初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》優(yōu)秀版課件

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時(shí)物質(zhì)的性質(zhì)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界導(dǎo)入新課觀察與思考日常生活中，常見一些人用醫(yī)用酒精來(lái)降溫，以達(dá)到退燒的目的，也經(jīng)常用工業(yè)酒精燉小鍋美食。這都是利用了酒精的特性。思考：根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，酒精有哪些性質(zhì)？導(dǎo)入新課觀察與思考日常生活中，常見一些人用醫(yī)用導(dǎo)入新課根據(jù)觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，酒精具有以下性質(zhì)：顏色：狀態(tài)：氣味：密度：水溶性：是否揮發(fā)：點(diǎn)燃時(shí)在空氣中無(wú)色液體有特殊氣味0.8g/ml能與水互溶易揮發(fā)能燃燒討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？導(dǎo)入新課根據(jù)觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，酒精具有以下性質(zhì)：顏色：1.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能識(shí)別。（重點(diǎn)）2.能區(qū)分物質(zhì)的物理變化與物理性質(zhì)，化學(xué)變化與化學(xué)

性質(zhì)。（難點(diǎn)）3.明確物質(zhì)用途所運(yùn)用的性質(zhì)，判斷該性質(zhì)屬于物理性

質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新課1.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能識(shí)別。（重點(diǎn)）學(xué)習(xí)目標(biāo)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義一講授新課合作探究通過(guò)對(duì)酒精性質(zhì)的了解，我們知道物質(zhì)本身有許多固有的屬性，哪些是通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，哪些不是通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的本身就固有的性質(zhì)呢？物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義一講授新課合作探究通歸納與小結(jié)1.物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。2.物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、溶解性、揮發(fā)性、密度、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等。如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等。講授新課歸納與小結(jié)1.物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。2知識(shí)鏈接⑴熔點(diǎn)和沸點(diǎn)①熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度(固態(tài)變液體)，如：固態(tài)的冰在0℃

時(shí)會(huì)熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點(diǎn)為0℃。②沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度(液態(tài)變氣態(tài))，如：液態(tài)水加熱到100℃時(shí)會(huì)沸騰，即水的沸點(diǎn)為100℃。（沸點(diǎn)會(huì)隨著大氣壓的減小而降低）101kPa的壓強(qiáng)稱為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，上述水的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下測(cè)定的；若壓強(qiáng)低于101kPa，則水的沸點(diǎn)低于100℃。講授新課知識(shí)鏈接⑴熔點(diǎn)和沸點(diǎn)①熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度(固態(tài)變液體（２）密度某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。物質(zhì)密度水1.0g/cm3鐵7.8g/cm3鋁2.7g/cm3氧氣1.429g/L二氧化碳1.977g/L空氣1.293g/L講授新課（２）密度某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。物質(zhì)密典例精析例1

下列物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A.氧氣為無(wú)色無(wú)味的氣體B.碳在常溫下的性質(zhì)穩(wěn)定C.鐵可以打成鐵片D.4℃時(shí)水的密度最大解析：A.顏色、氣味、狀態(tài)屬于物理性質(zhì)；B.穩(wěn)定性指不易與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，屬于化學(xué)性質(zhì)；C.說(shuō)明鐵具有延展性，屬于物理性質(zhì)；D.密度屬于物理性質(zhì)。B講授新課典例精析例1下列物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（歸納與小結(jié)講授新課物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)區(qū)別性質(zhì)判斷性質(zhì)內(nèi)容物質(zhì)是否需通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)直接（眼看、鼻聞、耳聽、手掂量等）或由儀器間接觀察必須通過(guò)化學(xué)變化才可判斷。在敘述物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會(huì)、可以、易、難等顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解度、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)變化判斷其化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、穩(wěn)定性（如受熱是否易分解）等初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）歸納與小結(jié)講授新課物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)區(qū)別性質(zhì)判斷性質(zhì)內(nèi)容物質(zhì)是實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)1：分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w，仔細(xì)觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。講授新課初步認(rèn)識(shí)氧氣和二氧化碳的性質(zhì)二實(shí)驗(yàn)2：取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)1：分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w，實(shí)驗(yàn)與探究講授新課實(shí)驗(yàn)1-2：區(qū)分氧氣與二氧化碳的方法初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）實(shí)驗(yàn)與探究講授新課實(shí)驗(yàn)1-2：區(qū)分氧氣與二氧化碳的方法初中化實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論性質(zhì)類別實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2均為無(wú)色、無(wú)味的氣體在標(biāo)準(zhǔn)情況下，氧氣和二氧化碳均為無(wú)色、無(wú)味的氣體木條在氧氣中燃燒得更旺；木條在二氧化碳中熄滅氧氣能支持燃燒；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒講授新課實(shí)驗(yàn)記錄物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論性質(zhì)類別實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2均為無(wú)色、在標(biāo)準(zhǔn)情況下，思考：(1)如何正確聞氣味？(2)如何鑒別O2和CO2兩種氣體？扇聞法燃著的木條講授新課初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）思考：扇聞法燃著的木條講授新課初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系三講授新課觀察與思考

生活中，我們除了用水滅火之外，還常用二氧化碳滅火器進(jìn)行滅火，這是根據(jù)二氧化碳不能燃燒也不能支持燃燒的特性制作而成。那么在二氧化碳滅火的過(guò)程中，物質(zhì)發(fā)生了什么變化？體現(xiàn)出了什么性質(zhì)？二者之間有怎樣的區(qū)別和聯(lián)系呢？與用途之間呢？初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系三講授新課觀察與思考講授新課性質(zhì)用途決定體現(xiàn)變化體現(xiàn)決定二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒可制作二氧化碳滅火器進(jìn)行滅火二氧化碳使燃著的木條熄滅初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）講授新課性質(zhì)用途決定體現(xiàn)變化體現(xiàn)決定二氧化碳既不能燃燒也不能典例精析例2

分析下列語(yǔ)句，指出其表現(xiàn)出的是物質(zhì)的性質(zhì)、變化還是用途？（1）汽油可燃燒（2）汽油在燃燒（3）汽油易揮發(fā)（4）汽油揮發(fā)了（5）汽油可作汽車燃料物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物質(zhì)的用途講授新課初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）典例精析例2分析下列語(yǔ)句，指出其表現(xiàn)出的是物質(zhì)的性質(zhì)、講授新課物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)區(qū)別物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的形式，是一個(gè)過(guò)程，是動(dòng)態(tài)的，其中包括物理變化和化學(xué)變化

物質(zhì)本身固有的屬性，是物質(zhì)在滿足一定條件下發(fā)生某種變化的可能性，是靜態(tài)的聯(lián)系物質(zhì)的性質(zhì)決定著變化，而變化又體現(xiàn)出性質(zhì)。歸納與小結(jié)初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）講授新課物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)區(qū)別物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的形式，是一個(gè)過(guò)程，課堂小結(jié)物質(zhì)的用途決定體現(xiàn)銅絲作導(dǎo)線氫氣作燃料初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）課堂小結(jié)物質(zhì)的用途決定體現(xiàn)銅絲作導(dǎo)線氫氣作燃料初中化學(xué)人教版隨堂訓(xùn)練1.下列用途只要應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是（）A.生鐵制成鐵鍋B.金剛石作裝飾品C.銅絲作導(dǎo)線D.用煤氣烹飪D初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）隨堂訓(xùn)練1.下列用途只要應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是（2.下列描述哪些是物理變化（）哪些是化學(xué)變化（）哪些是物理性質(zhì)（）哪些是化學(xué)性質(zhì)（）

A.銅能生銹生成銅綠；

B.純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體；

C.以糧食為原料釀酒；

D.膽礬是一種藍(lán)色固體；

E.木棒受力折斷。ECBDA隨堂訓(xùn)練初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）初中化學(xué)人教版《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》ppt優(yōu)秀版（PPT優(yōu)秀課件）2.下列描述哪些是物理變化（）ECBDA隨堂訓(xùn)練初3.銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一。①呈紫紅色光澤；②熔點(diǎn)為1083.4℃；③沸點(diǎn)為2567℃；④密度8.9g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥導(dǎo)電、導(dǎo)熱性較好，但含雜質(zhì)時(shí)則導(dǎo)電性大受影響；⑦在干燥的空氣里很穩(wěn)定