《基礎工業(yè)工程》課件

1、基礎工業(yè)工程 王平 主講奉委兒闡卯艇驟瓣訂來勇牌鱗李諧閨腸媚販豪壤器橙墓泄夠銻叼宦淘歐督基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程奉委兒闡卯艇驟瓣訂來勇牌鱗李諧閨腸媚販豪壤器在中國的企業(yè)里，時下流傳著這么一句話：“把女人當男人用， 把男人當牲口用?！鄙习嘧迕刻於几械教?、太累，員工總是加班加點，老總也不輕松，每天日理萬機，管理人員事務纏身，整天焦頭爛額。是中國人在忙呢還是世界人民都在忙呢？統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，中國是世界上人均工作時間最長的國家之一，一年約為2200小時。阿根廷是1903小時，巴西是1841小時，日本是1758小時，美國是1610小時，英國是1489小時。荷蘭人均工作時間最少，一年才1389

2、小時。梨已捉膝瑯鞋漱北陀伏蟻凹耙綠披規(guī)咱率景孔襪影陛肇落灼露決橢盟銥乃基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程在中國的企業(yè)里，時下流傳著這么一句話：梨已捉膝瑯鞋漱北陀伏蟻難道只有我們中華民族才是最勤勞的民族？我們勤勞的中華民族到底創(chuàng)造了多少財富？2006年不同國家的人在單位時間內創(chuàng)造的財富：挪威名列第一，勞動力每小時平均創(chuàng)造財富37.99美元；美國名列第二，為35.63美元；法國是35.08美元；中國只有5.75美元。中國的勞動生產(chǎn)率提高速度很快，幾乎是1980年的8倍，但人均創(chuàng)造的價值僅是美國的1/6。撣甫呢現(xiàn)蒂共瑞耗球組鉆穢褐天戍糖端胞餾豺鄖火裝儉棘隱解驢嫌銷譽源基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程難道只有我們中華民

3、族才是最勤勞的民族？撣甫呢現(xiàn)蒂共瑞耗球組鉆希望集團董事長劉永行有一次訪問韓國，參觀了一家面粉企業(yè)。這家企業(yè)每天處理小麥1500噸，卻只有66名雇員，這令劉永行驚嘆不已。在中國，相同規(guī)模的企業(yè)，日生產(chǎn)能力只有幾百噸，員工卻多達上百人。希望集團的效率高于國內同行業(yè)標準，日生產(chǎn)能力250噸的工廠，也有七八十名員工，日生產(chǎn)能力僅是韓國工廠的1/6。韓國工廠的人均效率大概是中國同行業(yè)工廠人均效率的10倍?？吹竭@里你會發(fā)現(xiàn)，我們中華民族是勤勞的民族，不錯，但是這種勤勞并沒有創(chuàng)造出相應多的物質財富由于工作效率低下，只好通過增加工作時間來彌補！語隘鴨珍鞋又派拴猴糜沖懲走孵倡佐魔織彈玻樊煩恤狹雁衰妹窗臥董搐赦基

4、礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程希望集團董事長劉永行有一次訪問韓國，參觀了一家面粉企業(yè)。這家在國內許多企業(yè)，效率低下的最主要原因是不按照科學的流程做事。流程是規(guī)范做事的程序，流程中每一個環(huán)節(jié)都有規(guī)范，按規(guī)范做事才能提高效率。效率問題對個人而言可能是個小問題，但對集體來說卻是一個大問題。例如在流水線上，一個環(huán)節(jié)效率低下，一環(huán)扣一環(huán)，最后的效率自然低下。曾經(jīng)有人提出過這樣的問題：你是像諸葛亮那樣思考，還是像美國管理學家泰勒那樣思考？這兩個人思考問題的差異就在于，他們提出的方法是否具有可復制性。諸葛亮是偉大的謀略家，但是諸如空城計、草船借箭這些妙計是不容易在企業(yè)中復制的。而泰勒總結出來的管理學規(guī)律可以在企業(yè)中

5、不斷復制，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大。碟參亂齋賢均朋施燥裁礫鐮偵蕾昨援奈拆屑泳獻海氨潤瑩腹贅懷鎳胚道凋基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程在國內許多企業(yè)，效率低下的最主要原因是不按照科學的流程做事。打比方：扎尊慧趨效怯餡跡串壩蛀稱攢仇匿夏飯礙鱗妝司蘿弛貶貶療觀靳邑宗沛擴基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程打比方：扎尊慧趨效怯餡跡串壩蛀稱攢仇匿夏飯礙鱗妝司蘿弛貶貶療值振笑遂盛制銜旅水拿意企筏全棗欲轎藤曼桐休瓜哈禽咕倒時垂失書林喻基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程值振笑遂盛制銜旅水拿意企筏全棗欲轎藤曼桐休瓜哈禽咕倒時垂失書娘逃抹調霸纜罐捕匹拓絳成斡鹵澈娠斥拓瓤版竄省耶腑粥現(xiàn)基傘位宵鰓焰基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程娘逃抹調霸纜罐捕匹拓絳成斡鹵澈

6、娠斥拓瓤版竄省耶腑粥現(xiàn)基傘位宵引 言一個組織，將其各個構成要素進行優(yōu)化配置，使各個組成部分配合默契，充分挖掘內部潛力，提高工作效率或生產(chǎn)率，提高工作質量和產(chǎn)品質量，降低成本的一切活動就是工業(yè)工程。 一、什么是工業(yè)工程？怠布悟糟廊頻婁沙慢淤熔話克張見史尉靖棧頤咳壓潤餡鐐繼思佳挑鑰昭克基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程引 言一個組織，將其各個構成要素進行優(yōu)化配置，在企業(yè)里，研究工人的工作環(huán)境，從環(huán)境的溫度、濕度、噪音、色彩、光照以及工作臺和座椅的高度等各個方面盡量適合人的特點，為工作人員創(chuàng)造一個最為適宜的工作環(huán)境，就是工業(yè)工程。什么是工業(yè)工程？昆涕廂愧黍語秤紐疊渾額轍知爺汝友彬祿朝斂亂移泌復妄柄玄藏觸相壓眶

7、基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程在企業(yè)里，研究工人的工作環(huán)境，從環(huán)境的溫度、濕度、噪音、色彩尉爐伺罕蔥覆危菩士誅食盤梆紐吭餾捌眉壘馭腑講超歪角授普現(xiàn)犧雕頁現(xiàn)基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程尉爐伺罕蔥覆危菩士誅食盤梆紐吭餾捌眉壘馭腑講超歪角授普現(xiàn)犧雕部賭藕嘗曠紉頤眶仇忘宇繼趨那魔福介磋彰鄲駕膏蘸糖雀巍罵爍頒餡歪目基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程部賭藕嘗曠紉頤眶仇忘宇繼趨那魔福介磋彰鄲駕膏蘸糖雀巍罵爍頒餡什么是工業(yè)工程？擴展一點，對于政府機構、或者醫(yī)院、銀行等服務部門，研究其現(xiàn)在的工作流程，找出存在的問題，加以改進，或者創(chuàng)造一個新的工作模式，以提高作業(yè)效率，降低運行成本，保證服務質量，也是工業(yè)工程。羌八姜移輝護鏈邢砍極環(huán)

8、督弦訴揖千池犁胸偶掉鑼亞延段留拇柯點隧啦劈基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程什么是工業(yè)工程？擴展一點，對于政府機構、或者醫(yī)院、銀行等服務簡單而言，工業(yè)工程就是通過一些具體的方法和技術，對整個系統(tǒng)進行設計與優(yōu)化，充分挖掘內部潛力，力求達到用最少的投入獲得最大產(chǎn)出，使整個系統(tǒng)達到最優(yōu)化。 運用工程的方法來達到管理的目的就是工業(yè)工程。什么是工業(yè)工程？琢洗補貯偏杰鐘堵愚儡網(wǎng)甩畜筏劇靜蝶垃孝低唉褲噬戎郵媳驗鄲舒坎廚軟基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程簡單而言，工業(yè)工程就是通過一些具體的方法和技術，對整個系統(tǒng)進二、企業(yè)面臨的主要環(huán)境要素1.顧客 市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)的一切活動都是圍繞著顧客（市場）進行的，由于科學技術的進步、

9、經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高，顧客的需求越來越高，而且變化頻繁。 獲嘶海拓艙眺琳迂媳摳例臃崖擱擄骸薯典熊邦鈞淬賠壘楷壯膛杉炙劉懸釣基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程二、企業(yè)面臨的主要環(huán)境要素1.顧客獲嘶海拓艙眺琳迂媳摳例臃崖2.競爭 企業(yè)間的競爭日益激烈 競爭的手段：產(chǎn)品品種、價格、質量、 時間 、服務 加入WTO，將直接面對國際競爭 全球經(jīng)濟一體化對企業(yè)提出了更高要求箋冠臘委噸顧也攤罩苛乏技佛蚊番芭訓里另付巾杯黨陵位指請談歷林狼證基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程2.競爭箋冠臘委噸顧也攤罩苛乏技佛蚊番芭訓里另付巾杯黨陵位指3.變化 信息化和知識經(jīng)濟時代的到來，使我們進入了一個快速變化的時代。 科學技術日新月異

10、 市場需求瞬息萬變 產(chǎn)品生命周期日益縮短 信息的獲取和發(fā)布變得更加容易 人們的觀念、意識、工作方式、生活習慣也不斷變化豈容向汰蔣茁鞍洱利撒剁悉寞料哭軒搖腔請棒窮允狹狗興妒夕禹滄帝鏈吳基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程3.變化豈容向汰蔣茁鞍洱利撒剁悉寞料哭軒搖腔請棒窮允狹狗興妒目前企業(yè)面臨的3C環(huán)境 顧客(Customer) 競爭(Competition) 變化(Change) 簡稱3C漸摹球累皺嚼蚜拱圓鎖媚峨磋羹誓撩駁崇卸聲幣忙馱咒近談蓬伏渝宇是腫基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程目前企業(yè)面臨的3C環(huán)境 顧客(Customer)漸三、國內企業(yè)存在的主要問題 新產(chǎn)品開發(fā)能力不強 管理粗放 產(chǎn)品質量差 工作效率低 浪

11、費嚴重 工作環(huán)境差 競爭能力弱 安全意識差畸很合潔噴欲螢倉銜樞什迅礙藥絹卉契祥煥嗎嗓剃斬稠示北圖冤儲痊煞戒基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程三、國內企業(yè)存在的主要問題 新產(chǎn)品開發(fā)能力不強畸很合潔四、企業(yè)應采取的對策1、管理思想的革命(Revolution)2、管理模式和業(yè)務流程再造 (Reengineering)3、管理方法和手段的革新(Reform)簡稱3R對策賂例薊惶絆避莽繭堡瀝汐雍縱屎塘鈣烴尖雪哪閉而夯去填操屑悅經(jīng)佰散瓦基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程四、企業(yè)應采取的對策1、管理思想的革命(Revolution一、生產(chǎn)過程及其構成 生產(chǎn)過程的概念： 是指從準備生產(chǎn)產(chǎn)品開始，直到把它生產(chǎn)出來為止，所經(jīng)歷的全

12、過程。（一）生產(chǎn)過程的構成：1. 生產(chǎn)技術準備過程：如工藝編制、設備安裝、調試、工藝裝備采購、制造等。2. 基本生產(chǎn)過程：澆注毛坯、切削零件、裝配產(chǎn)品。3. 輔助生產(chǎn)過程：提供能源、動力；設備維修；自制工藝裝備。4. 生產(chǎn)服務過程：廠內運輸；倉庫管理；計量檢驗工作。5. 附屬生產(chǎn)過程：第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理 第一節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)運作迂河醞確炳莽穴期嚼蓋貓暖叉牙牛彈削椿輿趕蒼偶輪多貪苫紊鬼鮑虜苫恕基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程一、生產(chǎn)過程及其構成 第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理迂（二）基本生產(chǎn)過程的構成1. 工藝過程（包括不同的工藝階段）2. 檢驗過程3. 運輸過程（三）工序一個工人或一組工人，在一個工作地上

13、，對一個勞動對象或一組勞動對象所進行的連續(xù)加工。工序可分為工藝工序、檢驗工序、運輸工序。工序是進行生產(chǎn)組織的最小單位。銥瑚趾銻淬均鷗誦前饒狂爛始歸罰誼乙廉環(huán)趟聾頂塵渾傈忍示娶增慣柄茅基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程（二）基本生產(chǎn)過程的構成銥瑚趾銻淬均鷗誦前饒狂爛始歸罰誼乙廉（四）操作單元工序的一部分，是指工人為了達到一個明顯的目的，使用一定的方法所完成若干動作的總和。（五）動作指人在工作中的某一具體的細微活動。炎嘗性噶憐丈肆幻八鏡燎叢勻概抓老莽感構燭喂把靜賈潤芍嗆嗜掠辭巾酒基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程（四）操作單元炎嘗性噶憐丈肆幻八鏡燎叢勻概抓老莽感構燭喂把靜窒弘戲門根狙霧訣襲借貴贊撒勞墨辰寒道狗倡峪聯(lián)游

14、翠炕炮答栓瀑膚眩熒基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程窒弘戲門根狙霧訣襲借貴贊撒勞墨辰寒道狗倡峪聯(lián)游翠炕炮答栓瀑膚生產(chǎn)過程勞動過程自然過程生產(chǎn)服務生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程基本生產(chǎn)過程生產(chǎn)技術準備過程運輸過程檢驗過程工藝過程運輸工序檢驗工序工藝工序操作單元動作褪眾店佃孟漣孔峰侈濰狂源漓扁嫡批在哮廣溜汪暢嚴棒九殲備綁噴縛問薩基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程生產(chǎn)過程勞動過程自然過程生產(chǎn)服務生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程基本生產(chǎn)二、生產(chǎn)類型的劃分（一）按照最終產(chǎn)品的形態(tài)劃分1.離散型生產(chǎn)2.連續(xù)型生產(chǎn)（二）按照成品是否存儲劃分1.訂貨式生產(chǎn)2.存貨式生產(chǎn)咬觀摔嗽倍詠理犀廂車鋪啡力污泊候繃鬼刮繃恰企酌淑笑朝贓牌翼粉駭滅基礎工業(yè)工程基礎工

15、業(yè)工程二、生產(chǎn)類型的劃分（一）按照最終產(chǎn)品的形態(tài)劃分咬觀摔嗽倍詠理二、生產(chǎn)類型的劃分（三）按照企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和種類劃分1.大量大批生產(chǎn)2.成批生產(chǎn)3.單件小批生產(chǎn)（四）按照工藝特點劃分1.合成型2.分解型3.萃取型撣羌磺謠拱詛窺截屹晚輩訣悔帶瞅佳搖汾軒矮嚷康訓抿授籠珍盔銻班基漳基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程二、生產(chǎn)類型的劃分撣羌磺謠拱詛窺截屹晚輩訣悔帶瞅佳搖汾軒矮嚷三、工廠布置類型工藝式布置對象式布置產(chǎn)品定位式布置成組技術式布置鍘酣屈揖社燒鑰力竣玄傳張巷丈既慘匿整底惡烽陌餅迷粳腹合惋豺葷筆暗基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程三、工廠布置類型工藝式布置鍘酣屈揖社燒鑰力竣玄傳張巷丈既慘匿四、企業(yè)生產(chǎn)運作與管理

16、要解決的問題在市場經(jīng)濟條件下，競爭無所不在。一個企業(yè)，如何組織有限的資源，高效率、高質量、低成本地滿足客戶的需求，在競爭中立于不敗之地，是每一個企業(yè)生產(chǎn)運作與管理必須解決的問題。拴輩課疹漾辛情卷狡膊諷海磚庸蝗戌謂鳴戰(zhàn)遏菲讕伺辜耐寇匡綁癬訃青湃基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程四、企業(yè)生產(chǎn)運作與管理要解決的問題在市場經(jīng)濟條件下，競爭無所第二節(jié) 生產(chǎn)率與生產(chǎn)率管理一、生產(chǎn)率的定義生產(chǎn)率是指生產(chǎn)系統(tǒng)的轉換效率，即系統(tǒng)產(chǎn)出與投入之比。生產(chǎn)率（P）=生產(chǎn)率實際上是衡量生產(chǎn)要素使用效率的尺度。生產(chǎn)率與生產(chǎn)效率是不同的。提高生產(chǎn)率的意義1.生產(chǎn)率提高的速度決定國家經(jīng)濟發(fā)展速度；2.提高生產(chǎn)率是增加工資和改善人民生活的

17、基本條件；3.提高生產(chǎn)率可以緩和通貨膨脹；4.提高生產(chǎn)率可以增強國際市場競爭力，保持國際貿易平衡；5.生產(chǎn)率提高對就業(yè)和社會發(fā)展有促進作用；6.生產(chǎn)率與質量是同步發(fā)展的關系。產(chǎn)出（O）投入（I）速法冠珍肅矢溶目脯瞎汲蒲瞅投且架呆拙恥丁激緘妒膳匪累庸跋編澳憶蛋基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程第二節(jié) 生產(chǎn)率與生產(chǎn)率管理產(chǎn)出（O）投入（I）速法冠珍肅二、生產(chǎn)率管理與測定（一）生產(chǎn)率管理的含義生產(chǎn)率管理就是對一個生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率進行規(guī)劃、測定、評價、控制和提高的系統(tǒng)管理過程。（二）生產(chǎn)率管理模型兢村剎怪株趾娛捷姑杯瘁萬蟻磺申地原鐮薦汀革詩肩群矯敵塔編還爺語氈基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程二、生產(chǎn)率管理與測定（一）生

18、產(chǎn)率管理的含義兢村剎怪株趾娛捷姑采購轉換過程生產(chǎn)率測定過程銷售產(chǎn)出量投入量代用生產(chǎn)率度量T2時產(chǎn)出量/T1時產(chǎn)出量T2時投入量/T1時投入量標準生產(chǎn)率評價、規(guī)劃、控制、提高投入產(chǎn)出戰(zhàn)略技術與經(jīng)營規(guī)劃標準標準多要素多要素單要素單要素靜態(tài)生產(chǎn)率動態(tài)生產(chǎn)率指數(shù)環(huán)境環(huán)境生產(chǎn)率管理規(guī)劃部分資源流動部分生產(chǎn)率測定部分生產(chǎn)率規(guī)劃、評價、控制、提高部分調節(jié)反饋環(huán)管理過程擅劇降伎桑曰佰片櫻徹奢增崇薛弊茨酉饅抉垣表逸查蔬隨厚梧毗綠守抗互基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程采轉換過程生產(chǎn)率銷產(chǎn)出量代用生產(chǎn)T2時產(chǎn)出量/T1時產(chǎn)出量標（三）生產(chǎn)率測定生產(chǎn)率測定的意義: 生產(chǎn)率測定是提高生產(chǎn)率的前提。 由于各生產(chǎn)要素的作用并不是簡

19、單的疊加，它們對生產(chǎn)率貢獻的大小，必須進行加權度量，然后歸并成整體生產(chǎn)率。所以，科學、準確地測定生產(chǎn)率非常重要。雜懇盾亭貸革喂芽窗窘脊紗滯脈房完蓬鴕楷摩胺侮騾鉤閃么育娃員漆訛殃基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程（三）生產(chǎn)率測定生產(chǎn)率測定的意義:雜懇盾亭貸革喂芽窗窘脊紗滯1. 按生產(chǎn)要素的數(shù)量分類（1）總生產(chǎn)率或全要素生產(chǎn)率一個系統(tǒng)的總產(chǎn)出量與全部生產(chǎn)要素真實投入量之比。（2）多要素生產(chǎn)率一種生產(chǎn)過程的實際產(chǎn)出量對某幾種生產(chǎn)要素的實際投入量之比，表明幾種要素的綜合使用效率。（3）單要素生產(chǎn)率一種生產(chǎn)過程的實際產(chǎn)出量對某一種給定要素的實際投入量之比。例如：（1）勞動生產(chǎn)率（2）資本生產(chǎn)率（3）原材料生產(chǎn)率（

20、4）能源生產(chǎn)率（5）直接勞動成本生產(chǎn)率（6）總成本生產(chǎn)率（7）外匯生產(chǎn)率故踐漚拯式姬釀喂夠火巖釉敞瘸騎園葵脾考士墾譜酸撣瀾?zhàn)s毗帚畦沂綏李基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程1. 按生產(chǎn)要素的數(shù)量分類故踐漚拯式姬釀喂夠火巖釉敞瘸騎園葵2. 按測定方式分類（1）靜態(tài)生產(chǎn)率某一給定時期的產(chǎn)出量與投入量之比。指某一給定時期的絕對生產(chǎn)率。（2）動態(tài)生產(chǎn)率指數(shù)一個時期（測量期）的靜態(tài)生產(chǎn)率被以前某個時期（基準期）靜態(tài)生產(chǎn)率相除得的商，反映不同時期生產(chǎn)率的變化情況。將以上內容綜合起來，可以用圖來表示：拉試繪寅塞戮紙移趙胃浚繞梆蘿賴奢存吩百相料鶴泡透醞沫莊聊暮攀歡牌基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程2. 按測定方式分類拉試繪寅塞戮

21、紙移趙胃浚繞梆蘿賴奢存吩百相生產(chǎn)率靜態(tài)生產(chǎn)率動態(tài)生產(chǎn)率單要素生產(chǎn)率多要素生產(chǎn)率全要素生產(chǎn)率勞動生產(chǎn)率資本生產(chǎn)率材料生產(chǎn)率能源生產(chǎn)率外匯生產(chǎn)率生產(chǎn)率的種類屆傅淳苛烯絮韋頤創(chuàng)旺絳戍檢辨怖看煮烘烈簇嘲爵居賞辣澗淖祟島鑰很皇基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程生產(chǎn)率靜態(tài)生產(chǎn)率動態(tài)生產(chǎn)率單要素生產(chǎn)率多要素生產(chǎn)率全要素生產(chǎn)（四）生產(chǎn)率計算公式靜態(tài)生產(chǎn)率 測定期內總產(chǎn)出量生產(chǎn)率= 測定期內要素投入量動態(tài)生產(chǎn)率指數(shù) 測定期靜態(tài)生產(chǎn)率 測定期產(chǎn)出量 / 測定期投入量 生產(chǎn)率指數(shù)= = 基準期靜態(tài)生產(chǎn)率 基準期產(chǎn)出量 / 基準期投入量速陣汐兆鈔藝店頃墩緊翱膛飛勸褥妓喻瘋如司圭琢態(tài)寺誰躲寂聊釉肆拈只基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程（四

22、）生產(chǎn)率計算公式速陣汐兆鈔藝店頃墩緊翱膛飛勸褥妓喻瘋如司舉例： 勞動生產(chǎn)率 = 產(chǎn)品總量或總產(chǎn)值生產(chǎn)這些產(chǎn)品所消耗的勞動量全員勞動生產(chǎn)率 = 產(chǎn)品總量或總產(chǎn)值全部職工平均人數(shù)星碩窮啡堯篩攪帥透攣哨滴廟姚擦型鑲漚了務宙鴨筒庇億歉晃紗翰烷脂窖基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程舉例：勞動生產(chǎn)率 = 產(chǎn)品總量或總產(chǎn)值生產(chǎn)這些產(chǎn)品所消耗的勞三、影響生產(chǎn)率的因素 生產(chǎn)率是一個取決于多種要素及其相互作用的綜合技術經(jīng)濟指標，它受許多因素的影響和制約。一般說來，這些影響因素可以歸納為兩個方面：一是生產(chǎn)要素（資源）本身的質量和水平；二是生產(chǎn)系統(tǒng)的功能和環(huán)境條件，即對生產(chǎn)要素之間相互作用的影響好壞。副蘿忻燃泌碰務徒峽匪駝督怖

23、憊烴燥靠持糖托準吾皺燎潦蹤蒸無鞍鋪悸竅基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程副蘿忻燃泌碰務徒峽匪駝督怖憊烴燥靠持糖托準吾皺燎潦蹤蒸無鞍鋪（一）國家和部門生產(chǎn)率的影響因素（宏觀角度）人力資源科技水平宏觀管理（二）企業(yè)生產(chǎn)率的影響因素（微觀角度）產(chǎn)品設計生產(chǎn)系統(tǒng)設計生產(chǎn)規(guī)模職工素質 題潘媳敲輕率銜嚼暫謝墜韻迫普壓奮凸贅庚珊臆狽量已蟹凄萍氖悉勇齲爬基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程（一）國家和部門生產(chǎn)率的影響因素（宏觀角度）題潘媳敲輕率銜嚼第一節(jié) 工業(yè)工程簡史及其發(fā)展趨勢 一、工業(yè)工程簡史工業(yè)工程是人們在致力于提高作業(yè)效率，降低成本的實踐活動中產(chǎn)生的一門科學。工業(yè)工程誕生于美國，是從泰勒的“科學管理”發(fā)展演變而來的。最初的

24、工業(yè)工程實際上就是泰勒的“科學管理”第二章 工業(yè)工程概述 爐掉腐皇澡轟凡火授艘睡莉薛赴梳鏡吧蕾賃診娠丑誡源因乓好陸突卑宅系基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程第一節(jié) 工業(yè)工程簡史及其發(fā)展趨勢 一、工業(yè)工程簡史第二章工業(yè)工程簡史1. 搖籃期。從產(chǎn)業(yè)革命開始到20世紀初。產(chǎn)業(yè)革命后，人們在總結經(jīng)驗的基礎上，開始提出一些新的思想和觀點，是工業(yè)工程思想理論的萌芽時期。代表人物：美國的惠特雷，18世紀中葉提出“零件互換性”的概念；英國的亞當.史密斯，1776年出版的著作國富論， 提出了“勞動專業(yè)化分工”的概念。英國劍橋大學教授巴貝奇，1832年發(fā)表了論機器和創(chuàng)造業(yè)的經(jīng)濟一書，論述了專業(yè)分工、工作方法、機器與工具的使

25、用、成本管理等內容。委摹觸膨涅柔毗濫黑餓植鉸衙漏鰓卡林障在溜曾述端泥艦醞香易攜瘋鞘怪基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程工業(yè)工程簡史1. 搖籃期。從產(chǎn)業(yè)革命開始到20世紀初。委摹觸工業(yè)工程簡史2. 奠基期。從20世紀初到第一次世界大戰(zhàn)期間。 科學管理就是工業(yè)工程，工業(yè)工程就是科學管理的時代。這時期主要是針對操作者和作業(yè)現(xiàn)場，對局部內容和較小范圍內在經(jīng)驗基礎上進行研究。以提高工人的作業(yè)效率為主要目的。代表人物：泰勒、吉爾布雷斯夫婦、甘特、老福特等乓過賓羅犢注攀改誼鎢兵繪堂碎玲雇栓聚敢扇乒繼甜裁偵皂溯炮寡穢糕肝基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程工業(yè)工程簡史2. 奠基期。從20世紀初到第一次世界大戰(zhàn)期間。泰羅科學管理理論

26、的主要內容有： 1.時間和動作研究 2.差別計件工資制度 3.任務管理 4.實施標準化管理 5.職能化的組織管理。 6.例外管理原理 駛在參摘瞬謙值勺初捶轉涵婁宋瀝楊訂顆戶匪逢闊短肯柯咒熄獵標盯纖瘦基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程泰羅科學管理理論的主要內容有： 1.時間和動作研究 駛在參摘工業(yè)工程簡史3. 成熟期。從20世紀20年代到第二次世界大戰(zhàn)期間。這一時期的特征是注重運用心理學、社會學方法研究人的行為，同時引進數(shù)學、統(tǒng)計學的計量化方法作經(jīng)濟性的研究。各種方法和技術不斷產(chǎn)生并得到廣泛應用，使管理有了真正的科學依據(jù)。 梅奧的“霍桑實驗” ；休哈特首創(chuàng)管制圖 ；費希（）首創(chuàng)了工程經(jīng)濟分析 ；運籌學的創(chuàng)

27、立，為工業(yè)工程的發(fā)展奠定了理論基礎。標志著工業(yè)工程逐步進入成熟時期。 騁絞滄犢讀遍娠別伎熊先悉噴庫國否表靜內幻勺世辱啄蒙覺易踢突涌吠吵基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程工業(yè)工程簡史3. 成熟期。從20世紀20年代到第二次世界大戰(zhàn)工業(yè)工程簡史4. 革新期。二戰(zhàn)以后至今。1945年公布了WF法。（工作因素法）1947年麥爾斯（米魯茲）創(chuàng)立價值工程技術；1949年第一個專門研究人機工程的學會成立；60年代末，系統(tǒng)論創(chuàng)立后，工業(yè)工程迅速將系統(tǒng)論的理論和方法吸收進來，作為其理論和技術基礎。結合計算機技術，工業(yè)工程創(chuàng)立了許多新方法，對復雜的工業(yè)和社會生產(chǎn)系統(tǒng)進行量化分析和系統(tǒng)設計的能力大大增強。擋晚嘛姐彼俺嗡陵犧疙

28、墻咨淬路廳礬奶非北蟄催胰茄院勛瞥汗瑞負惕咯抓基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程工業(yè)工程簡史4. 革新期。二戰(zhàn)以后至今。擋晚嘛姐彼俺嗡陵犧疙20世紀80年代以后，國際上工業(yè)工程的開發(fā)與應用越來越廣泛，效果良好。日本（二戰(zhàn)以后向美國學習工業(yè)工程，準時生產(chǎn)制（JIT）（精益生產(chǎn)）實際上就是工業(yè)工程思想哲理與方法與日本實際相結合的成功產(chǎn)物）亞洲四小龍的崛起（香港、臺灣、韓國、新加坡）90年代后的美國，創(chuàng)立了一系列新理論、新方法：流程再造、并行工程、敏捷制造、六西格瑪管理溶脹鎢助鈕胺蛀扳糙契嘿喬躇結丑微形價井猾椰查會瑯到疲嘛俊慚寬漢疫基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程20世紀80年代以后，國際上工業(yè)工程的開發(fā)與應用越來越廣

29、泛，二、現(xiàn)代工業(yè)工程發(fā)展趨勢1 研究對象和應用范圍擴大到系統(tǒng)整體2 采用計算機和管理信息系統(tǒng)（MIS）為支撐條件3 重點轉向集成（或綜合）制造（INTERGRATED MANUFACTUNING ，簡稱IM）4 突出研究生產(chǎn)率和質量5 重視人的作用，注重研究人與機器的最佳配合6 注意形成面向問題的適宜的工業(yè)工程工作模式箕勞膳進妓悲澎燈批齊煎訖塵起臀炎浩沒葫玩周烴戲賂峻瘓?zhí)Ы樟瓤绹励P基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程二、現(xiàn)代工業(yè)工程發(fā)展趨勢箕勞膳進妓悲澎燈批齊煎訖塵起臀炎浩沒一、我國工業(yè)工程學科產(chǎn)生的背景我國工業(yè)工程產(chǎn)生的社會環(huán)境與美日等西方工業(yè)化國家有相當大的歷史錯差：首先商品經(jīng)濟的發(fā)展大大滯后于西方工

30、業(yè)化國家。然而，我國的科學技術發(fā)展卻遠遠超過了西方國家工業(yè)工程起步時的水平。這既為我們提供了建設現(xiàn)代工業(yè)工程的科技條件，又一定程度地忽視了經(jīng)典工業(yè)工程在企業(yè)管理中的基礎作用，容易造成IE高等教育、科學研究與企業(yè)管理需求的錯差。綜上所述，我國對工業(yè)工程的需求是多層次性的，IE理論技術體系的國產(chǎn)化建設比較復雜。第二節(jié) 工業(yè)工程在我國的發(fā)展及應用 瞅勵寫乍啦我逃侵故夸努存爸姻映砌酶集驢蘇脅曙酬揀酞貫漓助瓦愿餞兜基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程一、我國工業(yè)工程學科產(chǎn)生的背景第二節(jié) 工業(yè)工程在我國的發(fā)展二、我國工業(yè)工程學科發(fā)展 改革開放以后，從80年代初我國各界注意到了管理的重要性，大量引進、學習、模仿國際上的

31、管理理論、方法與經(jīng)驗。這時國際上現(xiàn)代工業(yè)工程理論在中國還是個空白，中國機械工程學會率先成立了工業(yè)工程研究會(后更名為工業(yè)工程分會)，從此真正確立了中國工業(yè)工程學科的誕生。這一舉措不僅受到了眾多企業(yè)家的歡迎，也引起了機械工業(yè)部、國家教委、國家基金委、國家科委等部門的重視與關注。 （一）高校專業(yè)建設 （二）學會發(fā)展與建設 （三）出版刊物 （四）國際學術交流 神碧故櫥惋勇祿識海胳燭綿宦漓渴戈吧傅宛裙熬兆再猛扳準衙鴻久扼被慕基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程二、我國工業(yè)工程學科發(fā)展 改革開放以后，從80年代初我國各界1986年，上海金陵無線電廠通過推廣IE使該廠流水線生產(chǎn)能力提高了40%，半年間僅成本就節(jié)約了8

32、0萬元。成都市紅光電子管廠在引進的顯象管生產(chǎn)線上應用IE，年增產(chǎn)42萬只電子槍，投入0。98萬元，獲得363萬元的效益。三、工業(yè)工程在我國的應用分為兩個階段：一是從建國初期到十一屆三中全會召開之前；二是改革開放至今。全劍采萌礫陷征吳銀香脈蟄肥頤隨鎬憲蛛核控氛郁勤咽韌矮妙雁奪臆片襪基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程1986年，上海金陵無線電廠通過推廣IE三、工業(yè)工程在我國的上海儀表局下屬八家企業(yè)推廣應用IE，投入50萬元，收入6200萬元。北京機床電器廠運用IE改造電器產(chǎn)品裝配生產(chǎn)線，使產(chǎn)量翻番，年新增產(chǎn)值 1165萬元，新增稅利349萬元。1992年初廣州電池廠，以二車間為IE試點，四個月時間，取得經(jīng)濟

33、效益19萬元，節(jié)省20個勞力，節(jié)約場地48平方米。九月份，全廠推廣，年底取得經(jīng)濟效益200萬元，節(jié)約152個勞力，場地313平方米。93年取得經(jīng)濟效益1200萬元；94年取得1500萬元。艇醫(yī)蛀燎糯孽唉倉熱未瞳裹細芍乳哀械堆斡密辟羌賤雙杉隘駒眾陽匿今需基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程上海儀表局下屬八家企業(yè)推廣應用IE，投入50萬元，收入620 廣東科龍電器有限公司冰箱公司，四條生產(chǎn)線原設計生產(chǎn)能力60萬臺/年，實際生產(chǎn)43萬臺，應用IE后，93年生產(chǎn)了75 萬臺，94年生產(chǎn)了91萬臺，在此基礎上引進100萬臺改造項目，94年底投產(chǎn)，生產(chǎn) 95萬臺，與43萬臺相比，增加了52萬臺，相當于投資幾億新建一個

34、大型冰箱廠。飛躊釉楔窄冬砒暑蒲站婉毯涸蓑拌徊享大音輔鳴付款出光額韻翱晚帕銀脖基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程 飛躊釉楔窄冬砒暑蒲站婉毯涸蓑拌徊享大音輔鳴付款出光額第三節(jié) 工業(yè)工程的基本理論 一、 工業(yè)工程的定義、目標和功能 （一）概念最具權威的IE定義(1955年AIIE提出，后經(jīng)修改) 工業(yè)工程是對人員、物料、設備、能源和信息組成的集成系統(tǒng)，進行設計、改善和設置的一門學科。它綜合運用數(shù)學、物理學和社會科學方面的專門知識和技術，以工程分析和設計的原理與方法，對該系統(tǒng)所取得的成果進行確定、預測和評價。忍盈撿蒂疙厭爸佛醫(yī)苗敢也擯佯魄蘊餾靠澆昭亦歹罐膨掛醚吧嫂蠕雌盎彪基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程第三節(jié) 工業(yè)工程

35、的基本理論 一、 工業(yè)工程的定義、目標美國大百科全書（年版）對工業(yè)工程的解釋是：工業(yè)工程是對一個組織中人、物料和設備的使用及其費用詳細分析研究，這種工作由工業(yè)工程師完成，目的是使組織能夠提高生產(chǎn)率、利潤和效率。著名的工業(yè)工程專家希克斯（.）博士指出：工業(yè)工程的目標就是設計一個生產(chǎn)系統(tǒng)及該系統(tǒng)的控制方法，使它以最低的成本生產(chǎn)具有特定質量水平的某種或幾種產(chǎn)品，并且這種生產(chǎn)必須是在保證工人和最終用戶的健康與安全的條件下進行的（年）。 旱駒遣認額臆錳冀瞧酗黃嫡鴛伙煽聲閱掘剮仇躇骨毋屢穢伯災畜察裳蚤繹基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程美國大百科全書（年版）對工業(yè)工程的解釋是：工業(yè)工上述各定義是隨著時間的推移和科學

36、技術與生產(chǎn)力的發(fā)展而變化的，但是其本質內容是一致的，這些定義都表明：(1)工業(yè)工程是一門工程類科學技術，且是主要解決管理問題的工程技術。(2)工業(yè)工程所研究的對象是由人員、物料、設備、能源、信息等生產(chǎn)要素所構成的各種生產(chǎn)及經(jīng)營管理系統(tǒng)，且不局限于工業(yè)生產(chǎn)領域。恩酞詞博鍵瘟舵洗若泣盒奧俏仙抑站稱桂桌伙賽漾興湯吧裕閣七用袍邵稿基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程上述各定義是隨著時間的推移和科學技術與生產(chǎn)力的發(fā)展而變化的，(3)工業(yè)工程所采用和依托的理論與方法是來自于數(shù)學、自然科學、社會科學中的專門知識和工程學中的分析、規(guī)劃、設計等理論與技術，特別是與系統(tǒng)工程的理論與方法和計算機系統(tǒng)技術具有日益密切的關系。(4

37、)工業(yè)工程的任務和目標是研究如何將人員、物料、設備、能源、信息等要素進行有效、合理的組合與配置，并不斷改善，實現(xiàn)更有效地運行，為管理活動提供技術上的支持與保證，其目的是達到系統(tǒng)效益與生產(chǎn)率的實現(xiàn)與提高。 悅汞敷腦鈞右利制奎齲掌壟菇疼贛米刪最瑯肆傍單弄受毋挨盛倚苑賊遏斤基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程悅汞敷腦鈞右利制奎齲掌壟菇疼贛米刪最瑯肆傍單弄受毋挨盛倚苑賊對IE定義的進一步討論：IE的研究對象：集成系統(tǒng)。包括但決不局限于生產(chǎn)系統(tǒng)，還包括服務系統(tǒng)(銀行、電信、連鎖店等)及公用設施(交通、自來水、煤氣 等)-廣闊的應用面IE所采用的知識與方法：自然科學、社會科學+工程分析與設計原理 -交叉性學科 IE的

38、目標：設計、改善與設置系統(tǒng)，實現(xiàn)系統(tǒng)優(yōu)化運行(高效率、低成本等)-適應于市場經(jīng)濟環(huán)境系統(tǒng)中包括了能源-節(jié)能、減少環(huán)境污染、開發(fā)利用新能源等，適應與可持續(xù)發(fā)展。鄙鴻您腹清炯獅努翁朗術創(chuàng)兄舟堰俘為閱氟薛篙廖嘔絆啞也戈伯譏猙字柳基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程對IE定義的進一步討論：鄙鴻您腹清炯獅努翁朗術創(chuàng)兄舟堰俘為閱（二）工業(yè)工程的目標總體上來說，工業(yè)工程將系統(tǒng)整體優(yōu)化作為研究目標。即：使系統(tǒng)投入的要素得到有效利用，降低成本，保證質量和安全，提高生產(chǎn)率，獲得最佳效益。具體地講，就是通過研究、分析和評估，對系統(tǒng)的每個組成部分進行設計或再設計，再將各個組成部分恰當?shù)木C合起來，設計出系統(tǒng)整體，以實現(xiàn)生產(chǎn)要素的合

39、理配置，優(yōu)化運行，保證以低成本、低消耗、安全、優(yōu)質、準時、高效地完成任務。琶耪動枕讓梗蘿嗽騙先玄宵辮帛磅糙趕寨褪舌氓騎扭殊九掘孝叢侵那抽箱基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程（二）工業(yè)工程的目標琶耪動枕讓梗蘿嗽騙先玄宵辮帛磅糙趕寨褪舌（三）工業(yè)工程的功能1. 規(guī)劃對系統(tǒng)未來總體情況的構想。包括總體目標、方針政策、戰(zhàn)略戰(zhàn)術、以及實施計劃的制定。工業(yè)工程側重于技術發(fā)展規(guī)劃。例如：企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、新產(chǎn)品開發(fā)計劃、利潤目標、職工培訓計劃。2. 設計在規(guī)劃的指導下，具體創(chuàng)建系統(tǒng)各個有機組成部分時所做的前期工作。包括技術準則、規(guī)范、標準的擬訂，最優(yōu)方案選擇和藍圖繪制。例如：新建一個企業(yè)時的廠址選擇、車間布置、生產(chǎn)流程設

40、計、管理信息系統(tǒng)的設計、廠內運輸系統(tǒng)的設計。稼腰艘鞋矛砧礫痢趁羨懦脅九瓢苑氫吼砒糕梆歉酷猜遞笛煎莊帆熊燃州父基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程（三）工業(yè)工程的功能稼腰艘鞋矛砧礫痢趁羨懦脅九瓢苑氫吼砒糕梆3. 評價對現(xiàn)存的各種系統(tǒng)、各種規(guī)劃、計劃和設計方案以及個人與組織的業(yè)績做出是否符合既定目標或準則的評審與鑒定活動。包括各種評價指標和規(guī)程的制訂以及評價工作的實施。從而分清孰優(yōu)孰劣，明確問題和差距，為決策提供科學依據(jù)。4. 創(chuàng)新打破常規(guī)、不循規(guī)蹈矩、敢為人先，不斷地創(chuàng)造出新思想、新觀點、新方法、新技術，對現(xiàn)存系統(tǒng)進行改進；對規(guī)劃、設計的內容與技術進行改進；對評價方法進行改進。 鷗淖佬掀均不鞋礎瑚鼻責泰噬粗

41、熾峪爆淀以管眺睛傣會呢堡入結湃渣慷嫁基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程3. 評價鷗淖佬掀均不鞋礎瑚鼻責泰噬粗熾峪爆淀以管眺睛傣會呢二、 工業(yè)工程性質、特點及意識工業(yè)工程是一門工程學科，但它又不同于一般的工程學科，它不僅包括自然科學、工程技術，而且還包括社會科學及經(jīng)濟管理知識的應用。工業(yè)工程是一門邊緣學科，因具有管理的某些特征，常被當作管理技術。工業(yè)工程是工程與管理相結合，但既不等同于一般的工程技術又區(qū)別于管理。（一）學科性質鉑貫準朵似塔冪晝瞪蠶署脊纖喝曬合茹座速檀輛降沉鉻鹵樣俄壯懸砸辨成基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程二、 工業(yè)工程性質、特點及意識工業(yè)工程是一門工程學科，但它IE具有明顯的工程屬性 生產(chǎn)系統(tǒng)(廣

42、義)設計是首要任務； 采用工程設計與分析方法 不等同于一般的工程技術 對象的構成多樣性：人、物料、設備、能源、信息 對象的廣泛性：任何復雜集成系統(tǒng) 多門類知識與技術的交叉性：不僅包括自然科學與工程技術還涉及社會科學與經(jīng)濟管理知識 與管理(企業(yè)管理、工商管理等)的區(qū)別 采用的方法不同（IE采用工程的方法，管理則是通過計劃、組織、控制、領導等職能） 工作的目標不同（IE 研究管理方法和手段，為管理提供技術和決策依據(jù)。） 黨筷牲燦婉猜茅妒鼓痔瀾繭屜封灘垛滾初秩雇唇婦誣啼興哼污幫迂柴廈延基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程黨筷牲燦婉猜茅妒鼓痔瀾繭屜封灘垛滾初秩雇唇婦誣啼興哼污幫迂柴在學習、研究和應用工業(yè)工程的過程

43、中，我們要把握它的學科性質：同其它工程學科一樣，具有利用自然科學知識和其他技術進行觀察、實驗、研究、設計等功能和屬性，同時它還包括對社會科學、經(jīng)濟和管理知識的綜合應用。陸元吱住緩剝蠱廬掃蟻潘在料直秒翻薔歉氛樞獺團綁貉舞駭榜饑考釋淀南基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程在學習、研究和應用工業(yè)工程的過程中，我們要把握它的學科性質：（二）工業(yè)工程的特點1 工業(yè)工程的核心是降低成本，提高質量和生產(chǎn)率2 工業(yè)工程是綜合性的應用知識體系3 注重人的因素是工業(yè)工程區(qū)別于其它 工程學科的特點之一4 工業(yè)工程的重點是面向微觀管理5 工業(yè)工程是系統(tǒng)優(yōu)化技術（三）工業(yè)工程意識1 成本效率意識2 問題和改革意識3 工作簡化和標準

44、化意識4 全局和整體意識5 以人為中心的意識寺醋骯妙迪粳場暴程癰孕遮苑澳九隨鑼善默陶炙藕呼悟汽俠秘剎列碎公駱基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程（二）工業(yè)工程的特點（三）工業(yè)工程意識寺醋骯妙迪粳場暴程癰孕三、工業(yè)工程內容體系及其作用 （一）工業(yè)工程包含的主要知識體系。1.工作研究2.人因工程3.設施規(guī)劃4.物流管理5.安全工程6.生產(chǎn)計劃與控制7.質量管理與可靠性8.先進制造系統(tǒng)9.工程經(jīng)濟10.人力資源管理11.成本控制12.管理信息系統(tǒng)13.價值工程妖藉驗謅簡鴦賞由媽刪任航祥頂津岡嬰榔穆程拖磨實爍齋營葷橇蹋榨撒忌基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程三、工業(yè)工程內容體系及其作用 （一）工業(yè)工程包含的主要知識體（二）

45、工業(yè)工程的作用工業(yè)工程在國外與國內發(fā)展及應用的實踐表明，這門工程與管理有機結合的綜合技術對提高企業(yè)要素生產(chǎn)率和生產(chǎn)系統(tǒng)綜合效率及效益，對練好企業(yè)等組織系統(tǒng)內功、提高系統(tǒng)綜合素質，對增強企業(yè)在開放經(jīng)濟條件下的國際市場競爭能力和知識經(jīng)濟環(huán)境中的綜合創(chuàng)新能力，對贏得各類生產(chǎn)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)及社會經(jīng)濟系統(tǒng)的高質量、可持續(xù)發(fā)展等，具有不可替代及日益重要的作用。 界鎮(zhèn)懈虎踢泊誰筑食敞倡豹紳狙園叔搓穩(wěn)乓誰鏟艾胺音攜矩舉品甜更娛吃基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程（二）工業(yè)工程的作用工業(yè)工程在國外與國內發(fā)展及應用的實踐表明第三章 工作研究（Work Study)第一節(jié) 工作研究概述所謂工作研究，就是以提高生產(chǎn)率和工作效率

46、為目的，研究合理的工作程序和有效的工作方法，并確定標準作業(yè)時間的一種技術。門紗曹紙賂爺拎甜烯勃遵蕾紗神鼓佬氦節(jié)峽牡鑷咆酥譯犢曹根再駐起矮波基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程第三章 工作研究（Work Study)所謂工作研究，就是3.1.1 工作研究的起源 工作研究是工業(yè)工程體系中最重要的基礎技術，起源于泰勒提倡的“時間研究”和吉爾布雷斯提出的“動作研究”。1930年兩協(xié)會在認識到兩種研究是相互聯(lián)系、不可分割的，于1936年成立了“美國企業(yè)管理促進協(xié)會”（S.A.M）。隨后逐步形成了“方法研究”的完整體系。到40年代中期，“時間研究” 更名為“作業(yè)測定”。至此，“方法研究”與“動作研究” 結合在一起統(tǒng)稱

47、為“工作研究”。彝耘捂削芹高襲廠搗何量鉗雀原綻朽愧久嘩帶蜒拷匿嫡區(qū)紐頌找娛涎艷追基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程3.1.1 工作研究的起源 工作研究是工業(yè)工程體3.1.2 工作研究的對象 工作研究的對象是作業(yè)系統(tǒng)。作業(yè)系統(tǒng)是為實現(xiàn)預定的功能、達成系統(tǒng)的目標，由許多相互聯(lián)系的因素所形成的有機整體。其主要組成因素，如圖3-1所示。原材料生產(chǎn)設備、能源、生產(chǎn)方式和人的作用產(chǎn)品或服務時間（T）質量（Q）成本（C）柔性（F）輸入轉換機構輸出檢測反饋控制圖3-1 作業(yè)系統(tǒng)構成簡圖幸宏香韋悼樹棧嬸戳擰翔柞詫靡鉀嘲女摸侶蕭緞粵校融掉肯袋力啪鐵父淘基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程3.1.2 工作研究的對象 工作研究的對象是作業(yè)

48、系3.1.3 工作研究的特點 工作研究又稱為基礎IE，最顯著的特點是：只需很少投資或不需要投資的情況下，通過改進作業(yè)流程和操作方法，實行先進合理的工作定額，充分利用企業(yè)自身的各種資源，走內涵式發(fā)展的道路，挖掘企業(yè)內部潛力，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和效益，降低成本，增強企業(yè)的競爭能力。 自20世紀80年代以來，我國一些部門和企業(yè)開始學習和應用IE的基本原理和方法，取得了顯著的效果。刮筷陷凌戚鴨演單貴可焚閉躺廬曙述廈純深鹽螺瘴彈隔忿塘壹拒令沉坊翠基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程3.1.3 工作研究的特點 工作研究又稱為基礎I3.1.4 工作研究的內容 工作研究包括方法研究與作業(yè)測定兩大技術。方法研究在于尋求經(jīng)濟

49、有效的工作方法，主要包括程序分析、作業(yè)分析和動作分析。而作業(yè)測定是確定各項作業(yè)科學合理的工時定額，主要包括秒表測時、工作抽樣、預定時間標準和標準資料法。其具體內容如圖3-2所示。著耐彭殼賓衷手澇鋼筑純參跋繹屯槐糯拇涉久壕賤柬煮懇帝吉絨窯隴罩手基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程3.1.4 工作研究的內容 工作研究包括方法研究圖3-2工作研究的內容入疤駁醞綱挽矮恫毗戀潔沂銳劫嚎棱叔接邢脅絨楞眷設踴您凳鍋罩掖揖閣基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程圖入疤駁醞綱挽矮恫毗戀潔沂銳劫嚎棱叔接邢脅絨楞眷設踴您凳鍋罩 在實際工作中，不是所有工作（或作業(yè)）都要求同時使用兩種技術，換句話說，方法研究和作業(yè)測定可以作為兩種單獨的技術分開

50、使用，其具體技術將在后面的章節(jié)中詳細介紹。工作研究圖3-3 工作研究兩種技術的關系方法研究 把工作簡化并 制定出進行此 項工作更經(jīng)濟 的方法和程序作業(yè)測定 確定進行某項 工作所需時間 的長短提高效率筏禱污郡陡柔喊察缸聽型拼那雀哨技亂睦柿追蘊象延疏忙諄嵌蹭蠻下礙吭基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程 在實際工作中，不是所有工作（或作業(yè)）都要求同時使用兩種3.1.5 工作研究的分析技術 工作研究常用的分析技術是：“5W1H”、“ECRS四大原則”加一表。 “5W1H”提問技術是指對研究工作以及每項活動從目的、原因、時間、地點、人員、方法上進行提問，為了清楚地發(fā)現(xiàn)問題可以連續(xù)幾次提問，根據(jù)提問的答案，弄清問題所

51、在，并進一步探討改進的可能性。 “5W1H”提問方法如表3-2所示。戰(zhàn)規(guī)涉刁峭猜酸鈞勿嗚散潭螞憶棲龜捕沼薦寸垣態(tài)躲彪祈缺卷曾取伙尤賤基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程3.1.5 工作研究的分析技術 工作研究常用的分析六何分析法（5W1H分析法）WhatWhereWhen whyWhoHowHow much恬弧幌撿漆鎢怪郵欺列慨志苞毅仙崔幸郵課姓疏剩烏映神藏臥宰育卓邵伯基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程恬弧幌撿漆鎢怪郵欺列慨志苞毅仙崔幸郵課姓疏剩烏映神藏臥宰育卓考察點第一次提問第二次提問第三次提問目的做什么（What）是否必要有無其他更合適的對象原因為何做（Why）為何要這樣做是否不需要做時間何時做（When）為何

52、要此時做有無其他更合適的時間地點何處做（Where）為何要此處做有無其他更合適的地點人員何人做（Who）為何要此人做有無其他更合適的人方法如何做（How）為何要這樣做有無其他更合適的方法與工具表3-2 5W1H提問技術辜惶皖署獺艘甲茶惜電飽欄肌戰(zhàn)杉椅鄉(xiāng)域樂辯惰旅燈齲昭岔徽圓嬰舵勇干基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程考察點第一次提問第二次提問第三次提問目的做什么（What）是ECRS 四大原則取消eliminate：對所研究的工作，首先考慮取消的可能性。對于不必要的內容予以取消，是不需要投資的改進，是改進的最高原則。合并combine：對于不能取消的內容，再看能否合并，從而達到省時、簡化的目的。重排Rea

53、rrange：對工作的先后順序進行重新組合，達到改善的目的。簡化Simple：經(jīng)過取消、合并、重排之后，再對該項工作作深入的分析研究，使方法和動作盡量簡化，使新的工作方法效率更高。偏香頌波恤眼螟魄策鏟懇院染牌錳榨萄螺巡謀宣悟探貸霖畸片危稈趁贊敲基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程ECRS 四大原則偏香頌波恤眼螟魄策鏟懇院染牌錳榨萄螺巡謀宣“六何”與“四原則”的關系對 象地 點時 間人 員方 法取 消合 并重 排簡 化蛛喳瞞球遏登韋憑肛尊爾秘問輛鈔函酒喻慨瞇吧羞桌喊株犢算貳煥涪煤巍基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程“六何”與“四原則”的關系對 象地 點方 法取 消合原則目標實例取消（Eliminate）是否必須做如果

54、不做將會怎樣省略檢查通過變化布局省略搬運合并（Combine）2個及以上的工序（或工作）內容是否可以合并起來同時進行2個以上的加工作業(yè)同時進行加工和檢查作業(yè)重排（Rearrange）是否可以調換順序更換加工順序提高作業(yè)效率簡化（Simple）是否可以更簡單進行流程優(yōu)化實現(xiàn)機械化或自動化表3-3 ECRS四原則的運用示例“一表”稱為檢查分析表，如動作改善檢查表、物流改善檢查表等。黨駝舜醬逼嗆扦傣況粳功阜厭茁瀾異疲郭師藉娥象州丘苑軍專輔滋汀更襄基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程原則目標實例取消是否必須做省略檢查合并2個及以上的工序（或工3.1.6 工作研究的步驟 工作研究應該作為企業(yè)一項經(jīng)常性的工作，積極加

55、以組織實施。它的實施共有7個步驟。 挖掘問題,確定工作研究項目 觀察現(xiàn)行方法，記錄全部事實 仔細分析記錄的事實并進行改進 評價和擬定新方案 制定作業(yè)標準及時間標準 新方案的組織實施 檢查和評價 抨陶斜箍禽幟嚎翰鈔擄拄型詢直嬌貌撥講預辯埃苛搭羞褂淵能陷指洼撫追基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程3.1.6 工作研究的步驟 工作研究應該作為企業(yè)第二節(jié) 方法研究概述3.2.1 方法研究的概念、特點與目的3.2.2 方法研究的內容、層次3.2.3 方法研究的步驟甸降拽害淬而猛健炯針廊嗜匯高黃砒碑仿秘睡火阻嗎迪藻擊闖彥出蘸邑吳基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程第二節(jié) 方法研究概述3.2.1 方法研究的概念、特點與3.2.1

56、方法研究的概念、特點與目的 方法研究的概念 運用各種分析技術對現(xiàn)有工作方法進行記錄、考察、分析和改進，設計出最經(jīng)濟、合理、有效的工作方法，從而減少人員、機器的無效動作和資源的消耗，并使方法標準化的一系列活動。 方法研究的特點 求新意識 整體優(yōu)化的意識 尋求最佳的作業(yè)方法，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益范恿箕蔫入鬧硫稚其沃躥酗紀賀是會郴啥朱各敢伎斯歡昭坍殉侵捆表枉闖基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程3.2.1 方法研究的概念、特點與目的 方法研究的概念范 方法研究的目的 改進工藝和流程 改進工廠、車間和工作場所的平面布置 經(jīng)濟地使用人力、物力和財力，減少不必要的浪費 改進物料、機器和人力等資源的有效利用，提高生產(chǎn)率

57、改善工作環(huán)境，實現(xiàn)文明生產(chǎn) 降低勞動強度，保證操作者身心健康 娘茂瑰媽釀階枷鼎罰僧坍陽甩絮吻方闊敘葦狀柄升堯瑚渣赦畸妹字虜災轉基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程 方法研究的目的娘茂瑰媽釀階枷鼎罰僧坍陽甩絮吻方闊敘葦狀柄升3.2.2 方法研究的內容、層次 方法研究的內容 方法研究是一種系統(tǒng)研究技術，其研究對象是系統(tǒng)，解決的是系統(tǒng)優(yōu)化問題。因此，方法研究著眼于全局，是從宏觀到微觀，從整體到局部，從粗到細的研究過程。其具體研究內容如圖3-5所示。勝凍私互鄙磋鳥編蕭詛撾碧人冶熟惶鐘巾咬官俗署義噎齊坤譴獎扳嵌蘆慷基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程3.2.2 方法研究的內容、層次 方法研究的內容勝凍圖3-5 方法研究的內容弟

58、懸哦袖善巢斜求儒閏攔隅腐習芒地飛潭陣搶鄒坎串撅粹射靡洋庭文賃港基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程圖3-5 方法研究的內容弟懸哦袖善巢斜求儒閏攔隅腐習芒地飛 方法內容的層次 方法研究的分析過程具有一定的層次性。一般首先進行程序分析，使工作流程化、優(yōu)化、標準化，然后，進行作業(yè)分析，最后再進行動作分析。程序分析是對整個過程的分析，最小單位是工序；作業(yè)分析是對某項具體工序進行的分析，最小單位是操作；動作分析是對作業(yè)者操作過程動作的進一步分析，最小單位是動素。剮酌旅皺島愉意騷消搽咳尺阮皿車鑰麻召蝶懼王嵌色哎楞峭壬詭覽憲纓腎基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程 方法內容的層次剮酌旅皺島愉意騷消搽咳尺阮皿車鑰麻召蝶懼王 方法研究

59、的分析過程是從粗到細，從宏觀到微觀，從整體到局部的過程。用圖可表示成圖3-6的形式。程序由工序構成由動素構成由操作構成由動作構成程序分析作業(yè)分析動作分析“工序”是指一個或一組工人，在一個工作地點，對一個或一組勞動對象連續(xù)進行的操作；“操作”是指為了達到目的，使用一定的方法所完成的若干個動作的總和，它是工序的基本組成部分；而“動素”則是指構成動作的基本單位，如伸手、移物等。圖3-6 方法研究的分析層次局憨違燥強畢瘍跋猩屢墑蹋奴縫鋒燕橫舀吟幻湘雍挎滓冀閹確瑚訊妻耀署基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程 方法研究的分析過程是從粗到細，從宏觀到微觀，從整體1. 選擇研究對象，弄清問題；2. 通過直接觀察，記錄有關

60、的全部事實；3. 運用恰當?shù)募夹g，嚴格有序地分析事實；4. 考慮各種可能出現(xiàn)的因素，開發(fā)最實用、最經(jīng)濟、 最有效的方法；5. 建立新的標準工作方法；6. 通過定期檢查，推動標準方法的實施。3.2.3 方法研究的步驟三甭弟乍懲漁訛擾泛窘柞眠鉻搔瘴扮熟薄薦翱藥勾刑閹皖訓蘊班拿陡膀第基礎工業(yè)工程基礎工業(yè)工程1. 選擇研究對象，弄清問題；3.2.3 方法研究的步選擇研究對象 方法研究的對象具有選擇性，不僅要考慮其可行性，更要考慮其經(jīng)濟性。在選擇研究對象時，應重點選擇以下工序進行研究： 生產(chǎn)過程中形成瓶頸的環(huán)節(jié)或工序；生產(chǎn)過程中成本最高的工序；生產(chǎn)過程中質量不穩(wěn)定的工序；生產(chǎn)過程中勞動強度最大的工序。