某地區(qū)紅棗深加工項目可行性研究報告

1、目 錄 TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc198555498 第一章 總 論 PAGEREF _Toc198555498 h 1 HYPERLINK l _Toc198555499 1.1 項目概況 PAGEREF _Toc198555499 h 1 HYPERLINK l _Toc198555500 1.2可研報告編制依據(jù)及范圍 PAGEREF _Toc198555500 h 2 HYPERLINK l _Toc198555501 1.3 項目綜合評價 PAGEREF _Toc198555501 h 3 HYPERLINK l _Toc198555502 第二章

2、 項目背景和必要性 PAGEREF _Toc198555502 h 5 HYPERLINK l _Toc198555503 2.1 項目背景 PAGEREF _Toc198555503 h 5 HYPERLINK l _Toc198555504 2.2 項目建設(shè)的必要性 PAGEREF _Toc198555504 h 9 HYPERLINK l _Toc198555505 第三章 項目建設(shè)條件 PAGEREF _Toc198555505 h 12 HYPERLINK l _Toc198555506 3.1項目區(qū)選址 PAGEREF _Toc198555506 h 12 HYPERLINK l

3、_Toc198555507 3.2項目區(qū)概況 PAGEREF _Toc198555507 h 12 HYPERLINK l _Toc198555508 3.3項目建設(shè)條件分析 PAGEREF _Toc198555508 h 16 HYPERLINK l _Toc198555509 第四章 市場分析 PAGEREF _Toc198555509 h 17 HYPERLINK l _Toc198555510 4.1市場分析 PAGEREF _Toc198555510 h 17 HYPERLINK l _Toc198555511 4.2銷售策略、方案和營銷模式 PAGEREF _Toc19855551

4、1 h 19 HYPERLINK l _Toc198555512 第五章 項目建設(shè)的依據(jù)、原則和思路 PAGEREF _Toc198555512 h 20 HYPERLINK l _Toc198555513 5.1 項目建設(shè)的依據(jù) PAGEREF _Toc198555513 h 20 HYPERLINK l _Toc198555514 5.2 項目建設(shè)的原則 PAGEREF _Toc198555514 h 20 HYPERLINK l _Toc198555515 5.3 項目建設(shè)的思路 PAGEREF _Toc198555515 h 21 HYPERLINK l _Toc198555516 第

5、六章 項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 PAGEREF _Toc198555516 h 22 HYPERLINK l _Toc198555517 6.1 項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 PAGEREF _Toc198555517 h 22 HYPERLINK l _Toc198555518 6.2 建設(shè)方案 PAGEREF _Toc198555518 h 22 HYPERLINK l _Toc198555519 6.3 紅棗濃縮汁和紅棗粉生產(chǎn)技術(shù)方案 PAGEREF _Toc198555519 h 25 HYPERLINK l _Toc198555520 第七章 主要原材料、原料供應(yīng) PAGEREF _Toc19855

6、5520 h 27 HYPERLINK l _Toc198555521 7.1 主要原材料供應(yīng) PAGEREF _Toc198555521 h 27 HYPERLINK l _Toc198555522 7.2主要原材料價格 PAGEREF _Toc198555522 h 28 HYPERLINK l _Toc198555523 第八章 節(jié) 能 PAGEREF _Toc198555523 h 29 HYPERLINK l _Toc198555524 8.1編制依據(jù) PAGEREF _Toc198555524 h 29 HYPERLINK l _Toc198555525 8.2設(shè)計范圍 PAGER

7、EF _Toc198555525 h 29 HYPERLINK l _Toc198555526 8.3主要節(jié)能措施 PAGEREF _Toc198555526 h 29 HYPERLINK l _Toc198555527 第九章 環(huán)境保護與綜合利用 PAGEREF _Toc198555527 h 31 HYPERLINK l _Toc198555528 9.1 設(shè)計依據(jù) PAGEREF _Toc198555528 h 31 HYPERLINK l _Toc198555529 9.2 建設(shè)地點環(huán)境現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc198555529 h 31 HYPERLINK l _Toc1985

8、55530 9.3 項目主要污染源與污染物 PAGEREF _Toc198555530 h 31 HYPERLINK l _Toc198555531 9.4 環(huán)境保護方案 PAGEREF _Toc198555531 h 32 HYPERLINK l _Toc198555532 第十章 勞動安全、工業(yè)衛(wèi)生 PAGEREF _Toc198555532 h 33 HYPERLINK l _Toc198555533 10.1 勞動安全 PAGEREF _Toc198555533 h 33 HYPERLINK l _Toc198555534 10.2 衛(wèi)生 PAGEREF _Toc198555534 h

9、 35 HYPERLINK l _Toc198555535 10.3 醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu) PAGEREF _Toc198555535 h 37 HYPERLINK l _Toc198555536 10.4 廠區(qū)綠化 PAGEREF _Toc198555536 h 37 HYPERLINK l _Toc198555537 第十一章 消防 PAGEREF _Toc198555537 h 38 HYPERLINK l _Toc198555538 11.1編制依據(jù) PAGEREF _Toc198555538 h 38 HYPERLINK l _Toc198555539 11.2采用標準 PAGEREF _T

10、oc198555539 h 38 HYPERLINK l _Toc198555540 11.3消防設(shè)計 PAGEREF _Toc198555540 h 38 HYPERLINK l _Toc198555541 11.3.1建構(gòu)筑物的防火間距 PAGEREF _Toc198555541 h 38 HYPERLINK l _Toc198555542 11.3.2交通要求 PAGEREF _Toc198555542 h 38 HYPERLINK l _Toc198555543 11.3.3主建筑物消防措施 PAGEREF _Toc198555543 h 39 HYPERLINK l _Toc1985

11、55544 11.3.4主建筑物防火安全疏散措施 PAGEREF _Toc198555544 h 39 HYPERLINK l _Toc198555545 11.4消防設(shè)施和措施 PAGEREF _Toc198555545 h 41 HYPERLINK l _Toc198555546 11.5安全防火措施 PAGEREF _Toc198555546 h 42 HYPERLINK l _Toc198555547 第十二章 組織管理及勞動定員 PAGEREF _Toc198555547 h 42 HYPERLINK l _Toc198555548 12.1 企業(yè)組織 PAGEREF _Toc198

12、555548 h 42 HYPERLINK l _Toc198555549 12.2人力資源配置 PAGEREF _Toc198555549 h 44 HYPERLINK l _Toc198555550 第十三章 項目實施進度計劃 PAGEREF _Toc198555550 h 46 HYPERLINK l _Toc198555551 13.1 建設(shè)工期 PAGEREF _Toc198555551 h 46 HYPERLINK l _Toc198555552 13.2 項目實施進度安排 PAGEREF _Toc198555552 h 46 HYPERLINK l _Toc198555553 1

13、3.3 項目實施進度表 PAGEREF _Toc198555553 h 46 HYPERLINK l _Toc198555554 第十四章 項目招投標 PAGEREF _Toc198555554 h 47 HYPERLINK l _Toc198555555 14.1招投標原則 PAGEREF _Toc198555555 h 47 HYPERLINK l _Toc198555556 14.2招標、開標、評標和中標程序 PAGEREF _Toc198555556 h 48 HYPERLINK l _Toc198555557 14.3評標委員的人員組成和資質(zhì)要求 PAGEREF _Toc198555

14、557 h 49 HYPERLINK l _Toc198555558 第十五章 投資估算與資金籌措 PAGEREF _Toc198555558 h 50 HYPERLINK l _Toc198555559 15.1 投資估算 PAGEREF _Toc198555559 h 50 HYPERLINK l _Toc198555560 15.2 資金籌措 PAGEREF _Toc198555560 h 53 HYPERLINK l _Toc198555561 第十六章 效益評價與分析 PAGEREF _Toc198555561 h 54 HYPERLINK l _Toc198555562 16.1財

15、務(wù)評價 PAGEREF _Toc198555562 h 54 HYPERLINK l _Toc198555563 16.2社會效益分析 PAGEREF _Toc198555563 h 60 HYPERLINK l _Toc198555564 第十七章 風(fēng)險分析與控制 PAGEREF _Toc198555564 h 61 HYPERLINK l _Toc198555565 17.1風(fēng)險性分析 PAGEREF _Toc198555565 h 61 HYPERLINK l _Toc198555566 17.2防范和降低風(fēng)險控制 PAGEREF _Toc198555566 h 62 HYPERLINK

16、 l _Toc198555567 第十八章 結(jié)論及建議 PAGEREF _Toc198555567 h 62 HYPERLINK l _Toc198555568 18.1 可行性研究結(jié)論 PAGEREF _Toc198555568 h 62 HYPERLINK l _Toc198555569 18.2 建議 PAGEREF _Toc198555569 h 63第一章 總 論1.1 項目概況1.1.1 項目名稱XXXXXXXX縣紅棗深加工項目1.1.2項目新建1.1.3XXXX縣人民政府 1.1.4項目建設(shè)周期為10個月，從2008年2月至2008年11月完工1.1.5 項目建設(shè)XXXX縣工業(yè)區(qū)

17、1.1.6項目建設(shè)規(guī)模項目區(qū)規(guī)劃用地面積12545m2（合18.8畝）,項目建成后年加工紅棗汁3800噸，紅棗粉200噸。項目建設(shè)內(nèi)容包括生產(chǎn)車間及生產(chǎn)設(shè)備、成品庫、原料庫、化驗室及其設(shè)備和其他配套輔助設(shè)施。1.1.7本項目總投資為1400萬元,其中:建設(shè)投資1200萬元,占總投資的85.7%；流動資金200萬元,占總投資的14.3%。1.1.8資金籌措方式由企業(yè)自籌資金解決。1.2可研報告編制依據(jù)及范圍1.2.11、中共中央、國務(wù)院關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展的決定；2、自治區(qū)黨委、人民政府關(guān)于加快特色林果業(yè)發(fā)展的決定（新黨發(fā)【2005】14號）；3、投資項目可行性研究指南；4、XXXX維吾爾自治區(qū)國民

18、經(jīng)濟發(fā)展“十一五”規(guī)劃；5、XXXX維吾爾自治區(qū)西部大開發(fā)規(guī)劃；6、XXXX地區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”發(fā)展規(guī)劃；7、XXXX縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要及目標；8、項目建設(shè)單位提供相關(guān)資料；9、建設(shè)項目可行性研究報告增加招標內(nèi)容以及核準招標事項暫行規(guī)定(2001年原國家計委9號)；10、XXXX2006年統(tǒng)計年鑒；11、XXXX地區(qū)2006年統(tǒng)計年鑒；12、關(guān)于編制XXXXXXXX縣紅棗深加工建設(shè)項目可行性研究報告（代項目建議書）的技術(shù)服務(wù)委托書。1.2可行性研究報告編制單位對XXXXXXXX縣紅棗深加工項目的由來和建設(shè)必要性、產(chǎn)品方案、建設(shè)規(guī)模、生產(chǎn)工藝方案、部分主要裝備選擇

19、、產(chǎn)品的市場風(fēng)險、銷售前景、社會經(jīng)濟效益情況；項目技術(shù)方案的可行性；建設(shè)條件、環(huán)境保護方案；企業(yè)組織與人力資源方案、項目實施進度及建設(shè)投資等進行可行性研究分析并提出建議，同時對項目經(jīng)濟狀況進行初步的風(fēng)險分析和財務(wù)評價分析。1.2在編制可行性研究報告過程中，編寫單位與有關(guān)科研院所和國內(nèi)外紅棗深加工設(shè)備技術(shù)廠家進行廣泛接觸，研究分析了國內(nèi)現(xiàn)有紅棗深加工設(shè)備廠的現(xiàn)狀和存在問題的原因。與部分設(shè)備制造公司的技術(shù)人員進行了深入的技術(shù)探討和交流，并對這些公司的設(shè)備從產(chǎn)品質(zhì)量、機械性能、技術(shù)經(jīng)濟指標、設(shè)備投資進行了綜合比較。從而提出了適合本項目的工藝技術(shù)路線和產(chǎn)品方案。同時，對本項目產(chǎn)品的市場進行了廣泛調(diào)查和

20、研究，以確定本項目在投產(chǎn)后具有良好的經(jīng)濟效益。1.3 項目綜合評價1、該項目充分利用XXXXXXXX縣豐富的林果業(yè)資源，就地轉(zhuǎn)化增值對促進地方特色經(jīng)濟的發(fā)展有著重要的作用。項目投產(chǎn)后，可直接和間接解決約400多人的就業(yè)安排，還可以帶動周邊地區(qū)種植業(yè)的發(fā)展。通過“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化的訂單農(nóng)業(yè)運作，對增加果農(nóng)收入、穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及社會的穩(wěn)定有著十分重要的意義。2、本項目項目投產(chǎn)后，對加速XXXX地區(qū)林果業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值，帶動其它特色農(nóng)產(chǎn)品深加工，促進林果業(yè)優(yōu)化升級，具有重要的示范作用。3、本項目建成后，預(yù)計正常年銷售收入21380萬元；正常年稅前可分配利潤527.02萬元；財務(wù)內(nèi)部收益率29%；投

21、資回收期(稅后)6.6年。主要經(jīng)濟技術(shù)指標見下表：主要技術(shù)經(jīng)濟指標一覽表一12545合18.8畝1248021500320%二1紅棗汁38002紅棗粉200三85四11400212003200五1213802527.02337.744951950.5462976.6 第二章 項目背景和必要性2.1 項目背景中國是棗的故鄉(xiāng)。早在1200萬年前，棗的祖先酸棗就已在中國滿山遍野了。種棗的歷史最早可追溯到8000多年前的裴李崗文化時期，史料記載中，遠在5000年前的新石器時代，棗已是人們食物的組成部分。3000年前就開始對酸棗進行選育栽培品種改良，使果實愈發(fā)變大，肉厚，味甜而核小，從而形成現(xiàn)在我們所指

22、的、常食用的大棗。戰(zhàn)國策中記載，蘇秦對燕文侯說：“北方有棗栗之利，民雖不細作，棗栗之食，足食于民”。據(jù)（中國果樹志棗卷）編委會調(diào)查統(tǒng)計，到目前為止，全國現(xiàn)有棗樹品種已達700余個，其中制干品種224個，鮮食品種261個，蜜棗品種56個，兼用品種159個，另有龍爪棗、胎里紅、茶壺棗等少數(shù)觀賞品種。從紅棗食用和藥用價值上看，發(fā)展紅棗生產(chǎn)的市場潛力很大。隨著人們生活條件的不斷改善，紅棗以獨特的營養(yǎng)價值，越來越得到人們的認可，人們對紅棗的消費需求量越來越大。紅棗甘甜味美，營養(yǎng)豐富：含糖量居各類果晶之首，鮮棗含糖20%以上，干棗含糖60%-80%。維生素C的含量高于柑桔10倍，高于蘋果80倍，是梨的10

23、0倍，維生素P的含量極為豐富。此外，紅棗還含有豐富的蛋白質(zhì)以及鐵、鈣、磷等身體不可缺少的營養(yǎng)成份。自古以來，我國勞動人民就把紅棗視為重要的滋補晶和中藥，民間就有“一天吃三棗，一輩子不見老”和“五谷加紅棗，勝過靈芝草”的諺語，高度頌揚紅棗的食補和藥用功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅棗具有潤心肺、降血壓、補五臟、治虛損等功效，久服補腎益氣，益壽延年。在我們常用的中藥中一般都要配上紅棗，故紅棗又稱“百藥之引”。近年來，國外醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，紅中含有環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì)，對抑制癌癥細胞分裂速度，增強免疫有特殊功效。我國最早的棗栽培中心在黃河中、下游的陜西、山西，漸及河南、河北、山東等地，到漢代，棗的栽培已遍及我國

24、南北各地。中國棗很早就被引種到相鄰的朝鮮、日本、前蘇聯(lián)、阿富汗、印度、緬甸、巴基斯坦和泰國等國，并沿“絲綢之路”傳播到波斯（伊朗）和地中海沿岸的西歐各國，在中東阿拉伯地區(qū)開始種植，現(xiàn)在已被當?shù)厝嗣袼邮堋?000多年前棗就隨張騫出使西域而傳入XXXX，因為產(chǎn)地光照條件優(yōu)越，已有部分品種在清代被選為貢品。XXXX當?shù)匾灿休^長時間的種棗歷史，比如庫車縣就發(fā)現(xiàn)了156株樹齡在120年至160年的優(yōu)質(zhì)棗樹，所結(jié)棗口感極佳，果形一流。XXXX地大物博，氣候獨特，栽植耐旱耐堿的棗樹，進行植被綠化，防風(fēng)防沙，防水土流失十分適宜。XXXX地區(qū)也一直在不斷的引進和改良新的優(yōu)異棗樹品種，1969年開始從黃河兩岸有

25、選擇性的挑選最優(yōu)異的品種引入，并不斷進行改良和適應(yīng)，配以XXXX優(yōu)質(zhì)的光熱和水資源，無論是栽植鮮食型、制干型、干鮮兩用型或加工型棗品種，其棗果的內(nèi)在質(zhì)量、色澤、外觀、口感，均優(yōu)于秦、晉、冀、豫、魯黃河中下游五大主產(chǎn)區(qū)的棗果，如今優(yōu)質(zhì)紅棗的產(chǎn)量和質(zhì)量均超過了原產(chǎn)地。這些引起了原產(chǎn)地棗經(jīng)營商的關(guān)注，他們每年采收前都要赴XXXX云集XXXX爭相回收紅棗，致使XXXX棗的售價年年暴漲。如今紅棗已被喻為XXXX地區(qū)“果品三寶”之一。XXXX地處XXXX天山南麓、塔里木盆地邊緣、XXXX河、和田河、葉爾羌河三河交匯的塔里木河源頭。陽光充足、土地肥沃、氣候獨特、全年無霜期長達210天。塔克拉瑪干大沙漠干熱高

26、溫與天下雪域涼爽氣流晝夜置換，形成了較大的晝夜溫差。灌溉用水主要來自融化的天山雪水，富含氧離子、潔凈無污染。優(yōu)越的土地條件、氣候條件、光照條件及水利條件，奠定了XXXX優(yōu)質(zhì)果品基地的基礎(chǔ)，也使其當然成為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地，自治區(qū)特色林果業(yè)生產(chǎn)示范基地。到2007年，XXXX地區(qū)紅棗種植面積81萬畝，與2006年相比增加近41萬畝，總產(chǎn)量達到20143噸，紅棗產(chǎn)業(yè)正在逐步壯大。逐漸形成以XXXX市、庫車縣、沙雅縣、新和縣、XXXX縣、溫宿縣為重點的紅棗生產(chǎn)基地。2005年XXXX自治區(qū)黨委、自治區(qū)人民政府下發(fā)了關(guān)于加快特色林果業(yè)發(fā)展的意見（新黨發(fā)200514號），提出到2010年XXX

27、X林果種植面積達1500萬畝，其中南疆環(huán)塔里木盆地達到1200萬畝，到2015年優(yōu)質(zhì)林果面積穩(wěn)定在1500萬畝以上。XXXX地委、行署審時奪勢、因地制宜確定了2010年前發(fā)展150萬畝紅棗的戰(zhàn)略目標。XXXX縣于由于氣候干燥，光照時間長，晝夜溫差懸殊，光熱資源匹配極佳，非常適宜紅棗的種植，特別有利于棗果可溶性固形物和糖分積累，根據(jù)XXXX農(nóng)科院果品研究所測定，XXXX縣棗果每百克含鈣109mg，含鋅mg，含鐵1.24mg，維生素31.9mg，可溶性總糖74.88%。各項指標均高于外地紅棗，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)極優(yōu)，相對于XXXX絕大部分縣市來說是“人無我有”的產(chǎn)業(yè)。對此XXXX縣委、縣政府認真分析本

28、縣農(nóng)業(yè)面臨的嚴峻形勢和挑戰(zhàn)，審視XXXX縣農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，科學(xué)論證、高瞻遠矚，確立了“紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”。以大幅度提高農(nóng)牧民收入和建設(shè)中國最優(yōu)紅棗基地為目標，拉開了紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的序幕。南疆鐵路的開通和XXXX公路交通的完善，為XXXX地區(qū)特色水果打入外地市場提供了便捷的條件。為充分發(fā)揮XXXX林果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，XXXX縣擬建年產(chǎn)紅棗汁3800噸，紅棗粉200噸深加工基地，可進一步提高XXXX地產(chǎn)名、優(yōu)、特紅棗的附加值，擴大出口創(chuàng)匯增加收入，對推動XXXX縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程和加快特色經(jīng)濟發(fā)展起到重要的示范作用。根據(jù)以上紅棗深加工多種特點，結(jié)合XXXX果品生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景，提高特色果品附加值，為進一步調(diào)

29、動果農(nóng)生產(chǎn)積極性，故提出在XXXXXXXX縣建設(shè)紅棗深加工項目。2.2 項目建設(shè)的必要性(1)項目建設(shè)符合十六大精神和我國農(nóng)業(yè)“十一五”規(guī)劃，有利于加快XXXX地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 我國作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的發(fā)展狀況在國民經(jīng)濟中起著舉足輕重的作用，農(nóng)業(yè)的發(fā)展必將成為國家和社會關(guān)注的熱點。黨的十六大的召開后，以改革為動力全面建設(shè)小康社會的一系列戰(zhàn)略部署正逐步深入人心?！胺e極探索扶持、保護、促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的新機制新辦法，推進貿(mào)、工、農(nóng)一體化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)民進入市場的組織化程度和農(nóng)業(yè)綜合效益”等精神，為XXXX農(nóng)業(yè)的發(fā)展指明了方向。國家農(nóng)業(yè)部在“十一五”規(guī)劃中明確提出，重點發(fā)展我國水果、蔬菜等果

30、品貯藏保鮮、深度加工、市場營銷，并強調(diào)果品的采后加工是果品業(yè)長期發(fā)展的必由之路，是實現(xiàn)果品增值，農(nóng)民增收的重要途徑。 （2）有利于加強XXXX地區(qū)果品標準化基地建設(shè)，科學(xué)推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，對合理調(diào)整果品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)果品保值增值，促進農(nóng)民增收有著非常重要的作用XXXX地委、行署為落實中央關(guān)于西部大開發(fā)戰(zhàn)略，貫徹中央農(nóng)村工作會議精神，實施農(nóng)業(yè)部關(guān)于當前調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的若干意見，結(jié)合本地區(qū)果品生產(chǎn)實際情況，因地制宜，把調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)與培育支柱產(chǎn)業(yè)結(jié)合，培育壯大果品支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展高優(yōu)農(nóng)業(yè)，切實把農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)移到以提高質(zhì)量，提高效益為中心的軌道上來。立足于XXXX的地理優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和光熱優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)

31、向，克服生產(chǎn)的盲目性，依靠科技，發(fā)展高優(yōu)農(nóng)業(yè)，提高果品的品質(zhì)和市場競爭力。2006年2月，XXXX地委書記朱昌杰在三干會上提出：集中力量發(fā)展效益較好的紅棗和核桃產(chǎn)業(yè)，通過幾年的努力，使之分別達到100萬畝以上，形成規(guī)模優(yōu)勢，配套發(fā)展科研、加工和流通，使林果業(yè)成為地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。抓好“6122”工程建設(shè)，其中一項就是要把XXXX地區(qū)建設(shè)成為以紅棗為主的優(yōu)質(zhì)干果基地。2007年，XXXX地區(qū)紅棗種植基地已初具規(guī)模，種植面積達70余萬畝。針對果品產(chǎn)量持續(xù)增加的現(xiàn)狀，利用資源優(yōu)勢，提高紅棗加工能力，努力擴大外銷已是XXXX地區(qū)紅棗發(fā)展的當務(wù)之急。本項目的建設(shè)，將有效增強XXX

32、X地區(qū)紅棗市場競爭能力，提高紅棗商品率，促進XXXX地區(qū)紅棗的外銷比例，有利于加快XXXX地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。（3）有利于形成良好的產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈林果業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展為振興農(nóng)村經(jīng)濟增加農(nóng)民收入，豐富城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”，改善生態(tài)環(huán)境做出了重要貢獻。但隨著果品產(chǎn)量的逐年增加，供求關(guān)系發(fā)生了根本性的變化，市場對水果生產(chǎn)的導(dǎo)向力和約束力明顯增強。林果業(yè)的發(fā)展途徑必須要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。XXXX林果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在著以下問題：產(chǎn)業(yè)鏈太短，聯(lián)動不緊密；林果產(chǎn)品加工業(yè)基礎(chǔ)差，地域趨同和低水平重復(fù)建設(shè)造成企業(yè)規(guī)模小、實力弱、技術(shù)落后，名優(yōu)特產(chǎn)品少，市場競爭力差；龍頭企業(yè)也未完全與果農(nóng)形成利益共同體，實現(xiàn)利益一體

33、化；市場體系建設(shè)和流通體系建設(shè)滯后；基地建設(shè)檔次低，仍停留在產(chǎn)品、種子、原料基地初級形態(tài)，沒有完全實現(xiàn)與市場需求、優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特區(qū)果品有機銜接。因此，XXXX林果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向應(yīng)該是，在家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上，以區(qū)內(nèi)外市場為導(dǎo)向，以提高林果業(yè)綜合效益為中心，以林果業(yè)增效、果農(nóng)和財政增收為直接目標，圍繞自治區(qū)已經(jīng)形成的能夠帶動林果產(chǎn)品深度加工、發(fā)展商品生產(chǎn)、并具有市場開拓能力的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化配置各種生產(chǎn)要素，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化服務(wù)、企業(yè)化管理，形成各具特色的“龍型”經(jīng)濟格局。（4）有利于促進紅棗標準化基地的建設(shè)，促進地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民的收入

34、XXXXXXXX地區(qū)因其獨特的地理位置及氣候條件，是種植紅棗的“天然溫室”，紅棗產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)，產(chǎn)品遍布全國各地及部分國家和地區(qū)。根據(jù)我國多年開發(fā)規(guī)?；墓穼嵺`經(jīng)驗，國內(nèi)許多專家認為要實現(xiàn)農(nóng)民增收，果品深加工是一個重要的保險因素，廣大果品種植戶的果品收購價格才能得到保證，優(yōu)質(zhì)果品增產(chǎn)必將增收，這樣才能大力促進果品種植戶的生產(chǎn)積極性。但目前XXXX地區(qū)尚缺乏一些規(guī)?；?、高技術(shù)的紅棗深加工企業(yè)，并嚴重制約著當?shù)丶t棗種植業(yè)的發(fā)展，這與全國紅棗基地的地位極不相稱。為進一步提高XXXX地區(qū)紅棗基地的地位，把紅棗支柱產(chǎn)業(yè)做大做強，再上臺階和檔次，爭創(chuàng)特色品牌，確保優(yōu)質(zhì)紅棗的收貯、加工、營銷順利進行，促進

35、地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 (5)有利于突破林果業(yè)發(fā)展瓶頸XXXXXXXX地區(qū)自然環(huán)境條件較差，發(fā)展紅棗等特色林果業(yè)，即能保護環(huán)境改善生態(tài)，又可以改善人民生活水平，提高經(jīng)濟收入，使農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)從傳統(tǒng)的經(jīng)濟型向生態(tài)經(jīng)濟型調(diào)整。而在XXXX紅棗產(chǎn)業(yè)化進程中，目前深加工龍頭企業(yè)缺乏是瓶頸，因此選擇在XXXX縣建設(shè)一個高科技的紅棗深加工龍頭企業(yè)是十分必要的。本項目的實施不僅為XXXX經(jīng)濟的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，而且有利于當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，為廣大農(nóng)牧民脫貧致富創(chuàng)造了條件。 (6)項目的建設(shè)得到了當?shù)卣С趾蛷V大棗農(nóng)擁護大力提倡發(fā)展紅棗深加工生產(chǎn)，不僅可以促進XXXX地區(qū)林果業(yè)的快速成發(fā)展，改善當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，

36、同時還可以提高紅棗的效益水平，增加果農(nóng)收入。因此，開發(fā)紅棗深加工產(chǎn)品不僅可得到當?shù)卣拇罅χС郑沂艿綇V大棗農(nóng)歡迎和擁護。第三章 項目建設(shè)條件3.1項目區(qū)選址XXXXXXXX縣紅棗深加工建設(shè)項目區(qū)地處XXXX工業(yè)區(qū)西側(cè)邊，距208省道300米，距XXXX火車站68公里，從項目區(qū)到XXXX飛機場距80公里路程，交通十分便利。3.2項目區(qū)概況3.2.1地理位置XXXX縣位于XXXX維吾爾自治區(qū)西南部，塔里木盆地北緣，天山南麓，XXXX河、喀什噶爾河、葉爾羌河、和田河下游沖積平原上，北緯393l4125；東經(jīng)81458447；東北與XXXX市接壤；西南與巴楚縣交界；正西面與柯坪縣為鄰；南部伸入塔

37、克拉瑪干大沙漠腹地，與洛浦、墨玉兩縣交界，東西寬100公里，南北長150公里，全縣總面積1.33平方千米，海拔高度10201064米。地勢平坦，北部是綠洲平原，南部是大沙漠。3.2.2自然條件（1）氣候 XXXX縣境屬典型的溫帶大陸性氣候，其特點是：光照充足、降水稀少、無霜期較長、晝夜溫差大、四季分明，適宜各種農(nóng)作物的生長，特別是棉花、瓜果等。據(jù)資料統(tǒng)計，XXXX縣年平均氣溫10-110C,平均氣溫日較差150C以上，100C積溫4024-42800C，年平均降水量45.7-61.2毫米，平均蒸發(fā)量2000毫米，年平均日照時數(shù)2570-2870小時，太陽總輻射量137-145千卡/平方厘米，無

38、霜期205-211天。項目區(qū)氣候干燥、熱量豐富、晝夜溫差大、空氣濕度低、光照充足，獨特的氣候環(huán)境適宜農(nóng)作物干物質(zhì)積累和品質(zhì)的提高，病蟲害發(fā)生程度低。（2）水文 XXXX縣水資源來自境內(nèi)的XXXX老大河，老大河由西北向東南穿越灌區(qū)北部，是XXXX縣農(nóng)業(yè)用水的大動脈，每年從XXXX老大河引水兩種灌溉季節(jié)約占3/4，冬閑水約占1/4。由實測資料推算全縣年均引水量13.87億立方米，其中灌溉季節(jié)飲水量為10.15億立方米，占總引水量的73.24%；冬閑水3.17億立方米，占總引水量的26.76%。XXXX縣水資源較為豐富，人均水資源占有量為全區(qū)人均占有量的1.64倍，全縣地下水資源動儲量7.03億立方

39、米，地下水豐富，多未利用，開發(fā)潛力較大。（3）地形地貌和地質(zhì)項目區(qū)位于塔里木坳陷，XXXX斷陷中部，沒有發(fā)現(xiàn)斷層，區(qū)域構(gòu)造穩(wěn)定。XXXX縣海拔高度10201064米，縣境地勢平坦，由西北向東南傾斜，北部為平原綠洲，南部為沙漠地帶。南北兩部交匯于葉爾羌河床，是XXXX縣海拔最低處。根據(jù)地震資料，測區(qū)沒有發(fā)生中、強以上地震紀錄。根據(jù)2003年國家技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖測區(qū)地震基本烈度為7度，設(shè)計地震基本加速度0.10g，地層承載力為100kpa左右，設(shè)計特征周期0.40s。3. XXXX縣所轄區(qū)3鎮(zhèn)（1城關(guān)鎮(zhèn)、2個建制鎮(zhèn)）、5鄉(xiāng)、3個國營農(nóng)場，1個良種場，1個林場，1個牧場，共有11

40、8個村委會，477個村民小組，7個居委會和80多個牧業(yè)點。2006年末全縣總?cè)丝跒?2.23萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口4.72萬人，占總?cè)丝诘?2，農(nóng)業(yè)人口為17.51萬人，占總?cè)丝诘?8；流動人口為2萬人。XXXX縣土地總面積1.33平方千米。其中綠洲面積299.3萬畝，占全縣總面積的15%；沙漠荒漠面積1653.8萬畝，占縣總面積的82.8%；水域面積35.9萬畝，占全縣總面積的2.2%。全縣可灌溉面積200萬畝，占綠洲面積66.8%，現(xiàn)有耕地69萬畝，有宜農(nóng)荒地120萬畝，大部分是松軟肥沃的森林土壤和草甸土。全縣現(xiàn)有天然草場243萬畝（含宜農(nóng)荒地），林地80萬畝（含天然胡楊林41.8萬畝）。

41、XXXX縣是一個以農(nóng)業(yè)為主，農(nóng)林牧副綜合發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟縣，又是全國棉花基地縣和全國著名的優(yōu)質(zhì)棉花生產(chǎn)基地?，F(xiàn)有以長絨棉為主的各類高產(chǎn)棉田45萬畝，棉花總產(chǎn)達5.3萬噸以上，2001年被中國農(nóng)業(yè)部授予“中國長絨棉之鄉(xiāng)”稱號。縣內(nèi)有大面積的野生甘草和羅布麻。野生動物有狐貍、黃羊、野鹿等。沙漠、河流、原始森林和以棉花、果園為主的農(nóng)業(yè)科技觀光園構(gòu)成一道獨特的大漠綠洲風(fēng)景。全縣農(nóng)業(yè)以種植棉糧為主，以香梨、石榴、蠶桑、秋西瓜為主的林果業(yè)已形成了相當?shù)囊?guī)模。全縣90%以上的農(nóng)田實現(xiàn)了“田、林、路、渠”統(tǒng)一規(guī)劃，灌排配套，橋、閘齊全，水利建設(shè)形成規(guī)模。由于農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展，以農(nóng)副產(chǎn)品加工為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和城市經(jīng)濟

42、有了較大的發(fā)展，以能源、電力、紡織、農(nóng)副產(chǎn)品加工、塑料、農(nóng)機制造、建材為主的工業(yè)體系初具規(guī)模，工業(yè)經(jīng)濟蓄勢待發(fā)。目前，XXXX縣城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善，交通、通訊、金融、信息、教育、文化、衛(wèi)生等城鎮(zhèn)綜合服務(wù)功能齊全，城鎮(zhèn)面貌一新，曾榮獲自治區(qū)級“最佳衛(wèi)生縣城”、“精神文明建設(shè)先進縣”和國家級“科技興縣先進縣”榮譽稱號。3.（1）交通條件 XXXX縣交通便利，距行署駐地XXXX市67公里，距自治區(qū)首府烏魯木齊約1077公里。縣城距314國道56公里，離XXXX機場80公里；南疆鐵路開通后使全縣經(jīng)濟的發(fā)展插上翅膀。（2）通訊條件 XXXX縣的郵電通信事業(yè)發(fā)展迅速。現(xiàn)已開通的南疆光纜，XXXX縣城區(qū)已

43、全部開通程控電話，并與國內(nèi)、國際聯(lián)網(wǎng)。GSM移動通信（全球通）、“163”（3）電力 XXXX地區(qū)電網(wǎng)基本形成了以220千伏電網(wǎng)為支撐，110千伏電網(wǎng)為骨干，35千伏、10千伏輸電線路為網(wǎng)絡(luò)，低壓線路遍布全地區(qū)104個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、場，連接32.6萬戶農(nóng)牧民家的輸配電網(wǎng)絡(luò)。XXXX縣與國能生物發(fā)電有限責(zé)任公司于2005年12月22日簽訂新建生物發(fā)電廠，廠址位于XXXX縣城西北約3公里處。該生物發(fā)電廠總投資1.6億元，由國能生物發(fā)電有限公司投資建設(shè)，裝機容量為212.5（兆瓦），年發(fā)電可達0.15億度。 3.3項目建設(shè)條件分析1、在XXXX地區(qū)和XXXX縣“十一五”期間的農(nóng)村工作目標中，都將推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)

44、業(yè)化進程，發(fā)展林果業(yè)作為重要議題提出。并在稅收、引進人才、招商引資、貸款貼息、融資擔(dān)保、專項資金支持、提供信息服務(wù)和科技開發(fā)等政策方面向特色果品加工企業(yè)傾斜，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的經(jīng)營環(huán)境。國家、地方積極的產(chǎn)業(yè)政策，為XXXX果品種植、生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)造了極為有利的條件。2、XXXX縣光熱有效輻射、日照時數(shù)、氣溫日較差遠遠高于內(nèi)地棗產(chǎn)區(qū)，位居XXXX前列，十分有利于紅棗生長，有利于紅棗干物質(zhì)和糖份積累，造就XXXX紅棗品質(zhì)非凡。3、據(jù)統(tǒng)計，2006年XXXX地區(qū)紅棗種植面積46余萬畝，年產(chǎn)紅棗6464噸。為本項目提供了充足的源料保障。4、XXXX縣工業(yè)區(qū)交通十分便利；工業(yè)區(qū)自然條件優(yōu)越，地勢平坦，有

45、利于工業(yè)區(qū)和各種產(chǎn)業(yè)的科學(xué)規(guī)劃、合理布局，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯，投資環(huán)境良好。第四章 市場分析4.1市場分析4.1.1項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀中國是棗的原產(chǎn)國，也是世界上最大的棗生產(chǎn)國，2006年棗樹種植面積達到2250萬畝，年產(chǎn)量250萬噸，占世界棗樹種植面積和產(chǎn)量的98%以上，國際貿(mào)易的棗幾乎100%來自中國。中國棗劃分為北棗和南棗兩個生態(tài)型，地理位置是以淮河、秦嶺為界，北棗含糖量高、適宜制干棗；南棗含糖量低，適宜制蜜棗。北方栽培區(qū)劃分為：黃河、淮河中下游沖積土棗區(qū)、黃土高原丘陵棗區(qū)、甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、XXXX干旱地帶河谷丘陵棗區(qū)；南方栽培區(qū)分為江淮河流沖積土棗區(qū)、南方丘陵棗區(qū)、云貴川棗區(qū)

46、。駿棗除了原產(chǎn)地外，在XXXX的主要栽培地區(qū)有XXXX地區(qū)、農(nóng)十一師、巴州地區(qū)，近幾年大面積栽培主要以XXXX地區(qū)與和田地區(qū)為主。中國棗品種現(xiàn)有704個，其中干制品種224個，鮮食品種261個，兼用品種159個，加工品種56個，觀賞品種4個。各省的代表品種是：河北省代表品種為金絲小棗、贊皇大棗、冬棗、婆棗。山東代表品種為金絲小棗、圓鈴棗、長紅棗、沾化冬棗。河南代表品種為駿棗、圓棗、扁核酸、雞心棗。山西代表品種為板棗、相棗、駿棗、壺瓶棗、梨棗、木棗、油棗。XXXX代表品種為贊新大棗。甘肅省代表品種為鳴山大棗。江蘇省代表品種為泗洪大棗。安微省代表品種為尖棗、圓棗。浙江省代表品種為義烏大棗。湖南省代

47、表品種為雞蛋棗。我國是世界上唯一出口紅棗的國家，年出口量約為8000噸，出口品種有原棗（主要為金絲小棗、雞心棗、駿棗、婆棗、稷山板棗）、蜜棗、烏棗、貢棗等，出口國家有新加坡、馬來西亞、日本、法國、西班牙、荷蘭、巴西、墨西哥、美國、加拿大、毛里求斯、南也門等國家和我國港澳地區(qū)，出口的棗主要是針對華人市場。目前國內(nèi)紅棗生產(chǎn)上存在的主要問題一是品種混雜，良莠不齊，表現(xiàn)在一些主栽品種類型較多，良莠混雜，棗果大小、果形、色澤、核形、含糖量、風(fēng)味千差萬別，極不整齊。二是由于造林立地條件差，對苗木選擇不嚴，苗木質(zhì)量差，栽植穴小水少，造成栽植成活率低。三是原棗果品質(zhì)下降，主要原因是采收過早，有機肥投入不足，病

48、害嚴重。四是加工品生產(chǎn)不規(guī)范，尚缺乏國家標準，棗加工廠個體企業(yè)較多，目前各種加工品均缺乏國家和地方標準，加工品質(zhì)量不高。五是在現(xiàn)有棗樹中，進入衰老期的樹占比例較大。4.1.2市場前景分析XXXX地處XXXX天山南麓、塔里木盆地邊緣、XXXX河、和田河、葉爾羌河三河交匯的塔里木河源頭。陽光充足、土地肥沃、氣候獨特、全年無霜期長達210天。塔克拉瑪干大沙漠干熱高溫與天山雪域涼爽氣流晝夜置換，形成了較大的晝夜溫差。灌溉用水主要來自融化的天山雪水，富含氧離子、潔凈無污染。優(yōu)越的土地條件、氣候條件、光照條件及水利條件，奠定了XXXX優(yōu)質(zhì)果品基地的基礎(chǔ)，也使其當然成為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地，自治區(qū)特

49、色林果業(yè)生產(chǎn)示范基地。 2004年整個XXXX地區(qū)種植紅棗面積為21萬畝，2005年XXXX地委、行署簽發(fā)了關(guān)于加快發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)的實施意見，制定了發(fā)展目標：2005年新增面積10萬畝，達到30萬畝，2006年新增10萬畝，達到40萬畝到2008年達到150萬畝，實現(xiàn)新植苗木成活率90%以上，三年保存率95%以上，一年定植，三年見果，實現(xiàn)產(chǎn)值1.2億元的目標。并要求建立紅棗產(chǎn)業(yè)化體系，提升紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，同時還提出了有力的保障措施。 XXXX紅棗因其獨特的區(qū)域和光熱資源優(yōu)勢，形成了其營養(yǎng)豐富、維生素含量高、綠色無污染等獨特品質(zhì)，受到中外客商的贊譽和青睞；同時該項目的建設(shè)，是依據(jù)當?shù)刈匀粌?yōu)勢，把

50、加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，增加農(nóng)牧民收入作為戰(zhàn)略突破口，實踐國家優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局的要求，符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，具有廣泛的社會需求性和發(fā)展廣闊性。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快，該項目必能成為示范帶動項目，受到廣大農(nóng)民的青睞，因此可以預(yù)測，XXXX紅棗將會有十分廣闊的市場開發(fā)空間。值得注意的是須解決鮮食棗的保鮮技術(shù)難題、加工品技術(shù)含量低、產(chǎn)品檔次低劣原始等問題；另外就是世界上許多國家還不認同紅棗。因此我國紅棗產(chǎn)業(yè)應(yīng)抓住加入WTO的有利時機乘勢擴張，加大宣傳力度，讓紅棗揚名海內(nèi)外，讓世界認識紅棗，接受紅棗，使紅棗國際化，開拓國際市場，做大做強XXXX紅棗產(chǎn)業(yè)。4.2銷售策略、方案和營銷模式4.2.1銷

51、售策略和方案 在國內(nèi)上海、北京等大中城市建立辦事處，本項目產(chǎn)品在銷售策略方面，采用代理商制度，除在重要的地區(qū)建立自己的辦事處外，在其余地區(qū)則大力發(fā)展代理商，給予優(yōu)惠的代理價格或折扣，從而推動產(chǎn)品迅速占據(jù)目前難以顧及的市場份額。同時，采取兩條線銷售，即銷售隊伍人為促銷和利用網(wǎng)絡(luò)、電視等宣傳、媒體打出銷售廣告。4.2.2營銷模式本項目產(chǎn)品主要采取直銷或代理商銷售形式。第五章 項目建設(shè)的依據(jù)、原則和思路5.1 項目建設(shè)的依據(jù)1、國家及XXXX實施特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的指示精神和要求；2、XXXX及XXXX地區(qū)特色林果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃；3、國內(nèi)外紅棗及其制品巨大的市場潛力和發(fā)展前景；4、XXXX地區(qū)及XXXX

52、縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十五”計劃；5、XXXX地區(qū)及XXXX縣的農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、生態(tài)等行業(yè)規(guī)劃；6、XXXX縣紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃；7、XXXX縣實施紅棗產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的自然優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和生產(chǎn)優(yōu)勢以及紅棗產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的加工優(yōu)勢；8、XXXX縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的現(xiàn)實需要。5.2 項目建設(shè)的原則1、堅持項目建設(shè)符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃的原則；2、堅持項目建設(shè)與XXXX及區(qū)域特色農(nóng)業(yè)建設(shè)相結(jié)合的原則；3、堅持項目建設(shè)與促進區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合的原則；4、堅持項目建設(shè)與帶動區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收相結(jié)合的原則；5、堅持項目建設(shè)面向市場，實行生產(chǎn)、加工和銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)

53、展的原則；6、堅持項目建設(shè)充分依靠科技進步，提高生產(chǎn)的組織管理和技術(shù)水平的原則；7、堅持項目建設(shè)嚴格按照國家及自治區(qū)基本建設(shè)程序?qū)嵤_保質(zhì)量和效益的原則；8、堅持項目建設(shè)注重生態(tài)環(huán)境保護，經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的原則。5.3 項目建設(shè)的思路根據(jù)XXXX特色農(nóng)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的設(shè)想和要求，結(jié)合“XXXX產(chǎn)紅棗”良好的市場需求，針對XXXX縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的現(xiàn)實問題，充分發(fā)揮當?shù)貎?yōu)質(zhì)紅棗栽植的自然優(yōu)勢、生產(chǎn)優(yōu)勢和特有紅棗資源品種優(yōu)勢，在現(xiàn)有紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)上，依靠科技進步，面向市場，以提高優(yōu)質(zhì)紅棗種植水平和質(zhì)量為突破口，以確保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給和增強產(chǎn)品市場競爭力為核心，以促進

54、區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和實現(xiàn)農(nóng)民增收為目標，通過優(yōu)質(zhì)紅棗種苗繁育基地和生產(chǎn)基地建設(shè)，建成規(guī)范化、標準化的優(yōu)質(zhì)紅棗產(chǎn)業(yè)化基地。并通過“企業(yè)十基地(農(nóng)戶)”的運作模式，以訂單或契約的方式，使廣大種植戶與企業(yè)建立良好的互利機制和關(guān)系，一方面滿足企業(yè)加工的優(yōu)質(zhì)紅棗原料需求和鮮食市場需求，另一方面促進區(qū)域優(yōu)質(zhì)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收。第六章 項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模6.1 項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模建年生產(chǎn)紅棗汁3800噸、紅棗粉200噸的加工廠一座。包括生產(chǎn)車間及生產(chǎn)設(shè)備、成品庫、原料庫、化驗室及其設(shè)備和其他配套輔助設(shè)施。6.2 建設(shè)方案利用豐富的資源優(yōu)勢，在XXXX縣建一座棗品深加工廠及配套設(shè)施，主要產(chǎn)

55、品為紅棗汁、紅棗粉等，主要建設(shè)內(nèi)容包括：1、生產(chǎn)車間：面尺寸為40m15m，建筑面積600m2的生產(chǎn)車間。生產(chǎn)類別為丙類，耐火等級為三級，單層，梁底標高為6.5米。結(jié)構(gòu)形式為單層門式鋼架輕鋼型結(jié)構(gòu)。墻面1.2米2、輔助工程（1）鍋爐房：平面尺寸為15m25m，建筑面積375m2，梁低高7.5m單層建筑；除控制使用要求，地面采用地磚鋪面，隔墻采用玻璃斷外。其余房間均為普通裝修。鍋爐房的生產(chǎn)類別為丁類，建筑的人耐火等級為二級。（2）原料庫：平面尺寸為40m15m，梁底標高4m；(地上2.5m地下1.5m)，建筑面積為600m2，儲存類別為戊類，耐火等級為二級，根據(jù)儲存要求，室內(nèi)保溫防潮，適當屋面通

56、風(fēng)。內(nèi)裝修作法為內(nèi)墻做2.5m高瓷磚墻裙，地面做水磨石。采用磚混結(jié)構(gòu)，地下部分墻體為鋼筋混凝土擋土墻，地上為磚墻：往基礎(chǔ)為鋼筋混凝土獨立基礎(chǔ)。中間設(shè)伸縮縫一道。（3）成品庫(含包裝材料庫)：平面尺寸為40m15m，建筑面積600m2，梁底標高5.4m；生產(chǎn)類別為丁類，耐火等級為三級，平房，磚混結(jié)構(gòu)，屋頂及墻板為彩色鍍鋅復(fù)合保溫鋼板，梁、柱表面刷防火涂料。室內(nèi)為混凝土地面，窗為單框單玻塑鋼窗，門為手動上翻板門。柱基礎(chǔ)為鋼筋混凝土獨立基礎(chǔ)，墻基為基礎(chǔ)梁。其它建筑物均為磚混結(jié)構(gòu)，樓屋板為現(xiàn)澆鋼筋混凝土梁板，基礎(chǔ)為素混凝土條形基礎(chǔ)。內(nèi)墻面刷白色815內(nèi)墻涂料，室內(nèi)做普通裝修。除門衛(wèi)室、廁所等外墻面為瓷

57、磚或其他裝飾墻面，其余為抹灰飾面或清水墻面。主要建設(shè)內(nèi)容序號建設(shè)內(nèi)容尺寸（m）面積（m2）建筑結(jié)構(gòu)備注1生產(chǎn)車間4015600鋼結(jié)構(gòu)單層2鍋爐房1525375磚混平房3原料庫4015600磚混平房4成品庫4015600磚混平房5化驗室7535磚混平房6地上衡室6530磚混平房7門衛(wèi)室6530磚混平房8廁所51260磚混平房9變配電室1015150磚混平房 3、主要設(shè)備選擇根據(jù)加工產(chǎn)品需要，項目選用的技術(shù)及設(shè)備均屬當今國內(nèi)紅棗加工業(yè)先進水平，選購的主要設(shè)備如下表6-1：表6-1 主要設(shè)備一覽表序號設(shè) 備 名 稱型號及規(guī)格單位數(shù)量備注一紅棗汁、粉加工生產(chǎn)線1浮洗機1.5t/h臺12刮板提升機1.5

58、t/h臺13沖浪式洗果機1.5t/h臺14滾杠檢果機1.5t/h臺15浸漬灌10m個126過濾機5t/h臺27果汁泵臺48三效強制循環(huán)連續(xù)蒸發(fā)器套19管式殺菌冷卻機組套110無菌灌裝機套111分核機臺112CIP機組套113干燥烘箱臺114粉碎機臺115電子稱0100Kg臺116空壓機臺2備117化驗檢測設(shè)備套1二輔助工程1蒸汽鍋爐及配套設(shè)施Dzl-1.25-AQ=4t/h套12慣流式空氣幕FKM-900臺50.08kw3軸流風(fēng)機BDW-87-3臺100.25kw4高壓開關(guān)柜Gzs110臺25電力變壓器S9200KvA臺16低壓配電柜Gcs-臺37動力配電箱XLF21臺28照明配電箱XMR只8

59、9低壓電容補償柜GcsJ-160kvar臺1低壓電容補償柜GcsJ-64kvar臺110電源插座箱CZXR只26.3 紅棗濃縮汁和紅棗粉生產(chǎn)技術(shù)方案6.3.1 紅棗濃縮汁和紅棗粉生產(chǎn)工藝流程干紅棗 粗選 浮選機場 板式提升機 浸漬提取罐 洗果撿果機 毛刷式洗果機 沖浪式洗果機分核機 棗核 電子稱 包裝機過濾機 干燥 粉碎機 成品入庫三效蒸發(fā)器 管式殺菌機 無菌灌裝機 成品入庫6.3.2 生產(chǎn)方法紅棗濃縮汁和紅棗粉主要以等級外紅棗為原料,根據(jù)物料情況，經(jīng)過粗選、多級清洗、浸漬提取、棗核分離、過濾、三級強制循環(huán)連續(xù)蒸發(fā)、高溫短時殺菌冷卻、無菌灌裝的生產(chǎn)方法。其中紅棗粉是為紅棗汁生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)品，

60、系以提汁后的果肉纖維經(jīng)干燥、磨粉而成；生產(chǎn)中浸提溫度：60；浸提時間：24h；殺菌溫度：110；殺菌時間：20秒。6.3.3 供排水工程本項目生產(chǎn)、生活用水量為36m3/h，消防用水量為90 m3/h，水源取自縣供水管網(wǎng)；生產(chǎn)工序中蒸發(fā)濃縮工段需冷卻水量50 m3/h，水質(zhì)無污染，冷卻后可循環(huán)使用，系統(tǒng)由一座冷卻塔、一座循環(huán)水池及一臺高頻電子除垢器組成；噴淋、沖洗工段需用水量45 m3/h，排水中含有少量泥沙及懸浮物雜質(zhì)，可通過一級處理后再循環(huán)使用，本系統(tǒng)由格柵、集水池各一座及循環(huán)泵兩臺組成；生產(chǎn)區(qū)供水采用生產(chǎn)、生活合一制管網(wǎng)，消防用水采用消防水池。項目生產(chǎn)、生活排水量為28 m3/h，由于生