樂(lè)天馬特選址-生產(chǎn)運(yùn)作課程設(shè)計(jì)

1、樂(lè)天瑪特實(shí)施布置設(shè)計(jì)一、設(shè)計(jì)任務(wù)本次課程設(shè)計(jì)內(nèi)容為對(duì)連云港市某一家賣(mài)場(chǎng)的平面布局進(jìn)行分析，找出不合理之處并加以?xún)?yōu)化。這次課程設(shè)計(jì)我主要事針對(duì)樂(lè)天瑪特通灌路店，對(duì)特甜瑪特超市的平面設(shè)計(jì)進(jìn)行分析并進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。二、原始資料（一）連云港樂(lè)天馬特超市通灌路店簡(jiǎn)介：連云港樂(lè)天馬特超級(jí)購(gòu)物中心是由韓國(guó)投資財(cái)團(tuán)投資的大型賣(mài)場(chǎng)，坐落于新浦區(qū)通灌路，擁有良好的地理位置條件。它經(jīng)營(yíng)面積達(dá) 17000 平米，經(jīng)營(yíng)品種 20000 余款。樂(lè)天馬特不僅有免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)所，還有專(zhuān)業(yè)的保潔公司為顧客提供舒服的購(gòu)物場(chǎng)。連云港樂(lè)天馬特超市通灌路店位于市中心，新浦樂(lè)天瑪特通灌店是在收購(gòu)時(shí)代超市的基礎(chǔ)上成立的，他在時(shí)代留下的資源和市場(chǎng)

2、基礎(chǔ)上推出自己的特色。自成立以來(lái)，連云港樂(lè)天超市的顧客增長(zhǎng)速度迅速超過(guò)以往的時(shí)代，前兩年的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都是以接近每年 40%的速度增長(zhǎng)。近幾年隨著蘇果超市，大潤(rùn)發(fā)超市的陸續(xù)進(jìn)入連云港，現(xiàn)在在通灌北路即將有一家世界級(jí)的沃爾瑪進(jìn)入，競(jìng)爭(zhēng)更是空前激烈，不久的將來(lái)便會(huì)逐步形成四強(qiáng)鼎立的局勢(shì)，樂(lè)天馬特超市要想在競(jìng)爭(zhēng)中保存甚至勝出，必須改進(jìn)每一個(gè)細(xì)節(jié)，當(dāng)然包括賣(mài)場(chǎng)布局這一重要環(huán)節(jié)。（二）連云港樂(lè)天馬特通灌路店布局簡(jiǎn)介( 二樓 ):超市布局是否科學(xué)合理、是否形成特色，不僅關(guān)系到超市的商品銷(xiāo)售，同時(shí)也是超市整體品牌形象在店面和賣(mài)場(chǎng)內(nèi)部的直接表現(xiàn)。在樂(lè)天馬特超市二樓主要是展示一些非食品的商品。在賣(mài)場(chǎng)中部主要?jiǎng)澐譃榱?/p>

3、個(gè)部分：小家電及數(shù)碼產(chǎn)品；家庭日常用品（拖把，電池、水杯、飯盒等）；衣物（有品牌和無(wú)牌子的成衣）與床上用品；皮鞋及運(yùn)動(dòng)鞋，文體用品；在賣(mài)場(chǎng)的最里面的主要是衛(wèi)生洗化用品等，如皂類(lèi)、牙刷，還有各大品牌化妝品比如雅芳，歐萊雅，妮維雅，美加凈等。銷(xiāo)量大，毛利高，大多被安排在第一貨架，這樣不僅會(huì)刺激高價(jià)位的面包的出售，而且還會(huì)避免顧客遺忘。雜品部分主要在超市賣(mài)場(chǎng)的中央，采取落地貨架形式，布局為縱向陳列，這樣顧客就可以貨架之間縱深。還有一項(xiàng)商品規(guī)劃的設(shè)置就是一般部門(mén)的設(shè)置規(guī)劃本著防盜防損的目的，比如化妝品總是在門(mén)店內(nèi)的醒目的地方，且在化妝品區(qū)就設(shè)立收銀臺(tái)（見(jiàn)圖）?？偟膩?lái)說(shuō)超市平面布局合理，能延長(zhǎng)消費(fèi)者購(gòu)物

4、時(shí)間，商品擺放關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，能增加銷(xiāo)售量。通過(guò)觀(guān)察，繪制出了樂(lè)天馬特超級(jí)購(gòu)物中心二樓的平面布置圖如下圖三、改進(jìn)依據(jù)眾所周知，樂(lè)天馬特二樓主要銷(xiāo)售的是生活日用品、化妝品、家電產(chǎn)品和服飾，相對(duì)于三樓的食品區(qū)來(lái)講，二樓的布置相對(duì)較簡(jiǎn)單，分區(qū)也比較明了，看起來(lái)比較有規(guī)矩?？赡苷且?yàn)榻Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，二樓并沒(méi)有布置衛(wèi)生間，而只在一樓布置了衛(wèi)生間，這也是一個(gè)很大的漏洞，設(shè)計(jì)者只考慮到結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但他們沒(méi)有考慮到顧客購(gòu)買(mǎi)生活用品、化妝品、服裝和家電產(chǎn)品所耗費(fèi)的時(shí)間是購(gòu)買(mǎi)食品所用時(shí)間的兩到三倍，因此，十分有必要在二樓布置一個(gè)衛(wèi)生間，讓顧客有更多的時(shí)間來(lái)選購(gòu)這些價(jià)值相對(duì)較高的產(chǎn)品。家電產(chǎn)品展放區(qū)域在超市的一個(gè)角落，電視機(jī)和

5、數(shù)碼產(chǎn)品的位置無(wú)法吸引人的注意。價(jià)位高，毛利高的商品應(yīng)該放在第一貨架而非偏僻的地方，而超市的數(shù)碼產(chǎn)品這些毛利高的商品放在入口的右側(cè)，由于顧客進(jìn)入超市后便忙于選購(gòu)常見(jiàn)商品，很難會(huì)注意到入口右側(cè)數(shù)碼產(chǎn)品，進(jìn)而造成數(shù)碼產(chǎn)品的銷(xiāo)量不多，超市利潤(rùn)受損。3超市二樓向上自動(dòng)扶梯出有一餅干貨架，超市二樓不屬于食品賣(mài)區(qū)，這一敗筆顯得二樓布置無(wú)章，不能給消費(fèi)者帶來(lái)適宜輕松的購(gòu)物環(huán)境，而且在到達(dá)三樓之前消費(fèi)者仍然沉浸在非食品的購(gòu)物氛圍中，對(duì)突如其來(lái)的食品貨架很難有購(gòu)買(mǎi)欲望。四、改進(jìn)方案針對(duì)以上的改進(jìn)依據(jù)， 我重新調(diào)整了樂(lè)天馬特的超市布局， 這樣才能有效地解決問(wèn)題。 具體改進(jìn)方案如下圖： （ 1）設(shè)置衛(wèi)生間：（ 1）

6、 家電、數(shù)碼產(chǎn)品的位置變動(dòng)：（ 2） 扶梯商品種類(lèi)變換：五、總結(jié)生產(chǎn)與運(yùn)作管理是一門(mén)理論與實(shí)踐結(jié)合非常密切的課程，通過(guò)該課程學(xué)習(xí)，不僅要求學(xué)生掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理理論與方法，還要求讓學(xué)生對(duì)生產(chǎn)管理系統(tǒng)有一個(gè)較深刻的認(rèn)識(shí)。通過(guò)課程設(shè)計(jì)，對(duì)一個(gè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理系統(tǒng)按科學(xué)生產(chǎn)與運(yùn)作管理要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，以建立一個(gè)較為復(fù)雜的生產(chǎn)與運(yùn)作管理系統(tǒng)。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，通過(guò)認(rèn)真收集資料，結(jié)合實(shí)際，分析資料，來(lái)提高我們運(yùn)用已學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在本次課程設(shè)計(jì)中，我們收集了樂(lè)天馬特超市二樓的布局信息，針對(duì)不合理之處，提出自己的見(jiàn)解并加以改進(jìn)，充分運(yùn)用賣(mài)場(chǎng)布局以及消費(fèi)者心理學(xué)等理論知識(shí)到實(shí)踐中去。出師表兩漢：諸葛亮先帝

7、創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此誠(chéng)危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi)，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報(bào)之于陛下也。誠(chéng)宜開(kāi)張圣聽(tīng)，以光先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟罰臧否，不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其刑賞，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等，此皆良實(shí)，志慮忠純，是以先帝簡(jiǎn)拔以遺陛下：愚以為宮中之事，事無(wú)大小，悉以咨之，然后施行，必能裨補(bǔ)闕漏，有所廣益。將軍向?qū)?，性行淑均，曉暢軍事，試用于昔日，先帝稱(chēng)之曰以為營(yíng)中之事，悉以咨之，必能使行陣和睦，優(yōu)劣得所?！澳?”，是以

8、眾議舉寵為督：愚親賢臣，遠(yuǎn)小人，此先漢所以興隆也；親小人，遠(yuǎn)賢臣，此后漢所以?xún)A頹也。先帝在時(shí)，每與臣論此事，未嘗不嘆息痛恨于桓、靈也。侍中、尚書(shū)、長(zhǎng)史、參軍，此悉貞良死節(jié)之臣，愿陛下親之、信之，則漢室之隆，可計(jì)日而待也。臣本布衣，躬耕于南陽(yáng)，茍全性命于亂世，不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顧臣于草廬之中，咨臣以當(dāng)世之事，由是感激，遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆，受任于敗軍之際，奉命于危難之間，爾來(lái)二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎，故臨崩寄臣以大事也。受命以來(lái)，夙夜憂(yōu)嘆，恐托付不效，以傷先帝之明；故五月渡瀘，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，當(dāng)獎(jiǎng)率三軍，北定中原，庶竭駑鈍，攘除奸兇，興復(fù)漢室，還于舊都。此臣所以報(bào)先帝而忠陛下之職