2022年餐飲服務(wù)員年終個人工作總結(jié)五篇

1、第17頁 共17頁2022年餐飲效勞員年終個人工作總結(jié)五篇2022年餐飲效勞員年終個人工作總結(jié)五篇2022年餐飲效勞員年終個人工作總結(jié)(一)2022年是收獲的一年，也是大開展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對今年的工作總結(jié)如下。一、日常工作中樹立三個理念一切為顧客為焦點，不管遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以效勞好顧客的最終目的。細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，效勞系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員

2、工在安康和諧的企業(yè)氣氛中工作。二、培養(yǎng)敬業(yè)精神并堅持經(jīng)營理念餐飲效勞時間長，爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得餐廳的標準，是每一位員工的工作尺子為進步員工的標準意識，我制定的崗位培訓(xùn)方案，組織員工進展了統(tǒng)一的操作標。圍繞餐廳開展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確開展使命。三、標準企業(yè)管理，實行品牌開展戰(zhàn)略在此情形下，我們深感責(zé)任重大，餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶著全體員工在競爭中求開展，發(fā)揚團結(jié)、高效、務(wù)實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉(zhuǎn)，獲得了良好

3、的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，獲得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇，只要我們扎扎實實的做好本職工作，千方百計進步效勞質(zhì)量，不斷提過全體員工效勞程度，就一定可以高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù)，做出我們應(yīng)有的奉獻。 2022年餐飲效勞員年終個人工作總結(jié)(二)現(xiàn)實中的各行各業(yè)，實際并沒有高尚和卑賤的分別，假如有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無關(guān);同時，也沒有平凡與非凡的分別，所謂的平凡與非凡取決于我們怎么去做、是否用心，而不是我們所認為的在這個世界上本來就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。我是xx餐廳的一名效勞員，我要在平凡的崗位上做到非凡。

4、以下是今年的工作總結(jié)。一、懂得微笑，擅長微笑現(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)，尤其是在效勞領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言，它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費力，但它卻能產(chǎn)生無窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng)。二、勤能補拙是良訓(xùn)，一分辛苦一分才只有勤快，才能換來更好的成績。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？欤褪切??！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！狈睒s和勤奮是分不開的。作為一名效勞者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營造更舒適的就餐環(huán)境，讓xx更美妙!三、

5、待客之道，周到是根底既然談周到，那么必然要主動去做好，主動去提供效勞，而且要擅長觀察，還要懂得換位考慮，做到客人所想不到，提供超前效勞。在以后的工作中，我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺，想來賓之所想，急來賓之所急。保持較強的心理素質(zhì)。可以保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，沉著應(yīng)對。做一名餐廳的效勞員，其實很容易，也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，效勞員的角色太多太多，然而，真正可以讀懂“效勞”中所包含的意義，并且可以身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。一名真正稱職的效勞員，不僅僅是要具備在外表上看來與工作相關(guān)的知識，更多的是要加強自己內(nèi)心與思想上的建

6、立，還有自身的修養(yǎng)的進步?，F(xiàn)實中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺，無論在什么地方，無關(guān)收入多少。我們每個人之于xx就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長久存在。因為xx我們每個人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓xx明天因為有我而驕傲! 2022年餐飲效勞員年終個人工作總結(jié)(三)作為一名在酒店工作的普通餐飲效勞員，我的工作很簡單，就是照顧好客人，一般人都可以做好。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的才能并不強，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會有一個比擬好的成績。現(xiàn)將今年的餐飲效勞工作總結(jié)如下。一、重視食品衛(wèi)生，抓好平安防

7、火重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故。抓好平安防火工作，成立平安防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各分部門平安防火責(zé)任人，認真貫徹平安第一，預(yù)防為主的方針，制定平安防火制度，完善平安防火措施，各樓層裝備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進展防火器材實操培訓(xùn)。定期清洗油煙管道，做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了各項工作的正常開展和財產(chǎn)的平安，今年未發(fā)生任何的失火事故。二、完善餐飲部的會議制度由于制度的完善，會議質(zhì)量進步了，上級指令得到及

8、時落實執(zhí)行。建立供給監(jiān)視制度。協(xié)調(diào)各分部門做好出品供給工作，每天早、午、晚市檢查出品供給估清情況，到有關(guān)部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，供給情況已處于正?；?。三、加強協(xié)調(diào)關(guān)系酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復(fù)強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得互相責(zé)怪，要敢于成認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。今年，全面抓好效勞標準，出品質(zhì)量，使接待才能大大進步。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、效勞一流，使賓客快樂而來，滿意而歸。四、開展增收渠道，擴大營業(yè)收入今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐

9、飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進展市場調(diào)查，做經(jīng)營分析p ，不斷探究，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。通過一系列經(jīng)營活動，進步了知名度，獲得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。 2022年餐飲效勞員年終個人工作總結(jié)(四)我從進入公司接收行政、人事事務(wù)、辦公室事務(wù)、總務(wù)后勤工作，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持、領(lǐng)導(dǎo)下以及各部門的配合下，按照公司方針政策，行政人事部的工作特點：做好常規(guī)工作，進一步進步工作效率、確保各項工作的正常運作;進一步強化各項效勞工作，為消費經(jīng)營帶給周到快捷的后勤保障效勞;儲藏、創(chuàng)新人力資管理工作，為公司開展，消費經(jīng)營帶給動力支持;加強迫度執(zhí)行力度等。在08年的工作中，也都是圍繞上述思路展開工作。努力效

10、勞消費經(jīng)營，適時調(diào)整招聘、用工管理思路?；厥走^往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多，領(lǐng)導(dǎo)對我的支持與關(guān)愛，令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因為有你們的幫助，才能令到公司的開展更上一個臺階，較好的完成各項工作任務(wù)。其總結(jié)報告如下：一、人事管理方面1、建立、建全、標準不事檔案(新進、離任、調(diào)動、晉級)管理：(1)、重新對現(xiàn)有人員進展了建檔工作，現(xiàn)員工檔案齊全，證件齊全。(2)、對各部門、人員進展分組編號建檔，并存入電腦，便于工作操作和核查、調(diào)動和管理。(3)、辦理公司新進、離任、調(diào)動等手續(xù);對離任

11、人員的自離、辭工、病退等實行分類整理存檔，并存入電腦中，便于查證;同時做好調(diào)動、提拔人員等檔案資料信息保管，月底傳新進、離任、調(diào)動人員到財務(wù)。(5)、實行各部負責(zé)人對在職人員的人數(shù)每周進展統(tǒng)計，并對離任人員、新進、調(diào)動人員作周報表統(tǒng)計并與人事部進展核對，方便了部門、人事、財務(wù)查找、結(jié)算管理，增強了人力資管理。(6)、及時做好檔案材料的搜集、整理、歸檔。2、招聘：(1)、部門傳人員增補單。(2)、根據(jù)部門人員的實際需要有針對性、合理性招聘一批員工，以裝備各崗位。透過采取一系列實在措施，如廣發(fā)招聘信息、網(wǎng)上招聘、定點招聘等各種方法攬用工人才，卓有成效。3、宿舍管理：(1)、公司共有宿舍80間(包含

12、外租房)：針對宿舍有些住宿人員狀況不明、檔案混亂，進展了整理、清查，重新建檔并在檔案上注明部門、組別及編號，以及在每個房間的檔案上分類注明床的張數(shù)以及床的名稱(鐵床或木床)。在查找、理解宿舍狀況和安排住宿上方便快捷、清楚明了，并把檔案存入電腦中。(2)、合理安排員工住宿狀況，其中管理房間住舍有8間;群眾員工17間(男占12間，女占5間);夫妻房52間;保姆、出租、臨時工各1間。(3)、對宿舍的財產(chǎn)進展登記整理建檔。(4)、對宿舍的環(huán)境、衛(wèi)生、紀律進展整頓、通告、檢查、管理，對有異常的進展處理。(5)、每月對宿舍水、電進展檢查、統(tǒng)計，并對水、電費的扣款明細核算并張貼通知，對有異常的進展處理。(6

13、)、與物業(yè)聯(lián)絡(luò)等工作。4、嚴肅勞動紀律：(1)、加強考勤管理，在全公司上下協(xié)助下抓按時上、下班時間，標準考勤制度。(2)、嚴格考勤制度職責(zé)的落實。(3)、加強請假制度、放行條管理，對不履行請假手續(xù)或未打卡者擅離崗者，堅決予以查實并作來理，這樣即維護考勤制度的嚴肅性，又從另一方面鼓勵了在崗員工的用心性，進而大大改善了公司的工作作風(fēng)。5、認真做好常規(guī)工作，包括：優(yōu)秀員工、工資、晉級和其它的核定審查工作;對廠牌、考勤卡的補辦進展核實查證辦理等等各項工作。6、人事周報表統(tǒng)計工作。每周對公司全廠各部門人數(shù)進展匯總，對新進、離廠、調(diào)動人員進展備注匯報。7、搜集信息，做好人力資檔案開發(fā)與儲藏，進步辦公效率。

14、8、宣傳和培訓(xùn)工作二、行政、辦公室事務(wù)、總務(wù)方面1、貫徹執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)指示。做好上、下聯(lián)絡(luò)溝通工作，及時向領(lǐng)導(dǎo)反映狀況，反應(yīng)信息;搞好各部門間互相配合，綜合協(xié)調(diào)工作;對各項工作和方案的督辦和檢查。2、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖，起草工作作方案和其他文稿。負責(zé)公司來往信函的收發(fā)、登記、傳閱、批示;做好公司文件的通知、審核、傳遞、催辦、檢查。加強辦公文件、檔案管理。在文件收發(fā)上做到下發(fā)的文件適時送達有關(guān)部門辦理，為公司貫徹落實上級精神、及時完成工作任務(wù)帶給了有力的保證;同時，檔案管理做到井然有序，隨時為公司查詢效勞;加強文字材料的草擬打印工作，能按規(guī)定的時間和資料要求完成。3、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)，完善、制定公司制度，并

15、執(zhí)行貫徹公司制度。4、加強溝通：與員工應(yīng)對面解決問題，使員工工作有章可循，做到違紀有據(jù)可查，使他們理解、支持后勤工作，獲得了良好的效果，并注重后勤質(zhì)量的進步。5、能很好地履行崗位職責(zé)，辦事效率高。6、監(jiān)視、管理、檢查方面：每一天對公司各部環(huán)境衛(wèi)生、消防、紀律檢查工作，每次檢查均有書面記錄，有異常狀況進展處理。在檢查中發(fā)現(xiàn)的違紀、違規(guī)、等各種不良現(xiàn)象及時通知各部門負責(zé)人進展處理;為公司加強管理、進步后勤服;認真搜集信息，全面、準確的理解和掌握各方面工作的開展狀況，分析p 工作存在的問題，總結(jié)工作經(jīng)歷，及時向公司匯報，讓公司上級能全面準確地理解和掌握最近工作的實際狀況，為解決問題作出正確的決策。7

16、、公司財產(chǎn)、辦公用品、庫存鞋的管理：對公司各部使用的資產(chǎn)按部門進展了統(tǒng)計，并分類建檔存電腦中，保證了資產(chǎn)使用的平安;負責(zé)公司辦公設(shè)施的管理和維護及維修聯(lián)絡(luò)。包括公司辦用品采購、發(fā)放、保管、使用登記、維護工作等;并履行稽查職能，認真辦理辦公用品的出、入庫、領(lǐng)用嚴格控制和管理。辦理庫存鞋的出、入庫交接、保管管理。8、公司日常行政、人事、辦公事務(wù)等管理工作，協(xié)助總監(jiān)處理日常工作。9、公司總務(wù)工作，做好后勤保障。10、公司辦公、消費會議安排、記錄和整理睬議記要，根據(jù)需要按會議決定發(fā)文。11、接待來訪客戶，堅持按照工作要求，熱情接待來訪客戶、認真聽取來訪客戶反映的問題，提出的要求、推薦。12、保安、司機

17、的監(jiān)視管理。對保安及司機上報的各種表格及日常工作、報表進展審核、查閱，對有異常的進展處理。13、公司各種表格管理。14、完成上級交辦的其他任務(wù)，并按時按質(zhì)的完成。(三)、方案及推薦根據(jù)部門20 xx的工作結(jié)合公司目前實際狀況和今后的開展趨勢，行政人事部方案從以下幾方面開展20 xx年度的工作，全面推行目的管理。一、行政人事部在20 xx年里除做好日常管理工作外，重點做好以下三方面工作：1、加大后勤效勞及監(jiān)視力度，并根據(jù)公司工作實際狀況，對后勤效勞行修改、完善，使其更加貼合總公司工作實際的需要。2、配合公司促建工作，加大宣傳力度，對在工作上涌現(xiàn)出來的典型的人和事予以及時報道，透過以點帶面，促使工

18、作質(zhì)量進一步進步。3、加大人力資管理力度，完善勞動人事檔案管理，嚴格控制公司勞動用工，做好以事設(shè)崗，人盡其才。為人才招募與評定薪資、績效考核帶給合理根據(jù)4、完成日常人力資招聘與配置。5、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。比方考勤、用工、宿舍管理等等。6、嚴格辦公室管理及辦公用品的管理、以及環(huán)境衛(wèi)生管理7、加大內(nèi)部人力、人才開發(fā)力度，弘揚優(yōu)秀的企業(yè)文化和企業(yè)傳統(tǒng)，用優(yōu)秀的文化感染人。8、做好人員流動率的控制與勞資關(guān)系、糾紛的預(yù)見與處理等記錄。既保障員工合法權(quán)益又維護公司的形象和根本利益。四、推薦行政人事工作對一個不斷成長和開展的公司而言，是非常重要的根底工作，也是需要公司上下通力合作的工作。各部門配合共

19、同做好工作的工程較多，因此需要公司領(lǐng)導(dǎo)予以重視和支持。自上而下轉(zhuǎn)變觀念與否，各部門帶給支持與配合的程度如何，都是行政人事部工作成敗的關(guān)鍵。所以行政人事部在制定年度目的后，在完成過程中懇請公司領(lǐng)導(dǎo)與各部門予以協(xié)助。2022年公司是緊張繁忙的，行政部工作職責(zé)大，但我始終以飽滿的工作熱情投入工作，兢兢業(yè)業(yè)，履行行政、人事等各項工作職責(zé)、執(zhí)行公司的規(guī)章制度，較好的完成了各項工作任責(zé)。當然，行政部在今年的工作中還存在粗糙等缺乏，將在來年工作中改善和糾正。隨著公司的開展壯大，根據(jù)需求進展人力招聘、加大宣傳力度和員工培訓(xùn)等完成各工項工作，以及嚴格實行和執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，可以意料來年我們的工作將更加繁重，

20、要求也更高，為此，我將更加勤奮的工作，努力為公司做出奉獻。 2022年餐飲效勞員年終個人工作總結(jié)(五)本人在2022年2月下旬到現(xiàn)公司人事行政部，轉(zhuǎn)眼間到了該回憶總結(jié)的時候了，以下是本部門的工作總結(jié)。一、人事工作1、員工招聘方面。我們公司雖是高科技技術(shù)企業(yè)，可員工不多，只有100多號人，我們也是與許多企業(yè)一樣，公司年初制訂一個招聘方案，由各部門提出用工需求，報總經(jīng)理與董事長審批后，人事行政部按照部門人員編制和相關(guān)需求，招聘員工。在招聘渠道方面，除了透過當?shù)厝瞬啪W(wǎng)招聘外，還與當?shù)芈殬I(yè)介紹所合作，同時也發(fā)發(fā)動工介紹，還有我們自己上街張貼招聘廣告，根本上是這種方式招聘員工，一年來，曾有兩次出現(xiàn)用工緊

21、缺現(xiàn)象(8月與11月初)，其它時段根本滿足公司的消費及開展需要。2.員工入職管理。我們完善員工入職手續(xù)與流程，我們在勞動人事方面雖有許多企業(yè)所不及的地方。但也有許多需要完善的地方，我們在這方面也做了一些改善工作，如員工入職的承諾，宿舍的保證金制度，員工入職的書面通知單運用等都進展修改，員工的入職管理工作得到了加強。3.員工考勤管理。主要是嚴格員工日常請休假制度，每月保證在規(guī)定時間內(nèi)統(tǒng)計出考勤數(shù)據(jù)，做好考勤的日常管理工作，為公司管理帶給準確數(shù)據(jù)?？记诠芾硪彩枪竞怂銌T工報酬的一個重要根據(jù)，公司前臺人員調(diào)動變化過快，先后更換了四人，曾造成一度考勤管理上的混亂，經(jīng)過重點整治，改變了被動的場面，做好正

22、常出勤、請休假、加班及公出等管理，根本保障了考勤有效的管理，做到全年考勤統(tǒng)計及核算無過失。順利的完成考勤的統(tǒng)計工作。4.考勤紀律督查。員工出勤異常狀況減少(員工)，遲到早退現(xiàn)象得到控制，行政部只要異常狀況，均透過OA發(fā)到當事人部門，同時在月中和月底進展復(fù)核?？记诩o律的督導(dǎo)已相對構(gòu)成了標準。對違紀行為進展公告并處分。有效地加強了監(jiān)管力度。5.員工勞動關(guān)系及勞動合同的管理。人事行政部按照勞動法要求，根據(jù)公司實際狀況及時簽訂勞動合同，新入職員工在入職當天均簽訂勞動合同，勞動合同的簽訂率到達100%，對勞動合同履行的投訴率為零。6.做好離任員工的離任面談工作，理解員工離任的原因及心態(tài)，及時挽留住優(yōu)秀的員工，為企業(yè)形象維護與持續(xù)及日后的雙方合作做好鋪墊。7.員工保險方面。為離任或入職的員工進展增減，為員工辦理保險手續(xù)，保證了人員的穩(wěn)定和員工利益，及時按月申報和繳納員工的各種保險，所有員工入職，行政部均為其辦理工傷保險，一個月后為其辦理團體的意外險，降低了用工的風(fēng)險。二、行政管理工作方面行政管理是人事行政部的另一大項工作，主要負責(zé)公司的食堂、宿舍、環(huán)境衛(wèi)生、公司車輛管理等，同時還要處理一些外部聯(lián)絡(luò)事宜，是后勤效勞的職能部門。1.做好平安保衛(wèi)工作。加強傳達室管理;每月召開傳達室平安例會4次;加強晚間巡查力度，對大食堂窗戶固定，防止外部人員爬窗進入。傳達室安裝了門警，同時