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1、2023學(xué)年高考生物模擬試卷考生請(qǐng)注意:1答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi),不得在試卷上作任何標(biāo)記。2第一部分選擇題每小題選出答案后,需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi),第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y(jié)束后,請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1下列關(guān)于基因突變的表述錯(cuò)誤的是( )A發(fā)生基因突變的生物,其性狀隨之改變B基因突變產(chǎn)生了新的基因C基因突變一般具有可逆性的特點(diǎn)D基因突變可以發(fā)生在RNA上2河豚毒素(TTX)是一種離子通道阻斷劑。用TTX處理突觸前
2、神經(jīng)纖維,然后每隔5min對(duì)突觸前神經(jīng)纖維施加一次刺激,分別測(cè)量突觸前和突觸后神經(jīng)元的電位變化,結(jié)果如圖。河豚毒素的作用機(jī)理可能為( )ATTX作用于鈉離子通道,阻斷突觸前神經(jīng)元Na+內(nèi)流,抑制突觸前膜遞質(zhì)釋放BTTX作用于鈉離子通道,阻斷突觸后神經(jīng)元Na+內(nèi)流,抑制神經(jīng)遞質(zhì)對(duì)突觸后膜的作用CTTX作用于鉀離子通道,阻斷突觸前神經(jīng)元K+外流,抑制突觸前膜遞質(zhì)釋放DTTX作用于鉀離子通道,阻斷突觸后神經(jīng)元K+外流,抑制神經(jīng)遞質(zhì)對(duì)突觸后膜的作用3細(xì)胞外信號(hào)分子(配體)能與相應(yīng)的受體發(fā)生特異性結(jié)合,從而引起相應(yīng)生理活動(dòng)。如乙酰膽堿(Ach)可引起骨骼肌收縮,降低心肌收縮頻率;腎上腺素、胰高血糖素能促
3、進(jìn)肝糖原分解而升高血糖。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是( )A乙酰膽堿、腎上腺素、胰高血糖素均屬于配體B配體與相應(yīng)的受體結(jié)合并起作用后,二者都會(huì)被滅活而降解C相同的配體對(duì)不同細(xì)胞產(chǎn)生的效應(yīng)不同,可能與特定的受體有關(guān)D不同的配體之間可能具有協(xié)同作用,對(duì)機(jī)體產(chǎn)生相同的效應(yīng)4如圖為某二倍體動(dòng)物細(xì)胞分裂的模式圖(不考慮染色體畸變)。下列敘述正確的是( )A該時(shí)期的細(xì)胞可以作為制作染色體組型的材料B該圖表示的時(shí)期為有絲分裂后期C若染色體上不含相同基因座位,則該細(xì)胞為次級(jí)精母細(xì)胞D若染色體含有相同基因座位,且染色體某基因座位上分別含有A和a基因,造成這種現(xiàn)象的原因不可能是基因重組5甲狀腺對(duì)人體代謝和生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)節(jié)具有
4、不可或缺的作用。下列敘述正確的是( )A甲狀腺可分泌兩種激素,分別是甲狀腺激素與三碘甲腺原氨酸B甲狀腺激素在促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育方面的功能主要是促進(jìn)肌肉的增生與骨骼成熟C當(dāng)飲食中缺碘造成甲狀腺激素合成減少時(shí),甲狀腺激素對(duì)腺垂體的負(fù)反饋?zhàn)饔孟下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素經(jīng)垂體門脈運(yùn)至垂體前葉,促進(jìn)促甲狀腺激素的分泌6神經(jīng)元的細(xì)胞膜上有鈉、鉀等離子的“離子通道”,在神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)中“離子通道”是“局部電流”產(chǎn)生的重要結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。蝎毒的神經(jīng)毒素能夠?qū)⒃撏ǖ雷枞?,?dǎo)致中毒者興奮傳導(dǎo)和傳遞障礙而麻痹。下圖為突觸結(jié)構(gòu)的示意圖,蝎毒作用的部位應(yīng)該在 Aa或bBc或d Ca或dDb或c二、綜合題:本大題共4小題
5、7(9分)熱性驚厥(FC)是指當(dāng)患兒上呼吸道感染或其他感染性疾病導(dǎo)致體溫在 140時(shí)發(fā)生的驚厥。與小兒腦發(fā)育不成熟、神經(jīng)細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、興奮性神經(jīng)遞質(zhì)和抑制性神經(jīng)遞質(zhì)不平衡等有關(guān)。分析回答問題。(1)幼兒由于體溫調(diào)節(jié)中樞_發(fā)育不成熟,對(duì)體溫的控制力不強(qiáng)。當(dāng)機(jī)體發(fā)熱時(shí),神經(jīng)細(xì)胞的代謝增強(qiáng),中樞神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮狀態(tài),使高級(jí)神經(jīng)中樞_產(chǎn)生強(qiáng)烈的放電(即驚厥放電,腦的異常放電活動(dòng)本身對(duì)能量的需要也明顯增加,這也是引起腦損傷的一個(gè)重要原因),患兒全身或局部的骨骼肌不自主收縮,即出現(xiàn)肢體抽搐等現(xiàn)象。(2)腦中約 60%70%的突觸利用谷氨酸作為主要的神經(jīng)遞質(zhì),患兒高熱時(shí)神經(jīng)細(xì)胞會(huì)釋放大量的谷氨酸,下圖為
6、其部分調(diào)節(jié)過程示意圖。大量的谷氨酸以_的方式從突觸前膜釋放,與突觸后膜上的 A 受體結(jié)合,促進(jìn)大量 Ca 2+ 進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),激活_進(jìn)而產(chǎn)生過量的 NO,引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹或痙攣;同時(shí)使神經(jīng)與肌膜對(duì)_離子通透性增高引發(fā)動(dòng)作電位,導(dǎo)致驚厥發(fā)作。(3)長(zhǎng)期的反復(fù)發(fā)生的 FC 可移行為癲癇(EP),通過對(duì) 156 例 FC 患兒的腦電圖(EEG)進(jìn)行分析,其結(jié)果如下表所示。有關(guān)分析不合理的有_。FC 的臨床與 EEG 分析體溫/FC 發(fā)作EEG 檢查年齡/歲1515首次反復(fù)二周內(nèi)二周后33EEG 正常例數(shù)101017427456610011EEG 異常例數(shù)1530243134112817合計(jì)2513
7、19858797712828FC 患兒體溫較低時(shí),EEG 異常率較高減少長(zhǎng)期的反復(fù)發(fā)生的 FC 對(duì) EP 的預(yù)防有一定的價(jià)值若二周后 EEG 檢查仍然異常,則需進(jìn)一步治療以避免 FC 可能移行為 EPFC 患兒年齡較大,EEG 異常率較低下圖為心肌細(xì)胞膜上的鈉鉀泵結(jié)構(gòu)示意圖,據(jù)圖回答:(1)鈉鉀泵的化學(xué)本質(zhì)是_,據(jù)圖可知鈉鉀泵的生理功能除了與鈉、鉀離子結(jié)合并運(yùn)輸以外還具有催化_的功能。(2)為探究生物制劑 Q 對(duì)阿霉素所導(dǎo)致的心肌細(xì)胞凋亡是否具有一定程度上的保護(hù)作用,研究者設(shè)計(jì)了如下三組實(shí)驗(yàn):甲組加入培養(yǎng)液+心肌細(xì)胞+生理鹽水、乙組加入培養(yǎng)液+心肌細(xì)胞+阿霉素、丙組加入培養(yǎng)液+心肌細(xì)胞+生物制
8、劑 Q+阿霉素。每組設(shè)置若干個(gè)重復(fù)樣品,每組所加心肌細(xì)胞數(shù)量相同。各組樣品在相同且適宜的條件下培養(yǎng)。該實(shí)驗(yàn)的因變量是_。若實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_,則說明生物制劑 Q 對(duì)阿霉素所導(dǎo)致的心肌細(xì)胞凋亡具有一定程度上的保護(hù)作用。為檢測(cè)生物制劑 Q 對(duì)心肌細(xì)胞的凋亡是否有影響,上述實(shí)驗(yàn)還應(yīng)該增加丁組實(shí)驗(yàn),請(qǐng)按照上述格式書寫丁組實(shí)驗(yàn):_。8(10分)酵母菌是單細(xì)胞真菌,在自然界中分布廣泛,在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多?;卮鹣铝邢嚓P(guān)問題:(1)傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理,但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗,原因是在_環(huán)境條件下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖,而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制:米酒開封后一段時(shí)間會(huì)變
9、酸,可能的原因是_。(2)利用酵母菌做出的米酒是做腐乳時(shí)鹵湯配制所需原料。鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在12%左右,因?yàn)榫坪窟^高會(huì)導(dǎo)致_,酒含量過低會(huì)導(dǎo)致_。(3)土壤是酵母菌的大本營(yíng),人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌,操作過程中要特別注意防止_。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量,應(yīng)該采用的接種方法是_。(4)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素,可以用石油醚作萃取劑,理由是_(需答出三點(diǎn)理由 )。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高,否則會(huì)導(dǎo)致_ 。9(10分)2017年的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)由三位科學(xué)家分享,他們揭示了黑腹果蠅羽化(由蛹發(fā)育為成蟲)時(shí)間的分子機(jī)制。黑腹果蠅
10、的羽化時(shí)間受位于X染色體非同源區(qū)段上的一組復(fù)等位基因控制,有控制羽化時(shí)間為29h、24h、19h和無節(jié)律四種等位基因,其中24h的為野生型,其余三者由基因突變產(chǎn)生。請(qǐng)回答下列問題:(1)某研究小組為了探究控制羽化時(shí)間的一組復(fù)等位基因之間的顯隱性關(guān)系,首先探究了控制羽化時(shí)間為29h、24h、19h這三種等位基因之間的顯隱性關(guān)系:用一只羽化時(shí)間29h的雌果蠅和一只羽化時(shí)間24h的雄果蠅雜交,產(chǎn)生的在19h時(shí)觀察到有果蠅個(gè)體羽化出來。若所有基因型的個(gè)體均能正常存活,該研究小組假設(shè):該性狀受一組復(fù)等位基因、T、t控制,其中對(duì)T、t為完全顯性,T對(duì)t為完全顯性,野生型受T基因控制。該研究小組統(tǒng)計(jì)了所有的
11、羽化時(shí)間及比例,若_則該假設(shè)正確,其中,羽化時(shí)間為19h和24h的果蠅分別為_(雌、雄)性。(2)研究小組需要再確定無節(jié)律基因與、T、t之間的顯隱性關(guān)系(假設(shè)它們之間都是完全顯性關(guān)系),若(1)的假設(shè)正確,現(xiàn)有一只羽化時(shí)間無節(jié)律的雄果蠅和以上三種羽化時(shí)間均為純合子的雌果蠅各若干只,可能只需一次雜交實(shí)驗(yàn)就能確定無節(jié)律基因與其他三種等位基因之間顯隱性關(guān)系的方法是:用該無節(jié)律的雄果蠅與羽化時(shí)間為_的雌果蠅雜交,觀察果蠅的表現(xiàn)型。如果表現(xiàn)型_,則無節(jié)律基因相對(duì)于該節(jié)律基因?yàn)轱@性;如果表現(xiàn)型_,則無節(jié)律基因相對(duì)于該節(jié)律基因?yàn)殡[性。10(10分)為研究低氧脅迫對(duì)青瓜品種根系細(xì)胞呼吸的影響,某研究小組用A、
12、B兩個(gè)青瓜品種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。圖示結(jié)果為一周后測(cè)得的根系中乙醇的含量?;卮鹣铝袉栴}:(1)由圖中信息可推出,正常通氣情況下,青瓜品種A、B的根系細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的來自于_(填細(xì)胞結(jié)構(gòu)的名稱)。(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,青瓜品種_對(duì)氧氣濃度的變化較為敏感,直接原因是該品種根系細(xì)胞中與無氧呼吸有關(guān)的酶含量較高,根本原因是_。(3)根系長(zhǎng)期處于低氧環(huán)境中,青瓜吸收無機(jī)鹽的能力會(huì)下降,根系可能變黑、腐爛,原因分別是_、_。11(15分)科研人員利用a,b,c三個(gè)不同的純種小麥抗病品系(由三個(gè)不同基因的突變導(dǎo)致)和純種感病品系進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn),結(jié)果如下表。回答下列相關(guān)問題:編號(hào)雜交組合F1F2a感病抗病抗病感病=3
13、1b感病抗病抗病感病=31c感病抗病抗病感病=31ab抗病抗病bc抗病抗病感病=151(1)由可知,三種抗性性狀相對(duì)于感病性狀為_,其遺傳均符合_定律。(2)由可知,a品系和b品系的抗性基因位于_對(duì)同源染色體上。F1中a品系和b品系的抗性基因分布在_上且這兩個(gè)基因所在染色體不發(fā)生_,結(jié)果F2全抗病。(3)若用組和組得到的F1雜交,后代抗病植株與感病植株的比例為_。(4)由可知,b品系和c品系的抗性基因位于_對(duì)同源染色體上,F(xiàn)2抗病植株中純合子占_。參考答案(含詳細(xì)解析)一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、A【答案解析】基因突變是指由于基因內(nèi)部核酸分
14、子上的特定核苷酸序列發(fā)生改變的現(xiàn)象或過程。DNA 分子上堿基對(duì)的缺失、增加或替換都可以引起核苷酸序列的變化,因而引起基因結(jié)構(gòu)的改變?!绢}目詳解】A、由于密碼子的簡(jiǎn)并性、隱性突變等原因,發(fā)生基因突變的生物,其性狀不一定發(fā)生改變,A錯(cuò)誤;B、基因突變是新基因產(chǎn)生的途徑,B正確;C、基因突變具有可逆性,即顯性基因可以突變?yōu)殡[性基因,而隱性基因也可突變?yōu)轱@性基因,C正確;D、以RNA為遺傳物質(zhì)的病毒其遺傳信息儲(chǔ)存在RNA中,故基因突變可以發(fā)生在以RNA為遺傳物質(zhì)的病毒中,D正確。故選A?!敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查基因突變的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力,識(shí)記基因突
15、變的原因及特點(diǎn)是解題關(guān)鍵。2、A【答案解析】適宜刺激使突觸前神經(jīng)元產(chǎn)生興奮,由突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì),作用于突觸后膜,引起突觸后膜發(fā)生電位變化。若突觸前膜不能釋放神經(jīng)遞質(zhì),則興奮不能傳遞到突觸后膜。【題目詳解】依據(jù)圖示可知,突觸后神經(jīng)元的興奮主要取決于突觸前神經(jīng)元的興奮,隨著刺激次數(shù)的增加,突觸前神經(jīng)元興奮明顯減弱,突觸后神經(jīng)元興奮也減弱甚至不興奮,主要原因是TTX作用于鈉離子通道,阻斷了Na+內(nèi)流,導(dǎo)致突觸前動(dòng)作電位變化明顯減弱,進(jìn)而導(dǎo)致突觸前膜遞質(zhì)釋放減少或不能釋放,使得突觸后膜難以興奮。綜上分析,A正確,BCD錯(cuò)誤。故選A。3、B【答案解析】細(xì)胞外信號(hào)分子(配體)能與相應(yīng)的受體發(fā)生特異性結(jié)
16、合,從而引起相應(yīng)生理活動(dòng),例如神經(jīng)遞質(zhì)、激素等都屬于配體。【題目詳解】A、乙酰膽堿、腎上腺素、胰高血糖素都能與相應(yīng)受體結(jié)合引起相應(yīng)生理活動(dòng),故乙酰膽堿、腎上腺素、胰高血糖素均屬于配體,A正確;B、配體與相應(yīng)的受體結(jié)合并起作用后,受體不會(huì)被滅活而降解,B錯(cuò)誤;C、相同的配體對(duì)不同細(xì)胞可能會(huì)產(chǎn)生不同的效應(yīng),可能與特定的受體有關(guān),C正確;D、不同的配體之間可能具有協(xié)同作用,對(duì)機(jī)體產(chǎn)生相同的效應(yīng),例如腎上腺素、胰高血糖素都能促進(jìn)肝糖原分解而升高血糖,D正確。故選B。4、D【答案解析】據(jù)圖分析可知:該二倍體細(xì)胞圖像為后期,有以下可能性:若和(X與Y染色體)為同源染色體,則為有絲分裂后期,若不是同源染色體
17、,則為減數(shù)第二次分裂后期?!绢}目詳解】A、有絲分裂中期的細(xì)胞為制作染色體組型較為理想的材料,A錯(cuò)誤;B、由以上分析可知,該細(xì)胞可能處于有絲分裂后期或減數(shù)第二次分裂后期,B錯(cuò)誤;C、若染色體上不含相同基因座位,則其為非同源染色體,此細(xì)胞可能處于減數(shù)第二次分裂后期,但該生物性別未知,故該細(xì)胞可能為次級(jí)精母細(xì)胞或第一極體,C錯(cuò)誤;D、若染色體含有相同基因座位,則其為同源染色體(X、Y),此細(xì)胞處于有絲分裂后期,染色體某基因座位上分別含有A和a基因,造成這種現(xiàn)象的原因不可能是基因重組,只能是基因突變,D正確。故選D?!敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查有絲分裂與減數(shù)分裂過程的辨析,旨在考查考生獲取與處理信息的能力,掌
18、握分裂過程是解題關(guān)鍵。5、D【答案解析】A、甲狀腺激素可以分為甲狀腺素和三碘甲腺原氨酸,A錯(cuò)誤;B、甲狀腺激素可以促進(jìn)骨骼成熟,但不能促進(jìn)肌肉增生,B錯(cuò)誤;CD、甲狀腺激素的分泌存在分級(jí)調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié),下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素經(jīng)垂體門脈運(yùn)至垂體前葉,促進(jìn)促甲狀腺激素的分泌;甲狀腺激素對(duì)腺垂體的負(fù)反饋調(diào)節(jié)不會(huì)因飲食中缺碘而消失,C錯(cuò)誤、D正確。故選D?!敬鸢更c(diǎn)睛】掌握甲狀腺激素的作用及分泌特點(diǎn)是解題關(guān)鍵。6、C【答案解析】從圖中可知a為軸突、b為突觸小泡、c為突觸間隙、d為突觸后膜【題目詳解】從題干中又知蝎毒阻塞“離子通道”,所以可推知其作用于神經(jīng)元的細(xì)胞膜上,所以作用部位應(yīng)為a、d,故
19、選C。二、綜合題:本大題共4小題7、下丘腦 大腦皮層 胞吐 一氧化氮合酶 鈉 蛋白質(zhì) ATP水解(生成ADP+Pi) 心肌細(xì)胞的存活率(或心肌細(xì)胞的凋亡率) 甲組和丙組的心肌細(xì)胞存活率均高于乙組的存活率(或甲組和丙組心肌細(xì)胞的凋亡率均低于乙組的凋亡率或心肌細(xì)胞存活率甲組丙組乙組等。) 丁組加入培養(yǎng)液+心肌細(xì)胞+生物制劑Q 【答案解析】突觸包括突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜,突觸前膜內(nèi)含有突觸小泡,突觸后膜上含有神經(jīng)遞質(zhì)的受體。當(dāng)有神經(jīng)沖動(dòng)傳到神經(jīng)末梢時(shí),突觸小泡與前膜融合,使前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì),作用于后膜,使突觸后膜發(fā)生電位變化,興奮通過突觸時(shí)會(huì)發(fā)生電信號(hào)-化學(xué)信號(hào)-電信號(hào)的轉(zhuǎn)換;神經(jīng)遞質(zhì)分興奮性
20、遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì),當(dāng)興奮性遞質(zhì)與突觸后膜受體結(jié)合后,Na+通過協(xié)助擴(kuò)散的方式內(nèi)流進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),當(dāng)抑制性遞質(zhì)與突觸后膜受體結(jié)合后,Cl-流進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。本實(shí)驗(yàn)材料為心肌細(xì)胞,故涉及的主要生物技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)中,甲為對(duì)照組,存活率最高,若生物制劑Q對(duì)阿霉素致心肌細(xì)胞凋亡具保護(hù)作用,則存活率丙組乙組。若生物制劑Q對(duì)阿霉素致心肌細(xì)胞凋亡無保護(hù)作用,則存活率乙組=丙組?!绢}目詳解】(1)人類的體溫調(diào)節(jié)中樞為下丘腦;高級(jí)神經(jīng)中樞為大腦皮層;(2)分析題圖可知,大量谷氨酸以胞吐的方式從突觸前膜釋放,與突觸后膜上的 A 受體結(jié)合,促進(jìn)大量 Ca2+ 進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),激活一氧化氮合酶進(jìn)而產(chǎn)生過量的 NO,引起中
21、樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹或痙攣;同時(shí)使神經(jīng)與肌膜對(duì)鈉離子通透性增高引發(fā)動(dòng)作電位,導(dǎo)致驚厥發(fā)作;(3)FC患兒體溫低于1.5時(shí),EFG正常為10例,異常為15例,F(xiàn)C患兒體溫高于1.5時(shí),EFG正常為101例,異常為30例,故FC 患兒體溫較低時(shí),EEG 異常率較高,正確;表中反應(yīng)FC發(fā)作和二周前后EEG的檢測(cè)情況可知,減少長(zhǎng)期的反復(fù)發(fā)生的 FC 對(duì) EP 的預(yù)防有一定的價(jià)值,正確;長(zhǎng)期的反復(fù)發(fā)生的 FC 可移行為EP,若二周后 EEG 檢查仍然異常,則需進(jìn)一步治療以避免 FC 可能移行為 EP,正確;根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知,患兒年齡3歲的,EEG正常例數(shù)為100,異常例數(shù)為28,患兒年齡3歲的,EEG正常例數(shù)
22、為11,異常例數(shù)為17,故FC患兒年齡較大,EEG異常率較高,錯(cuò)誤;綜上,分析不合理的為。(1)鈉鉀泵即運(yùn)輸離子鈉鉀的載體蛋白,其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì);據(jù)圖可知鈉鉀泵除了與鈉、鉀離子結(jié)合并運(yùn)輸以外還具有催化ATP水解的功能;(2)【答案點(diǎn)睛】本題考查物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)外的運(yùn)輸方式,同時(shí)考查學(xué)生結(jié)合材料與所學(xué)知識(shí)分析問題的能力。針對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí),要留意實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組的設(shè)置,無關(guān)變量保持一致等情況。8、缺氧和酸性 醋酸菌在有氧條件下,將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致 腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng) 雜菌污染豆腐腐敗 外來雜菌的入侵 稀釋涂布平板法 沸點(diǎn)高,與水不混溶,能夠充分溶解胡蘿卜素 胡蘿卜素分解 【答案解析】1、參與果醋制作的
23、微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳制作時(shí),鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右,若酒的含量過低,不足以殺菌,若腐乳的含量過高,則會(huì)延長(zhǎng)腐乳成熟的時(shí)間。3、胡蘿卜素的性質(zhì):胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。萃取劑:最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚?!绢}目詳解】(1)傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理,但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗,原因是在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖,而絕大多數(shù)其他微生物因
24、無法適應(yīng)而受抑制:米酒開封后-段時(shí)間會(huì)變酸,可能的原因是附著在米酒上的醋酸菌在有氧條件下,將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致。(2)腐乳制作時(shí),鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右,因?yàn)榫坪窟^高會(huì)導(dǎo)致腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng),酒含量過低會(huì)導(dǎo)致雜菌污染豆腐腐敗。(3)從土壤中分離得到純凈的酵母菌,操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量,應(yīng)該采用的接種方法是稀釋涂布平板法。(4)若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素,可以用石油醚作萃取劑,理由是沸點(diǎn)高,與水不混溶,能夠充分溶解胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高,否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解?!敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查從生物材料中提取某些特定成分及發(fā)
25、酵食品的生產(chǎn)流程等相關(guān)知識(shí),對(duì)于此類試題,需要考生注意的細(xì)節(jié)較多,如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)步驟一等,需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。9、羽化時(shí)間29h:24h:19h=2:1:1 雄和雌 29h或19h 有兩種(或出現(xiàn)無節(jié)律或雌性都為無節(jié)律,雄性都表現(xiàn)為該節(jié)律或雌雄表現(xiàn)不同) 只有一種(或全表現(xiàn)為該節(jié)律或雌雄表現(xiàn)相同) 【答案解析】根據(jù)題目信息,野生型受T基因控制,親本羽化時(shí)間29h的雌果蠅和一只羽化時(shí)間24h的雄果蠅雜交,產(chǎn)生的F1在19h時(shí)有果蠅個(gè)體羽化出來,從而確定29h的性狀由T+基因控制,19h性狀由t基因控制,再利用相關(guān)雜交關(guān)系推測(cè)子代基因型及表現(xiàn)型;在證明無節(jié)律與有
26、節(jié)律基因的顯隱關(guān)系時(shí),利用假說演繹法,對(duì)要證明的問題提出相關(guān)假設(shè),進(jìn)行演繹推理,找出兩種假設(shè)的區(qū)別進(jìn)而加以證明?!绢}目詳解】(1)按照該研究小組假設(shè),野生型受T基因控制,根據(jù)題中信息,“用一只羽化時(shí)間29h的雌果蠅和一只羽化時(shí)間24h的雄果蠅雜交,產(chǎn)生的F1在19h時(shí)觀察到有果蠅個(gè)體羽化出來?!笨梢酝贫?9h的性狀由T+基因控制,19h性狀由t基因控制。如果該觀點(diǎn)正確,則羽化時(shí)間24h的黑身雄蠅基因型是XTY,而羽化時(shí)間29h的灰身雌蠅基因型是XT+X,由于子代出現(xiàn)了羽化時(shí)間為19h的個(gè)體,所以親代的基因型為XTY和XT+Xt,子代XT+YXtYXT+XTXTXt=1111,表現(xiàn)型為F1的羽化
27、時(shí)間29h24h19h=211,羽化時(shí)間為19h和24h的基因型為XtY和XTXt,分別為雄性和雌性。(2)若(1)的假設(shè)正確,控制該性狀的復(fù)等位基因?qū)、t為完全顯性,T對(duì)t為完全顯性。所以,若要確定無節(jié)律的性狀與這三種等位基因之間的顯隱性關(guān)系,需用該無節(jié)律的雄果蠅與羽化時(shí)間為29h或19h的雌果蠅雜交,根據(jù)伴X染色體遺傳的特點(diǎn)交叉遺傳的特性,若F1的雌性均表現(xiàn)為無節(jié)律,雄性均表現(xiàn)為有節(jié)律,則無節(jié)律基因相對(duì)于該節(jié)律基因?yàn)轱@性(或有兩種表現(xiàn)型);若F1無論雌雄均表現(xiàn)為該節(jié)律性狀(或只有一種表現(xiàn)型),則無節(jié)律基因相對(duì)于該節(jié)律基因?yàn)殡[性?!敬鸢更c(diǎn)睛】解答本題需著重掌握伴X遺傳的特點(diǎn),不同性狀的遺傳
28、不親子代之間的遺傳規(guī)律,并應(yīng)用此規(guī)律進(jìn)行分析、解決問題;能夠根據(jù)相關(guān)假設(shè),利用交叉遺傳的特性進(jìn)行設(shè)計(jì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論。10、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì) A 品種A根系細(xì)胞中與無氧呼吸有關(guān)的基因表達(dá)水平較高 無氧呼吸產(chǎn)生的能量少,影響主動(dòng)運(yùn)輸吸收無機(jī)鹽的過程 無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)根細(xì)胞有毒害作用 【答案解析】由圖可知,低氧脅迫條件下,青瓜品種A乙醇增加量大于青瓜品種B?!绢}目詳解】(1)由圖可知,正常通氣下,青瓜品種A、B仍然有酒精產(chǎn)生,說明細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生的來自于線粒體基質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(2)由圖可知,青瓜品種A對(duì)氧氣濃度的變化較為敏感,直接原因是該品種根系細(xì)胞中與無氧呼吸有關(guān)的酶含量較高,與
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