新蘇教版五上科學(xué)2.5《熱傳導(dǎo)》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、第二單元熱傳遞5.熱傳導(dǎo)【主要概念】機(jī)械能、聲、光、電、熱、磁是能量的不同表現(xiàn)形式?！旧婕罢n標(biāo)】6.3熱可以改變物質(zhì)的狀態(tài)，以不同方式傳遞，熱是人們常用的一種能量表現(xiàn)形 式。熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。56年級(jí)：說出生活中常見的熱傳遞的現(xiàn)象，知道熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體。 舉例說明影響熱傳遞的主要因素，列舉它們?cè)谌粘Ｉ詈蜕a(chǎn)中的應(yīng)用?！窘滩姆治觥繜崾菍W(xué)生較為熟悉的一種現(xiàn)象，教材通過生活中熱傳導(dǎo)事例的再現(xiàn)，在實(shí) 驗(yàn)觀察的基礎(chǔ)上，揭示熱傳導(dǎo)的過程和特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)熱傳導(dǎo)的概念。本課內(nèi)容由三 個(gè)活動(dòng)構(gòu)成：活動(dòng)一，調(diào)動(dòng)學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)再現(xiàn)生活中的熱傳導(dǎo)現(xiàn)象，讓

2、學(xué)生了解 固體、液體、氣體都能通過直接接觸高溫物體的方式讓低溫物體熱起來;活動(dòng)二， 觀察熱在金屬、熱水和冷水之間的傳遞過程和方向，在此事實(shí)基礎(chǔ)上，學(xué)生能認(rèn) 識(shí)熱可以從物體的高溫局部傳到低溫局部，還可以通過直接接觸從溫度高的物體 傳到溫度低的物體；活動(dòng)三，分析生活中應(yīng)用熱傳導(dǎo)的具體事例，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)熱 傳導(dǎo)概念的理解?！緦W(xué)情分析】對(duì)于五年級(jí)的學(xué)生來說，生活中的熱傳遞現(xiàn)象并不陌生，如燒水、炒菜等。 他們也能判斷出熱在物體之間和物體內(nèi)部是如何傳遞的，但對(duì)于熱傳導(dǎo)的概念和 發(fā)生條件還不是特別的清晰。因此，需要對(duì)生活事例的分析、探討和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的 基礎(chǔ)上進(jìn)一步明確?！窘虒W(xué)目標(biāo)】.知道熱可以從物體的某一局部傳

3、遞到另一局部。也可以通過直接接觸，從一個(gè) 物體傳遞給另一個(gè)物體。這種傳熱方式叫作熱傳導(dǎo)。熱在傳導(dǎo)時(shí)，熱總是從溫度 較高處傳到溫度較低處。.通過“熱在金屬片中的傳遞”實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和操作，培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察、積極探 究、求實(shí)、創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)，以及歸納和抽象概括能力。.能運(yùn)用掌握的知識(shí)，解釋生活中的一些熱傳導(dǎo)現(xiàn)象?！局攸c(diǎn)與難點(diǎn)】重點(diǎn)：通過交流、討論和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，了解熱傳導(dǎo)發(fā)生的條件和傳遞的方向，認(rèn)識(shí) 熱傳導(dǎo)的概念。難點(diǎn)：會(huì)做借物觀察的熱傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。.小組出示實(shí)驗(yàn)記錄單并匯報(bào)。通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，認(rèn)識(shí)到熱在空氣中確實(shí) 是通過熱對(duì)流來進(jìn)行傳遞的。.總結(jié)推理：那么其它會(huì)流動(dòng)液體和其它熱傳遞的方式會(huì)是熱對(duì)流么？.

4、歸納總結(jié)：誰(shuí)來完整地總結(jié)一下什么是熱對(duì)流。（參照板書）【設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生理解流動(dòng)是產(chǎn)生熱對(duì)流的前提條件。引導(dǎo)學(xué)生借助其它物體 觀察空氣的流動(dòng)，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生觀察到熱在空氣中和水中傳遞方式相同，豐富了 熱對(duì)流的概念。】四、生活中應(yīng)用.聯(lián)系實(shí)際：我們了解了熱對(duì)流的概念，那么你在生活中見過熱對(duì)流的現(xiàn)象么？ 向同學(xué)們介紹一下你的發(fā)現(xiàn)。（蒸包子開鍋時(shí)的熱氣騰騰的現(xiàn)象、冰棍剛拿出冰 箱是冷氣向下流的現(xiàn)象等）.生活中的應(yīng)用：熱對(duì)流在生活中也有很多的應(yīng)用，夏天天氣炎熱，為什么制冷 空調(diào)一般墻壁的上部？冬天我們會(huì)利用暖氣取暖，為什么暖氣一般會(huì)掛在墻壁的 下部呢？【設(shè)計(jì)意圖：拉近概念和學(xué)生的距離，讓學(xué)生聯(lián)系實(shí)際說說

5、哪里有、怎么利用， 培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察、拓展遷移的能力。】板書設(shè)計(jì)：板書設(shè)計(jì)：液體（水）氣體（空氣）板書設(shè)計(jì)：液體（水）氣體（空氣）板書設(shè)計(jì)：液體（水）氣體（空氣）受熱向上a遇冷向下q【教學(xué)反思】熱對(duì)流是蘇教版五年級(jí)上冊(cè)熱傳導(dǎo)單元中的第二課，本課主要通過 實(shí)驗(yàn)觀察熱在氣體和液體中的傳遞特點(diǎn)，初步了解熱對(duì)流。我在教學(xué)中做了以下 嘗試：科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維。學(xué)生上一節(jié)課學(xué)習(xí)了熱傳導(dǎo)的知識(shí)，明白了熱總是從溫度較高處傳向溫 度較低處，熱在物體內(nèi)部或物體之間會(huì)以熱傳導(dǎo)的形式傳遞。由上節(jié)課的學(xué)習(xí)經(jīng) 驗(yàn)，學(xué)生會(huì)覺得液體和氣體也會(huì)是通過熱傳導(dǎo)的方式進(jìn)行傳遞。這是學(xué)習(xí)熱對(duì)流 這種熱傳遞方式

6、的一個(gè)障礙。所以開課伊始我讓學(xué)生用熱傳導(dǎo)的原理來分析熱在 水中是如何傳遞的，引發(fā)學(xué)生思維沖突，聚焦對(duì)流現(xiàn)象。然后讓學(xué)生親歷探究過 程，借助木屑觀察熱在水中是怎樣傳遞的。在得出結(jié)論后，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思維遷 移，探究熱在空氣中又是怎樣傳遞的，繼而認(rèn)識(shí)到流動(dòng)的氣體和液體熱傳遞的主 要方式都是對(duì)流。最后讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)發(fā)現(xiàn)生活中的熱對(duì)流現(xiàn)象并且能夠 作出解釋。.注重實(shí)驗(yàn)方法的訓(xùn)練，培養(yǎng)了學(xué)生探究能力。我在課堂上沒有把熱對(duì)流的概念、特點(diǎn)作為唯一的教學(xué)目標(biāo)，而是引導(dǎo)學(xué)生 通過回顧生活中借助水面落葉的運(yùn)動(dòng)判斷水的流動(dòng)方向、速度，通過類比、遷移， 設(shè)計(jì)出觀察水受熱時(shí)的流動(dòng)情況，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究技能，在教學(xué)中，學(xué)

7、生理解得很 快，在實(shí)驗(yàn)過程中也能夠基于實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)進(jìn)行觀察，收到了較好的教學(xué)效果。.使用新型測(cè)量工具改進(jìn)測(cè)量方法，提高了測(cè)量的效率和精度。在常規(guī)實(shí)驗(yàn)中，觀察物體溫度的變化常采用酒精溫度計(jì)直接測(cè)量，或者時(shí)借 助凡士林、蠟油等對(duì)溫度變化比擬敏感材料的形態(tài)變化來間接觀察物體溫度的變 化。在本課導(dǎo)入環(huán)節(jié)中要測(cè)量試管不同位置的溫度，使用酒精溫度計(jì)很不方便, 測(cè)量精度會(huì)受到非測(cè)量點(diǎn)處溫度的影響。在教學(xué)中我使用了額溫槍的點(diǎn)測(cè)溫功能 來進(jìn)行測(cè)量，方便、快捷、精度高。同時(shí)在教學(xué)中也向?qū)W生滲透了在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中 使用額溫槍的好處，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到測(cè)量時(shí)要考慮材料結(jié)構(gòu)的影響，選擇合適的測(cè) 量工具有利于提高測(cè)量效率和精度?？萍?/p>

8、的開展使測(cè)量的工具、測(cè)量的手段多樣化，我在課堂上嘗試運(yùn)用多種測(cè) 量工具、測(cè)量方法，提高教學(xué)效率?；仡櫿?jié)課的教學(xué)，我發(fā)現(xiàn)還有很多缺乏:.對(duì)學(xué)生科學(xué)思維的訓(xùn)練缺乏完整性。在教學(xué)中，由于擔(dān)憂學(xué)生的思維水平不夠，在比照、分析、推理、總結(jié)的過 程中，我多采用教師問一句、學(xué)生答一句的形式，這種簡(jiǎn)單的啟發(fā)雖然降低了思 維的難度，但教師的主導(dǎo)作用過強(qiáng)，打斷了學(xué)生思維的連貫性，使學(xué)生的思維變 得瑣碎，思維的自主性、完整性缺乏。發(fā)生這種情況的原因，一是我對(duì)學(xué)生的思 維能力沒有信心，二是沒有設(shè)計(jì)一個(gè)有結(jié)構(gòu)的、完整的問題組來引導(dǎo)學(xué)生的思維, 我知道這樣做的重要性，但是我這種設(shè)計(jì)的能力還有差距，有待于進(jìn)一步學(xué)習(xí)、 提

9、高。.在拓展應(yīng)用階段忽視了學(xué)生對(duì)熱對(duì)流概念完整的認(rèn)識(shí)。在課快結(jié)束時(shí)，舉出的熱對(duì)流在生活中的例子“熱鍋熱氣向上、雪糕冷氣下 降”，這兩個(gè)現(xiàn)象并不是完整的熱對(duì)流現(xiàn)象，只是熱對(duì)流現(xiàn)象是一個(gè)局部，這兩 種現(xiàn)象只能明確說明熱空氣上升、冷空氣下降，還缺乏以說明熱對(duì)流，忽視了引 導(dǎo)學(xué)生分析在一個(gè)相對(duì)封閉的系統(tǒng)中熱對(duì)流的完整過程。這個(gè)問題產(chǎn)生的原因, 一方面是時(shí)間所剩不多，另一方面是我在課前對(duì)熱對(duì)流概念的完整性重視不夠?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師材料：“黃豆掉落速度”的演示實(shí)驗(yàn)裝置、PPTo學(xué)生分組材料：火柴、酒精燈、黃油、一片金屬片、一片有豁口的金屬片、四個(gè) 夾子。【教學(xué)過程】一、利用生活經(jīng)驗(yàn)，談話導(dǎo)入課題。1.談話

10、引入。師：同學(xué)們，你們泡過溫泉嗎？誰(shuí)來說說泡溫泉時(shí)身體有哪些變化？（體溫升高， 出汗。）師：人體為什么會(huì)出汗？（體溫升高。）師：請(qǐng)同學(xué)們想想，泡溫泉時(shí)體溫為什么會(huì)升高？（溫泉水是熱的，當(dāng)人進(jìn)入溫 泉，與溫泉水接觸時(shí)，溫泉水把熱量傳遞給人體，人體的體溫就升高了。） 2.明確課題?？偨Y(jié)：大家同意嗎？（同意。）也就是說，人在泡溫泉時(shí)，溫泉水和人體之間有 熱量在傳遞。這節(jié)課我們就一起來研究物體之間熱量傳遞的問題。（板書：人體 溫泉水）【設(shè)計(jì)意圖：通過對(duì)人體泡溫泉的事例分析，從學(xué)生的前概念出發(fā)，讓學(xué)生意識(shí) 到兩個(gè)物體之間可以發(fā)生熱量的傳遞，從而聚集本課要研究的內(nèi)容，引發(fā)學(xué)生探 究熱傳遞的興趣?！慷?、初步

11、建立概念一一兩個(gè)物體之間的熱傳遞。1.交流生活事例。（PPT出示圖片：一個(gè)是冬天人們使用暖手寶給手取暖，一個(gè)是人們用哈哈氣的 方法給手取暖。）師：同學(xué)們，接下來，請(qǐng)大家看這兩幅圖。思考：它們是怎么讓手暖和起來的？ 誰(shuí)能說說。交流：圖一暖手寶：暖手寶把熱量傳遞給了手，手變暖和了。（板書：手一暖手寶） 圖二哈 氣：熱 氣把熱量傳遞給了手，手變暖和了。（板書：手一熱氣） 2.總結(jié)熱量傳遞方向。師：同學(xué)們，我們一起來看黑板。當(dāng)兩個(gè)物體之間發(fā)生熱量傳遞時(shí)，你發(fā)現(xiàn)什么 規(guī)律了嗎？（從溫度高傳向溫度低）師：沒錯(cuò)！與手相比，我們發(fā)現(xiàn)暖手寶，熱氣，熱水的溫度有什么共同點(diǎn)？（板 書：溫度高）而手的溫度相對(duì)要低。（

12、板書：溫度低）因此，當(dāng)兩個(gè)物體之間發(fā) 生熱量傳遞時(shí)，熱量傳遞的方向是從溫度高傳向溫度低。（板書：）.總結(jié)熱傳導(dǎo)產(chǎn)生條件。師：同學(xué)們，如果說手不碰到暖手寶，熱氣和熱水，那么手還會(huì)熱起來嗎？（不 會(huì)）也就是說，要想讓手熱起來，熱量要想從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，必須 要滿足什么條件？（板書：接觸）師：請(qǐng)同學(xué)們?cè)傧胍幌?，如果暖手寶的溫度和手的溫度是一樣的，?dāng)暖手寶和手 接觸后還會(huì)有熱量的傳遞嗎？（不會(huì)。）也就是說，物體之間要有熱量的傳遞， 還要滿足什么條件？（板書：溫度差）.拓展生活事例。師：同學(xué)們，生活中還有很多物體之間發(fā)生熱量傳遞的現(xiàn)象，想想你還見過哪些？ 交流：做飯，炒菜，烙餅 （強(qiáng)調(diào)：方向：

13、高一低；條件：接觸，溫度差。） 師：同學(xué)們舉了很多生活中的事例。請(qǐng)同學(xué)們?cè)賮硐胂雱偵险n時(shí)，老師問大家的 泡溫泉的事例。這里面只有人體和溫泉水之間發(fā)生了熱量的傳遞嗎？溫度水的熱 量全部傳給了人體嗎？（不是。溫泉水和空氣之間也有熱量的傳遞。板書：空氣 溫泉水）。.初步建立熱傳導(dǎo)概念。師：同學(xué)們，從物體的形態(tài)來看，人體屬于什么形態(tài)？（固體。）溫泉水是液體。 手是固體。暖手寶是固體。手是固體。熱氣是氣體?？諝馐菤怏w。溫泉水是液體。（板書：固、氣、液）從這里我們可以看出，固體、液體和氣體之間，任意兩種 形態(tài)的物體之間，只要存在溫度差，只要它們有接觸，就都會(huì)發(fā)生熱量的傳遞。 所以我們說：熱可以從一個(gè)物體傳

14、遞給另一個(gè)物體。熱總是從溫度較高出傳到溫 度較低處?！驹O(shè)計(jì)意圖：本節(jié)課要幫助學(xué)生建構(gòu)的一個(gè)重要的科學(xué)概念就是熱傳導(dǎo)。熱傳導(dǎo) 這一新的科學(xué)概念的內(nèi)涵包括以下兩個(gè)方面：一方面是兩個(gè)物體之間，通過直接 接觸，熱從溫度較高的物體傳到另一個(gè)溫度較低的物體；另一方面是一個(gè)物體內(nèi) 部（這個(gè)物體指的是固體），熱總是從溫度高處傳向溫度低處。這一局部重點(diǎn)是 幫助學(xué)生初步建構(gòu)熱傳導(dǎo)概念，從學(xué)生的原有認(rèn)知出發(fā)，聯(lián)系學(xué)生已有的生活經(jīng) 驗(yàn)。通過對(duì)泡溫泉、暖手寶、哈哈氣這三個(gè)學(xué)生熟悉的生活事例的分析，讓學(xué)生 認(rèn)識(shí)到生活中的熱傳導(dǎo)現(xiàn)象一般是兩個(gè)物體之間發(fā)生了熱量的傳遞，從而初步建 構(gòu)熱傳導(dǎo)的概念。然后再對(duì)這三個(gè)生活事例的深層

15、分析與討論中，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)熱 傳導(dǎo)的規(guī)律：熱傳導(dǎo)的規(guī)律是熱總是從溫度高的物體傳到溫度低的物體；熱傳導(dǎo) 發(fā)生的條件：一是必須有接觸，一是必須有溫度差。最后，在對(duì)三個(gè)學(xué)生熟悉的 生活事例分析的基礎(chǔ)上，總結(jié)出熱傳導(dǎo)可以在固體、液體、氣體中的任意兩種形 態(tài)之間發(fā)生。三、進(jìn)一步完善概念-一物體（固體）內(nèi)部熱量的傳遞。.預(yù)測(cè)熱在金屬片中的傳遞方向。師：同學(xué)們，當(dāng)兩個(gè)物體之間存在溫度差，并且有了接觸后，就可以發(fā)生熱量的 傳遞。如果是一個(gè)固體的內(nèi)部也存在溫度差呢？熱量又是怎么傳遞的呢？這個(gè)固 體，比方說金屬片，當(dāng)我們加熱金屬片的一點(diǎn)時(shí)，這一點(diǎn)的溫度就會(huì)升高，沒被 加熱的地方溫度會(huì)低，你們認(rèn)為這時(shí)金屬片內(nèi)部溫度是

16、如何傳遞的？（交流：從 高到低。）.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。師：這只是你的猜想，怎么才能證明自己的猜想對(duì)不對(duì)呢？（實(shí)驗(yàn)）出示實(shí)驗(yàn)器 材，交流設(shè)計(jì)。師：為什么要涂黃油？加熱后黃油會(huì)發(fā)生什么變化？（融化）它起什么作用？（借 助蠟黃油觀察金屬片各個(gè)部位溫度的變化，金屬測(cè)溫太困難。）師：同學(xué)們。你們的想法非常好。老師在你們的基礎(chǔ)上又進(jìn)行了細(xì)化。我們來看 一看這個(gè)實(shí)驗(yàn)怎么做。（PPT出示實(shí)驗(yàn)步驟。）實(shí)驗(yàn)問題：熱在金屬中是怎樣傳遞的？實(shí)驗(yàn)材料：火柴、酒精燈、黃油、一片金屬片、一片有豁口的金屬片、四個(gè)夾子。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）將黃油均勻地涂在兩塊金屬片上。（2）用試管夾夾住完整金屬片的一側(cè)，加熱金屬片的中心，觀察黃油的變化。

17、（3）用試管夾夾住有豁口金屬片的一側(cè)，加熱金屬片的一角，觀察黃油的變化。.動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)。.交流觀察到的現(xiàn)象：在中間加熱的金屬片上，黃油從中間向四周擴(kuò)散地融化。 在一側(cè)加熱的金屬片上，黃油從加熱的地方向另一側(cè)慢慢融化，有斷開的地方, 另一側(cè)黃油不在融化。師：有斷開的地方，黃油為什么不融化？（沒有接觸，熱量不能傳遞。）.結(jié)論：從溫度高的地方傳向溫度低的地方。傳遞方向是四面八方的。（板書： 四面八方）.探究熱在金屬片中的傳遞速度師：請(qǐng)同學(xué)們?cè)偎伎家幌?，熱在向四面八方傳遞時(shí)，各個(gè)方向傳遞的速度是怎樣 的？（猜想：速度一樣。）這是大家的猜想。要想知道對(duì)不對(duì)我們需要怎么樣？（做實(shí)驗(yàn)。）沒錯(cuò)。這次我們通過演

18、示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。師：請(qǐng)同學(xué)們看，這是老師自制的一個(gè)實(shí)驗(yàn)器材。這是一個(gè)金屬圓片，老師在圓 片的中心固定了一個(gè)螺絲釘，然后以螺絲釘為中心畫了兩個(gè)同心圓。所以，螺絲 釘?shù)矫總€(gè)圓的距離是相等的。然后老師用黃油把黃豆粒又粘到兩個(gè)同心圓上。最 后，老師要加熱螺絲釘，請(qǐng)同學(xué)們想一想，如果想同學(xué)們預(yù)測(cè)的，熱向各個(gè)方向 傳遞的速度的一樣的，我們會(huì)看到什么現(xiàn)象？（第一圈先掉，第二圈后掉。）如 果不一樣可能會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？（第一圈，第二圈同時(shí)掉落。）.演示圓盤實(shí)驗(yàn)，觀察不同距離豆粒掉落的順序。.交流觀察到的現(xiàn)象：第一圈先掉，第二圈后掉。.結(jié)論：向四面八方，而且傳遞速度相同。（板書：速度相同）.總結(jié)：同學(xué)們，通過上面

19、的實(shí)驗(yàn)我們可以得出：熱可以從物體（固體）的某 一局部傳遞到另一局部。也可以通過直接接觸，從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體。 這種傳熱方式叫作熱傳導(dǎo)。熱傳導(dǎo)時(shí)，熱總是從溫度較高處傳到溫度較低處。（板 書：熱傳導(dǎo)）【設(shè)計(jì)意圖：在幫助學(xué)生進(jìn)一步完善熱傳導(dǎo)概念時(shí)，主要是通過“加熱鐵片”的 分組實(shí)驗(yàn)和觀察“黃豆掉落速度”的演示實(shí)驗(yàn)來完成。在“加熱鐵片”的分組實(shí)驗(yàn)中，為同學(xué)們準(zhǔn)備了兩塊鐵板，一塊是完整的鐵板，一塊是有豁口的鐵板。通 過加熱完整的鐵板，觀察鐵板上黃油的變化情況，進(jìn)一步完善熱傳導(dǎo)這一科學(xué)概 念，認(rèn)識(shí)到在一個(gè)物體內(nèi)部（專指固體），熱也是從溫度較高處傳遞到溫度較低 處，而且傳遞的方向是向四面八方。在加熱

20、有豁口的鐵板時(shí)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)豁口兩 邊黃油融化的情況不一樣，一邊融化，另一邊沒有融化。在追問原因的過程中， 讓學(xué)生意識(shí)到是因?yàn)橛谢砜诘膬蛇呰F板沒有接觸上，從而鞏固熱傳導(dǎo)發(fā)生的條件 之必須要有接觸。最后，在討論與猜想熱向各個(gè)方向傳播速度的基礎(chǔ)上， 觀察“黃豆掉落速度”的演示實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析與討論，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到 熱向各個(gè)方向傳播的速度是相同的。從而完善熱傳導(dǎo)這一科學(xué)概念。】 四、應(yīng)用理解.生活中有許多熱傳導(dǎo)的事例，你能說說它們的傳熟過程嗎？.出示圖片，交流。燙酒：熱水的熱量傳遞給酒壺，再?gòu)木茐貍鬟f給酒。烙餅：火的熱傳遞給鍋面，鍋面的熱傳遞給面，面受熱熟了，就是餅。量體溫：口腔舌下的熱傳遞給體

21、溫計(jì)，體溫計(jì)就顯示出體溫了。冷敷或熱敷：熱敷是布包里的熱傳遞給皮膚；冷敷是皮膚的熱傳遞給布包。吹頭發(fā)：電吹風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的熱傳遞給頭發(fā)。熱傳導(dǎo)。那么電烙鐵作畫：電烙鐵產(chǎn)生的熱傳遞給木板。熱傳導(dǎo)。那么3,小結(jié)：同學(xué)們，這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了熱量傳遞的主要方式之熱在液體內(nèi)部或氣體內(nèi)部又是如何傳遞的呢？我們下節(jié)課繼續(xù)學(xué)習(xí)?！驹O(shè)計(jì)意圖：通過對(duì)“烙餅、量體溫、冷敷或熱敷、電吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)、電烙鐵” 等生活中熱傳導(dǎo)的事例分析，進(jìn)一步鞏固已經(jīng)建立的概念，明確傳遞的方向與發(fā) 生熱傳遞的條件。使學(xué)生能夠從一個(gè)維度中得的知識(shí)遷移運(yùn)用到新的維度中去。】【教學(xué)板書】熱傳導(dǎo)接觸溫度高（固） （固） （固） （氣）溫度差人體溫泉水手（

22、固） （固） （固） （氣）溫度差人體溫泉水手暖手寶手熱氣空氣溫泉水（液） （固） （氣） （液）四面八方 速度相同熱傳導(dǎo)是蘇教版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)上冊(cè)第二單元熱傳遞的首課。本課 主要通過生活中熱傳導(dǎo)事例的再現(xiàn)，在實(shí)驗(yàn)觀察的基礎(chǔ)上，揭示熱傳導(dǎo)的過程和 特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)熱傳導(dǎo)的概念。課前，我從教學(xué)目標(biāo)的制定，教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)的 改進(jìn)和材料的選擇等方面進(jìn)行了精心的準(zhǔn)備。在教學(xué)過程中，以學(xué)生為中心，盡 力做到順學(xué)而導(dǎo)。通觀本節(jié)課的教學(xué)，我認(rèn)為幾下方面做的比擬不錯(cuò)：.從生活實(shí)際出發(fā)，找準(zhǔn)學(xué)習(xí)的起點(diǎn)。本課以學(xué)生熟悉的泡溫泉生活事例為導(dǎo)入, 聚焦生活中的熱傳遞的現(xiàn)象，充分暴露出學(xué)生的前概念，找準(zhǔn)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的起

23、點(diǎn)。隨后又補(bǔ)充了暖手寶、哈哈氣這兩個(gè)學(xué)生熟悉的生活事例，在對(duì)這三個(gè)生活 事例的深層分析與討論中，采用歸納法揭示熱量轉(zhuǎn)遞的規(guī)律：熱總是從溫度高的 物體傳到溫度低的物體；熱傳導(dǎo)發(fā)生的條件有兩個(gè)：一是必須有接觸，一是必須 有溫度差。最后總結(jié)出熱傳導(dǎo)可以在固體、液體、氣體中的任意兩種形態(tài)之間發(fā) 生。.深挖概念內(nèi)涵，精選生活事例。本節(jié)課，老師要幫助學(xué)生建構(gòu)的一個(gè)重要的科 學(xué)概念就是熱傳導(dǎo)。熱傳導(dǎo)這一新的科學(xué)概念的內(nèi)涵包括以下兩個(gè)方面：一方面 是兩個(gè)物體之間，通過直接接觸，熱從溫度較高的物體傳到另一個(gè)溫度較低的物 體；另一種是一個(gè)物體內(nèi)部（這個(gè)物體指的是固體），熱總是從溫度高處傳向溫 度低處。為了幫助學(xué)生

24、建立起熱傳導(dǎo)這一清晰、完整的科學(xué)概念，本課精心選擇 了泡溫泉，暖手寶，哈哈氣這三個(gè)生活事例，對(duì)概念的闡述進(jìn)行有效補(bǔ)充一一固 體、固液、固氣等，有助于學(xué)生理解“從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體”。.注重實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)探究能力。在設(shè)計(jì)和操作“加熱鐵片”的分組實(shí)驗(yàn)中，注 重對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和探究能力的培養(yǎng)，放手讓學(xué)生根據(jù)已有材料進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn), 培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散性思維和思維的嚴(yán)謹(jǐn)性。同時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中觀察要點(diǎn)有明確地指引， 對(duì)探究性實(shí)驗(yàn)中所用材料的作用也分析的很到位。如，在實(shí)驗(yàn)材料中準(zhǔn)備了兩塊 鐵板和黃油，在設(shè)計(jì)和分析實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)黃油的作用的分析，對(duì)有豁口鐵板兩邊黃 油融化情況的分析等。除此之外，回顧整節(jié)課的教學(xué)，我也

25、發(fā)現(xiàn)很多缺乏：.培養(yǎng)學(xué)生的自主性缺乏。課堂較多采用了一問一答的教學(xué)方式，顯得發(fā)揮學(xué)生 的自主性和能力培養(yǎng)缺乏?？梢圆捎锰峁┮唤M信息，讓學(xué)生通過小組討論找出傳 熱的共同點(diǎn)；設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以用一組問題引導(dǎo)學(xué)生小組討論怎樣設(shè)計(jì)、注意事 項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)材料的作用。.教學(xué)語(yǔ)言使用的準(zhǔn)確性有待提高。如：表示熱量傳遞對(duì)象的“手一一哈氣”， 哈氣是動(dòng)作，不是物體，應(yīng)把“哈氣”改成“熱氣”。再如，在教學(xué)語(yǔ)言使用的 過程中，個(gè)別地方把溫度和熱量進(jìn)行了混淆。.對(duì)核心概念內(nèi)涵的把握還夠準(zhǔn)確。在生活中熱量傳遞的三種方式-熱傳導(dǎo)、 熱對(duì)流、熱輻射，往往是同時(shí)存在的，但教學(xué)中卻沒有很好的明確這一點(diǎn)，容易 使學(xué)生形成片面的認(rèn)識(shí)。如

26、，兩塊鐵板沒有接觸，熱還能傳遞過去嗎？雖然這個(gè) 過程中，熱的傳遞方式主要應(yīng)該是熱傳導(dǎo)，但事實(shí)是即使沒有接觸熱還可以通過 熱輻射、空氣的熱對(duì)流傳熱傳過去，不能認(rèn)為絕對(duì)傳不過去。再如，熱量是用大 小表示，它除了與溫度相關(guān)外，還與熱容、物體體積有關(guān)，因此，熱量的大小并 非一定對(duì)應(yīng)溫度的高低。課堂教學(xué)是充滿遺憾的藝術(shù)，在以后的教學(xué)中，我會(huì)不斷地進(jìn)行完善。學(xué)無(wú) 止境，教亦如此。第二單元熱傳遞6.熱對(duì)流【主要概念】熱總是從高溫處傳向低溫處，熱傳遞的方式有多種，液體和氣體主要通過熱對(duì)流 的形式傳遞熱量?！旧婕罢n標(biāo)】熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體 說出生活中常見的熱傳遞的現(xiàn)象

27、，知道熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的 物體。舉例說明影響熱傳遞的主要因素，舉例它們?cè)谌粘Ｉ詈蜕a(chǎn)中的應(yīng)用。【教材分析】本課著重探究的是液體和氣體的熱傳遞方式一一對(duì)流。液體或氣體中較熱部 分和較冷局部之間通過循環(huán)流動(dòng)使溫度趨于均勻的過程叫對(duì)流，即流體（氣體或 液體）通過自身各局部的宏觀流動(dòng)實(shí)現(xiàn)熱量傳遞的過程。對(duì)流產(chǎn)生的原因在于物 質(zhì)的熱脹冷縮，流體受熱后體積變大，質(zhì)量不變，密度變小，在浮力作用下向上 浮起，溫度低的流體密度較大，向下流動(dòng)。教學(xué)內(nèi)容包括四個(gè)局部：第一局部是復(fù)習(xí)導(dǎo)入，讓學(xué)生用上節(jié)課熱傳導(dǎo)的原 理來分析熱在水中是如何傳遞的，引發(fā)學(xué)生思維沖突，聚焦對(duì)流現(xiàn)象。第二局部 是探究熱在水中是

28、怎樣傳遞的。把木屑放入水中加熱，水升溫后觀察木屑在水中 的運(yùn)動(dòng)方式，借助木屑的運(yùn)動(dòng)方向推測(cè)液體的流動(dòng)方向，經(jīng)過分析初步建立熱對(duì) 流的概念。第三局部是探究熱在空氣中是怎樣傳遞的，在空氣中點(diǎn)燃一支香，用 玻璃罩倒扣住，觀察香冒出的煙是怎樣流動(dòng)的，進(jìn)一步完善流體通過熱對(duì)流傳遞 熱量。第四局部是使學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解釋生活中的熱對(duì)流現(xiàn)象和拓展活動(dòng)， 制作一個(gè)走馬燈并嘗試解釋原理?！緦W(xué)情分析】學(xué)生上一節(jié)課完成了熱傳導(dǎo)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，明白了熱總是從高溫處傳向低溫處, 熱量在物體內(nèi)部或兩個(gè)物體之間會(huì)以傳導(dǎo)的形式傳遞。由上節(jié)課的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，學(xué) 生會(huì)覺得液體和氣體也會(huì)是通過傳導(dǎo)的方式傳遞熱量。這是學(xué)習(xí)熱對(duì)流這種熱傳

29、遞方式的一個(gè)障礙。學(xué)生在以前學(xué)過固體和液體及氣體的性質(zhì)，知道液體和氣體能夠流動(dòng)，是液 體和氣體區(qū)別于固體的重要特性，這為學(xué)生解釋液體和氣體在傳遞熱的過程中可 能發(fā)生流動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。學(xué)生在日常生活中可能注意到開鍋后熱氣向上流動(dòng)、翻開冰箱門冷空氣會(huì)向 下流向腳面的現(xiàn)象，但他們往往沒有認(rèn)識(shí)到這是一種熱傳遞的方式，而僅僅是熱 的物體和冷的物體運(yùn)動(dòng)了，不知道它們?cè)谶\(yùn)動(dòng)的過程中傳遞了熱量；同時(shí)，他們 注意到的現(xiàn)象是一個(gè)局部，要么是上升、要么是下降，而沒有注意到或者說無(wú)法 觀察到高溫流體上升會(huì)伴隨著低溫流體下降，低溫流體下降會(huì)伴隨著高溫流體上 升。由于日常生活中常見的流體大多是均質(zhì)的，加之發(fā)生熱對(duì)流時(shí)流體流

30、動(dòng)的速 度較慢，學(xué)生較難觀察到其流動(dòng)情況，因此，應(yīng)該在流體中添加懸浮顆粒，借助 懸浮顆粒的運(yùn)動(dòng)情況判定流體的流動(dòng)情況。借助加入附加介質(zhì)，觀察物質(zhì)的變化 情況，是科學(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用到的觀察方法，在教學(xué)中應(yīng)該滲透這種意識(shí)，以培養(yǎng) 學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，提高自主探究水平?！窘虒W(xué)目標(biāo)】.通過觀察液體和氣體受熱流動(dòng)情況，認(rèn)識(shí)到液體和氣體會(huì)通過對(duì)流的形式傳遞 熱量，初步了熱傳導(dǎo)傳遞方式的特點(diǎn)。.能夠運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解釋生活中的熱對(duì)流現(xiàn)象。.通過類比、遷移，初步學(xué)習(xí)通過添加附加介質(zhì)觀察物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)方法，培養(yǎng) 科學(xué)探究技能。.在科學(xué)探究過程中，體驗(yàn)到事物的變化是可以被觀察的，事物的內(nèi)部是有聯(lián)系 的。【重點(diǎn)與難點(diǎn)】重點(diǎn)：知道熱在氣體和液體中傳遞的主要方式是熱對(duì)流。難點(diǎn)：做熱在水中和空氣中傳遞的實(shí)驗(yàn)，從而理解對(duì)流現(xiàn)象?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師材料：酒精燈、鐵架臺(tái)、火柴、試管、測(cè)溫儀學(xué)生分組材料：酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、木屑、燒杯、攪拌棒、香、玻 璃罩、鐵夾子?！窘虒W(xué)過程】一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入：梳理前概念，引發(fā)思考。.復(fù)習(xí)舊知：同學(xué)們，上節(jié)課我們學(xué)過熱的一種傳