疫情對酒店業(yè)的影響

1、疫情對酒店業(yè)的影響Impact of Novel Coronavirus Outbreaks on Hotel Industry疫情對酒店業(yè)影響回顧：酒店業(yè)的特點綜合性季節(jié)性不可儲存型復雜性脆弱性疫情對酒店業(yè)影響受新型冠狀病毒引發(fā)的疫情沖擊,今年春節(jié)節(jié)日市場從年度火 熱到年度新低。多個行業(yè)受到明顯影響，酒店業(yè)市場也不例外。 恒大集團首席經(jīng)濟學家、恒大研究院院長任澤平分析：“旅游、 交運、餐飲、住宿、娛樂、教育培訓等服務(wù)產(chǎn)業(yè)受疫情沖擊最大、 更為持久；工人返城、復工延遲，生產(chǎn)活動無法進行，制造業(yè)、 房地產(chǎn)、基建投資短期基本停滯；醫(yī)藥醫(yī)療、在線游戲等行業(yè)受 益?！币咔閷频陿I(yè)影響疫情對我國酒店業(yè)的

2、影響“春節(jié)”歷來被譽為酒店人的“黃金周”，對于出游的家庭而言， 在春節(jié)期間通常都是“一房難求”。然而，今年在疫情的突襲之下，三亞、麗江等熱門旅游城市 上演了一幕幕“空城”之景，酒店的入住率則直線下降至“冰點”， 營收回落近80%。疫情對酒店業(yè)影響據(jù)STR數(shù)據(jù)顯示， 2020年1月初中國大 陸地區(qū)的酒店入住率 達到了70%的高點， 而這一數(shù)據(jù)在一天后 開始大幅下跌，到1 月26日跌至17%的 “冰點”。疫情對酒店業(yè)影響相比去年春節(jié)，疫情期間，酒店營業(yè)收入的平均損失在67.8%。僅在春節(jié)期間內(nèi)，疫情已經(jīng)對5109家酒店造成了12.3億的損失。疫情對酒店業(yè)影響RevPAR：Revenue Per A

3、vailable Room 的縮寫，指每間可供租出客房產(chǎn)生的 平均實際營業(yè)收入疫情對酒店業(yè)影響檔次越高的酒店，應(yīng)對突發(fā)事件的能力越強。低檔次的酒店餐飲收入受到 的沖擊比高檔酒店更大。思考：閱讀圖表，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律？疫情對酒店業(yè)影響國際酒店管理公司成熟的經(jīng)驗以及在遇到突發(fā)事件時強大的人力、系統(tǒng)、技術(shù)、SOP支持，使其雖然損失達60%，但仍然與其他品牌酒店相比有一定的優(yōu)勢國內(nèi)連鎖酒店管理公司的抗風險能力與國際連鎖公司相比還是存在差距單體酒店體量小，客群不穩(wěn)定，抗風險能力差，在本次疫情中受到的影響最大思考：閱讀圖表，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律？疫情對酒店業(yè)影響疫情對酒店業(yè)影響廣州地區(qū)酒店行業(yè)協(xié)會秘書長鄭穗寧

4、反映：“廣州及周邊地區(qū)的 星級酒店這段時間開房率處于個位數(shù)字，每家酒店平均只有10-20間房 有客人入?。ê奔c酒店除外）。因受疫情影響，游客、食客都 很有限，且部分物資非常緊缺（如口罩、消毒酒精等），且洗滌行業(yè) 大部分工廠都處于停工狀態(tài)，客房布草、餐廳布草的周轉(zhuǎn)也有壓力， 為了更有效節(jié)約人力、物力，廣州有一部分中小型酒店暫停營業(yè)，有 些酒店部分餐廳也暫停經(jīng)營?！币咔閷频陿I(yè)影響據(jù)悉，疫情導致春節(jié)期間，全國酒店出租率較上年下滑八成以上， 疫情嚴重地區(qū)的酒店大多主動或被動關(guān)店，其他省份的酒店也受到不 同程度的沖擊，客房出租率都不會超過20%。而這種空房狀況如果持續(xù)三個月以上，將會對本就經(jīng)營壓

5、力較大 的酒店業(yè)帶來致命打擊，可能會造成一大批酒店，尤其是單體店的倒閉。酒店及旅游業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要一環(huán)，解決了成百上千萬員工的 就業(yè)問題，如果沒有針對性的支持措施，可能會加重社會就業(yè)壓力。疫情對酒店業(yè)影響回顧2003年SARS疫情影響下的酒店行業(yè)疫情對國際旅游業(yè)的影響中國的出境旅游對全世界經(jīng)濟貢獻巨大，很多國家經(jīng)濟增長很重要的動 力是中國的出境旅游。“這不僅僅會影響周邊國家，而是世界上任何一個擁 有旅游資源的國家。當然，對于一些周邊國家效應(yīng)更加明顯，比如，泰國、 日本、韓國等。更遠一些的國家感受到的壓力可能會慢一些，但是也都無法 逃脫這場共同的沖擊。疫情對國際旅游業(yè)的影響美國美國國家旅游辦公

6、室（NTTO）數(shù)據(jù)顯示，2003年受SARS影響，中 國赴美旅客數(shù)量下滑了24.8%。STR合作伙伴Tourism Economics（TE）最近預測，受疫情影響， 2020年中國赴美旅游人數(shù)可能下降28%，美國市場將損失460萬間夜的 酒店客房銷售（同比下滑0.35%）和大約58億美元的旅游收入（目的地損失為50.3億美元，航空業(yè)損失占7.42億美元）疫情對國際旅游業(yè)的影響美國疫情對國際旅游業(yè)的影響美國新型冠狀病毒對旅游業(yè)的影響預計將集中在2020年和2021年。 TE預測，相比SARS，本次疫情過后，旅游行業(yè)將以更快的速度恢 復。到2024年，疫情造成美國旅游業(yè)的累計損失將分別達到817萬

7、間夜和103億美元（目的地損失89.9億美元，航空業(yè)損失占13.3 億美元）。疫情對國際旅游業(yè)的影響日本1月27日，中國頒布旅游禁令。日本旅游行業(yè)協(xié)會指出，眾多中國旅行團已經(jīng) 取消3月底前的赴日旅行，預計未能按原計劃出行的中國游客總數(shù)將超40萬。野村綜合研究所首席經(jīng)濟學家木內(nèi)登英指出，如果比對2002-2003年的非典數(shù)據(jù)，本次新型冠狀病毒或?qū)θ毡?020年GDP造成7760億日元（約合人民幣494億元）的損 失。日本官方數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國大陸游客占到總海外游客數(shù)量的30%，這959 萬大陸游客在日本消費了1.77萬億日元（約合人民幣1127億元，占到日本旅游消費 收入的40%左右，其

8、中購物支出以9366億日元（約合人民幣596億元）占比最高，而后是住宿和餐飲。疫情對國際旅游業(yè)的影響韓國韓國中央日報4日的報道稱，因疫情肆虐，韓國至中國的航線已縮減約40%， 這導致韓國酒店、旅游、流通行業(yè)需求萎縮。韓國國土交通部表示，去年中國航線的游客數(shù)量共計1843萬人次，但在航空公司停飛或縮減中國航線之后，中國游客再踏上韓國國土變得困難。2月4日起，韓國暫停濟州道的免簽入境制度，這對濟州經(jīng) 濟造成相當大的影響。2019年濟州島接待的免簽入境游客中，中國游客(79.73萬人 次)占所有入境外國游客的98%。疫情對國際旅游業(yè)的影響泰國中國是泰國最大游客來源國，中國游客約占泰國入境游客總數(shù)的3

9、0%。泰國曼谷郵報4日報道稱，原計劃于今年2月、3月期間赴泰旅行的中國游客中，約120萬到130萬人取消了行程。泰國國家旅游局預計，疫情將給泰國旅游業(yè)造成30億美元的損失。2019年，1100萬中國赴泰游客消費了近180億美元，超過了 外國游客在泰消費總額的1/4。泰國國家旅游局預計，今年來自中國的游客將減少至 少200萬。因為肺炎疫情暴發(fā)等多種原因，日前泰國政府已經(jīng)下調(diào)了2020年的GDP增 長預期。疫情對國際旅游業(yè)的影響自從世衛(wèi)組織宣布PHEIC（國際公共衛(wèi)生 緊急事件）之后，世界多個國家暫停了 中國的簽證下發(fā)，已經(jīng)持有簽證者也不 得進入或需要經(jīng)過14天的隔離期后才可 進入。疫情對旅游業(yè)的

10、影響退票、改簽這場“退改大潮”最先襲擊航司、OTA、旅行社。 受疫情影響，全球范圍超過24家航司已暫停了對中國的航班服務(wù)， 導致前往、途經(jīng)或從中國出發(fā)的超過2.5萬個航班取消，作為全球第 二大航空市場，中國航空業(yè)正在經(jīng)歷前所未有的劇變。與此同時， 攜程、途牛等OTA平臺退訂墊資超過數(shù)億元，超26萬家旅行社舉步維 艱。疫情對旅游業(yè)的影響疫情下酒店的自救措施疫情下酒店的自救措施降低運營成本01控制人力成本保證員工的基本工資，減少上班時間， 但不要裁員，各崗輪休優(yōu)化酒店的工資績效體系結(jié)合疫情期間營業(yè)特點，調(diào)整酒店的人 力安排要保證員工必要的安全措施，防護用具 為必須支出對留店員工開展必要的技能、心理

11、培訓02運營流程調(diào)整臨時關(guān)閉部分客房樓層，空調(diào)等 設(shè)施和部分電梯，降低運營成本縮短營業(yè)時間03酒店維護保養(yǎng)聯(lián)系工程部，利用歇業(yè)期對酒店設(shè)備進行維護和保養(yǎng)疫情下酒店的自救措施多渠道增加收入01做好品牌宣傳利用線上各種平臺做好酒店宣傳，嘗 試互聯(lián)網(wǎng)ip+酒店的新模式03增設(shè)外賣酒店日常經(jīng)營中也受到社會餐飲的競爭，可以利用這個時期試水外賣業(yè)務(wù)通過外賣送菜等方式消耗掉酒店的庫 存02維護客戶關(guān)系慰問住店客人，向客戶發(fā)送問候郵件 等利用這個時期銷售住宿券、優(yōu)惠券等，吸引顧客在疫情結(jié)束使用入住04預售房疫情下酒店業(yè)的社會責任疫情下酒店業(yè)的社會責任萬豪國際、希爾頓國際酒店集團、洲際酒店集團、香格里拉 集團、

12、錦江國際酒店集團都將在自己的擅長的領(lǐng)域為疫情盡一份 力，幫助醫(yī)生提供住宿，接待外地醫(yī)療團隊。疫情對酒店業(yè)影響洲際酒店集團、萬豪國際等跨國連鎖酒店集團分別宣布捐贈 150 萬元、500 萬元支持雷神山醫(yī)院與湖北疫情。武漢洲際酒店為了支援即將在火神山醫(yī)院執(zhí)行疫情防控與救治的一線醫(yī)護團隊， 召回了 190 名員工，在短短 24 小時之內(nèi)就將酒店恢復到正常運營狀態(tài)，并按照 要求完成了酒店消毒。1月25 日，武漢香格里拉大酒店了解到漢口醫(yī)院對盒飯供應(yīng)的需求，立即召回廚 師團隊，并進行了緊急采購。同日，第一批 150 份熱騰騰的盒飯就送達醫(yī)務(wù)工 作人員手中。錦江國際酒店集團拿出湖北的全部酒店，500 間酒

13、店，超過10萬間客房，支持 政府做好防疫保衛(wèi)戰(zhàn)。同時，還向全國被征用酒店發(fā)放特殊津貼，并嚴格按照 防疫要求，做好員工的保障。疫情對酒店業(yè)影響疫情下酒店業(yè)的發(fā)展機遇這場突如其來的疫情，正在改變中國人對健康的認知，升級基礎(chǔ) 的生活習慣，包括吃、住、行、游、購、娛的消費習慣都將全面升級， 亟待地產(chǎn)、酒店、文旅企業(yè)供應(yīng)出更多創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)來滿足消費 者需求的變化，對推動行業(yè)自身的發(fā)展亦是一件好事。疫情對酒店業(yè)影響疫情下酒店業(yè)的發(fā)展機遇這場突如其來的疫情，正在改變中國人對健康的認知，升級基礎(chǔ) 的生活習慣，包括吃、住、行、游、購、娛的消費習慣都將全面升級， 亟待地產(chǎn)、酒店、文旅企業(yè)供應(yīng)出更多創(chuàng)新的產(chǎn)品和

14、服務(wù)來滿足消費 者需求的變化，對推動行業(yè)自身的發(fā)展亦是一件好事。疫情對酒店業(yè)影響亦受到?jīng)_擊，而突破傳統(tǒng)、積極更新智能化服 務(wù)的酒店，卻在這場“戰(zhàn)疫”中大放華彩。在疫情侵襲下，人流密集地段公共場所設(shè) 施均已關(guān)閉，降低人與人之間的接觸來減少傳 染可能。酒店業(yè)90%的門店都選擇關(guān)閉門店，目前仍在營的酒店鳳毛麟角，究其共性，不難 發(fā)現(xiàn)他們都是智能化服務(wù)酒店。疫情下酒店業(yè)的發(fā)展機遇疫情突發(fā)，讓許多企業(yè)措手不及，酒店業(yè)西安晗月H酒店疫情對酒店業(yè)影響智能入住機器人智能入住機器人快速登記、人臉識別、掃碼支付、取卡入住，為解決酒店前臺工作壓力重、客戶辦理入住/退房時間過長的痛點而誕生，疫情期間，盡可能減少人與人

15、的面對面接觸和客人在公區(qū)的逗留時 間，降低病毒傳播和交叉感染的風險。疫情對酒店業(yè)影響疫情對酒店業(yè)影響客房智能語音操控系統(tǒng)室內(nèi)語音操控系統(tǒng)降低了 遙控器、空調(diào)、窗簾等開 關(guān)設(shè)備的多次觸碰，達到 了控制病毒傳染的途徑， 保障酒店客人與一線員工 在住宿環(huán)節(jié)的安全。疫情對酒店業(yè)影響微信點餐/送貨引領(lǐng)機器人入住酒店即可掃碼點餐，選擇所 需物品，微信下單，由智能機器 人送貨。整個過程可以足不出戶， 省去了要下樓購物的一切繁瑣步 驟，真正地做到高效方便。疫情對酒店業(yè)影響疫情對酒店業(yè)影響隨著5G技術(shù)的普及，智能化與科技化為酒店業(yè)帶來賦能，VR體驗 和酒店機器人的營運，將為個性化“無接觸服務(wù)”帶來更多創(chuàng)想的空 間。酒店新零售將會與“無人”模式緊密結(jié)合，無人超市、無人售貨 機、無人售貨架等會在酒店業(yè)更加吃香。此外，危機中總是蘊藏著轉(zhuǎn)機