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1、第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例現(xiàn)象:墨水從相對(duì)含量多到相對(duì)含 量低,直到均勻分布的現(xiàn)象。 擴(kuò)散:物質(zhì)從相對(duì)含量多到相對(duì)含量低Na+葡萄糖Na+水蔗糖蛋白質(zhì)半透膜葡萄糖水半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)自由通過(guò),而較大分子物質(zhì)不能通過(guò)的一類多孔性膜。如:玻璃紙。一、滲透作用分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1.水分子只能從燒杯中擴(kuò)散到漏斗中嗎? 不是,水分子既可以從燒杯中擴(kuò)散到漏斗中,也能從漏斗中擴(kuò)散到燒杯中。 分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象2.裝置的漏斗管內(nèi)液面為什么會(huì)升高? 由于單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)頸漏斗滲出的水分子數(shù)量,使得管內(nèi)液面升高。得出結(jié)論 清水 水分流動(dòng)方向水的相對(duì)含量
2、 多溶液濃度高溶液濃度低蔗糖半透膜水的相對(duì)含量 少水分流動(dòng)方向半透膜概念分析水分子(或其他溶劑分子)透過(guò)半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散,稱為滲透作用水分子相對(duì)含量越少,溶液濃度越大,吸水能力越強(qiáng)。進(jìn)一步探究 水分子發(fā)生滲透作用的條件是什么:半透膜半透膜兩側(cè)溶液濃度差 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):提出問(wèn)題:做出假設(shè):設(shè)置實(shí)驗(yàn) 結(jié)論:假設(shè)成立,水分子發(fā)生滲透作用的條件是半透膜,以及膜兩側(cè)具有濃度差。條件有半透膜半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差.滲透作用:水分子(或其他溶劑分子)透過(guò)半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散,稱為滲透作用概念原理:小結(jié):?jiǎn)挝惑w積的水分子由多向少擴(kuò)散小試牛刀 如右圖所示,在U型管中部c處裝有
3、半透膜,在a側(cè)加入細(xì)胞色素d分子(分子量為1.3萬(wàn)道爾頓的蛋白質(zhì))水溶液(紅色),b側(cè)加入蒸餾水,并使a、b兩側(cè)液面高度一致,經(jīng)一段時(shí)間后,實(shí)驗(yàn)結(jié)果將是()。A.a、b液面一致,b側(cè)無(wú)色B.a、b液面一致,b側(cè)紅色C.a液面低于b,b側(cè)紅色 D.a液面高于b,b側(cè)無(wú)色D二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水如果將裝置中的漏斗換成細(xì)胞還會(huì)不會(huì)吸水?類比推理探究實(shí)驗(yàn)提出問(wèn)題:動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜可看做半透膜作出假設(shè):動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜是否可看做半透膜設(shè)置實(shí)驗(yàn):將哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,放在三種不同濃度溶液中,觀察其失水與吸水情況結(jié)果怎么觀察,觀察什么?使用顯微鏡觀察細(xì)胞形態(tài)的變化進(jìn)行實(shí)驗(yàn):外界溶液濃度小于 細(xì)胞質(zhì)濃度外
4、界溶液濃度 等于 細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度 大于 細(xì)胞質(zhì)濃度二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水保持原狀態(tài)細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞吸水膨脹觀察并分析結(jié)果: 紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過(guò)細(xì)胞膜嗎? 當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí),紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎? 紅細(xì)胞吸水或失水的多少主要取決于什么條件?分析討論不能不一定紅細(xì)胞內(nèi)外的濃度差,一般差值越大,吸水或失水速度越大。 假設(shè)成立,動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜可看做半透膜實(shí)驗(yàn)結(jié)論得出結(jié)論:細(xì)胞質(zhì) 長(zhǎng)頸漏斗中 的蔗糖溶液 外界溶液 燒杯中有清水 半透膜動(dòng)物細(xì)胞滲透系統(tǒng)裝置 細(xì)胞膜二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水思考:如果換成植物細(xì)胞會(huì)如何?分析:三、植物細(xì)胞的吸水和失水探究實(shí)驗(yàn)基本步驟提出
5、問(wèn)題:作出假設(shè):設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):材料的選擇:試劑的選擇:探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎么觀察,觀察什么?分析結(jié)果:得出結(jié)論:方法的選擇:進(jìn)行實(shí)驗(yàn):原理:失水: 吸水:第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例滲透作用條件有半透膜概念半透膜兩側(cè)溶液有濃度差動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞的吸水和失水吸水:細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液失水:細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液植物細(xì)胞小結(jié):相約實(shí)驗(yàn)室反饋練習(xí)1、半透膜類似于細(xì)胞膜等選擇透過(guò)性膜。為了了解動(dòng)物細(xì)胞膜內(nèi)、外溶液濃度的差異對(duì)水分?jǐn)U散的影響,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):在一長(zhǎng)方體密封箱內(nèi)(如圖所示),正中的P為一個(gè)可以左右無(wú)摩擦滑動(dòng)的半透膜,A室與B室空間相同,A室內(nèi)充滿2 mol/L蔗糖溶液,B室內(nèi)充滿1 mol/L的蔗糖溶液。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始后,P將移動(dòng)的方向是()。A.向上B.向下C.向左D.向右D反饋練習(xí)2、在保持細(xì)胞存活的條件下,蔗糖溶液濃度與蘿卜條質(zhì)量變化的
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