學習情境一：藍莓品種分類及優(yōu)良品種介紹課件

1、果樹生產技術主講教師：潘芝梅果樹生產技術主講教師：潘芝梅模塊二藍莓生產技術模塊二藍莓生產技術學習情境藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一藍莓生物學特性介紹二模塊二 藍莓生產技術三四藍莓整形修剪藍莓園田間土肥水管理學習情境藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一藍莓生物學特性介紹二模塊目錄1藍莓品種分類2學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹模塊二 藍莓生產技術藍莓概況藍莓優(yōu)良品種介紹3目錄1藍莓品種分類2學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹 （一）藍莓生產意義 （二）國內外藍莓生產狀況學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、藍莓概況 學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、藍莓概況學習情境一 藍莓品種分類與

2、優(yōu)良品種介紹（一）藍莓生產意義藍莓果品價值高： 果肉細膩，種子極小，甜酸適口，100%可食率，有清爽宜人的香氣，老少兼宜。具有較高的保健作用和藥用價值，在國內外極受歡迎，并已被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。目前鮮果市場價格：100-40元斤。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）藍莓生產意義藍學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）藍莓生產意義藍莓果品加工用途廣：可用于釀酒、制汁、制漿、提取色素等學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）藍莓生產意義藍學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）國內

3、外藍莓生產狀況藍莓是世界新興果樹： 藍莓被作為野生果實采摘食用雖然已上千年，但世界藍莓有栽培近100年歷史，最早于美國，以后在荷蘭、新西蘭、澳大利亞、日本相繼擴大生產?，F(xiàn)在藍莓在美國已成主栽果樹之一，種類由最初的高叢藍莓發(fā)展到兔眼藍莓、矮叢藍莓以及蔓越橘。栽培區(qū)域有溫帶向南推進到亞熱帶，向北推進發(fā)展到北緯50的嚴寒地帶。世界各國藍莓生產方興未艾。我國藍莓生產發(fā)展狀況：我國藍莓栽培起步較晚，但發(fā)展速度較快。80年代初期由吉林、遼寧等引進栽培，以后在山東、浙江、四川等地推廣發(fā)展，目前國內種植已經遍布全國各個省市。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）國內外藍莓生產 （一）高叢藍莓 （二）兔眼

4、藍莓 （三）矮叢藍莓 （四）半高叢藍莓學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹二、藍莓品種分類 學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹二、藍莓品種分類學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）高叢藍莓南高叢藍莓原產于美國東南部亞熱帶，分布于沿海及內陸沼澤地，耐濕熱，喜濕潤、溫暖氣候條件，冷溫需要量低于600小時，但抗寒力差，適于我國黃河以南地區(qū)如華東、華南地區(qū)發(fā)展。南高從藍莓果實比較大，直徑可達1cm，具有成熟期早，鮮食口味佳的特點。我國的山東青島栽培果實在5月底到6月初成熟，南方地區(qū)成熟期更早。這一特點在我國南方的江蘇，浙江等省栽培適應性強。主要品種有：夏普蘭、奧尼爾、布萊登、南方之星、蜜斯

5、梯等。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）高叢藍莓南高叢學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）高叢藍莓北高叢藍莓原產于美國東北部，分布在河流邊緣沙質地、沿海柔軟濕地、內陸沼澤地及山區(qū)疏松土壤，要求濕度大，喜冷涼氣候，抗寒力較強，有些品種可抵抗-30低溫，適于我國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展，抗寒力強，對土壤條件要求嚴格。該品種群果實較大，直徑可達lcm。果實品質好，口味佳，鮮食口感好?？梢宰鳛轷r果市場銷售品種栽培，也可以加工或庭院自用栽培，是目前世界范圍內栽培最為廣泛、栽培面積最大的品種類型。主要品種有：蘭塔、公爵、斯帕坦、哈里森、藍光、藍豐、晚藍等。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良

6、品種介紹（一）高叢藍莓北高叢學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）兔眼藍莓原產于美國東南部的佛羅里達州北部、左治亞州東部及南部到南卡羅州和亞拉巴馬州東南部，最大產區(qū)是佐治亞州。該品種樹體高大，抗?jié)駸?，對土壤條件要求不嚴，且抗旱。抗寒能力差，-27 低溫受凍嚴重。適宜我國長江以南、華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培。休眠期低溫時數( 7.2 )450-850小時。該品種群果實口味不如高叢藍莓，但果實堅實，耐貯運性較好。樹體豐產性好，生態(tài)適應性強，需冷量較少。通過育種改良果實品質得到較大改善。主要品種有：巴爾德溫、燦爛、頂峰、杰兔、粉藍、園藍等。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）兔眼藍莓學習

7、情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）矮叢藍莓該品種群的主產區(qū)在美國的緬因州和加拿大的魁北克省、新不倫克省等地。該品種群的特點是樹體矮小，一般高3050cm?？购的芰^強，且具有很強的抗寒能力，在-40低溫地區(qū)可以栽培。在我國北方寒冷山區(qū)，30cm積雪可將樹體覆蓋從而確保安全越冬。對栽培管理技術要求簡單，極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培。該品種群由于果實較小，果實可用作加工原料，因此大面積商業(yè)化栽培應與果品加工能力配套發(fā)展。主要品種有：美登、芬蒂、斯衛(wèi)克等。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）矮叢藍莓學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（四）半高叢藍莓該藍莓品種群是由高叢藍莓和

8、矮叢藍莓雜交獲得的品種類型。樹體相對較為矮小，抗寒力強，一般可抗-35，適應北方寒冷地區(qū)栽培。該品種群的樹體高一般50-100cm，果實大小介于高叢藍莓和矮叢藍莓之間。主要品種有：北陸、北藍、北村、圣云等。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（四）半高叢藍莓（一）南方早熟藍莓優(yōu)良品種 （二）南方中熟藍莓優(yōu)良品種 （三）南方晚熟藍莓優(yōu)良品種 學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、南方藍莓優(yōu)良品種介紹學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、南方藍莓優(yōu)良品種學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)良品種 奧尼爾(O, Neal) 屬南高叢品種群，早熟品種，果實中大，果蒂干，

9、質地較較堅實，鮮食風味佳，樹體半開張，分枝多，枝干抗?jié)儾⌒阅軓?。早期豐產性能強，花期早、花期長。冷溫需求量為400-500小時。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)良品種 夏普蘭（Sharp Blue) 屬南高叢品種群，早熟品種，果實中大，果蒂較濕，貯運性較差，果實為暗藍色，果味佳。樹體中等高度，開張。冷溫需要量是所有南高叢藍莓品種中最低的品種。早期豐產能力強。冷溫需求量約300小時。適宜做采摘園品種。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍

10、莓優(yōu)良品種 密斯梯（Misty） 屬南高叢品種群，早熟品種，果實中大，蒂痕小而干，果堅實度好，果實為淺藍色，果味佳。樹體直立，結果性能好，要注意疏花芽。冷溫需要量低，約300小時。適宜做早熟鮮食品種種植。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)良品種 頂峰（Climax） 屬兔眼藍莓品種群，早熟品種，果實中大，蒂痕小，果堅實度好，果實為藍色，果味佳，香味濃。樹體直立稍開張，生長勢中等，最佳授粉品種是燦爛，結果性能好，要注意疏花芽。冷溫需要量約450-500小時。適宜做早熟鮮食品種種植。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種

11、介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍莓優(yōu)良品種 精華（Choice） 屬兔眼藍莓品種群，早中熟品種，果實中大，蒂痕小而干，果堅實度好，耐貯運。果實為淺藍色，品質優(yōu)，有香味。樹體半直立，生長勢強，較抗葉部病害，對根腐病較敏感，需栽培排水條件好的地塊。抗病性能好。冷溫需要量約550小時。適宜做鮮食加工兼用型品種。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍莓優(yōu)學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍莓優(yōu)良品種 杰兔（Premier） 屬兔眼藍莓品種群，早中熟品種，果實大，蒂痕小而干，果堅實度好，耐貯運。果實為淺藍色，品質優(yōu)，有香味。

12、樹體開張，生長勢強，枝條柔軟，夏季需修剪以增強支撐。對各種土壤適應性強，對土壤酸性要求不嚴格?？共⌒阅芎?。冷溫需要量約400-500小時。適宜做鮮食加工兼用型品種。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍莓優(yōu)學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）南方晚熟藍莓優(yōu)良品種 巴爾德溫（Choice） 屬兔眼藍莓品種群，中晚熟品種，果實中大，蒂痕極小而干，果堅實度好，耐貯運。果實為深藍色，品質優(yōu)，。樹體直立，生長勢強，病蟲害少，豐產性極好。冷溫需要量約4050-500小時。適宜做鮮食加工兼用型品種。學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）南方晚熟藍莓優(yōu)學習情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）南方晚熟藍莓優(yōu)良品種 園藍（Carden Blue） 屬兔眼藍莓品種群，中晚熟品種，果實較小，蒂痕極小而干，果堅實度好，耐貯運。果實為深藍色，品質優(yōu)。樹體開張，枝條較軟，生長勢強，病蟲害少，豐產穩(wěn)產性好。適宜做鮮食加工兼用型品