高中化學(xué)選修五知識(shí)點(diǎn)全匯總

1、備戰(zhàn)高中：梳理選修五學(xué)問(wèn)點(diǎn)備戰(zhàn)高中：梳理選修五學(xué)問(wèn)點(diǎn)構(gòu)造相像，在分子組成上相差一個(gè)或假設(shè)干個(gè) 構(gòu)造相像，在分子組成上相差一個(gè)或假設(shè)干個(gè) CH2 原子團(tuán)的物質(zhì)物質(zhì)。同系物同系物的推斷要點(diǎn)：1、通式一樣，但通式一樣不肯定是同系物。2、組成元素種類必需一樣3、構(gòu)造相像指具有相像的原子連接方式，一樣的官能團(tuán)類別和數(shù)目。構(gòu)造相似不肯定完全一樣，如 CH33、構(gòu)造相像指具有相像的原子連接方式，一樣的官能團(tuán)類別和數(shù)目。構(gòu)造相似不肯定完全一樣，如 CH3CH2CH3 和(CH3)4C，前者無(wú)支鏈，后者有支鏈仍為同系物。4、在分子組成上必需相差一個(gè)或幾個(gè) CH2 原子團(tuán)，但通式一樣組成上相差一個(gè)或幾個(gè) CH2

2、原子團(tuán)不肯定是同系物，如 CH3CH2Br 和CH3CH2CH2Cl 都是鹵代烴，且組成相差一個(gè) CH2 原子團(tuán)，但不是同系物。馬上點(diǎn)標(biāo)題下藍(lán)字“高中化學(xué)“關(guān)注可獵取更多學(xué)習(xí)方法、干貨！5、同分異構(gòu)體之間不是同系物。5、同分異構(gòu)體之間不是同系物。二、同分異構(gòu)體有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱同分異構(gòu)體。1、同分異構(gòu)體的種類：高中 碳鏈異構(gòu)：指碳原子之間連接成不同的鏈狀或環(huán)狀構(gòu)造而造成的異構(gòu)。如C5H12有三種同分異構(gòu)體，即正戊烷、異戊烷和戊烷。取代基1丁烯與 21丙醇與 2對(duì)二甲苯。異類異構(gòu)：指官能團(tuán)不同而造成的異構(gòu)，也叫官能團(tuán)異構(gòu)。如1丁炔與 1，3丁二烯丙酮、乙酸與甲酸甲酯、葡萄糖與果糖、蔗糖與

3、麥芽糖等。其他異構(gòu)方式：如順?lè)串悩?gòu)、對(duì)映異構(gòu)也叫做鏡像異構(gòu)或手性異構(gòu) 等，在中學(xué)階段的信息題中屢有涉及。各類有機(jī)物異構(gòu)體狀況：高中2、同分異構(gòu)體的書寫規(guī)律：烷烴只可能存在碳鏈異構(gòu)的書寫規(guī)律：主鏈由長(zhǎng)到短，支鏈由整到散，位置由心到邊，排布由對(duì)到鄰到間。具有官能團(tuán)的化合物如烯烴、炔烴、醇、酮等，它們具有碳鏈異構(gòu)、官能團(tuán)位置異構(gòu)、異類異構(gòu)，書寫按挨次考慮。一般狀況是碳鏈異構(gòu)官能團(tuán)位置異構(gòu)異類異構(gòu)。 芳香族化合物：二元取代物的取代基在苯環(huán)上的相對(duì)位置具有鄰、間、對(duì)三種。3、推斷同分異構(gòu)體的常見(jiàn)方法：記憶法：高中碳原子數(shù)目 碳原子數(shù)目 15 的烷烴異構(gòu)體數(shù)目：甲烷、乙烷和丙烷均無(wú)異構(gòu)體，丁烷有兩種異構(gòu)體

4、，戊烷有三種異構(gòu)體。碳原子數(shù)目碳原子數(shù)目4HHH，HH2HH)HH2HH、CH2CH(CH3)2、C(CH3)3一價(jià)苯基一種、二價(jià)苯基三種鄰、間、對(duì)三種。有機(jī)物的異構(gòu)體數(shù)目。如：丁基有四種，丁醇看作丁基與羥基連接而成也有四種，戊醛、戊酸分別看作丁基跟醛基、羧基連接而成也分別有四種。等同轉(zhuǎn)換法：將有機(jī)物分子中的不同原子或基團(tuán)進(jìn)展等同轉(zhuǎn)換。如：乙烷分子中共有 6 個(gè) H 原子，假設(shè)有一個(gè) H 原子被 Cl 原子取代所得一氯乙烷只有一種構(gòu)造，那么五氯乙烷有多少種？假設(shè)把五氯乙烷分子中的Cl 原子轉(zhuǎn)換為 H 原子，而 H 原子轉(zhuǎn)換為 Cl 原子，其狀況跟一氯乙烷完全一樣，故五氯乙烷也有一種構(gòu)造。同樣，

5、二氯乙烷有兩種構(gòu)造，四氯乙烷也有兩種構(gòu)造。一原子假設(shè)被一樣取代基取代所得產(chǎn)物都屬于同一物質(zhì)。其推斷方法有：高中同一碳原子上連接的氫原子等效。同一碳原子上連接的氫原子等效。同一碳原子上連接的CH3同一碳原子上連接的CH3中氫原子等效。如：戊烷中的四個(gè)甲基連接12鏡面對(duì)稱或軸對(duì)稱位置的氫原子等效。如：分子中的 18 個(gè)氫原子等效。三、有機(jī)物的系統(tǒng)命名法1、烷烴的系統(tǒng)命名法烷烴的名稱由主鏈的碳原子數(shù)打算找支鏈：就近不就遠(yuǎn)。從離取代基最近的一端編號(hào)。命名：就多不就少。假設(shè)有兩條碳鏈等長(zhǎng)，以含取代基多的為主鏈。的取代基優(yōu)先編號(hào)假設(shè)為一樣的取代基，則從哪端編號(hào)能使取代基位置編號(hào)之和最小，就從哪一端編起。先

6、寫取代基名稱，后寫烷烴的名稱；取代基的排列挨次從簡(jiǎn)潔到簡(jiǎn)單； 一樣的取代基合并以漢字?jǐn)?shù)字標(biāo)明數(shù)目；取代基的位置以主鏈碳原子的阿拉 伯?dāng)?shù)字編號(hào)標(biāo)明寫在表示取代基數(shù)目的漢字之前，位置編號(hào)之間以“，”相隔，阿拉伯?dāng)?shù)字與漢字之間以“”相連。高中烷烴命名書寫的格式：2、含有官能團(tuán)的化合物的命名物，以烯為母體，化合物的最終名稱為“某烯”；含醇羥基、醛基、羧基的化合物分別以醇、醛、酸為母體；苯的同系物以苯為母體命名。定主鏈：以含有盡可能多官能團(tuán)的最長(zhǎng)碳鏈為主鏈。命名：官能團(tuán)編號(hào)最小化。其他規(guī)章與烷烴相像。如：四、有機(jī)物的物理性質(zhì)1、狀態(tài)：固態(tài)：飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪維生素、醋酸16.6以下；氣態(tài)：C4 以下的

7、烷、烯、炔烴、甲醛、一氯甲烷、戊烷；高中液態(tài)：液態(tài)：2、氣味：無(wú)味：甲烷、乙炔無(wú)味：甲烷、乙炔常因混有 PH3、H2S 和 AsH3 而帶有臭味；稍有氣味：乙烯；稍有氣味：乙烯；特別氣味：甲醛、乙醛、甲酸和乙酸；香味：乙醇、低級(jí)酯3、顏色：白色：葡萄糖、多糖黑色或深棕色：石油4、密度：比水輕：苯、液態(tài)烴、一氯代烴、乙醇、乙醛、低級(jí)酯、汽油；比水重：溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl比水重：溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4。5、揮發(fā)性：5、揮發(fā)性：乙醇、乙醛、乙酸。6、水溶性：高中不溶：高級(jí)脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、CCl不溶：高級(jí)脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、C

8、Cl4；易溶：甲醛、乙酸、乙二醇；易溶：甲醛、乙酸、乙二醇；五、最簡(jiǎn)式一樣的有機(jī)物1、CH：C2H21、CH：C2H2、C6H6苯、棱晶烷、盆烯C8H8立方烷、苯乙烯；2、CH23、CH2O：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖；4、CnH2nO：飽和一元醛或飽和一元酮C2H4O與丁酸及異構(gòu)體C4H8O25、炔烴或5、炔烴或二烯烴與三倍于其碳原子數(shù)的苯及苯的同系物。如：丙炔CH如：丙炔CH4與丙苯C9H六、能與溴水發(fā)生化學(xué)反響而使溴水褪色或變色的物質(zhì)六、能與溴水發(fā)生化學(xué)反響而使溴水褪色或變色的物質(zhì)1、有機(jī)物：不飽和烴烯烴、炔烴、二烯烴等不飽和烴的衍生物烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸酯等石油產(chǎn)品裂化

9、氣、裂解氣、裂化汽油等自然橡膠聚異戊二烯2、無(wú)機(jī)物：高中 2S硫化氫及硫化物 + 4S二氧化硫、亞硫酸及亞硫酸鹽 1I氫碘酸及碘化物變色 NaOHNa2CO3AgNO3Br2 + H2O = HBr + HBrO2HBr+ Na2CO3= 2NaBr + CO2+ H2OHBrO + Na2CO3 = NaBrO + NaHCO3七、能萃取溴而使溴水褪色的物質(zhì)上層變無(wú)色的1：鹵代烴CCl4、氯仿、溴苯等、CS2 等；下層變無(wú)色的1：直餾汽油、煤焦油、苯及苯的同系物、低級(jí)酯、液態(tài)環(huán)烷烴、液態(tài)飽和烴如己烷等等八、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的物質(zhì)1、有機(jī)物：醇類物質(zhì)乙醇等含醛基的化合物醛、甲酸、甲酸鹽

10、、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等高中自然橡膠聚異戊二烯苯的同系物氫鹵酸及鹵化物氫溴酸、氫碘酸、濃鹽酸、溴化物、碘化物雙氧水HO一、有機(jī)物的構(gòu)造與性質(zhì)1、官能團(tuán)的定義：打算有機(jī)化合物主要化學(xué)性質(zhì)的原子、原子團(tuán)或化學(xué)鍵。2、常見(jiàn)的各類有機(jī)物的官能團(tuán)，構(gòu)造特點(diǎn)及主要化學(xué)性質(zhì)A)官能團(tuán)：無(wú) ；通式：CnH2n+2；代表物：CH4B10928，空間正四周體分子。烷烴分子中的每個(gè)C原子的四個(gè)價(jià)鍵也都如此。C)化學(xué)性質(zhì)：高中烯烴：；通式：CnH2n(n2)；代表物：H2C=CH2B)構(gòu)造特點(diǎn)：鍵角為 120。雙鍵碳原子與其所連接的四個(gè)原子共平面。C)化學(xué)性質(zhì)：炔烴：官能團(tuán)：CC ；通式：CnH2n2(n2)；代表

11、物：HCCH構(gòu)造特點(diǎn)：碳碳叁鍵與單鍵間的鍵角為 180。兩個(gè)叁鍵碳原子與其所連接的兩個(gè)原子在同一條直線上。化學(xué)性質(zhì)：略通式：CnH2n6(n6)；代表物：構(gòu)造特點(diǎn)：苯分子中鍵角為 120，平面正六邊形構(gòu)造，6 個(gè) C 原子和6H高中化學(xué)性質(zhì)：取代反響與液溴、HNO3、H2SO4 等(5)醇類：官能團(tuán)：OH醇羥基；代表物： CH3CH2OH、HOCH2CH2OH構(gòu)造特點(diǎn)：羥基取代鏈烴分子或脂環(huán)烴分子、苯環(huán)側(cè)鏈上的氫原子而得到的產(chǎn)物。構(gòu)造與相應(yīng)的烴類似。化學(xué)性質(zhì)：高中與官能團(tuán)直接相連的碳原子稱為碳原子，與碳原子相鄰的碳原子稱為碳原子，依次類推。與碳原子、碳原子、相連的氫原子分別稱為 氫原子、氫原子

12、、酯化反響跟羧酸或含氧無(wú)機(jī)酸(6)醛酮構(gòu)造特點(diǎn)：醛基或羰基碳原子伸出的各鍵所成鍵角為 120，該碳原子跟其相連接的各原子在同一平面上?；瘜W(xué)性質(zhì)：(7)羧酸高中3、常見(jiàn)糖類、蛋白質(zhì)和油脂的構(gòu)造和性質(zhì)A)代表物：葡萄糖、果糖C6HO高中C)化學(xué)性質(zhì)：葡萄糖類似醛類，能發(fā)生銀鏡反響、費(fèi)林反響等；具有C)化學(xué)性質(zhì)：葡萄糖類似醛類，能發(fā)生銀鏡反響、費(fèi)林反響等；具有多元醇的化學(xué)性質(zhì)。多元醇的化學(xué)性質(zhì)。(2)二糖A)代表物：蔗糖、麥芽糖CA)代表物：蔗糖、麥芽糖C12HOBB糖含有兩個(gè)葡萄糖單元，有醛基。糖含有兩個(gè)葡萄糖單元，有醛基。C)化學(xué)性質(zhì)：蔗糖沒(méi)有復(fù)原性；麥芽糖有復(fù)原性。水解反響(3)多糖A)代表物

13、：淀粉、纖維素 (CA)代表物：淀粉、纖維素 (C6HO5)n BB高分子萄糖單元比纖維素的少。萄糖單元比纖維素的少。C)化學(xué)性質(zhì)：淀粉遇碘變藍(lán)。水解反響最終產(chǎn)物均為葡萄糖高中(4)蛋白質(zhì)羧基和氨基?；瘜W(xué)性質(zhì)：兩性：分子中存在氨基和羧基，所以具有兩性。鹽析。鹽析是可逆的，承受屢次鹽析可分別和提純蛋白質(zhì)膠體的性質(zhì)變性：蛋白質(zhì)在熱、酸、堿、重金屬鹽、酒精、甲醛、紫外線等作用下會(huì)發(fā)生性質(zhì)轉(zhuǎn)變而分散，稱為變性。變性是不行逆的，高溫消毒、滅菌、重金屬鹽中毒都屬變性。顏色反響：蛋白質(zhì)遇到濃硝酸時(shí)呈黃色。灼燒產(chǎn)生燒焦羽毛氣味。在酸、堿或酶的作用下水解最終生成多種氨基酸。(5)油脂A固態(tài)的稱為脂，統(tǒng)稱油脂。自

14、然油脂屬于混合物，不屬于高分子化合物。高中D)化學(xué)性質(zhì)：甘油酯。解又叫作皂化反響生成高級(jí)脂肪酸鈉，皂化后通過(guò)鹽析參加食鹽使肥皂析出上層。5、重要有機(jī)化學(xué)反響的反響機(jī)理二、有機(jī)化學(xué)反響類型高中1、取代反響指有機(jī)物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)取代的反響。常見(jiàn)的取代反響：烴主要是烷烴和芳香烴的鹵代反響；芳香烴的硝化反響；醇與氫鹵酸的反響、醇的羥基氫原子被置換的反響；酯類包括油脂的水解反響；酸酐、糖類、蛋白質(zhì)的水解反響。2、加成反響指試劑與不飽和化合物分子結(jié)合使不飽和化合物的不飽和程度降低或生成飽和化合物的反響。常見(jiàn)的加成反響：也叫加氫反響、氫化或復(fù)原反響；烯烴、炔烴、芳香族化合物與鹵素

15、的加成反響；烯烴、炔烴與水、鹵化氫等的加成反響。高中3、聚合反響3、聚合反響指由相對(duì)分子質(zhì)量小的小分子相互結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)。參與聚合反響的小分子叫作單體，聚合后生成的大分子叫作聚合物。常見(jiàn)的聚合反響：的高分子的反響。較常見(jiàn)的加聚反響：高中確定有機(jī)物的式量的方法ABDAMA = DMB求混合物的平均式量：M = m(混總)/n(混總)依據(jù)化學(xué)反響方程式計(jì)算烴的式量。應(yīng)用原子個(gè)數(shù)較少的元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，在假設(shè)它們的個(gè)數(shù)為1、2、3時(shí)，求出式量。高中確定化學(xué)式的方法依據(jù)式量和最簡(jiǎn)式確定有機(jī)物的分子式。依據(jù)式量，計(jì)算一個(gè)分子中各元素的原子個(gè)數(shù)，確定有機(jī)物的分子式。當(dāng)能夠確定有機(jī)物的類別時(shí)?？梢砸罁?jù)有機(jī)物的通式，求算 n 值，確定分子式。依據(jù)混合物的平均式量，推算混合物中