《圖說食品安全》教學(xué)設(shè)計

1、圖說食品安全PPT招貼設(shè)計長沙市周南實驗中學(xué) 朱林霞一、教學(xué)目標(biāo)1、學(xué)習(xí)世界衛(wèi)生組織推廣使用食品安全五大要點。 2、了解招貼畫的基本知識和設(shè)計方法，通過用電腦設(shè)計公益招貼畫的過程，了解食品安全在社會生活中的重要作用。二、教學(xué)重點、難點重點：食品安全知識宣傳、招貼畫的基本知識和設(shè)計方法。難點：公益招貼畫設(shè)計的創(chuàng)意，以及如何使用電腦PPT設(shè)計圖形、色彩搭配效果好的公益招貼。三、課前準(zhǔn)備：關(guān)于食品安全的圖片素材、電腦四、課時安排：1課時五、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入世界衛(wèi)生組織推廣使用食品安全五大要點視頻測試導(dǎo)入。（優(yōu)酷下載）學(xué)生回答教師小結(jié)，在我們生活當(dāng)中確保食品安全，讓我們和家人遠離疾病，我們也可以發(fā)揮

2、巨大的作用！剛才我們看到的是關(guān)于食品安全視頻的宣傳方式，實際在還有更常用的平面宣傳方式，讓我們進入今天的美術(shù)課堂，圖說食品安全PPT招貼設(shè)計。（二）知識點導(dǎo)入招貼：又稱宣傳畫或廣告畫，要求運用獨特的藝術(shù)形式在較短的時間和一定空間距離內(nèi)提供清晰的視覺信息，準(zhǔn)確傳達特定主題。公益招貼：以社會公益性問題為題材，通過某種觀念的傳達，呼吁公眾關(guān)注的問題，從而服務(wù)于公眾利益。招貼的構(gòu)成要素：圖像、色彩、文字。招貼的設(shè)計招貼的創(chuàng)意世界著名圖形創(chuàng)意大師馬蒂斯曾說過：“一幅好的招貼，應(yīng)該是靠圖形語言而不是僅靠文字來注解說明?！碧釂枺赫匈N中的圖形要怎樣組合才有創(chuàng)意呢?雞和雞蛋能組合成一張怎樣的圖呢？2、樹葉和紙杯

3、又會如何組合呢？知識點：設(shè)計常用的兩種方法1、同構(gòu)：指的是兩個或兩個以上的圖形組合在一起構(gòu)成一個新圖形，這個新圖形并不是簡單相加，而是能形成強烈的視覺沖擊力，給予觀者豐富的心理感受。2、置換：又稱元素替代，是將常規(guī)圖形中的一部分或整個替換為另一元素，形成一種非現(xiàn)實的組合形式，傳達出新的意義。小測試，下面招貼中運用了置換還是同構(gòu)呢？學(xué)生回答 招貼的色彩（圖片欣賞和講解）不同的色彩搭配也會有不一樣的效果。招貼的文字（圖片欣賞和講解）簡練的文字說明能夠讓觀者思考，達到宣傳效果。（三）電腦PPT設(shè)計的要求與方法讓我們來實際操作一下吧！如何完成下面這張招貼的制作呢？第一步，導(dǎo)入有純色底色的素材圖片（知識

4、點回顧）第二步，刪除圖片背景色點選圖片格式圖片工具刪除背景保留更改第三步，點選開始，找到形狀工具中的矩形，畫出矩形框，填充顏色，單擊右鍵置于底層。第四步 加入圖片和文字，調(diào)整大小位置、色彩對比度，完成。（四）學(xué)生創(chuàng)作，教師指導(dǎo)1.請同學(xué)們設(shè)計完成一張以“食品安全”為主題的招貼；圖形和文字自選，注意構(gòu)圖和色彩搭配，文字內(nèi)容；（五）學(xué)生優(yōu)秀作業(yè)展示、評價。1、展示你設(shè)計的過程中運用了哪些素材進行組合？2、你的作品創(chuàng)意是什么？你的作品要傳達給人們什么？3.我們將評出“最佳創(chuàng)意獎”和“最具美感獎”?。┱n堂小結(jié)同學(xué)們,我們通過今天的學(xué)習(xí)，加強了對食品安全的意識，通過我們的公益招貼設(shè)計，將呼吁了我們更多的群體“關(guān)注食品安全從我做起”。（參考資料：世界衛(wèi)生組織推廣使用食品安全五大要點視頻優(yōu)酷下載；課件中使用圖片360百度下載；背景音樂班得瑞。本課教學(xué)反思通過本課學(xué)習(xí)，由一個簡單明了的flash動畫引入，讓學(xué)生了解到最基本的食品安全知識，以此為契入點結(jié)合電腦班的特色，在課堂中使用電腦設(shè)計，為降低難度和適合學(xué)生的動手操作能力而采用常用的PPT軟件設(shè)計，在實際操作過程中學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣提高，能把電腦PPT的圖片處理方法和學(xué)生自