農(nóng)村食品安全監(jiān)管

1、農(nóng)村食品安全監(jiān)管省食藥監(jiān)局食監(jiān)二處 曾湘芝1/18一、國務院食安辦等五部門關于深入加強農(nóng)村食品安全治理工作意見解讀（一）工作目標和標準（二）加大打擊力度，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境（三）強化監(jiān)督檢驗，加大農(nóng)村食品日常監(jiān)管力度（五）加強組織領導和督促檢驗，落實監(jiān)管責任（四）加強規(guī)范引導，構建農(nóng)村食品安全共治格局2/18（一）工作目標和標準目標1促進農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和食品消費方式及習慣轉(zhuǎn)變2凈化農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境3構建農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系3/18（一）工作目標和標準標準1問題導向2風險管理3全程監(jiān)管4監(jiān)管信息公開4/18（二）加大打擊力度，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境1清源行動2凈流行動3掃雷行動4利劍行動四

2、大行動5/18（三）強化監(jiān)督檢驗，加大農(nóng)村食品日常監(jiān)管力度1強化食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理2強化對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為全過程監(jiān)管3強化農(nóng)村食品風險隱患排查6/182、強化對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為全過程監(jiān)管填補兩項制度空白：四小、集體用餐覆蓋兩項監(jiān)管空白：農(nóng)村集市、廟會圍繞三大重點品種：大宗消費品、兒童食品、民俗食品針對三大突出問題：標識不符合要求、銷售過期食品、回收再加工或更換包裝再銷售突出三大重點區(qū)域：農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、城鎮(zhèn)結合部、旅游景區(qū)加強兩類重點群體：校園及周圍、農(nóng)村集體聚餐7/18（三）強化監(jiān)督檢驗，加大農(nóng)村食品日常監(jiān)管力度1強化食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理2強化對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為全過程監(jiān)管3強化農(nóng)村食

3、品風險隱患排查8/18（四）加強規(guī)范引導，構建農(nóng)村食品安全共治格局1、嚴格落實屬地管理和監(jiān)管責任 食安委：統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導 地方政府：屬地管理責任。 農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)、工商等部門監(jiān)管責任。9/18（四）加強規(guī)范引導，構建農(nóng)村食品安全共治格局2、構建社會共治格局投訴舉報、村民自治組織、消費者、行業(yè)協(xié)會、新聞媒體、供銷合作社、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)村輿論監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員等10/18（四）加強規(guī)范引導，構建農(nóng)村食品安全共治格局3、加強宣傳教育宣傳新食品安全法充分利用食品安全宣傳周強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者經(jīng)生教育宣傳和政策引導動員社會力量參加農(nóng)村食品安全公益宣傳科普開展食品安全安全進村莊、進校園、進農(nóng)戶活動

4、11/181 加強組織領導（五）加強組織領導和督促檢驗，落實監(jiān)管責任納入經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃和公共安全體系食安辦要強化統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)和督查考評，定時分析食品安全情況、梳理風險隱患，研究對策，布署工作，實施專題督查和定時考評12/182 強化階段性工作匯報制度（五）加強組織領導和督促檢驗，落實監(jiān)管責任每年7月15日前，上六個月工作總結每年12月15日，年度工作總結13/18二、今年重點工作（一）排查風險隱患（二）突出問題處理（三）加強組織領導，構建共治格局14/18（一）排查風險隱患1、生產(chǎn)黑窩點2、銷售過期食品或變質(zhì)產(chǎn)品3、中小學校及周圍食品安全4、食用農(nóng)產(chǎn)品、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、畜禽水產(chǎn)品5、精準扶貧、電商徽商監(jiān)管、服務6、群眾食品安全意識不強、知識不多、信息不暢15/18（二）突出問題處理1、查無證，打擊黑窩點2、開展中小學校及周圍“食品安全護苗行動”3、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、批發(fā)市場監(jiān)管驗收4、畜禽水產(chǎn)品專題整改5、農(nóng)村集體聚餐管理6、“三小”條例落實實施7、精準扶貧過程中電商、徽商監(jiān)管8、統(tǒng)一配送示范店