(一)酒店?duì)I銷(xiāo)部管理制度

1、(一)酒酒店?duì)I銷(xiāo)銷(xiāo)部管理理制度公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部是酒酒店進(jìn)行行產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)、宣宣傳促銷(xiāo)銷(xiāo)、拓展展公共關(guān)關(guān)系，為為酒店的的經(jīng)營(yíng)管管理活動(dòng)動(dòng)創(chuàng)造天天時(shí)、地地利、人人和的內(nèi)內(nèi)外部環(huán)環(huán)境的職職能部門(mén)門(mén)。擔(dān)負(fù)負(fù)著酒店店招徠客客源，建建立銷(xiāo)售售網(wǎng)絡(luò)，推銷(xiāo)產(chǎn)產(chǎn)品：對(duì)對(duì)外聯(lián)絡(luò)絡(luò)，提高高知名度度，樹(shù)立立在公眾眾中良好好性峽谷谷，獲得得良好經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益和社會(huì)會(huì)效益的的重要責(zé)責(zé)任。第第一節(jié) 公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部簡(jiǎn)簡(jiǎn)介一一、公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部工作概概述11、積極極開(kāi)展市市場(chǎng)調(diào)研研，分析析市場(chǎng)需需求，確確定營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)目標(biāo)；22、根據(jù)據(jù)目標(biāo)市市場(chǎng)的需需求，設(shè)設(shè)計(jì)酒店店最佳產(chǎn)產(chǎn)品組合合，選擇擇合適的的銷(xiāo)售渠渠道，指指定合理理的價(jià)格格策略；33、制

2、定定酒店銷(xiāo)銷(xiāo)售計(jì)劃劃，組織織營(yíng)銷(xiāo)人人員進(jìn)行行銷(xiāo)售訪(fǎng)訪(fǎng)問(wèn)，招招徠、開(kāi)開(kāi)拓客源源；44、負(fù)責(zé)責(zé)酒店廣廣告策劃劃和宣傳傳資料的的制作，做好對(duì)對(duì)外宣傳傳工作，組織多多種經(jīng)營(yíng)營(yíng)的推廣廣和各種種促銷(xiāo)活活動(dòng)；55、經(jīng)常常與公眾眾溝通信信息、聯(lián)聯(lián)絡(luò)感情情，取得得公眾的的理解與與支持，建立良良好的協(xié)協(xié)作關(guān)系系，擴(kuò)大大酒店知知名度，樹(shù)立酒酒店形象象；66、及時(shí)時(shí)收集旅旅游市場(chǎng)場(chǎng)和促銷(xiāo)銷(xiāo)過(guò)程中中的信息息反饋，對(duì)環(huán)境境、形勢(shì)勢(shì)和問(wèn)題題作出分分析，定定期向總總經(jīng)理和和各部門(mén)門(mén)通報(bào)信信息；77、廣泛泛聽(tīng)取客客戶(hù)意見(jiàn)見(jiàn)，負(fù)責(zé)責(zé)處理重重點(diǎn)投訴訴；88、代表表酒店接接待重要要客人、客戶(hù)，出席有有關(guān)社交交活動(dòng)和和同行組組織的有有

3、關(guān)活動(dòng)動(dòng)；99、負(fù)責(zé)責(zé)客戶(hù)管管理；110、負(fù)負(fù)責(zé)信息息管理。二二、 公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部機(jī)構(gòu)構(gòu)設(shè)置營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)監(jiān)-部門(mén)經(jīng)經(jīng)理助助理-文員員、美工工、銷(xiāo)售售代表第第二節(jié) 各崗位位人員任任職要求求一一、公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)總總監(jiān)11、性別別：男女22、年齡齡：歲33、文化化程度：大學(xué)本本科以上上44、外語(yǔ)語(yǔ)要求：級(jí)55、業(yè)務(wù)務(wù)要求具有較較強(qiáng)的事事業(yè)心、責(zé)任感感及良好好的職業(yè)業(yè)道德，待人寬寬容、真真誠(chéng)、友友善。有有韌不拔拔的毅力力和勇于于開(kāi)拓的的精神；隨時(shí)掌掌握市場(chǎng)場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解各各酒店的的競(jìng)爭(zhēng)手手段、價(jià)價(jià)格水平平、客戶(hù)戶(hù)狀況，善于根根據(jù)市場(chǎng)場(chǎng)情況提提出符合合本酒店店特點(diǎn)的的應(yīng)變措措施；具有較較廣的知知識(shí)面，通曉市市場(chǎng)

4、學(xué)、管理學(xué)學(xué)和心理理學(xué)、旅旅游經(jīng)濟(jì)濟(jì)學(xué)、公公共關(guān)系系學(xué)等方方面的知知識(shí)，了了解文學(xué)學(xué)藝術(shù)及及社會(huì)學(xué)學(xué)等方面面的相關(guān)關(guān)學(xué)科；熟熟練掌握握有關(guān)政政策法規(guī)規(guī)，熟悉悉國(guó)際、國(guó)內(nèi)和和地方政政府有關(guān)關(guān)旅游的的法規(guī)。掌握對(duì)對(duì)外銷(xiāo)售售業(yè)務(wù)的的方針、政策、經(jīng)濟(jì)合合同及外外國(guó)人出出入境管管理?xiàng)l例例等相關(guān)關(guān)法規(guī)；具具有較廣廣的社會(huì)會(huì)交往，信息來(lái)來(lái)源廣泛泛，熟悉悉各國(guó)駐駐本地領(lǐng)領(lǐng)事館以以及海外外駐本地地商社、公司等等主要客客戶(hù)的基基本狀況況，同客客戶(hù)保持持良好的的人際關(guān)關(guān)系；能能合理地地安排本本部門(mén)人人員的業(yè)業(yè)務(wù)工作作，能協(xié)協(xié)調(diào)與各各有關(guān)部部門(mén)之間間的關(guān)系系；具具有較強(qiáng)強(qiáng)的判斷斷能力、決策能能力和人人際交往往能力。能

5、根據(jù)據(jù)所掌握握的信息息和數(shù)據(jù)據(jù)，果斷斷的加以以分析、作出策策略。能能適時(shí)推推出酒店店的促銷(xiāo)銷(xiāo)措施并并及時(shí)制制定和調(diào)調(diào)整產(chǎn)品品價(jià)格。 二、公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部經(jīng)理理1、性別別：男/女2、年齡齡：288500歲3、文化化程度：大專(zhuān)以以上4、外語(yǔ)語(yǔ)水平：A級(jí)5、業(yè)務(wù)務(wù)要求： 掌掌握市場(chǎng)場(chǎng)動(dòng)態(tài)，熟悉酒酒店經(jīng)營(yíng)營(yíng)策略和和顧客需需求方面面的知識(shí)識(shí)。了解解酒店競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)手段段、價(jià)格格水平、客戶(hù)狀狀況，善善于提出出應(yīng)變措措施；具具有一定定的管理理知識(shí)，通曉市市場(chǎng)學(xué)、管理學(xué)學(xué)和心理理學(xué)方面面的知識(shí)識(shí)，了解解旅游經(jīng)經(jīng)濟(jì)學(xué)、公共關(guān)關(guān)系、文文學(xué)藝術(shù)術(shù)及社會(huì)會(huì)方面的的基本知知識(shí)；掌掌握有關(guān)關(guān)政策法法規(guī)方面面的知識(shí)識(shí)，熟悉悉國(guó)際、

6、國(guó)家和和地方政政府有關(guān)關(guān)旅游的的法規(guī)。掌握對(duì)對(duì)外銷(xiāo)售售業(yè)務(wù)的的方針、政策、經(jīng)濟(jì)各各同及外外國(guó)人出出入境管管理?xiàng)l例例等相關(guān)關(guān)法規(guī)；信信心來(lái)源源廣泛，熟悉海海外駐本本地商社社、公司司等主要要客戶(hù)的的基本狀狀況，同同客戶(hù)保保持良好好的人際際關(guān)系；具具有較強(qiáng)強(qiáng)的判斷斷能力、人際交交往能力力，能合合理地安安排本部部門(mén)人員員的業(yè)務(wù)務(wù)工作，能協(xié)調(diào)調(diào)與各有有關(guān)部門(mén)門(mén)之間的的關(guān)系；決策能能力強(qiáng)，能根據(jù)據(jù)掌握的的信息和和數(shù)據(jù)，果斷地地作出分分析，制制定策略略。及時(shí)時(shí)制定和和調(diào)整產(chǎn)產(chǎn)品價(jià)格格； 三三、公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理助助理1、性性別：男男/女2、年年齡：225445歲3、文文化程度度：大專(zhuān)專(zhuān)以上4、外外語(yǔ)要求求：

7、A級(jí)級(jí) 5、業(yè)業(yè)務(wù)要求求：掌握市市場(chǎng)動(dòng)態(tài)態(tài)，熟悉悉酒店經(jīng)經(jīng)營(yíng)策略略和顧客客需求方方面的知知識(shí)。了了解酒店店競(jìng)爭(zhēng)手手段、價(jià)價(jià)格水平平和客戶(hù)戶(hù)狀況，善于提提出應(yīng)變變措施；通宵市市場(chǎng)學(xué)、管理學(xué)學(xué)和心理理學(xué)方面面的基本本知識(shí)；熟知國(guó)國(guó)際、國(guó)國(guó)家和地地方政府府有關(guān)旅旅游的法法規(guī)，掌掌握對(duì)外外銷(xiāo)售業(yè)業(yè)務(wù)的方方針、政政策、經(jīng)經(jīng)濟(jì)合同同及外國(guó)國(guó)人出入入境管理理?xiàng)l例等等有關(guān)法法律知識(shí)識(shí)；具有較較強(qiáng)的判判斷能力力，人際際交往能能力、應(yīng)應(yīng)變能力力、談判判能力、英語(yǔ)會(huì)會(huì)話(huà)和協(xié)協(xié)作能力力；具有較較強(qiáng)的組組織協(xié)調(diào)調(diào)能力，能合理理地安排排本部門(mén)門(mén)人員的的業(yè)務(wù)工工作，能能協(xié)調(diào)與與各有關(guān)關(guān)部門(mén)之之間的關(guān)關(guān)系；有較強(qiáng)強(qiáng)的決策策能

8、力，能根據(jù)據(jù)所掌握握的信息息和數(shù)據(jù)據(jù)，果斷斷地作出出分析、制定策策略，及及時(shí)制定定和調(diào)整整產(chǎn)品價(jià)價(jià)格； 四四、文員員1、性性別：女女 2、年年齡：220330歲3、文文化程度度：大專(zhuān)專(zhuān)以上4、外外語(yǔ)要求求：B級(jí)級(jí)+5、業(yè)業(yè)務(wù)要求求熟悉酒酒店各類(lèi)類(lèi)契約、合同的的格式和和內(nèi)容；具有較較高的語(yǔ)語(yǔ)言文字字能力，并能熟熟練進(jìn)行行打字和和電腦操操作，掌掌握電訊訊知識(shí)，能幫助助經(jīng)理處處理本部部門(mén)的文文字工作作；掌握一一定的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)、預(yù)預(yù)測(cè)、會(huì)會(huì)計(jì)、文文秘等方方面的知知識(shí)；具有一一定的外外語(yǔ)水平平，能夠夠閱讀預(yù)預(yù)定函電電并進(jìn)行行接待服服務(wù)；熟悉公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部的業(yè)業(yè)務(wù)，能能協(xié)調(diào)各各崗位的的工作；具有一一般的公公關(guān)

9、和社社交能力力。 五、公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)員1、性性別：男男/女 2、年年齡：222445歲3、文文化程度度：高中中以上 4、外外語(yǔ)要求求：B級(jí)級(jí) 5、業(yè)業(yè)務(wù)要求求具有較較強(qiáng)的社社會(huì)活動(dòng)動(dòng)能力、應(yīng)變與與判斷能能力。熟熟悉本職職工作，掌握一一定的餐餐飲知識(shí)識(shí)，能獨(dú)獨(dú)立進(jìn)行行業(yè)務(wù)活活動(dòng)； 具有一一定語(yǔ)言言文字能能力，并并能熟練練地運(yùn)用用一門(mén)外外語(yǔ)進(jìn)行行業(yè)務(wù)活活動(dòng)；掌握一一定市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的的技能、技巧及及市場(chǎng)迎迎削方面面的基礎(chǔ)礎(chǔ)知識(shí)。具有一一定時(shí)間間經(jīng)驗(yàn)，有旺盛盛的精力力和積極極的工作作態(tài)度； 了解本本地及周周?chē)貐^(qū)區(qū)各企業(yè)業(yè)的有關(guān)關(guān)情況，并與之之保持經(jīng)經(jīng)常性的的聯(lián)系，隨時(shí)把把握銷(xiāo)售售機(jī)會(huì)； 熟悉國(guó)國(guó)內(nèi)外的的

10、旅游社社，并與與旅行社社的某些些重要組組團(tuán)人物物保持良良好的關(guān)關(guān)系； 熟悉酒酒店客房房、餐廳廳等各種種服務(wù)設(shè)設(shè)施，以以及酒店店的各項(xiàng)項(xiàng)服務(wù)內(nèi)內(nèi)容； 具有較較強(qiáng)的公公關(guān)能力力、談判判能力，善于同同各類(lèi)客客人進(jìn)行行溝通。六、美美工 1、性性別：男男/女 2、年年齡：225445歲3、文文化程度度：大專(zhuān)專(zhuān) 4、外外語(yǔ)要求求：C級(jí)級(jí)+ 5、業(yè)業(yè)務(wù)要求求 具有五五年以上上美工設(shè)設(shè)計(jì)工作作的經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，包含含一年以以上酒店店美工室室基層工工作的經(jīng)經(jīng)驗(yàn)； 了解裝裝潢、工工藝美術(shù)術(shù)等方面面的專(zhuān)門(mén)門(mén)知識(shí)，掌握廣廣告宣傳傳及美術(shù)術(shù)知識(shí)，具有較較強(qiáng)的主主體審美美能力，其作品品能達(dá)到到一定的的藝術(shù)水水平并具具有相應(yīng)應(yīng)的效

11、果果；了解旅旅游業(yè)及及國(guó)內(nèi)外外各民族族的風(fēng)俗俗習(xí)慣、名勝古古跡、文文學(xué)藝術(shù)術(shù)等，懂懂得酒店店經(jīng)營(yíng)常常識(shí)；熟悉旅旅游法、版權(quán)法法等有關(guān)關(guān)法律知知識(shí)；了解旅旅游市場(chǎng)場(chǎng)的特點(diǎn)點(diǎn)，以及及本酒店店相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)品的特特點(diǎn)；具有設(shè)設(shè)計(jì)制作作大型美美工制品品的能力力；有較強(qiáng)強(qiáng)的想象象能力和和創(chuàng)造能能力。第三節(jié) 崗位職職責(zé)和工工作說(shuō)明明 一、公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)監(jiān) 直屬屬上級(jí)：總經(jīng)理理 督導(dǎo)導(dǎo)下級(jí):公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)經(jīng)理 聯(lián)系系部門(mén):各旅游游部門(mén)、各協(xié)會(huì)會(huì)、各大大企業(yè)(商社)、酒店店各部門(mén)門(mén) 崗崗位職責(zé)責(zé) 全面面負(fù)責(zé)酒酒店的公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)工作,在公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理配配合下,制訂公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)計(jì)劃,組織和和招徠客客源,掌掌握市場(chǎng)場(chǎng)

12、信息,做好內(nèi)內(nèi)外協(xié)調(diào)調(diào)溝通,確保酒酒店取得得良好的的經(jīng)濟(jì)效效益和社社會(huì)效益益. 1、全面負(fù)負(fù)責(zé)酒店店近期和和遠(yuǎn)期經(jīng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)標(biāo),結(jié)合合市場(chǎng)情情況,負(fù)負(fù)責(zé)提出出參與制制定酒店店對(duì)外銷(xiāo)銷(xiāo)售以及及招徠客客源的計(jì)計(jì)劃; 2、研究和和掌握國(guó)國(guó)內(nèi)外旅旅游市場(chǎng)場(chǎng)的動(dòng)態(tài)態(tài)和顧客客的潛在在需求,匯集整整理對(duì)外外銷(xiāo)售策策略,定定期向總總經(jīng)理提提交書(shū)面面報(bào)告; 3、保持同同上級(jí)旅旅游管理理部門(mén)、中外旅旅行社、航空公公司、鐵鐵路客運(yùn)運(yùn)站及駐駐本地外外國(guó)商社社、辦事事處、政政府外事事部門(mén)的的密切聯(lián)聯(lián)系,并并同各客客戶(hù)間建建立長(zhǎng)期期穩(wěn)定的的良好合合作關(guān)系系; 4、負(fù)責(zé)酒酒店的宣宣傳推廣廣工作,積極參參與酒店店產(chǎn)品的的更新改

13、改造和組組合開(kāi)發(fā)發(fā),提高高酒店的的聲譽(yù)和和影響力力; 5、指導(dǎo)導(dǎo)酒店對(duì)對(duì)內(nèi)、對(duì)對(duì)外的各各種廣告告活動(dòng),制定酒酒店短期期和長(zhǎng)期期的宣傳傳推廣計(jì)計(jì)劃,并并經(jīng)總經(jīng)經(jīng)理審批批后執(zhí)行行;6、與各各部門(mén)建建立良好好的協(xié)作作關(guān)系,廣泛聽(tīng)聽(tīng)取客戶(hù)戶(hù)意見(jiàn),處理重重大投訴訴,以確確保銷(xiāo)售售計(jì)劃的的實(shí)施和和落實(shí);7、選擇擇并培訓(xùn)訓(xùn)不同年年齡和不不同層次次的酒店店銷(xiāo)售隊(duì)隊(duì)伍,指指導(dǎo)銷(xiāo)售售人員不不斷學(xué)習(xí)習(xí),更新新專(zhuān)業(yè)知知識(shí),提提高銷(xiāo)售售技巧,以適應(yīng)應(yīng)市場(chǎng)的的變化;8、定期期對(duì)下屬屬人員進(jìn)進(jìn)行績(jī)效效評(píng)估,按照公公司的獎(jiǎng)獎(jiǎng)懲制度度進(jìn)行獎(jiǎng)獎(jiǎng)懲,不不斷提高高人員的的思想素素質(zhì),專(zhuān)專(zhuān)業(yè)技能能,組織織活動(dòng)能能力和開(kāi)開(kāi)拓進(jìn)取取精神,

14、培養(yǎng)銷(xiāo)銷(xiāo)售人員員的高度度責(zé)任感感;9、審閱閱每天業(yè)業(yè)務(wù)報(bào)表表、了解解當(dāng)天出出租率和和VIPP接待情情況,檢檢查各部部門(mén)接待待VIPP情況,按規(guī)定定要求接接待好VVIP;10、向向中經(jīng)理理提交參參加重要要銷(xiāo)售活活動(dòng)和公公關(guān)活動(dòng)動(dòng)的計(jì)劃劃、經(jīng)總總經(jīng)理審審批后,組織有有關(guān)人員員,準(zhǔn)備備宣傳資資料,制制定行動(dòng)動(dòng)方案進(jìn)進(jìn)一步加加以推廣廣.二、公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理直屬上級(jí)級(jí):總經(jīng)經(jīng)理、營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)監(jiān)督導(dǎo)下級(jí)級(jí):公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部助理、文員聯(lián)系部門(mén)門(mén):各旅旅游部門(mén)門(mén)、大企企業(yè)、酒酒店各部部門(mén)崗位職職責(zé)負(fù)責(zé)酒店店的公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)工工作,指指定公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)計(jì)劃,組組織和招招徠客源源,掌握握市場(chǎng)信信息,做做好內(nèi)外外協(xié)調(diào)溝溝通

15、,確確保酒店店取得良良好的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益和社會(huì)會(huì)效益.工作說(shuō)說(shuō)明1、在總總經(jīng)理領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)負(fù)責(zé)酒店店市場(chǎng)開(kāi)開(kāi)發(fā)、客客源組織織和產(chǎn)品品銷(xiāo)售等等方面的的工作.定期組組織市場(chǎng)場(chǎng)調(diào)研,收集市市場(chǎng)信息息,分析析市場(chǎng)動(dòng)動(dòng)向、特特點(diǎn)和發(fā)發(fā)展趨勢(shì)勢(shì).制定定市場(chǎng)銷(xiāo)銷(xiāo)售策略略,確定定主要目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)、市場(chǎng)場(chǎng)結(jié)構(gòu)和和銷(xiāo)售方方針,并并在報(bào)總總經(jīng)理審審批后組組織實(shí)施施;2、根據(jù)據(jù)酒店的的近期和和遠(yuǎn)期目目標(biāo)、財(cái)財(cái)務(wù)預(yù)算算要求,協(xié)調(diào)與與前廳部部、客房房部的關(guān)關(guān)系,提提出銷(xiāo)售售計(jì)劃編編制的原原則、依依據(jù),組組織銷(xiāo)售售部人員員分析市市場(chǎng)環(huán)境境,指定定和審核核酒店客客房出租租率、平平均房租租及季節(jié)節(jié)銷(xiāo)售預(yù)預(yù)算,提提出酒店店價(jià)格

16、政政策實(shí)施施方案,向銷(xiāo)售售部人員員下達(dá)銷(xiāo)銷(xiāo)售任務(wù)務(wù),并組組織貫徹徹實(shí)施;3、掌握握國(guó)內(nèi)外外旅游市市場(chǎng)的動(dòng)動(dòng)態(tài),每每周在總總經(jīng)理主主持下,分析銷(xiāo)銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)態(tài)、各部部門(mén)銷(xiāo)售售成本、存在問(wèn)問(wèn)題、市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顮顩r等,提出改改進(jìn)方案案和措施施,監(jiān)督督銷(xiāo)售計(jì)計(jì)劃的順順利完成成;4、協(xié)調(diào)調(diào)銷(xiāo)售部部和各經(jīng)經(jīng)濟(jì)組織織的關(guān)系系,經(jīng)常常保持同同上級(jí)旅旅游管理理部門(mén)、各大旅旅行社、航空公公司、鐵鐵路客運(yùn)運(yùn)站和本本地的商商社、辦辦事機(jī)構(gòu)構(gòu)、政府府外事部部門(mén)的密密切聯(lián)系系,并通通各客戶(hù)戶(hù)建立長(zhǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)定定的良好好協(xié)作關(guān)關(guān)系;5、提出出酒店重重要銷(xiāo)售售活動(dòng)和和參加國(guó)國(guó)際、國(guó)國(guó)內(nèi)旅游游展銷(xiāo)活活動(dòng)實(shí)施施方案,組織人人員、準(zhǔn)準(zhǔn)

17、備材料料,參加加銷(xiāo)售活活動(dòng),廣廣泛宣傳傳酒店產(chǎn)產(chǎn)品和服服務(wù),對(duì)對(duì)銷(xiāo)售效效果提出出分析,并向總總經(jīng)理報(bào)報(bào)告;6、聯(lián)系系國(guó)外駐駐本地區(qū)區(qū)商社、公司等等客戶(hù)和和國(guó)內(nèi)外外旅游商商,掌握握客戶(hù)意意向和需需求,提提出簽訂訂銷(xiāo)售合合同、包包房合同同意向和和建議,并提出出銷(xiāo)售計(jì)計(jì)劃和價(jià)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn);7、定期期檢查銷(xiāo)銷(xiāo)售計(jì)劃劃實(shí)施結(jié)結(jié)果,定定期提出出銷(xiāo)售計(jì)計(jì)劃調(diào)整整方案,包總經(jīng)經(jīng)理審批批后組織織實(shí)施;8、掌握握酒店價(jià)價(jià)格政策策的實(shí)施施情況,控制公公司團(tuán)體體、散客客及其不不同季節(jié)節(jié)的價(jià)格格水平,定期檢檢查平均均房租計(jì)計(jì)劃實(shí)施施結(jié)果,及時(shí)提提出改進(jìn)進(jìn)措施,保證酒酒店較高高的平均均房租水水平;9、定期期走訪(fǎng)客客戶(hù),征征

18、求客戶(hù)戶(hù)意見(jiàn),掌握其其他酒店店的出租租率、平平均房?jī)r(jià)價(jià)水平,分析競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)勢(shì),調(diào)整整酒店銷(xiāo)銷(xiāo)售策略略,適應(yīng)應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)需要要;10、參參加酒店店收款分分析會(huì)議議,掌握握客戶(hù)拖拖欠款情情況,分分析原因因,負(fù)責(zé)責(zé)客戶(hù)拖拖欠的催催收組織織工作,減少長(zhǎng)長(zhǎng)期拖欠欠的現(xiàn)象象;11、培培訓(xùn)和造造就一支支不同年年齡和不不同層次次的酒店店銷(xiāo)售專(zhuān)專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍伍;12、指指定銷(xiāo)售售部管理理制度、工作程程序,并并監(jiān)督貫貫徹實(shí)施施.嚴(yán)格格控制酒酒店銷(xiāo)售售費(fèi)用開(kāi)開(kāi)支、簽簽發(fā)開(kāi)支支范圍和和標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督銷(xiāo)銷(xiāo)售費(fèi)用用的使用用.三、公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理助助理直屬上級(jí)級(jí):公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)級(jí):公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)員員、美工工聯(lián)系部門(mén)門(mén):同經(jīng)

19、經(jīng)理崗位職職責(zé)配合公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理做做好公關(guān)關(guān)接待工工作,制制定公關(guān)關(guān)計(jì)劃,策劃公公關(guān)活動(dòng)動(dòng).協(xié)助助經(jīng)理制制定營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)計(jì)劃,負(fù)責(zé)市市場(chǎng)調(diào)查查和市場(chǎng)場(chǎng)推廣策策劃,做做好部門(mén)門(mén)的日常常管理工工作; 工工作說(shuō)明明 1、參與策策劃并制制定市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)計(jì)劃，擬擬訂銷(xiāo)售售方針和和策略，提供市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)信息； 2、執(zhí)行酒酒店確定定的房?jī)r(jià)價(jià)策略，組織公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)元有效效地開(kāi)展展銷(xiāo)售活活動(dòng)，并并根據(jù)淡淡、旺季季控制團(tuán)團(tuán)隊(duì)、散散客客源源構(gòu)成比比例； 3、與客戶(hù)戶(hù)商談租租約、合合同，經(jīng)經(jīng)總經(jīng)理理審核、批準(zhǔn)后后簽約； 4、經(jīng)常開(kāi)開(kāi)展對(duì)內(nèi)內(nèi)對(duì)外的的公關(guān)活活動(dòng)，督督導(dǎo)公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)員員完成具具體的銷(xiāo)銷(xiāo)售指標(biāo)標(biāo)，明確確酒店在在

20、不同時(shí)時(shí)期的銷(xiāo)銷(xiāo)售重點(diǎn)點(diǎn)； 5、制定本本部門(mén)的的培訓(xùn)計(jì)計(jì)劃，按按時(shí)完成成培訓(xùn)任任務(wù)； 6、定期進(jìn)進(jìn)行市場(chǎng)場(chǎng)分析，報(bào)告市市場(chǎng)動(dòng)向向和酒店店市場(chǎng)占占有率，提出客客房出租租率、平平均房?jī)r(jià)價(jià)、團(tuán)隊(duì)隊(duì)與散客客客源的的合理比比例，建建議適當(dāng)當(dāng)調(diào)整房房?jī)r(jià)； 7、協(xié)助經(jīng)經(jīng)理加強(qiáng)強(qiáng)內(nèi)部管管理，定定期評(píng)估估和考察察公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)員的的銷(xiāo)售業(yè)業(yè)績(jī)和美美工作業(yè)業(yè)的實(shí)際際效果。 四、文員 直屬屬上級(jí)：營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理 聯(lián)系系部門(mén)：同經(jīng)理理 崗崗位職責(zé)責(zé) 負(fù)責(zé)責(zé)文件的的打印、分發(fā)等等工作，接待好好來(lái)訪(fǎng)人人員。 工工作說(shuō)明明 1、準(zhǔn)備好好各種銷(xiāo)銷(xiāo)售文件件、備忘忘錄、租租房協(xié)議議、合同同和銷(xiāo)售售契約等等。負(fù)責(zé)責(zé)各種文文件的打打印、下

21、下發(fā)和上上報(bào)工作作； 2、協(xié)助經(jīng)經(jīng)理處理理來(lái)訪(fǎng)、來(lái)電、來(lái)函及及接待等等行政事事務(wù)； 3、做好部部門(mén)考勤勤、員工工餐券發(fā)發(fā)放等日日常工作作； 4、做好有有關(guān)會(huì)議議記錄、整理、打印等等文秘工工作； 5、回答客客戶(hù)的一一般詢(xún)問(wèn)問(wèn)，并在在自己的的職責(zé)范范圍內(nèi)幫幫助客戶(hù)戶(hù)解決問(wèn)問(wèn)題； 6、完成經(jīng)經(jīng)理交辦辦的其他他工作。 五、營(yíng)銷(xiāo)員員 直屬屬上級(jí)：營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理 聯(lián)系系部門(mén)：同經(jīng)理理 崗崗位職責(zé)責(zé) 在公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部經(jīng)理理的領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)下，做做好酒店店的公關(guān)關(guān)銷(xiāo)售工工作，積積極爭(zhēng)取取客源，負(fù)責(zé)將將客戶(hù)意意見(jiàn)及時(shí)時(shí)反饋到到有關(guān)部部門(mén)，為為客戶(hù)提提供良好好的服務(wù)務(wù)。 工工作說(shuō)明明 1、根據(jù)酒酒店市場(chǎng)場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)計(jì)劃，按按照

22、客源源構(gòu)成的的比例要要求，完完成商社社客戶(hù)、旅游團(tuán)團(tuán)隊(duì)和散散客的銷(xiāo)銷(xiāo)售任務(wù)務(wù)，完成成銷(xiāo)售指指標(biāo)； 2、與客戶(hù)戶(hù)保持密密切的業(yè)業(yè)務(wù)聯(lián)系系，按照照不同的的季節(jié)、不同市市場(chǎng)情況況提出不不同的銷(xiāo)銷(xiāo)售價(jià)格格； 3、分析客客戶(hù)心理理，了解解客戶(hù)對(duì)對(duì)酒店設(shè)設(shè)施的要要求和各各方面的的需求，有針對(duì)對(duì)性地進(jìn)進(jìn)行銷(xiāo)售售，向公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部經(jīng)理理提供客客戶(hù)信息息； 4、積極地地參加酒酒店舉辦辦的各種種促銷(xiāo)活活動(dòng)，開(kāi)開(kāi)發(fā)新客客戶(hù)； 5、利用關(guān)關(guān)工技巧巧和銷(xiāo)售售技巧，廣交各各界人士士，擴(kuò)大大酒店影影響。開(kāi)開(kāi)展有計(jì)計(jì)劃的銷(xiāo)銷(xiāo)售活動(dòng)動(dòng)，每次次外出銷(xiāo)銷(xiāo)售，都都必須寫(xiě)寫(xiě)銷(xiāo)售報(bào)報(bào)告，為為每個(gè)客客戶(hù)建立立檔案，并有計(jì)計(jì)劃地發(fā)發(fā)展新客客

23、戶(hù)。 六、美工 直屬屬上級(jí)：公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)經(jīng)理 聯(lián)系系部門(mén)：前廳部部、客房房部、餐餐飲部 崗崗位職責(zé)責(zé) 在公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部經(jīng)理理的領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)下，負(fù)負(fù)責(zé)酒店店廣告宣宣傳資料料的設(shè)計(jì)計(jì)制作工工作。 工工作說(shuō)明明 1、美工是是酒店不不可缺少少的一個(gè)個(gè)組成部部分，主主要負(fù)責(zé)責(zé)廣告設(shè)設(shè)計(jì)、繪繪制、宣宣傳資料料的制作作、積累累及編輯輯、印刷刷等工作作； 2、負(fù)責(zé)入入住酒店店的VIIP客人人接待過(guò)過(guò)程中的的攝影與與歡迎牌牌的設(shè)計(jì)計(jì)制作及及文字資資料的收收集工作作； 3、負(fù)責(zé)為為大型宴宴會(huì)、酒酒會(huì)、會(huì)會(huì)議制作作標(biāo)語(yǔ)、橫幅和和廣告； 4、負(fù)責(zé)酒酒店一切切紀(jì)念活活動(dòng)、重重要活動(dòng)動(dòng)、慶祝?；顒?dòng)的的攝影工工作； 5、負(fù)責(zé)節(jié)

24、節(jié)日、紀(jì)紀(jì)念活動(dòng)動(dòng)、慶祝?；顒?dòng)等等酒店或或會(huì)議場(chǎng)場(chǎng)所的布布置與美美化工作作； 6、負(fù)責(zé)酒酒店的服服務(wù)指南南、酒店店簡(jiǎn)介、廣告畫(huà)畫(huà)面、菜菜譜、請(qǐng)請(qǐng)柬、明明信片、酒店畫(huà)畫(huà)冊(cè)、酒酒店金（銀）卡卡、紀(jì)念念品、圣圣誕卡、信封信信紙的制制作及印印刷； 7、了解和和熟悉各各個(gè)部門(mén)門(mén)的業(yè)務(wù)務(wù)情況，鉆研酒酒店宣傳傳美術(shù)廣廣告業(yè)務(wù)務(wù)，不斷斷提高自自己的繪繪畫(huà)水平平、攝影影水平、設(shè)計(jì)水水平和藝藝術(shù)素養(yǎng)養(yǎng)，以適適應(yīng)酒店店工作的的要求； 8、檢查酒酒店所有有指示牌牌、廣告告牌、標(biāo)標(biāo)語(yǔ)牌、冊(cè)、卡卡、證等等是否美美觀、完完好。對(duì)對(duì)已過(guò)時(shí)時(shí)及破損損的要及及時(shí)進(jìn)行行修理或或更換； 9、掌握國(guó)國(guó)內(nèi)外有有關(guān)信息息，做好好資料收收集

25、、整整理、分分析、存存儲(chǔ)工作作，保證證美工作作品的質(zhì)質(zhì)量； 100、妥善善保管、節(jié)約使使用各種種美工工工具顏料、材料，保持工工作場(chǎng)地地的整齊齊清潔。第四節(jié) 操作程程序和實(shí)實(shí)施細(xì)則則 一、市市場(chǎng)調(diào)研研分析的的操作程程序和實(shí)實(shí)施細(xì)則則 操作者者：公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理 調(diào)研選選題確確定方法法收集集資料綜合分分析撰撰寫(xiě)報(bào)告告 1、調(diào)調(diào)研選題題： 收集、了解同同行業(yè)酒酒店的動(dòng)動(dòng)態(tài)和旅旅游系統(tǒng)統(tǒng)的有關(guān)關(guān)銷(xiāo)售策策略與安安排； 根據(jù)市市場(chǎng)及酒酒店經(jīng)營(yíng)營(yíng)狀況，確定調(diào)調(diào)研的科科目和內(nèi)內(nèi)容，提提出要調(diào)調(diào)研的問(wèn)問(wèn)題性質(zhì)質(zhì)和范圍圍； 2、確確定方法法： 結(jié)合本本酒店的的技術(shù)力力量及財(cái)財(cái)務(wù)狀況況，確定定本次市市場(chǎng)調(diào)研研所要

26、采采取的方方法； 3、收收集資料料： 采取各各種形式式，廣泛泛聽(tīng)取各各有關(guān)方方面的意意見(jiàn)； 對(duì)所收收集的材材料進(jìn)行行系統(tǒng)的的整理與與分類(lèi)； 4、綜綜合分析析： 組織酒酒店各相相關(guān)部門(mén)門(mén)根據(jù)所所得的資資料進(jìn)行行討論分分析，提提出各自自的看法法和建議議； 5、撰撰寫(xiě)報(bào)告告： 綜合討討論分析析的各種種觀點(diǎn)，綜合當(dāng)當(dāng)前客源源市場(chǎng)的的特點(diǎn)及及本酒店店經(jīng)營(yíng)管管理的現(xiàn)現(xiàn)狀，寫(xiě)寫(xiě)出本次次調(diào)研報(bào)報(bào)告，并并報(bào)總經(jīng)經(jīng)理審閱閱； 二、大大中型公公關(guān)促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)的的操作程程序和實(shí)實(shí)施細(xì)則則 操作者者：經(jīng)理理 形式程序準(zhǔn)備組織實(shí)施總結(jié) 1、形形式 酒店應(yīng)應(yīng)利用每每年的國(guó)國(guó)慶節(jié)、春節(jié)、元旦、圣誕節(jié)節(jié)等節(jié)假假日舉辦辦各種促促銷(xiāo)

27、活動(dòng)動(dòng)； 具體形形式如下下：春節(jié)節(jié)年夜飯飯、圣誕誕晚會(huì)、中秋賞賞月晚會(huì)會(huì)等； 舉辦目目的是廣廣泛招攬攬客源，擴(kuò)大酒酒店影響響，增加加產(chǎn)品銷(xiāo)銷(xiāo)售，提提高設(shè)施施利用率率并獲得得一定的的社會(huì)效效益與經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益； 2、程程序： 酒店每每次大中中型公關(guān)關(guān)促銷(xiāo)活活動(dòng)應(yīng)有有營(yíng)銷(xiāo)部部、餐飲飲部或康康樂(lè)部等等部門(mén)提提出活動(dòng)動(dòng)創(chuàng)意和和初步活活動(dòng)方案案，并報(bào)報(bào)總經(jīng)理理批準(zhǔn)； 總經(jīng)理理召集各各有關(guān)部部門(mén)經(jīng)理理召開(kāi)專(zhuān)專(zhuān)門(mén)會(huì)議議，研究究這一促促銷(xiāo)活動(dòng)動(dòng)的可行行性。具具體內(nèi)容容有：活活動(dòng)目的的、預(yù)定定規(guī)模、活動(dòng)方方式、工工作步驟驟、所需需資金、預(yù)期效效益等； 如活動(dòng)動(dòng)內(nèi)容可可性，由由總經(jīng)理理作出舉舉辦決定定。如可可行性較

28、較低，特特別當(dāng)預(yù)預(yù)測(cè)的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益和社會(huì)會(huì)效益均均不夠理理想時(shí)，由總經(jīng)經(jīng)理和部部門(mén)經(jīng)理理協(xié)商作作出取消消或暫緩緩舉辦的的決定； 酒店大大中型公公關(guān)促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)決決定舉辦辦后，由由總經(jīng)理理召集營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部、餐飲部部、康樂(lè)樂(lè)部、前前廳部等等有關(guān)部部門(mén)經(jīng)理理召開(kāi)專(zhuān)專(zhuān)題會(huì)議議，共同同分析這這一活動(dòng)動(dòng)可能達(dá)達(dá)到的規(guī)規(guī)模、客客源組織織方法、客源多多寡、工工作步驟驟等，并并在此基基礎(chǔ)上形形成大中中型公關(guān)關(guān)促銷(xiāo)活活動(dòng)的具具體方案案； 根據(jù)上上述方案案，抽調(diào)調(diào)人員組組織臨時(shí)時(shí)工作小小組，落落實(shí)各有有關(guān)責(zé)任任人。 3、準(zhǔn)準(zhǔn)備： 根據(jù)舉舉辦時(shí)間間、舉辦辦地點(diǎn)，由所在在部門(mén)經(jīng)經(jīng)理負(fù)責(zé)責(zé)場(chǎng)地準(zhǔn)準(zhǔn)備，如如：餐廳廳、宴會(huì)會(huì)廳、夜

29、夜總會(huì)等等； 場(chǎng)地準(zhǔn)準(zhǔn)備要明明確場(chǎng)地地使用時(shí)時(shí)間、場(chǎng)場(chǎng)地布置置要求等等，以保保證屆時(shí)時(shí)活動(dòng)的的需要，同時(shí)又又盡可能能不影響響舉辦前前的正常常營(yíng)業(yè)； 根據(jù)活活動(dòng)內(nèi)容容、活動(dòng)動(dòng)方式和和場(chǎng)地布布置要求求，由所所在部門(mén)門(mén)經(jīng)理與與工程部部、公館館營(yíng)銷(xiāo)部部美工等等共同研研究，擬擬訂環(huán)境境布置方方案； 具體環(huán)環(huán)境布置置應(yīng)根據(jù)據(jù)活動(dòng)內(nèi)內(nèi)容、活活動(dòng)方式式和布置置方案而而確定，務(wù)求做做到環(huán)境境布置與與促銷(xiāo)活活動(dòng)內(nèi)容容、形式式、性質(zhì)質(zhì)相符，保證環(huán)環(huán)境美觀觀、典雅雅、舒適適，對(duì)前前來(lái)參加加的客人人有形象象吸引力力； 酒店大大中型公公關(guān)促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)多多以食品品銷(xiāo)售、娛樂(lè)活活動(dòng)、酒酒水銷(xiāo)售售為住。正式舉舉辦活動(dòng)動(dòng)前，應(yīng)應(yīng)由

30、餐飲飲部、康康樂(lè)部經(jīng)經(jīng)理根據(jù)據(jù)預(yù)測(cè)參參加的人人數(shù)，與與財(cái)務(wù)部部協(xié)商，提前準(zhǔn)準(zhǔn)備好食食品原材材料、酒酒水飲料料和客用用消耗品品。若以以餐飲為為主，則則應(yīng)提前前擬訂好好菜單，保證原原料、用用品適合合活動(dòng)的的需要； 促銷(xiāo)活活動(dòng)舉辦辦前一天天或當(dāng)天天上午，由總經(jīng)經(jīng)理、營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部、餐飲部部和其他他相關(guān)部部門(mén)的經(jīng)經(jīng)理共同同檢查活活動(dòng)場(chǎng)地地衛(wèi)生、設(shè)備布布置、環(huán)環(huán)境布置置、桌椅椅擺放等等是否符符合要求求。若存存在問(wèn)題題，應(yīng)及及時(shí)提出出改進(jìn)措措施，迅迅速督導(dǎo)導(dǎo)落實(shí)，保證大大中型公公關(guān)促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)的的如期舉舉行。 4、組組織 根據(jù)大大中型公公館促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)的的需要，由酒店店?duì)I銷(xiāo)部部經(jīng)理負(fù)負(fù)責(zé)，提提出在報(bào)報(bào)紙、電電視電電

31、臺(tái)上做做宣傳廣廣告的方方案，并并與有關(guān)關(guān)媒體取取得聯(lián)系系，確定定宣傳方方式、宣宣傳稿件件，了解解宣傳公公關(guān)所需需費(fèi)用、分析預(yù)預(yù)期效果果。在可可行性分分析的基基礎(chǔ)上，由營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部經(jīng)理理將廣告告宣傳方方案與費(fèi)費(fèi)用預(yù)算算向總經(jīng)經(jīng)理匯報(bào)報(bào)，經(jīng)審審批同意意后，落落實(shí)具體體方案； 每次活活動(dòng)的廣廣告宣傳傳一般提提前155300天進(jìn)行行。正式式活動(dòng)前前7110天，完成廣廣告促銷(xiāo)銷(xiāo)工作，取得必必要的廣廣告宣傳傳品的效效果； 酒店大大中型公公關(guān)促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)以以?xún)?nèi)部宣宣傳畫(huà)、招貼畫(huà)畫(huà)、活動(dòng)動(dòng)告示牌牌、門(mén)前前彩旗、橫幅、會(huì)標(biāo)等等廣告宣宣傳為主主。具體體工作由由營(yíng)銷(xiāo)員員、員工工與有關(guān)關(guān)部門(mén)經(jīng)經(jīng)理協(xié)商商，提出出設(shè)計(jì)方方案、

32、制制作出各各種宣傳傳品，并并在活動(dòng)動(dòng)舉辦前前355天完成成； 宣傳畫(huà)畫(huà)等應(yīng)在在酒店門(mén)門(mén)前、電電梯、舉舉辦場(chǎng)地地門(mén)前等等適當(dāng)場(chǎng)場(chǎng)地張貼貼、懸掛掛，以烘烘托活動(dòng)動(dòng)氣氛，擴(kuò)大宣宣傳效果果； 根據(jù)酒酒店大中中型促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)需需要，除除由營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部擬訂訂邀請(qǐng)來(lái)來(lái)賓名單單和設(shè)計(jì)計(jì)出邀請(qǐng)請(qǐng)函件外外，還應(yīng)應(yīng)直接打打電話(huà)詢(xún)?cè)儐?wèn)，邀邀請(qǐng)客人人參加。 5、實(shí)施 促銷(xiāo)活活動(dòng)舉辦辦當(dāng)天，有接待待部門(mén)落落實(shí)具體體人員，迎接客客人的到到來(lái)。接接待人員員應(yīng)主動(dòng)動(dòng)引導(dǎo)客客人進(jìn)入入活動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)所； 在準(zhǔn)備備好食品品、飲料料和各種種用具、用品并并在擺放放整齊的的基礎(chǔ)上上，由主主辦部門(mén)門(mén)經(jīng)理宣宣布活動(dòng)動(dòng)開(kāi)始，總經(jīng)理理向客人人致歡迎迎辭，宣宣

33、布活動(dòng)動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)方方式、活活動(dòng)目的的，歡迎迎客人參參加，并并由次拉拉開(kāi)酒店店本次促促銷(xiāo)活動(dòng)動(dòng)的序幕幕； 每次大大中型公公關(guān)促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)正正式開(kāi)張張后，每每天由活活動(dòng)舉辦辦部門(mén)根根據(jù)活動(dòng)動(dòng)方案做做好客源源組織、客人接接待服務(wù)務(wù)等工作作，以滿(mǎn)滿(mǎn)足客人人的消費(fèi)費(fèi)需求； 公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)員和和服務(wù)人人員應(yīng)隨隨時(shí)征求求客人意意見(jiàn)，改改進(jìn)服務(wù)務(wù)質(zhì)量，力爭(zhēng)獲獲得良好好的經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益和和社會(huì)效效益； 6、總結(jié)： 每次大大中型公公關(guān)促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)結(jié)束后，由財(cái)務(wù)務(wù)部收款款審計(jì)人人員統(tǒng)計(jì)計(jì)每天客客人數(shù)、食品、飲料、娛樂(lè)項(xiàng)項(xiàng)目收入入和分析析經(jīng)營(yíng)效效果，支支撐報(bào)表表分送總總經(jīng)理和和部門(mén)經(jīng)經(jīng)理； 每次活活動(dòng)結(jié)束束后，由由總經(jīng)理理召

34、集專(zhuān)專(zhuān)題會(huì)議議，總結(jié)結(jié)活動(dòng)經(jīng)經(jīng)驗(yàn)、收收入效果果，分析析存在問(wèn)問(wèn)題，提提出改進(jìn)進(jìn)建議，表?yè)P(yáng)先先進(jìn)部門(mén)門(mén)和先進(jìn)進(jìn)員工； 舉辦活活動(dòng)的部部門(mén)和營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)經(jīng)理召集集本部門(mén)門(mén)主管和和有關(guān)人人員開(kāi)會(huì)會(huì)，總結(jié)結(jié)部門(mén)活活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，肯定定成績(jī)，表?yè)P(yáng)好好人好事事，分析析存在問(wèn)問(wèn)題，提提出改進(jìn)進(jìn)措施，推動(dòng)酒酒店公關(guān)關(guān)促銷(xiāo)活活動(dòng)的發(fā)發(fā)展。 三、公關(guān)廣廣告促銷(xiāo)銷(xiāo)的操作作程序和和實(shí)施細(xì)細(xì)則 操作作者：銷(xiāo)銷(xiāo)售部經(jīng)經(jīng)理 預(yù)算算制作作跟蹤蹤 1、預(yù)算： 每年111月由由公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)經(jīng)理和公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)員協(xié)商商，根據(jù)據(jù)本酒店店市場(chǎng)開(kāi)開(kāi)發(fā)策略略制定公公關(guān)廣告告計(jì)劃，提出制制作廣告告的次數(shù)數(shù)、時(shí)間間、主要要媒體、廣告價(jià)價(jià)格，然然后做

35、出出下一年年度的廣廣告預(yù)算算，并納納入酒店店公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部的的年度預(yù)預(yù)算之中中，并經(jīng)經(jīng)總經(jīng)理理審批，形成酒酒店廣告告預(yù)算； 根據(jù)需需要，在在年度預(yù)預(yù)算的額額度范圍圍內(nèi)，做做出本次次公關(guān)廣廣告促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)的的經(jīng)費(fèi)預(yù)預(yù)算； 2、制作： 每次刊刊登廣告告，應(yīng)由由公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)員事事先聯(lián)系系好廣告告媒體，談妥價(jià)價(jià)格并設(shè)設(shè)計(jì)廣告告樣式，報(bào)經(jīng)理理和總經(jīng)經(jīng)理審批批后，與與廣告公公司或廣廣告媒體體簽訂協(xié)協(xié)議； 請(qǐng)媒體體制作廣廣告清樣樣，經(jīng)公公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部經(jīng)理理審批后后，再正正式定稿稿并予以以刊登； 3、跟蹤： 酒店廣廣告刊登登后，由由營(yíng)銷(xiāo)員員取得廣廣告宣傳傳樣本，留一份份存檔，其余樣樣本送總總經(jīng)理和和有關(guān)部部門(mén)經(jīng)理理，

36、同時(shí)時(shí)調(diào)查廣廣告效果果、客戶(hù)戶(hù)反映； 對(duì)一些些重要的的廣告應(yīng)應(yīng)設(shè)法請(qǐng)請(qǐng)客戶(hù)觀觀看，以以擴(kuò)大酒酒店的影影響。 四、酒店宣宣傳冊(cè)制制作的操操作程序序和實(shí)施施細(xì)則 操作作者：營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)經(jīng)理 設(shè)計(jì)計(jì)制作作審批批發(fā)放放 1、設(shè)計(jì)： 制作宣宣傳冊(cè)應(yīng)應(yīng)有營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)責(zé)，與有有關(guān)部門(mén)門(mén)經(jīng)理協(xié)協(xié)商，提提出設(shè)計(jì)計(jì)要求然然后由酒酒店攝影影人員或或外請(qǐng)專(zhuān)專(zhuān)家攝制制酒店設(shè)設(shè)施或服服務(wù)項(xiàng)目目等精美美照片，交美工工設(shè)計(jì)制制作樣本本，擬訂訂配合照照片的宣宣傳文字字； 將樣本本報(bào)公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理和和總經(jīng)理理審查，提出修修改意見(jiàn)見(jiàn)后，再再修改定定稿； 2、制作： 由酒店店?duì)I銷(xiāo)員員聯(lián)系制制作廠家家或出版版社，詢(xún)?cè)儐?wèn)價(jià)格格，草簽簽

37、協(xié)議，報(bào)總經(jīng)經(jīng)理審批批后再簽簽訂正式式協(xié)議進(jìn)進(jìn)行制作作； 由于這這類(lèi)宣傳傳品一次次制作量量較大，使用時(shí)時(shí)間長(zhǎng)，因而制制作單位位一般應(yīng)應(yīng)選擇三三家以上上進(jìn)行比比較，然然后再選選定制作作廠家或或出版社社，確保保對(duì)制作作質(zhì)量和和成本的的控制； 3、審批： 制作廠廠家或出出版社確確定后，要按合合同或協(xié)協(xié)議事先先審核做做好樣本本，若質(zhì)質(zhì)量存在在問(wèn)題，必須請(qǐng)請(qǐng)制作單單位進(jìn)行行修改，確保宣宣傳品色色彩、樣樣式、紙紙張、文文字排版版等方面面均達(dá)到到最佳效效果，然然后才能能正式投投入引制制； 4、發(fā)放： 酒店宣宣傳冊(cè)和和有關(guān)宣宣傳品制制作完成成后，應(yīng)應(yīng)分送客客房、前前廳、餐餐廳等部部門(mén)，由由服務(wù)員員向客人人發(fā)放

38、，或由客客人自取取或張貼貼在電梯梯、前廳廳等適當(dāng)當(dāng)部位； 余下的的宣傳冊(cè)冊(cè)和宣傳傳品由公公館營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部送倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一一進(jìn)行保保管，需需要時(shí)再再由各部部門(mén)到倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取取。 五、參加展展覽會(huì)、博覽會(huì)會(huì)的操作作程序和和實(shí)施細(xì)細(xì)則 操作作者：營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)經(jīng)理 精心心選擇認(rèn)真準(zhǔn)準(zhǔn)備積積極參展展總結(jié)結(jié)評(píng)估 1、精心選選擇：酒店是是否參加加展覽會(huì)會(huì)、博覽覽會(huì)，應(yīng)應(yīng)由營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部經(jīng)理理按以下下標(biāo)準(zhǔn)選選擇： A）會(huì)議或或活動(dòng)目目的是什什么；確確切內(nèi)容容是什么么；估計(jì)計(jì)有多少少人參加加，參加加人員是是否對(duì)酒酒店的產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售售和客源源組織有有較大實(shí)實(shí)質(zhì)性的的作用； B）會(huì)議或或活動(dòng)的的參加費(fèi)費(fèi)用需要要多少；酒店是是否可以以承

39、擔(dān)這這些費(fèi)用用；這些些費(fèi)用支支出和參參展后能能否給酒酒店帶來(lái)來(lái)較大宣宣傳或銷(xiāo)銷(xiāo)售效果果； C）參加這這種會(huì)議議或活動(dòng)動(dòng)，酒店店需要那那些參展展用品或或宣傳品品？其費(fèi)費(fèi)用支出出如何，參展后后能否聯(lián)聯(lián)系或擴(kuò)擴(kuò)大酒店店客戶(hù)； D）酒店能能否抽出出人員參參展；參參展人員員能否在在規(guī)定時(shí)時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)準(zhǔn)備好參參展資料料、圖片片； 如公關(guān)關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部部經(jīng)理決決定參加加，則應(yīng)應(yīng)以書(shū)面面形式報(bào)報(bào)總經(jīng)理理并獲批批準(zhǔn)后，方可參參加； 2、認(rèn)真準(zhǔn)準(zhǔn)備： 經(jīng)總經(jīng)經(jīng)理審批批同意參參展后，由營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)部經(jīng)理理和有關(guān)關(guān)參展人人員提出出參展指指導(dǎo)思想想、參展展原則、參展用用品，并并報(bào)與總總經(jīng)理審審批，獲獲同意后后做好相相應(yīng)的準(zhǔn)準(zhǔn)備工作作；

40、 根據(jù)展展覽會(huì)、博覽會(huì)會(huì)通知要要求，結(jié)結(jié)合本酒酒店實(shí)際際，組織織人員，參展用用品和資資料，包包括酒店店產(chǎn)品介介紹、宣宣傳照片片、分發(fā)發(fā)客人的的宣傳資資料和預(yù)預(yù)定單、協(xié)議書(shū)書(shū)等，保保證參展展需要； 根據(jù)主主辦單位位要求，事先聯(lián)聯(lián)系好展展位，設(shè)設(shè)計(jì)好展展臺(tái)。展展臺(tái)設(shè)計(jì)計(jì)要做到到美觀、大方、醒目，展臺(tái)前前的酒店店名稱(chēng)、酒店標(biāo)標(biāo)志要十十分突出出，能夠夠引起客客戶(hù)的注注意； 3、積極參參展： 參展人人員應(yīng)提提前在參參展場(chǎng)地地布置展展臺(tái)，將將圖片、照片、宣傳資資料、解解說(shuō)詞等等按照展展方設(shè)計(jì)計(jì)要求，布置在在展臺(tái)上上。保證證美觀、大方，形象突突出； 參展活活動(dòng)正式式開(kāi)始后后，展臺(tái)臺(tái)應(yīng)指派派專(zhuān)人值值班，并并配妥解解說(shuō)人員員。當(dāng)有有客人或或客戶(hù)前前來(lái)參觀觀時(shí)，要要主動(dòng)介介紹，熱熱情接待待，大力