學(xué)生食品安全教育主題班會(huì)的教案

1、Word - 14 -學(xué)生食品安全教育主題班會(huì)的教案同學(xué)食品平安教育主題班會(huì)的教案1 【活動(dòng)目的】 1、了解食品衛(wèi)生與飲食平安相關(guān)學(xué)問。 2、在學(xué)校留意一些食品方面的平安。 【活動(dòng)內(nèi)容】 以問答競(jìng)賽嬉戲?yàn)樾问?，分?jìng)賽小組為單位。公分四個(gè)小組。 【活動(dòng)預(yù)備】 1、讓同學(xué)查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽預(yù)備。 2、選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。 3、黑板上書寫“食品平安學(xué)問競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。 4、預(yù)備題板 【活動(dòng)過程】 開場(chǎng)導(dǎo)入 主持人甲：同學(xué)們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和當(dāng)心對(duì)待，否則很簡(jiǎn)

2、單發(fā)生危急，釀成事故。今日就讓我們從食品衛(wèi)生的角度來開一次主題班會(huì)。 主持人乙：食品平安的確是最簡(jiǎn)單引發(fā)事故的。喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時(shí)，卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)，肯定記住要當(dāng)心“病從口入”啊! 主持人(合)：“食品平安心中記”主題班會(huì)現(xiàn)在開頭。 活動(dòng)一：小組競(jìng)賽“翻題板，我知道” 主持人甲：那么就讓我們來看看究竟食品平安要留意些什么?我們來做個(gè)嬉戲，看看哪個(gè)小組得分最高，這里有一些題板被遮住了，每個(gè)小組都可以自由發(fā)言，假如說中其中一個(gè)就得10分，題板全部打開后，嬉戲結(jié)束。然后計(jì)算得分。 (甲主持，乙記錄分?jǐn)?shù))

3、題板內(nèi)容： 1、到正規(guī)的商場(chǎng)購買有質(zhì)量保證的食品 2、選擇平安、衛(wèi)生的餐館 3、講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣：飯前便后洗手 4、合理支配一日三餐，講究良好的飲食習(xí)慣：不暴飲暴食 5、做到六不吃：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。 6、依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品，不吃過期食品 7、依法維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益：購買了違法違規(guī)食品后，可以依法追究生產(chǎn)廠家的責(zé)任，維護(hù)食品平安環(huán)境。 支持人乙：看來，同學(xué)們都知道了這些基本學(xué)問，其實(shí)，立刻要頒布的“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加認(rèn)真，黨和國(guó)家從方方面面都保證了人民能夠享有一個(gè)健康、平安的食品消費(fèi)環(huán)境。

4、 活動(dòng)二：智力搶答“誰知道得多” 主持人甲：有了食品平安法，從法律上賜予了大家保障，但在生活中，大家還是要知道一些關(guān)于食品消費(fèi)的常識(shí)，以便于愛護(hù)自己的身體健康。 主持人乙：下面我們就來做一個(gè)搶答嬉戲，看看“誰知道得多”。嬉戲的規(guī)章是，我先讀完一道題，然后說開頭，這時(shí)四個(gè)小組分別搶答，第一個(gè)舉手的回答，答對(duì)1題，得10分，答錯(cuò)1題，倒扣10分;得分和活動(dòng)1的進(jìn)行累加。 (乙主持搶答，甲記分) 問題： 1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、便利面是不是可以作為主食?(不是) 4、我們是不是可以每天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶嗎?(不能) 6、學(xué)校四周的路

5、邊無證小攤的食品可以吃嗎?(不能) 7、要購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚(是) 8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是) 9、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放(是) 10、烹調(diào)時(shí)，生、熟食放在一起處理沒有關(guān)系(不是) 11、食品可以用報(bào)紙包裝(不是) 12、綠色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、平安無污染食品 D、有豐富養(yǎng)分價(jià)值的食品 13、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人乙：好了，這一回合的競(jìng)賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分，目前是哪個(gè)對(duì)領(lǐng)先

6、 活動(dòng)三：小組辨析“PK對(duì)決臺(tái)” 主持人甲：競(jìng)爭(zhēng)真激烈啊，不過不要急，下面還要連續(xù)進(jìn)行，同學(xué)們加油呀!這一輪的競(jìng)賽是考驗(yàn)大家集體的力氣。 主持人乙：讓我們進(jìn)入“PK對(duì)決臺(tái)”。嬉戲規(guī)章是這樣的：這里一共有2道題。四個(gè)小組先進(jìn)行抽簽，分成兩組上“PK臺(tái)”。失敗方將被淘汰，得勝的兩組獲得20分的加分。 同學(xué)食品平安教育主題班會(huì)的教案2 活動(dòng)目標(biāo)： 1、初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。 2、能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志選購平安健康的食品。 3、在生活中增加食品平安意識(shí)，提高自我愛護(hù)力量。 活動(dòng)預(yù)備： 1、活動(dòng)課件。 2、食品若干、牛奶若干。 活動(dòng)過程： 一、了解三無食品。

7、 1、(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜想緣由) 2、老師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對(duì)了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。 3、老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，) 4、老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音回答) 5、老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒適，你們知道什么是三無食品嗎? 6、老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并關(guān)心幼兒了解其含義。 7、老師：生活中三無食品在什么地方比較

8、多見呢?(爭(zhēng)論)8、老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小伴侶最好不要去路邊攤上購買食品。 二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。 1、老師：我們?cè)谶x購食品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒爭(zhēng)論)2、老師：老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小伴侶認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特殊留意了什么?(播放錄像)3、老師：叔叔在選購食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))4、老師：老師給小伴侶預(yù)備了牛奶，請(qǐng)小伴侶觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5、老師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6、老師結(jié)合牛奶介紹過

9、期食品。 7、老師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧! 三、嘗試選購平安的食品。 1、我們小伴侶知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊啊? 2、老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候應(yīng)當(dāng)預(yù)備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)懷別人的好珍寶。 3、老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請(qǐng)每個(gè)小伴侶去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候肯定要留意觀看平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好伴侶說一說。 4、老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5

10、、相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)準(zhǔn)時(shí)糾錯(cuò)。 6、給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延長(zhǎng)： 1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的平安的小學(xué)問。 2、學(xué)問拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。 同學(xué)食品平安教育主題班會(huì)的教案3 活動(dòng)目的： 1、了解食品衛(wèi)生與飲食平安相關(guān)學(xué)問。 2、在學(xué)校留意一些食品方面的平安。 活動(dòng)過程： 輔導(dǎo)員談衛(wèi)生平安常識(shí)： 一、正確洗手，是飲食平安第一步。 洗手七步法。 人人飯前便后要洗手。 二、路邊小吃拒入口。 不購買路邊飲食、零食，遠(yuǎn)離疾病。 三、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品。 四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。 五、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)

11、存放;生、熟食分開。 六、教育同學(xué)養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇，不購買“三無食品”。沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有生產(chǎn)廠家的食品不能買。 2、天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)單腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特殊留意自家?guī)淼牟耸欠褡冑|(zhì)，從看其色，聞其味進(jìn)行觀看、辨別。 七、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生平安方面的學(xué)問? 八、通過本次的班隊(duì)會(huì)你知道了哪些方面的有關(guān)食品衛(wèi)生平安的學(xué)問 同學(xué)食品平安教育主題班會(huì)的教案4 設(shè)計(jì)理念： 當(dāng)今社會(huì)中，一日三餐是人們必不行少的，然而人們就由于一日三餐中，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對(duì)人體有害的東

12、西，輕則會(huì)食物中毒，重則會(huì)死亡。因此必需指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品平安等學(xué)問，使同學(xué)懂得平安的重要，在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立平安意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離平安隱患，加強(qiáng)自身的素養(yǎng)培育，使同學(xué)平安、健康地成長(zhǎng)。 教學(xué)過程： 一、啟發(fā)談話，揭示新課 同學(xué)們，最近一段時(shí)間你們常?？措娨晢?那么誰能說說最近我們國(guó)家都有哪些重大實(shí)事?那么除了這些令人興奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報(bào)紙、網(wǎng)上都在報(bào)道一件事情，而且備受人們關(guān)注，你們知道是什么事情嗎?(染色饅頭大事、)同學(xué)們知道的真不少。下面請(qǐng)看相關(guān)報(bào)道(新聞錄像) 知道這件事后，你有什么感想?(同學(xué)自由談) 是啊!民以食為天。一日三餐是人們生活中必

13、不行少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平常享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了平安問題呢?今日，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品平安的這個(gè)話題。這就是我們要學(xué)習(xí)的第9課(板書課題)食品平安最重要 二、學(xué)習(xí)課文，得到啟迪。 1、剛才我們看了關(guān)于染色饅頭的報(bào)道，下面請(qǐng) 同學(xué)們?cè)倏匆恍╆P(guān)于食品平安的相關(guān)報(bào)道。 看了之后你有什么感想? 2、你還知道哪些關(guān)于這方面的信息?(生匯報(bào))聽了大家的匯報(bào)你有什么想說的嗎? 3、那么在我們身邊存在著哪些食品擔(dān)心全因素呢?課前老師已經(jīng)讓同學(xué)們?nèi)フ{(diào)查，下面請(qǐng)大家分組來匯報(bào)一下。主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤(同學(xué)談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面：烤羊肉串、烤腸的桌

14、子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。) 4、大家的眼睛可真亮!觀看得特別認(rèn)真，調(diào)查得很全面，發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎?可有的同學(xué)卻不聽勸說。學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結(jié)果由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有許多，似乎我們班也有過。 5、那么同學(xué)們，畢竟什么樣食品才是平安的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看平安的食品必需有哪些標(biāo)識(shí)。 同學(xué)比較并且爭(zhēng)論：平安的食品

15、要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細(xì)的地址和電話、保質(zhì)期、食品的詳細(xì)組成成分和重量等。 6、看來食品平安已經(jīng)成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問題。我們國(guó)家也特別重視，并實(shí)行了一些措施。大家請(qǐng)看。(給同學(xué)看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策) 7、那么我們?cè)谑称菲桨卜矫娑紤?yīng)當(dāng)留意什么呢? (1)、正確洗手，是飲食平安第一步。我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的平安標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么畢竟怎樣洗才能把手洗潔凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。 先把雙手放在水里浸濕。 用洗手液將手心和手背都擦遍。 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心

16、。 用清水將手上的泡泡洗潔凈。 最終用潔凈的毛巾把收擦干。 “濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 (2)、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。 (3)、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡量購買綠色食品。 (4)、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。 (5)、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 (6)、禽

17、畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。 三、深化探究，引發(fā)思索。 說得真棒!那么假如真的發(fā)生身體不適怎么辦? 1、馬上停止食用可疑食品。 2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。 5、消失脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往四周醫(yī)院救治。 四、總結(jié)全文，升華主題。 師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再

18、亂買零食的決心。 通過爭(zhēng)論，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。盼望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。 食品衛(wèi)生平安童謠(大家一邊拍手一邊念)。 食品平安最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。 飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。 食品選擇需留意，“三無”食品莫食用。 小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。 過期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。 油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。 飲料、冷飲要節(jié)制，爭(zhēng)取有個(gè)好牙齒。 同學(xué)們，要記牢， 食品平安最重要， 最重要! 同學(xué)食品平安教育主題班會(huì)的教案5 一、班會(huì)目的 加強(qiáng)食品平安教育，增加同學(xué)食品平安學(xué)問，提高同學(xué)食品平安自我愛護(hù)潛力。培育同學(xué)講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。 二、班會(huì)程序 1、主持人宣布“食品平安與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開頭。 2、班主任：同學(xué)們!這天我們班進(jìn)行以“食品平安與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品平安與衛(wèi)生”的學(xué)問。期望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)這天的課堂，到達(dá)相互溝通、提高平安自護(hù)的目的。 3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。 同學(xué)談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面：烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。袋裝食品沒有明確的產(chǎn)