酒店的營(yíng)銷方案范文

1、第 第 頁(yè)酒店的營(yíng)銷方案范文酒店的營(yíng)銷方案范文1 一、市場(chǎng)分析 本酒店的顧客以政府機(jī)關(guān)單位與事業(yè)單位為主，但其中也有部分是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上也需要兼顧私款消費(fèi)者的利益，由于他們是的口碑宣揚(yáng)者。 二、營(yíng)銷方案 1、餐飲部推出中秋節(jié)特色自助餐，價(jià)格在每人2030元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價(jià)格可依據(jù)酒店實(shí)際狀況敏捷變動(dòng)(但要依據(jù)成本及利潤(rùn)來(lái)制定)。 2、娛樂(lè)部在中秋節(jié)期間，凡生日是農(nóng)歷8月15日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂(lè)KTV消費(fèi)可享受七折包房的特惠(時(shí)間定為10、11、12三天時(shí)間)。 3、同樣的手機(jī)號(hào)碼尾數(shù)是815的可憑有效證件，在酒店KTV消費(fèi)包房享受七折

2、的特惠，住宿也可按酒店協(xié)議價(jià)予以特惠。 4、活動(dòng)期間定于農(nóng)歷8月1315日。 三、活動(dòng)方案 1、印制一部份宣揚(yáng)折頁(yè)，內(nèi)容以活動(dòng)方案為主。 2、大堂內(nèi)制作噴繪一塊，加大視覺(jué)宣揚(yáng)力度，還可以嘗試手機(jī)宣揚(yáng)，群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。 3、各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所餐廳、娛樂(lè)可依據(jù)顧客消費(fèi)金額和人數(shù)，贈(zèng)送果盤或酒店自制的月餅。 4、各營(yíng)業(yè)部門要主動(dòng)向顧客介紹中秋節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。讓顧客知道明年中秋節(jié)自己還有可能在酒店消費(fèi)成為幸運(yùn)者。 5、大廳內(nèi)作適當(dāng)?shù)牟贾?，不需要豪華，只要表達(dá)中秋節(jié)的感覺(jué)就可以，并播放一些高雅的音樂(lè)，增加節(jié)日氣氛。 四、活動(dòng)目標(biāo) 中秋節(jié)活動(dòng)目的在于增加收入的同時(shí)宣揚(yáng)酒店，

3、為國(guó)慶節(jié)宣揚(yáng)提前給消費(fèi)者在腦海里形成消費(fèi)意識(shí)。讓更多的消費(fèi)者了解酒店，最終通過(guò)活動(dòng)找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。 酒店的營(yíng)銷方案范文2 每一個(gè)節(jié)日的到來(lái)，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20_年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家共享下!以便各餐廳更好地開(kāi)展自己的促銷活動(dòng)! 促銷活動(dòng)方案一中秋同高興，好禮送不停 一、活動(dòng)目的 中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。 二、活動(dòng)主題：“中秋同高興，好禮送不停” 三、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋

4、促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。 四、活動(dòng)時(shí)間：9月12日9月21日 五、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng) 六、活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容 1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折特惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。 2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。 3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。 七、活動(dòng)廣告宣揚(yáng) 1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。 2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣揚(yáng)。 3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。 八、其它相關(guān)策略 人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好安排安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做預(yù)備 促銷活

5、動(dòng)方案二周年慶典美食節(jié) 活動(dòng)時(shí)間：_年9月6日_年9月10日 目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。 要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活動(dòng)形式： 1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等 2、打折消費(fèi)： 3、贈(zèng)送特惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得特惠券。 4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。 促銷活動(dòng)方案三中秋佳節(jié)對(duì)酒_當(dāng)歌_賞月念人生之多少良辰美景莫過(guò)于此 地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前 場(chǎng)地布置：搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)背景布幔一個(gè)進(jìn)腔調(diào)響一套舞臺(tái)地

6、板上小燈籠16盞其他背景燈光。 活動(dòng)創(chuàng)意： 1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)特惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。 2、演藝活動(dòng)策劃： (1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的進(jìn)展史等問(wèn)題 (2)載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。 (3)穿插一些讓觀眾參與的中秋贊歌：邀請(qǐng)臺(tái)下一起參與，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無(wú)需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有嘉獎(jiǎng)(100元或50元消費(fèi)券)。 (4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減削費(fèi)用的開(kāi)支，進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。 (5)飯店

7、、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同進(jìn)行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。 廣告宣揚(yáng)策略 一箭雙雕即通過(guò)一次廣告宣揚(yáng)周年慶典和中秋促銷活動(dòng)在信息達(dá)到大眾的時(shí)候減削廣告費(fèi)用 酒店的營(yíng)銷方案范文3 前言 河豚魚營(yíng)養(yǎng)豐富，口味香醇，素來(lái)被譽(yù)為“魚中之王”，更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽(yù)。冬之將結(jié)，春之到來(lái)。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩(shī)惠崇春江晚景：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。”拉開(kāi)了天成大酒店春季度美食節(jié)活動(dòng)的序幕。 一、活動(dòng)主題： 春暖花開(kāi)，春游吻春，品河豚(蘇東坡常州美食節(jié))。品位春季的時(shí)令食材，鮮香

8、時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康。 二、活動(dòng)內(nèi)容： 在三月、四月份，春季度天成將推出春暖花開(kāi)，春游吻春，品河豚美食節(jié)活動(dòng)，旨在于提升酒店在金壇同行列里競(jìng)爭(zhēng)技能，培育新老客戶，營(yíng)造美味的春季度的餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)品河豚的美食節(jié)，展示天成大酒店的各種菜系風(fēng)味的文化(例如_河豚)，加以套餐形式，讓顧客感受在天成賓至如歸，低消費(fèi)，高享受的飲食消費(fèi)。提前營(yíng)造出春季度到來(lái)，樂(lè)享春時(shí)令美食的氛圍。 三、活動(dòng)時(shí)間：在三月初至五月份 四、活動(dòng)形式： 河豚協(xié)作春時(shí)令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有特惠期盼活動(dòng)) 五、活動(dòng)操作程序: (一)籌備 1、收購(gòu)春季度時(shí)令菜肴原料，確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價(jià)格以及特惠

9、套餐措施; 2、通過(guò)金壇當(dāng)?shù)貓?bào)媒體報(bào)紙、宣揚(yáng)單頁(yè)、畫冊(cè)、橫幅、*展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐特惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注。 3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決在活動(dòng)期間的菜肴原料的供應(yīng)，確保新鮮菜肴的供應(yīng)。 (二)舉辦 1、天成專屬春季度菜肴套餐展示(通過(guò)畫冊(cè)、實(shí)物)，通過(guò)活動(dòng)展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有須要時(shí)進(jìn)行與客戶的互動(dòng)(推出神奇套餐) 2、展示天成服務(wù)人員的儀表姿態(tài)，給食客留下美妙的服務(wù)立場(chǎng)。 3、在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大廳，二樓前廳，三四樓包廂前臺(tái)放置實(shí)物或是春

10、季度菜肴畫冊(cè)，讓食客閑暇時(shí)或就餐時(shí)關(guān)注天成的美食動(dòng)態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景線。 4、以春暖花開(kāi)、春游吻春、品河豚為主題，采用特惠的河豚搭配套餐再協(xié)作其他的一些特惠活動(dòng)(提前祝福到來(lái)的三八婦女節(jié)，給女性進(jìn)行特惠活動(dòng))等形式的酒店活動(dòng)。 5、在墻上掛一些今日菜肴動(dòng)態(tài)宣揚(yáng)，讓顧客消費(fèi)時(shí)知道天成酒店的每日菜肴更新實(shí)況(在消費(fèi)者心中留下，天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新)，在天成春季度美食節(jié)活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿肯定消費(fèi)額者，酒店將予以贈(zèng)送啤酒、茶水、或報(bào)銷車費(fèi)的活動(dòng)。 六、活動(dòng)組織： 1、工作分工 (1)酒店管理部門負(fù)責(zé)組織制定活動(dòng)的相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施 (2)廚房部負(fù)責(zé)菜單、套餐的制

11、定與人員的籌備 (3)收購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)，菜肴原材料的供應(yīng) (4)一、二、三、四層前廳部負(fù)責(zé)的前廳展臺(tái)畫冊(cè)、實(shí)物的布置與管理、菜肴套餐的推銷 (5)銷售部負(fù)責(zé)對(duì)老客戶的信息傳遞及對(duì)新客戶的進(jìn)展 (6)傳菜部負(fù)責(zé)對(duì)菜肴套餐的有秩序傳菜，以及對(duì)客人菜后的餐具收理 (7)大廳、包廂服務(wù)員對(duì)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)立場(chǎng)，呈現(xiàn)天成人的姿態(tài)。 2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò) 酒店行政管理部門、收購(gòu)部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部 3、對(duì)外宣揚(yáng) 宣揚(yáng)單、畫冊(cè)、*展架、易拉寶、指示牌、臺(tái)卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等 4、客戶營(yíng)銷 銷售部協(xié)作整理客戶資料，群發(fā)短消息以及對(duì)新顧客資料收集、整理、進(jìn)展

12、。對(duì)消費(fèi)者餐后的資料回饋。 5、活動(dòng)期間保障 收購(gòu)部保障菜肴原材料的收購(gòu)，銷售部信息傳遞，各樓層前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的實(shí)物與畫冊(cè)，酒店行政管理部門進(jìn)行各種傳媒方式的推廣，廚房部掌握成本及菜肴的質(zhì)量，傳菜部對(duì)菜肴的傳遞及收菜的過(guò)程秩序，服務(wù)員部提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 七、環(huán)境布置： 適當(dāng)掛橫幅，展示柜(視狀況)各樓層間樓梯，電梯進(jìn)行宣揚(yáng)布置天花板、包廂門的宣揚(yáng)布置 八、宣揚(yáng)策劃 1、印制天成春季度美食節(jié)廣告彩頁(yè)、畫冊(cè)、特惠劵附送 2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣揚(yáng)廣告牌。(易拉寶、*展架、橫幅) 3、邀請(qǐng)餐飲雜志實(shí)況采訪報(bào)告、金壇當(dāng)?shù)貓?bào)紙、電視傳媒的宣揚(yáng) 4、短信群發(fā)、電話聯(lián)絡(luò)、消息傳播

13、 九、費(fèi)用預(yù)算： 1、媒體廣告宣揚(yáng)費(fèi)用+宣揚(yáng)單頁(yè)+特惠劵+*展架+易拉寶+短信群發(fā)費(fèi)用+電話聯(lián)絡(luò)費(fèi)用(待實(shí)際狀況而定) 2、裝飾費(fèi)用(待實(shí)際狀況而定) 3、菜肴原材料費(fèi)用待收購(gòu)部統(tǒng)計(jì)以及掌握 酒店的營(yíng)銷方案范文4 一、活動(dòng)時(shí)間： 二、活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)內(nèi)外 三、活動(dòng)目的： 緊緊抓住本月銷售高峰的來(lái)臨，通過(guò)一系列系統(tǒng)性的賣場(chǎng)內(nèi)外布置宣揚(yáng)，給顧客耳目一新的感覺(jué)，充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境，提升超市對(duì)外整體形象;通過(guò)一系列企劃活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，徑直提升銷售業(yè)績(jī)。 四、活動(dòng)主題：購(gòu)出重重暖和 五、活動(dòng)目標(biāo)：日營(yíng)業(yè)額約為8000元，3天合計(jì)為24000元 六、賣場(chǎng)擺設(shè)： 賣場(chǎng)內(nèi)專設(shè)巧克力專賣區(qū)，根據(jù)捆綁類

14、商品、沖飲類擺置堆頭，要求在賣場(chǎng)內(nèi)醒目，能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)七、商場(chǎng)“三優(yōu)”莊重承諾： 優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境，布置賣場(chǎng)，營(yíng)造節(jié)日賣場(chǎng)氣氛和環(huán)境。 優(yōu)價(jià)的商品特賣活動(dòng)：活動(dòng)期間，推出一批特賣商品，超低價(jià)促銷。 優(yōu)厚的促銷內(nèi)容：推出一批商品捆綁特價(jià)。八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容：(捆綁、標(biāo)價(jià)、)項(xiàng)目一：標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:_項(xiàng)目二：布置場(chǎng)景。負(fù)責(zé)人：_項(xiàng)目三：捆綁。負(fù)責(zé)人：_九、活動(dòng)內(nèi)容： 店內(nèi)大酬賓 1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一) 超額贈(zèng)送： 打折類：_ 捆綁商品特價(jià)： _店外大派送 現(xiàn)場(chǎng)show 時(shí)間：*年12月26日下午4點(diǎn)半開(kāi)始地點(diǎn)：商場(chǎng)門口店外主持人：_ 條件：全部活動(dòng)

15、均保留小票，憑消費(fèi)小票(滿10元以上)均可參加內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成，流程如下： 1、名稱：節(jié)日禮物大派送，價(jià)格由你來(lái)猜 條件：消費(fèi)滿15元以上 游戲規(guī)章：清晰了解商場(chǎng)內(nèi)固定商品的價(jià)格，精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字。回答正確即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。 猜猜商品：隨機(jī) 獎(jiǎng)品：_ 2、名稱：飛鏢環(huán)游記 條件：消費(fèi)滿10元即可參與 游戲規(guī)章：3米外投飛鏢，每個(gè)人有2次機(jī)會(huì)，投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品，商品根據(jù)所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。 獎(jiǎng)品分別為：_ 3、名稱：套圈得商品 條件：消費(fèi)滿30元 游戲規(guī)章：依據(jù)場(chǎng)地布置，套圈投中即可免費(fèi)獲得，每人只得2次機(jī)會(huì)備用商品：_十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：_總金額約為_(kāi)元 注：黏貼

16、宣揚(yáng)紙，店內(nèi)運(yùn)用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽，店門口黏貼彩色卡紙宣揚(yáng)紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽，便于顧客明白何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定 備注: 后期預(yù)備： 1.策劃宣揚(yáng)單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣場(chǎng)布置、游戲資料預(yù)備。 2.各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人預(yù)備賣場(chǎng)商品充分，提前入貨。預(yù)備捆綁類，堆頭，特價(jià)標(biāo)簽 3.信息錄入，預(yù)防賣場(chǎng)收銀臺(tái)不支持信息系統(tǒng)。 4.活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià)，由_系統(tǒng)負(fù)責(zé)，其他人員協(xié)調(diào)工作。 總策劃：_ 協(xié)調(diào)人員：_ 酒店的營(yíng)銷方案范文5 一、活動(dòng)目的 11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“男人節(jié)”，為了表達(dá)平臺(tái)談天交友的特色，緊扣“男人節(jié)”的活動(dòng)契機(jī)，為廣闊男女單身客戶牽

17、線搭橋，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節(jié)，獻(xiàn)桃花禮”的活動(dòng)方案! 二、活動(dòng)整體安排 活動(dòng)時(shí)間：20_年11月11日 活動(dòng)目標(biāo)用戶群：會(huì)員客戶、高端客戶、中端客戶與dj管家、公關(guān)模特互動(dòng)?；顒?dòng)介紹：情歌對(duì)唱、劈酒大賽 內(nèi)容一： 凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“情歌對(duì)唱”的客戶可您可邀請(qǐng)dj管家、模特與你競(jìng)賽 內(nèi)容二： 凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“劈酒大賽、”的客戶可您可邀請(qǐng)dj管家、模特與你競(jìng)賽 三、宣揚(yáng)方式 短信發(fā)送日期：20_年11月10日短信文案： 為迎接“男人節(jié)”的到來(lái)，真情推出“桃花大餐”，不想默寞的人撥22318888逃離默寞牢籠，跳進(jìn)戀愛(ài)城堡，另有萬(wàn)元大獎(jiǎng)等著你! 四、競(jìng)賽規(guī)章

18、 注：每個(gè)房間需要有3組人員或3組人員以上，才可進(jìn)行此活動(dòng)，否那么視為無(wú)效。情歌對(duì)唱競(jìng)賽規(guī)章 1)當(dāng)晚需要開(kāi)房消費(fèi)的客人才可參加此 活動(dòng)(只限于歌朝區(qū)，會(huì)所不參與)2)情歌對(duì)唱競(jìng)賽：(選擇2首情歌進(jìn)行競(jìng)賽，歌曲由客人和dj管家或公關(guān)模特商選歌曲) 每個(gè)包房：情歌對(duì)唱競(jìng)賽由3組或3組以上才可參加競(jìng)賽，1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成)，在客人自訂房人結(jié)合，并在客人自訂房?jī)?nèi)進(jìn)行競(jìng)賽)競(jìng)賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒; 情歌對(duì)唱競(jìng)賽由評(píng)委評(píng)出名次，評(píng)委(當(dāng)班服務(wù)員、樓面主管、各部門總監(jiān)共3人)，從而搬發(fā)獎(jiǎng)品(啤酒一打);每個(gè)包房的獎(jiǎng)品只有一名 劈酒競(jìng)賽規(guī)章 每個(gè)包房：劈酒競(jìng)賽由3由3組或3組以上才可參加競(jìng)賽，1組2人，(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成)，在客人自訂房人結(jié)合，并在客人自訂房?jī)?nèi)進(jìn)行競(jìng)賽)競(jìng)賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒; 劈酒競(jìng)賽由評(píng)委評(píng)出名次，評(píng)委(當(dāng)班服務(wù)員、樓面主管、部門總監(jiān)共3人)，從而搬發(fā)獎(jiǎng)品(啤酒一打); 劈酒輸贏評(píng)定：一局3個(gè)回合，共三局定輸贏;每個(gè)包房的獎(jiǎng)品只有一名 五、競(jìng)賽獎(jiǎng)品： 啤酒一打(價(jià)值480元)