《食品衛(wèi)生與飲食安全知識》主題班會教案

1、 食品衛(wèi)生與飲食安全知識主題班會教案 六年級 【活動目標】 1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關學問。 2、了解在學校應留意的一些食品方面的安全。 【活動形式】 以問答、競賽、嬉戲為形式，以競賽小組為單位。 【活動前預備】 1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽預備。 2、制作道具、預備獎品。 3、選定主持人和參賽隊員，搞好班級布置。 【活動過程】 一、談話引入 二、班長宣布“食品衛(wèi)生安全主題班會”開頭，宣讀競賽規(guī)章，請主持人上場。 競賽規(guī)章 1、全班同學除6名評委和一名主持人外，其余分兩組，每組指派4人作為代表進展競賽。 2、在活動過程中敬重參賽同學和評委，不能大聲喧嘩，中途不能

2、無故離開座位，整個活動時間為40分鐘。 3、在競賽的每一個環(huán)節(jié)，都要聽清主持人所說的答題留意事項，再進展答題。 4、競賽完畢后，當場公布競賽成績，頒發(fā)獎品。 主持人：喜愛零食是孩子們的天性，但我們往往在吃得快樂的同時，卻遺忘了要看看食品是否過期，是否變質。因此，這就存在著一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，在生活中還做到以下幾點： 1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。 3、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃

3、腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。 4、要從食品標簽上留意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。 二、食品安全問題進展學問競賽。(必答題) 主持人：下面進展第一個環(huán)節(jié)。這個環(huán)節(jié)是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組答復一道題目，答對加3分，答錯不扣分。 1、 綠色食品指什么食品？（C） A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富養(yǎng)分價值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人：好了，第一回合的競賽就到此完畢，現(xiàn)在讓我們一起來看看得分狀況吧！ 三

4、、搶答題 主持人：下面要進展其次輪的競賽，同學們加油呀！這一輪的競賽是搶答題，同學們只要答復是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以舉手搶答。每答對一題加3分，答錯不扣分。舉手搶答者答錯后不再連續(xù)搶答，直接進展下一題的搶答。 1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 3、便利面是不是可以作為主食？（不是） 4、我們是不是可以每天吃快餐？（不能） 5、能空腹喝牛奶嗎？（不能） 四、辯論題 主持人：現(xiàn)在是辯論賽環(huán)節(jié)。小組爭論（可以離開座位和組內其他成員進展爭論溝通），每組派一個代表說出你們的意見和結論，組內其他成員可補充。說得好的小組加5分，次之加3分。 主持人：餐

5、廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。 答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。 弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子鋪張大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。 結論：弊大于利、應停頓使用。 主持人：好啦，辯論賽到此完畢了。從雙方的辯論中，我們知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利，但總地說來，是弊大于利，應停頓使用?，F(xiàn)在請評委們對兩組同學的辯論狀況進展舉牌評價。（如成績相等，則兩組各加5分） “食品衛(wèi)生安全學問競賽”到這里就全部完畢了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。（算積分） 競賽結果已經出來了，xx組獲勝。讓我們以熱鬧的掌聲向xx組表示慶賀。 五、唱食品衛(wèi)生安全童謠（大家一邊拍手一邊念）。 主持人：現(xiàn)在，讓我們拍起手來，一起來唱食品衛(wèi)生安全童謠。 食品安全真重要，病從口入危害大。 良好習慣要養(yǎng)成，食品選擇切留意。 “三無”食品莫食用，有害物質在其中。 小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。 過期食品切留意，吃了危害大又大。 變質食品切分清，中毒機率高又高。 油炸腌制要少吃，安康危害正面臨。 飲料、冷飲要克制，損害牙齒的安康。