高血糖孕婦食譜

1、(圓滿版)高血糖孕婦食譜(圓滿版)高血糖孕婦食譜5/5(圓滿版)高血糖孕婦食譜高血糖孕婦注意事項及食譜以下為重要信息，請務必遵守：水：每日喝白開水1700-2500毫升，最少要保證3瓶農(nóng)民山泉的量。運動：a.攝入量等于耗資量，即多吃多走，少吃也得走；b.每頓飯吃完，休息半小時，走半小時至一小時！水果：每日定量。例：茜茜媽拳頭大小的蘋果，每日1/4個；紅柚子，每日一瓣；其他水果，視血糖監(jiān)測情況而定。蔬菜：不限量能生吃不蘸醬；能蘸醬不拌著吃（禁食沙拉醬，反式脂肪對身體無益）；能拌著吃不炒著吃；能炒著吃不燉著吃。紅白肉類：紅肉，以牛肉為主，羊肉為輔（吃多了上火），豬肉（放心豬肉可食，其他豬肉最好不吃

2、），肥肉不吃；白肉，雞肉（放心雞可食，其他雞最好不吃）；鴨肉性涼，最好不吃，愛吃鵝肉的，能夠少吃；c.魚肉，不吃生的，三文魚也要吃熟的（生魚簡單有寄生蟲,且細菌過多，對孕婦不利）；紅肉以先泡后燉為主，白肉以水煮為佳，魚肉以清蒸為佳；魚類、禽類不能夠吃頭，重金屬含量均超標。主食：雜糧類升血糖較慢，可放心吃，但每頓不能夠多吃，建議家庭用碗，每頓飯只吃半碗的量，吃不飽用菜、肉、魚來填補；雜糧（小米、糙米、黑米、紅米、燕麥米、蕎麥、苦蕎麥、少量大米），不能夠放豆類和薯類，因其含淀粉很多，易升血糖；土豆、地瓜、南瓜、山藥、芋頭、藕、粉絲、粉條、玉米等含淀粉類高的要少吃，最好不與雜糧飯同食，如不吃雜糧飯，

3、可將少量含淀粉類的食品看作主食；不能夠吃的主食以下：發(fā)面類（饅頭、包子、花卷、發(fā)面餅、蛋糕、面包等）易吸取類（各種粥、疙瘩湯、面條、餃子、餛飩、燒麥、豆腐腦、油條、烤餅、餡餅等）其他類：a.純牛奶，每日不高出1000毫升即可，孕婦奶粉按量服用；雞蛋，每日1-2個，蛋黃每日不高出1個，蛋清不高出3個；紅棗，視血糖監(jiān)測情況而定；針對孕期的貧血情況，在藥物的基礎上，鴨血、豬血為最正確補鐵補血食品，其次為陳醋菠菜（陳醋拌菠菜，可將三價鐵轉(zhuǎn)為易于人體吸取的二價鐵）孕期在補充多種維生素的基礎上，還要注意維D的補充；藻類、菌菇類、海帶等，每周吃2-3次即可；豆制品，每日吃一次；干果、花生等要少吃，因其含脂肪

4、量大，吃多易升血糖；脂肪類，以橄欖油為主，且只可涼拌不能夠熱食；其他脂肪類，可將大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等混雜在一個瓶子里進執(zhí)行用；j.調(diào)料類，最好只吃鹽（每日不高出6克）；少吃醬油、蠔油、鮑魚汁、味精、雞精、雞汁等含鹽量高的調(diào)味品，白糖換成代糖（燉菜不能夠放代糖，否則菜會變苦，除不能夠燉菜外，代糖的其他用法和白糖相同），醋類，建議陳醋或米醋即可，因蘋果醋的原料不明，建議生完孩子此后再食用。孕期食譜參照6:00-7:00早餐：1.水煮雞蛋/雞蛋糕（有時煎蛋也可）1個雜糧飯（有時做成雞蛋燕麥片餅也可）西生菜/生菜/油麥菜/大白菜/卷心菜等喜歡吃的蔬菜切絲或手撕成片，加入胡蘿卜、洋蔥、青椒

5、、苦瓜等配菜（蘸醬或涼拌）牛奶1杯或孕婦奶粉1杯或豆?jié){1杯9:00-10:00加餐：1.牛奶1杯或孕婦奶粉1杯或豆?jié){1杯或適合水果適合干果或拌蔬菜（可用陳醋和少量醬油加橄欖油拌菜）12:00-13:00午餐：1.雜糧飯（有時可放3-5?；ㄉ自陲埨铮┣嘟烦慈?西紅柿炒蛋/洋蔥炒肉/醬牛肉/肉沫豆腐拌芹菜胡蘿卜/拌茄子/木耳拌白菜/拌干豆腐/拌海帶15:00-16:00加餐：1.牛奶1杯或孕婦奶粉1杯或豆?jié){1杯或適合水果適合干果或拌蔬菜（可用陳醋和少量醬油加橄欖油拌菜）18:00-19:00晚餐：1.雜糧飯手撕羊腿/陳醋菠菜/清蒸魚/豆豉炒蕓豆絲/蘆筍炒鮮蝦仁白灼菜心/蒜蓉大白菜條（娃娃菜甲苯含量高，不能夠吃）秋葵蒸扇貝肉/水煮大蝦/紅燒牛肉/蘑菇炒肉素雞拌木耳青椒/拌黃瓜/拌西蘭花/拌腐竹/拌紫菜21:00-21:30加餐：1.牛奶1杯或孕婦奶粉1杯（睡前不喝豆?jié){，以防利尿）；蔬菜生食（不拌不蘸醬，生吃蔬菜不含鹽，不會為腎臟增加負擔，且有飽腹感，睡覺不餓）。注：1.食譜中的菜牌僅供參照，可依實質(zhì)情況進行創(chuàng)新更正；午餐、晚餐菜牌可互換；每日吃一次雞蛋即可（例早餐吃雞蛋，午晚餐就不吃雞蛋了）；每日吃一次豆制品即可（例午餐吃豆制品了，早、晚餐就不吃了，對于孕婦而言，豆?jié){與豆制品不發(fā)生矛盾，每日不限次數(shù)，豆?jié){宜早餐喝，睡前不喝豆?jié){）；該孕婦一日食譜，依據(jù)干稀搭配、葷