影響細(xì)胞呼吸作用的因素課件

1、一、細(xì)胞呼吸過程圖解例1：如右圖是有氧呼吸過程圖解，請依圖回答問題（1）寫出1、2、3所代表的物質(zhì)名稱。1_，2_，3_。（2）寫出4、5、6所代表的能量的多少(“大量能量”或“少量能量”)。4_，5_ ，6_。（3）有氧呼吸的主要場所是_，進(jìn)入該場所的呼吸反應(yīng)物是_。（4）生成大量H的場所是_。產(chǎn)生CO2的是第_階段，場所為_。（5）O2進(jìn)入細(xì)胞的方式為_，細(xì)胞外氧氣被真核細(xì)胞利用需要穿過_層磷脂分子層。丙酮酸H2OCO2少量能量少量能量大量能量線粒體丙酮酸和水線粒體基質(zhì)二線粒體基質(zhì)自由擴(kuò)散6一、細(xì)胞呼吸過程圖解例1：如右圖是有氧呼吸過程圖解，請依圖回(1)物質(zhì)X是_，它可以通過植物的_作用

2、產(chǎn)生。(2)物質(zhì)Y是_，可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液發(fā)生的顏色變化為由藍(lán)色變成綠色再變成_。和過程中物質(zhì)Y產(chǎn)生的場所分別是_,_ 。(3)人體內(nèi)不能進(jìn)行_(填序號(hào))，過程，原因是_。(4)在細(xì)胞呼吸過程中，實(shí)現(xiàn)的能量轉(zhuǎn)換是有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成_。(5)花盆里的土壤需要及時(shí)松土，其目的是促進(jìn)_過程的進(jìn)行，從而產(chǎn)生大量能量，有利于根細(xì)胞對(duì)_的吸收，同時(shí)可以避免產(chǎn)生過多_對(duì)根細(xì)胞的毒害。例2：如圖是真核細(xì)胞內(nèi)呼吸作用過程的圖解，請據(jù)圖回答有關(guān)問題：O2光合CO2黃色線粒體基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)人體細(xì)胞內(nèi)沒有與酒精產(chǎn)生相關(guān)的酶熱能和ATP中的活躍的化學(xué)能有氧呼吸無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)酒精(1)物質(zhì)X是_，它可以通過

3、植物的_二、探究細(xì)胞呼吸類型的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析例3：將圖中果酒發(fā)酵裝置改裝后用于探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)操作錯(cuò)誤的是（ ）A.探究有氧條件下酵母菌呼吸方式時(shí)打開閥aB.經(jīng)管口3取樣檢測酒精和CO2的產(chǎn)生情況C.實(shí)驗(yàn)開始前對(duì)改裝后整個(gè)裝置進(jìn)行氣密性檢查D.改裝時(shí)將盛有澄清石灰水的試劑瓶與管口2連通B二、探究細(xì)胞呼吸類型的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析例3：將圖中果酒發(fā)酵裝置例4：下列有關(guān)“探究酵母菌的呼吸方式”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A煮沸葡萄糖溶液是為了滅菌和去除溶液中的O2B實(shí)驗(yàn)過程中，泵入的空氣應(yīng)去除CO2C實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量有溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等D通過觀察澄清石灰水是否變渾濁來判斷酵母菌的呼吸

4、方式D例4：下列有關(guān)“探究酵母菌的呼吸方式”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（例5：某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)(如右圖)。下列分析錯(cuò)誤的是（ ） A. 滴管中冒出氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果B. 試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境C. 若試管中的水換成冷水,氣泡釋放速率下降D. 被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP,其余的存留在酒精中D例5：某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)(如右（1）如果紅色液滴向左移動(dòng)，則該萌發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：（2）如果紅色液滴不移動(dòng)，則該萌發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：只進(jìn)行有氧呼吸同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵有三種可能性：有兩種

5、可能性：只進(jìn)行酒精發(fā)酵只進(jìn)行乳酸發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和乳酸發(fā)酵（1）如果紅色液滴向左移動(dòng)，則該萌發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方（1）如果紅色液滴向右移動(dòng)，則該萌發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：（2）如果紅色液滴不移動(dòng)，則該萌發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方式為：有兩種可能性：只進(jìn)行酒精發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵有三種可能性：只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行乳酸發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和乳酸發(fā)酵（1）如果紅色液滴向右移動(dòng)，則該萌發(fā)種子細(xì)胞可能進(jìn)行的呼吸方分析現(xiàn)象得出結(jié)論：A、若裝置1液滴_,裝置2液滴_, 則呼吸方式為_。只進(jìn)行有氧呼吸左移不移動(dòng)B、若裝置1液滴_,裝置2液滴_, 則呼吸方式為_。只有酒精發(fā)酵不移動(dòng)右

6、移C、若裝置1液滴_,裝置2液滴_, 則呼吸方式為_。既有有氧呼吸又有酒精發(fā)酵左移右移 D、若裝置1液滴_,裝置2液滴_, 則呼吸方式為_。不移動(dòng)不移動(dòng)只進(jìn)行乳酸發(fā)酵分析現(xiàn)象得出結(jié)論：A、若裝置1液滴_,裝置2液滴_例6：用下圖裝置測定種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行的呼吸作用類型，同時(shí)關(guān)閉活塞，在25 下經(jīng)過20 min再觀察紅色液滴移動(dòng)情況，下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析不符合實(shí)際的是(注意：細(xì)胞呼吸的底物以葡萄糖計(jì)算)( ):A裝置l的紅色液滴向左移動(dòng)的體積是呼吸作用消耗O2的體積，裝置2的紅色液滴向右移動(dòng)的體積是呼吸作用釋放CO2和消耗O2的體積之差B若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動(dòng)，則說明萌發(fā)的種子

7、既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸C若裝置1紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動(dòng)，則說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行有氧呼吸D若裝置1紅色液滴不移動(dòng)，裝置2的紅色液滴右移，則說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無氧呼吸B、C例6：用下圖裝置測定種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行的呼吸作用類型，同時(shí)關(guān)閉活例題：提倡有氧運(yùn)動(dòng)的原因之一是避免肌肉細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸下圖所示為人體運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與血液中乳酸含量和氧氣消耗速率的關(guān)系結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析下列說法正確的是（）A、ab段為有氧呼吸，bc段為有氧呼吸和無氧呼吸，cd段為無氧呼吸B、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大于c后，肌肉細(xì)胞CO2的產(chǎn)生量將大于O2消耗量C、無氧呼吸使有機(jī)物中的能量大部分以熱能散失，其余儲(chǔ)存在ATP中D

8、、若運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度長時(shí)間超過c，會(huì)因?yàn)槿樗岽罅糠e累而使肌肉酸脹乏力D例題：提倡有氧運(yùn)動(dòng)的原因之一是避免肌肉細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生大量乳小結(jié)：（1）依據(jù)O2的吸收量和CO2的釋放量判斷：不消耗O2，釋放CO2，則只進(jìn)行酒精發(fā)酵。O2消耗量=CO2釋放量，則只進(jìn)行有氧呼吸或有氧呼吸與乳酸發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行。O2消耗量CO2釋放量，則同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵。既不消耗O2也不釋放CO2，則只進(jìn)行乳酸發(fā)酵。（2）依據(jù)酒精的產(chǎn)量和CO2的釋放量判斷：酒精產(chǎn)量CO2釋放量，則同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵。酒精產(chǎn)量=CO2釋放量，則只進(jìn)行酒精發(fā)酵。小結(jié)：（1）依據(jù)O2的吸收量和CO2的釋放量判斷：不消耗O三、影響細(xì)胞呼吸速率

9、的因素 呼吸速率：又稱呼吸強(qiáng)度。指在一定溫度下，單位重量的活細(xì)胞在單位時(shí)間內(nèi)消耗氧氣或釋放二氧化碳的量或者消耗有機(jī)物的量，呼吸速率的大小可反映某生物體代謝活動(dòng)的強(qiáng)弱。 呼吸速率=釋放的CO2量或消耗的O2量 或葡萄糖等有機(jī)物的消耗量 三、影響細(xì)胞呼吸速率的因素 呼吸速率：又稱呼吸強(qiáng)度。指在一影響細(xì)胞呼吸的因素外因：有溫度、O2濃度、CO2濃度、含水量等，其中主要是溫度 內(nèi)因：植物種類、生長發(fā)育時(shí)期、器官類型影響細(xì)胞呼吸的因素內(nèi)因：植物種類、生長發(fā)育時(shí)期、器官類型 影響細(xì)胞呼吸的因素1、溫度：溫度通過影響酶的活性來影響呼吸速率。溫度呼吸速率應(yīng)用：貯存蔬菜、水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度能延長保存時(shí)間、蔬菜

10、大棚種植夜間適當(dāng)降溫提高產(chǎn)量 影響細(xì)胞呼吸的因素1、溫度：溫度通過影響酶的活性來影響呼吸CO2釋放量相對(duì)值O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2釋放量相對(duì)值O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2釋放量相對(duì)值O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2釋放量相對(duì)值O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2釋放量相對(duì)值O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度C

11、O2O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2釋放量相對(duì)值O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2O2（%）2 4 6 8 10AD2氧氣濃度CO2釋放量相對(duì)值O2（%）2 4 6 8 10ADC2氧氣濃度CO2O2（%）2 4 6 8 10ADC2氧氣濃CO2釋放量相對(duì)值O2（%）2 4 6 8 10ADB2氧氣濃度CCO2O2（%）2 4 6 8 10ADB2氧氣濃CO2釋放量相對(duì)值O2（%）無氧呼吸有氧呼吸細(xì)胞呼吸CO2釋放總量氧氣濃度為零時(shí)，只進(jìn)行無氧呼吸（酒精發(fā)酵）；氧氣濃度為10%以下時(shí)，既有氧呼吸，又無氧呼吸；氧氣濃度為10%以上時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸。 2 4 6

12、 8 10ACDB2氧氣濃度OEO點(diǎn)A點(diǎn)：B點(diǎn)：C點(diǎn)/D點(diǎn)：E點(diǎn)：CO2O2（%）無氧呼吸有氧呼吸細(xì)胞呼吸CO2釋放總量2 例7：下圖表示某種綠色植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量與O2的吸收量變化，請據(jù)圖回答以下問題。（1） O2濃度為0時(shí)，該器官的呼吸類型是_ 。（2）在O2濃度為10% 以下時(shí)（不包括0點(diǎn)），該器官的呼吸類型是 _，判斷依據(jù)是_ 。（3）該器官CO2釋放與O2吸收兩條曲線在P點(diǎn)重合，其呼吸類型是_，判斷依據(jù)是_ 。（4）由該曲線提示的原理，我們在進(jìn)行果實(shí)和種子儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)取約5%氧氣濃度值，理由是_ 。（5）圖中陰影部分的面積代表_ 。例7：下圖表示某種綠色植物的

13、非綠色器官在不同氧濃度下CO2的例8：下圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請據(jù)圖回答：(1)圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是_。(2)_點(diǎn)的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點(diǎn)，由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是_。(4)若圖中的AB段與BC段的距離等長，說明此時(shí)有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2_(填“一樣多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的_倍。(5)在長途運(yùn)輸新鮮蔬菜時(shí)，常常向塑料袋中充入氮?dú)?，目的是_。你認(rèn)為氧濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到_點(diǎn)的對(duì)應(yīng)濃度，更有利于蔬菜的運(yùn)輸，試說明理由：_。(

14、3)在原圖中繪出無氧呼吸產(chǎn)生的CO2隨氧氣濃度變化的曲線。例8：下圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量例9：如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí)，CO2釋放量和O2吸收量的變化下列敘述正確的是（）A氧濃度為a時(shí)最適于儲(chǔ)藏該植物器官B氧濃度為c時(shí)，無氧呼吸強(qiáng)度最弱C氧濃度為b時(shí)，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍D氧濃度為d時(shí)，有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等C例9：如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí)，（2014海南）某豆科植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢如圖所示請據(jù)圖回答問題：（1）在1224h期間，呼吸速率逐漸增強(qiáng)，在此

15、期間呼吸作用的主要方式是_呼吸，該呼吸方式在細(xì)胞中發(fā)生的部位是_，其產(chǎn)物是_（2）從第12h到胚根長出期間，萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會(huì)_，主要原因是_（3）胚根長出后，萌發(fā)種子的_呼吸速率明顯升高（2014海南）某豆科植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放和O2吸4、含水量細(xì)胞含水量呼吸速率應(yīng)用：種子曬干保存 作物栽培，合理灌溉3、CO2CO2是呼吸作用的產(chǎn)物，過高CO2抑制細(xì)胞呼吸。應(yīng)用：增加CO2的濃度果蔬保鮮、糧食儲(chǔ)存呼吸速率 CO2濃度4、含水量細(xì)胞含水量呼吸速率應(yīng)用：種子曬干保存3、CO2CO在釀酒業(yè)上的應(yīng)用：先通氣，讓酵母菌進(jìn)行有 氧呼吸，使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其無氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。生產(chǎn)

16、乳酸類飲料（乳酸菌）無氧呼吸生產(chǎn)味精、食醋（谷氨酸棒狀桿菌、醋酸桿菌）有氧呼吸1.發(fā)酵技術(shù)上四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用在釀酒業(yè)上的應(yīng)用：先通氣，讓酵母菌進(jìn)行有生產(chǎn)乳酸類飲料（乳酸2 . 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上：中耕松土，促進(jìn)根系的有氧呼吸，有利于根系的生長及對(duì)礦質(zhì)離子的吸收水稻生產(chǎn)中定期排水，適時(shí)露田和曬田，實(shí)質(zhì)就是為了改善土壤通氣條件以增強(qiáng)根系的有氧呼吸。否則水稻的根細(xì)胞會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵，酒精會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，使根系變黑、腐爛。2 . 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上：中耕松土，促進(jìn)根系的有氧呼吸，有利于根3 .糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮（設(shè)法降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，盡可能減少有機(jī)物的消耗）糧食儲(chǔ)藏：低溫、低氧（充二氧化碳或抽取空氣

17、）、干燥果蔬保鮮:低溫、低氧4 . 在醫(yī)學(xué)上：利用氧氣驅(qū)蛔、抑制破傷風(fēng)桿菌等厭氧 型細(xì)菌的繁殖如：用創(chuàng)可貼、透氣紗布包扎傷口。傷口較深或被銹釘扎傷應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。3 .糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮（設(shè)法降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，盡可能減少五、細(xì)胞呼吸作用中的物質(zhì)計(jì)算例10：一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小時(shí)后測得該容器中O2減少24ml，CO2增加48ml，則在1小時(shí)內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的 A1/3B1/2C2倍D3倍D五、細(xì)胞呼吸作用中的物質(zhì)計(jì)算例10：一密閉容器中加入葡萄糖溶例11：酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸，如果兩種呼吸都分解葡萄糖產(chǎn)生等量的二氧化碳，則所消耗的葡萄糖之

18、比為（ ） A. 12B. 21C. 13D. 31C例11：酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸，如果兩種呼例12：將等量且足量的蘋果果肉分別放在O2濃度不同的密閉容器中，1小時(shí)后測定O2的吸收量和CO2的釋放量，如下表：下列有關(guān)敘述中正確的是 ()A蘋果果肉細(xì)胞在O2濃度為0%3%和5%25%時(shí)，分別進(jìn)行無氧呼吸和有氧呼有B貯藏蘋果時(shí)，應(yīng)選擇O2濃度為5%的適宜環(huán)境條件CO2濃度越高，蘋果果肉細(xì)胞有氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生ATP越多D蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生乳酸和二氧化碳B例12：將等量且足量的蘋果果肉分別放在O2濃度不同的密閉容器1細(xì)胞呼吸方式的判定方法(1)根據(jù)CO2釋放量與O2消耗量判斷(呼吸底物為葡萄糖)：不消耗O2，釋放CO2只進(jìn)行無氧呼吸。無CO2釋放只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。酒精產(chǎn)生量等于CO2量只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。CO2釋放量等于O2的吸收量只進(jìn)行有氧呼吸。CO2釋放量大于O2的吸收量既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行酒精發(fā)酵；多余的CO2來自酒精發(fā)酵。酒精產(chǎn)生