土家族重陽節(jié)

1、土家族重陽節(jié)【篇一：土家族的風俗習慣】土家族的風俗習慣 土家族主要從事農(nóng)業(yè)?？椑C藝術是土家族婦女的傳統(tǒng)工藝。土家族 的傳統(tǒng)工藝還有雕刻、繪畫、剪紙、蠟染等。土家織錦又稱“西蘭卡 普”，是中國三大名錦之一。土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動歌、盤歌等。 擺手舞、酉陽民歌、酉陽古歌被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄， 酉陽縣2010年10萬人同跳擺手舞創(chuàng)造吉尼斯世界紀錄，被文化部 命名為2011 s2013年度“中國民間文化藝術之鄉(xiāng)”，2010年10月 18日，貴州省沿河土家族自治縣被命名為“中國土家山歌之鄉(xiāng)”。傳 統(tǒng)舞蹈有“擺手舞”、“八寶銅鈴舞”及歌舞“茅古斯”。樂器有木葉、 “咚咚

2、喹”、“打家伙”等。龍船調(diào)在二十世紀八十年代，就被聯(lián) 合國科教文組織評為世界25首優(yōu)秀民歌之一，湖北省恩施土家族苗 族自治州利川市被稱為龍船調(diào)的故鄉(xiāng)。土家族的傳統(tǒng)節(jié)日有：吃新節(jié)，舍巴日，趕年，牛王節(jié)，花朝節(jié)， 洗神節(jié)等。土家族禮儀主要有：見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。若有是逢 年節(jié)到土家人家里做客，主人還會拿出雪白的糍耙去烤，待烤得兩 面金黃開花時，吹拍干凈，往里灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人。有 的地方給客人吃糍耙還有些講究，即把烤好的糍耙給客人后，客人 不得吹拍火灰，要接過就咬，這時主人會搶回去吹打拍凈，蘸上糖 再給客人。飲食習慣=j最土家族日常主食除米飯外，以包谷飯最為常見，包谷飯是

3、以包谷面 為主，適量地摻一些大米用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。有時也吃豆 飯，即將綠豆、豌豆等與大米合煮成飯食用，耙耙和團馓也是土家 族季節(jié)性的包谷飯主食，有的甚至一直吃到栽秧時，過去紅苕在許多地區(qū)一直被當成 主食，現(xiàn)仍是一些地區(qū)入冬后的常備食品。土家族菜肴以酸辣為其 主要特點。民間家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，幾乎餐餐不離酸 菜，酸辣椒炒肉視為美味，辣椒不僅是一種菜肴，也是每餐不離的調(diào)味品。如插秧季節(jié)，早晨要加一頓“過早”，“過早”大都是糯米做 的湯圓或綠豆粉一類的小吃。據(jù)說“過早”餐吃湯圓有五谷豐登、吉 祥如意之意。土家族還喜食油茶湯。節(jié)慶食俗土家族民間十分注重傳統(tǒng)節(jié)日，尤其以過年最為隆重。屆

4、時家家戶 戶都要殺年豬，染成紅、綠色，晾干而成，做綠豆粉、煮米酒或咂 酒等。豬肉合菜是土家族民間過年、過節(jié)必不可少的大菜。每年農(nóng) 歷二月二日稱為社日，屆時要吃社飯。端陽節(jié)吃粽子。糯米耙耙是 土家族民間最受歡迎的食品之一。重陽節(jié)打耙耙，女兒“坐月”送耙 耙，修房上梁拋耙耙。節(jié)日里饋贈親友，一般也都是互送耙耙。除 糯米耙耙外，還有高梁耙耙、小米耙耙、包谷耙耙等。臘肉是土家 族的上等大菜。冬至一過，將大塊的豬肉用石耳燉雞鴨鹽、花椒、五香粉腌制好，吊掛在火炕上，下燒柏樹枝田，煙熏而 成。一般說請客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。湖南 湘西的土家族待客喜用蓋碗肉，即以一片特大的肥膘肉蓋住碗口，

5、下面裝有精肉和排骨。為表示對客人尊敬和真誠，待客的肉要切成 大片，酒要用大碗來裝。無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要 置辦酒席，一般習慣于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但無八碗桌、 十碗桌。因為八碗桌被稱勺吃花子席，十碗的十與石同音，都被視 為對客人不尊，故回避八和十。土家族置辦酒席分水席（只有一碗 水煮肉，其余均為素菜，多系正期前或過后辦的席桌）、參席（有 海味）、酥扣席（有一碗米面或油炸面而成的酥肉）和五品四襯（4 個盤子、5個碗，均為葷菜）。入席時座位分輩分老少，上菜先后有 序。土家族的飲酒，特別是在節(jié)日或待客時，酒必不可少。其中常 見的是用糯米、高梁釀制的甜酒和咂酒，度數(shù)不高，味道純正

6、。祭祀食俗土家族過去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年節(jié)都要大敬祖先，初一、 十五也要進行小敬。祭祖的食品有豬頭、團馓、耙耙、雞鴨和五谷 種等。有的在每餐飯前，先用筷子夾少量的菜插在飯上敬默一會兒， 表示請已故先人先吃，然后自己才開始食用，農(nóng)歷六月六日為祭土 王，每個村寨都要設擺手堂，將豬頭、果品等祭品放擺手堂前。十 月朔日祭冬，宰雞鴨設筵宴客。此外，土家族還敬灶神、土地神、 五谷神、豕官神，在修房造屋時祭魯班，祭品除酒肉外，還要一只 大公雞。典型食品土家族人最愛吃耙耙（糍耙）臘肉、油茶、白辣椒等食品，此外還 有：合菜，土家族逢年過節(jié)最常吃的菜，時常同包谷燒酒一起上桌； 團馓，土家族風味小吃，用糯米飯

7、加工后炸制而成，常用來泡水當 茶為客人洗塵；綠豆粉（米粉），用大米綠豆等原料制成；油炸耙，又名油香或“燈盞窩”，是 以大米、黃豆為主要原料炸制而成?；橐龆Y儀IEJ-i葬男女多經(jīng)對歌相愛結婚。土家族婚俗女子出嫁前，有“哭嫁”的風俗。 為了準備哭嫁，女孩稍懂事，就要學習哭嫁。觀摩、學習如何哭， 很小時就陪哭。在哭嫁時，口中念念有詞，叫做“送嫁飯”。哭嫁時 同村親友的女孩都來陪哭。陪哭的人，哭得越傷心，越動聽，越感 人越好。在出嫁前，姑娘如果不會哭嫁，就會受到歧視和譏笑。男 方必須送耙耙到女方家，參加哭嫁的人多、范圍廣，而且有專門的 哭嫁歌。在婚前哭嫁的時間短則五、六天，長則一二個月。要與家 人、親

8、戚、朋友之間哭?？薜膬?nèi)容有“哭爹娘”、“哭哥嫂”、“哭姐 妹”、“哭媒人”、“滿堂哭”、“表姐妹哭”、“堂姐妹哭”等等。解放后 哭嫁已逐漸淡化，僅在深山僻野居住的部分土家人中還有遺風遺俗。 喪葬禮儀般道場都履行下柳床、開路、薦亡、交牲、 上熟、散花辭解、解燈、打繞棺、辭靈、掃堂等具體操作程序。死 者親屬披麻戴孝，跟隨道士行喪禮，還請人唱孝歌，以哀吊亡人。 新中國成立后，土老司、道士停止活動，以開追悼會唱喪歌代替道 場。并認為，人死后，會到另一個世界去享福。是好事，所以興跳喪葬基本是土葬，土司制度前，土家族實行火葬。土司制度時期至 今實行土葬，葬禮由土老司主持操辦，土司祭祀亡人時，將天窗口 的紡

9、車倒紡三下，念經(jīng)送亡人過天橋上天庭。然后假扮亡人，圍繞 “哈哈臺”轉(zhuǎn)圈出門，死者子女跟隨土老司哭喪，土老司唱喪歌，吹 牛角，頓時火炮連天，哭唱哀鳴，極為悲痛，歷時幾天幾夜。然后 將裝好遺體的棺木抬上山埋葬。改土歸流至民國時期，土家族喪葬 由道士主持，停尸三、五、七日后，由道士根據(jù)主人家境做不同等 級的道場，有“小十王”、“大十王”、“隔夜素堂”、“一豎桅”、“二豎 桅”、“七豎桅”等名稱。喪。節(jié)日土家族節(jié)日民俗較多。從節(jié)日內(nèi)容看，有祭祀節(jié)日、紀念節(jié)日、慶 賀節(jié)日、社交娛樂及生產(chǎn)性節(jié)日五類。其宗教信仰有對自然崇拜和 信仰，如土地、巖石、山、河、水等皆為崇拜對象。動植物崇拜： 牛、羊、狗等，圖騰崇

10、拜，如鷹、白虎圖騰，特別是以白虎為祖先 神，各地都有白虎廟，立有白虎神位，經(jīng)常祭祀。還有對祖先、鬼 神等崇拜。牛毛大王節(jié)土家人以四月七或十七，四月八或十八為中毛王節(jié)。這 天一定要殺豬，做大坨肉祭祖，擺筵席招待親友及出嫁姑娘，當?shù)?流行講牛毛大王的故事，傳說古時農(nóng)民刀耕火種，所獲無幾，餓尸 遍地，牛王據(jù)實稟告玉皇大帝，據(jù)傳牛王下凡時間是四月七或十七， 有的則過四月八或十八，作為牛毛大王的生日。每到這天，牛不耕 田，用最好的飼料喂養(yǎng)。趕年節(jié)是土家族傳統(tǒng)節(jié)日，以“趕年”最為隆重。土家人過大年時間 比漢族提前一天，小月為臘月二十八，大月為二十九。為什么要提 前，有幾種傳說：為了抗倭寇打仗而提前。在明嘉

11、靖年間，其先民 隨胡宗憲征倭。于十二月二十九大犒將士，除夕倭寇不備，遂大捷， 后人沿之，遂成家風。關于抗倭立功符合歷史事實，明史有載。 還有關于為了打仗而提前。過趕年節(jié)要作糯米耙，殺豬祭祖、煮酒。 除夕之夜還要“守年”、“搶年”，即吃過團圓飯后，手執(zhí)吹火筒在房 前屋后轉(zhuǎn)一圈，名曰“出征”，有的手持獵槍上山走一趟曰“模營”， 以紀念先人。雖提前一天“趕年”，大年三十晚上還照樣過除夕。有 的地方是“初一拜家神，初二拜丈人，初三初四拜友鄰”。還有各種 文娛活動，“玩龍燈”、“蕩秋千”、“踩高蹺”、“唱難戲”等等。迎賓禮土家人熱情好客，“過客不裹糧投宿，無不應者”。昔日，貴客到來， 要放鐵炮以迎。鐵炮

12、如大鞭炮一般大小，豎立于鐵匣上，放起來震天動地。如果一時沒有鐵炮，也可鳴放獵槍表示歡迎。聽見炮聲，寨上的老人、青年、兒童，一齊出來，迎接貴 賓。主人立即煨茶、裝煙，做油茶湯。席上，要喝大碗酒，吃大塊 肉。同時，還請寨上的老人或頭面人物，陪客把盞。飲料。土家人火塘內(nèi)的火，四季不熄。冬天圍塘取暖，平時就火用鼎罐做 飯，天府好望角的土家人，勤勞質(zhì)樸，從開春到深秋，有打早工的 習慣。他們耿直豪爽，守信如一，有良好的道德風尚。全寨人奔來， 白日幫忙張羅，夜晚跳喪守靈，直到抬喪掘墓，送葬壘墳，全當自家的事去做。修建房屋時，上梁立柱，合寨出動，無人收取分文。 農(nóng)忙時節(jié)，割麥栽秧，打谷揚場，對勞弱戶，大家主動

13、相幫，主人 家只供飲食。薅包谷時，薅完一家，再走二家，互助互濟，不要報 酬，千百年來相沿成習。土家擺手堂位于來鳳縣百福司鎮(zhèn)河東鄉(xiāng)土家山寨的舍米湖擺手堂，始建于清順 治八年（1651年），是土家族最古老的舞堂。擺手堂是土家族祭祀 祖先和慶祝豐收的集會場所。來鳳縣現(xiàn)存擺手堂3處，最大最完整的是舍米湖擺手堂。此堂占地500余平方米，呈長方形，大門形似牌坊狀。在大門與神堂之間，有一條石鋪甬道，道旁有高大古柏。神堂的墻壁是石塊砌成，屋面覆 蓋人字披黑色布瓦，無雕梁畫棟和斗拱飛檐，顯得古樸厚重。神堂 中，供奉土家先祖彭公爵主、向老官人和田好漢塑像。現(xiàn)存古碑系 清道光二十七年和同治二年維修擺手堂時所立。這里

14、有上千年的古 寨，幾百年的古堂，為渝東、湘西、鄂西土家族擺手舞的發(fā)祥地， 因而被譽為“擺手之鄉(xiāng)”、“神州第一擺手堂”。民族風情土家族地區(qū)，山崗纏繞，物產(chǎn)豐富。有著雄奇的自然風光和濃郁的 民族風情，吸引著中外游人。土家族自稱“畢茲卡”，一般認為是“土 生土長的人”之意。2000多年前，他們定居于今天的湘西、鄂西一帶， 稱為“武陵蠻”或“五溪蠻”。賽龍舟之習，據(jù)記載在西周時期就已出現(xiàn)。春秋時期的古文物青 銅?x上，就有古代越人京渡的圖像，看來賽龍舟之習是在屈原時代 之前就已有之。到了戰(zhàn)國時代，楚國大夫屈原投汨羅江而死，于是 “楚人哀之，乃以舟楫拯救”（見南北朝吳均續(xù)齊諧記），便使 以后的賽龍舟活動

15、成了紀念屈原的一種民俗活動。尤其是唐代之后， 朝廷下令紀念屈原，賽龍舟活動在民間更為普遍地發(fā)展起來，而且 千年以來常盛不衷。農(nóng)歷五月初五，有些地方俗稱五月節(jié)，民間的風俗是做粽子，掛香 包，掛菖蒲艾蒿，燒艾條，到江邊祭祀鬼神；公眾性的活動則是一 年一度的龍船競渡。五月節(jié)實際就是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)，亦稱“龍舟 節(jié)”、“端陽節(jié)”。端午之“端”字為“月之初”；五月、五日自唐以來稱 “午月”、“午日”，故五月五日被稱為“端午”；既然是兩個“午”，故 又被稱作“重午”；再者，由于古人把午時稱作“陽辰”，所以又稱“端 陽”。土家人火塘內(nèi)的火，四季不熄。冬天圍塘取暖，平時就火用鼎罐做 飯，天府好望角的土家人，勤

16、勞質(zhì)樸，從開春到深秋，有打早工的 習慣。他們耿直豪爽，守信如一，有良好的道德風尚。親朋鄰里， 遇結婚、喪葬、建房、天災人禍，互相關照，互相幫助。遇上結婚，全寨人三天可以不開伙，一 齊去賀喜，幫著迎親、過禮、布置新房、做飯安席、照料客人。遇 上白喜，聽見報喪，全寨人奔來，白日幫忙張羅，夜晚跳喪守靈， 直到抬喪掘墓，送葬壘墳，全當自家的事去做。修建房屋時，上梁 立柱，合寨出動，無人收取分文。農(nóng)忙時節(jié)，割麥栽秧，打谷揚場， 對勞弱戶，大家主動相幫，主人家只供飲食。薅包谷時，薅完一家， 再走二家，互助互濟，不要報酬，千百年來相沿成習。IU上山圍獵，所獲獵物按“見者有份”的原則進行分配。分配時，先清 點

17、在場人數(shù)，然后按人數(shù)將獸肉砍成若干塊，穿上棕繩，裝入背簍， 加以遮蓋，棕繩頭外露。一人端上背簍，轉(zhuǎn)上數(shù)圈，在場的人各捉 一棕繩，提出獸肉，無論好壞，都無意見。田邊、地角、道旁的水 果，成熟以后，路人亦可隨意摘食。這些，都保留著原始分配的痕 跡【篇二：土家族風俗】土家族主要從事農(nóng)業(yè)?？椑C藝術是土家族婦女的傳統(tǒng)工藝。土家族 的傳統(tǒng)工藝還有雕刻、繪畫、剪紙、蠟染等。土家織錦又稱“西蘭卡 普”，是中國三大名錦之一。土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動歌、盤歌等。擺手舞、酉陽民歌、酉陽古歌被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄， 酉陽縣2010年10萬人同跳擺手舞創(chuàng)造吉尼斯世界紀錄，被文化部 命名為

18、2011 s2013年度“中國民間文化藝術之鄉(xiāng)”，2010年10月 18日，貴州省沿河土家族自治縣被命名為“中國土家山歌之鄉(xiāng)”。傳 統(tǒng)舞蹈有“擺手舞”、“八寶銅鈴舞”及歌舞“茅古斯氣樂器有木葉、 “咚咚喹”、“打家伙”等。龍船調(diào)在二十世紀八十年代，就被聯(lián) 合國科教文組織評為世界25首優(yōu)秀民歌之一，湖北省恩施土家族苗 族自治州利川市被稱為龍船調(diào)的故鄉(xiāng)。土家族的傳統(tǒng)節(jié)日有：吃新節(jié)，舍巴日，趕年，牛王節(jié)，花朝節(jié)， 洗神節(jié)等。土家族禮儀主要有：見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。若有是逢 年節(jié)到土家人家里做客，主人還會拿出雪白的糍粑去烤，待烤得兩面金黃開花時，吹拍干凈，往里灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人

19、。有 的地方給客人吃糍耙還有些講究，即把烤好的糍耙給客人后，客人 不得吹拍火灰，要接過就咬，這時主人會搶回去吹打拍凈，蘸上糖 再給客人。飲食習慣=f最土家族日常主食除米飯外，以包谷飯最為常見，包谷飯是以包谷面 為主，適量地摻一些大米用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。有時也吃豆 飯，即將綠豆、豌豆等與大米合煮成飯食用，耙粑和團馓也是土家 族季節(jié)性的包谷飯主食，有的甚至一直吃到栽秧時，過去紅苕在許多地區(qū)一直被當成 主食，現(xiàn)仍是一些地區(qū)入冬后的常備食品。土家族菜肴以酸辣為其 主要特點。民間家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，幾乎餐餐不離酸 菜，酸辣椒炒肉視為美味，辣椒不僅是一種菜肴，也是每餐不離的 調(diào)味品。如插秧

20、季節(jié)，早晨要加一頓“過早”，“過早”大都是糯米做 的湯圓或綠豆粉一類的小吃。據(jù)說“過早”餐吃湯圓有五谷豐登、吉 祥如意之意。土家族還喜食油茶湯。l=J最1=/最節(jié)慶食俗土家族民間十分注重傳統(tǒng)節(jié)日，尤其以過年最為隆重。屆 時家家戶戶都要殺年豬，染成紅、綠色，晾干而成，做綠豆粉、煮 米酒或咂酒等。豬肉合菜是土家族民間過年、過節(jié)必不可少的大菜。 每年農(nóng)歷二月二日稱為社日，屆時要吃社飯。端陽節(jié)吃粽子。糯米 耙耙是土家族民間最受歡迎的食品之一。重陽節(jié)打耙耙，女兒“坐月” 送耙耙，修房上梁拋耙耙。節(jié)日里饋贈親友，一般也都是互送耙耙。 除糯米耙耙外，還有高梁耙耙、小米耙耙、包谷耙耙等。臘肉是土 家族的上等大

21、菜。冬至一過，將大塊的豬肉用石耳燉雞鴨鹽、花椒、五香粉腌制好，吊掛在火炕上，下燒柏樹枝田，煙熏而 成。一般說請客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。湖南 湘西的土家族待客喜用蓋碗肉，即以一片特大的肥膘肉蓋住碗口， 下面裝有精肉和排骨。為表示對客人尊敬和真誠，待客的肉要切成 大片，酒要用大碗來裝。無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要 置辦酒席，一般習慣于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但無八碗桌、 十碗桌。因為八碗桌被稱勺吃花子席，十碗的十與石同音，都被視 為對客人不尊，故回避八和十。土家族置辦酒席分水席（只有一碗 水煮肉，其余均為素菜，多系正期前或過后辦的席桌）、參席（有海味）、酥扣席（有一碗

22、米面或油炸面而成的酥肉）和五品四襯（4 個盤子、5個碗，均為葷菜）。入席時座位分輩分老少，上菜先后有 序。土家族的飲酒，特別是在節(jié)日或待客時，酒必不可少。其中常 見的是用糯米、高梁釀制的甜酒和咂酒，度數(shù)不高，味道純正?！酒和良易宓娘L俗和民族發(fā)展】土家族的風俗和民族發(fā)展彭鶯琴*摘要：土家族是一個和諧的民族，有著自己獨特的語言，生活方式， 以及風土人情。民族文化是相當?shù)呢S富多彩與歷史悠久，從而為這 個民族的穩(wěn)定發(fā)展奠定的基礎，同時也引來諸多專家學者的研究。 如今，土家族的美好是深深地記住人們的心中。關鍵詞：歷史人口蓬勃發(fā)展的大家庭悠久歷史，壯大人口 我作為一名土家族人，對本民族的歷史由來有著這

23、樣的了解。土家 族的先民，也就是我們的祖先與古代巴人有著直接的淵源關系。可 是他的來源，目前是眾說紛紜，有的人說他們?yōu)楣糯鷱馁F州遷入湘 西的鳥蠻的一部落，有有的人說他們是唐末至五代初之間從江西遷 居湘西的百藝工匠的后裔。在史籍中，湘鄂西一代土家族被稱為“土 民”，“土人”，直到清朝末期才用“土家”的稱呼。土家族自稱“畢茲卡”*，擁有自己的語言，可是卻沒有本族的文 字，所以用的就是漢字?？墒撬侵袊丝诘氖畟€民族之一。主要 主要分布于湘鄂川黔毗連的武陵山地區(qū)。即湖南省湘西土家族苗族 自治州和張家界市；湖北省恩施土家族苗族自治州和五峰土家族自 治縣、長陽土家族自治縣；貴州省銅仁市；重慶市酉陽土家族

24、苗族 自治縣、秀山苗族土家族自治縣、黔江區(qū)、石柱土家族自治縣、彭 水苗族土家族自治縣。解放后，黨和國家制定和落實民族政策， 1957年1月3日中央統(tǒng)戰(zhàn)部代表中共中央發(fā)出文件，正式確定土家 族為單一民族。2010年第六次人口普查統(tǒng)計，土家族人口數(shù)為 835. 39萬人，占全國少數(shù)民族人口的7. 34%，僅次于壯、回、滿、 維吾爾、苗、彝族，在全國各民族中人口排第八位。關鍵詞：吊腳樓傳說獨好的“避風港”好山水好風樓a檐吊腳樓為土家族人居住生活的場所，吊腳樓半為陸地，半為水。多 依山就勢而建，呈虎坐形，以“左青龍，右白虎”中間為堂屋，左右 兩邊稱為饒間，作居住、做飯之用。饒間以中柱為界分為兩半，前

25、面作火炕，后面作臥室。吊腳樓上有繞樓的曲廊，曲廊還配有欄桿。 “前朱雀，后玄武”為最佳屋場，后來講究朝向，或坐西向東，或坐 東向西。土家族人還在屋前屋后栽花種草，各種果樹，但是，前不 栽桑，后不種桃，因與“喪”、“逃”諧音，不吉利。吊腳樓有很多好 處，高懸地面既通風干燥，又能防毒蛇、野獸，樓板下還可放雜物。 吊腳樓還有鮮明的民族特色，優(yōu)雅的“絲檐”和寬綽的“走欄”使吊腳 樓自成一格。這類吊腳樓比“欄干”較成功地擺脫了原始性，具有較 高的文化層次，被稱為巴楚文化的“活化石。如下，就是土家人民居住吊腳樓的其中兩種：更讓人有趣的是吊腳樓竟還有著這樣一個神秘的傳說：相傳很早的時候，湘西一帶的土家人搭起

26、一些茅草屋居住，砍草犁地，在 燒荒之后的土地上種莊稼。這一帶古木參天，荒山老林里有很多虎豹 豺狼，蛇和蜈蚣到處爬。由于人們懼怕野獸，就燒起大火，還在火堆里埋 竹節(jié)燃燒，野牲口看到明晃晃的大火，嚇得不敢靠近，然而蛇蟲螞蟻卻不 是很在乎這些，常往屋里鉆。有個老年人想出一個主意，他把一些樹枝 砍成條子,像扎木排一樣，在草棚子旁邊的樹上綁起架子，鋪上野竹子和 細樹條，再墊一層樹葉和茅草，頂上支起茅草頂篷躲雨水。人睡在樹半 腰上,蛇蟲螞蟻就不大容易爬上去。但是，放在地上的食物被蟲子爬過 后，人吃了又吐又瀉。這個老年人又想了個辦法，叫人們把一塊塊大巖 板拉上樹，放平，再墊上一層黃泥，然后在上面支鍋弄飯,這

27、樣糧食就不 會讓蟲子爬了。老年人的辦法很快從一個地方傳到另一個地方，人們都照這個辦法去 做，在大樹半腰間搭起大大小小的茅草棚，住在上面，腳是吊在半空的, 民間就叫它為“吊腳樓”。關鍵詞：日常主食服飾婚姻禮儀傳統(tǒng)節(jié)日獨特的土家文明 美麗的風土人情 土家族日常主食苞谷、稻米，輔以紅薯、馬鈴薯等。菜肴以酸辣為 其主要特點，尤喜將黃豆磨細，漿渣不分，煮沸澄清，加菜葉煮熟， 制成合渣。其它較有特點的食物還有耙耙、臘肉、油茶、合菜、團咂酒。咂酒，【等。土家族喜歡飲酒，其中常見的是用糯米、高梁釀制的甜酒和 般把薛曲和雜糧置于壇中密封，少則半年，多則二、三年，久之成酒。待客人到來時，取置堂案正中，以細竹通節(jié)為

28、竿， 插壇底，堂中置案，兩旁分放雞、鴨、魚、肉等，各置筷子一雙， 而不設坐，由主婦開壇，主人請客人上前依次輪流咂酒，后舉筷而 食，彼此不以為嫌，邊吸邊食，邊唱邊跳，載歌載舞，甚為熱烈。 在服飾方面，土家人尚儉樸，喜寬松。傳統(tǒng)衣料多為自織自紡的青 藍色土布或麻布，史書上稱為“溪布”、“峒布”。女裝上衣矮領右衽， 領上鑲嵌三條花邊（俗稱“三股筋 ），襟邊及袖口貼三條小花邊欄桿；下穿“八幅羅裙”，裙褶多而直， 后改為褲腳上鑲三條彩色花邊的大筒褲；姑娘素裝是外套黑布單褂， 春秋季節(jié)多穿白衣，外套黑褂，色似鴉鵲，稱之為“鴉鵲衣”。頭發(fā) 挽髻，戴帽或者用布纏頭，喜戴耳、項、手、足圈等銀飾物。男式 上衣為“

29、琵琶襟”，后來逐漸穿對襟短衫和無領滿襟短衣；纏腰布帶; 褲子肥大，褲腳大而短，皆為青、藍布色，多打綁腿；頭包青絲帕 或五六尺長的白布，呈“人”字形；腳穿偏耳草鞋、滿耳草鞋、布鞋 或釘鞋?，F(xiàn)今，很多地方的土家族穿著與漢族差不多，只有在隆重 集會和節(jié)日，或偏僻山村，才能見到土家族的傳統(tǒng)服飾。如下就是 一些土家服飾：土家族歷史上的婚姻比較自由，男女雙方經(jīng)過自由戀愛，征得雙方 父母同意，經(jīng)土老師（巫師）作證，即可結為夫妻。在恩施石窯、 大山頂?shù)鹊兀小芭畠簳钡牧曀?，即每年農(nóng)歷七月十二日，青年男 女通過“女兒會”，唱歌跳舞，彼此愛慕，結為終身伴侶。改土歸流 后，土家族被迫實行父母之命、媒妁之言的包辦婚

30、姻。土家族實行 一夫一妻制，解放前有姑舅表婚和填房婚之俗。姑舅表婚，即姑家 之女必嫁舅家之子，又稱“還骨種”；兄亡弟收嫂，弟亡兄收弟婦， 稱為“坐床”。但這些習俗到近代就已不存在了。解放以后，人民政 府頒布了新的婚姻法，從此土家族人民真正享受到了婚姻自主的幸 福。土家族的婚姻儀禮大致包括“打樣”、“求婚”、“討紅庚”、“定親”（俗稱“插茅香”）、“看期”、“親迎”等 程序，與漢族古代“六禮”類似。較有特點的婚姻儀式是陪十姊妹、 陪十兄弟與哭嫁。結婚前一天，男女雙方舉行盛大的成年禮。清長陽縣志卷三記載：“古冠婚為二事，長邑則合而為一。于嫁娶 前一二日，女家束發(fā)合笄，曰上頭。設席醮女，請幼女九人，

31、合女 而十，曰陪十姊妹；男家命字，親友合錢為金匾，鼓樂導送，登堂 稱賀，曰賀號，不謂字也。是日設二（宴）席，其一，子弟九人， 合新郎而十，曰陪十兄弟，又曰坐十友?！薄芭闶⒚谩?、“陪十兄 弟”的活動，在整個土家族地區(qū)至今遺風猶存。土家新娘出嫁時興 “哭嫁”，有的在結婚前半個多月就開始哭，有的要哭一月有余，至 少三、五日?？藜薷栌小翱薷改浮薄ⅰ翱薷缟?、“哭伯叔”、“哭姐妹”、 “哭媒人”、“哭梳頭”、“哭戴花”、“哭辭爹離娘”、“哭辭祖宗”、“哭 上轎”等等。土家族人十分注重禮儀。過去婦女懷孕后，要請土老師行法事“安 胎”、驅(qū)邪。分娩，一般要請“接生婆”，要敬祭生育女神巴山婆婆。 嬰兒降生后，父親懷抱“報喜雞”去岳母家報喜，男孩用公雞，女孩 用母雞。三天后，岳母家以及親友們挑著禮品前來賀喜，即“打三 朝”。滿月那天，岳母家要送來衣物，給嬰兒“放腳”，正式穿上衣褲 稱作“滿月酒”或“祝米酒氣在當代，實際上很多地方的土家族都把 “打三朝”與“滿月酒”（祝米酒）合二為一，統(tǒng)稱“打三朝”。-i葬土家族過去多行火葬。送葬時，請土老師念經(jīng)，道士開路。祭吊死 者，由土老師椎牛祭神，牛頭歸土老師獨占，貧苦者往往