齊魯醫(yī)學(xué)聚焦食品食品安全關(guān)注民生熱點(diǎn)教研

1、松溉初中：曾維榮聚焦食品安全 關(guān)注民生熱點(diǎn)2021/9/301一、導(dǎo)入新課二、熱點(diǎn)回放三、角色換位四、專題訓(xùn)練五、回歸教材六、中考預(yù)測(cè)2021/9/302一、導(dǎo)入新課早起，買兩根地溝油油條,切個(gè)蘇丹紅咸蛋，沖杯三聚氰氨和黃曲酶素奶。中午，瘦肉精豬肉炒農(nóng)藥韭菜，再來一份人造雞蛋和注膠牛肉，加一碗石蠟翻新陳米飯，泡壺香精茶葉。下午，尿素豆芽，膨大西紅柿，石膏豆腐，開瓶甲醇勾兌酒，吃個(gè)過期的麥當(dāng)勞、增白劑加吊白塊和硫磺饅頭食品安全：持續(xù)成為當(dāng)下中國民生焦點(diǎn)問題，成為“爆炸性”的公眾話題，并上升為國家政治層面的命題，如此下去或有動(dòng)搖國本之嫌 2021/9/303材料一：4月14日,國務(wù)院總理溫家寶說，

2、近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“地溝油”、“彩色饅頭”等事件，這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。材料二：央視在315消費(fèi)者權(quán)益日，曝光雙匯公司使用“瘦肉精”豬肉的事實(shí)。雙匯宣稱“十八道檢驗(yàn)、十八個(gè)放心”，但豬肉不檢測(cè)“瘦肉精”,放量收購有毒生豬。 問題豬肉要經(jīng)歷養(yǎng)殖、販運(yùn)、屠宰和銷售等幾大環(huán)節(jié)，這幾大環(huán)節(jié)都有監(jiān)管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督把關(guān)。但是“瘦肉精”豬肉最終卻堂而皇之一路順利過關(guān)上市銷售。近幾年，各地 “瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例時(shí)有發(fā)生。雙匯瘦肉精事件，成為繼三鹿三聚氰胺事件后最大的食品安全事件。材料三：央視的3.15晚會(huì)上，曝光了麥當(dāng)勞員工隨意更改食品

3、保質(zhì)期，“將已經(jīng)過期的食品再次重復(fù)計(jì)時(shí)保存，保存時(shí)間本為30分鐘的鹽焗雞翅竟超時(shí)近3倍?！倍狳c(diǎn)回放 2021/9/304擬題角度誠實(shí)守信消費(fèi)者權(quán)益生命健康權(quán)責(zé)任依法治國的基本方略監(jiān)督權(quán)、批評(píng)建議權(quán)思想道德建設(shè)刑法刑罰知識(shí)關(guān)聯(lián)八上 第十課 誠信做人到永遠(yuǎn)八下 第八課 消費(fèi)者的權(quán)益八下 第三課 生命健康權(quán)九年級(jí) 一二課 承擔(dān)對(duì)社會(huì)的責(zé)任九年級(jí) 第六課 依法治國 依法行政九年級(jí) 第六課 法治的國家(公民的政治權(quán)利)九年級(jí) 第八課 精神文明建設(shè)七下 第七課 感受法律的尊嚴(yán) 犯罪 刑罰三、角色換位假如我是命題人2021/9/305擬題角度誠實(shí)守信消費(fèi)者權(quán)益生命健康權(quán)責(zé)任依法治國的基本方略監(jiān)督權(quán)、批評(píng)

4、建議權(quán)思想道德建設(shè)刑法刑罰知識(shí)關(guān)聯(lián)八上 第十課 誠信做人到永遠(yuǎn)八下 第八課 消費(fèi)者的權(quán)益八下 第三課 生命健康權(quán)九年級(jí) 一二課 承擔(dān)對(duì)社會(huì)的責(zé)任九年級(jí) 第六課 依法治國 依法行政九年級(jí) 第六課 法治的國家(公民的政治權(quán)利)九年級(jí) 第八課 精神文明建設(shè)七下 第七課 感受法律的尊嚴(yán)犯罪 刑罰秀出風(fēng)采我的命題命題示例命題指要2021/9/306命題指要選好一個(gè)角度。從“是什么為什么怎么辦”三個(gè)方面擬題。返回2021/9/307法不可違1、使用 “瘦肉精”養(yǎng)殖生豬，以及宰殺、銷售此類豬肉的行為是犯罪行為，請(qǐng)你說說犯罪有哪三個(gè)明顯特征？2、對(duì)以上犯罪行為的刑罰有哪幾種？返回2021/9/308誠實(shí)守信1

5、、從瘦肉精事件可以看出，我國思想道德建設(shè)的重點(diǎn)是什么？2、瘦肉精事件違背了我國公民基本道德規(guī)范中的哪一規(guī)范？3、什么是誠信？誠信的基本要求是什么？4、誠信做人有什么的意義？返回2021/9/309消費(fèi)者權(quán)益1、我國保護(hù)消費(fèi)者權(quán)利的專門法律是什么？2、有毒食品的生產(chǎn)者經(jīng)營者損害了消費(fèi)者哪些權(quán)益？3、我們?cè)谙M(fèi)活動(dòng)過程中應(yīng)怎樣避免合法權(quán)益受到侵害? 4、假如你不小心購買了假冒偽劣產(chǎn)品使自己的合法權(quán)益受到侵害，你該怎么辦？5、你認(rèn)為怎樣才能恢復(fù)消費(fèi)者的消費(fèi)信心？ 返回2021/9/3010生命健康權(quán)1、“瘦肉精”致人中毒甚至死亡。這最直接侵害了公民什么權(quán)利？（是什么）2、這一權(quán)利有什么地位或重要性？

6、（為什么）3、公民應(yīng)該怎樣充分行使這一權(quán)利？（怎么辦）返回2021/9/3011責(zé)任1、生產(chǎn)經(jīng)營者，企業(yè)，國家機(jī)關(guān)及工作人員，在食品安全方面分別承擔(dān)什么角色責(zé)任？各自的責(zé)任來源于什么？2、承擔(dān)責(zé)任有什么意義？3、面對(duì)中國食品安全問題與現(xiàn)狀，中學(xué)生如何承擔(dān)責(zé)任？ 返回2021/9/3012依法治國的基本方略1、幾個(gè)部門管不了一頭豬，材料反映了有些執(zhí)法機(jī)關(guān)和執(zhí)法人員違背了我國哪一治國方略的基本要求？這一治國方略的基本要求是什么？2、如果你發(fā)現(xiàn)問題食品，你認(rèn)為可通過哪些途徑行使監(jiān)督權(quán)？3、近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等惡性食品安全事件。食品安全事件產(chǎn)生的原因有哪些？

7、4、國家如何采取措施加強(qiáng)食品安全整頓?返回2021/9/3013監(jiān)督權(quán)、批評(píng)建議權(quán)央視對(duì)雙匯事件的曝光行使的是什么權(quán)利？如果你發(fā)現(xiàn)問題食品，你認(rèn)為可通過哪些途徑行使監(jiān)督權(quán)？行使這項(xiàng)權(quán)利要注意什么？返回2021/9/3014思想道德建設(shè)1、結(jié)合瘦肉精豬肉安全事故，你對(duì)雙匯廣告有什么思考？2、消費(fèi)者如何才能最大程度地避免虛假廣告的誤導(dǎo)？3、大企業(yè)大品牌放量收購瘦肉精豬，請(qǐng)你談?wù)勂髽I(yè)如何遵守基本的誠信道德，加強(qiáng)自律？4、從三鹿的轟然倒塌到雙匯食品安全事故，中國企業(yè)要如何樹立品牌意識(shí)？返回2021/9/3015 多項(xiàng)選擇1、最高人民檢察院、公安部規(guī)定新的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)使用 “瘦肉精”養(yǎng)殖生豬

8、，以及宰殺、銷售此類豬肉的，將以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責(zé)任。這表明（ ） A我國法律保護(hù)消費(fèi)者的安全權(quán) B我國法律積極維護(hù)消費(fèi)者的公平交易權(quán) C我國法律主要功能是預(yù)防違法犯罪 D經(jīng)營者侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán) 2、2009年1月22日，河北石家莊市中級(jí)人民法院等4個(gè)基層法院一審宣判三鹿問題奶粉系列刑事案件，包括原三鹿集團(tuán)董事長(zhǎng)田文華在內(nèi)的21名被告，分別處以死刑、無期徒刑或有期徒刑。國家嚴(yán)懲有關(guān)責(zé)任人的違法行為，追究其法律責(zé)任（ ）A、說明我國實(shí)施依法治國的基本方略 B、彰顯了國家對(duì)人民生命健康負(fù)責(zé)、進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的決心和信心 C、在一定程度上抑制了社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展

9、D、有利于維護(hù)正常的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序單項(xiàng)選擇3、近年來，一系列食品安全問題接連發(fā)生，“紅心鴨蛋”、含有蘇丹紅的辣椒、地溝油、有毒大米、“瘦肉精”中毒事件老百姓對(duì)端上餐桌的食品一時(shí)間顧慮重重。要消除老百姓的疑慮，需要（ ）國家有關(guān)部門強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，加大對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營者的處罰力度 國家完善、理順食品監(jiān)管體制 生產(chǎn)經(jīng)營者恪守商業(yè)道德，誠信經(jīng)營 國家嚴(yán)格限制商品的生產(chǎn)和流通A、 B、 C、 D、四、專題訓(xùn)練ABDAABD2021/9/3016（一）從消費(fèi)者角度擬題1、“瘦肉精”、“地溝油”、過期“麥當(dāng)勞”這些食品的生產(chǎn)者經(jīng)營者損害了消費(fèi)者哪些權(quán)益？消費(fèi)者維護(hù)合法權(quán)益主要依據(jù)的是哪部法律？ 2、我們

10、在消費(fèi)活動(dòng)過程中應(yīng)怎樣避免合法權(quán)益受到侵害? 3、假如你不小心購買了假冒偽劣產(chǎn)品使自己的合法權(quán)益受到侵害，你該怎么辦？4、對(duì)于大家關(guān)注的食品安全問題，你能提出哪些好的建議？五、回歸教材（二）從依法治國角度擬題1、幾個(gè)部門管不了一頭豬，材料反映了有些執(zhí)法機(jī)關(guān)和執(zhí)法人員違背了我國哪一治國方略的基本要求？這一治國方略的基本要求是什么？2、如果你發(fā)現(xiàn)問題食品，你認(rèn)為可通過哪些途徑行使監(jiān)督權(quán)？3、近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、過期“麥當(dāng)勞”等惡性食品安全事件。食品安全事件產(chǎn)生的原因有哪些？4、國家如何采取措施加強(qiáng)食品安全整頓?答題的四個(gè)原則答題的兩條線索答案參考1答案參考22021/

11、9/3017答題技巧【規(guī)范作答示例】答題的四個(gè)原則規(guī)范觀點(diǎn)正確，用語規(guī)范；簡(jiǎn)明語言簡(jiǎn)明，意思明確；分點(diǎn)分點(diǎn)答題，主次有序；全面考慮周全，不偏不漏。答題的兩條線索1、個(gè)人社會(huì)國家2、思想認(rèn)識(shí)制度建設(shè)（包括法律）實(shí)踐行動(dòng)2021/9/3018（一）從消費(fèi)者角度擬題1、“瘦肉精”，“地溝油”、過期“麥當(dāng)勞”這些食品的經(jīng)營者損害了消費(fèi)者哪些權(quán)益？安全權(quán)、知情權(quán)、公平交易權(quán).2、我們?cè)谙M(fèi)活動(dòng)過程中應(yīng)怎樣避免合法權(quán)益受到侵害？掌握常識(shí)。了解必要的消費(fèi)常識(shí)，免受消費(fèi)侵害。保留證據(jù)。不購買不合格的產(chǎn)品，購買商品后索要購物憑證。依法維權(quán)。當(dāng)合法權(quán)益遭受侵害時(shí)要依法維權(quán)等等。3、假如你不小心購買了假冒偽劣產(chǎn)品使

12、自己的合法權(quán)益受到侵害，你該怎么辦？與經(jīng)營者或生產(chǎn)者協(xié)商；請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)進(jìn)行調(diào)解；向有關(guān)行政部門申訴；提請(qǐng)仲裁部門仲裁；向人民法院提起訴訟。4、對(duì)于大家關(guān)注的食品安全問題，你能提出哪些好的建議？國家：需要建立長(zhǎng)效機(jī)制，加大監(jiān)管力度，制定相應(yīng)的法律法規(guī)，加快依法治國的進(jìn)程讓食品安全監(jiān)管工作真正做到有法可依。生產(chǎn)者和經(jīng)營者：增強(qiáng)法制觀念，提高自身的思想道德素質(zhì)，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感，誠實(shí)勞動(dòng)、合法經(jīng)營。公民：要有主人翁意識(shí)，積極參與國家的政治生活，正確行使我們的政治權(quán)利；學(xué)法、懂法、用法律 武器來維護(hù)自己的權(quán)益。五、回歸教材返回2021/9/3019（二）從食品安全角度擬題3、近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、

13、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等惡性食品安全事件。食品安全事件產(chǎn)生的原因有哪些？（1）不法商家見利忘義。食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責(zé)任人，沒有起碼的社會(huì)責(zé)任感及社會(huì)良心。（2）監(jiān)管體制不夠完善。在監(jiān)管方面，現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全制度和監(jiān)管體制不夠完善。食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不夠規(guī)范，責(zé)任不夠明確。食品檢驗(yàn)方法、規(guī)程不統(tǒng)一，檢驗(yàn)結(jié)果不夠公正，重復(fù)檢驗(yàn)還時(shí)常發(fā)生。（3）監(jiān)管不力執(zhí)法不嚴(yán)。有的監(jiān)管部門監(jiān)管不到位不作為、執(zhí)法不嚴(yán)格甚至以權(quán)謀私，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品的違法行為處罰力度不夠，企業(yè)違法成本不高。4、國家如何采取措施加強(qiáng)食品安全整頓第一，健全法制。建立健全食品安全法律體系，加強(qiáng)食品安全配套法律法

14、規(guī)及配套制度的建設(shè)，明確食品添加劑等管理法規(guī)和使用標(biāo)準(zhǔn)，明確食品生產(chǎn)者的法律責(zé)任，在食品整頓領(lǐng)域做到有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究。第二，加強(qiáng)監(jiān)管。加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域的監(jiān)管，從食品生產(chǎn)領(lǐng)域到食品流通渠道，強(qiáng)化對(duì)食品安全的日常監(jiān)管和對(duì)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)化管理，加大對(duì)違法違規(guī)食品的查處力度。第三，強(qiáng)化責(zé)任。強(qiáng)化食品生產(chǎn)商和銷售者的社會(huì)責(zé)任感，牢固樹立食品生產(chǎn)商和銷售者的社會(huì)責(zé)任心，健全食品經(jīng)銷商的社會(huì)誠信體系建設(shè)，對(duì)缺乏誠信的食品經(jīng)銷商要及時(shí)曝光，同時(shí)發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)的積極作用。五、回歸教材返回2021/9/3020我國保護(hù)消費(fèi)者權(quán)利的專門法律是什么？我國法律規(guī)定消費(fèi)者有哪些權(quán)益？央視的曝光行使

15、的是什么權(quán)利？除了媒體監(jiān)督外，對(duì)食品安全監(jiān)督還有哪些途徑？結(jié)合瘦肉精豬肉安全事故，你對(duì)雙匯廣告有什么思考？消費(fèi)者如何才能最大程度地避免虛假廣告的誤導(dǎo)？大企業(yè)大品牌放量收購瘦肉精豬，請(qǐng)你談?wù)勂髽I(yè)如何遵守基本的誠信道德，加強(qiáng)自律？從三鹿的轟然倒塌到雙匯食品安全事故，中國企業(yè)要如何樹立品牌意識(shí)？材料暴露我國在食品安全監(jiān)管方面存在哪些問題？政府部門不依法行政，有什么危害？（政府依法行政的意義）公安機(jī)關(guān)對(duì)生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品的行為追究刑事責(zé)任。這體現(xiàn)現(xiàn)了我依法治國方略中的哪些基本要求？面對(duì)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)，我們中學(xué)生可以做些什么？怎樣才能營造良好的食品消費(fèi)環(huán)境？六、中考預(yù)測(cè)2021/9/3021本課總結(jié)生命健康權(quán)公民