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1、79/88HYPERLINK / 煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰?010年度中層以上干部及骨干人員系統(tǒng)培訓(xùn)課 程 輔 導(dǎo) 材 料(第二期)課程名稱: 生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)治理(第三版) 面向人員:II類課程類不:B輔導(dǎo)教師:張順堂時(shí)間: 2011年Shandong Institute of Business and TechnologyShandong Institute of Business and Technology目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc287785698 第四章生產(chǎn)系統(tǒng)的布局與布置 PAGEREF _Toc287785698 h 1 HYPERLI
2、NK l _Toc287785699 4.1地址選擇 PAGEREF _Toc287785699 h 1 HYPERLINK l _Toc287785700 一、選址的重要性和目標(biāo) PAGEREF _Toc287785700 h 1 HYPERLINK l _Toc287785701 二、選址考慮的因素 PAGEREF _Toc287785701 h 1 HYPERLINK l _Toc287785702 三、選址原則 PAGEREF _Toc287785702 h 2 HYPERLINK l _Toc287785703 四、選址的方法 PAGEREF _Toc287785703 h 2 HY
3、PERLINK l _Toc287785704 4.2生產(chǎn)單位的設(shè)置 PAGEREF _Toc287785704 h 3 HYPERLINK l _Toc287785705 一、生產(chǎn)單位類型 PAGEREF _Toc287785705 h 3 HYPERLINK l _Toc287785706 二、差不多生產(chǎn)單位組織形式 PAGEREF _Toc287785706 h 3 HYPERLINK l _Toc287785707 4.3廠區(qū)平面布置和車間布置 PAGEREF _Toc287785707 h 5 HYPERLINK l _Toc287785708 一、平面布置的差不多原則 PAGERE
4、F _Toc287785708 h 5 HYPERLINK l _Toc287785709 二、廠區(qū)平面布置方法 PAGEREF _Toc287785709 h 5 HYPERLINK l _Toc287785710 三、車間布置 PAGEREF _Toc287785710 h 7 HYPERLINK l _Toc287785711 4.4服務(wù)業(yè)企業(yè)的平面布置 PAGEREF _Toc287785711 h 7 HYPERLINK l _Toc287785712 一、辦公室布置 PAGEREF _Toc287785712 h 7 HYPERLINK l _Toc287785713 二、服務(wù)企業(yè)
5、布置 PAGEREF _Toc287785713 h 8 HYPERLINK l _Toc287785714 4.5生產(chǎn)過(guò)程的差不多概念 PAGEREF _Toc287785714 h 10 HYPERLINK l _Toc287785715 一、生產(chǎn)過(guò)程的概念 PAGEREF _Toc287785715 h 10 HYPERLINK l _Toc287785716 二、生產(chǎn)類型與差不多生產(chǎn)過(guò)程的形式 PAGEREF _Toc287785716 h 10 HYPERLINK l _Toc287785717 4.6流水生產(chǎn)組織 PAGEREF _Toc287785717 h 10 HYPERLI
6、NK l _Toc287785718 一、流水生產(chǎn)的差不多原理 PAGEREF _Toc287785718 h 10 HYPERLINK l _Toc287785719 二、流水生產(chǎn)概念及特點(diǎn) PAGEREF _Toc287785719 h 11 HYPERLINK l _Toc287785720 四、組織流水生產(chǎn)的必要條件 PAGEREF _Toc287785720 h 11 HYPERLINK l _Toc287785721 五、簡(jiǎn)單流水生產(chǎn)線的組織設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc287785721 h 12 HYPERLINK l _Toc287785722 考慮題: PAGEREF _T
7、oc287785722 h 14 HYPERLINK l _Toc287785723 第五章勞動(dòng)組織設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc287785723 h 15 HYPERLINK l _Toc287785724 5.1工作設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc287785724 h 15 HYPERLINK l _Toc287785725 一、工作設(shè)計(jì)的概念 PAGEREF _Toc287785725 h 15 HYPERLINK l _Toc287785726 二、工作設(shè)計(jì)中的心理因素 PAGEREF _Toc287785726 h 15 HYPERLINK l _Toc287785727 5.2勞
8、動(dòng)定額 PAGEREF _Toc287785727 h 16 HYPERLINK l _Toc287785728 一、工作測(cè)量的概念 PAGEREF _Toc287785728 h 16 HYPERLINK l _Toc287785729 二、勞動(dòng)定額 PAGEREF _Toc287785729 h 16 HYPERLINK l _Toc287785730 三、勞動(dòng)定額的制定方法 PAGEREF _Toc287785730 h 17 HYPERLINK l _Toc287785731 5.3編制定員 PAGEREF _Toc287785731 h 18 HYPERLINK l _Toc2877
9、85732 一、編制定員的概念 PAGEREF _Toc287785732 h 18 HYPERLINK l _Toc287785733 二、編制定員的方法 PAGEREF _Toc287785733 h 18 HYPERLINK l _Toc287785734 考慮題: PAGEREF _Toc287785734 h 18 HYPERLINK l _Toc287785735 第六章隨機(jī)服務(wù)系統(tǒng) PAGEREF _Toc287785735 h 20 HYPERLINK l _Toc287785736 一、排隊(duì)系統(tǒng)組成 PAGEREF _Toc287785736 h 20 HYPERLINK l
10、 _Toc287785737 二、輸入過(guò)程分類 PAGEREF _Toc287785737 h 20 HYPERLINK l _Toc287785738 三、服務(wù)設(shè)施種類 PAGEREF _Toc287785738 h 20 HYPERLINK l _Toc287785739 第七章生產(chǎn)能力打算 PAGEREF _Toc287785739 h 21 HYPERLINK l _Toc287785740 7.1生產(chǎn)能力打算的特性 PAGEREF _Toc287785740 h 21 HYPERLINK l _Toc287785741 一、生產(chǎn)能力的特性 PAGEREF _Toc287785741
11、h 21 HYPERLINK l _Toc287785742 二、阻礙生產(chǎn)能力的因素 PAGEREF _Toc287785742 h 21 HYPERLINK l _Toc287785743 7.2幾個(gè)關(guān)于生產(chǎn)能力的概念 PAGEREF _Toc287785743 h 22 HYPERLINK l _Toc287785744 一、打算經(jīng)濟(jì)體制下的幾個(gè)概念 PAGEREF _Toc287785744 h 22 HYPERLINK l _Toc287785745 二、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下的生產(chǎn)能力概念 PAGEREF _Toc287785745 h 22 HYPERLINK l _Toc28778574
12、6 7.3生產(chǎn)能力的計(jì)算 PAGEREF _Toc287785746 h 22 HYPERLINK l _Toc287785747 一、生產(chǎn)能力的計(jì)量單位 PAGEREF _Toc287785747 h 22 HYPERLINK l _Toc287785748 二、生產(chǎn)能力的計(jì)算 PAGEREF _Toc287785748 h 23 HYPERLINK l _Toc287785749 三、合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑 PAGEREF _Toc287785749 h 23 HYPERLINK l _Toc287785750 7.4生產(chǎn)能力打算 PAGEREF _Toc287785750 h 23
13、 HYPERLINK l _Toc287785751 一、生產(chǎn)能力長(zhǎng)期打算 PAGEREF _Toc287785751 h 24 HYPERLINK l _Toc287785752 二、生產(chǎn)能力短期打算 PAGEREF _Toc287785752 h 24 HYPERLINK l _Toc287785753 三、服務(wù)業(yè)生產(chǎn)能力打算特性 PAGEREF _Toc287785753 h 24 HYPERLINK l _Toc287785754 7.5生產(chǎn)能力擴(kuò)張途徑 PAGEREF _Toc287785754 h 24 HYPERLINK l _Toc287785755 一、生產(chǎn)能力擴(kuò)張途徑 PA
14、GEREF _Toc287785755 h 24 HYPERLINK l _Toc287785756 二、投資策略分類 PAGEREF _Toc287785756 h 24 HYPERLINK l _Toc287785757 考慮題: PAGEREF _Toc287785757 h 25 HYPERLINK l _Toc287785758 第八章總體打算 PAGEREF _Toc287785758 h 26 HYPERLINK l _Toc287785759 8.1總體打算概述 PAGEREF _Toc287785759 h 26 HYPERLINK l _Toc287785760 一、總體打
15、算的概念及特點(diǎn) PAGEREF _Toc287785760 h 26 HYPERLINK l _Toc287785761 二、總體打算的差不多思路 PAGEREF _Toc287785761 h 27 HYPERLINK l _Toc287785762 三、總體打算的目標(biāo)與編制步驟 PAGEREF _Toc287785762 h 27 HYPERLINK l _Toc287785763 8.2總體打算的編制方法 PAGEREF _Toc287785763 h 28 HYPERLINK l _Toc287785764 一、線性規(guī)劃法 PAGEREF _Toc287785764 h 28 HYPE
16、RLINK l _Toc287785765 二、總體打算優(yōu)化方法討論(我國(guó)優(yōu)化方法使用稀少的緣故分析) PAGEREF _Toc287785765 h 28 HYPERLINK l _Toc287785766 考慮題: PAGEREF _Toc287785766 h 29 HYPERLINK l _Toc287785767 第九章生產(chǎn)作業(yè)打算 PAGEREF _Toc287785767 h 30 HYPERLINK l _Toc287785768 9.1流水線生產(chǎn)作業(yè)打算的期量標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc287785768 h 30 HYPERLINK l _Toc287785769 一、流
17、水線的評(píng)價(jià) PAGEREF _Toc287785769 h 30 HYPERLINK l _Toc287785770 二、節(jié)拍(參見(jiàn)第四章) PAGEREF _Toc287785770 h 30 HYPERLINK l _Toc287785771 三、流水線作業(yè)指示圖標(biāo) PAGEREF _Toc287785771 h 30 HYPERLINK l _Toc287785772 9.2流水線作業(yè)打算的編制 PAGEREF _Toc287785772 h 33 HYPERLINK l _Toc287785773 一、廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)打算的編制 PAGEREF _Toc287785773 h 33 HYP
18、ERLINK l _Toc287785774 二、車間內(nèi)部生產(chǎn)作業(yè)打算的編制 PAGEREF _Toc287785774 h 34 HYPERLINK l _Toc287785775 三、作業(yè)打算的動(dòng)態(tài)調(diào)整 PAGEREF _Toc287785775 h 34 HYPERLINK l _Toc287785776 9.3周期性生產(chǎn)類型作業(yè)打算的期量標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc287785776 h 34 HYPERLINK l _Toc287785777 一、批量與生產(chǎn)間隔期 PAGEREF _Toc287785777 h 34 HYPERLINK l _Toc287785778 二、生產(chǎn)周期
19、 PAGEREF _Toc287785778 h 35 HYPERLINK l _Toc287785779 三、生產(chǎn)提早期 PAGEREF _Toc287785779 h 37 HYPERLINK l _Toc287785780 四、在制品定額 PAGEREF _Toc287785780 h 37 HYPERLINK l _Toc287785781 五、周期性生產(chǎn)類型作業(yè)打算編制 PAGEREF _Toc287785781 h 38 HYPERLINK l _Toc287785782 考慮題: PAGEREF _Toc287785782 h 38 HYPERLINK l _Toc2877857
20、83 第十章項(xiàng)目型生產(chǎn)打算 PAGEREF _Toc287785783 h 39 HYPERLINK l _Toc287785784 10.1項(xiàng)目打算治理內(nèi)容與工具 PAGEREF _Toc287785784 h 39 HYPERLINK l _Toc287785785 一、項(xiàng)目型企業(yè)的特點(diǎn) PAGEREF _Toc287785785 h 39 HYPERLINK l _Toc287785786 二、項(xiàng)目的治理要素 PAGEREF _Toc287785786 h 39 HYPERLINK l _Toc287785787 三、項(xiàng)目打算的內(nèi)容與工具 PAGEREF _Toc287785787 h
21、39 HYPERLINK l _Toc287785788 10.2網(wǎng)絡(luò)打算技術(shù) PAGEREF _Toc287785788 h 40 HYPERLINK l _Toc287785789 一、網(wǎng)絡(luò)打算技術(shù)的特點(diǎn) PAGEREF _Toc287785789 h 40 HYPERLINK l _Toc287785790 二、網(wǎng)絡(luò)圖的組成 PAGEREF _Toc287785790 h 40 HYPERLINK l _Toc287785791 三、網(wǎng)絡(luò)圖的繪制中易犯的錯(cuò)誤 PAGEREF _Toc287785791 h 40 HYPERLINK l _Toc287785792 四、網(wǎng)絡(luò)圖的繪制步驟 P
22、AGEREF _Toc287785792 h 41 HYPERLINK l _Toc287785793 五、關(guān)鍵路線確定 PAGEREF _Toc287785793 h 41 HYPERLINK l _Toc287785794 考慮題: PAGEREF _Toc287785794 h 41第四章生產(chǎn)系統(tǒng)的布局與布置合理的選址是企業(yè)成功的關(guān)鍵因素之一,經(jīng)濟(jì)全球化為決策者提供了更多的選擇。選址完成后還要在有限的空間內(nèi)對(duì)企業(yè)總體及部門內(nèi)部做出合理的布置。選址與布置將直接阻礙企業(yè)的生產(chǎn)成本、反應(yīng)速度等方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。重點(diǎn)掌握:選址考慮的因素;選址的方法;生產(chǎn)單位類型;差不多生產(chǎn)單位組織形式;平面布置的
23、原則;廠區(qū)平面布置;車間平面布置;辦公室布置;生產(chǎn)類型與差不多生產(chǎn)過(guò)程的形式;流水生產(chǎn)概念及特點(diǎn);組織流水生產(chǎn)的必要條件;流水線節(jié)拍;工序平衡;流水線的平面布置。一般了解:生產(chǎn)過(guò)程的差不多概念;服務(wù)業(yè)企業(yè)的平面布置;流水線的分類;計(jì)算流水線設(shè)備數(shù)量及設(shè)備負(fù)荷率。難點(diǎn)內(nèi)容:分級(jí)加權(quán)評(píng)分法;關(guān)系圖法,工序平衡方法。4.1地址選擇一、選址的重要性和目標(biāo)1選址的重要性是事業(yè)開(kāi)始或擴(kuò)大的第一步;設(shè)施位置對(duì)日后的生產(chǎn)運(yùn)作成本、服務(wù)質(zhì)量有極大阻礙;選址不當(dāng)?shù)暮蠊y以通過(guò)日后的加強(qiáng)治理來(lái)彌補(bǔ);隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,當(dāng)今國(guó)內(nèi)外眾多企業(yè)都面臨著重新選址的問(wèn)題。2選址的目標(biāo)企業(yè)收益最大化。二、選址考慮的因素1土地;2能源
24、:水、電、煤、汽、氣;3勞動(dòng)力的供應(yīng);4原材料的供應(yīng);5基礎(chǔ)設(shè)施狀況;6交通運(yùn)輸;7離目標(biāo)市場(chǎng)的距離;8行業(yè)環(huán)境產(chǎn)業(yè)集聚;9政策;10自然環(huán)境;11供應(yīng)商等。三、選址原則費(fèi)用最低;人才集聚;接近用戶;有進(jìn)展空間。四、選址的方法1分級(jí)加權(quán)評(píng)分法該法是選址決策中最常用的一種方法。方法簡(jiǎn)單,但主觀性較強(qiáng)。其步驟如下:依照“選址考慮的因素”列出所有因素;依照每個(gè)因素的重要性,對(duì)每個(gè)因素給予權(quán)重;確定所有的因素取值范圍,可采納10制或100分制;為每一方案的每一因素打分;計(jì)算每一方案的總得分;按照各個(gè)方案的總分排序,總分最高的方案確實(shí)是最優(yōu)方案。阻礙因素阻礙因素土地資源氣候條件水資源資源供應(yīng)條件基礎(chǔ)設(shè)施
25、條件市場(chǎng)空間生活條件勞動(dòng)力資源地點(diǎn)法規(guī)總評(píng)分權(quán)數(shù)413677525備 選 廠 址ABC8 211 12 4 183 28 4 21 3 204 8 4 20 4 123 1 1 6 2 244 213 28 4 153 42 15 3 82 22 93 122 284 21 3 10 2 42 10 2 136 126 104 最終方案:A2線性規(guī)劃法mins.t.m待選場(chǎng)址數(shù);n銷售區(qū)域數(shù);ai場(chǎng)址i的生產(chǎn)能力;bj銷售區(qū)域j的需求量;Cij在場(chǎng)址i生產(chǎn)一單位產(chǎn)品并運(yùn)送到銷售區(qū)域j的總費(fèi)用;Xij各銷售區(qū)域?qū)Ω鞴?yīng)工廠的需求量。4.2生產(chǎn)單位的設(shè)置一、生產(chǎn)單位類型1差不多生產(chǎn)單位:指直接從事
26、差不多產(chǎn)品生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)差不多生產(chǎn)過(guò)程的生產(chǎn)單位。如:預(yù)備車間、加工車間、裝配車間。2輔助生產(chǎn)單位:指為差不多生產(chǎn)提供輔助產(chǎn)品和勞務(wù),實(shí)現(xiàn)輔助生產(chǎn)過(guò)程的生產(chǎn)單位。如:輔助車間、動(dòng)力部門。3生產(chǎn)服務(wù)單位:指為差不多生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)服務(wù)的單位。如:運(yùn)輸部門、倉(cāng)庫(kù)、試驗(yàn)與計(jì)量檢驗(yàn)部門。4生產(chǎn)技術(shù)預(yù)備部門:指為企業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)保證與服務(wù),并負(fù)責(zé)新產(chǎn)品試制工作的部門。如:研究所、設(shè)計(jì)科、工藝科、工具科、試制車間。5附屬生產(chǎn)單位:生產(chǎn)企業(yè)附屬產(chǎn)品的生產(chǎn)單位。二、差不多生產(chǎn)單位組織形式1工藝專業(yè)化(工藝布置)將完成相同或相似的作業(yè)活動(dòng)放在一起建立單位。在工藝專業(yè)化的車間中,集中了同類型設(shè)備和同工種的工人,對(duì)廠內(nèi)生
27、產(chǎn)的不同零件進(jìn)行相同工藝方法的加工。設(shè)產(chǎn)品工藝路線為產(chǎn)品:ABCD;產(chǎn)品:BACD:產(chǎn)品:BCDAACBD優(yōu)點(diǎn):適應(yīng)能力強(qiáng);充分利用設(shè)備和工人的工時(shí);工藝及設(shè)備治理較方便;便于工人的考核和培訓(xùn)。缺點(diǎn):加工對(duì)象往返次數(shù)多,路線長(zhǎng);產(chǎn)品生產(chǎn)周期長(zhǎng),流淌資金占用多,資金周轉(zhuǎn)速度慢;協(xié)作關(guān)系復(fù)雜,治理協(xié)調(diào)任務(wù)重;2產(chǎn)品專業(yè)化(產(chǎn)品布置)將相同的產(chǎn)品或零部件的加工作業(yè)放在一起建立的單位。每個(gè)車間完成其所擔(dān)負(fù)的對(duì)象的全部工藝過(guò)程。在對(duì)象專業(yè)化車間中,集中了不同類型的機(jī)器設(shè)備,不同工種的人員,對(duì)同類的加工對(duì)象進(jìn)行不同的工藝加工。設(shè)產(chǎn)品工藝路線為產(chǎn)品:ABCD;產(chǎn)品:BACD,產(chǎn)品:BCDAAABBBCCCD
28、DD優(yōu)點(diǎn):(1)運(yùn)輸路線短,往返次數(shù)少;(2)加工周期短,費(fèi)用低,在制品少;(3)可采納高效專用的設(shè)備,生產(chǎn)效率高;(4)協(xié)作關(guān)系簡(jiǎn)單,治理工作簡(jiǎn)化。缺點(diǎn):(1)適應(yīng)性差;(2)設(shè)備治理復(fù)雜,利用率差;(3)不便于工人的培訓(xùn)、協(xié)作和考核。3混合布置(成組技術(shù))依照成組技術(shù)將零件按其結(jié)構(gòu)和工藝的相似性歸類分組,確定出零件組的典型工藝流程,再依照再依照典型工藝程的加工內(nèi)容選擇設(shè)備和工人組成生產(chǎn)系統(tǒng)。適用條件:多品種小批量生產(chǎn)。該法是以上兩種差不多布置方式的折衷。4.3廠區(qū)平面布置和車間布置一、平面布置的差不多原則工藝原則:分工協(xié)作;經(jīng)濟(jì)原則;安全與環(huán)保原則。二、廠區(qū)平面布置方法1模板布置法(1)收
29、集有關(guān)信息和數(shù)據(jù)所需經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元及其面積可利用空間的大小(或現(xiàn)有布置圖)各個(gè)單元之間的相關(guān)關(guān)系其它約束條件(2)做出初步平面布置方案(塊狀區(qū)劃圖),進(jìn)行評(píng)價(jià)(3)確定最終塊狀區(qū)劃圖,做出詳細(xì)方案2流量法(物料從至表法)至從A部門B部門C部門D部門E部門A部門B部門C部門D部門E部門判不式為:C:運(yùn)輸費(fèi)用;Lij:從部門i到部門j的運(yùn)輸重量;Pij:從部門i到部門j的運(yùn)輸單價(jià);Dij:從部門i到部門j的距離。3關(guān)系圖法(1)確定各部門之間的關(guān)系UUUUOAAAIII6644444、54、54、54、5表示關(guān)系的重要程度表示重要度的緣故1、倉(cāng)庫(kù)2、生產(chǎn)車間3、機(jī)修車間4、食堂5、辦公室其中,相關(guān)緣
30、故及代號(hào)表如下:相關(guān)緣故代號(hào)相關(guān)緣故代號(hào)使用公共記錄1文件聯(lián)系緊密5共用人員2工作連續(xù)性6共用場(chǎng)地3做類似工作7人員聯(lián)系緊密4共用設(shè)備8關(guān)系重要程度分類表:符號(hào)接近程度分?jǐn)?shù)A絕對(duì)必要(absolutely necessary)6E專門必要(especially necessary)5I重要(important)4O一般(ordinary closeness)3U不重要(unimportant)2X不能接近(undesirable)0三、車間布置好的車間布置的特征:直線型流淌;工作地之間距離較近;每個(gè)人都能看到正在發(fā)生的情況;物料的搬運(yùn)和儲(chǔ)存有序;沒(méi)有不必要的物料搬運(yùn);易于依照條件的變化進(jìn)行調(diào)整
31、;瓶頸操作可控。4.4服務(wù)業(yè)企業(yè)的平面布置一、辦公室布置辦公桌的大小、方向,辦公環(huán)境等表現(xiàn)一個(gè)人的職業(yè)、地位和喜好。1辦公室布置的三大原則有利于溝通;便于監(jiān)督;協(xié)調(diào)、舒適;辦公室布置應(yīng)考慮的因素信息傳遞和交流是否方便?信息傳遞和交流是否方便?工作流程是否合理?人員往來(lái)辦事是否方便?工作效率?布置柔性?要緊因素2幾種差不多模式(1)封閉式辦公室辦公樓被分割成多個(gè)小房間,伴之以一堵堵墻、一個(gè)個(gè)門和長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊。好處:能夠保持工作人員足夠的獨(dú)立性缺點(diǎn):不利于人與人之間的信息交流和傳遞;使人與人之間產(chǎn)生疏遠(yuǎn)感,也不利于上下級(jí)之間的溝通。幾乎沒(méi)有調(diào)整和改變布局的余地。(2)開(kāi)放式辦公室在一間專門大的辦公室
32、內(nèi),可同時(shí)容納一個(gè)或幾個(gè)部門的十幾人、幾十人甚至上百人共同工作。好處:方便了同時(shí)之間的交流,也方便了部門領(lǐng)導(dǎo)與一般職員的交流,在某種程度上消除了等級(jí)的隔閡。缺點(diǎn):有時(shí)會(huì)相互干擾,會(huì)帶來(lái)職員之間的閑聊等。(3)半開(kāi)放式辦公室?guī)в邪虢仄溜L(fēng)的半開(kāi)放式辦公室。既利用了開(kāi)放式辦公室布置的優(yōu)點(diǎn),有在某種傳遞上幸免了開(kāi)放式布置情況下的相互干擾、閑聊等弊病。而且,這種模塊使布置有專門大的柔性,可隨時(shí)依照情況的變化重新調(diào)整和布置。二、服務(wù)企業(yè)布置1環(huán)境會(huì)阻礙職員的表現(xiàn)及士氣,顧客對(duì)服務(wù)的感知和中意度、逗留時(shí)刻及花費(fèi)。音樂(lè):振華購(gòu)物中心噪音:賓館;飯店照明:色調(diào);影院溫度:空調(diào)與暖氣,通風(fēng)氣味2空間布置(1)行走
33、路線:給顧客提供一條路徑使他們能夠盡可能多地看到商品并沿著那個(gè)路徑按需要程度安排各項(xiàng)服務(wù)。通道數(shù)量及寬度。矩形布置與斜角布置。前者成本低、展示空間大,后者視野好。技巧:購(gòu)物車不能設(shè)置方向;燈光指引;家樂(lè)福(2)商品分組:將相關(guān)聯(lián)的商品擺放在一起人們傾向于以環(huán)形的方式購(gòu)物;超市中,擺放在通道盡頭的減價(jià)商品總是要比放在通道里面的相同物品賣得快;需要排隊(duì)等待服務(wù)的地點(diǎn)應(yīng)置于偏僻的地點(diǎn);商店中離入口最近和鄰近前窗展臺(tái)處的位置最有銷售潛力。3服務(wù)業(yè)的布置原則充分利用空間;改善環(huán)境條件;企業(yè)標(biāo)志明顯;使單位面積凈收益最大。4好的高接觸化服務(wù)的布置特征一目了然的服務(wù)流程;有足夠的等待時(shí)使用的設(shè)施;方便與顧客
34、進(jìn)行溝通;便于顧客監(jiān)督;擁有充足的服務(wù)窗口和明確的進(jìn)出口;部門安排和商品擺放合理,顧客能輕易看到你想讓他們看到的東西;休息區(qū)和服務(wù)區(qū)面積平衡;人流和物流最少;物品擺放有序;單位面積有專門強(qiáng)的盈利能力。4.5生產(chǎn)過(guò)程的差不多概念一、生產(chǎn)過(guò)程的概念生產(chǎn)過(guò)程是指包括制造過(guò)程在內(nèi)的,從制造產(chǎn)品所需的技術(shù)預(yù)備開(kāi)始到成品生產(chǎn)完畢為止的全過(guò)程,它是產(chǎn)品的功能和質(zhì)量的形成過(guò)程,也是產(chǎn)品成本的形成過(guò)程,又是價(jià)值增值的過(guò)程,因此,生產(chǎn)過(guò)程是生產(chǎn)治理的要緊對(duì)象。二、生產(chǎn)類型與差不多生產(chǎn)過(guò)程的形式1生產(chǎn)類型2合成型生產(chǎn)類型的兩種差不多生產(chǎn)過(guò)程組織方式(1)對(duì)象(產(chǎn)品)專業(yè)化原則(流水線布置方式):適用于大量生產(chǎn)類型(
35、2)工藝專業(yè)化原則(機(jī)群式布置方式):適用于單件和批量生產(chǎn)4.6流水生產(chǎn)組織流水生產(chǎn)方式在1913年產(chǎn)生于美國(guó)福特汽車公司,最初用于汽車裝配,使生產(chǎn)效率大大提高,使福特汽車價(jià)格從2000美元以上逐步降到263美元,從而使汽車進(jìn)入千家萬(wàn)戶,因此講,流水生產(chǎn)方式“拉開(kāi)了現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的序幕”。一、流水生產(chǎn)的差不多原理流水生產(chǎn)是在“分工”和“作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化”的原理上進(jìn)展起來(lái)的。勞動(dòng)分工原理闡明了分工能夠提高效率的道理;泰羅的科學(xué)原理理論證明了對(duì)工人的操作方法制訂作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),按標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練工人,按標(biāo)準(zhǔn)操作也能提高生產(chǎn)效率。亨利.福特確實(shí)是成功的把這兩條原理運(yùn)用到流水生產(chǎn)中來(lái)。二、流水生產(chǎn)概念及特點(diǎn)1概念:是指加工
36、對(duì)象按照一定的工藝路線、有規(guī)律地從前道工序流到后道工序加工,并按照一定的生產(chǎn)速度連續(xù)完成工序作業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程。2特點(diǎn)(1)流水線上固定生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種產(chǎn)品(零件),工作地專業(yè)化程度高(2)流水線上每個(gè)工作地按工藝順序安排為索鏈形式,勞動(dòng)對(duì)象在工序間作單向流淌,自成系統(tǒng),便于治理和操縱(3)生產(chǎn)具有明顯的節(jié)奏性(4)生產(chǎn)具有較高連續(xù)性(5)流水線上各工序之間的生產(chǎn)能力是平衡的,成比例的三、流水線的分類四、組織流水生產(chǎn)的必要條件1品種穩(wěn)定2產(chǎn)品結(jié)構(gòu)差不多定型并標(biāo)準(zhǔn)化3原材料、協(xié)作件標(biāo)準(zhǔn)化,能保證及時(shí)供應(yīng)4機(jī)器設(shè)備處于完好狀態(tài)5產(chǎn)品檢驗(yàn)最好能在流水線上進(jìn)行五、簡(jiǎn)單流水生產(chǎn)線的組織設(shè)計(jì)1確定流水線節(jié)拍
37、與節(jié)奏(1)節(jié)拍概念:流水線上連續(xù)投入或出產(chǎn)兩個(gè)制品的時(shí)刻間隔計(jì)算公式:r: 節(jié)拍F: 打算期有效工作時(shí)刻N(yùn): 打算期產(chǎn)品產(chǎn)量F0 : 制度工作時(shí)刻K: 時(shí)刻利用系數(shù)例1:設(shè)計(jì)某流水線,打算年產(chǎn)量為21000件,廢品率2%,兩班制工作,每班8小時(shí),時(shí)刻利用系數(shù)0.95,計(jì)算節(jié)拍:(2)節(jié)奏概念:流水線順序出產(chǎn)兩批同樣制品的時(shí)刻間隔計(jì)算公式:n運(yùn): 運(yùn)輸批量流水線運(yùn)輸批量參考值例2:接例1,若零件重量輕,n運(yùn)=100。求節(jié)奏r0=10010.66=1066分/批2計(jì)算流水線設(shè)備數(shù)量及設(shè)備負(fù)荷率(1)工作地(設(shè)備)計(jì)算數(shù)Siti:i工序單件工時(shí)r:節(jié)拍(2)i工作地實(shí)配設(shè)備數(shù)Si:Si Si計(jì)(3
38、)i工作地負(fù)荷系數(shù)i:i = Si計(jì) / Si流水線平均設(shè)備負(fù)荷系數(shù):最少工作地(設(shè)備)數(shù):(4)單件損失時(shí)刻i工序: 流水線: t損= N rT流水線時(shí)刻損失系數(shù):3工序平衡指通過(guò)采取技術(shù)組織措施調(diào)整工序時(shí)刻,使之盡可能與節(jié)拍相等或成整數(shù)倍關(guān)系的過(guò)程。要緊措施包括:(1)機(jī)加工工序 在阻礙工序平衡的工序上采納高效率設(shè)備,或改裝原設(shè)備,提高出產(chǎn)效率 采納高效工藝裝備 改變加工方法,減少切削時(shí)刻 改進(jìn)工作地布置與操作方法 提高工人的熟練程度和工作效率(2)裝配工序 適當(dāng)分解和合并工序 合理配置力量 采納高效率工具4計(jì)算工人人數(shù)(1)手工操作為主的流水線Pi:i工序工人總數(shù)Si:i工序工作地?cái)?shù)Wi
39、:i工序工作地同時(shí)工作的人g:每日工作班次P: 流水工人人數(shù)(2)設(shè)備加工為主的流水線N: 流水線總設(shè)備數(shù)S看: 平均設(shè)備看管定額b: 后備工人與上崗工人之比5流水線的平面布置(1)布置原則車間內(nèi)部的平面布置應(yīng)當(dāng)遵循工藝性、經(jīng)濟(jì)性和安全性原則。1)盡可能保持生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性;2)制品運(yùn)動(dòng)路線最短;3)足夠的通道面積;4)充分利用生產(chǎn)面積;5)保證安全。這些要求同流水線的形狀、工作地的排列方式等有緊密的關(guān)系。(2)平面布置形式1)直線型:2)山字型:3)直角型:4)環(huán)型:5)S型:6)U型:(3)工作地排列形式1)單列2)雙列考慮題:1企業(yè)選址時(shí)應(yīng)考慮哪些因素?2企業(yè)選址的原則是什么?3典型制造
40、企業(yè)有哪些生產(chǎn)單位?4工藝專業(yè)化與產(chǎn)品專業(yè)化的優(yōu)缺點(diǎn)各是什么?5好的車間布置的特征是什么?6流水生產(chǎn)的概念和特點(diǎn)是什么?7組織流水生產(chǎn)的必要條件有哪些?8流水線節(jié)拍的定義與算法?9如何實(shí)現(xiàn)工序平衡?第五章勞動(dòng)組織設(shè)計(jì)勞動(dòng)組織設(shè)計(jì)的工作對(duì)象是勞動(dòng)者,是生產(chǎn)治理的重要組成部分。勞動(dòng)組織設(shè)計(jì)的要緊工作內(nèi)容包括工作設(shè)計(jì)、勞動(dòng)定額和編制定員,他的工作目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)人與物質(zhì)資源的最有效組合,使人力資源得到充分利用。重點(diǎn)掌握:工作設(shè)計(jì)和內(nèi)容;專業(yè)化分工的利與弊以及如何規(guī)避它的弊端;勞動(dòng)定額的概念、時(shí)刻構(gòu)成和制定方法。一般了解:阻礙崗位工作設(shè)計(jì)的因素;工作測(cè)量的概念;編制定員的概念和方法。難點(diǎn)內(nèi)容:勞動(dòng)定額的制定
41、方法。5.1工作設(shè)計(jì)一、工作設(shè)計(jì)的概念1概念:工作設(shè)計(jì)是關(guān)于生產(chǎn)系統(tǒng)的工作崗位設(shè)置和崗位責(zé)任設(shè)計(jì),是進(jìn)行分工協(xié)作,提高組織效率的一項(xiàng)治理職能。2工作設(shè)計(jì)的內(nèi)容(5W1H)二、工作設(shè)計(jì)中的心理因素1阻礙崗位工作設(shè)計(jì)的因素(1)職員的技能;(2)工作質(zhì)量的操縱和工作績(jī)效的考核;(3)企業(yè)的自動(dòng)化程度;(4)計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用;(5)職員參與治理決策的程度等。2專業(yè)化分工的利與弊簡(jiǎn)單狹窄的工作:專業(yè)化程度高、可產(chǎn)生分工帶來(lái)的生產(chǎn)率的提高,人適應(yīng)機(jī)器、與他人交往少、溝通少、升遷機(jī)會(huì)少、易使人疲勞3問(wèn)題:在設(shè)計(jì)工作崗位時(shí)如何才能既有利于科學(xué)治理又能提高職員的工作興趣和熱情?5.2勞動(dòng)定額一、工作測(cè)量的概念
42、1概念:也稱為工作研究或時(shí)刻研究(Time study),指在一定標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定條件下,確定人們作業(yè)活動(dòng)所需的時(shí)刻并制定出時(shí)刻標(biāo)準(zhǔn)或定額的一種科學(xué)治理方法。2目的:制定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和勞動(dòng)定額;評(píng)價(jià)現(xiàn)實(shí)工作時(shí)刻利用情況及人職員作效率;便于實(shí)現(xiàn)科學(xué)治理提高生產(chǎn)率。3意義:(1)是企業(yè)制定勞動(dòng)力需求打算的依據(jù);(2)是生產(chǎn)能力需求規(guī)劃的標(biāo)準(zhǔn);(3)是預(yù)測(cè)生產(chǎn)成本的資料;(4)是制定勞動(dòng)工資及獎(jiǎng)勵(lì)措施的基礎(chǔ)。二、勞動(dòng)定額1概念:勞動(dòng)定額是企業(yè)在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下,為生產(chǎn)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的工作,所規(guī)定的勞動(dòng)消耗量的標(biāo)準(zhǔn)。分時(shí)刻定額和產(chǎn)量定額,二者互為倒數(shù)。2勞動(dòng)定額的時(shí)刻組成三、勞動(dòng)定額的制定方
43、法1經(jīng)驗(yàn)估工法是由定額人員依照產(chǎn)品圖紙和工藝技術(shù)要求,并考慮生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)使用的設(shè)備、工藝裝備、原材料及其它生產(chǎn)條件,憑借實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)確定定額的方法。優(yōu)點(diǎn):簡(jiǎn)便易行,工作量小,能滿足定額制定“快”的要求;缺點(diǎn):受估工人員經(jīng)驗(yàn)、能力和責(zé)任心的阻礙,定額的準(zhǔn)確性差。2比較類推法是以現(xiàn)有同類型產(chǎn)品、零件或工序的定額為依據(jù),通過(guò)分析比較推算出另一種產(chǎn)品、零件或工序定額的方法。優(yōu)點(diǎn):簡(jiǎn)便易行,便于保持定額水平的平衡協(xié)調(diào);缺點(diǎn):需制定一套典型定額標(biāo)準(zhǔn)資料,工作量較大。適合:適用于生產(chǎn)同類型產(chǎn)品的企業(yè)。產(chǎn)品系列化、標(biāo)準(zhǔn)化、通用化程度越高,相似件越多,效果越顯著。3統(tǒng)計(jì)分析法是依照過(guò)去同類產(chǎn)品或零件、工序的實(shí)際工時(shí)消耗
44、的統(tǒng)計(jì)資料,結(jié)合當(dāng)前生產(chǎn)技術(shù)組織的變化情況而制定定額的一種方法。優(yōu)點(diǎn):操作簡(jiǎn)便,以大量統(tǒng)計(jì)資料為依據(jù),易被工人同意;缺點(diǎn):當(dāng)統(tǒng)計(jì)資料中含不合理因素時(shí),將降低定額的準(zhǔn)確度。適合:適用于生產(chǎn)條件穩(wěn)定,產(chǎn)品固定,原始記錄和統(tǒng)計(jì)工作健全的企業(yè)。4技術(shù)測(cè)定法是通過(guò)對(duì)生產(chǎn)技術(shù)組織條件的分析,在挖掘生產(chǎn)潛力和操作方法合理化的基礎(chǔ)上,對(duì)組成定額的各部分時(shí)刻,采取計(jì)算分析或現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定以制定定額的方法。優(yōu)點(diǎn):科學(xué)合理,先進(jìn)準(zhǔn)確;缺點(diǎn):工作量大,對(duì)定額員素養(yǎng)要求高。5.3編制定員一、編制定員的概念編制定員是一項(xiàng)確定人員定額的工作,也是企業(yè)的一項(xiàng)基礎(chǔ)治理工作。它是企業(yè)依照既定的產(chǎn)品方向和生產(chǎn)規(guī)模,按照節(jié)約用人,精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)
45、,提高工作效率的原則,而制定的各類人員需要量的標(biāo)準(zhǔn)。目的在于合理配備和使用各類人員,以盡量少的人力制造盡可能多的物質(zhì)產(chǎn)品。二、編制定員的方法 考慮題:1簡(jiǎn)答工作設(shè)計(jì)和內(nèi)容。2分析專業(yè)化分工的利與弊以及如何規(guī)避它的弊端?3簡(jiǎn)述勞動(dòng)定額的概念、時(shí)刻構(gòu)成和制定方法?第六章隨機(jī)服務(wù)系統(tǒng)隨機(jī)服務(wù)系統(tǒng)也可稱作排隊(duì)系統(tǒng),如何設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)的能力,既能滿足市場(chǎng)需求,又能保持系統(tǒng)較高的利用率成為運(yùn)營(yíng)治理的一項(xiàng)重要任務(wù)。本章內(nèi)容僅作一般了解,簡(jiǎn)單了解一下幾點(diǎn)內(nèi)容一、排隊(duì)系統(tǒng)組成輸入過(guò)程,等待隊(duì)列,服務(wù)設(shè)施。規(guī)模到達(dá)方式顧客行為耐 心無(wú) 耐 心非 隨 機(jī)隨 機(jī)規(guī)模到達(dá)方式顧客行為耐 心無(wú) 耐 心非 隨 機(jī)隨 機(jī)無(wú) 限
46、有 限輸入源半途而廢退 卻其 他泊 松三、服務(wù)設(shè)施種類結(jié) 構(gòu)服務(wù)時(shí)刻結(jié) 構(gòu)服務(wù)時(shí)刻隨 機(jī)常 數(shù)多 階 段單 階 段多 通 道單 通 道服務(wù)設(shè)施其 他負(fù) 指 數(shù)多 階 段單 階 段第七章生產(chǎn)能力打算生產(chǎn)能力指企業(yè)的生產(chǎn)性固定資產(chǎn),在一定時(shí)期內(nèi)(年、季、月,通常是一年),在一定的技術(shù)組織條件下,所能生產(chǎn)的一定種類和一定質(zhì)量水平的產(chǎn)品的最大數(shù)量,它是反映生產(chǎn)可能性的指標(biāo)。重點(diǎn)掌握:幾種生產(chǎn)能力的概念(設(shè)計(jì)能力、查定能力、打算能力、最佳運(yùn)行生產(chǎn)能力、經(jīng)濟(jì)規(guī)模);生產(chǎn)能力的計(jì)算;生產(chǎn)能力長(zhǎng)期打算與短期打算;生產(chǎn)能力擴(kuò)張途徑與投資策略。一般了解:生產(chǎn)能力的特性;阻礙生產(chǎn)能力的因素;生產(chǎn)能力的計(jì)量單位;合理
47、利用和提高生產(chǎn)能力的途徑。難點(diǎn)內(nèi)容:生產(chǎn)能力的計(jì)算;生產(chǎn)能力投資策略。7.1生產(chǎn)能力打算的特性一、生產(chǎn)能力的特性1生產(chǎn)能力打算具有戰(zhàn)略特性;2生產(chǎn)能力打算具有風(fēng)險(xiǎn)性;3生產(chǎn)能力的時(shí)效性;4生產(chǎn)能力定量上的不確定性(品種結(jié)構(gòu)的阻礙,設(shè)備開(kāi)動(dòng)率的阻礙,治理因素的阻礙)。二、阻礙生產(chǎn)能力的因素1固定資產(chǎn)的數(shù)量;2固定資產(chǎn)的工作時(shí)刻;3固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率;4產(chǎn)品品種、結(jié)構(gòu)、工藝復(fù)雜程度;5生產(chǎn)組織方式、企業(yè)治理水平;6勞動(dòng)者數(shù)量及掌握的科學(xué)技術(shù)水平,勞動(dòng)技能的熟練程度;7經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積。7.2幾個(gè)關(guān)于生產(chǎn)能力的概念一、打算經(jīng)濟(jì)體制下的幾個(gè)概念1設(shè)計(jì)能力:指企業(yè)在基建設(shè)計(jì)時(shí),設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)和技術(shù)設(shè)計(jì)文件中規(guī)
48、定的生產(chǎn)能力;2查定能力:若企業(yè)沒(méi)有設(shè)計(jì)能力;或企業(yè)有設(shè)計(jì)能力,但在投產(chǎn)一段時(shí)刻后,原設(shè)計(jì)水平明顯落后;或企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)條件發(fā)生重大變化時(shí),重新調(diào)查核定的生產(chǎn)能力;3打算能力:指企業(yè)在打算年度內(nèi)依據(jù)現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)條件,實(shí)際能達(dá)到的生產(chǎn)能力,為編制生產(chǎn)打算提供準(zhǔn)確依據(jù)。二、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下的生產(chǎn)能力概念1最佳運(yùn)行生產(chǎn)能力2經(jīng)濟(jì)規(guī)模當(dāng)一個(gè)工廠的規(guī)模擴(kuò)大時(shí),由于產(chǎn)量的增加,會(huì)使平均成本降低,因此擴(kuò)大規(guī)模是有利的,成本隨產(chǎn)量增加而呈下降趨勢(shì)的緣故是多方面的,部分是因?yàn)榉謹(jǐn)偟矫總€(gè)產(chǎn)品的設(shè)備費(fèi)用、市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用、研究與開(kāi)發(fā)費(fèi)用、企業(yè)治理費(fèi)等隨產(chǎn)量上升而下降。7.3生產(chǎn)能力的計(jì)算一、生產(chǎn)能力的計(jì)量單位目前還沒(méi)有適用
49、于所有企業(yè)的計(jì)算度量方法,下表是一些企業(yè)常用的度量生產(chǎn)能力的方法:二、生產(chǎn)能力的計(jì)算1設(shè)備組生產(chǎn)能力的核算(1)先將設(shè)備按其功能、生產(chǎn)率、功率、精度等分組(2)設(shè)備組生產(chǎn)能力計(jì)算M: 設(shè)備組生產(chǎn)能力;F: 打算期有效工作時(shí)刻;S:設(shè)備組設(shè)備數(shù)量;t:產(chǎn)品的時(shí)刻定額;q:產(chǎn)品的產(chǎn)量定額2工段(車間)生產(chǎn)能力的核算生產(chǎn)能力取決于設(shè)備組工段(車間)生產(chǎn)能力以大多數(shù)設(shè)備組的能力或以關(guān)鍵設(shè)備組的生產(chǎn)能力作為車間生產(chǎn)能力綜合平衡的依據(jù) 3企業(yè)生產(chǎn)能力確定(1)差不多生產(chǎn)部門之間的能力平衡(2)差不多生產(chǎn)部門和輔助生產(chǎn)部門的能力平衡三、合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑1提高設(shè)備的實(shí)際利用時(shí)刻,減少設(shè)備的停歇時(shí)刻
50、2提高設(shè)備的利用強(qiáng)度3改善生產(chǎn)面積的利用4增加工作班次,提高職職員作積極性7.4生產(chǎn)能力打算一、生產(chǎn)能力長(zhǎng)期打算1擴(kuò)展打算新建工廠系統(tǒng)能力平衡利用外部力量(康佳、海爾)2收縮打算逐步退出無(wú)前景行業(yè)出售部分虧損部門轉(zhuǎn)產(chǎn)二、生產(chǎn)能力短期打算1利用庫(kù)存調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力2變動(dòng)勞動(dòng)時(shí)刻調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力3利用外部資源增加生產(chǎn)能力4推遲交貨期5適當(dāng)放棄部分訂單三、服務(wù)業(yè)生產(chǎn)能力打算特性1需求的時(shí)刻特性2需求的地點(diǎn)特性3需求的易變性7.5生產(chǎn)能力擴(kuò)張途徑一、生產(chǎn)能力擴(kuò)張途徑1兼并模式2單元化模式3多元化模式4縱向一體化模式5服務(wù)業(yè)的連鎖模式二、投資策略分類考慮題:1簡(jiǎn)答生產(chǎn)能力、規(guī)模經(jīng)濟(jì)的定義。2生產(chǎn)能力的阻礙因素有
51、哪些?3如何計(jì)算生產(chǎn)能力?4生產(chǎn)能力擴(kuò)張途徑有哪些? 5生產(chǎn)能力的兩種投資策略有何不同?6生產(chǎn)能力長(zhǎng)期打算的內(nèi)容是什么?生產(chǎn)能力短期打算的內(nèi)容是什么?第八章總體打算總體打算制定了中期范圍內(nèi)(一般是一年)庫(kù)存、生產(chǎn)、轉(zhuǎn)包及雇員人數(shù)水平,把公司的戰(zhàn)略打算和生產(chǎn)能力打算轉(zhuǎn)化為勞動(dòng)力水平、庫(kù)存數(shù)量和生產(chǎn)力水平的較具體的打算。它是企業(yè)制定作業(yè)打算的依據(jù)。重點(diǎn)掌握:總體打算的概念與特點(diǎn);總體打算的思路;總體打算的目標(biāo)與編制步驟;線性規(guī)劃法在總體打算中的應(yīng)用。一般了解:總體打算在生產(chǎn)打算體系中的位置;總體打算優(yōu)化方法討論。 難點(diǎn)內(nèi)容:線性規(guī)劃法在總體打算中的應(yīng)用。8.1總體打算概述一、總體打算的概念及特點(diǎn)1
52、概念總體打算又稱總生產(chǎn)打算(Aggregate planning),也稱為年度生產(chǎn)打算,是指企業(yè)在一年內(nèi)為使資源和需求之間平衡所作的概括性設(shè)想,即依照企業(yè)所擁有的生產(chǎn)能力和需求預(yù)測(cè)對(duì)企業(yè)年度內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容、產(chǎn)出量、勞動(dòng)力水平、庫(kù)存量等問(wèn)題所作的決策。以下是某企業(yè)總體打算的一部分(A、B均指大類)。1月2月3月A產(chǎn)品產(chǎn)量(臺(tái))200030004000B產(chǎn)品產(chǎn)量(臺(tái))600060006000總工時(shí)(分)3400360037502特點(diǎn)總體打算是十分粗略的打算,但它是企業(yè)籌措生產(chǎn)資源的基礎(chǔ)??傮w打算是在市場(chǎng)需求信息不完備的情況下制定的,下一層打算的制定需要更詳細(xì)的需求信息。打算期為6-18個(gè)月;隨著時(shí)刻
53、的推移,實(shí)際情況會(huì)與總體打算不一致,現(xiàn)在需要對(duì)打算作出調(diào)整;總體打算的實(shí)施會(huì)阻礙企業(yè)許多部門的行為,要做好各職能部門的協(xié)調(diào)工作,且總體打算不可變動(dòng)太大。3總體打算在生產(chǎn)體系中的位置二、總體打算的差不多思路1利用庫(kù)存調(diào)節(jié)供需矛盾;2增加班次或調(diào)整雇傭勞動(dòng)力數(shù)量;3利用外部力量。三、總體打算的目標(biāo)與編制步驟1總體打算的要緊目標(biāo):(1)使成本最小或利潤(rùn)最大;(2)顧客服務(wù)最大化(最大限度地滿足顧客需求);(3)最小的庫(kù)存費(fèi)用;(4)生產(chǎn)率穩(wěn)定(變動(dòng)小);(5)設(shè)施、設(shè)備的有效利用制定總體打算時(shí),要權(quán)衡這些互相矛盾的目標(biāo),結(jié)合非定量因素進(jìn)行決策。2總體打算的編制步驟確定生產(chǎn)需求、制定總產(chǎn)量打算確定生產(chǎn)
54、需求、制定總產(chǎn)量打算考查生產(chǎn)方案、約束條件和成本編制總生產(chǎn)打算打算的實(shí)施與修改以后需求預(yù)測(cè)、現(xiàn)有訂單、以后庫(kù)存打算、往常的銷售信息人員、庫(kù)存、生產(chǎn)量、設(shè)備、政策、制度、可同意的成本全年的任務(wù)按品種、規(guī)格和數(shù)量具體分配到季月和各部門落實(shí)打算指標(biāo)、編制作業(yè)打算、檢查打算執(zhí)行情況、調(diào)整修改打算8.2總體打算的編制方法一、線性規(guī)劃法1適用于:運(yùn)輸、生產(chǎn)任務(wù)的分配、生產(chǎn)打算安排和資源合理利用2一般步驟:提出問(wèn)題建立數(shù)學(xué)模型求解數(shù)學(xué)模型當(dāng)決策僅有兩個(gè)變量時(shí),可用圖解求解當(dāng)決策有三個(gè)變量時(shí),可用單純形法求解等3例7某工廠經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研,決定生產(chǎn)甲、乙兩種產(chǎn)品,其單臺(tái)利潤(rùn)分不為60元和30元,兩種產(chǎn)品共用一種鋼材
55、、一臺(tái)設(shè)備,其資源及獲利情況如下:二、總體打算優(yōu)化方法討論(我國(guó)優(yōu)化方法使用稀少的緣故分析)(1)數(shù)學(xué)模型過(guò)于理想化與實(shí)際問(wèn)題過(guò)于復(fù)雜之間的矛盾(2)缺乏既明白得優(yōu)化技術(shù)又熟悉生產(chǎn)過(guò)程的治理人才(3)缺乏優(yōu)化方法的計(jì)算機(jī)軟件(4)企業(yè)基礎(chǔ)治理薄弱(5)企業(yè)要緊決策者認(rèn)識(shí)過(guò)于保守考慮題:1什么是總體打算?2簡(jiǎn)述總體打算的特點(diǎn)。3總體打算的目標(biāo)有哪些?4試述總體打算的編制步驟。5線性規(guī)劃法如何在總體打算中應(yīng)用?第九章生產(chǎn)作業(yè)打算生產(chǎn)作業(yè)打算是生產(chǎn)打算工作的接著,是企業(yè)年度生產(chǎn)打算的具體執(zhí)行打算。要緊任務(wù)包括:生產(chǎn)作業(yè)預(yù)備的檢查;制訂期量標(biāo)準(zhǔn);生產(chǎn)能力的細(xì)致核算與平衡。重點(diǎn)掌握:流水線生產(chǎn)作業(yè)打算的
56、期量標(biāo)準(zhǔn)(節(jié)拍、流水線作業(yè)指示圖標(biāo)、在制品占用量定額);周期性生產(chǎn)類型作業(yè)打算的期量標(biāo)準(zhǔn)(批量與生產(chǎn)間隔期、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)提早期、在制品定額)。一般了解:流水線作業(yè)打算的編制;周期性生產(chǎn)類型作業(yè)打算編制。難點(diǎn)內(nèi)容:在制品定額的計(jì)算。9.1流水線生產(chǎn)作業(yè)打算的期量標(biāo)準(zhǔn)一、流水線的評(píng)價(jià)1優(yōu)點(diǎn)(1)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程較好地符合連續(xù)性、平行性、比例性以及均衡性要求;(2)生產(chǎn)率較高;(3)縮短生產(chǎn)周期,減少在制品的占用量和運(yùn)輸工作量,加速資金周轉(zhuǎn);(4)簡(jiǎn)化生產(chǎn)治理工作。2缺點(diǎn)(1)柔性差;(2)工人工作單調(diào)、緊張、易疲勞,不利于提高工人生產(chǎn)技術(shù)水平。二、節(jié)拍(參見(jiàn)第四章)三、流水線作業(yè)指示圖標(biāo)表明流水線
57、內(nèi)各工作地在正常條件下的具體工作制度和勞動(dòng)組織方式的一種標(biāo)準(zhǔn)圖表。依照工序同期化的程度不同分為:(1)連續(xù)流水線標(biāo)準(zhǔn)工作指示圖表;(2)間斷流水線標(biāo)準(zhǔn)工作指示圖表1連續(xù)流水線標(biāo)準(zhǔn)工作指示圖表2間斷流水線標(biāo)準(zhǔn)工作指示圖表編制步驟(1)確定看管期及看管期產(chǎn)量(2)確定看管期內(nèi)各工作地的產(chǎn)量及工作地負(fù)荷率設(shè)工序i的工作地?cái)?shù)為Si,第i道工序的負(fù)荷率為。當(dāng)Si=1時(shí),則:當(dāng)Si1時(shí),可按兩種情況分配看管期產(chǎn)量:1)看管期產(chǎn)量在各工作地間平均分配,即:2)使Si-1個(gè)工作地滿負(fù)荷,而一個(gè)工作地負(fù)荷不滿,則:(3)確定各工序在看管期內(nèi)的工作連續(xù)時(shí)刻第i道工序連續(xù)工作時(shí)刻:(4)繪制標(biāo)準(zhǔn)圖表,確定各工作地工
58、作起止時(shí)刻(5)確定流水線工人人數(shù)及勞動(dòng)組織形式四、在制品占用量定額指在一定時(shí)刻、一定工藝時(shí)期和生產(chǎn)環(huán)節(jié)、在一定生產(chǎn)組織條件下,為保證生產(chǎn)連續(xù)、均衡進(jìn)行所規(guī)定的在制品數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。1流水線內(nèi)在制品占用量定額=工藝在制品占用量(Z1)+運(yùn)輸在制品占用量定額(Z2)+周轉(zhuǎn)在制品占用量定額(Z3)+保險(xiǎn)在制品定額(Z4)2流水線(車間)間在制品占用量定額=運(yùn)輸占用量(Z5)+庫(kù)存周轉(zhuǎn)占用量(Z6)+線間保險(xiǎn)在制品占用量(Z7)3確定在制品占用量定額應(yīng)注意的問(wèn)題(1)明確不同流水線上哪種在制品占主導(dǎo)作用;(2)在制品占用量按零件分不計(jì)算,計(jì)算時(shí)應(yīng)結(jié)合作業(yè)指示圖表,考慮生產(chǎn)過(guò)程銜接,按存放地點(diǎn)匯總;(3)占
59、用量定額由生產(chǎn)治理部門編制、財(cái)務(wù)部門估價(jià)和核算占用的流淌資金;(4)占用量定額制定后,應(yīng)交給現(xiàn)場(chǎng)工人討論熟悉;(5)占用量一經(jīng)確定,應(yīng)嚴(yán)肅執(zhí)行,并定期調(diào)整。9.2流水線作業(yè)打算的編制一、廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)打算的編制廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)打算的編制由廠級(jí)生產(chǎn)治理部門編制,要緊依照企業(yè)年(季)度生產(chǎn)打算,編制各車間在每月(旬、周)生產(chǎn)的品種、數(shù)量(投入量、產(chǎn)出量)、日期(投入期、產(chǎn)出期)和生產(chǎn)進(jìn)度(投入、產(chǎn)出進(jìn)度)。1確定打算單位反映了企業(yè)編制打算的分工與聯(lián)系和治理方式。大量生產(chǎn)企業(yè)采納的打算單位有四種:產(chǎn)品、部件、零件組、零件,其優(yōu)缺點(diǎn)見(jiàn)下表。2確定各車間的生產(chǎn)任務(wù)(1)在制品定額法(2)訂貨點(diǎn)法是依照庫(kù)存在制
60、品下降到訂貨點(diǎn)的時(shí)刻來(lái)確定零件投產(chǎn)時(shí)刻的一種方法。此法要緊用來(lái)安排需求量大的標(biāo)準(zhǔn)件和通用件的生產(chǎn)。所謂訂貨點(diǎn)確實(shí)是標(biāo)準(zhǔn)件和通用件庫(kù)存量的一個(gè)限度,當(dāng)庫(kù)存量下降到那個(gè)限度時(shí),就投入下一批。二、車間內(nèi)部生產(chǎn)作業(yè)打算的編制(1)編制單位:車間打算調(diào)度組和工段的打算人員(2)內(nèi)容:工段月生產(chǎn)作業(yè)打算工段旬生產(chǎn)作業(yè)打算 工段輪班打算工作地輪班打算三、作業(yè)打算的動(dòng)態(tài)調(diào)整1市場(chǎng)需求的變化對(duì)生產(chǎn)作業(yè)打算有重大阻礙;2市場(chǎng)的變化信息通過(guò)各環(huán)節(jié)到達(dá)生產(chǎn)打算部門時(shí)嚴(yán)峻滯后,使企業(yè)庫(kù)存量和生產(chǎn)量大幅振蕩信息滯后的放大效應(yīng)和波動(dòng)效應(yīng);3企業(yè)應(yīng)改善信息傳遞渠道,直接獵取市場(chǎng)信息,及時(shí)做出反應(yīng)。9.3周期性生產(chǎn)類型作業(yè)打算
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