蔬菜加工基地可研報(bào)告

1、綠色蔬菜深加工基地可行性研究報(bào)告代工程建議書二一一年七月目 錄 TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc291788720 第一章 總 論 PAGEREF _Toc291788720 h 1 HYPERLINK l _Toc291788721 1.1工程概況 PAGEREF _Toc291788721 h 1 HYPERLINK l _Toc291788722 1.2可行性研究報(bào)告編制依據(jù)與研究范圍 PAGEREF _Toc291788722 h 4 HYPERLINK l _Toc291788723 第二章 工程建設(shè)必要性與條件 PAGEREF _Toc2917887

2、23 h 6 HYPERLINK l _Toc291788724 2.1工程建設(shè)背景 PAGEREF _Toc291788724 h 6 HYPERLINK l _Toc291788725 2.2工程建設(shè)必要性 PAGEREF _Toc291788725 h 7 HYPERLINK l _Toc291788726 2.3工程建設(shè)條件 PAGEREF _Toc291788726 h 10 HYPERLINK l _Toc291788727 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 PAGEREF _Toc291788727 h 14 HYPERLINK l _Toc291788728 3.1建設(shè)規(guī)模 PAGE

3、REF _Toc291788728 h 14 HYPERLINK l _Toc291788729 3.2產(chǎn)品方案 PAGEREF _Toc291788729 h 15 HYPERLINK l _Toc291788730 第四章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 PAGEREF _Toc291788730 h 17 HYPERLINK l _Toc291788731 4.1技術(shù)方案 PAGEREF _Toc291788731 h 17 HYPERLINK l _Toc291788732 4.2主要設(shè)備方案 PAGEREF _Toc291788732 h 24 HYPERLINK l _Toc2917

4、88733 4.3工程方案 PAGEREF _Toc291788733 h 27 HYPERLINK l _Toc291788734 第五章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) PAGEREF _Toc291788734 h 29 HYPERLINK l _Toc291788735 5.1環(huán)境評(píng)價(jià)依據(jù) PAGEREF _Toc291788735 h 29 HYPERLINK l _Toc291788736 5.2工程區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc291788736 h 29 HYPERLINK l _Toc291788737 5.3環(huán)境影響分析及保護(hù)措施 PAGEREF _Toc291788737 h 29

5、HYPERLINK l _Toc291788738 5.4環(huán)境分析結(jié)論 PAGEREF _Toc291788738 h 32 HYPERLINK l _Toc291788739 第六章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 PAGEREF _Toc291788739 h 33 HYPERLINK l _Toc291788740 6.1 工程法人組建 PAGEREF _Toc291788740 h 33 HYPERLINK l _Toc291788741 6.2 組織機(jī)構(gòu) PAGEREF _Toc291788741 h 33 HYPERLINK l _Toc291788742 6.3 人力資源配置 PAGER

6、EF _Toc291788742 h 34 HYPERLINK l _Toc291788743 6.4工程管理 PAGEREF _Toc291788743 h 36 HYPERLINK l _Toc291788744 第七章 工程實(shí)施進(jìn)度 PAGEREF _Toc291788744 h 38 HYPERLINK l _Toc291788745 7.1建設(shè)期 PAGEREF _Toc291788745 h 38 HYPERLINK l _Toc291788746 7.2建設(shè)進(jìn)度安排 PAGEREF _Toc291788746 h 38 HYPERLINK l _Toc291788747 7.3實(shí)

7、施進(jìn)度表 PAGEREF _Toc291788747 h 38 HYPERLINK l _Toc291788748 第八章 投資估算與資金籌措 PAGEREF _Toc291788748 h 40 HYPERLINK l _Toc291788749 8.1投資估算 PAGEREF _Toc291788749 h 40 HYPERLINK l _Toc291788750 8.2資金籌措與使用方案 PAGEREF _Toc291788750 h 43 HYPERLINK l _Toc291788751 第九章 經(jīng)濟(jì)效益分析 PAGEREF _Toc291788751 h 44 HYPERLINK

8、l _Toc291788752 9.1編制說明與參數(shù)選取 PAGEREF _Toc291788752 h 44 HYPERLINK l _Toc291788753 9.2本錢費(fèi)用估算 PAGEREF _Toc291788753 h 44 HYPERLINK l _Toc291788754 9.3收入估算及稅金預(yù)測(cè) PAGEREF _Toc291788754 h 46 HYPERLINK l _Toc291788755 9.4 利潤預(yù)測(cè) PAGEREF _Toc291788755 h 47 HYPERLINK l _Toc291788756 9.5 財(cái)務(wù)效益分析 PAGEREF _Toc2917

9、88756 h 47 HYPERLINK l _Toc291788757 第十章 社會(huì)效益分析 PAGEREF _Toc291788757 h 48 HYPERLINK l _Toc291788758 10.1促進(jìn)喀什地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 PAGEREF _Toc291788758 h 48 HYPERLINK l _Toc291788759 10.2促進(jìn)喀什地區(qū)蔬菜種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化開展 PAGEREF _Toc291788759 h 48 HYPERLINK l _Toc291788760 10.3促進(jìn)蔬菜種植戶增收 PAGEREF _Toc291788760 h 48 HYPERLINK l

10、_Toc291788761 10.4促進(jìn)就業(yè) PAGEREF _Toc291788761 h 49 HYPERLINK l _Toc291788762 第十一章 結(jié)論與建議 PAGEREF _Toc291788762 h 50 HYPERLINK l _Toc291788763 11.1結(jié)論 PAGEREF _Toc291788763 h 50 HYPERLINK l _Toc291788764 11.2建議 PAGEREF _Toc291788764 h 51 HYPERLINK l _Toc291788765 第十二章 附表 PAGEREF _Toc291788765 h 52 總 論1.

11、1工程概況工程名稱喀什惠邦投資綠色食品加工基地建設(shè)工程工程建設(shè)單位工程建設(shè)單位：喀什惠邦投資建設(shè)單位概況：喀什惠邦投資成立于2021年9月，注冊(cè)資金2000萬元，性質(zhì)有限責(zé)任公司，法人代表周桂民，經(jīng)營范圍房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；房地產(chǎn)業(yè)投資；工農(nóng)業(yè)投資；房屋租賃。 喀什惠邦投資隸屬新疆惠邦投資，總公司資產(chǎn)近4億人民幣，是兼具國際貿(mào)易、創(chuàng)業(yè)投資、投資理財(cái)?shù)榷嘣_展的集團(tuán)公司。公司經(jīng)營內(nèi)容橫跨外貿(mào)、房產(chǎn)、汽車、傳媒、食用油五大行業(yè)?？κ不莅钔顿Y依托新疆惠邦投資強(qiáng)大的技術(shù)支持和資金實(shí)力，出資參股并創(chuàng)立了5家子公司：喀什惠邦投資，廣東華達(dá)玩具進(jìn)出口，新疆裕航汽車銷售效勞，新疆金山峰廣告，喀什市新地海納工貿(mào)。

12、目前，5家子公司運(yùn)營狀況良好，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。 喀什惠邦投資通過對(duì)自身的開展現(xiàn)狀和未來進(jìn)行全方位研究，對(duì)內(nèi)部條件和外部環(huán)境多角度分析，明確企業(yè)開展的根本定位、總體目標(biāo)，從而制定符合區(qū)域客觀實(shí)際的最正確戰(zhàn)略與規(guī)劃方案，以實(shí)現(xiàn)高層次規(guī)劃、高水平開展。公司以“誠信為本為深遠(yuǎn)志向，以“讓資源和能力成就責(zé)任、財(cái)富與實(shí)力為歷史使命，勇于承當(dāng)社會(huì)責(zé)任，超越把利潤作為唯一目標(biāo)的傳統(tǒng)理念，強(qiáng)調(diào)要在經(jīng)營過程中對(duì)人的價(jià)值的關(guān)注，強(qiáng)調(diào)對(duì)消費(fèi)者、對(duì)環(huán)境、對(duì)社會(huì)的奉獻(xiàn)。 而喀什惠邦投資綠色食品加工基地建設(shè)工程正是這一核心價(jià)值的具體表達(dá)。公司現(xiàn)在籌備1000畝蔬菜種植基地，均符合國家農(nóng)業(yè)部公布的無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，

13、有著豐富的原料資源，目前公司正在申請(qǐng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)及綠色產(chǎn)品認(rèn)定工作。為更好促進(jìn)綠色食品加工基地運(yùn)營，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)的公司制，使企業(yè)成為適應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制的法人實(shí)體和競(jìng)爭主體。喀什惠邦投資結(jié)合工程實(shí)際情況，擬在疏勒縣成立專門工程公司，該公司具有獨(dú)立法人資格，從事綠色食品加工基地的管理、營銷等工作。擬建地點(diǎn)疏勒縣物流園區(qū)內(nèi)。建設(shè)期限工程建設(shè)期為24個(gè)月，即2021年7月-2021年7月建設(shè)規(guī)模與建設(shè)內(nèi)容工程區(qū)占地200畝，建設(shè)規(guī)模與主要建設(shè)內(nèi)容如下：1氣調(diào)保鮮庫新建氣調(diào)保鮮庫2座，總庫容20000噸，總建筑面積20000平方米，每座氣調(diào)保鮮庫庫容10000噸，建筑面積10000平方米，配備制

14、冷機(jī)房、制冷設(shè)備等。2蔬菜加工車間總建筑面積30000平方米，彩鋼結(jié)構(gòu)，配備蔬菜加工設(shè)備一套。3冰鮮海鮮加工車間總建筑面積20000平方米，彩鋼結(jié)構(gòu)，配備冰鮮海鮮加工設(shè)備一套。4辦公室總建筑面積4000平方米，彩鋼結(jié)構(gòu)。5產(chǎn)品展覽廳及檢測(cè)用房總建筑面積5400平方米，彩鋼結(jié)構(gòu)。6配套建設(shè)門衛(wèi)房、配電室、廠區(qū)道路、地坪、綠化、給排水等設(shè)施。工程總投資及資金來源工程總投資17668.35萬元，其中固定資產(chǎn)投資11091.45萬元，占總投資的62.8%；流動(dòng)資金6576.9萬元，占總投資的37.2%。資金來源為：工程投資全部由企業(yè)自籌解決。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)工程主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)見表11。表11 工程主

15、要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)1建設(shè)規(guī)模1.1氣調(diào)保鮮庫噸200001.2蔬菜加工車間平方米300001.3海鮮加工車間平方米200001.4辦公室平方米40001.5產(chǎn)品展覽與檢測(cè)室平方米54001.6配電室平方米5001.7門衛(wèi)室平方米1001.8廠區(qū)道路和地面硬化平方米120001.9廠區(qū)綠化平方米433402產(chǎn)品方案2.1綠色凈菜噸300002.2速凍蔬菜噸100002.3速凍野菜噸50002.4有機(jī)蔬菜噸60002.5凈菜禮品箱噸150002.6海鮮禮品箱噸80003工程總資金萬元18137.053.1建設(shè)投資萬元11560.153.2流動(dòng)資金萬元6576.94工程建設(shè)期年2.

16、05勞動(dòng)定員人8606年均銷售收入萬元649237年均上交稅金萬元30898年均總本錢費(fèi)用萬元52364.69年均經(jīng)營本錢萬元51884.510財(cái)務(wù)指標(biāo)10.1稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值Ic=8%萬元64093.310.2稅前投資回收期年3.110.3稅后投資回收期3.710.4年均稅后利潤總額萬元9242.810.5投資利潤率%67.9%10.6投資利稅率%17%1.2可行性研究報(bào)告編制依據(jù)與研究范圍工程編制依據(jù)1?中共中央國務(wù)院關(guān)于積極開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的假設(shè)干意見?中發(fā)20071號(hào)；2?中共中央國務(wù)院關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)根底建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)開展農(nóng)民增收的假設(shè)干意見?；3?促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)

17、構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定?國發(fā)200540號(hào)；4?2007年政府支農(nóng)投資指南?國家開展與改革委員會(huì)；5?新疆維吾爾自治區(qū)國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)開展第十一五規(guī)劃綱要?； 6?新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃?；7?新疆農(nóng)業(yè)“十一五開展規(guī)劃?；8國家發(fā)改委、建設(shè)部?建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)?第三版；9?投資工程可行性研究指南?中國電力出版社出版；10工程業(yè)主提供的有關(guān)根底資料。工程研究范圍本報(bào)告擬對(duì)工程提出的理由及過程、工程建設(shè)所在地的自然條件與社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案、工程場(chǎng)址選擇與建設(shè)條件、建筑工程與設(shè)備工程的內(nèi)容與規(guī)模、技術(shù)方案、環(huán)境與保護(hù)、工程組織管理與進(jìn)度安排、投資估算與資金籌措、財(cái)務(wù)分析

18、與預(yù)測(cè)、社會(huì)效益分析等方面進(jìn)行研究與評(píng)價(jià)，從而得出結(jié)論。 工程建設(shè)必要性與條件2.1工程建設(shè)背景新疆是我國占地面積最大的省區(qū)，幅員遼闊，地大物博，資源豐富，開發(fā)潛力巨大。周邊與蒙古、俄羅斯、哈薩克斯坦、巴基斯坦、印度等國接壤，通過亞歐大陸橋和21個(gè)陸路口岸相連，成為我國與中亞及亞歐各國聯(lián)通的橋頭堡。黨中央西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，及內(nèi)地對(duì)口援疆的決策給新疆的開展與繁榮帶來歷史性的機(jī)遇。中央國務(wù)院每年的1號(hào)文件，把解決 “三農(nóng)問題列為各項(xiàng)工作的重中之重，要求加大對(duì)灌溉和農(nóng)業(yè)根底設(shè)施的投資，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，自治區(qū)黨委關(guān)于貫徹?中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作假設(shè)干重大問題的決定?的

19、意見中提出:面向市場(chǎng)，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。根據(jù)新疆面臨的實(shí)際情況，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的一項(xiàng)主要任務(wù)。疏勒縣與喀什地區(qū)的中心喀什市緊密相連，是喀什地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)中心，其蔬菜的生產(chǎn)地緊缺?？κ彩卟宋迥隁v年產(chǎn)量見圖2-1。圖2-1 喀什2005-2021年歷年蔬菜產(chǎn)量盡管喀什蔬菜種植面積不斷加大，產(chǎn)量不斷提高，農(nóng)民收入有所增高。但是，要想使農(nóng)民真正富起來，不搞農(nóng)副產(chǎn)品的精加工國家十一五規(guī)劃中的重點(diǎn)方向之一是不符合農(nóng)副產(chǎn)品開展要求的。隨著市場(chǎng)對(duì)綠色蔬菜產(chǎn)品的日益需求，加大提高蔬菜標(biāo)準(zhǔn)種植規(guī)模，同時(shí)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工技術(shù)的開發(fā)已勢(shì)在必行。本工程正是在此政策背景下提出的一個(gè)促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

20、化開展的工程，旨在通過企業(yè)的帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售一體化經(jīng)營，提高產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化水平和整個(gè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，幫助廣闊農(nóng)民克服目前存在的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小、資金短缺和把握產(chǎn)品市場(chǎng)能力差的局面，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)開展和農(nóng)民增收。2.2工程建設(shè)必要性綠色蔬菜加工和保鮮工程符合國內(nèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)開展趨勢(shì)現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)開展趨勢(shì)是以蔬菜科技和現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)為強(qiáng)大支柱，逐步走專業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)、運(yùn)銷、加工社會(huì)化分工的產(chǎn)業(yè)化道路，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)到以現(xiàn)代科技和現(xiàn)代經(jīng)營管理為根底的現(xiàn)代化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，可大幅度提高土地和設(shè)施利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品的商品率及利用價(jià)值。使蔬菜市場(chǎng)逐步到達(dá)數(shù)量充足、供給均衡、品質(zhì)優(yōu)良、種類多樣、

21、清潔衛(wèi)生和食用方便。蔬菜產(chǎn)品的貯藏保鮮及加工技術(shù)將得到進(jìn)一步開展，作為對(duì)市場(chǎng)新鮮蔬菜的調(diào)劑，各種不同的蔬菜工業(yè)食品不僅可以滿足不同消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)稅品和出口創(chuàng)匯的需要，而且可以使蔬菜自身的營養(yǎng)、保健功能得到充分發(fā)揮，到達(dá)增值、增效目的。21世紀(jì)，商品蔬菜的競(jìng)爭說到底是本錢和質(zhì)量的競(jìng)爭。在新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營國際化、農(nóng)民知識(shí)化三化戰(zhàn)略。因此，在設(shè)法降低本錢的根底上，如何提高產(chǎn)品的質(zhì)量，已成為很重要的一個(gè)課題。有關(guān)專家指出，我國未來的蔬菜業(yè)應(yīng)向營養(yǎng)型、加工方便型、綠色食品型和新鮮多樣型轉(zhuǎn)化，開發(fā)適于市場(chǎng)需求的貯藏技術(shù)和加工產(chǎn)品，延長總體銷售季節(jié)，這是今后蔬菜生產(chǎn)開展的方向之一。

22、蔬菜商品化處理符合我國家庭效勞社會(huì)化開展趨勢(shì)隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入進(jìn)行，喀什乃至整個(gè)自治區(qū)蔬菜種植面積還將進(jìn)一步擴(kuò)大。根據(jù)自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳的規(guī)劃，十一五末年全疆蔬菜種植面積將開展到20.67萬公頃合計(jì)310萬畝，總產(chǎn)量900萬噸。屆時(shí)，新疆人均蔬菜占有量也將上升到470公斤。隨著種植面積的擴(kuò)大和產(chǎn)量的增加，蔬菜采后的銷售風(fēng)險(xiǎn)亦日漸突出，如果沒有產(chǎn)后產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)開展，那么難以為繼。蔬菜采后進(jìn)行商品化處理和加工成其它產(chǎn)品，有利于降低銷售風(fēng)險(xiǎn)、減少腐爛損失、提高產(chǎn)品檔次、增加利潤產(chǎn)生環(huán)節(jié)、提高產(chǎn)品的競(jìng)爭能力。另外，推廣凈菜配送，可以使人們從繁重的家庭勞動(dòng)中解脫出來，減少家庭垃圾，緩解城市就業(yè)壓力，是家庭

23、效勞社會(huì)化開展的必然趨勢(shì)。工程的建設(shè)可有效促進(jìn)喀什綠色蔬菜開展我國已把開展綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化升級(jí)的重要組成部份，2001年建立了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。雖然建立了綠色蔬菜生產(chǎn)基地，但是生產(chǎn)出來的綠色蔬菜銷路不暢，市場(chǎng)準(zhǔn)入制度尚未建立起來，還做不到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，限制了綠色蔬菜的進(jìn)一步開展；第二農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)還不完善，主要是缺乏資金，沒有建立專業(yè)的監(jiān)測(cè)隊(duì)伍；第三對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品宣傳力度不大，市民接受程度有限。本工程的建設(shè)不僅可給喀什市市場(chǎng)供給綠色蔬菜30000噸，而且可有效推動(dòng)喀什綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)的開展，通過基地的示范作用培訓(xùn)綠色蔬菜生產(chǎn)隊(duì)伍，通過加工基地帶動(dòng)綠色蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)。可有效滿

24、足人民生活水平提高的要求人們飲食的開展規(guī)律是由溫飽型向營養(yǎng)型過度，再由營養(yǎng)型向健康型過渡，美國和歐洲各國也再大力提倡以素食為主，蔬菜對(duì)人類健康的作用是其它任何食品都難以替代的。改革開放以來，喀什人民的生活水平發(fā)生了較大的變化，人們的飲食習(xí)慣首先由溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變。跨入新世紀(jì)后，那么由小康型向健康型轉(zhuǎn)變，要求營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、方便。蔬菜市場(chǎng)在到達(dá)數(shù)量充足、供給均衡的同時(shí)，更注重品質(zhì)優(yōu)良、種類多樣、清潔衛(wèi)生和使用方便。人們對(duì)蔬菜產(chǎn)品的需求轉(zhuǎn)向了以營養(yǎng)為主。因此，蔬菜產(chǎn)品的貯藏保鮮及加工將會(huì)得到進(jìn)一步開展，作為對(duì)市場(chǎng)新鮮蔬菜的調(diào)節(jié)劑，各種不同的蔬菜工業(yè)食品不僅可以滿足不同消費(fèi)習(xí)慣的需要，而且可以使

25、蔬菜本身的營養(yǎng)、保健功能得到充分發(fā)揮。2.3工程建設(shè)條件建設(shè)地點(diǎn)與地理位置疏勒縣物流園區(qū)內(nèi)，占地200畝。疏勒縣物流園區(qū)內(nèi)位于喀什市東南部，喀什設(shè)立特殊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)后駐區(qū)的多家企業(yè)將享受特區(qū)的政策和效勞，對(duì)轄區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速開展注入新的活力。疏勒縣物流園區(qū)有315國道穿越，交通十分便捷。地勢(shì)北高南低，地形平坦。根底設(shè)施條件工程用地為規(guī)劃工業(yè)用地，開發(fā)區(qū)規(guī)劃區(qū)內(nèi)根底設(shè)施完善，供電、供排水、供熱網(wǎng)絡(luò)全面建成，電力供給充足，道路四通八達(dá)，通信設(shè)施完備，程控 全面開通，寬帶網(wǎng)進(jìn)入?yún)^(qū)內(nèi)，工業(yè)園區(qū)和效勞設(shè)施具備規(guī)模。氣候條件喀什地區(qū)處在中亞腹部，受地理環(huán)境的制約，屬暖溫帶大陸性干旱氣候帶。境內(nèi)四季清楚、光照長、

26、氣溫年和日變化大，降水很少，蒸發(fā)旺盛。夏季炎熱，但酷暑期短；冬無嚴(yán)寒，但低溫期長；春夏多大風(fēng)、沙暴、浮塵天氣。疏勒縣地處克孜勒河、蓋孜河和庫山河沖積平原中游地區(qū)，地勢(shì)由西北向東南傾斜，海拔最高點(diǎn)1310米，最低點(diǎn)1215米。有克孜勒河、蓋孜河和庫山河等河流。屬暖溫帶大陸性干旱型氣候，四季清楚，日照長，降水少，蒸發(fā)強(qiáng)。年平均氣溫11.8，一月平均氣溫-6.5，七月平均氣溫25.8?？傮w氣候特點(diǎn)為：四季清楚，夏不甚熱冬無酷寒，降水量少，蒸發(fā)量大，空氣枯燥。年平均氣溫11.8，年降水量僅為121毫米，年蒸發(fā)量2431毫米，全年日照2744小時(shí)，年無霜期224天；晝夜溫差大，極端最高氣溫為38.1，極

27、端最低氣溫為17.1，年大于或等于10的年平均積溫4256.3，共計(jì)204.8，無霜期平均為215天，全年多東北風(fēng)。地理位置條件喀什市位于新疆天山南麓，塔克拉瑪干沙漠南緣。三面環(huán)山，一面敞開，北有天山南脈橫臥，西有帕米爾高原聳立，南部是綿亙東西的喀喇昆侖山，東部為一望無垠的塔克拉瑪干大沙漠。諸山和沙漠環(huán)繞的葉爾羌河、喀什噶爾河沖積平原猶如綠色的寶石鑲嵌其中。整個(gè)地勢(shì)由西南向東北傾斜。地貌輪廊是由穩(wěn)定的塔里木盆地、天山、昆侖山地槽褶皺帶為主的構(gòu)造單元組成。印度洋的濕潤氣流難以到達(dá)，北冰洋的寒冷氣流也較難穿透，造成喀什地區(qū)干旱炎熱的暖溫帶的荒漠景觀。而山區(qū)的冰雪融水給綠洲的開發(fā)創(chuàng)造了條件，形成較集

28、中的喀什噶爾和葉爾羌河兩大著名綠洲。境內(nèi)最高的喬戈里峰海拔8 611米，最低處塔克拉瑪干大沙漠海拔1 100米，喀什市城區(qū)的平均海拔高度為1 289米。疏勒縣物流園區(qū)位于喀什市東南部，為315國道和喀什外環(huán)路交匯處的南側(cè)東緣。己成為喀什市最有開展?jié)摿Φ牡貐^(qū)。地勢(shì)地貌條件疏勒縣物流園區(qū)，地勢(shì)、地形平坦。社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件喀什及其物流園區(qū)的經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長有利于本工程的建設(shè)。 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案3.1建設(shè)規(guī)模在確定工程的建設(shè)規(guī)模時(shí)，主要考慮到以下因素的影響：1建設(shè)規(guī)模的經(jīng)濟(jì)性：所確定的建設(shè)規(guī)模其投入產(chǎn)出比處于較優(yōu)狀態(tài)，資源和資金可以得到充分利用，并可以獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益。2市場(chǎng)容量對(duì)工程建設(shè)規(guī)模的影響：

29、根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的市場(chǎng)容量、目標(biāo)市場(chǎng)和可能占有的市場(chǎng)份額，確定擬建工程的建設(shè)規(guī)模。3環(huán)境容量對(duì)工程建設(shè)規(guī)模的影響：根據(jù)擬建工程所必需、且能夠獲得的自然環(huán)境條件，確定工程的建設(shè)規(guī)模。4資金、原材料及主要外部協(xié)作條件等對(duì)工程規(guī)模的滿足程度。綜合考慮以上影響因素，確定工程建設(shè)規(guī)模如下：1氣調(diào)保鮮庫新建氣調(diào)保鮮庫2座，總庫容20000噸，總建筑面積20000平方米，每座氣調(diào)保鮮庫庫容10000噸，建筑面積10000平方米，配備制冷機(jī)房、制冷設(shè)備等。2蔬菜加工車間總建筑面積30000平方米，彩鋼結(jié)構(gòu)，配備蔬菜加工設(shè)備四套。3冰鮮海鮮加工車間總建筑面積20000平方米，彩鋼結(jié)構(gòu)，配備冰鮮海鮮加工設(shè)備三套。

30、4辦公室總建筑面積4000平方米，彩鋼結(jié)構(gòu)。5產(chǎn)品展覽廳及檢測(cè)用房總建筑面積5400平方米，彩鋼結(jié)構(gòu)。6配套建設(shè)門衛(wèi)房100平方米、配電室500平方米、廠區(qū)道路、地坪、綠化、給排水等設(shè)施。3.2產(chǎn)品方案工程產(chǎn)品方案如下：綠色凈菜：年生產(chǎn)綠色凈菜30000噸，主要在各大型超市、星級(jí)酒店等地銷售；速凍蔬菜：年生產(chǎn)速凍青豆、速凍豌豆、速凍玉米粒、速凍毛豆、速凍蠶豆、速凍配菜等速凍蔬菜10000噸，主要在各大型超市、星級(jí)酒店等地銷售；速凍野菜：年生產(chǎn)速凍沙蔥、速凍野芹菜、速凍苜蓿、速凍茭蒿、速凍野蘑菇等速凍野菜5000噸，主要在各大型超市、星級(jí)酒店等地銷售；有機(jī)蔬菜：年生產(chǎn)有機(jī)黃瓜、西紅柿、毛芹菜、葫

31、蘆、螺絲椒、日本黃瓜、油白菜、土豆、黃蘿卜等有機(jī)蔬菜6000噸，主要在各大型超市、星級(jí)酒店等地銷售；凈菜禮品箱：年生產(chǎn)采用禮品箱進(jìn)行包裝的凈菜15000噸，主要在節(jié)日銷售以及團(tuán)購等；冰鮮海鮮禮品箱：年生產(chǎn)采用禮品箱進(jìn)行包裝的冰鮮海鮮8000噸，主要在節(jié)日銷售以及團(tuán)購等； 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案4.1技術(shù)方案氣調(diào)保鮮庫技術(shù)方案1、氣調(diào)保鮮庫自控系統(tǒng)構(gòu)成與功能 根據(jù)工藝作業(yè)要求和作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，電氣與控制系統(tǒng)要求實(shí)現(xiàn)：制冷設(shè)備平安、穩(wěn)定運(yùn)行，動(dòng)力設(shè)備實(shí)現(xiàn)短路及過載保護(hù)，并實(shí)現(xiàn)必要的設(shè)備連鎖。 系統(tǒng)出現(xiàn)吸氣壓力過低、排氣壓力過高，油壓過低或油壓消失及供液缺乏，冷卻水?dāng)嗨炔徽，F(xiàn)象時(shí)，自動(dòng)控制裝

32、置可以正確處理。 系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)供液量，控制被冷卻物體及空間所需的低溫，采用加濕器控制與保持被冷卻物體所需水分要求。 系統(tǒng)可按照工藝要求實(shí)現(xiàn)設(shè)備的程序啟停、連鎖，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵設(shè)備自動(dòng)調(diào)節(jié)及保鮮庫的溫度、濕度的調(diào)節(jié)。 庫內(nèi)溫度控制范圍：-2 庫內(nèi)溫度控制誤差：1 庫內(nèi)濕度控制范圍：80RH-90%RH 庫內(nèi)濕度控制精度：3%RH 制冷系統(tǒng)設(shè)置運(yùn)行狀態(tài)計(jì)算機(jī)控制模擬顯示屏，以顯示、監(jiān)視設(shè)備工作狀態(tài)，提示設(shè)備故障報(bào)警，指導(dǎo)操作。 控制系統(tǒng)的操作計(jì)算機(jī)組成局域網(wǎng)，通過光纜與交易樓計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)相聯(lián)，管理層可以隨時(shí)了解保鮮庫的工作狀態(tài)。2、氣調(diào)保鮮庫設(shè)備控制方案 采用手動(dòng)與自動(dòng)控制相結(jié)合方式實(shí)現(xiàn)對(duì)設(shè)備的控制：需

33、要降溫時(shí)，通過現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)溫度顯示提示采取人工手動(dòng)開啟氨壓縮機(jī)。 氨壓縮機(jī)、室內(nèi)冷風(fēng)機(jī)、氨泵等設(shè)備運(yùn)行工況在計(jì)算機(jī)控制顯示模擬屏上顯示工作狀態(tài)，控制模擬顯示屏可以顯示監(jiān)測(cè)、設(shè)置各保鮮間溫度、濕度，可隨時(shí)檢查庫房溫度及打印數(shù)據(jù)。 1保鮮間溫度控制方案 通常庫房溫度設(shè)置-1，1。 在氨壓縮機(jī)開啟狀態(tài)下本保鮮間的冷風(fēng)機(jī)處于關(guān)閉狀態(tài)時(shí)，溫度上升到達(dá)10時(shí)，控制系統(tǒng)延時(shí)7秒鐘，發(fā)出聲光報(bào)警信號(hào)，開機(jī)指示信號(hào)燈亮，提示開啟冷風(fēng)機(jī)，供液電磁主閥開。 由于冷風(fēng)機(jī)的制冷作用，當(dāng)保鮮間溫度下降到達(dá)-1.5時(shí)，控制系統(tǒng)延時(shí)7秒鐘，發(fā)出聲光報(bào)警信號(hào)，關(guān)機(jī)指示信號(hào)燈亮，供液電磁主閥關(guān)閉，冷風(fēng)機(jī)延時(shí)十分鐘關(guān)閉。 2保鮮間相對(duì)

34、濕度控制方案 農(nóng)產(chǎn)品在冷藏過程中，由于自身的呼吸及保鮮庫的換氣，會(huì)造成水分的流失，每個(gè)保鮮庫設(shè)置兩臺(tái)加濕器，分別有各自的濕度測(cè)量控制回路，實(shí)現(xiàn)保鮮間的加濕要求。當(dāng)保鮮間相對(duì)濕度低于85%RH時(shí)，啟動(dòng)加濕器，當(dāng)保鮮間相對(duì)濕度高于92%RH時(shí)，關(guān)閉加濕器。 3氨壓縮機(jī)冷卻水開啟及斷水保護(hù) 為了防止氨壓縮機(jī)排氣溫度升高，氨壓縮機(jī)缸頭冷卻水套不能發(fā)生冷卻水?dāng)嗔鳜F(xiàn)象。按工藝設(shè)備控制要求，相應(yīng)控制過程實(shí)現(xiàn)連鎖啟停、延時(shí)控制。 氨壓縮機(jī)房安裝氨氣濃度自動(dòng)監(jiān)測(cè)裝置，當(dāng)氨氣濃度接近爆炸下限10%時(shí)，發(fā)出報(bào)警信號(hào)。4保鮮冷藏庫的呼救信號(hào)為了使偶然被關(guān)在庫房內(nèi)的工作人員能夠把消息通知自控室或機(jī)房值班人員，按每兩個(gè)保

35、鮮間總計(jì)36個(gè)開間設(shè)置一個(gè)呼救按鈕；為了容易找尋，在呼救按鈕上安裝常明指示燈。 5風(fēng)幕、電動(dòng)門控制 為了減少保鮮庫開門的冷量損失，在保鮮庫門上方安裝風(fēng)幕。阻止保鮮庫門開啟時(shí)內(nèi)外空氣的對(duì)流。 設(shè)備控制系統(tǒng)由控制保護(hù)電路、電磁閥和可編程邏輯控制器、工業(yè)控制計(jì)算機(jī)組成。30千瓦及以上電動(dòng)機(jī)采用星三角啟動(dòng)，22千瓦及以下電動(dòng)機(jī)采用直接啟動(dòng)方式。蔬菜加工技術(shù)方案1、蔬菜加工工藝方案蔬菜加工工藝方案如下：第一道對(duì)蔬菜進(jìn)行綠色檢測(cè)，摘擇分選工序由手工完成；第二道清洗工序主要由機(jī)械清洗完成，設(shè)備主要有清洗槽、清洗篩、中壓水槍等；第三道消毒工序的設(shè)備根本與前一道工序相同；第四道淋干工序由機(jī)械完成，主要設(shè)備為低速

36、離心甩干機(jī)和低溫風(fēng)干機(jī)等；第五道切分工序由手工與機(jī)械協(xié)作完成，主要設(shè)備為機(jī)械切刀、切絲機(jī)等；第六道稱量、包裝工序也由手工和機(jī)械操作完成。這六蔬菜加工在生產(chǎn)車間的運(yùn)轉(zhuǎn)流程如下：原料蔬菜成品保鮮庫原料保鮮庫原料蔬菜成品保鮮庫原料保鮮庫客 戶保鮮車送貨加 工客 戶保鮮車送貨加 工蔬菜檢測(cè)蔬菜檢測(cè)2、蔬菜加工工藝流程1葉類蔬菜加工流程葉類蔬菜切制送超市流程綠色檢測(cè)預(yù)處理挑選輸送浸泡切制清洗殺菌清洗真空包裝殺菌打碼振動(dòng)瀝水烘干保鮮盒包裝貼標(biāo)入庫送超市葉類蔬菜不需切制送超市綠色檢測(cè)預(yù)處理挑選輸送浸泡清洗殺菌清洗振動(dòng)瀝水烘干包裝封口稱重貼標(biāo)入庫送超市2果菜、根莖類蔬菜加工流程果菜、根莖類蔬菜切制送超市流程綠

37、色檢測(cè)預(yù)處理浸泡清洗殺菌滾刷清洗切制清洗振動(dòng)瀝水真空包裝殺菌打碼烘干保鮮盒包裝貼標(biāo)入庫送超市果菜、根莖類蔬菜不需切制送超市綠色檢測(cè)預(yù)處理浸泡清洗殺菌滾刷清洗振動(dòng)瀝水烘干包裝封口稱重貼標(biāo)入庫送超市冰鮮海鮮加工技術(shù)方案冰鮮海鮮加工圖下列圖所示。分解海鮮、進(jìn)廠品質(zhì)驗(yàn)收分解海鮮、進(jìn)廠品質(zhì)驗(yàn)收冷藏活海鮮海鮮清洗驗(yàn)級(jí)合格不合格海鮮托盤包裝進(jìn)入保鮮庫銷售就地銷毀活海鮮捕撈渤海灣蔬菜和海鮮產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)方案1、蔬菜和海鮮產(chǎn)品檢測(cè)操作流程蔬菜和海鮮產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)操作流程見圖41。蔬菜和海鮮產(chǎn)品蔬菜和海鮮產(chǎn)品進(jìn)入廠區(qū)前采 樣檢測(cè)點(diǎn)國家定點(diǎn)檢測(cè)中心合格合格有爭議不合格不合格準(zhǔn)許進(jìn)入廠區(qū)不準(zhǔn)許進(jìn)入廠區(qū)圖51 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)

38、量檢測(cè)操作流程圖2、蔬菜和海鮮產(chǎn)品速測(cè)操作規(guī)程1抽樣或采樣1抽樣要有代表性，對(duì)來自于同一地區(qū)、同一品種、同一批次的農(nóng)產(chǎn)品抽樣不得少于2個(gè)。2對(duì)獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品并貼有無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品除特殊情況下，一般不抽樣檢測(cè)。3對(duì)市農(nóng)牧局公布的農(nóng)藥污染較重地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)抽樣檢測(cè)。4各經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品超市的農(nóng)殘檢測(cè)點(diǎn)對(duì)入場(chǎng)加貼“檢測(cè)合格農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品每天進(jìn)行例行抽樣檢測(cè)。2檢測(cè)操作步驟1酶試劑的配制酶試劑根據(jù)實(shí)際需要購置，配制及保存試劑要嚴(yán)格按照標(biāo)簽說明。2樣品的處理 = 1 * GB3 擦掉樣品外表泥土，剪成1cm左右見方的碎片。 = 2 * GB3 取樣品1g如是液體樣品

39、取1ml，放入燒杯或提取瓶中，參加5ml緩沖溶液，振蕩2min。 = 3 * GB3 倒出樣品溶液，靜置3min，待用。3檢測(cè)分析步驟1對(duì)照空白溶液測(cè)試： = 1 * GB3 先于試管中參加2.5ml緩沖液，再參加0.1ml酶液、0.1ml顯色劑，搖勻后于37下恒溫箱放置15 min。 = 2 * GB3 參加0.1ml底物搖勻后，立即倒入比色皿中并放入儀器比色池中進(jìn)行對(duì)照測(cè)試，測(cè)試時(shí)間以3 min為準(zhǔn)。對(duì)照測(cè)試完后，對(duì)檢測(cè)儀進(jìn)行調(diào)“100%。2樣品溶液測(cè)試： = 1 * GB3 用定量移液器吸取2.5ml樣品溶液，依次參加0.1ml酶液、0.1ml顯色劑，搖勻后于37恒溫箱中放置15 min

40、。 = 2 * GB3 參加0.1ml底物搖勻后，立即倒入比色皿中并放入儀器比色池中進(jìn)行樣品測(cè)試，測(cè)試時(shí)間以3 min為準(zhǔn)。3結(jié)果判斷當(dāng)蔬菜和海鮮產(chǎn)品樣品提取液對(duì)酶的抑制率50%時(shí)，表示該產(chǎn)品中有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥存在，樣品為陽性。陽性結(jié)果的樣品需要重復(fù)檢驗(yàn)2次以上。4.2主要設(shè)備方案本工程設(shè)備主要包括蔬菜和冰鮮海鮮加工設(shè)備、蔬菜和冰鮮海鮮質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備以及氣體保鮮庫設(shè)備，工程設(shè)備清單詳見表4-1。表41 工程設(shè)備清單表序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量備注一凈菜加工設(shè)備1旋轉(zhuǎn)分裝處理臺(tái)臺(tái)1220002提升機(jī)臺(tái)24高3.5米3滾筒清洗機(jī)臺(tái)124800100020004挑選輸送機(jī)臺(tái)12長4000、

41、寬6005擦式烘干機(jī)臺(tái)8長4000、寬5006輥刷清洗去皮機(jī)臺(tái)8長8000、有效寬度600雙層7多功能清洗機(jī)臺(tái)122500100024008切丁機(jī)臺(tái)8180080010009切片機(jī)臺(tái)83000110060010包裝工作臺(tái)臺(tái)120140065060011多用切絲機(jī)臺(tái)8140066060012包裝用漏斗臺(tái)256180090080013保鮮膜分裝機(jī)臺(tái)496140066060014多功能自動(dòng)薄膜分裝機(jī)臺(tái)13615預(yù)處理工作臺(tái)臺(tái)2416侵泡槽臺(tái)1217清洗殺菌機(jī)臺(tái)8400090080018滾刷清洗機(jī)臺(tái)1219離心切菜機(jī)臺(tái)24450080080020殺青機(jī)臺(tái)122500920195021殺菌機(jī)臺(tái)12910

42、80092022溫和枯燥機(jī)臺(tái)24450090080023真空包裝機(jī)臺(tái)12220001700230024輸送機(jī)臺(tái)2480017023025果蔬連續(xù)清洗消毒機(jī)臺(tái)1217401360130026清洗機(jī)臺(tái)12長6米、有效寬度0.5米27多用切菜機(jī)臺(tái)244500900800BQA28電子秤臺(tái)1204500700170029振動(dòng)瀝水機(jī)臺(tái)1201300500110030旋轉(zhuǎn)式工作臺(tái)臺(tái)831高效切菜機(jī)臺(tái)12188088063032振動(dòng)瀝水機(jī)組臺(tái)8直徑2000二冰鮮海鮮加工設(shè)備1真空機(jī)臺(tái)30lx-5002速凍機(jī)臺(tái)15LS系列螺旋速凍機(jī)三檢測(cè)設(shè)備1農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀臺(tái)16農(nóng)藥殘毒檢測(cè)2電子天平臺(tái)8稱量3臺(tái)式枯燥箱臺(tái)8

43、農(nóng)藥殘毒檢測(cè)4渦旋混合器臺(tái)8樣品處理5冰箱臺(tái)4樣品、藥品儲(chǔ)存6玻璃器皿臺(tái)7試劑、藥品臺(tái)8氣相色譜儀臺(tái)4獸藥、農(nóng)藥殘留測(cè)定9原子吸收分光光度儀臺(tái)4重金屬檢驗(yàn)10測(cè)汞儀臺(tái)4汞測(cè)定11紫分光光度儀臺(tái)4甲醛測(cè)定、砷測(cè)定12酶標(biāo)儀臺(tái)4獸藥殘留測(cè)定13可調(diào)節(jié)加樣器臺(tái)8酶標(biāo)儀用14組織均漿機(jī)臺(tái)8樣品處理15離心機(jī)臺(tái)4樣品處理16旋渦混合器臺(tái)8樣品處理17固相萃取儀臺(tái)4樣品處理18水浴氮吹儀臺(tái)4樣品處理19真空泵臺(tái)4樣品處理20旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀臺(tái)4貝毒提取21電子分析天平臺(tái)4樣品稱量22電子天平臺(tái)8凈含量測(cè)定23微量定氮儀臺(tái)16測(cè)VBN24水蒸汽蒸餾儀臺(tái)16測(cè)甲醛四保鮮庫設(shè)備1GEM160T進(jìn)口臺(tái)62電磁伐進(jìn)口支4

44、3乙二醇溶液循環(huán)泵臺(tái)84高效吊頂鍍鋅空氣冷卻器(165)臺(tái)65高效吊頂鍍鋅空氣冷卻器(120)臺(tái)46高效吊頂鍍鋅空氣冷卻器(200)臺(tái)47加濕器臺(tái)48便攜式280分析儀(進(jìn)口)臺(tái)29GAC電腦控制系統(tǒng)臺(tái)21016線信號(hào)轉(zhuǎn)新器套211打印機(jī)臺(tái)212BS300除乙烯機(jī)(進(jìn)口)臺(tái)213乙烯測(cè)定儀(進(jìn)口)臺(tái)214平安伐臺(tái)2415氣密門(進(jìn)口)臺(tái)816觀察窗(進(jìn)口)臺(tái)3817平衡袋(進(jìn)口)臺(tái)1018果實(shí)溫度探頭臺(tái)121925L空壓機(jī)臺(tái)420氧氣呼吸器(進(jìn)口)臺(tái)421閥門支4022氣調(diào)設(shè)備附件及配件(進(jìn)口)套223制冷壓縮機(jī)臺(tái)224制冷壓縮機(jī)臺(tái)225氮油別離器臺(tái)226臥式冷凝器臺(tái)227氧貯液器臺(tái)228泵組

45、合裝置臺(tái)229集油器臺(tái)230空氣別離器臺(tái)231緊急泄氧器臺(tái)1432側(cè)吹風(fēng)冷風(fēng)機(jī)臺(tái)433防暴軸流風(fēng)機(jī)臺(tái)434循環(huán)水泵臺(tái)235加濕水泵臺(tái)236水箱臺(tái)437電子水處理儀臺(tái)2438超聲波加濕器439玻璃鋼冷卻塔臺(tái)6440制冷閥門套4841水用閥門套842無縫鋼T443多用焊管T244電控系統(tǒng)臺(tái)245管路、設(shè)備保溫46保護(hù)層4.3工程方案主要土建工程一覽表工程主要土建工程見表42。表42 主要土建工程一覽表序號(hào)建筑物、構(gòu)筑物名稱單位建筑面積備 注1氣調(diào)保鮮庫M320000組合板式結(jié)構(gòu)，層高8米2蔬菜加工車間M230000彩鋼結(jié)構(gòu)，層高6米3海鮮加工車間M220000彩鋼結(jié)構(gòu)，層高6米4辦公室M24000

46、彩鋼結(jié)構(gòu)，層高4米5產(chǎn)品展覽與檢測(cè)室M25400彩鋼結(jié)構(gòu)，層高6米6配電室M2500磚混結(jié)構(gòu)，層高3米7門衛(wèi)室M2100磚混結(jié)構(gòu)，層高3米8廠區(qū)道路和地面硬化M212000瀝青混凝土結(jié)構(gòu)9廠區(qū)綠化M243340植種多種植物進(jìn)行分區(qū)綠化主要土建工程建設(shè)方案1氣調(diào)保鮮庫2座本工程擬采用組合板式保鮮庫結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)保鮮庫為單層形式，庫板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu)，其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板基材為鍍鋅鋼板，庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在專業(yè)工廠成套預(yù)制，在工地現(xiàn)場(chǎng)組裝，所以施工進(jìn)度快，建設(shè)周期短。庫體采用彩鋼聚

47、氨脂夾芯板整體組合庫，凍結(jié)庫采用200mm彩鋼聚氨脂彩鋼夾芯板，冷藏庫采用150mm厚聚氨脂彩鋼夾芯板。排酸間采用150mm厚聚氨脂彩鋼夾芯板。2蔬菜加工車間總建筑面積30000平方米，一層，彩鋼結(jié)構(gòu)，層高6米。混凝土根底，水磨石地面，彩鋼屋面，塑鋼門窗。內(nèi)墻面刷乳膠漆，外墻涂料。3冰鮮海鮮加工車間總建筑面積20000平方米，一層，彩鋼結(jié)構(gòu)，層高6米?；炷粮祝ナ孛?，彩鋼屋面，塑鋼門窗。內(nèi)墻面刷乳膠漆，外墻涂料。4產(chǎn)品展覽與檢測(cè)室總建筑面積5400平方米，一層，彩鋼結(jié)構(gòu)，層高6米?；炷粮祝悦娲u地面，彩鋼屋面，塑鋼門窗。內(nèi)墻面刷乳膠漆，外墻涂料。5辦公室總建筑面積4000平方米，二

48、層，彩鋼結(jié)構(gòu)，層高4米?；炷粮祝悦娲u地面，彩鋼屋面，塑鋼門窗。內(nèi)墻面刷乳膠漆，外墻涂料。 環(huán)境影響評(píng)價(jià)5.1環(huán)境評(píng)價(jià)依據(jù)本工程環(huán)境保護(hù)主要依據(jù)如下法律和法規(guī)：1、?中華人民共和國憲法?2、?中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法?1989.1.263、?中華人民共和國水污染防治法?1996.9.154、?中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法?1995.10.305、?中華人民共和國水土保持法?6、?中華人民共和國土地管理法?7、?污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)?GB8978-19969、?工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)?GBl2348-905.2工程區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀工程區(qū)目前無明顯的環(huán)境污染。5.3環(huán)境影響分析及保護(hù)措施建設(shè)期環(huán)境

49、影響因子的識(shí)別1水環(huán)境1施工隊(duì)伍進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，排放的生活污水和生活垃圾的污染；2施工機(jī)械運(yùn)作、清洗、漏油等排放的含油和懸浮物廢水；3施工油料等的滲漏污染；4施工場(chǎng)地清理和開辟施工機(jī)械通行道路常大片破壞地面植被和現(xiàn)有的道路或場(chǎng)地，造成裸土。在降雨特別是暴雨時(shí)，造成土壤侵蝕，使地表水中泥沙含量陡增，嚴(yán)重時(shí)造成下水管道阻塞。2大氣環(huán)境施工的揚(yáng)塵、顆粒、施工機(jī)械排放的尾氣。3土壤環(huán)境植被破壞造成水土流失，施工材料長期的堆放可能引起滲漏從而改變土壤的性質(zhì)。4聲環(huán)境施工機(jī)械、施工器具發(fā)出的建筑施工聲音。工程建設(shè)期環(huán)境影響因子見表5-1：表5-1 工程建設(shè)階段環(huán)境影響因子識(shí)別自然環(huán)境地質(zhì)地貌水文氣候地表 水質(zhì)空

50、氣質(zhì)量土壤草原 森林陸生生物水生生物影響識(shí)別有有無有有有無不定無社會(huì)環(huán)境城鎮(zhèn)耕地房屋交通文物古跡風(fēng)景名勝自然 保護(hù)區(qū)人群健康軍事文化設(shè)施影響識(shí)別有無無有無無無無無 營運(yùn)期環(huán)境影響因子的識(shí)別工程運(yùn)營期環(huán)境因子識(shí)別詳見表5-2：表5-2 工程運(yùn)營階段環(huán)境影響因子識(shí)別表自然環(huán)境地質(zhì)地貌水文氣候地表水質(zhì)空氣質(zhì)量土壤草原森林陸生生物水生生物影響識(shí)別無無無有無無無不定無社會(huì)環(huán)境城鎮(zhèn)耕地房屋交通文物古跡風(fēng)景名勝自然 保護(hù)區(qū)人群健康軍事文化設(shè)施影響識(shí)別有無無有無無無無無環(huán)境保護(hù)初步方案建設(shè)期環(huán)境保護(hù)措施1施工現(xiàn)場(chǎng)加圍墻保護(hù)，并采取遮蔽施工，可以減少平安隱患，減少水土流失，減少施工現(xiàn)場(chǎng)對(duì)區(qū)域環(huán)境的影響。2建筑廢

51、水和建筑工人的生活污水進(jìn)行統(tǒng)一收集集中處理后直接排入綠化帶或自然形成的排水體系。對(duì)工人的生活垃圾進(jìn)行收集送到垃圾收集點(diǎn)。4施工現(xiàn)場(chǎng)道路指定專人定期灑水清掃，形成制度，防止道路揚(yáng)塵。5對(duì)于細(xì)顆粒散裝材料如水泥、白灰、粉煤灰等的運(yùn)輸、儲(chǔ)存要注意遮蓋、密封，防止和減少飛揚(yáng)。6除設(shè)有符合規(guī)定的裝置外，禁止在施工現(xiàn)場(chǎng)燃燒油氈、橡膠、塑料、皮革、樹葉、枯草、包裝物等廢棄品及其他會(huì)產(chǎn)生有毒、有害煙塵和惡臭氣體的物質(zhì)。7車輛開出工地做到不帶泥沙，根本不灑土、不揚(yáng)塵，減少對(duì)周圍環(huán)境的污染。8機(jī)動(dòng)車都要精心維修保養(yǎng)保證良好的工況確保尾氣排放達(dá)排放標(biāo)準(zhǔn)。9禁止將有毒有害廢棄物作土方回填。10現(xiàn)場(chǎng)存放油料，必須對(duì)庫房

52、地面進(jìn)行防滲處理，如采取防滲混凝土地面、鋪油氈等措施，使用時(shí)，要采取防止油料跑、冒、滴、漏的措施，以免污染水體。11施工現(xiàn)場(chǎng)攪拌站廢水，現(xiàn)制水磨石等的污水首先考慮處理后回用。必須排放時(shí)需先經(jīng)沉淀池沉淀達(dá)標(biāo)后再排放。12進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)不得高聲喊叫、無故甩打模板、亂吹哨，限制高音喇叭的使用，最大限度減少噪聲擾民。 運(yùn)營期環(huán)境保護(hù)措施本工程具有一定量的生活廢水以及蔬菜清洗用清水和無菌水，加工過程產(chǎn)生的廢水主要是含泥沙和蔬菜清洗的污水，沒有有機(jī)化學(xué)毒物，經(jīng)沉淀池沉淀過濾后直接排入開發(fā)區(qū)污水排放管道。本工程廢渣一是生活廢棄垃圾，集中收集后由環(huán)衛(wèi)部門運(yùn)往指定的垃圾場(chǎng)；二是加工過程產(chǎn)生廢渣主要是摘除的蔬菜老黃

53、葉、不可食的蔬菜、不符合蔬菜加工質(zhì)量的蔬菜以及局部根莖菜帶入的泥土，這些固體廢棄物，一局部可用來飼養(yǎng)畜、禽，其它的可堆泡成有機(jī)肥，供農(nóng)作物種植使用。本工程廢氣主要是汽車尾氣，能到達(dá)國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。5.4環(huán)境分析結(jié)論經(jīng)分析，本工程四周無污染源對(duì)其影響；工程本身有局部生產(chǎn)生活廢水污水、廢渣、廢氣，在建設(shè)和生產(chǎn)中根據(jù)國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，采取必要的措施，保證各項(xiàng)指標(biāo)到達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此，工程環(huán)評(píng)上是可行的。 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置6.1 工程法人組建按?國家關(guān)于實(shí)行建設(shè)工程法人責(zé)任制的暫行規(guī)定?和?新疆維吾爾自治區(qū)施行建設(shè)工程法人責(zé)任制暫行方法?的要求，實(shí)行建設(shè)工程法人責(zé)任制

54、，由工程法人對(duì)工程的籌劃、資金籌措、工程建設(shè)、資產(chǎn)的保值增值全過程負(fù)責(zé)，建設(shè)工程的法定代表人是工程實(shí)施的第一責(zé)任人，對(duì)工程建設(shè)總負(fù)責(zé)。6.2 組織機(jī)構(gòu)按現(xiàn)代企業(yè)管理模式組建，股東大會(huì)為公司的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，對(duì)事關(guān)產(chǎn)權(quán)變動(dòng)，利益分配資產(chǎn)出售，企業(yè)并購等重大決策擁有最終決定權(quán)，并決定董事會(huì)的人選，董事會(huì)是公司開展的規(guī)模者，負(fù)責(zé)提出公司的開展戰(zhàn)略，市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略，投資方案，交股東會(huì)決定，同時(shí)董事會(huì)擁有一定資金額范圍內(nèi)的投資決策權(quán)與分配權(quán)及人事權(quán)力。經(jīng)理班子負(fù)責(zé)公司的日常管理，貫徹董事會(huì)的開展戰(zhàn)略與市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略，分工負(fù)責(zé)公司總部設(shè)立的各職能部門。各部門職責(zé)明確：總經(jīng)理及總經(jīng)理辦公室，負(fù)責(zé)公司的綜合管理、組

55、織實(shí)施工程建設(shè)和公司的經(jīng)營管理、債務(wù)歸還等工作；財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)開發(fā)建設(shè)及經(jīng)營過程中的資金使用與調(diào)配，及運(yùn)營后總部的財(cái)務(wù)核算、資金管理及財(cái)務(wù)控制等。銷售部負(fù)責(zé)企業(yè)產(chǎn)品的銷售，進(jìn)行企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)的研究與調(diào)查，制訂產(chǎn)品的開發(fā)方案；生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)蔬菜產(chǎn)品的開發(fā)，解決蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題；設(shè)備部負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的采購，在工程運(yùn)營后將負(fù)責(zé)工程區(qū)內(nèi)設(shè)施的維護(hù)與維修工作；綜合辦公室負(fù)責(zé)解決公司員工的衣食住行問題，解除員工的后顧之憂，全力投入生產(chǎn)；蔬菜收購部負(fù)責(zé)圖6-1 組織結(jié)構(gòu)圖股東大會(huì)股東大會(huì)監(jiān)事會(huì)董事會(huì)總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)辦財(cái)務(wù)部銷售部設(shè)備部綜合辦公室生產(chǎn)技術(shù)部蔬菜收購部總工程師6.3 人力資源配置勞動(dòng)定員根

56、據(jù)定崗、定人的原那么，因崗設(shè)人。工程建成后總定員860人，其中：管理人員109人，占12.7%，工作人員751其中臨時(shí)工人150人人，占87.3%。工程定員見表6-1。表6-1 工程人員編制表 單位：人 序號(hào)部門合計(jì)人其 中工作班次班/日管理人員員工其中：臨時(shí)工 人1董事會(huì)882總經(jīng)理辦公室5513財(cái)務(wù)部103714設(shè)備部3582715綜合辦公室3553016銷售部1171010717生產(chǎn)技術(shù)部5005045015018蔬菜收購部1502013019合計(jì)8601097511506.3.2所需用工主要從當(dāng)?shù)卣衅福⒔?jīng)考試后擇優(yōu)錄取。管理人員必須具有大專以上學(xué)歷，并有從事相關(guān)工作3年以上經(jīng)歷。其他

57、員工優(yōu)先從下崗職工中選取。6.3.3人員培訓(xùn)直接關(guān)系到工作人員的素質(zhì)和工程能否順利實(shí)施，到達(dá)預(yù)期效果。人員培訓(xùn)按“全員培訓(xùn)、突出重點(diǎn)的原那么開展，涉及到蔬菜、海鮮加工的人員應(yīng)對(duì)他們進(jìn)行理論及實(shí)際操作能力的培訓(xùn)。環(huán)保、治安人員，必須要對(duì)他們進(jìn)行崗前的環(huán)保、治安法規(guī)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使他們知法、懂法，定期進(jìn)行相關(guān)的根本技能訓(xùn)練。必須使工作人員掌握生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)操作技能和一般管理方面的知識(shí)。公司的質(zhì)量管理目標(biāo)與管理規(guī)定，須為全體員工所熟知，員工服飾統(tǒng)一，工號(hào)牌清晰醒目，人員舉止文明、熱情大方。6.4工程管理建設(shè)管理依據(jù)工程建設(shè)進(jìn)度安排，制定詳細(xì)實(shí)施方案，落實(shí)工程工程的施工單位，進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，制定驗(yàn)收方法

58、及相應(yīng)配套措施，使工程有序展開和順利實(shí)施。1嚴(yán)格按照工程根本建設(shè)程序辦事。本著“責(zé)任明確，嚴(yán)格管理的原那么簽訂工程建設(shè)的法人合同。2選擇有資質(zhì)的專業(yè)勘察設(shè)計(jì)單位做好工程初步設(shè)計(jì)和施工設(shè)計(jì)。3工程建設(shè)嚴(yán)格按國家要求實(shí)行招投標(biāo)制，明確投資額度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求和工期等。4中標(biāo)施工單位不準(zhǔn)私自轉(zhuǎn)包，并應(yīng)嚴(yán)格按有關(guān)技術(shù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)和批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)方案施工。5實(shí)行工程監(jiān)理制，選擇有資質(zhì)的監(jiān)理公司或勘察設(shè)計(jì)單位承當(dāng)工程監(jiān)理，保證施工質(zhì)量。6工程完工后，由主管單位及時(shí)組織相關(guān)質(zhì)量監(jiān)督部門進(jìn)行驗(yàn)收。資金管理1工程建設(shè)資金要?？顚Ｓ谩ⅹ?dú)立核算，保證資金的合理使用，便于上級(jí)主管部門檢查、監(jiān)督。2嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度

59、，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及部門財(cái)務(wù)支出嚴(yán)格按制度辦事。3加強(qiáng)資金使用的跟蹤檢查和審計(jì)。 合同管理制應(yīng)嚴(yán)格按照工程工程合同管理制的要求，工程業(yè)主應(yīng)與供貨商、施工承包商訂立、履行合同，合同的內(nèi)容、形式、程序都要符合法律法規(guī)規(guī)定，不得擾亂社會(huì)秩序，損害社會(huì)公共利益。在合同履行過程中，按照標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)要求，保證工程質(zhì)量。 工程實(shí)施進(jìn)度7.1建設(shè)期工程建設(shè)期為24個(gè)月，即2021年7月-2021年7月；其中工程建設(shè)工期8個(gè)月；7.2建設(shè)進(jìn)度安排2021年8月前完成工程建議書、可研編制及審批等前期工作，2021年9-12月前完成編制報(bào)批初步設(shè)計(jì)，2021年1-3月完成工程施工圖設(shè)計(jì)，2021年4月正式開工建設(shè)， 2021

60、年4月完成全部工程并投入運(yùn)營。7.3實(shí)施進(jìn)度表工程具體安工程實(shí)施進(jìn)度方案表表7-1。表7-1 工程實(shí)施進(jìn)度方案表年度202120212021 月份月份進(jìn)度78-910-11121-34-67-910-121-2341立項(xiàng)考察2可研報(bào)告編制與審批3編制報(bào)批初步設(shè)計(jì)4施工設(shè)計(jì)5工程建設(shè)6設(shè)備安裝調(diào)試7技術(shù)培訓(xùn)8投入使用 投資估算與資金籌措8.1投資估算投資估算范圍本工程對(duì)工程建設(shè)和生產(chǎn)運(yùn)營所需投入的全部資金即總投資進(jìn)行估算，包括建設(shè)投資和流動(dòng)資金兩局部。建設(shè)投資由建筑工程費(fèi)、設(shè)備及工器具購置費(fèi)、安裝工程費(fèi)、工程建設(shè)其他費(fèi)用、根本預(yù)備費(fèi)、漲價(jià)預(yù)備費(fèi)、建設(shè)期利息七局部構(gòu)成。其中，建筑工程費(fèi)、設(shè)備及工器