問：水的溫度持續(xù)下降到0