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1、第四章 細(xì)菌和真菌第五章 病 毒一、選擇題1.如果我們要在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)細(xì)菌或真菌,正確的操作步驟是( D )接種 配制培養(yǎng)基 高溫滅菌 恒溫培養(yǎng)A. B.C. D.解析培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的正確順序是配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)。2.(2019)產(chǎn)生沼氣的甲烷菌是一種細(xì)菌,甲烷螺旋菌( D )A.無(wú)細(xì)胞壁 B.無(wú)細(xì)胞膜C.無(wú)細(xì)胞質(zhì) D.無(wú)成形的細(xì)胞核解析細(xì)菌是單細(xì)胞生物質(zhì),但無(wú)成形的細(xì)胞核。3.(2019)下列關(guān)于芽孢的敘述,正確的是( D )A.芽孢就是孢子B.芽孢是細(xì)菌在不良環(huán)境條件下產(chǎn)生的生殖細(xì)胞C.霉菌菌落表面呈現(xiàn)的紅、褐、綠、黑等顏色是芽孢的顏色D.芽孢是細(xì)菌的休眠體對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)

2、的抵抗能力解析芽孢是細(xì)菌在環(huán)境惡劣條件下形成的休眠體芽孢不是孢子,也不是生殖細(xì)胞。霉菌菌落表面呈現(xiàn)的不同顏色是孢子的顏色而不是芽孢的顏色。4.(2019煙臺(tái)改編青霉是大家熟悉的霉菌。對(duì)其描述錯(cuò)誤的是( B )A.青霉能形成菌落B.菌絲和孢子呈青綠色C.分泌的青霉素能殺死細(xì)菌D.常會(huì)引起柑橘等水果的腐爛解析青霉的菌絲呈白色而菌絲頂端的孢子呈現(xiàn)青綠色。5.蘑菇高蛋白、低脂肪、低熱量,有“植物肉”的美譽(yù)。下列有關(guān)蘑菇的敘述,正確的是( C )A.蘑菇是多細(xì)胞真菌,分裂繁殖后代B.蘑菇的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核C.蘑菇能產(chǎn)生孢子靠孢子繁殖后代D.蘑菇地上部分能進(jìn)行光合作用,制造有機(jī)物解析蘑菇是多細(xì)胞真菌

3、細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞核,靠孢子繁殖后代,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物。6.(2018)下列單細(xì)胞生物屬于原核生物的是( B )解析細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核,屬于原核生物。7. 下列哪種環(huán)境中,霉菌最不容易生長(zhǎng)( B )A.夏季未及時(shí)清洗的衣物B.干燥環(huán)境中的皮鞋C.未放冰箱里的剩飯剩菜D.煮沸未密封的肉湯解析霉菌在水分充足并且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的條件下繁殖速度較快。干燥的皮鞋上缺乏水分,故霉菌不容易生長(zhǎng),B 正確。8.(2019)如圖甲、乙兩個(gè)圓分別代表細(xì)菌和真菌,其中陰影部分可表示( B )A.有成形的細(xì)胞核B.引起食物腐敗C.細(xì)胞中有葉綠體D.制作酸奶、泡菜解析真菌有細(xì)胞核,細(xì)菌無(wú)細(xì)胞核

4、,A;細(xì)菌和真菌的細(xì)胞中不具有葉綠體,絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng),C錯(cuò)誤;制作酸奶、泡菜的是乳酸菌,乳酸菌屬于細(xì)菌,不屬于真菌,D 錯(cuò)誤。9.肝炎是由病毒引起的疾病,關(guān)于肝炎病毒說(shuō)法正確的是( C )A.屬于細(xì)菌病毒B.遺傳物質(zhì)在細(xì)胞核C.觀察結(jié)構(gòu)需用電子顯微鏡D.可以寄生或獨(dú)立生活解析肝炎病毒屬于動(dòng)物病毒,寄主是動(dòng)物,A;病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成,沒(méi)有細(xì)胞核,B錯(cuò)誤;病毒只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng),D 錯(cuò)誤。10.(2019為探究?jī)煞N抗生素對(duì)某細(xì)菌的抑制效果,設(shè)計(jì)如圖所示實(shí)驗(yàn)方案在無(wú)菌固體培養(yǎng)基表面涂布被檢測(cè)細(xì)菌,三個(gè)圓形濾紙片(抗生素可在培養(yǎng)基中

5、擴(kuò)散濾紙片周圍出現(xiàn)抑菌圈的大小能反映其抑菌效果)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( D )A.抑菌最有效的是抗生素bB.浸泡濾紙片的抗生素ab 濃度應(yīng)相同C.丙濾紙片起到對(duì)照作用D.此方法可檢測(cè)抗生素對(duì)病毒的抑制效果解析抗生素能殺死或抑制某些致病細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖,可以用來(lái)治療相應(yīng)的細(xì)菌性疾病,此方法不可用于檢測(cè)抗生素對(duì)病毒的抑制效果。11.(2019為了證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用,同學(xué)們進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。下列做法錯(cuò)誤的是( D )A.將同一種樹(shù)的落葉平均分成甲、乙兩組B.實(shí)驗(yàn)中滴加蒸餾水使樹(shù)葉保持濕潤(rùn)C(jī).滴加蒸餾水后,甲、乙兩組都要進(jìn)行滅菌處理D.滅菌后,甲、乙兩組分別放在無(wú)菌、自然條件下解析如果設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證

6、明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用,需要設(shè)置以細(xì)菌為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn),因此滅菌后應(yīng)該將其中一組接種細(xì)菌另一組不接種,分別放在適宜的環(huán)境下培養(yǎng),然后觀察結(jié)果并得出結(jié)論。12.(2019下列有關(guān)噬菌體的敘述正確的是( B )A.是專門(mén)寄生在動(dòng)物活細(xì)胞內(nèi)的病毒B.僅由蛋白質(zhì)外殼與內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成C.通過(guò)結(jié)晶體傳播的方式進(jìn)行繁殖D.離開(kāi)活細(xì)胞就會(huì)死亡解析噬菌體是專門(mén)寄生在細(xì)菌細(xì)胞里的病毒;病毒結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成病毒通過(guò)自我復(fù)制的方式繁殖后代;病毒必須寄生在活細(xì)胞里,一旦離開(kāi)活細(xì)胞病毒會(huì)變成結(jié)晶體當(dāng)外界環(huán)境條件適宜時(shí)病毒又會(huì)侵入活細(xì)胞,生命活動(dòng)會(huì)重新開(kāi)始病毒離開(kāi)活細(xì)胞并沒(méi)有死亡。13.下

7、列食品保存方法不當(dāng)?shù)氖? B )A.真空保存香腸 B.用防腐劑保存酸奶C.脫水保存木耳 D.腌制保存魚(yú)類解析袋裝酸奶使用了巴氏消毒法,高溫滅菌密封防止與空氣接觸,B錯(cuò)誤。14.(2019呼和浩特下列敘述不正確的是( A )A.科研上常用牛肉汁與瓊脂混合后高溫滅菌制成培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)病毒B.大腸桿菌和乳酸菌都沒(méi)有成形的細(xì)胞核C.大多數(shù)細(xì)菌和真菌作為分解者在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起著重要的作用D.動(dòng)物作為消費(fèi)者也能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)解析病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)不能獨(dú)立生活,必須寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)生活,一旦離開(kāi)了活細(xì)胞,病毒就會(huì)變成結(jié)晶體病毒不能利用培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。15.(2018將糖和酵母菌放入裝有溫水

8、的玻璃瓶中攪拌,并把擠癟的小氣球套在瓶口,一段時(shí)間后小氣球會(huì)脹大起來(lái)(如圖象的解釋正確的是( B )A.酵母菌分解糖產(chǎn)生氧氣B.酵母菌分解糖產(chǎn)生二氧化碳C.酵母菌分解糖產(chǎn)生乳酸D.酵母菌利用糖合成淀粉解析:在實(shí)驗(yàn)中,加入的酵母菌會(huì)分解水中的糖,產(chǎn)生二氧化碳和酒精,其中二氧化碳是氣體,因此會(huì)出現(xiàn)氣泡,所以氣球會(huì)脹大起來(lái)。16.,用概的是( B )A.香菇、與動(dòng)植物共生、引起動(dòng)植物和人患病、根瘤菌B.霉菌、引起動(dòng)植物和人患病、與動(dòng)植物共生、根瘤菌C.霉菌、與動(dòng)植物共生、引起動(dòng)植物和人患病、結(jié)核桿菌D.香菇、引起動(dòng)植物和人患病、與動(dòng)植物共生、結(jié)核桿菌解析細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)可以是細(xì)菌,也

9、可以是真菌如香菇、霉菌等;鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等表示與動(dòng)植物共生,比如根瘤菌與豆科植物共生。故選B。二、非選擇題17.如圖所示是四種微生物的結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。(1) 細(xì)胞核 。請(qǐng)寫(xiě)出甲中6 所指的結(jié)構(gòu)名稱: 鞭毛 。(2)丁中的c是 菌褶 乙、丙、丁都可通過(guò)產(chǎn)生a 孢子 來(lái)繁殖后代。(3)可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的是圖中的 丙 。(4)以上生物在自然界中的作用主要是大多數(shù)作為 分解者 參與物質(zhì)循環(huán);有些種類是寄生生活的能引起動(dòng)植物和人患病;有些與動(dòng)植物共生。解析:(1)細(xì)胞核;甲中6 所指的結(jié)構(gòu)名稱鞭毛。(2)據(jù)分析可見(jiàn)丁中c 是菌褶。乙、丙、丁都可通過(guò)

10、產(chǎn)生a 孢子來(lái)繁殖后代。(3)丙是酵母菌在無(wú)氧的條件下,可以將葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,并且釋放熱能。(4)微生物在自然界中有重要的作用,參與自然界中的物質(zhì)循環(huán)。有的寄生在生物體內(nèi)引起生物體患病。有的能與動(dòng)植物共生,共同生活。18.(2019青島節(jié)選在繽彩紛呈的生物世界微生物似乎顯得過(guò)于微小與沉寂。然而,它們?cè)谑称分谱鞣矫鎱s作用非凡。某興趣小組查閱資料得知:葡萄的果皮上含有多種微生物。如圖是他們制作葡萄酒和葡萄醋的實(shí)驗(yàn)流程圖。回答下列問(wèn)題。葡萄葡萄汁葡萄酒葡萄醋(1)在酒精發(fā)酵階段,發(fā)揮作用的微生物是 酵母菌 ,發(fā)酵罐先通氣后密閉。在通氣階段,該微生物主要通過(guò) 出芽 的方式大量繁殖。(2)酒精發(fā)酵時(shí)要將溫度控制在1825 ,原因是 酵母菌的生活()需要適宜的溫度 。(3)在醋酸發(fā)酵階段,可向葡萄酒中加入醋酸菌,這一操作相當(dāng)于細(xì) 接種 ,醋酸菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 無(wú)成形的細(xì)胞核 。(4)為了延長(zhǎng)葡萄醋的保質(zhì)期,度分析,其原理是 低溫能抑制微生物的繁殖 。解析:(1)酵母菌發(fā)酵可產(chǎn)生酒精,釀酒離不開(kāi)酵母菌。酵母菌可通過(guò)出芽的方式進(jìn)行大量繁

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