DB11-T573-2008肉用種雞場建設(shè)規(guī)范

1、DBICS 65.040.10P 35備案號：23230-2008北京市地方標準DB11/T 5732008肉用種雞場建設(shè)規(guī)范Construction specification for meat-type breeding chicken farms2008-07-24 發(fā)布2008-11-01 實施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布DB11/T 5732008目次前言II范圍1規(guī)范性引用文件1術(shù)語和定義1要求1建設(shè)規(guī)模1建場條件2規(guī)劃與布局2工藝與設(shè)施3雞舍建筑3衛(wèi)生防疫4消防4環(huán)境保護4IDB11/T 5732008前言北京市肉用種雞場經(jīng)過多年的發(fā)展，已形成規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)，為提高規(guī)?；N雞場

2、的生產(chǎn)水平、技術(shù)水平和綜合經(jīng)濟效益，促進種雞場規(guī)范化、標準化生產(chǎn)，特制定本標準。本標準根據(jù)北京市規(guī)模種雞場的生產(chǎn)現(xiàn)狀和建場經(jīng)驗制定。本標準由北京市農(nóng)業(yè)局提出。本標準由北京市農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會養(yǎng)殖業(yè)分會歸口。本標準負責起草單位：北京市畜牧獸醫(yī)總站。本標準主要起草人：韋海濤、李鳳忠、王曉鳳、云鵬、張利宇、史文清、路永強、謝實勇、肖煒、蔣益民。IIDB11/T 5732008肉用種雞場建設(shè)規(guī)范范圍本標準規(guī)定了肉用種雞場的建設(shè)的要求。本標準適用于新建和改（擴）建的肉用種雞場。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）

3、或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GBJ 39 村鎮(zhèn)建筑設(shè)計防火規(guī)范GB 5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB 7959糞便無害化衛(wèi)生標準GB 16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB 18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準HJ/T 81畜禽養(yǎng)殖企業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范NY/T 388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1封閉式雞舍 closed poultry house雞舍四面無窗或設(shè)可控小窗，杜絕自然光照，采用人工光照、機械通風的雞舍。3.2開放式雞舍 ope

4、n poultry house窗式或者卷簾的雞舍，靠自然光進行采光為主，人工補充光照為輔，自然通風。3.3平養(yǎng) floor rearing將種雞飼養(yǎng)在平面上，分地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)。3.4籠養(yǎng) cage rearing將種雞飼養(yǎng)在籠內(nèi)。要求建設(shè)規(guī)模種雞場的建設(shè)應根據(jù)技術(shù)和管理水平等因素綜合確定。規(guī)模分為大型、中型和小型三種，見表 1。1DB11/T 5732008表 1肉用種雞場規(guī)模單位：萬套代次大型中型小型祖代3.0 以上1.53.00.51.5父母代5.0 以上2.05.01.02.0建場條件場址應選在地勢較高、干燥平坦、交通方便、背風向陽、排水良好的地方，盡可能不占或少占耕地。ft區(qū)建場應

5、選在稍平緩的坡上，坡面向陽，雞場總坡度不超過 25，建筑區(qū)坡度應在 20以內(nèi)。場址水源充足、水質(zhì)良好，水質(zhì)應符合 GB 5749 標準。用水量見表 2。應保證場內(nèi)供電穩(wěn)定可靠。用電量見表 2。表 2肉用種雞場水、電、熱力用量指標代次規(guī)模（萬套）水（t /d ）電（ KVA ）祖代小型1085中型15150大型18232父母代小型12160中型16254大型22650滿足建設(shè)工程所需要的水文地質(zhì)和工程地質(zhì)條件。場址周圍 3000m 內(nèi)無大型化工廠、礦廠或其它畜牧污染源，距離學校、公共場所和居民區(qū)不少于 1000m，距離交通干線不少于 500m。不得在水源保護區(qū)、旅游區(qū)、自然保護區(qū)、畜禽疫病常發(fā)區(qū)

6、和ft谷洼地等易受洪澇威脅的地段建場。規(guī)劃與布局原則建筑布局合理，便于防火和防疫，在滿足當前生產(chǎn)需要的情況下盡量節(jié)約土地，同時要綜合考慮將來擴建和改建的可能性。面積總建筑面積見表 3。表 3肉用種雞場總建筑面積代次雞場規(guī)模建筑面積（m2）祖代小型25003000中型49006000大型880010700父母代小型32003900中型52006350大型1200014500分區(qū)建筑設(shè)施按生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)布置。各功能區(qū)之間應保持一定距離，且界限分明、聯(lián)系方便。生產(chǎn)區(qū)與生活管理區(qū)之間應設(shè)大門、消毒池和消毒室。生活管理區(qū)設(shè)在場區(qū)常年主導風向上風處及地勢較高處，并設(shè)主大門和消毒池。生產(chǎn)區(qū)處于生

7、活管理區(qū)的常年主導風向的下風向。主要包括孵化室、育雛舍、育成舍、成年雞舍。各區(qū)之間應保持一定距離。孵化室位于整個生產(chǎn)區(qū)的上風向，與所有雞舍相隔一定距離，宜設(shè)在整個種雞場之外。2DB11/T 5732008隔離區(qū)設(shè)在生活管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)的下風向及地勢較低處，主要包括獸醫(yī)室、隔離雞舍以及病死雞焚燒處理與糞便污水處理設(shè)施等。病死雞尸體焚燒爐和糞便污水處理設(shè)施設(shè)在整個場區(qū)的最下風處。道路設(shè)專道與外界相通。場區(qū)內(nèi)設(shè)凈道和污道，兩者嚴格分開，不得交叉和混用。綠化區(qū)與區(qū)之間、舍與舍之間，根據(jù)雞舍條件和通風換氣等要求建立綠化隔離帶。工藝與設(shè)施工藝確定原則符合肉用種雞祖代和父母代飼養(yǎng)管理技術(shù)的要求。有利于種雞場的

8、衛(wèi)生防疫和糞污的無害化處理及排放。有利于節(jié)水、節(jié)能、提高勞動生產(chǎn)效率。飼養(yǎng)工藝肉種雞采用平面散養(yǎng)或籠養(yǎng)工藝，飼養(yǎng)階段分為一段式（育雛、育成和產(chǎn)蛋均在一棟雞舍）或二段式（育雛和育成為一個階段，然后轉(zhuǎn)到產(chǎn)蛋雞舍）飼養(yǎng)。設(shè)施配備原則設(shè)施應滿足種雞飼養(yǎng)管理技術(shù)和生產(chǎn)的要求。經(jīng)濟實用，便于清洗消毒，安全衛(wèi)生。選用性能可靠的配套定型產(chǎn)品。有利于減少雞群的應激反應。有利于控制舍內(nèi)環(huán)境，便于觀察和處理雞群。雞舍建筑建筑形式封閉式雞舍和開放式雞舍。朝向根據(jù)雞舍的采光、保溫、通風以及當?shù)氐闹黠L向確定。建筑規(guī)格雞舍檐高不低于 2.6m。封閉式雞舍在入口處兩側(cè)的墻上留進風口并安裝濕簾，另一端ft墻上安裝風機。風機和進

9、風口的大小可根據(jù)換氣時間或存欄雞數(shù)確定。建筑面積每只肉用種雞占地面積主要取決于雞的飼養(yǎng)密度，肉用種雞飼養(yǎng)密度參照各品種飼養(yǎng)手冊。內(nèi)部設(shè)施內(nèi)部建筑雞舍墻壁、地面和天花板的設(shè)計應便于沖洗和消毒。墻壁、屋頂和天花板應用防水材料制成，且要求保溫性能良好。舍內(nèi)應鋪設(shè)水泥地面。舍內(nèi)與舍外地面應有一定高度，且舍內(nèi)應設(shè)排水孔，以便污水順利排出。內(nèi)部設(shè)備應選用通用性強、高效低能、便于操作和維修的定型產(chǎn)品。設(shè)備要求無毒害、耐腐蝕、易除塵、結(jié)實耐用、配件齊全、便于維修。在炎熱的季節(jié)，雞舍要安裝紗窗、紗門。雞舍所有出入口、前后門、窗戶等，應安裝防護網(wǎng)，防止飛鳥飛入。育雛、育成設(shè)備主要有育雛育成籠、底網(wǎng)、熱風爐、保溫傘

10、、飲水器、雛雞料盤、斷喙器、風機、給料槽等。產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)設(shè)備主要有肉用種母雞籠、飲水器、給料槽、產(chǎn)蛋箱、撿蛋車、光照控制器、風機與降溫設(shè)備等。3DB11/T 5732008配套設(shè)備飼料儲備設(shè)施機械化喂料系統(tǒng)：在雞舍入口一側(cè)建儲料塔并與喂料線連接。人工喂料：在雞舍入口處，設(shè)臨時飼料間，并配備喂料設(shè)備?？販卦O(shè)備加溫設(shè)備：熱風爐、保溫傘、溫控器等。降溫設(shè)備：風機、濕簾、控制系統(tǒng)等。消毒設(shè)施消毒池、消毒間、消毒器械。獸醫(yī)室應設(shè)在隔離區(qū)內(nèi)，應有必要的檢驗測定設(shè)備。供排水設(shè)施供水設(shè)施應堅固且不漏水，應采用生產(chǎn)、生活、消防合一的給水系統(tǒng)。排水系統(tǒng)應實行雨水與污水收集輸送系統(tǒng)分離，在場區(qū)內(nèi)外設(shè)置的污水收集輸送系統(tǒng)，不得采取明溝布設(shè)。供電設(shè)施采用當?shù)仉娋W(wǎng)供電，供配電系統(tǒng)應保障人身、設(shè)備安全、供電可靠，電力負荷為二級。衛(wèi)Th防疫雞場四周建有圍墻、防疫溝，并有綠化隔離帶，雞場大門和后門入口處設(shè)強制消毒設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)和生活管理區(qū)應嚴格隔離，在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)人員淋浴更衣消毒室，在雞舍門口設(shè)消毒池、洗手盆。消防應采取經(jīng)濟合理，安全可靠的消防措施，符合 GBJ 39 的規(guī)定。消防通道可利用場內(nèi)道路，緊急狀態(tài)時能與場外公路相通。環(huán)境保護環(huán)境衛(wèi)生新建雞場應進行環(huán)境評估，符合 NY/T 388 的規(guī)定。采用廢棄物減量化、無害化、資源化