枇杷栽培管理技術(shù)

1、-枇杷種植管理技術(shù)環(huán)境要求天氣枇杷要求溫暖濕潤(rùn)天氣，莆田地處亞熱帶、屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，雨量充分，年平均氣溫為19.8，合適枇杷生產(chǎn)。坡向枇杷要求陽(yáng)光充分，南向或西南向山坡種植枇杷，太陽(yáng)照射時(shí)間長(zhǎng)和太陽(yáng)輻射強(qiáng)度大，生產(chǎn)強(qiáng)壯，壽命長(zhǎng)，果實(shí)著色好，提早成熟，質(zhì)量佳。平川和山地都可種植枇杷。但山地坡度過(guò)大或山脊突出的地方，因土壤瘠薄，保水力差，簡(jiǎn)單遇到風(fēng)害和旱害，不宜種植枇杷。水源區(qū)上方，在水土保持及涵養(yǎng)水源方面更應(yīng)注意適地適樹(shù)，顧及生態(tài)環(huán)境。枇杷喜土層深邃，土質(zhì)松懈，含腐殖質(zhì)多，保水保肥力強(qiáng)而又不易積水的土壤，枇杷忌積水，水位過(guò)高，根部就不能夠下扎，甚至?xí)馉€根，它對(duì)土壤酸堿度的要求不嚴(yán)格，

2、以pH5.08.5都能生長(zhǎng)結(jié)果，而以pH6.0左右最為合適。沙土地種植，由于土壤干燥，果形小而汁較少，但果實(shí)味甜，品質(zhì)好，成熟早，合適種植早熟種。在腐殖質(zhì)很多，肥沃而深邃的土壤上種植，樹(shù)勢(shì)簡(jiǎn)單徒長(zhǎng)，達(dá)結(jié)果年齡遲，果實(shí)成熟晚，合適種植中晚熟種。苗木選擇與定植枇杷可用實(shí)生，嫁接和高壓等方法繁育，以嫁接為好。枇杷一般都用枇杷作砧木；枇杷的種子無(wú)后熟期，應(yīng)隨采隨播，如要儲(chǔ)蓄，可將種子洗凈陰干，再用1份于沙配2份種子混雜放在陰涼干燥處，能夠儲(chǔ)蓄35個(gè)月。枇杷種子要淺播，并覆蓋稻草和合適遮蔭，防曬御寒。5月播種的當(dāng)年9月可移植。在加強(qiáng)管理的情況下，經(jīng)1015個(gè)月，苗高達(dá)70厘米時(shí)即可供作砧木或出圃定植。枇

3、杷一般用枝接、舌接和貼芽接均可。小砧木可用切接或腹接。嫁接時(shí)間，以春梢萌動(dòng)前后最為合適。接穗一般采用芽點(diǎn)周邊有銹白色毛覆蓋的一年生、二年生枝條，最簡(jiǎn)單成活。枇杷也可進(jìn)行高接換種和高壓生殖，在優(yōu)異品種生長(zhǎng)旺盛的青壯年樹(shù)上，選擇莖粗3厘米左右、頂梢露出樹(shù)冠的直立或斜生枝條做高壓資料。用薄膜高壓時(shí)期不需澆水。高壓后約24個(gè)月，苗木生產(chǎn)2次新根后，即可鋸下種植或進(jìn)行假植。定植后的管理土壤管理肥料合理配施枇杷全年都在生產(chǎn)、發(fā)育，要求的養(yǎng)分條件較高，施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀、鈣以及鎂合理搭施。株結(jié)果在25.00千克左右的樹(shù)，每株每年施干雞、鴨糞30.00千克，復(fù)合肥1.002.00千克，尿素0.50

4、1.00千克，硫酸鉀0.50千克，鈣鎂磷1.001.50千克。枇杷一般1年施肥23次。第1次在4月中下旬采果前610天施下，促進(jìn)早抽夏梢。此次施肥以有機(jī)肥為主，配施氮肥，施用量占-全年總施肥量的40.00%50.00%；第2次在9月份施壯花穗肥，施用量占全年總施肥量的30.00%40.00%，以復(fù)合肥為主，配施鈣鎂磷肥；第3次施肥應(yīng)在第2年的23月份，此次施肥為壯果肥，施用量占全年肥量的20%，以復(fù)合肥為主，配施鉀肥。其他土壤管理在幼年樹(shù)的行間，可套鐘豆類綠肥、蔬菜等。成年園一般采用清根保持土壤松懈、無(wú)雜草，并注意調(diào)治土壤濕度，及時(shí)進(jìn)行排水和噴灌，保持土壤及空氣濕潤(rùn)，減少日燒病和裂果。秋冬要用

5、草覆蓋樹(shù)冠，以保旱保溫。依照山區(qū)實(shí)質(zhì)情況，把農(nóng)村能源建設(shè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)親密起來(lái)，走可連續(xù)發(fā)展道路發(fā)展之路。樹(shù)體修剪、間伐枇杷喜歡陽(yáng)光，在自然生長(zhǎng)下的樹(shù)形為自然分層型，有中央領(lǐng)導(dǎo)干、層次明顯。矯形修剪，培養(yǎng)分別分層型，層次34層。第1、2層留骨干枝34個(gè)，第3、4層留骨干枝23個(gè)。修剪時(shí)間應(yīng)在采果后的5月份進(jìn)行，修剪再生枝、交織枝、病蟲(chóng)枝、枯枝和衰落的結(jié)果枝；疏剪過(guò)密的副梢，一般只保留1個(gè)副梢。高大的樹(shù)冠，留34層后鋸除中央領(lǐng)導(dǎo)干，并逐年進(jìn)行回縮修剪，控制樹(shù)冠擴(kuò)展速度，修剪后的樹(shù)冠層次明顯，隸屬分明，通風(fēng)透光，又不空禿。過(guò)密圓樹(shù)冠相互交織，要進(jìn)行間伐或修剪，每667平方米留2535株，間伐砍除，

6、使株行間通風(fēng)透光。重修前在34級(jí)分枝上鋸除回縮更新，同時(shí)疏剪過(guò)密的大側(cè)枝，經(jīng)la抽梢恢復(fù)樹(shù)冠，第2次正常開(kāi)花結(jié)果。疏花疏果枇杷疏花屬開(kāi)花前的修剪，重點(diǎn)是修剪除過(guò)多的花穗，集中養(yǎng)分，培養(yǎng)大穗。枇杷花量多，花期長(zhǎng)，坐果率高，但實(shí)質(zhì)上形成產(chǎn)量的果實(shí)數(shù)占不到總數(shù)的5.00%10.00%，節(jié)余的花會(huì)耗資大量的養(yǎng)分，必定經(jīng)過(guò)疏花疏果，使果大、平均、優(yōu)異。枇杷花穗團(tuán)結(jié)果枝種類的不早，果實(shí)較大，副梢(側(cè)梢)抽生的花穗(也稱副穗)小，開(kāi)花遲，果實(shí)較小。應(yīng)依照不同樣地區(qū)，不同樣品種，不同樣樹(shù)靈便掌握。疏花時(shí)間以部分花蕾露白而來(lái)開(kāi)放為疏花合時(shí)，無(wú)凍害的地區(qū)宜留早開(kāi)的花穗，以便早采收，清早市，價(jià)格也高；易凍害的地區(qū)宜

7、選不同樣開(kāi)花期的花穗，防范碰到凍害的地區(qū)宜留不同樣開(kāi)花期的花穗，防范碰到凍害減產(chǎn)。修剪方法應(yīng)堅(jiān)持“三去三留”的原則，即去上留下，樹(shù)冠部多剪除，讓其擴(kuò)展樹(shù)冠，果實(shí)也不易被日灼或皺縮，樹(shù)冠下部可多保留：其外留內(nèi)，枇杷內(nèi)膛枝易結(jié)果，只要不-損害外面養(yǎng)分，則多保留，而相對(duì)外面的可減除；去副留主，枇主穗一般多保留，副穗多疏剪，這樣有利于樹(shù)冠向外延伸擴(kuò)展。修剪步驟修剪前要先按樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)估計(jì)產(chǎn)量，再確定花穗去留數(shù)量，一般是大果型的“解放鐘”，每穗按0.20千克計(jì)算，中果型的“長(zhǎng)紅3號(hào)”，每穗按0.15千克計(jì)算，10年生的株產(chǎn)一般25.00千克，全樹(shù)留花穗的總量,“解放鐘”掌握在125穗左右，“長(zhǎng)23號(hào)”掌握

8、在165穗左右。就一個(gè)結(jié)果枝組的花穗來(lái)講,解“放鐘”花量較少，一般是2留1、3留2、4留2、5留3、6留3以及7留3。近來(lái)幾年來(lái)，枇杷疏花還實(shí)行一個(gè)很重要的技術(shù)，即對(duì)留下的花蕾再進(jìn)行疏蕾，經(jīng)過(guò)疏蕾，節(jié)約養(yǎng)分，以利于培養(yǎng)大果。主要環(huán)節(jié)：一是摘除花蕾的頂部，果農(nóng)稱為“摘穗尾”；二是摘除花穗基部12個(gè)枝軸和頂部的若干支軸，有的果農(nóng)還摘除了花穗向上的支軸，保留中部向下的45個(gè)支軸；三是摘除每個(gè)支軸尾端的花蕾，保留支軸基部的花蕾，這樣樹(shù)剪不但果大，成熟期較一致，而且也方便于套袋，果實(shí)不易受日灼。采收及采后管理早施生施基肥枇杷采摘后是改良土壤的重要時(shí)期，本次施肥是1年3次施肥中最重要的1次，枇杷是夏秋分化

9、果樹(shù)，夏梢是枇杷的結(jié)果母枝，經(jīng)過(guò)施肥、重施肥，促進(jìn)早抽夏梢。只有培養(yǎng)強(qiáng)壯充分的夏梢，改采后施肥為采前施肥，即于采果結(jié)束前610天施肥，采前未施的，應(yīng)于采過(guò)后馬上施下，不要延緩。肥料以有機(jī)肥為主，結(jié)合施化肥?；蕯?shù)量約占年施肥量的40.00%50.00%，株產(chǎn)20.00千克左右的枇杷樹(shù)，可溝施干雞鴨糞10.00千克，拌鈣鎂磷肥1.00千克，果園若是缺鈣會(huì)影響夏梢生產(chǎn)和果實(shí)質(zhì)量，酸性較大的黃壤和紅壤果園，可別的加施消石灰1.00千克?；视眠M(jìn)口的三元復(fù)合肥或果樹(shù)專用的硫酸鉀復(fù)合肥1.00千克加尿素0.500.75千克。整園排水生草枇杷采摘后恰逢雨季階段，要結(jié)合生態(tài)果園建設(shè)進(jìn)行整園，對(duì)梯眼前低后高的

10、果園要整成前高后低及傾斜梯面，減少水土流失。要深挖梯臺(tái)內(nèi)側(cè)排溝渠，防范積水爛根，引起枝干腐化病。要反對(duì)清耕法，倡議果園生草覆蓋遮陰，減少土壤裸露暴曬或沖刷，對(duì)經(jīng)常踩踏引起板結(jié)的地塊可進(jìn)行翻松，但不要全園耕翻。對(duì)于枇杷爭(zhēng)肥爭(zhēng)水的深根性惡性雜草要進(jìn)行耕除，但不要全園耕除。重剪短截整芽采后修剪也是枇杷一年3次修剪中最重要的一次。對(duì)未經(jīng)整型，樹(shù)冠郁閉紛雜的要依照“三先三后”，即先上部后下部，先大枝后小枝，先外面后內(nèi)圍的序次進(jìn)行修剪，形成園頭型通風(fēng)通光的樹(shù)冠。對(duì)樹(shù)冠直立高大的可留34層分枝后鋸于封頂，把樹(shù)冠高度控制在3.5米以下，抵制頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)樹(shù)冠擴(kuò)展。對(duì)有多個(gè)骨干的植留1個(gè)，把多余的骨干比基部鋸除，也許留1個(gè)骨干，另一個(gè)骨干從中-部短截，待明年或后年結(jié)果后全部鋸除。對(duì)輪生過(guò)必主枝的每層，只留34個(gè)