會議中心服務方案

1、會議中心服務方案一、會議中心服務管理目標物業(yè)在簽訂項目物業(yè)管理合同后，將立即按合同要求服務工作， 保證在最短的時間內使項目的全部工作完全按照所承諾的條款展開，建立有效的服務規(guī)章制度，為項目日常辦公和會議提供更優(yōu)質、更到位、更高效、更安全的物業(yè)管理服務。通過專業(yè)人員提供的優(yōu)質個性化服務、會議服務、接待服務等，保障各種會議、接待工作的順利進行，展現(xiàn)項目形象。通過物業(yè)的管理，使項目的物業(yè)服務上升到高標準的層次。達到公司“安全、高雅、快樂、便捷”的企業(yè)服務目標。二、會議服務崗位職責及管理制度1、會服部經理崗位職責目的明確會服部經理崗位職責以便更好地為項目服務。范圍適用于項目管理部會服部經理。會服部經理

2、崗位職責服從項目總經理的領導。熟知各項會議、活動等內容的工作流程及要求。熟知公司對會服部的工作要求并傳達給員工。配合各部門、部室完成下達的工作任務。負責對會服部人員工作質量的檢查和改進。負責對會服部人員崗上培訓工作。負責會服部采購計劃的審核。負責對會服部突發(fā)事件的應對與處理。完成臨時性工作。質量記錄會議接待服務工作單日工作檢查記錄表2、會服部服務員崗位職責目的明確服務員崗位工作任務及工作內容范圍適用于項目管理處會服部服務員服務員工作流程會前準備：根據每日會議情況，早 7:30-8:30 將會議用開水準備到位，開水壺加滿開水后擦拭干凈。檢查桌面物品是否按照標準擺放，茶杯占用一個盤花，礦泉水、消毒

3、杯占用一個盤花，兩個盤花要對齊，文具放在茶杯左側，水果放在茶杯右側，紙巾放在消毒杯右側。每日下午會議服務結束后了解次日會議召開情況 （包括：會議名稱、級別、出席領導、會議室、會議時間、召集部門、與會人數(shù)、會場要求、部室責任人等情況）。根據會議情況， 按照會議形式、 要求、數(shù)量、標準，備齊各類杯具、飲料、食品、物品、辦公用品等。要求提前一天做好：會議杯具及物資的領取、飲料食品與消耗品的購置、服務工具的領取和可否正常使用的檢查工作。要求在會議開始前 30 分鐘完成：開始加熱小毛巾和制作咖啡、水果和糕點裝盤等工作。將備好的物資分別擺放在各層的會議準備間內。放置準備物資時，應做到“ 4 個單獨擺放”，

4、即：各會議室的單獨擺放；不同種類的單獨擺放；已使用與未使用的單獨擺放，缺損的單獨擺放。詳細記錄物資的各項使用情況，如領取和退還數(shù)量，破損情況、數(shù)量、原因、當事人，丟失數(shù)量、原因、當事人，消耗數(shù)量、原因，注意臨時領取物資后一定要有記錄。物資全部準備齊全后，用口布蓋好，確保衛(wèi)生。會中服務工作提前 10-30 分鐘值臺迎賓面帶微笑。上水服務，原則上人到位水到位，也可以等客人全部就位后，統(tǒng)一上水服務。會議進行中每隔 20-30 分鐘上一次水，或按客人要求。上熱毛巾或提供其它服務。服務員上水服務后，將門輕聲關閉，站立于廳室門外。會后整理工作會后及時整理會場： 中午 12 點以后畢會的須在下午 1 點前將

5、會場整理干凈。下午 5 點以后畢會的在整理會場， 但必須保證在 8 點 30 分前將會場收拾完畢。客人遺留下的東西要妥善保管，登記后及時與相關人員聯(lián)系，不能隨意自行處理。如客人來領取，經校對后，請客人簽字確認并留下聯(lián)系電話。會場整理后要確保達到隨時起用的標準。崗位職責按照服務標準，負責向顧客提供規(guī)范的迎送、領位和疏導服務。按照服務標準，負責會前擺臺、會中服務、會后整理工作，保證服務規(guī)范、及時、到位、滿意，符合要求。負責回答并解決客人提出的問題，遇到不能解決的問題及時上級經理。按照服務標準和顧客要求擺臺，并仔細檢查會議室的設施、物品、用品、衛(wèi)生等是否符合規(guī)定要求。協(xié)助庫管員認真、詳細的做好物資用

6、量、領取和損耗統(tǒng)計。負責領取會議所需各類消耗品，并放在相應的會議準備間內備用。負責收取會議退回的杯具、物品、食品等，做好記錄后送洗消間清洗、入庫。負責會議室各項服務，如：熱毛巾、咖啡、紙巾、桌簽等。保證會議準備間隨時清潔整齊。質量記錄會前會中會后檢查記錄表會議預訂單3、洗消間崗位管理制度及崗位職責目的明確洗消間崗位工作任務及工作內容范圍適用于項目管理部洗消間洗消間工作流程杯具的洗消與保管工作程序將杯具內殘留物徹底清除干凈，用清水（池）沖洗，將污跡徹底清洗干凈。浸泡消毒：干凈的用具放入有消毒藥水的池內， 浸泡 10-30 分鐘（化學消毒）。消毒液使用 4 小時后必須更換， 如消毒液中混入殘渣應隨

7、時更換，否則會影響消毒效果。 （現(xiàn)消毒藥水使用“ 84”消毒液配比 1:250倍清水制成。清洗：將消毒浸泡過的杯具取出，用清水反復沖洗 2-3 遍（一般以去掉藥味為準）。烘干及消毒：使用干凈的口布手持杯底，將杯具上的水滴擦干凈，杯具上不能留有手印和布毛，將干凈的杯具口朝下放置消毒柜中進行消毒（物理消毒）。保管與存放：玻璃器皿存放時應按不同規(guī)格、種類分檔存放，切忌堆疊碼放，以免擠壓碰撞而破損；陶器質地脆、 澀，在保管中應做到少磕碰、 少堆疊，按其不同大小、形狀分類存放，高檔陶器不用時應予以包墊保管；如發(fā)現(xiàn)有殘裂痕的玻璃器皿，應撿出停止使用。布件洗消與保管工作程序將需要洗滌的布件按床上用品、洗浴用

8、品及洗臉毛巾、理發(fā)毛巾分為兩類。漂洗前在水中加入 1：250 比例的“ 84”消毒液和適量柔順劑，待藥水混合均勻浸泡 10 分鐘后進行漂洗。布件脫水后進行烘干過程仍需使用專用烘干機。布件烘干或晾干后收放前應進行檢查布件是否干凈、是否有破損，然后分類裝袋存放使用。食品機械消毒程序與方法制冰機、咖啡灶（機）等機械消毒前先用溫濕布擦拭柜內、 外表面，也可用中性洗滌劑拭抹后用濕毛巾擦凈。用 1：200 比例的“ 84”消毒液擦拭內、外表面。崗位職責：洗消間工作人員要具有健康意識，懂得基本的健康知識。如有感冒、咽喉炎、扁桃體炎、支氣管炎、腹瀉、皮膚病等，要及時向主管人員匯報。要堅持“四勤”：勤洗手、剪指

9、甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。保持良好儀表，女員工要淡妝上崗，端莊大方，化妝要自然，不能濃妝艷抹，工作服要清潔無皺折，上崗前做好準備工作，梳理好頭發(fā)，發(fā)型要樸實大方。清洗杯具時手要洗干凈，并戴上手套進行操作。熟知并掌握有關消毒知識， 消毒方法（物理消毒法和化學消毒法） ，能根據消毒需要配制不同濃度的消毒藥液。嚴格執(zhí)行杯具清洗標準，清潔的杯具必須光潔、無油漬、無水漬、無異味，其細菌總數(shù)必須達到衛(wèi)生標準。嚴格執(zhí)行消毒程序，做到專池專用（浸泡池、消毒池、清洗池）。洗衣機專機專用， 1 號、 2 號洗衣機不得混用。嚴格按照消毒柜使用說明書的操作步驟、日常保養(yǎng)、注意事項等要求使用和操作消

10、毒柜。及時補充公用物品、用具及易耗品以便合理周轉，避免顧客交叉使用未經消毒的公用物品和用具。消毒間內要做到 “四潔” 即門窗潔、地面潔、設備設施潔、 公共器具潔。做到“三無”、無蠅、無鼠、無蟑螂和其他有害昆蟲。質量記錄月份杯具破損統(tǒng)計表4、會服部服務人員儀容儀表管理制度目的明確會服部儀容儀表規(guī)定內容范圍適用于項目管理處會服部儀容儀表規(guī)定女員工不得披散頭發(fā)，頭發(fā)必須梳理伏貼，不可蓬亂或燙染怪異發(fā)型。女員工須化淡妝上崗，不宜化濃妝。眉毛不宜過粗或過細，使用公司統(tǒng)一配發(fā)的口紅。女員工手部隨時保持干凈，汗毛不得明顯過長，指甲縫不得有污垢，指甲長度不得超過指肚的最前端。女員工飾物僅限佩戴一只手表、一枚婚

11、戒。女員工可戴一對金色或銀色耳釘，但只可戴在耳垂兒上。除以上要求外員工不得佩戴其他任何飾物。女員工穿裙裝時必須穿肉色長筒絲襪或邊褲襪，絲襪的最上沿須在裙裝最下沿 10cm以上，絲襪不得有挑絲、破洞或污漬等現(xiàn)象。女員工褲子要保持褲子干凈、平展、褲袋內不得放有明顯凸起的物品，褲腳不得過長或過短，以略遮鞋面為宜。上班時間應穿著公司配發(fā)的工作制服，如因特殊原因未及時發(fā)放工服，應自覺穿著與工服相近的服裝。員工應保持工服干凈、整潔、不得有污跡、開線、破口、缺扣等，不得卷起衣袖和褲腳。工牌，佩戴在工服左胸前，著工服時佩戴在左胸口袋上緣10mm處。鞋子，一律穿公司統(tǒng)一配發(fā)的工鞋并保持光亮。質量記錄日工作檢查表

12、支持文件員工手冊三、會議服務工作流程接受會議通知單與會議主辦方負責人聯(lián)系確認并檢查使用的會議室按會議要求布置會議室提前開燈、準備茶水或礦泉水引領與會客人進入會議室提供茶水、茶歇服務會間補充物品簡單清理衛(wèi)生會議結束清點會議室物品清潔會議室會議物品入庫恢復會議室原貌四、會議服務規(guī)范1、會前準備工作程序會議開始前二小時對會議室進行檢查，保潔。會議前三十分鐘會服部管理人員進行會前檢查，著白手套檢查會議擺臺情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并填寫會前會中會后檢查記錄表確認會議室音響、燈具等設備的完好，發(fā)現(xiàn)故障及時向相關部門報修，保證會議正常使用。做好會議室的保潔、整理，達到會議服務工作標準的要求。按會議要求，準備

13、合格的會議用品，礦泉水、茶葉、小方巾和會議桌上的桌簽、紙、筆（具體視情況而定） 。根據會議要求進行擺臺，對會議室進行通風和氣味處理。準備工作及會前檢查結束后，請會議主辦方確認。2、會議中服務工作程序根據會議服務工作標準 ，進行會中服務和會后清場，并對以下會議服務情況進行檢查。人員儀表：保持個人衛(wèi)生，常修指甲，頭發(fā)梳洗干凈、整齊，不染發(fā)；化淡妝，不濃妝艷抹，手上只限戴手表。準備工作：會前一小時再次進行核對，并將無法提前準備的物品補齊（如開水），打開會議廳（室）調整小環(huán)境（空調、燈光、氣味） ，檢查擺臺、物品準備保潔，準備開水、茶包、毛巾。人員到崗：會場管理人員應在會議前一小時到崗，對服務工作及程

14、序向會議服務員作出明確的分工，講明注意事項，然后對會議要求事項做最后檢查（包括會場布置、主席臺布置、簽到桌、鮮花、指示牌、進出路線、環(huán)境衛(wèi)生等情況） 。迎送服務：會議服務員應在會前一小時按要求著工作服上崗，站在會場會場入口先要位置，面帶微笑，指引客人進入會場。會場管理員應在會議主辦方負責人到來時， 主動上前與其進行聯(lián)系，問清會議是否有其它要求，并加以落實。如無特殊情況，服務員應在客人落座后倒水。大型會議中，服務員也可以在會前10 分鐘將主場茶水倒?jié)M，會議開始后每隔1520 分鐘對主場進行續(xù)水，并做好續(xù)水時間記錄，會議時間超過2 小時更換一次小毛巾。會議服務員在會議開始后將會場門關上，站在會場一

15、角觀察會議進展，對突發(fā)事件進行及時處理， 必要時先匯報會場管理員， 在進行處理。會議結束，服務員應立即打開會場大門，在門外站立，微笑送客。3、會議結束后清場工作程序根據會議服務工作標準進行會后清場檢查會議廳（室）是否有客人遺失物品，如有遺失應立即還送給客人，如未能及時送還，應上繳給會議管理人員妥善管理，作好記錄，同時立即通知會議主辦單位。檢查會議室及相關的物品是否有缺失或損壞， 及時報告會場管理員，協(xié)助追補損失，作好記錄。物品歸還，清理租借、調用的物品，檢查有無缺失或損壞，清潔后歸還，做好相應記錄。清場保潔：回收可重復使用的會議用品，清點數(shù)量并記錄，清潔桌椅、地面等，將桌簽、桌椅等歸位。關閉會

16、議廳（室）：包括音響（協(xié)助會議技術人員） 、空調、燈光、鎖好門，歸集鑰匙并做好登記。4、對上述各項工作實行全方位地檢查制度普通小型會議由會議服務人員自查， 對照會議要求，落實服務細節(jié)，會議服務員全面檢查，協(xié)調服務環(huán)節(jié)，跟進客人的服務要求，落實服務細節(jié)，主辦方領導應對會場布置，設備情況，服務程序包括人員進行抽查。重要會議和大中型會議由會場服務人員自查，對照會議要求，落實服務細節(jié)，會場管理員，主辦方領導要先后進行全面檢查，協(xié)調服務環(huán)節(jié)，跟蹤客人的服務需求，落實服務細節(jié)，甲方領導對會場布置、設備情況、服務程序包括服務人員進行抽查。對各項檢查做好記錄，實時傳遞，以便相關部門及時改進，提供高效、快速的會

17、議服務。5、會后總結會議服務人員主動聽取會場管理人員等相關人員的意見和建議并記錄。會議管理人員負責進行總結， 對重大問題提出整改措施和處理報告。五、重點會議服務類型1、講座、報告會服務內容與標準接到會議通知單后按內容要求與會議主辦方核實。核實后通過管理中心總經理辦公室下發(fā)工作任務。按會議主辦方提供的會標內容與廣告公司聯(lián)系并出示樣稿，經會議主辦方確認后簽字，再通知廣告公司制做樣稿。廣告公司需將制做內容、報價及時反饋，經確認后申報經理簽字。如會議需要使用鮮花時，花卉公司應按所用鮮花數(shù)量、尺寸報價，經確認后申報經理簽字。廣告公司需在會議的前 1 天將背板制做完成，經會議服務部驗收合格后報請會議主辦方

18、驗收。會議使用桌牌時，需先與會議主辦方核對桌牌內容。制作后與原稿校對并驗收，會前與會議主辦方按順序擺放在會議桌上。與安保部聯(lián)系核實車位的留用。確定指示牌的擺放。會議前按要求將會場桌椅進行調整。協(xié)同工程部檢查會議桌椅，要求無松動、搖晃現(xiàn)象；燈光照明正常，無閃爍；空調運行正常，將風機噪音降至最低；根據會場的大小、參會人數(shù)合理調節(jié)溫度。會議前將多媒體視聽設備調試至理想工作狀態(tài)。全部按會議主辦方要求布置完會場后請會議主辦方到會場檢查。會議開始后會場內外預留兩名服務員提供臨時服務并保持會場周圍的安靜。會議結束后要仔細察看一遍會場，看是否有客人遺忘的物品或其他隱患。將會議所用的物品整理完畢，恢復會議室原狀

19、。2、通報會服務內容與標準接到會議通知單后按內容要求與會議主辦方核實。核實后通過管理中心總經理辦公室下發(fā)工作任務。按會議主辦方提供的會標內容與廣告公司聯(lián)系并出示樣稿，經會議主辦方確認后簽字，再通知廣告公司制做樣稿。廣告公司需將制做內容、報價及時反饋，經確認后申報經理簽字。如會議需要使用鮮花時，花卉公司應按所用鮮花數(shù)量、尺寸報價，經確認后申報經理簽字。廣告公司需在會議的前 1 天將背板制做完成，經會議服務部驗收合格后報請會議主辦方驗收。會議使用桌牌時，需先與會議主辦方核對桌牌內容。制做后與原稿校對并驗收，會前與會議主辦方按順序擺放在會議桌上。與安保部聯(lián)系核實車位的留用。確定指示牌的擺放。會議前按

20、要求將會場桌椅進行調整。協(xié)同工程部檢查會議桌椅，要求無松動、搖晃現(xiàn)象；燈光照明正常，無閃爍；空調運行正常，將風機噪音降至最低；根據會場的大小、參會人數(shù)合理調節(jié)溫度。會議前將多媒體視聽設備調試至理想工作狀態(tài)。全部按會議主辦方要求布置完會場后請會議主辦方到會場檢查。會議開始后會場內外預留兩名服務員提供臨時服務并保持會場周圍的安靜。會議結束后要仔細察看一遍會場，看是否有客人遺忘的物品或其他隱患。將會議所用的物品整理完畢，恢復會議室原狀。3、部市級領導會議服務內容及標準（ 1）服務內容擺臺用品工作間：準備毛巾，飲水機，托盤，開水瓶、咖啡壺、桌簽等會議服務用品。毛巾：毛巾要松柔、潔白、無異味，使用前必須

21、進行消毒并折疊成方形。開水瓶、咖啡壺：使用前檢查是否有破損，表面要保持潔凈，無茶垢。擺臺物品 ：會議桌、會議椅、茶杯、水杯、杯墊、毛巾碟、開水瓶、桌簽等。茶杯要清潔無破損，如有礦泉水茶杯應墊上杯墊放在礦泉水的右邊與之平行，茶杯及杯蓋的標志應正對與會人員的位置，且杯耳位于與會人員的右手呈度角，使用前要進行一小時的消毒，茶杯的布置應是前后左右都成一線。毛巾碟：毛巾碟要潔凈無破損， 應放在茶杯的的左邊與之平行，毛巾碟的位置應是前后左右都成一線。桌簽：桌簽要光潔，無刮痕且無破損，應放在正對著與會人員的位置，桌簽的擺設要跟桌面平行， 且跟桌面頂端距離 2 厘米，桌簽的擺設應是前后左右都成一線。主席臺布置

22、根據主辦方或工作的要求，擺放水杯或茶杯及鮮花。講臺布花，大小適中、溫馨美觀。聽眾席布置根據會議主辦單位的會議人數(shù)確認會議所需桌、椅數(shù)并擺成形。先布桌位，再定椅位，再擺會議用品。桌面布置要求：茶杯（礦泉水）擺在會議桌的右上方，杯柄朝右，毛巾碟擺在會議桌右上方，在茶杯的右方并與茶杯成一線，用繩子拉直校對桌線是否整齊并加以調整。會場花卉布置（與主辦方協(xié)調）主席臺下的花草顏色要與背景板顏色協(xié)調。質量標準：觀葉植物須頁面光澤，形態(tài)優(yōu)美，生長健康，盆景造型藝術化，有較高欣賞價值，草花應色彩鮮艷，生機勃勃。布置要求：會議設有主席臺時，主席臺下放一排植物，鮮花可以擺成直線形，弧形，舞臺兩側放高大的植物。如主辦

23、方有明確要求，則按主辦方要求布置。簽到桌布置根據主辦單位需要，擺小型花盤，布“簽到處”牌，設會議椅。會議服務檢查程序擺臺時，服務員、會場管理人員必須檢查以下內容：杯具、用具是否干凈，無破損，擺放整齊。桌椅擺放是否整齊、干凈，地毯、講臺有無污跡。鮮花、觀賞植物是否到位，有無枯萎，花盆是否干凈。燈光及空調是否完好，燈具不亮時應通知維修，有投影儀的會議應根據主辦方需要關燈，并檢查服務員的操作。電視電話會議及其他設備是否到位，是否符合會議要求。擺臺完成后，即使電話通知音響等保障安裝設備（一般不遲于會議開始半天），如果時間緊張，可考慮同步進行，要注意現(xiàn)場協(xié)調安排。主辦單位須會前測試設備或彩排節(jié)目，須在會

24、議工作單上注明時間、地點、項目等。2）會議現(xiàn)場服務標準會前準備會前一小時，會議服務人員打開會議場所門，燈光、空調，按主辦方要求做好準備。音響等保障人員到位，檢查設備，開啟音響。會場管理員提前一小時到場再次檢查，及時協(xié)助業(yè)務部門與主辦方的溝通，處理問題。會前擺臺布置服務會議服務員應提前一小時按要求著工服上崗， 站在會場入口的顯要位置，面帶微笑，指引客人進入會場。隨著與會人數(shù)的增多，抽調部分服務人員協(xié)助主辦方入座。分別為主席臺人員和與會的其他人員分發(fā)小毛巾或濕紙巾（主席臺或重要客人），斟倒茶水。規(guī)范操作：斟茶時，先主位，再副主位，以此類推，前排以后可以從一側開始依次倒茶水，為與會者倒水時，要站在與

25、會者右后側，將茶杯蓋用用右手小指和無名指夾起，用拇指、食指、中指握住杯把倒水，茶杯要拿到與會者身后斟倒，并在服務員自身的右側后方位斟到加水，防止水濺到與會者身上，也可避免擋住與會者的視線，主席臺上配置礦泉水時，要根據主辦方需要配置相應的水杯。會議期間服務會議開始時，關閉各通道門。會議自始至終，服務人員必須根據要求，站立在會場內合適位置待命，不得擅自離場，因會場面積限制或會議保密需要，服務員應待立在會場門外服務。會議進行過程中，剛開始的時候一般 15 分鐘添一次水，以后一般 20 分鐘添一次水，主要根據主辦單位要求情況而定，添加茶水時要求服務員動作敏捷、輕盈、盡量不發(fā)出聲音。如，會議是為木質地板

26、上水前應立即更換無聲布鞋，避免打擾會議。主席臺人員如果超過半小時未飲用茶杯的茶水，根據需要更換一杯新的熱茶水，使用講演臺時，每更換一次講演人，需更換一次茶杯或水杯，更換時要使用托盤。如果會議中有茶歇，會議服務領班應提前另行安排服務人員，提前做好準備。會中休息或休會期間應進行簡單保潔，撤去空瓶更換新的礦泉水，但不得翻動主辦單位的文件資料。服務員在會場內的待命位置在門側，以便隨時提供服務?？照{溫度除設定標準外，還要注意主辦單位的要求，一旦有特殊要求，應立即處理。會議結束退場服務會議結束時及時輕聲打開各通道門。指定部分會議服務人員站在主通道門前，為與會人員送行，并照顧年老體弱的參會人員退場，指定另一

27、部分服務人員及時檢查現(xiàn)場有無遺留物品，如文件等，一經發(fā)現(xiàn)，及時送還。檢查會場物品完好情況，發(fā)現(xiàn)未滅的煙頭要及時處理。參會人員離開后，服務人員開始著手清場工作，關掉大部分的照明燈，只保留適當?shù)臒艄夤┣鍒鲇?。撤器皿：撤走會議桌上所有器皿并送洗。清潔四周護墻及地面，洗地毯，如地毯有污垢，立即安排保潔員清洗。落實安全措施，關閉水閥，切斷電源，鎖好會議是所有門窗，由當班負責人做完最后的安全防患復查，落實會議室各項安全防范工作，方可離崗。茶杯、茶具清洗消毒工作標準準備工作環(huán)保高效清洗劑、消毒劑、漂白水、干凈毛巾。清理杯子清理杯中雜物，倒掉杯中的水。洗刷、消毒將杯具洗刷干凈。?杯具如有污垢，用去污粉清除或將

28、杯具放入消毒劑中浸泡5 分鐘。用清水將杯具沖洗干凈。擦拭與存放用干凈毛巾墊手，將杯具擦干，放置于消毒柜中消毒 30 分鐘（注意不能用手直接接觸杯具） 。消毒柜每月應用消毒劑擦拭內外部，保持清潔。托盤使用的標準理盤：選擇適當?shù)耐斜P，擦試干凈。如使用不銹鋼托盤，應準備一塊半干半濕的干凈墊布，平鋪在托盤內（起到防滑的作用）。裝盤：根據物品形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤，裝盤應遵循高的、重的，后取用的放在托盤里側（靠近身體）；矮的、輕的、先取用的放在托盤外側的原則。起托：托盤內物品擺放好后，用右手輕輕拉著托盤的邊沿，將托盤從工作臺拉出1/2 ，身體微彎，用左手托住盤底，掌握好重心后，將托盤托

29、起。輕托：用左手托盤，掌心向上，五指張開，掌心不與盤底接觸，用五指尖和掌根托住盤底中間， 并掌握好重心， 上臂和前臂呈 90 度，將托盤平托于胸前，行走時，頭正肩平，注視前方，右手自然擺動。重托：五指分開，用手掌托住盤底，掌握好中心，用另一只手護持，將盤托起到胸前，向上轉動手腕，使托盤穩(wěn)托于肩上，托送時，要平穩(wěn)輕松，保持盤平、肩平、頭正身直，保證托盤不晃動，身體不搖擺。卸托：將托盤的前邊緣搭在工作臺上，身體微彎，用右手將托盤推至工作臺上撤出左手。六、特別活動（演出、慶典等）服務保障與組織工作流程特別活動工作方案服務范圍：屬于特別活動工作范圍特別活動工作流程：接到電話預定或文字預定，根據特別活動

30、范疇，填寫特別活動預定記錄單，報部門經理和項目總物業(yè)經理審閱；項目總物業(yè)經理擔任（或經項目總經理指定由其他人代替）特別活動總指揮；由會服經理根據被服務方方物品需求制定費用預算（如有需要）及活動服務方案，上報預定部門及項目領導審批；活動前，由活動總指揮召開有相關部門參加的協(xié)調會布置相關工作；會服經理負責根據客戶實際需求，與相關部門溝通，制定特別活動工作單并發(fā)放至各相關部門及項目總物業(yè)經理辦公室備存；如活動開始前有任何變動，應及時填寫特別活動更改通知單 ，發(fā)放至各相關部門及項目總物業(yè)經理備存。如來不及書面通知應及時口頭通知各相關部門；活動結束后，要進行活動檢討。在特別活動工作單上記載客戶及各方面的口頭或書面意見和建議。如有必要應由項目總物業(yè)經理召開總結會，總結被服務方方及各方面的口頭或書面意見和建議，并做好總結記錄。特別活動工作標準以被服務方方需求為第一準則，盡可能滿足被服務方方需求，做好各項服務工作，保證達到被服務方方所需要達到的服務檔次及水平；嚴格執(zhí)行已批復的費用預算及活動方案中的各項條款；明確與會人員的數(shù)量、層次，確定活動的日期及形式，了