酒店自我工作總結(jié)

1、酒店自我工作總結(jié) 總結(jié)正文的結(jié)構(gòu)由前言、主體、結(jié)尾組成。公文式標(biāo)題由單位名稱、時(shí)間、事由、文種組成，你會(huì)寫酒店自我工作總結(jié)嗎?下面我給大家?guī)砭频曜晕夜ぷ骺偨Y(jié)，盼望大家喜愛! 酒店自我工作總結(jié) 篇1 自學(xué)校畢業(yè)來_酒店工作，從一名客房服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了在書本上沒學(xué)問。是我20_年工作總結(jié)：酒店的窗口，是酒店給客人的印象。要的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠和熱忱。 一、關(guān)注來賓喜好 當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，要問好，稱呼客人時(shí)，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，點(diǎn)非常，來賓會(huì)為此感受到的受到了敬重和。還要收集客人的生活習(xí)

2、慣、個(gè)人喜好等信息，并盡努力客人，讓來賓的每次住店，都能感受到意外的驚喜。 二、個(gè)性化的服務(wù) 在客人辦理手續(xù)時(shí)，可多客人，多詢問客人，是外地客人，能夠向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為介紹車站、商場、景點(diǎn)的位置，詢問客人疲憊，地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有看法，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消退來賓在酒店里所遇到的種植豢臁?/p 三、微笑服務(wù) 在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應(yīng)與客人有間隔地溝通目光。要多傾聽客人的看法，不打斷客人講話，傾聽中要點(diǎn)頭示意，以示

3、對(duì)客人的敬重。應(yīng)對(duì)客人要微笑，當(dāng)客人對(duì)批判時(shí)，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會(huì)給客人“滅火”，問題也就會(huì)迎刃而解。 多用禮貌用語，對(duì)待來賓要來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí)，不要與客人爭論，就算是客人錯(cuò)了，也要有的耐心向他解釋。只要微笑，就會(huì)收到意想的。我，注意細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使的工作更為精彩。 不一樣的服務(wù)，解決各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，我卻感覺很充實(shí)，很歡快。我慶幸能走上前臺(tái)崗位，也為的工作感到無比傲慢，我真摯的喜愛的崗位，在以后的工作中，我會(huì)個(gè)人工作方案，會(huì)努力里出屬于的輝煌! 酒店自我工作總結(jié) 篇2 在和_共成長的日子里，我們又將

4、迎來嶄新的一年，新的總是美妙的，讓人憧憬的所以，在新的一年里，我們布滿了太多的向往和期盼 回想_，我們倉庫工作在我們領(lǐng)導(dǎo)的孜孜指導(dǎo)下，邁著穩(wěn)健的步伐，抱著創(chuàng)新的意識(shí)樂觀的實(shí)踐著，我們走過了一個(gè)成熟的一年，一個(gè)可喜的一年 _歲首的時(shí)候，我們食品倉滯留的物品許多，主要有肉類和調(diào)料品，大家都知道，食品類的東西保質(zhì)期都很短，如不能準(zhǔn)時(shí)使用，除了占用一大筆資金以外，更重要的是給我們酒店的財(cái)務(wù)造成肯定的損失，造成物品滯留的緣由大體有兩個(gè)方面： 1、酒店開業(yè)以來，倉庫大量的鋪貨，現(xiàn)有的廚師做菜時(shí)使用不到這些物品。 2、廚師流淌頻繁，每個(gè)廚師各練一家功，燒的菜不一樣，需要的物品也跟著變，所以，人走了，物品也就

5、滯留了。為了怕造成不必要的損失，我們的領(lǐng)導(dǎo)還親自找使用的部門溝通，才解決了這些遺留下來的問題，為此，我們從廚房的使用中也總結(jié)了一些方法：比如，對(duì)保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們實(shí)行了直拔的方式，他們用多少，我們就夠多少，這樣在削減資金占用的同時(shí)也增加了物品使用的敏捷性!這樣不懈的堅(jiān)持使我們倉庫資金的占用額由去年_月份的_萬下降到今年_月份的217000.00。 不入規(guī)距，不成方圓!在倉庫工作中，我們始終嚴(yán)格根據(jù)“倉管員崗位職責(zé)”進(jìn)行對(duì)物品的驗(yàn)收和發(fā)放，對(duì)需要補(bǔ)倉的物品我們依據(jù)部門的使用量準(zhǔn)時(shí)的請(qǐng)購，以我們應(yīng)有的工作態(tài)度來支持對(duì)前臺(tái)的工作! 在酒店的評(píng)星活動(dòng)中，我們也深刻的意識(shí)到我們做的還不夠好，

6、我們的倉庫必競也是酒店的一個(gè)窗口，一個(gè)重要的窗口，我們有義務(wù)也更有責(zé)任來做好自己份內(nèi)的事!不給酒店評(píng)星拖后腿，也不給我們的財(cái)務(wù)部丟面子!我是這么想的，同時(shí)我也把想法付諸了實(shí)施，到我休息天的時(shí)候，我拖伴侶的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下，結(jié)合我們的倉庫取人之長，補(bǔ)已所短! 在工作中，我們始終按著常清潔，常整理，常整頓，常規(guī)范，常自律這五常法來嚴(yán)格要求自己，它對(duì)我們不單單是一個(gè)理論，更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下，不論是倉庫的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局，還是物品擺放的位置和間距，都讓人看了感覺很清爽，很明白工作需要_，_需要鼓舞!領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我們工作的確定，就是對(duì)我們最大的鼓舞!

7、雖然我們做的還不盡美，但我們會(huì)始終在努力! 酒店自我工作總結(jié) 篇3 在這一年里，世紀(jì)大酒店在世紀(jì)公司和凱豐公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補(bǔ)了酒店消遣項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對(duì)客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新，全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。 酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使世紀(jì)大酒店在20_年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的最好成果其次名，使世紀(jì)大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。 全部的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員

8、工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設(shè)，給員工制造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋和牌等消遣項(xiàng)目，并多次開展各項(xiàng)競賽，即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。 今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下，全部的員工仍舊能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個(gè)，會(huì)議很多次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng)，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作： 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng) 前廳部

9、作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)方案：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)輸和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對(duì)前廳部全部員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，掌握好成本 “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工樂觀響應(yīng)酒店的號(hào)

10、召，開展節(jié)省、節(jié)支活動(dòng)，掌握好成本。為節(jié)省費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)省了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)約了費(fèi)用，房卡0。18元/張，鑰匙袋0。10元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率 前廳部依據(jù)市場狀況，樂觀地推動(dòng)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促

11、銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。 四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來肯定的負(fù)面影響。 五、加強(qiáng)

12、各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理 前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向國家平安局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的珍貴物品進(jìn)行提示寄存。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20_年客房收入與20_年客房收入進(jìn)行對(duì)比，住房率增加了9。46%，但收入?yún)s削減了240223。07元，主要緣由是由于酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低，入住率增加而收入削減的現(xiàn)象，客房簡況表附后。 酒店自我工作總結(jié) 篇4 過去的一年，酒店在探究中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的閱歷，取得了肯定的成果。主要

13、是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。 一、搞好三項(xiàng)基本建設(shè) 1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。 “以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終嘉獎(jiǎng)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%，而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展現(xiàn)，大酒店已經(jīng)成為廣闊員工實(shí)現(xiàn)人

14、生觀、價(jià)值觀的場所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。 2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。 在市場競爭激烈狀況下，去年上半年順當(dāng)完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，聽從安排，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次制造了深圳速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬元，經(jīng)過改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、消遣、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。 3、逐步完善管理制度建設(shè)。 為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在x總經(jīng)理主

15、持下，組建酒店管委會(huì)，解決了制度建設(shè)的根本問題，訂正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公正、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資安排等方面的幾項(xiàng)重大改革。 二、抓住了一個(gè)中心 去年，我們緊緊抓住營銷這個(gè)中心，全體員工以營銷為中心開展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營銷員、宣揚(yáng)員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門，人人都有劇烈的營銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。 三、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn) 實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。 今年，全年客房入住率為x%，平均房價(jià)為x元，在市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成

16、果的取得，是客房部全體員工努力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的。他們管理制度明確，堅(jiān)持每天早班會(huì)，周周有周會(huì)，月月有總結(jié)，準(zhǔn)時(shí)解決存在的問題，表揚(yáng)先進(jìn)，明確下一步工作重點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。 今年，餐廳上座率為x%，日均收入x萬元，成果也特別喜人。特殊是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn)，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn)，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會(huì)，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的x廚師長帶領(lǐng)_廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。

17、一年來，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上，不論工作時(shí)間多長，任務(wù)多重，從沒有影響過工作。正是由于有了這樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來賓，供應(yīng)準(zhǔn)時(shí)、精確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎和表揚(yáng)。 酒店自我工作總結(jié) 篇5 一路上歡聲笑語，一路上全部的雨，雨送走20_年，迎來了布滿盼望的20_年，回顧這三個(gè)月我來到酒店，新穎和歡樂在一起，感動(dòng)和感謝共存，一連三個(gè)月，雖然時(shí)間短，但是對(duì)我來說收獲豐富。在這里的每一天，每一件事，每一個(gè)我接觸的人，這個(gè)過程并不比我在學(xué)校度過的十年更有價(jià)值。學(xué)習(xí)的價(jià)值，感謝李校長給我這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和細(xì)致的指

18、導(dǎo)，感謝王經(jīng)理對(duì)我的無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部的各位同事在生活中的合作與關(guān)懷。詳細(xì)工作如下： 一、工作方面 在此期間，我了解了酒店的方針、布局與建設(shè)、部門劃分、工作安排、人員定位。綜合部行使辦公室職能，是聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)和員工的重要部門。我很榮幸能成為一個(gè)小團(tuán)隊(duì)的一員，每天負(fù)責(zé)收取餐券，雖然微不足道，卻能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴(yán)謹(jǐn)性和先進(jìn)性。質(zhì)量檢驗(yàn)是任何企業(yè)的必需，也是一個(gè)重要的平安部門。 服務(wù)行業(yè)的質(zhì)量檢查更為重要。無論是客房衛(wèi)生還是餐飲人員的儀容儀表，都會(huì)影響酒店的經(jīng)營和進(jìn)展。我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，海報(bào)是我們酒店內(nèi)部推廣的窗口。通過出版報(bào)紙，我不僅提高了我的寫作水平，也提高了我的語言表達(dá)力

19、量。在評(píng)估期間，李先生得到了王先生的信任。 在我的關(guān)心下，我編寫了兩份評(píng)估材料，我深深地感到我的語言和技能被列了出來。缺乏思索。到前線服務(wù)是最值得的地方。雖然很辛苦，很緊急，但我學(xué)會(huì)了如何整理房間，如何打開床榻，如何擺放它。我受到了專家們的歡迎。專家喜愛準(zhǔn)時(shí)反饋信息，以便更好的服務(wù)。12月8日，在評(píng)估工作即將結(jié)束之際，東部三省高校生供求會(huì)議在哈爾濱召開。這對(duì)我們的畢業(yè)生來說是最重要的。我很久以前就預(yù)備好了，但是樓層服務(wù)員實(shí)在太忙了。看到他們棄床而食，加班加點(diǎn)，我很感動(dòng)。雖然我是同學(xué)，但我也是酒店的員工。這就是我沒有參與聘請(qǐng)會(huì)的緣由。不是說我有多宏大，而是被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、務(wù)實(shí)的集體所感動(dòng)。

20、奉獻(xiàn)是無私的，那么熱忱，那么絢爛。這是企業(yè)的財(cái)寶和資本! 二、學(xué)習(xí)心得 國際飯店作為事業(yè)單位的經(jīng)營場所，有其獨(dú)特的優(yōu)勢。從管理體系到開發(fā)規(guī)模，成為行業(yè)的領(lǐng)跑者。員工的整體素養(yǎng)也在高校的特定氛圍中熏陶出來。領(lǐng)導(dǎo)者可以有長遠(yuǎn)的眼光，在考慮員工利益的同時(shí)開發(fā)外部市場，并且能夠了解全局和大局。雖然這是一家新公司，但也是一家布滿活力和制造力的公司?？傆幸惶?，我會(huì)看到盼望。 但是事物的進(jìn)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下肯定會(huì)展露出柔弱的一面，也肯定會(huì)有沖突問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的進(jìn)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要把握競爭的技巧避開競爭，增加創(chuàng)新意識(shí)、

21、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。 多少的精神，多少的高傲，多少的年少輕狂，多少的歡聲笑語，都在昨天的日記中結(jié)束了，但明年將以今日為起點(diǎn)開頭。新的目標(biāo)和新的挑戰(zhàn)應(yīng)當(dāng)有一個(gè)新的開頭。在新的一年里，連續(xù)努力，報(bào)告，學(xué)習(xí)，總結(jié)。最終，祝我們的酒店在晴朗的天空中，駿馬馳騁，祝各位經(jīng)理在工作的征途上，在人生的跑道上，好運(yùn)連連，祝各位同仁在新的一年里，連續(xù)譜寫人生新的輝煌! 酒店自我工作總結(jié) 篇6 一、酒店業(yè)績 這一年的時(shí)間，酒店的方方面面都算是有所提升，更是在調(diào)整制度之后，有了巨大的轉(zhuǎn)變，自然也收獲到了顧客的全都好評(píng)。相比于上一年

22、，酒店在各方面都是有極大的成長，并且業(yè)績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的，更是特別的感謝大家的努力，以及對(duì)酒店的付出。我也是在經(jīng)理的崗位上仔細(xì)的做好我個(gè)人的工作，并且特別努力的想要讓自己能夠在工作上獲得特別大的提升。 二、崗位成長 我身為經(jīng)理更是在自己目前的崗位上有仔細(xì)的做好自己的任務(wù)，這一年的時(shí)間也是漸漸的在適應(yīng)這份崗位，更是有特別努力的想要去完成每一項(xiàng)任務(wù)，做好自己應(yīng)當(dāng)盡到的義務(wù)。這段時(shí)間我更是有特別大的努力讓自己可以在工作上去做到特別大的勝利，而我也是完全明白自己在這段時(shí)間所付出的努力是特別正確的。很是感謝這一年酒店的業(yè)績讓我對(duì)自己特別的有信念，更是完全明白自己

23、在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進(jìn)，往后的時(shí)間我信任自己還是會(huì)特別的仔細(xì)與努力，就盼望自己還好能夠?yàn)榫频曛圃旄嗟睦?，同時(shí)也讓自己有特別大的成長。 三、下一年的方案 接下來的一年我還是會(huì)首先規(guī)劃好自己，讓自己的成長來帶動(dòng)酒店的成長。而我更是會(huì)努力讓自己在工作上去更加的投入，更加的努力上進(jìn)。對(duì)于酒店的管理方面我也特別的期盼能夠有更多的投入，當(dāng)然也是必需要多多去學(xué)習(xí)，去討論，去查找?guī)б环莞舆m合于酒店現(xiàn)階段應(yīng)當(dāng)需要的工作方式。我還是盼望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上，努力讓酒店有更大的進(jìn)展，更加勝利的將來。對(duì)于各位員工我還是會(huì)以較為嚴(yán)峻的姿勢來進(jìn)行管理，就盼望每一個(gè)人都能夠

24、在這期間去獲得更大的成長，去突破自我，去找尋到自己的方向。 不管這一年的工作如何，都已經(jīng)是過去了，現(xiàn)在更是應(yīng)當(dāng)期盼將來的生活，更是要在自己的各個(gè)方面都漸漸去提升，漸漸去成長，如此才會(huì)帶領(lǐng)著整個(gè)酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我信任在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長，更是有特別大的期盼。 酒店自我工作總結(jié) 篇7 20_年很快就要過去了，新的一年即將到來，作為酒店的經(jīng)理，我有更大的責(zé)任連續(xù)往前走，以下是我對(duì)今年一年的總結(jié)： 一、對(duì)酒店經(jīng)濟(jì)效益提升的責(zé)任 使酒店經(jīng)營實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為酒店總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)制造良好的經(jīng)濟(jì)效益，使

25、酒店效益和利潤化。 隨時(shí).自身的重大責(zé)任，堅(jiān)固樹立效益意識(shí)，在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運(yùn)用所把握的專業(yè)學(xué)問和管理才能，調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái)、物、信息等.資源力氣，為實(shí)現(xiàn)酒店效益、服務(wù)而努力。抓好酒店效益，追求和實(shí)現(xiàn)酒店效益利潤，是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。 二、對(duì)酒店戰(zhàn)略目標(biāo)制定的責(zé)任 作為酒店進(jìn)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起，就應(yīng)當(dāng)為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略進(jìn)展目標(biāo)和進(jìn)展藍(lán)圖。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略進(jìn)展方案下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、.效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、進(jìn)展、提升?？茖W(xué)而實(shí)事求是的制定酒店長遠(yuǎn)進(jìn)展戰(zhàn)略目標(biāo)，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是酒

26、店能長遠(yuǎn)進(jìn)展的基石和航標(biāo)。無論簽約時(shí)間的長短，就應(yīng)當(dāng)忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長遠(yuǎn)進(jìn)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，盡到自己的責(zé)任。 三、對(duì)酒店品牌塑造的責(zé)任 酒店進(jìn)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力氣來擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占據(jù)客源市場，用品牌的無形資產(chǎn)來獵取經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應(yīng)當(dāng)思索和推動(dòng)，并付諸實(shí)施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨，服務(wù)理念，VI形象識(shí)別系統(tǒng)，CI營銷推廣體系，良好的.公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立劇烈的品牌意識(shí)，并樂觀實(shí)施和推動(dòng)品

27、牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌，才能在激烈的市場與客源競爭中，形成自己的競爭優(yōu)勢，才能使酒店企業(yè)長遠(yuǎn)進(jìn)展。 四、對(duì)酒店團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)的責(zé)任 酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的.體系。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位都必需做好的工作職責(zé)。作為酒店的行政長官，必需用共同的價(jià)值觀來凝聚每個(gè)員工。并激發(fā)他們的服務(wù)才智、創(chuàng)新才智、經(jīng)營才智，為企業(yè)制造良好的工作氛圍，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，要文化定位鮮亮、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神劇烈、且目標(biāo)精神高度全都的團(tuán)隊(duì)，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。 擅長經(jīng)營于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注意酒店三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)

28、營。一是注意酒店第一層面“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理;二是注意酒店其次層面“管理文化”的建設(shè)：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè);三是注意酒店第三層面“精神文化”的塑造：即酒店價(jià)值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個(gè)層面的文化，又必需是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。 五、對(duì)環(huán)境愛護(hù)的責(zé)任 在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機(jī)、能源價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前。應(yīng)當(dāng)有責(zé)任和義務(wù)，為愛護(hù)環(huán)境、節(jié)省能源，為推動(dòng)綠色環(huán)保酒店事業(yè)，作出自己的貢獻(xiàn)，盡一份自己的.環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè)，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，肯定要有高度的.環(huán)境愛護(hù)意識(shí)，做好節(jié)省每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及酒店企業(yè)對(duì).的環(huán)境愛護(hù)責(zé)任。 經(jīng)濟(jì)效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成，并不沖突的。在酒店日常經(jīng)營中，做