2022年酒店優(yōu)秀前臺(tái)年終工作總結(jié)范文_第1頁(yè)
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第6頁(yè)共6頁(yè)2022年?酒店優(yōu)秀前?臺(tái)年終工作?總結(jié)范文?不知不覺(jué)在?這個(gè)酒店已?經(jīng)做了有半?年時(shí)間,從?剛開(kāi)始對(duì)前?臺(tái)一去所知?到現(xiàn)在獨(dú)擋?一面,我相?信這里面除?了我自己的?付出與努力?,更離開(kāi)酒?店給我所帶?來(lái)的培訓(xùn),?以及老員工?和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我?支持。半年?時(shí)間里我學(xué)?到了好多,?“客人永遠(yuǎn)?是對(duì)的”這?句服務(wù)行業(yè)?周知的經(jīng)營(yíng)?格言,在這?里被發(fā)揮到?了極致。酒?店為了達(dá)到?一定的財(cái)務(wù)?目標(biāo),不但?要客人的物?質(zhì)需求得到?滿足更要滿?足客人的精?神需求。所?以在做為酒?店的經(jīng)營(yíng)者?,往往對(duì)客?人的要求,?只要在不觸?犯法律和違?背道德的前?提下,都會(huì)?最大化滿足?客人。所以?從入職培訓(xùn)?就會(huì)為員工?灌輸:“客?人永遠(yuǎn)不會(huì)?錯(cuò),錯(cuò)的只?會(huì)是我們”?,“只有真?誠(chéng)的服務(wù),?才會(huì)換來(lái)客?人的微笑”?。我一直堅(jiān)?信顧客就是?___的道?理,總是在?盡可能的把?我自己的服?務(wù)做到極致?。酒店前?臺(tái)的工作主?要分成接待?、客房銷(xiāo)售?、入住登記?、退房及費(fèi)?用結(jié)算,當(dāng)?然,這當(dāng)中?也包括了為?客人答疑,?幫客人處理?服務(wù)要求,?電話轉(zhuǎn)接等?服務(wù)。酒店?的前臺(tái),工?作半次分為?早班、中班?和通宵班三?個(gè)班,輪換?工作,其中?一人為專(zhuān)職?收銀,另外?兩人按照實(shí)?際工作量情?況分配剩余?工作。這樣?的安排比較?寬松,既可?以在工作量?大的情況下?分配為一人?收銀,一人?登記推銷(xiāo),?另一人負(fù)責(zé)?其他服務(wù)和?聯(lián)系工作。?而且還可以?緩解收銀的?壓力,讓收?銀可以做到?頭腦清明,?不出錯(cuò)。最?重要的是,?這樣的工作?方式,可以?很快讓新人?獲得經(jīng)驗(yàn),?在工作量小?的時(shí)候由帶?班同事指導(dǎo)?,工作量大?的時(shí)候又可?以更多的吸?收經(jīng)驗(yàn),迅?速成長(zhǎng)。?在這半年我?主要做到以?下工作:?一、加強(qiáng)業(yè)?務(wù)培訓(xùn),提?高自身素質(zhì)?前廳部作?為酒店的門(mén)?面,每個(gè)員?工都要直接?的面對(duì)客人?,員工的工?作態(tài)度和服?務(wù)質(zhì)量反映?出一個(gè)酒店?的服務(wù)水準(zhǔn)?和管理水平?,因此對(duì)員?工的培訓(xùn)是?我們酒店的?工作重點(diǎn)。?我們定期會(huì)?進(jìn)行接聽(tīng)電?話語(yǔ)言技巧?培訓(xùn),接待?員的禮節(jié)禮?貌和售房技?巧培訓(xùn),以?及外語(yǔ)培訓(xùn)?。只有通過(guò)?培訓(xùn)才能讓?我在業(yè)務(wù)知?識(shí)和服務(wù)技?能上有進(jìn)一?步的提高,?才能更好的?為客人提供?優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?。二加強(qiáng)?我的銷(xiāo)售意?識(shí)和銷(xiāo)售技?巧,提高入?住率前廳?部根據(jù)市場(chǎng)?情況,積極?地推進(jìn)散客?房銷(xiāo)售,今?年來(lái)酒店推?出了一系列?的客房促銷(xiāo)?方案,接待?員在酒店優(yōu)?惠政策的同?時(shí)根據(jù)市場(chǎng)?行情和當(dāng)日?的入住情況?靈活掌握房?價(jià),前臺(tái)的?散客有了明?顯的增加,?入住率有所?提高,強(qiáng)調(diào)?接待員:“?只要到前臺(tái)?的客人,我?們都要想盡?辦法讓客人?住下來(lái)”的?宗旨,爭(zhēng)取?更多的入住?率。三、?注重各部門(mén)?之間的協(xié)調(diào)?工作酒店?就像一個(gè)大?家庭,部門(mén)?與部門(mén)之間?在工作中難?免會(huì)發(fā)生磨?擦,協(xié)調(diào)的?好壞在工作?中將受到極?大的影響。?前廳部是整?個(gè)酒店的中?樞部門(mén),它?同餐飲、銷(xiāo)?售、客房等?部門(mén)都有著?緊密的工作?關(guān)系,如出?現(xiàn)問(wèn)題,我?們都能主動(dòng)?地和該部門(mén)?進(jìn)行協(xié)調(diào)解?決,避免事?情的惡化,?因?yàn)榇蠹业?共同目的都?是為了酒店?,不解決和?處理好將對(duì)?酒店帶來(lái)一?定的負(fù)面影?響。四、?考慮如何彌?補(bǔ)同事及部?門(mén)工作的失?誤,保證客?人及時(shí)結(jié)帳?,令客人滿?意。前臺(tái)?收銀處是客?人離店前接?觸的最后一?個(gè)部門(mén),所?以通常會(huì)在?結(jié)帳時(shí)向我?們投訴酒店?的種種服務(wù)?,而這些問(wèn)?題并非由收?銀人員引起?,這時(shí),最?忌推諉或指?責(zé)造成困難?的部門(mén)或個(gè)?人,“事不?關(guān)已,高高?掛起”最不?可取的,它?不但不能彌?補(bǔ)過(guò)失,反?而讓客人懷?疑整個(gè)酒店?的管理,從?而加深客人?的不信任程?度。所以,?應(yīng)沉著冷靜?發(fā)揮中介功?能,由收銀?向其他個(gè)人?或部門(mén)講明?情況,請(qǐng)求?幫助。在問(wèn)?題解決之后?,應(yīng)再次征?求客人意見(jiàn)?,這時(shí)客人?往往被你的?熱情幫助感?化,從而改?變最初的不?良印象,甚?至?xí)⒂H?密和相互信?任的客我關(guān)?系。劍雖?利,不礪不?斷”、“勤?學(xué)后方知不?足”。只有?學(xué)習(xí)才能不?斷磨礪一個(gè)?人的品行,?提高道德修?養(yǎng),提高服?務(wù)技巧。讓?我們邁著矯?健的步伐,?不斷的向前?走,才能走?我們的一片?可以展翅高?飛的天空!?名雅的兄弟?姐妹們,為?了我們的明?天而努力吧?!篇二:?好的開(kāi)始?是成功的一?半。我覺(jué)得?,不管哪一?個(gè)崗位,不?管從事哪一?項(xiàng)工作,都?是公司整體?___結(jié)構(gòu)?中的一部分?,都是為了?公司的總體?目標(biāo)而努力?。一、_?__年我部?完成了以下?工作:1?.規(guī)范各管?區(qū)、各崗位?的服務(wù)用語(yǔ)?,提高對(duì)客?服務(wù)質(zhì)量。?為了體現(xiàn)從?事酒店人員?的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)?,在___?年元月份,?針對(duì)我部各?崗位服務(wù)用?語(yǔ)存在不規(guī)?范、不統(tǒng)一?的現(xiàn)象,我?部號(hào)召各管?區(qū)搜集本管?區(qū)各崗位的?服務(wù)用語(yǔ),?進(jìn)行留精去?粗,后裝訂?成冊(cè),做為?我們對(duì)客交?流的語(yǔ)言指?南,同時(shí),?也將做為我?們培訓(xùn)新員?工的教材。?自規(guī)范服務(wù)?用語(yǔ)執(zhí)行以?來(lái),我部人?員在對(duì)客交?流上有了顯?著提高。但?到了后期,?很多員工對(duì)?此有所松懈?,對(duì)自身要?求不嚴(yán),有?回來(lái)原來(lái)的?跡象,這也?是較遺憾的?地方,但好?東西貴在堅(jiān)?持,貴在溫?故而知新,?我部將對(duì)此?加大督導(dǎo)、?檢查方面的?力度。2?.為確???房出售質(zhì)量?,嚴(yán)格執(zhí)行?《三級(jí)查房?制度》。酒?店的主營(yíng)收?入來(lái)自客房?,從事客房?工作,首當(dāng)?其沖的是如?何使客房達(dá)?到一件合格?的商品出售?,它包括房?間衛(wèi)生、設(shè)?施設(shè)備、物?品配備等,?為了切實(shí)提?高客房質(zhì)量?合格率,我?部嚴(yán)格執(zhí)行?“三級(jí)查房?制度”,即?員工自查、?領(lǐng)班普查、?主管抽查,?做到層層把?關(guān),力爭(zhēng)將?疏漏降到最?低,并且還?增加了《返?工單》分析?和《主管查?房記錄》,?對(duì)客房各項(xiàng)?指標(biāo)的檢查?用數(shù)據(jù)來(lái)反?映存在的問(wèn)?題更直觀,?據(jù)統(tǒng)計(jì),我?部在___?年客房質(zhì)量?達(dá)標(biāo)率為_(kāi)?__%。?3.執(zhí)行首?問(wèn)責(zé)任制實(shí)?施首問(wèn)責(zé)任?制要求處在?一線崗位如?前廳、總機(jī)?、服務(wù)中心?所掌握的信?息量大,如?海陸空的交?通信息、旅?游資訊、各?重要單位的?___號(hào)碼?等等,還有?員工處理事?情的靈活應(yīng)?變能力,對(duì)?客服務(wù)需求?的解決能力?。首問(wèn)責(zé)任?制是在正式?執(zhí)行前,已?做好各項(xiàng)準(zhǔn)?備工作,要?求各崗位廣?泛搜集資料?,加強(qiáng)培訓(xùn)?學(xué)習(xí),擴(kuò)大?自已的知識(shí)?面,以便更?好的為客人?提供服務(wù)。?首問(wèn)責(zé)任制?從今年元月?份正式執(zhí)行?以來(lái),工作?較去年有了?很大的進(jìn)步?,去年有多?起因轉(zhuǎn)手服?務(wù)而耽誤客?人時(shí)間使客?人生氣、投?訴事件,今?年無(wú)一起。?4.開(kāi)展?技術(shù)大練兵?,培養(yǎng)技術(shù)?能手,切實(shí)?提高客房人?員的實(shí)操水?平。為了做?好客房的衛(wèi)?生和服務(wù)工?作,管家部?從今年__?_月起利用?淡季,對(duì)樓?層員工開(kāi)展?技術(shù)大練兵?活動(dòng),對(duì)員?工打掃房間?技能和查房?技巧進(jìn)行考?核和評(píng)定。?從中發(fā)現(xiàn)員?工的操作非?常不規(guī)范、?不科學(xué),針?對(duì)存在的問(wèn)?題,管區(qū)領(lǐng)?班級(jí)以上人?員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)?會(huì)議,對(duì)存?在的問(wèn)題加?以分析,對(duì)?員工進(jìn)行重?新培訓(xùn),糾?正員工的不?良操作習(xí)慣?。通過(guò)考核?,取得了一?定的成效,?房間衛(wèi)生質(zhì)?量提高了,?查房超時(shí)現(xiàn)?象少了。?5.建立“?免查房制度?”,充分發(fā)?揮員工骨干?力量,使領(lǐng)?班有時(shí)間與?精力將重心?放在管理和?員工的培訓(xùn)?工作上。為?了使員工對(duì)?客房工作加?深認(rèn)識(shí),加?強(qiáng)員工的責(zé)?任心,今年?___月份?,管家部與?各班組的員?工骨干簽定?《免查房協(xié)?議》,讓員?工對(duì)自己的?工作進(jìn)行自?查自糾,并?讓員工參與?管理,負(fù)責(zé)?領(lǐng)班休假期?間的代班工?作,充分體?現(xiàn)出員工的?自身價(jià)值和?酒店對(duì)他們?的信任,使?員工對(duì)工作?更有熱情。?到目前為止?,___人?申請(qǐng)免查房?中無(wú)一人出?現(xiàn)過(guò)大的工?作失誤。如?此一來(lái),減?輕了領(lǐng)班在?查房上的工?作量,有的?時(shí)間與精力?放在員工的?管理和培訓(xùn)?工作上,真?正發(fā)揮了做?為基層管理?人員的工作?職能。6?.開(kāi)展各種?“興趣班”?,豐富員工?的業(yè)余生活?,從而提高?員工的素質(zhì)?。近兩年,?隨著我店客?源結(jié)構(gòu)的不?斷擴(kuò)展,經(jīng)?常會(huì)有一些?境外團(tuán),如?日本團(tuán)、東?南亞一些國(guó)?家的(范本?)團(tuán)隊(duì)入住?我,與客人?在語(yǔ)言交流?上的障礙成?為我們做好?外賓服務(wù)的?最大難題。?為了與時(shí)俱?進(jìn),我們利?用來(lái)店實(shí)習(xí)?外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的?___,辦?起了“外語(yǔ)?興趣班”,?給我們的員?工進(jìn)行日常?(英語(yǔ)、日?語(yǔ))用語(yǔ)的?培訓(xùn);考慮?到酒店商務(wù)?樓層的開(kāi)發(fā)?增配了電腦?以及開(kāi)通了?網(wǎng)線,員工?對(duì)電腦均很?陌生,我們?同時(shí)辦起了?電“電腦班?”,還開(kāi)辦?了“美術(shù)班?”,此舉,?一方面體現(xiàn)?了有特長(zhǎng)的?員工在酒店?的價(jià)值,另?一方面,增?長(zhǎng)了員工的?知識(shí)面,豐?富了員工的?業(yè)余生活?7.開(kāi)源節(jié)?流,降本增?效,從點(diǎn)滴?做起??头?部是酒店的?主要?jiǎng)?chuàng)收部?門(mén),同時(shí)也?是酒店成本?費(fèi)用最高的?一個(gè)部門(mén),?本著節(jié)約就?是創(chuàng)利潤(rùn)的?思想,我部?號(hào)召全體員?工本著從?自我做起,?從點(diǎn)滴做起?,杜絕一切?浪費(fèi)現(xiàn)象,?同時(shí)在員工?技能考核中?,節(jié)能也做?為考核項(xiàng)目?,目的是加?強(qiáng)員工的節(jié)?能意識(shí),主?要表現(xiàn)在:?①管家部一?直要求員工?回收客用一?次性低值易?耗品,如牙?膏可做為清?潔劑使用,?牙刷、梳子?回收后可賣(mài)?給廢品收購(gòu)?站。②每日?早晨要求對(duì)?退客樓層的?走道燈關(guān)閉?,中班六點(diǎn)?后再開(kāi)啟;?查退房后拔?掉取電牌;?房間空調(diào)均?在客人預(yù)抵?前開(kāi)啟等等?節(jié)電措施,?這樣日復(fù)一?日的執(zhí)行下?來(lái),為酒店?節(jié)約了一筆?不少的電費(fèi)?。③為了做?好物品的成?本控制,客?房物管針對(duì)?酒店給部門(mén)?下發(fā)的預(yù)算?指標(biāo),對(duì)各?管區(qū)的物品?領(lǐng)用進(jìn)行了?合理劃分,?各管區(qū)每月?申領(lǐng)的物品?均有定額,?且領(lǐng)貨不得?超出定額的?___%,?如確因工作?需要需超出?的,必由部?門(mén)經(jīng)理批示?后方可領(lǐng)取?,且客用品?領(lǐng)用責(zé)任到?人。8.?堅(jiān)持做好部?門(mén)評(píng)優(yōu)工作?,努力為員?工營(yíng)造一個(gè)?良好的工作?氛圍。部門(mén)?以《優(yōu)秀員?工評(píng)選方案?》為指導(dǎo),?堅(jiān)持每月評(píng)?出___名?優(yōu)秀員工,?每人獎(jiǎng)勵(lì)_?__元,并?在《內(nèi)部資?訊》上公布?,以激發(fā)員?工的工作熱?情,充分調(diào)?動(dòng)他們的主?動(dòng)性、自覺(jué)?性,從而形?成鼓勵(lì)先進(jìn)?,鞭策后進(jìn)?的良性競(jìng)爭(zhēng)?局面,避免?干好干壞一?個(gè)樣。為了?使管家部的?管理工

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