經(jīng)濟(jì)管理概論5質(zhì)量管理

1、經(jīng)濟(jì)管理概論5質(zhì)量管理第1頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/20221chapter5 質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量與質(zhì)量管理概述一、質(zhì)量的含義及提高產(chǎn)品質(zhì)量的意義(一)質(zhì)量的含義質(zhì)量是指一組固有特性滿足要求的程度。定義中的“要求”既可以是明確表述出來(lái)的，也可以是隱含的、不言而喻的。第2頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/20222chapter5 質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量與質(zhì)量管理概述(二) 質(zhì)量的廣義性1. 狹義的質(zhì)量是指產(chǎn)品質(zhì)量，指產(chǎn)品適合一定用途、滿足使用要求所具備的特性總和。外在質(zhì)量特性，指產(chǎn)品外觀方面的顏色、造型、包裝等。內(nèi)在質(zhì)

2、量特性，包括性能、壽命、可靠性、安全性、經(jīng)濟(jì)性等。第3頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/20223chapter5 質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量與質(zhì)量管理概述2. 廣義的質(zhì)量不僅指產(chǎn)品自身的質(zhì)量，還包括產(chǎn)品過(guò)程質(zhì)量、與產(chǎn)品質(zhì)量直接相關(guān)的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。第4頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/20224chapter5 質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量與質(zhì)量管理概述3. 大質(zhì)量指用戶滿意的質(zhì)量，必須包括以下四個(gè)方面的特性：(1)狹義的產(chǎn)品質(zhì)量特性；(2)成本、價(jià)格有關(guān)的特性；(3)量(生產(chǎn)量、銷售量)、交貨期有關(guān)的特性；(4)產(chǎn)品出廠以后的質(zhì)量保

3、證和服務(wù)。第5頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/20225chapter5 質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量與質(zhì)量管理概述(三) 提高產(chǎn)品質(zhì)量的意義提高產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的保證提高產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不斷增長(zhǎng)的基礎(chǔ)提高產(chǎn)品質(zhì)量是不斷改善和提高人民生活水平的重要途徑提高產(chǎn)品質(zhì)量可以全面提高企業(yè)素質(zhì)第6頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/20226chapter5 質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量與質(zhì)量管理概述二、質(zhì)量管理及其發(fā)展過(guò)程(一)質(zhì)量管理的含義是指在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)，通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制

4、、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。第7頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/20227chapter5 質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量與質(zhì)量管理概述(二)質(zhì)量管理的發(fā)展過(guò)程質(zhì)量檢驗(yàn)階段統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理階段第8頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/20228chapter5 質(zhì)量管理第二節(jié) 全面質(zhì)量管理一、全面質(zhì)量管理的含義一個(gè)組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過(guò)讓顧客滿意和本組織所有成員及社會(huì)收益而達(dá)到長(zhǎng)期成功的管理途徑。（ISO9000:1994）第9頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/20229c

5、hapter5 質(zhì)量管理第二節(jié) 全面質(zhì)量管理二、全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)(一)“三全一多樣”的觀點(diǎn)全過(guò)程的管理全員的質(zhì)量管理全企業(yè)的質(zhì)量管理多方法的質(zhì)量管理第10頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202210chapter5 質(zhì)量管理第二節(jié) 全面質(zhì)量管理(二)“四個(gè)一切”的觀點(diǎn)一切要用數(shù)字說(shuō)話一切要以預(yù)防為主一切為用戶服務(wù)一切按PDCA循環(huán)辦事第11頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202211chapter5 質(zhì)量管理第二節(jié) 全面質(zhì)量管理PDCA循環(huán)：戴明循環(huán)(1)計(jì)劃Plan(2)實(shí)施Do(3)檢查Check(4)行動(dòng)Actio

6、nPDCA循環(huán)是一種動(dòng)態(tài)循環(huán)；是爬樓梯式的循環(huán)上升。第12頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202212chapter5 質(zhì)量管理第二節(jié) 全面質(zhì)量管理三、全面質(zhì)量管理的有關(guān)原則(一)以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)(二)領(lǐng)導(dǎo)作用(三)全員參與(四)過(guò)程方法(五)管理的系統(tǒng)方法(六)持續(xù)改進(jìn)(七)以事實(shí)為基礎(chǔ)進(jìn)行決策(八)與供方互利的關(guān)系第13頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202213chapter5 質(zhì)量管理第三節(jié) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證一、質(zhì)量管理體系是質(zhì)量方面指揮和控制組織的管理體系。組織為了建立質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，并實(shí)現(xiàn)這些質(zhì)量目標(biāo)

7、，經(jīng)過(guò)質(zhì)量策劃將管理職責(zé)、資源管理、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)、測(cè)量、分析和改進(jìn)等幾個(gè)相互關(guān)聯(lián)或相互作用的一組過(guò)程有機(jī)地組成一個(gè)整體，構(gòu)成質(zhì)量管理體系。第14頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202214chapter5 質(zhì)量管理第三節(jié) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證二、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)1987年，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)首次頒布了ISO9000質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系標(biāo)準(zhǔn)，之后逐步發(fā)展為ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)，并在全世界掀起了推行ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施質(zhì)量體系保證的熱潮。第15頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202215chapter5 質(zhì)量管

8、理第三節(jié) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證(一)1994版 ISO9000族主要標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容1. ISO8402GB/T6583標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理和質(zhì)量保證術(shù)語(yǔ) 2. ISO90001 GB/T19000.1標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn) 第1部分：選擇和使用指南 3. ISO90041 GB/T19004.1標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素 第1部分：指南第16頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202216chapter5 質(zhì)量管理第三節(jié) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證4. ISO9001 GB/T19001標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系 設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式5. ISO9002 GB/T1

9、9002標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系 生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式6. ISO9003 GB/T19003標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系 最終檢驗(yàn)和試驗(yàn)的質(zhì)量保證模式第17頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202217chapter5 質(zhì)量管理第三節(jié) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證(二)2000版 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)1. 第一部分：核心標(biāo)準(zhǔn)ISO9000 質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)ISO9001 質(zhì)量管理體系要求ISO9004 質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)改進(jìn)指南ISO19011 質(zhì)量和(或)環(huán)境管理體系審核指南第18頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202218chapt

10、er5 質(zhì)量管理第三節(jié) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證2. 其他標(biāo)準(zhǔn)ISO10012:2001 測(cè)量控制系統(tǒng)3. 技術(shù)報(bào)告4. 小冊(cè)子第19頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202219chapter5 質(zhì)量管理第三節(jié) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證三、質(zhì)量認(rèn)證(一)質(zhì)量認(rèn)證概述又稱合格評(píng)審，是指由可以充分信任的第三方證實(shí)某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范的活動(dòng)。第三方認(rèn)證已發(fā)展成為一種世界性趨勢(shì)。第20頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202220chapter5 質(zhì)量管理第三節(jié) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證(二)質(zhì)量認(rèn)證的構(gòu)成質(zhì)量認(rèn)證

11、包括產(chǎn)品認(rèn)證(合格認(rèn)證和安全認(rèn)證)、質(zhì)量管理體系認(rèn)證和實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可。機(jī)構(gòu)人員認(rèn)可校準(zhǔn)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、檢察機(jī)構(gòu)或?qū)徍藱C(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、檢察員/評(píng)審員資格等的認(rèn)可。第21頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202221chapter5 質(zhì)量管理第三節(jié) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證(三)質(zhì)量認(rèn)證的特點(diǎn)認(rèn)證的基礎(chǔ)是標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范。認(rèn)證的對(duì)象是產(chǎn)品，含硬件、軟件、流程性材料和服務(wù)。認(rèn)證由第三方進(jìn)行。鑒定是證實(shí)的方法，證實(shí)的表示是證書和認(rèn)證標(biāo)志。第22頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202222chapter5 質(zhì)量管理第三節(jié) 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證(

12、四)質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序申請(qǐng)受理文件審查現(xiàn)場(chǎng)審核的準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)審核審核與注冊(cè)發(fā)證認(rèn)證后的監(jiān)督管理(有效期一般3年)第23頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202223chapter5 質(zhì)量管理第四節(jié) 質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)分析方法一、排列圖法按不良品項(xiàng)目進(jìn)行分類，并統(tǒng)計(jì)每一項(xiàng)目中不良品的數(shù)目，按不良品數(shù)的多少依次排列畫出柱狀圖和累計(jì)百分率曲線，這種圖叫排列圖。第24頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202224chapter5 質(zhì)量管理第四節(jié) 質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)分析方法二、因果分析圖又叫特性要素圖，因其形狀像樹枝和魚刺，又稱樹枝圖或魚刺圖。

13、在魚刺圖中，有一條主干，指向某個(gè)質(zhì)量問(wèn)題。影響產(chǎn)品質(zhì)量的大原因，標(biāo)在主干兩側(cè)的大枝上，在大原因中找出中原因，再?gòu)闹性蛑姓页鲂≡?，?biāo)到更細(xì)的樹枝上。第25頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202225chapter5 質(zhì)量管理第四節(jié) 質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)分析方法三、直方圖法根據(jù)抽樣調(diào)查的方法抽取一定的數(shù)據(jù)樣本，按大小分成若干組，統(tǒng)計(jì)落在每組的樣本數(shù)據(jù)個(gè)數(shù)，然后以樣本單位個(gè)數(shù)為高度，畫出直方形，連在一起稱為直方圖。直方圖的形狀：對(duì)稱型、鋸齒型、偏向型、孤島型、雙峰型、平頂型。第26頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202226cha

14、pter5 質(zhì)量管理第四節(jié) 質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)分析方法四、分層法又叫分類法，是將收集起來(lái)的數(shù)據(jù)按照不同目的和要求分類，把性質(zhì)相同、在同一生產(chǎn)條件下收集的數(shù)據(jù)歸在一起進(jìn)行分析，通過(guò)分析可以使雜亂無(wú)章的數(shù)據(jù)和錯(cuò)綜復(fù)雜的要素系統(tǒng)化和條例化，以便找出主要矛盾。分類標(biāo)準(zhǔn)：操作人員、使用設(shè)備、不同時(shí)間、操作方法、原材料等。第27頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202227chapter5 質(zhì)量管理第四節(jié) 質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)分析方法五、控制圖又叫管理圖，是控制質(zhì)量特性隨時(shí)間而發(fā)生波動(dòng)的圖表?？刂茍D法是通過(guò)畫控制圖對(duì)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量狀態(tài)進(jìn)行控制的一種有效方法?？刂茍D的觀察：質(zhì)量狀態(tài)數(shù)值點(diǎn)是否超出上下控制線；排列是否有缺陷。第28頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202228chapter5 質(zhì)量管理第四節(jié) 質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)分析方法六、相關(guān)圖法又叫散布圖，是把相關(guān)的兩個(gè)與質(zhì)量有關(guān)的因素?cái)?shù)值，用點(diǎn)子標(biāo)在坐標(biāo)上，以觀察兩因素之間關(guān)系的圖。第29頁(yè)，共31頁(yè)，2022年，5月20日，18點(diǎn)37分，星期二9/27/202229chapter5 質(zhì)量管理第四節(jié) 質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)分析方法七、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表法是利用統(tǒng)計(jì)調(diào)查表進(jìn)行數(shù)據(jù)收集、整理和原因分析的一種方法。利用