綠色食品肉豬疫病防治的細(xì)則

1、綠色食品肉豬疫病防治的細(xì)則疫病控制是綠色食品肉豬生產(chǎn)中的重中之重，如何做好豬場的疫病控制工作，應(yīng)從抓好豬舍的環(huán)境控制、日常飼養(yǎng)管理、隔離飼養(yǎng)、免疫接種、衛(wèi)生消毒、疫情監(jiān)測等方面做起，采取綜合性措施，控制疫病的發(fā)生流行。1、免疫接種和疫情監(jiān)測工作免疫接種工作是預(yù)防疫病的重要方法之一，根據(jù)本地區(qū)疫病流行情況、疫苗的性質(zhì)、氣候條件、豬群的健康情況及其它因素制定的本場免疫程序必須執(zhí)行。實行規(guī)范化作業(yè)，執(zhí)行過程中應(yīng)定期采取監(jiān)測各種疫病抗體的消長情況，效果不佳時，及時補打疫苗并調(diào)整免疫程序。根據(jù)周圍疫病發(fā)生情況，適當(dāng)加大劑量和增加免疫密度，以確保免疫效果。疫苗的選擇、運輸、保存、使用等應(yīng)按說明進(jìn)行，保證將

2、有效的疫苗注射到豬體，起到應(yīng)有的免疫效果。加強對豬群疫病的監(jiān)測在防疫工作中占有重要的位置，建立獸醫(yī)檢驗室，以死豬剖檢、實驗室診斷結(jié)合臨床診斷，了解豬群的健康水平、豬場的防疫、用藥效果和管理水平。每半年要對全場所有的種公、母豬定期采血進(jìn)行全面的疫病普查，發(fā)現(xiàn)苗頭及時處理解決，確保安全防疫。2、衛(wèi)生消毒工作消毒工作是切斷疫病傳播途徑、殺滅或消除停留在豬體表存活的病原體的好辦法。豬場應(yīng)定期對生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、豬舍內(nèi)外環(huán)境（特別是衛(wèi)生死角）、豬全身進(jìn)行認(rèn)真嚴(yán)格的消毒。消毒前要做好清潔衛(wèi)生工作，使消毒更徹底、更有效。生產(chǎn)區(qū)要在安全的范圍內(nèi)適當(dāng)加大消毒藥液濃度。消毒方法視不同物品可用紫外光照射、藥物熏蒸

3、、浸泡、噴灑和火焰消毒等。常用的消毒藥有氫氧化鈉、生石灰、過氧乙酸、百毒殺等，但必須有計劃定期交替使用，以減少原微生物的抗藥性。嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度應(yīng)包括以下幾項：（1）、生產(chǎn)操作中的消毒：配種員、分娩舍護(hù)理人員特別要注意防止母豬生殖道感染以及乳房炎的發(fā)生，因此工作時應(yīng)用消毒藥消毒手臂，對操作的部位也要消毒后再實施工作。仔豬出生后斷尾、剪牙、去勢、打耳號、注射補鐵針和做系列小手術(shù)時都要使用消毒過的器械，并注意消毒好傷口。各類豬轉(zhuǎn)群前后欄舍要消毒，它的作用卻比服用抗生素更合算。先進(jìn)行衛(wèi)生清潔，再用水槍高壓沖洗，不但可以殺死微生物，而且對于球蟲卵囊有效果。待干燥后用消毒藥再噴灑消毒，對發(fā)生過大面積流行

4、病的豬舍應(yīng)反復(fù)消毒，至少空置兩周后再進(jìn)豬。（2）、器械、工具的消毒：防疫、治療用的器械應(yīng)每天消毒一次。防疫、手術(shù)用的器械應(yīng)分開使用，每次使用前后要消毒。（3）、尸體、糞便的處理：病死豬只解剖后要做無害化處理，場地要清洗消毒，操作人員使用的工作服和工作鞋不要與飼養(yǎng)人員用的混穿。糞便不要在場內(nèi)堆放，應(yīng)集中放在場外固定區(qū)域堆積發(fā)酵。3、保健及疾病的預(yù)防工作（1）、堅持每天對全場豬群進(jìn)行全面檢查，了解豬群的基本情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理上報。（2）、定期對種豬、保育期仔豬和生長豬進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲工作。藥物驅(qū)蟲是保健工作不可忽視的一部分，母豬進(jìn)入分娩舍前12周在懷孕舍進(jìn)行驅(qū)蟲，防止把寄生蟲卵帶入分娩舍感染仔豬

5、；仔豬首次進(jìn)行驅(qū)蟲以后每月驅(qū)蟲一次；成年公、母豬及后備豬至少每季度驅(qū)蟲一次，或根據(jù)糞便及刮耳檢查疥螨的結(jié)果決定是否需要驅(qū)蟲。（3）、堅持定期進(jìn)行各種類型的藥敏試驗，篩選出當(dāng)期最佳防治藥物。根據(jù)不同季節(jié)氣候變化的特點在飼料中添加預(yù)防性藥物，減少發(fā)生細(xì)菌性疫病的機會。仔豬斷奶后腹瀉及生長育成豬呼吸道疾病是豬場多發(fā)病，通過選擇敏感藥物投放于飼料或飲水中進(jìn)行預(yù)防，比治療更有意義。（4）、定期采血檢疫，除日常詳細(xì)記錄整個豬群的基本情況，出現(xiàn)可疑病例及時送病料檢驗外，每年應(yīng)在豬群中（特別是后備豬、育成豬、斷奶母豬）按一定比例采血進(jìn)行各種疫病的監(jiān)測普查工作，并定期進(jìn)行糞便寄生蟲卵檢查，同時做好資料的收集、登

6、錄、分析工作。（5）、做好不同階段病死豬的剖檢工作，隨時掌握本場疫病的動態(tài)。（6）、堅持定期進(jìn)行水質(zhì)檢查和對飼料進(jìn)行微生物學(xué)和毒物學(xué)檢查，看其是否含有沙門氏菌、霉菌毒素等有害物質(zhì)。（7）、及時淘汰治療效果不佳的病豬和僵豬，防止疫病的可能傳播。（8）、抓好豬群“圍產(chǎn)期”（包括懷孕、哺乳和保育期）各種疾病的防治工作，堅持防重于治，確?！澳缸印苯】?。（9）、對不同品種豬的疫病控制應(yīng)有所側(cè)重，如長白豬較易患喘氣病，大白豬易患萎縮性鼻炎等。只有采取不同的對策，才能起應(yīng)有的防制效果。4、加強豬群飼養(yǎng)管理工作，提高豬群對疾病的抵抗力（1）、根據(jù)季節(jié)氣候的差異，做好豬舍環(huán)境的控制，適當(dāng)調(diào)整飼養(yǎng)密度，加強通風(fēng)，

7、改善豬舍的空氣環(huán)境。做好防暑降溫、防寒保溫、衛(wèi)生清潔工作，使豬群生活在一個舒適、安靜、干燥、衛(wèi)生的環(huán)境中。（2）、提供豬群不同時期各個階段的營養(yǎng)需要量，保證免疫系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。（3）、加強運動，增強肢蹄結(jié)實度和機體抵抗力，降低易感性。（4）、實行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，抓好母豬進(jìn)產(chǎn)房前和分娩前的豬體消毒、初生仔豬吃好初奶、固定乳頭和飲水開食的正確調(diào)教、斷奶和保育期飼料的過度等問題，減少應(yīng)激，防止母豬圍產(chǎn)期疾病、仔豬斷奶綜合癥等病的發(fā)生。5、種源的凈化工作（1）、堅持自繁自養(yǎng)，有時為了補充種豬，需引進(jìn)外場種豬，必須從沒有疫病流行地區(qū)并經(jīng)過詳細(xì)了解的健康種豬場引進(jìn)種豬，經(jīng)隔離30天，嚴(yán)格檢疫，確認(rèn)無任何疫病，

8、對偽狂犬病、繁殖和呼吸綜合癥要特別重視，需要有關(guān)獸醫(yī)檢疫部門檢測，確認(rèn)為陰性，并監(jiān)測豬瘟、口蹄疫抗體情況，進(jìn)行本場常規(guī)的免疫注射后方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)舍混群飼養(yǎng)。（2）、后備豬選擇過程中應(yīng)重視提高種豬對疾病的抵抗力，可根據(jù)每胎育成頭數(shù)和后代日增重、飼料報酬等一些育種指標(biāo)來衡量，棄弱留強，逐漸淘汰生產(chǎn)成績差、四肢纖細(xì)、抗病弱的個體及后代，經(jīng)多代選擇，提高抗病力。（3）、定期檢疫凈化，防止豬只疫病垂直傳播或水平擴(kuò)散。（4）、結(jié)合種豬集中配種、轉(zhuǎn)群的特點，采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)方式，欄舍經(jīng)嚴(yán)格沖洗消毒，空置幾天后再轉(zhuǎn)入新豬群。（5）、采取各種措施，逐漸凈化喘氣病等。6、搞好廢物、污水處理和殺蟲、滅鼠工作豬

9、場廢物、污水處理是豬場疫病控制的一個組成部分，應(yīng)結(jié)合本場的具體特點，做好糞便及污水的排放工作，特別是豬場的污水問題，顯得特別重要。糞便污水的處理方法應(yīng)在投資少、效果好的前提下，盡量采用物理、化學(xué)和生物的方法進(jìn)行分級處理。除做好污水處理工作外，豬場應(yīng)定期進(jìn)行除草、通渠、滅鼠、殺蟲（特別是蚊）等工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作，提高豬場的綜合防病能力。7、加強信息的收集，警惕新病的發(fā)生建立和健全各項防疫制度，以法治場，增強全場員工的防疫觀念和意識，加強學(xué)習(xí)，更新知識，提高生產(chǎn)技術(shù)人員和整體素質(zhì)，避免因某一防疫環(huán)節(jié)上疏忽或差錯而出現(xiàn)問題，全方位提高豬場對疫病的防制的能力。豬場領(lǐng)導(dǎo)平時要著重引導(dǎo)技術(shù)人員抓

10、防疫的關(guān)鍵，重點解決常見的傳染性疾病及防礙母豬正常繁殖的疾病。積極參加各方舉辦的獸醫(yī)學(xué)術(shù)活動，加強同當(dāng)?shù)匦竽练罊z部門的聯(lián)系，隨時掌握疫病流行的信息，針對不同情況，及時采取相應(yīng)的措施，防止疫病的發(fā)生，對近年來國內(nèi)外新發(fā)生的疫病應(yīng)引起高度重視。8、發(fā)生疫情的應(yīng)急措施（1）、豬群出現(xiàn)傳染病或疑似傳染病時，應(yīng)立即隔離，全面徹底消毒，迅速向公司報告，制定應(yīng)急措施并嚴(yán)格執(zhí)行。（2）、結(jié)合疫病的具體情況，加強消毒工作，對病豬進(jìn)行隔離；同時加強豬群的護(hù)理工作，必要時可在飼料中添加適當(dāng)?shù)目股匾蕴岣哓i群抵抗力和防止并發(fā)其它疾病。（3）、做好緊急接種工作，緊急免疫接種應(yīng)按先健康群、后可疑群，由外向里的順序進(jìn)行緊急

11、接種，接種量應(yīng)加倍，并嚴(yán)格做到每注射一頭換一針頭。（4）、病、死豬的尸體和廢棄物作燒毀、深埋等無害化處理。（5）、做好滅鼠、滅蚊蠅等工作，避免病源向外擴(kuò)散。（6）、采集病料并妥善保存，及時送檢，送檢病料應(yīng)按該種傳染病性質(zhì)、種類作特殊處理，防止病原污染。（7）、最后一頭病豬痊愈或處理完畢，經(jīng)過一段時間封鎖后，不再出現(xiàn)新發(fā)病的，發(fā)病場所可用生石灰加燒堿水反復(fù)刷洗消毒（23次以上），并經(jīng)一定時間空舍后，才能恢復(fù)生產(chǎn)。一、豬場防疫制度豬場防疫制度的執(zhí)行事關(guān)豬場的存亡，任何人必須執(zhí)行。1.場入口應(yīng)有門有鎖，車輛走消毒池，人員換鞋洗手消毒方可進(jìn)入，來賓應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序方可進(jìn)入，一般情況不允許來賓進(jìn)入豬舍

12、，如進(jìn)入豬舍必須嚴(yán)格消毒。2.時裝豬車不得進(jìn)入豬場，可由豬場工人將豬運至車上，甚至大路上。3.豬場內(nèi)部豬只（尤其是育肥豬）的轉(zhuǎn)移應(yīng)受到嚴(yán)格的限制，否則疫病可能從這一區(qū)傳到那一區(qū).4.飼料進(jìn)貨應(yīng)以可棄置材料（紙袋或塑料袋）包裝或散裝。5.尸體應(yīng)盡快埋掉或運走，尸體解剖應(yīng)盡快完成。豬場最好是使用易封閉的儲運罐，裝運尸體。6.病豬應(yīng)與健康豬分開，關(guān)入標(biāo)明病畜的隔離舍。7.應(yīng)消滅鼠患蟲害，講究衛(wèi)生是防止蟲害發(fā)生的重要因素。8.衛(wèi)生和防護(hù)非常重要，特別是在發(fā)生疫情時，一空舍就應(yīng)立即清掃和消毒。二、豬場的衛(wèi)生1、每天消除豬舍糞便，帶仔母豬的豬圈每天清洗兩次；2、提供良好的排泄溝，排泄液體、糞便以便保持豬圈

13、干燥；3、糞堆應(yīng)合理堆放，不得靠進(jìn)場內(nèi)建筑；4、水槽、飲水器應(yīng)定期清洗，飼養(yǎng)用具、桶、鏟等應(yīng)保持清潔，建議各區(qū)工具專用；5、一次倒空整個舍，以便于兩批（全進(jìn)全出）之間的清掃和消毒；6、飼喂信道、飼料倉庫、墻壁、窗戶應(yīng)定期清掃；7、豬舍周圍的院子應(yīng)鋪設(shè)硬地面以防泥沙被帶入。三、豬場的消毒消毒是采用物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)手段殺滅和減少生產(chǎn)環(huán)境中病原體的一項重要技術(shù)措施。其目的在于切斷疫病的傳播途徑，防止傳染性疾病的發(fā)生與流行，是綜合性防疫措施中最常采用的重要措施之一。1、消毒分類（1）日常消毒也稱為預(yù)防性消毒，是根據(jù)生產(chǎn)的需要采用各種消毒方法在生產(chǎn)區(qū)和豬群中進(jìn)行的消毒。主要有日常定期對欄舍、道路、豬

14、群的消毒，定期向消毒池內(nèi)投放消毒劑等；臨產(chǎn)前對產(chǎn)房、產(chǎn)欄及臨產(chǎn)母豬的消毒，對仔豬的斷臍、剪耳號、斷尾、閹割時的術(shù)部消毒；人員、車輛出入欄舍、生產(chǎn)區(qū)時的消毒；飼料、飲用水及至空氣的消毒；器械如體溫表、注射器、針頭等的消毒。（2）即時消毒亦稱為隨時消毒，是當(dāng)豬群中有個別或少數(shù)豬發(fā)生一般性疫病或突然死亡時，立即對其所在欄舍進(jìn)行局部強化消毒，包括對發(fā)病或死亡豬只的消毒及無害化處理。（3）終末消毒也稱為大消毒，是采用多種消毒方法對全場或部分豬舍進(jìn)行全方位的徹底清理與消毒。主要用于全進(jìn)全出，當(dāng)豬群全部自欄舍中轉(zhuǎn)出空欄后，或在發(fā)生烈性傳染病的流行初期和在疫病流行平息后，準(zhǔn)備解除封鎖前均應(yīng)進(jìn)行大消毒。2常用消

15、毒方法（1）物理消毒法主要包括機械性清掃刷洗、高壓水沖洗、通風(fēng)換氣、高溫高熱（灼燒、煮沸、烘烤、焚燒等）和干燥、光照（日光、紫外線光照射等）。（2）化學(xué)消毒法采用化學(xué)藥物（消毒劑）殺滅病原是消毒中最常用的方法之一。理想消毒劑必須具備抗菌譜廣、對病原體殺滅力強、性質(zhì)穩(wěn)定、維持消毒效果時間長、對人畜毒性小、對消毒對象損傷輕、價廉易得、運輸保存和使用方便，對環(huán)境污染小等特點。使用化學(xué)消毒劑時要考慮病原體對不同消毒劑的抵抗力、消毒劑的殺菌譜、有效使用濃度、作用時間、對消毒對象及環(huán)境溫度的要求等。（3）生物學(xué)消毒法對生產(chǎn)中產(chǎn)生的大量糞便、糞污水、垃圾及雜草采用發(fā)酵法利用發(fā)酵過程所產(chǎn)熱量殺滅其中病原體，是

16、各地廣泛采用的方法,可采用堆積發(fā)酵。此外在搞好豬舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生消毒的同時，在場區(qū)內(nèi)適度種植花草樹木，美化環(huán)境。3消毒設(shè)施和設(shè)備消毒設(shè)施主要包括場和生產(chǎn)區(qū)大門的大型消毒池、豬舍出入口的小型消毒池、人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的更衣消毒及消毒信道、消毒處理病死豬尸體的尸體坑、糞污消毒處理的堆積發(fā)酵場等。常用消毒設(shè)備有噴霧器、高壓清洗機、高壓滅菌容器、煮沸消毒器、火焰消毒器等。4消毒程序根據(jù)消毒種類、對象、氣溫、疫病流行的規(guī)律，將多種消毒方法科學(xué)合理地加以組合而進(jìn)行的消毒過程稱為消毒程序。例如全進(jìn)全出系統(tǒng)中的空欄大消毒的消毒程序可分為以下一些步驟：清掃?高壓水沖洗?噴灑消毒劑?清洗?熏蒸?干燥（或火焰消毒）?噴灑

17、消毒劑?轉(zhuǎn)進(jìn)豬群。消毒程序還應(yīng)根據(jù)自身的生產(chǎn)方式、主要存在的疫病、消毒劑和消毒設(shè)備設(shè)施的種類等因素因地制宜地加以制定。有條件的場還應(yīng)對生產(chǎn)環(huán)節(jié)中關(guān)鍵部位（例如產(chǎn)房）的消毒效果進(jìn)行檢測。5消毒制度按照生產(chǎn)日程、消毒程序的要求，將各種消毒制度化，明確消毒工作的管理者和執(zhí)行人，使用消毒劑的種類及其使用濃度、方法、消毒間隔時間和消毒劑的輪換使用，消毒設(shè)施設(shè)備的管理等，都應(yīng)詳細(xì)加以規(guī)定。四、豬場的殺蟲與滅鼠殺滅豬場中的有害昆蟲?蚊蠅等節(jié)肢媒介昆蟲和老鼠等野生動物，是消滅疫病傳染源和切斷其傳播途徑的有效措施，在控制豬場的傳染性疾病、保障人畜健康上具有十分重要的意義，是綜合性防疫體系中環(huán)境控制的重要措施。1

18、殺蟲規(guī)?；i場有害昆蟲主要指蚊、蠅等媒介節(jié)肢動物。殺滅方法可分為物理學(xué)、化學(xué)和生物學(xué)方法。物理學(xué)方法除捕捉、拍打、黏附等外，電子滅蚊燈在豬場中有一定的應(yīng)用價值。生物學(xué)滅蟲法的關(guān)鍵在于環(huán)境衛(wèi)生狀況的控制，首先要搞好豬舍內(nèi)的清潔衛(wèi)生，及時清除舍內(nèi)地面及排糞溝中的積糞、飼料殘屑及垃圾，其次應(yīng)保持場區(qū)內(nèi)的環(huán)境清潔衛(wèi)生，割除雜草，填埋積水坑洼，保持排水、排污系統(tǒng)的暢通，加強糞污管理和無害化處理。通過這些措施，使有害昆蟲失去繁衍孳生場所，達(dá)到殺滅之目的。化學(xué)殺蟲法則是使用化學(xué)殺蟲劑，在豬舍內(nèi)進(jìn)行大面積噴灑，向場區(qū)內(nèi)外的蚊蠅棲息地、孳生地進(jìn)行滯留噴灑。由于昆蟲具有飛翔能力，對化學(xué)殺蟲劑能及時躲避，影響殺滅效

19、果，施藥時應(yīng)選擇合適的時間和方法進(jìn)行。目前已有新一代的殺蟲劑出現(xiàn)，如瑞士汽巴?嘉基生產(chǎn)的加強蠅必凈，使用化學(xué)殺蟲劑與蒼蠅吸引劑制成的復(fù)合型殺蟲劑，可有效地殺滅成蠅，與之配套使用的蠅蛆凈采用昆蟲生長抑制劑，阻礙蚊蠅幼蟲的發(fā)育，二者結(jié)合使用可較好地解決豬場的蟲害問題。2滅鼠滅鼠法可分為生態(tài)學(xué)滅鼠法、化學(xué)滅鼠法和物理學(xué)滅鼠法。由于規(guī)模化豬場占地面積大，豬只高度密集，采用鼠夾、鼠籠、電子貓等物理法滅鼠效果較差，多不采用，主要采用前兩種方法滅鼠。在有鼠害的豬場，應(yīng)在對害鼠的種類及其分布和密度調(diào)查的基礎(chǔ)上制定滅鼠計劃。為了能有效地控制鼠害，應(yīng)動用全場工作人員，人人動手，采用堅壁清野的方法，使鼠類難以獲取食

20、物，控毀其室外的巢穴，填埋、堵塞室內(nèi)鼠洞，用煙熏劑熏殺洞中老鼠，使其失去棲身之所，破壞其生存環(huán)境，達(dá)到驅(qū)殺之目的。與之同時，使用各類殺鼠劑制成毒餌后在場區(qū)內(nèi)外大面積投放。使用化學(xué)殺鼠法多在冬春季食物較少時進(jìn)行，在場外可使用快效殺鼠劑，一次投足劑量；場內(nèi)可使用慢效殺鼠劑全面投布，逐日檢查，對已食完的點應(yīng)及時添加。對鼠尸應(yīng)及時收集處理，防止豬只誤食后發(fā)生二次中毒，參加滅鼠的人員應(yīng)注意自身保護(hù)防止中毒。豬場應(yīng)嚴(yán)禁養(yǎng)貓捕鼠。五、豬群的免疫接種使用疫（菌）苗等各種生物制劑，在平時對豬群有計劃地進(jìn)行預(yù)防接種，在可能發(fā)生或疫病發(fā)生早期對豬群實行緊急免疫接種，以提高豬群對相應(yīng)疫病的特異抵抗力，是豬場綜合性防疫體系中一個極為重要的環(huán)節(jié)。1可預(yù)防疫病的種類在集約化養(yǎng)豬條件下，根據(jù)疫病對生產(chǎn)的危害程度和可應(yīng)用的疫（菌）苗的性能及來源，我們將可預(yù)防的疫病分為以下幾類：（1）按常規(guī)應(yīng)予預(yù)防的疫病這類疫病包括豬瘟（HC）、豬丹毒、豬肺疫、仔豬副傷寒、口蹄疫（FMD）等，其中所有的場均必須進(jìn)行HC和FMD的免疫注射；其余三種疫病則應(yīng)視豬場所在地的流行狀況及本場防疫條件選擇應(yīng)用。就目前我國的防疫現(xiàn)狀來看，多數(shù)場均須進(jìn)行