科技館講解稿

1、 1可加上來訪者單位、地方 的領(lǐng)導(dǎo)、各位 來賓：上午(下午)好！歡送您參觀江南大學(xué)科技館。我是今日的學(xué)生講解員 。江南大學(xué)科技館在學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持下，于 2022 年 11巨大成績(jī)。果介紹三個(gè)局部現(xiàn)在就請(qǐng)大家隨我一同正式開頭今日的科技館之行。首先是第一局部前言 主要從學(xué)校的科研地位、學(xué)科特點(diǎn)、科研總體到自 2022 年的“江南大學(xué)”成立以來，教育部、國(guó)家輕工聯(lián)合會(huì)、江蘇省、在科研事業(yè)進(jìn)展中取得的一系列重大成就。其中我們看到：198510糖化酶榮獲國(guó)家科技成果一等獎(jiǎng)；202212檸檬酸或檸檬酸鈉的制備方法獲世界學(xué)問產(chǎn)權(quán)組織和中國(guó)國(guó)家學(xué)問產(chǎn)權(quán)局共同頒發(fā)的中國(guó)專利金獎(jiǎng)證書了解過這些，

2、請(qǐng)大家隨我連續(xù)參觀：其次局部是科技成就局部 集中呈現(xiàn)我校近年來的科技成就和科研實(shí)力。其6單位和首席科學(xué)家身份擔(dān)當(dāng)我校陳堅(jiān)教授擔(dān)當(dāng)該工程的首席科學(xué)家。其中國(guó)590863141過門連接語，用于把參觀者視線引到其次塊展板基地建設(shè)篇“十一五”以來，學(xué)?？蒲懈讞l件和平臺(tái)建設(shè)取得長(zhǎng)足進(jìn)展，形成了以食9650和校企級(jí)科研基地為延長(zhǎng)的根底與應(yīng)用爭(zhēng)辯協(xié)同運(yùn)作的科研基地群。各位領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)家、嘉賓地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)所做的奉獻(xiàn)。3500經(jīng)費(fèi)累計(jì)到賬 5.822604.99心、江南大學(xué)宿遷產(chǎn)業(yè)技術(shù)爭(zhēng)辯院等470%實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。4.42.02.4第五板塊科技成果篇143，20223300高校中名列前茅。我們學(xué)校 2022 年專

3、利申請(qǐng)授權(quán)量居江蘇高校第一，并被教育校目前每天就有三項(xiàng)制造專利誕生。第六板塊26107科研機(jī)構(gòu)開展合作，本科生海外溝通比例達(dá) 11.4%；擁有全球首家以飲食文化為術(shù)溝通中心。引到弧幕放映區(qū)各位領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)家、嘉賓，下面占用各位幾分鐘了解我校的整體科研實(shí)力引到工程成果展區(qū)，過渡性連接語自由發(fā)揮第三局部是科研成果局部 承受實(shí)物、模型、展板等形式，分別呈現(xiàn)了我用上，都取得了較大的成就?；W(xué)院展區(qū)、理學(xué)院展區(qū)、環(huán)土學(xué)院展區(qū)、醫(yī)藥學(xué)院展區(qū)、紡服學(xué)院展區(qū)、機(jī)械學(xué)院展區(qū)、物聯(lián)網(wǎng)學(xué)院展區(qū)等九個(gè)學(xué)院的展區(qū)。生工局部講解詞程學(xué)科的誕生地。建立了我國(guó)第一個(gè)發(fā)酵工程國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科。2022大批國(guó)家 973、863、十一五

4、國(guó)家支撐打算、國(guó)家自然科學(xué)基金工程等，近年來50轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。學(xué)院建有糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國(guó)家工程試驗(yàn)室、發(fā)酵技術(shù)國(guó)家工程中心無錫、國(guó)家微生物學(xué)爭(zhēng)辯和學(xué)術(shù)溝通的重要基地之一。20222022科研嘉獎(jiǎng)及專利成果，產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。國(guó)家 863水總量少的優(yōu)點(diǎn)，在國(guó)際上首次實(shí)現(xiàn)谷氨酸產(chǎn)業(yè)的高效無廢制造。2022的酶法替代，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。系，并以此解決了三個(gè)關(guān)鍵性科學(xué)問題。榮獲教育部技術(shù)制造一等獎(jiǎng)的微生物氧化復(fù)原酶生物催化制備手性化合物到達(dá)國(guó)際領(lǐng)先水平，為生物制備手性化合物的工業(yè)化生產(chǎn)奠定技術(shù)根底。2022自然科學(xué)一等獎(jiǎng)的工業(yè)微生物生理特性強(qiáng)化了工業(yè)微生物代謝

5、力量的調(diào)控并成功應(yīng)用于多個(gè)生物產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化。最終一個(gè)是榮獲 2022 年中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科研進(jìn)步獎(jiǎng)的系列微生物顯著提高了產(chǎn)品產(chǎn)量、底物轉(zhuǎn)化率與生產(chǎn)強(qiáng)度，降低了發(fā)酵能耗。接下來請(qǐng)隨我們參觀食品學(xué)院：5704044297114890 4192600SCI/EI/ISTP8689品資源與綜合利用爭(zhēng)辯中心，功能脂質(zhì)與安康爭(zhēng)辯中心。我們首先可以看到食品加工過程安全把握理論與技術(shù)的根底爭(zhēng)辯，它是由 陳堅(jiān)教授(1) 危害物產(chǎn)生途徑和轉(zhuǎn)化規(guī)律的分子根底 。(2) 加工食品安全性預(yù)警機(jī)制與風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定依據(jù)(3)食品安全加工全程優(yōu)化原理與把握策略綜上所述覺察和生疏加工過程危害物生成的分子根底互作關(guān)系及調(diào)控機(jī)制

6、為全程安全把握的食品制造過程設(shè)計(jì)和構(gòu)建奠定理論根底建立食品加工過程感知網(wǎng)絡(luò)為全程監(jiān)控食品加程、提升加工食品安全性供給了技術(shù)可行性；評(píng)估加工食品危害物的風(fēng)險(xiǎn)、調(diào)查人群膳食暴露水平為提升加工食品安全性供給根底數(shù)據(jù)和科研依據(jù)在此上，確定食品加工過程中單一和多元危害物阻斷、抑制、把握和消退策略，反響分析-調(diào)控優(yōu)化的全過程優(yōu)化與調(diào)控理論，實(shí)現(xiàn)食品制造過程的理性重構(gòu)與意義和應(yīng)用價(jià)值格外重大。食品組分與物性爭(zhēng)辯中心的中心主任為徐學(xué)明教授，還有眾多優(yōu)秀的教授， SCIENCE 上發(fā)表論文的胥技術(shù)。工程果蔬食品的高品質(zhì)枯燥關(guān)鍵技術(shù)爭(zhēng)辯及應(yīng)用” 該工程果蔬食品干制品普遍存在的加工和后續(xù)保藏過程中品質(zhì)變劣快、不穩(wěn)定

7、等難題，一方農(nóng)夫，延長(zhǎng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，解決農(nóng)夫的增產(chǎn)不增收問題。目前，國(guó)內(nèi)跟這項(xiàng)技術(shù)進(jìn)展配套種植的果蔬基地面積有近萬畝。62%，及溶劑殘留等問題化學(xué)脫酸、高溫減壓 脫臭過程，避開了溶劑、反式酸和苯并芘有害因素，使風(fēng)中黃曲霉毒素工藝。有樂觀意義。大豆磷脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)2088134246203722912益生菌益生菌及其發(fā)酵代謝產(chǎn)物來生產(chǎn)具有特定功能性質(zhì)的食品是功能性乳制品的研 究熱點(diǎn)和進(jìn)展趨勢(shì)。46的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有格外寬闊的市場(chǎng)應(yīng)用推廣前景。撐打算課題，“863“打算工程。是一種承受電解水處理結(jié)合調(diào)氣包裝對(duì)生鮮食質(zhì)期。該方法生產(chǎn)本錢低廉、工藝簡(jiǎn)潔，具有廣泛的應(yīng)用前景。稻米及其副產(chǎn)品高效增

8、值深加工技術(shù)10520221610100 50510003000紡織服裝學(xué)院現(xiàn)在我們來到我校紡織服裝學(xué)院的領(lǐng)域。紡織服裝學(xué)院現(xiàn)在我們來到我校紡織服裝學(xué)院的領(lǐng)域。首先我為大家簡(jiǎn)要介紹一下我校的紡織服裝學(xué)院：我校特地為紡織服裝學(xué)院建設(shè)了一座建筑面積為22386平方米的現(xiàn)代化紡織1952年，是我國(guó)創(chuàng)辦較早、師資力氣強(qiáng)、學(xué)術(shù)水平高的紡織服裝高層次人才培育和科技創(chuàng)的重要基地。計(jì)與工程兩個(gè)碩士點(diǎn)。紡織科學(xué)與工程學(xué)科是江南大學(xué)“211工程”重點(diǎn)建設(shè)的202220和爭(zhēng)辯生教育以及科學(xué)爭(zhēng)辯建設(shè)了一個(gè)科學(xué)、合理的基地。目前，學(xué)院共有一般全日制本科在校生1500余人，博士、碩士在校生250余105江學(xué)者”講座教授1

9、人、教授22人、副教授45人，博士生導(dǎo)師13人、碩士生導(dǎo)師38。5項(xiàng)國(guó)家“863打算”工程、4項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金工程等，年均科研經(jīng)費(fèi)超過3000萬元，獲部省級(jí)教學(xué)服裝設(shè)計(jì)競(jìng)賽等眾多賽事，并頻頻獲獎(jiǎng)，取得了良好的社會(huì)效應(yīng)。著骨干作用，學(xué)生遍布高校、科研單位、國(guó)家機(jī)關(guān)、跨國(guó)公司、外資企業(yè)等。首先我們現(xiàn)看一下稀土夜光纖維技術(shù)：而且申請(qǐng)制造專利5項(xiàng)、授權(quán)2項(xiàng)夜光海寶等等。接下來我們可以看一下嚴(yán)密紡成套技術(shù)：裝備等方面的爭(zhēng)辯，成功研發(fā)了具有自主學(xué)問產(chǎn)權(quán)的多種形式的嚴(yán)密紡紗裝2022省部級(jí)獎(jiǎng)3項(xiàng)，申請(qǐng)制造專利26項(xiàng)、授權(quán)1項(xiàng)，通過教育部科技成果鑒定1項(xiàng)。關(guān)鍵技術(shù)以及創(chuàng)點(diǎn)，主要包括高質(zhì)量、低消耗、低能耗、低

10、本錢這些特點(diǎn)。后進(jìn)展成果鑒定8項(xiàng)；榮獲了國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)1項(xiàng)，江蘇省科技進(jìn)步獎(jiǎng)3項(xiàng)，中國(guó)紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)5145。織服裝學(xué)院的不是虛有其表的。物聯(lián)網(wǎng)工程學(xué)院接下來我們要參觀的是物聯(lián)網(wǎng)工程學(xué)院展區(qū)：江南大學(xué)物聯(lián)網(wǎng)工程學(xué)院由原通信與把握工程學(xué)院和信息工程學(xué)院合并組學(xué)科。學(xué)院擁有：學(xué)院教師開拓創(chuàng)，銳意進(jìn)取，每年獲863、國(guó)家自然科學(xué)基金等國(guó)家及省50300500010現(xiàn)在大家看到的是我校物聯(lián)網(wǎng)工程學(xué)院近些年取得的一些典型科研成果。JDDFS64術(shù)，客服了果糖的粘牙性，利用產(chǎn)品的抗高溫形變，是蜂蜜含量90%而不轉(zhuǎn)變2022備技術(shù)進(jìn)步帶開工藝進(jìn)步的典型范例。2022裝置的智能化，提高了系統(tǒng)的產(chǎn)能水平和點(diǎn)擊的設(shè)計(jì)效率，在蘇浙豫等省的 30余家企業(yè)，尤其是紡織器材企業(yè)得到推廣比應(yīng)用。大家接下來看到的是我校正在使用的治理系統(tǒng)之一物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)的能耗 3的軟、硬件系統(tǒng)，成功應(yīng)用后取得了明顯的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。物聯(lián)網(wǎng)展區(qū)的最終一局部?jī)?nèi)容向我們呈現(xiàn)的是基于智能網(wǎng)絡(luò)安全感知與千個(gè)技術(shù)創(chuàng)，爭(zhēng)辯成果獲得中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)