生鮮電商策劃書

1、生鮮產(chǎn)品策劃方案目錄前言1生鮮產(chǎn)品的種類和特色1生鮮產(chǎn)品的種類生鮮產(chǎn)品的特色11生鮮產(chǎn)品的市場背景2（四）生鮮電商發(fā)展垂直B2C連鎖的SWOT剖析21、優(yōu)勢2、劣勢（五）生鮮網(wǎng)店5（六）生鮮售后服務(wù)523（一）前言1.生鮮食品往常意義上指的是蔬果，肉類，水產(chǎn)品。因?yàn)樯r食品物流困難、保鮮期不長，目前主要銷售渠道是農(nóng)貿(mào)市場、商場及其余實(shí)體店面，其網(wǎng)絡(luò)營銷面對(duì)巨大挑戰(zhàn)。但近些年跟著物流的迅猛發(fā)展，冷鏈技術(shù)的改革給生鮮食品創(chuàng)建了進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營銷的時(shí)機(jī)，使得它打破了早年傳統(tǒng)觀點(diǎn)的約束，以求在網(wǎng)絡(luò)營銷領(lǐng)域占得一席之地。在網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)展的背景下研究生鮮食品的網(wǎng)絡(luò)營銷，這對(duì)擴(kuò)大其市場銷售、提升銷售效率有重要意義。

2、2.民以食為天，生鮮是每個(gè)家庭不行或缺的生活必要品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件也引起了廣大市民對(duì)食品安全，質(zhì)量亙古未有的關(guān)注。廣大市民買菜難，菜農(nóng)賣菜難日趨遇到關(guān)注，新鮮，安全，衛(wèi)生，潔凈。便利，價(jià)錢合理的生鮮愈來愈成為人們的平時(shí)需求。為我們進(jìn)入市場以及打造品牌帶來了可貴的契機(jī)和正確的切入點(diǎn)。（二）生鮮產(chǎn)品的種類和特色1、生鮮產(chǎn)品的種類生鮮產(chǎn)品主要有水果，蔬菜，肉品，水產(chǎn)，干貨及日配，熟食和糕點(diǎn)。依據(jù)加工那個(gè)程度和保留方式不一樣，生鮮產(chǎn)品包含初級(jí)生鮮產(chǎn)品、冷凍冷藏生鮮產(chǎn)品和加工生鮮產(chǎn)品三大類2、生鮮產(chǎn)品的特色生鮮是人們平時(shí)花費(fèi)的主要組成部分之一世鮮產(chǎn)品擁有以下特色：季節(jié)性和新鮮感切近生活，價(jià)

3、錢敏感，購置頻次高，花費(fèi)量大生鮮產(chǎn)品最簡單達(dá)到刺激顧客購置欲念的，特別是女士和兒童促銷題材豐富，創(chuàng)意變化無常1消耗風(fēng)險(xiǎn)大（三）生鮮產(chǎn)品的市場背景目前生界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨緩，中國雖為新興經(jīng)濟(jì)體也不可以幸免，各行各業(yè)遇到了不一樣程度的涉及。為了躲避風(fēng)險(xiǎn)，國內(nèi)很大一部分公司采納守舊型戰(zhàn)略，放緩擴(kuò)充腳步，出現(xiàn)了一些機(jī)會(huì)性的市場空間；同時(shí)各公司為了減少經(jīng)營壓力，紛繁推行減員政策，造成大批人員失掉就業(yè)時(shí)機(jī)，為項(xiàng)目發(fā)展供給了相對(duì)富饒的勞動(dòng)力。目前中國生鮮電商的行業(yè)背景：1、沒有霸主；2、垂直的比做全家產(chǎn)鏈的多，垂直更簡單實(shí)現(xiàn)盈余；3、生鮮電商模式包含B2C、O2O、F2C（農(nóng)場直供）、C2B（個(gè)人定制）；4、以社

4、區(qū)終端為進(jìn)口有佑康-祐惠、e廚時(shí)代；5、半成品模式，比方小農(nóng)女送菜等；6、冷鏈配送太難，訂單不夠，成本太高。（四）生鮮電商發(fā)展垂直B2C連鎖的SWOT剖析1、優(yōu)勢21）生鮮的供給貨源的優(yōu)勢。以現(xiàn)有的上海，北京，杭州等地的蔬菜自有基地為依靠，部分蔬菜水果的原產(chǎn)地采買、肉類、水產(chǎn)與大型龍頭公司合作，湊近市里有益保持生鮮的新鮮度。2）品牌優(yōu)勢。創(chuàng)建綠色生鮮的品牌優(yōu)勢，打造安全、營養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮、綠色生鮮的品牌，與現(xiàn)有生鮮銷售商對(duì)比較，擁有顯然優(yōu)勢，對(duì)各層次花費(fèi)群目標(biāo)市場均有很強(qiáng)的市場吸引力。3）精選店優(yōu)勢。打造綠色生鮮的旗艦店，以優(yōu)良的生鮮，滿意的服務(wù)博得花費(fèi)者。讓花費(fèi)者以較小的購置成本獲取利

5、益。4）交通優(yōu)勢。便利的交通，減少生鮮的供給時(shí)間，增添供給的實(shí)時(shí)性，保證生鮮的安全、營養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮。5）規(guī)模優(yōu)勢。經(jīng)過成立連鎖經(jīng)營，形成巨大的規(guī)模優(yōu)勢，增添生鮮的競爭力。2、劣勢1）作為一個(gè)新惹禍物，公司剛才進(jìn)入生鮮直營連鎖時(shí)，整體規(guī)模相對(duì)較小，會(huì)在必定程度上降低公司的市場競爭力。2）公司剛才進(jìn)入生鮮直營連鎖，可能面對(duì)專業(yè)資深的市場拓展、營銷策劃型人材缺少；內(nèi)部管理須進(jìn)一步完美，急迫需要一個(gè)營銷策劃團(tuán)隊(duì)。3、時(shí)機(jī)1）花費(fèi)理念升級(jí)推進(jìn)生鮮產(chǎn)品構(gòu)造升級(jí)，推進(jìn)生鮮收益增添。收入水平的提升確立了花費(fèi)增添的基礎(chǔ)，也為綠色生鮮的花費(fèi)增添供給了客觀基礎(chǔ)。2）國家政策支持。加大對(duì)生鮮基地的補(bǔ)助，增強(qiáng)3

6、基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè)，加大對(duì)農(nóng)業(yè)的扶助力度，鼎力支持生鮮產(chǎn)品構(gòu)造調(diào)整，為生鮮銷售創(chuàng)建公正市場環(huán)境。3）上海、北京、杭州等地是著名的花費(fèi)城市，人民購置欲念強(qiáng)，關(guān)于生鮮需求大，為生鮮行業(yè)發(fā)展供給時(shí)機(jī)。4、威迫1）目前生鮮行業(yè)仍處在整合競爭的第二階段，這類競爭不單表此刻生鮮經(jīng)銷商的入侵上，并且還表此刻生鮮競爭者之間的“大魚吃小魚”的并購。2）不停的生鮮品牌競爭者進(jìn)入，所運(yùn)用的促銷策略，會(huì)帶動(dòng)沿海市場整體收益下滑。3）面抵花費(fèi)者的講價(jià)還價(jià)，公司剛進(jìn)入生鮮市場時(shí)沒有自己的生鮮基地，以及生鮮供給商抬價(jià)等問題，會(huì)在必定程度上加大成本減少收益。（五）展開生鮮網(wǎng)店1、依據(jù)此刻廣泛的網(wǎng)上在線購物支付模式設(shè)計(jì)開發(fā)的一個(gè)網(wǎng)

7、上生鮮商場系統(tǒng)“生鮮街”。這個(gè)系統(tǒng)的開發(fā)目的是為了方便廣大的上班族和居家集體可以方便的購置生鮮產(chǎn)品，集方便簡捷、省時(shí)、可選性多等眾多長處于一身的網(wǎng)購生鮮系統(tǒng)已深得廣大用戶的喜愛，這類電子商務(wù)是運(yùn)用現(xiàn)代通訊技術(shù)、計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行的一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)。2、與生鮮街這個(gè)平臺(tái)合作，成立網(wǎng)上商場，進(jìn)而翻開支售市場。43、商品運(yùn)輸會(huì)與順豐速運(yùn)通快遞機(jī)構(gòu)合作，以保證產(chǎn)品的新鮮，迅速，便利，綠色的特色。（六）生鮮售后服務(wù)建立售后服務(wù)服務(wù)點(diǎn)，安排特意工作人員，進(jìn)行管理2、生鮮水果退換貨特別申明：（1）為保障您的權(quán)益，請(qǐng)您簽收時(shí)在付款后與配送人員當(dāng)面查對(duì)商品的種類、數(shù)目、規(guī)格、贈(zèng)品、金額、保質(zhì)期等能否正確，確認(rèn)無誤后再進(jìn)行簽收。建議您盡量不要拜托別人代為簽收；如由別人代為簽收商品而沒有在配送人員在場的狀況下驗(yàn)貨，則視為您所訂購商品的包裝無任何問題；2）如商品包裝損壞，請(qǐng)?jiān)谂渌腿?/p>