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1、酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)管理層次關(guān)系直接上司:酒店副總經(jīng)理直接下級(jí):管家部經(jīng)理、客房樓層主管崗位職責(zé)1、貫徹履行酒店副總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令,向副總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。2、依據(jù)酒店確立的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和目標(biāo),負(fù)責(zé)編制客房部預(yù)算,制定各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,并有效組織實(shí)行與監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。3、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展?fàn)顩r,合時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,努力創(chuàng)收,堅(jiān)持以部門(mén)為成本中心的目標(biāo),嚴(yán)格控制成本,降低耗費(fèi),以最小的成本獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。4、主持部門(mén)工作例會(huì),聽(tīng)取報(bào)告,敦促工作進(jìn)度,解決工作中的問(wèn)題。5、負(fù)責(zé)客房部的安全管理工作,依照“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,敦促本部門(mén)各管區(qū)落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度
2、,確實(shí)做好安全防備工作,保證一方安全。6、負(fù)責(zé)客房部的平時(shí)質(zhì)量管理,檢查敦促各管區(qū)嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,推行規(guī)范作業(yè),每天巡視本部門(mén)各管區(qū)一次以上,抽查各種客房10間以上。7、負(fù)責(zé)本部門(mén)職工的服務(wù)主旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各管區(qū)有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作和展開(kāi)“學(xué)先進(jìn),找差距”活動(dòng),提升全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。8、交流本部門(mén)與酒店其余部門(mén)的聯(lián)系,配合協(xié)調(diào)地搞好工作。9、成立優(yōu)秀的客戶(hù)關(guān)系,寬泛聽(tīng)取和收集客人建議,處理投訴,精益求精工作。10、批閱各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,親密注意客情,掌握重要招待任務(wù)狀況,實(shí)時(shí)檢查和敦促各管區(qū)仔細(xì)做好招待服務(wù)及迎送工作。11、負(fù)責(zé)客房設(shè)備設(shè)備的使用管理工作,敦促各管區(qū)做好日常的保護(hù)養(yǎng)護(hù)和潔凈工作,按期進(jìn)行查核檢查;參加客房的改造和更新裝飾工作,研究和改良客房的設(shè)備設(shè)備。12、查核各管區(qū)經(jīng)理、主管的工作業(yè)績(jī),激勵(lì)職工的踴躍性,不停
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