員工違規(guī)違紀(jì)處罰規(guī)定_第1頁
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文檔簡介

淄博山川國際大酒店規(guī)章制度·處罰規(guī)定員工違規(guī)違紀(jì)處罰規(guī)定根據(jù)酒店辦辦公會議議要求,為為嚴(yán)肅酒酒店勞動動紀(jì)律,規(guī)規(guī)范員工工行為,明明確違章章違紀(jì)處處罰標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn),結(jié)合合酒店現(xiàn)現(xiàn)有的規(guī)規(guī)章制度度,借鑒鑒其他酒酒店的經(jīng)經(jīng)驗,制制定本規(guī)規(guī)定。本規(guī)定從組組織紀(jì)律律(755條)、行行為規(guī)范范(444條)、儀儀容儀表表(233條)、考考勤(44條)、培培訓(xùn)(44條)、安全全(644條)、物資(553條)、設(shè)備設(shè)設(shè)施(331條)、表表格(110條)、服務(wù)(44條)、管理人員職責(zé)(68條)等十一個方面,盡可能的覆蓋了酒店所有的人、財、物的規(guī)范,涉及面較廣,處罰規(guī)定細,是酒店今后管理的重要依據(jù)之一。一、處罰職職責(zé)1、酒店店總負責(zé)責(zé)人履行行對酒店店所有管管理人員員和所有有員工的的處罰職職責(zé);2、分管經(jīng)經(jīng)理履行行對分管管部門所所有管理理人員和和員工的的處罰職職責(zé);;3、各部門門經(jīng)理履履行對本本部門所所有管理理人員和和員工的的處罰職職責(zé);;4、部門主主管、領(lǐng)領(lǐng)班,履履行所屬屬員工處處罰職責(zé)責(zé)。5、酒店質(zhì)質(zhì)檢部門門在總負負責(zé)人的的領(lǐng)導(dǎo)下下履行全全酒店的的檢查監(jiān)監(jiān)督處罰罰職責(zé);;6、酒店所所有員工工均為該該制度針針對責(zé)任任人。二、處罰罰標(biāo)準(zhǔn)1、每11分處罰罰1元,2、輕微微過失、敬敬告處罰罰20分,3、嚴(yán)重重過失、嚴(yán)嚴(yán)重警告告處罰500分,4、重大大過失、重重大警告告處罰800分。5、嚴(yán)重重過失、重重大過失失處罰個個人。6、下崗崗培訓(xùn)期期間無工工資,處處罰500分,取取消當(dāng)月月所有提成成、獎金金等。7、停職職檢查不不超過兩兩周,無無工資。處罰100分,并取消當(dāng)月所有提成、獎金等。8、該規(guī)規(guī)定與相相關(guān)規(guī)定定抵觸時時,依從從重處。三、處罰程程序1、部門內(nèi)內(nèi)部處罰罰:負有有處罰職職責(zé)的管管理人員員發(fā)現(xiàn)問問題,對對責(zé)任人人開據(jù)罰罰款單,列明員員工犯規(guī)規(guī)細節(jié)和和處理依依據(jù)的條條款,經(jīng)經(jīng)受處分分的員工工簽名,部部門負責(zé)責(zé)人簽名名認可后后交財務(wù)務(wù)部,存存根聯(lián)部部門留存存,每月初統(tǒng)統(tǒng)一交財財務(wù)部核核查。2、酒店主主要領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)或分管管領(lǐng)導(dǎo)處處罰:酒酒店主要要領(lǐng)導(dǎo)或或分管領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)檢查查發(fā)現(xiàn)問問題,對部門門下發(fā)由由酒店主主要領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)或分管管領(lǐng)導(dǎo)簽簽名的整整改通知知單,列明違規(guī)細節(jié)節(jié),交部部門經(jīng)理理做出處處罰方案案,按33.1款款處理。3、酒店質(zhì)質(zhì)檢部門門處罰;;酒店質(zhì)質(zhì)檢部門門檢查發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題,對部門下下發(fā)由酒酒店主要要領(lǐng)導(dǎo)簽簽名的整整改通知知單,列明員員工犯規(guī)規(guī)細節(jié)和和處理依依據(jù)的條條款,交交部門經(jīng)經(jīng)理做出出處理方方案,按按3.11款處理理。4、無薪停停職、辭辭退、開開除由部部門負責(zé)責(zé)人提出出,分管管經(jīng)理審審核,總總經(jīng)理辦辦公會批批準(zhǔn)后執(zhí)執(zhí)行。5、對部門門負責(zé)人人的處罰罰,由分管管經(jīng)理開開具罰款款單,酒酒店主要要領(lǐng)導(dǎo)簽簽批(存存根聯(lián)交交辦公室室留存)。6、員工在在月內(nèi)受受到處分分的,不不提升職職務(wù)或工工資,不不能參加加優(yōu)秀員員工、優(yōu)優(yōu)秀管理理者等類類似評選選活動。7、員工違違規(guī)違紀(jì)紀(jì)證據(jù)確確鑿,但但拒絕在在《員工工罰款通通知單》上上簽名者者,部門門負責(zé)人人直接簽簽署后,報報分管經(jīng)理理審批。8、部門經(jīng)經(jīng)理違規(guī)規(guī)違紀(jì)證證據(jù)確鑿鑿,但拒拒絕在《員員工罰款款通知單單》上簽簽名者,分管經(jīng)理直接簽署后,報酒店主要領(lǐng)導(dǎo)審批。9、所有扣扣款由當(dāng)當(dāng)月工資資中進行行扣除。10、各部部門于每每月1日日匯總上上一月所所有罰款款單據(jù)交交財務(wù)部部審核。四、上訴程程序員工工有權(quán)對對所給予予的紀(jì)律律處分提提出上訴訴,可書書面向直直屬上司司也可越越級向部部門負責(zé)責(zé)人直接接反映,乃乃至向酒酒店辦公公室直至至總經(jīng)理理反映,并并得到答答復(fù)。所所有上訴訴將保密密處理。五、處罰類類別(一)組組織紀(jì)律律類工作時間唱唱歌、哼哼小調(diào)、吹吹口哨、打打響指。(5分)工作時間未未經(jīng)允許許接、打打私人電電話、發(fā)發(fā)短信息息。(110分)工作時間睡睡覺。(30分)4、工作時時間吃零零食。((5分)5、工作崗崗位上談?wù)務(wù)撆c工工作無關(guān)關(guān)的事或或嬉笑。(20分)6、工作時時間做與與工作無無關(guān)的事事。(330分)7、工作時時間聚堆堆聊天(10分),跨部門聚堆聊天(20分)8、工作時時間下棋棋、打牌牌。(停停職檢查查)9、未經(jīng)允允許帶報報紙等與與工作無無關(guān)之物物進入崗崗位。(10分)10、未經(jīng)經(jīng)上級批批準(zhǔn),私私自離開開工作崗崗位。(50分)11、當(dāng)班班時間未未經(jīng)允許許會客或或不在酒酒店規(guī)定定地點會會客。(30分)12、帶情情緒上崗崗。(220分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查)13、未經(jīng)經(jīng)允許班班前、班班中喝酒酒或帶酒酒意上崗崗。(330分,停職檢查)14、上級級越級指指揮工作作,下級級越級請請示工作作。(110分)15、不服服從分配配、管理理或消極極怠工,(50分,情節(jié)嚴(yán)重停職檢查)糾纏取鬧(停職檢查—辭退—開除)。16、不接接受檢查查、態(tài)度度惡劣。(50分,情節(jié)嚴(yán)重停職檢查—辭退—開除)對酒店規(guī)定定、處理理有意見見,不通通過組織織反映,妄妄加評論論。(330分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查)糾糾纏取鬧鬧(停職職檢查——辭退—開除)。隱瞞過失、知知情不報報、欺上上瞞下、為為過失者者包庇、打打圓場。(30分,情節(jié)嚴(yán)重停職檢查)不按規(guī)定擺擺放各類類物資、物物品,影影響整潔潔美觀。(5—10分)參加會議議手機不不定在震震動位置置。(110分)未按要求參參加酒店店舉辦的的各種會會議、學(xué)學(xué)習(xí)及其其它集體體活動。(一次扣10分)參加酒店集集體活動動,不顧顧大局,不不聽指揮揮,不服服從管理理。(110分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查)集體活動起起哄、鼓鼓倒掌、喝喝倒彩。(330—40分分),情節(jié)節(jié)嚴(yán)重停停職檢查查)參加酒店集集體活動動有失態(tài)態(tài)行為。(10—20分,情節(jié)嚴(yán)重停職檢查)擾亂會議秩秩序。(330—40分分,情節(jié)節(jié)嚴(yán)重停停職檢查查—辭退—開除)在宿舍內(nèi)內(nèi)打鬧、大大聲喧嘩嘩等。(10—20分)27、未經(jīng)經(jīng)批準(zhǔn)穿穿工裝外外出。(220分)28、非住住店員工工下班后后無故在在酒店內(nèi)內(nèi)停留、住住店員工工下班后后無故在在工作崗崗位或營營業(yè)場所所逗留。(5—10分)29、帶有有酒意在在酒店內(nèi)內(nèi)閑逛。(停停職檢查查)30、私自自或私自自帶外人人進客房房看電視視、洗澡澡、留宿宿。(視視情節(jié)給給予辭退退—開除。31、使用用客用設(shè)設(shè)施、設(shè)設(shè)備。(5—10分)32、就餐餐時間過過長,超超過規(guī)定定時間(330分鐘鐘)。(55—10分分)33、不使使用餐卡卡或餐券券,未通通過上級級請示,私私自帶領(lǐng)領(lǐng)親友在在員工餐餐廳吃工工作餐。(100—20分)34、偷吃吃酒店食食品、飲飲料。(視視情節(jié)輕輕重,330分直直至辭退退)35、將客客用品、店店用品帶帶出酒店店。(視視情節(jié)輕輕重,110分直直至辭退退)36、未經(jīng)經(jīng)允許帶帶親朋好好友到宿宿舍。(20分)37、住宿宿員工夜夜間外出出不登記記,(110分)不不按時歸歸宿或外外宿。(220—30分分)38、擅自自帶人在在宿舍留留宿。(30分)39、未經(jīng)經(jīng)允許將將員工餐餐廳食品品私自帶帶出餐廳廳。(220分)40、利用用工作之之便委托托客人辦辦私事。(220—40分分,情節(jié)節(jié)嚴(yán)重停停職檢查查)41、動用用酒店設(shè)設(shè)施干私私活。(330—40分分,情節(jié)節(jié)嚴(yán)重停停職檢查查—辭退)42、利用用酒店的的材料干干私活(330—40分分,情節(jié)節(jié)嚴(yán)重停停職檢查查—辭退—開除)43、利用用工作之之便推銷銷代理非非酒店產(chǎn)產(chǎn)品。(停停職檢查查)利用工作之之便,營營私舞弊弊。(辭辭退—開除)親朋好友來來店消費費少收或或不收款款。(停停職檢查查—辭退—開除)報假帳、弄弄虛作假假,合伙伙營私舞舞弊或銷銷毀、涂涂改各種種原始記記錄資料料、帳單單、單單據(jù),利利用已付付帳單向向客人收收費以及及故意加加減,中中飽私囊囊。(開開除并追追究法律律責(zé)任)向客人索取取或變相相索取小小費,接接受賄賂賂,或向向他人行行賄。(開開除并追追究法律律責(zé)任)不按規(guī)定處處理賓客客遺留物物品。(10分)擅自動用客客人或他他人的物物品。(停停職檢查查—辭退—開除)私自攜帶物物品進出出酒店,拒拒絕接受受檢查。(視視情節(jié)輕輕重,220分直直至停職職檢查)截留贈送客客人的禮禮品(含含消費券券)(330分)以假劣物品品更換酒酒店物品品。(開開除)未經(jīng)允許進進入倉庫庫。(220分)浪費材料、水水、電等等能源。(110—20分)浪費糧食。(110—20分分)不按規(guī)定使使用酒店店的印章章。(330—40分分,情節(jié)節(jié)嚴(yán)重停停職檢查查—辭退—開除并追究究法律責(zé)責(zé)任)私自向外界界提供酒酒店內(nèi)的的有關(guān)文文件資料料。(330—40分分,情節(jié)節(jié)嚴(yán)重停停職檢查查—辭退)違章作業(yè),造造成事故故。(220—50分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查—辭退—開除)出現(xiàn)重大設(shè)設(shè)備故障障不及時時上報。(220—50分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查)責(zé)任心不強強,造成成設(shè)備設(shè)設(shè)施及物物品損壞壞。(按按原價賠賠償,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查——辭退)擅自動用、破破壞酒店店消防設(shè)設(shè)施設(shè)備備。(停停職檢查查—辭退—開除)蓄意破壞酒酒店各種種設(shè)備、設(shè)設(shè)施及物物品。(停停職檢查查—辭退—開除并并追究法法律責(zé)任任)拉幫結(jié)伙,搞搞小團體體。(330—50分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查—辭退)在店內(nèi)外有有損害酒酒店形象象和聲譽譽的行為為。(220—30分,情情節(jié)嚴(yán)重重辭退——開除除)挑撥是非、亂亂傳閑話話、影響響團結(jié)、擾擾亂酒店店的正常常工作環(huán)環(huán)境和秩秩序。(停停職檢查查—辭退—開除)經(jīng)常性勞動動態(tài)度差差,工作作偷懶耍?;?,消消極怠工工。(辭辭退)嚴(yán)重違規(guī)違違紀(jì),當(dāng)當(dāng)月兩次次以上停停職檢查查。(辭辭退)試用期三個個月內(nèi)不不適合本本崗位工工作。(辭辭退)不服從工作作安排,頂頂撞領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)。(辭辭退)不能勝任本本職工作作。(辭辭退)威脅、打擊擊報復(fù)。(停停職檢查查—辭退—開除)賭博或變相相賭博及及其他帶帶有賭博博性質(zhì)的的活動。(開開除)偷看、偷聽聽和故意意傳播黃黃色刊物物、錄像像。(開開除)毆打他人、聚聚眾鬧事事,煽動動、參與與毆斗、動動用兇器器威脅他他人。(開開除—情節(jié)嚴(yán)重依依法交司司法部門門處理)受治安條例例和國家家刑律處處罰。(開開除)(二)行為為規(guī)范類類住店員工穿穿拖鞋在在庭院內(nèi)內(nèi)行走。(55—10分分)行走時背手手、手插插口袋、袖袖手,勾勾肩搭背背。(55—10分)在庭院或營營業(yè)場所所舉止不不雅、行行走節(jié)奏奏慢或跑跑動。(5—10分)走路與賓客客搶道、爭爭行、遇遇客不禮禮讓不避避讓,超超過客人人不致歉歉。(110—20分)不微笑服務(wù)務(wù),不使使用禮貌貌規(guī)范用用語。(55—10分)遇到客人、同同事(上上級)不不主動問問候或遇遇酒店人人員陪同同客人時時只問候候酒店人人員,不不問候客客人;下下級問候候無回答答。(55分)對客人、對對同事亂亂用稱謂謂。(220分)對客服務(wù)中中,客人人談笑時時,隨客客談笑或或插語。(110—20分分)客人坐著時時,主管管(含主主管)以以下管理理人員坐坐著跟客客人講話話。(110—20分分)出口傷人、粗粗言穢語語、侮辱辱人格。(停停職檢查查—辭退)不按規(guī)定鞠鞠躬。(55—10分)與客人打招招呼舉止止不雅(指指指點點點)。(110—20分分)對客人的意意見不及及時反饋饋。(110—20分分)工作失誤出出錯不向向客人賠賠禮道歉歉(200—30分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查)與客人爭高高低,頂頂撞客人人。(停停職檢查查—辭退—開除)未經(jīng)允許進進入客人人用房、辦辦公室及及其它區(qū)區(qū)域。(110—30分)無緊急事項項,打斷斷客人、領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)談話話。(110—20分)取笑同事或或客人。(10—20分,情節(jié)嚴(yán)重停職檢查)遺忘客人交交辦的事事情。(220—30分)接待服務(wù)中中單手接接遞物品品,亂扔扔、亂拋拋、亂堆堆。(110—20分)講話時交頭頭接耳。(55—10分分)面客區(qū)域操操作聲音音大,講講話、走走路聲音音大;(10—20分)在崗位上打打鬧。(10—30分,情節(jié)嚴(yán)重停職檢查)班中站姿不不雅,倚倚墻、倚倚物、身身子不挺挺直。(55—10分分)當(dāng)班時打哈哈欠不捂捂嘴、抓抓癢、嘆嘆氣、抓抓頭皮、掏掏耳朵、挖挖鼻孔、剔剔牙、梳梳妝打扮扮,咳嗽嗽時不掩掩口、不不掉轉(zhuǎn)頭頭。(55—10分)未等對方講講完話即即扣電話話或摔電電話。(110—20分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查)隨地吐痰、亂亂扔紙屑屑。(55—10分分)在酒店的備備品及宣宣傳資料料(牌)表表格上亂亂寫亂畫畫。(55—20分分)亂踩草坪坪,摘花花折枝。(5—10分)在設(shè)備設(shè)施施、臺面面、椅、門門窗、墻墻面等亂亂寫亂劃劃。(110—20分)打聽、傳播播、干涉涉外部門門的事宜宜。(220—30分)打聽、議論論、傳播播客人、員員工的家家事、私私事和隱隱私。(220—30分,情情節(jié)嚴(yán)重重辭退)議論是非,捏捏造事實實誹謗他他人,破破壞團結(jié)結(jié),影響響他人形形象。(220—50分,情節(jié)嚴(yán)嚴(yán)重停職職檢查——辭退—開除)對顧客、對對上級、對對檢查人人員亂解解釋。(10—200分,情節(jié)嚴(yán)重停職檢查)工作出現(xiàn)差差錯,為為避免處處罰,私私自請客客人講情情。(2200—30分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查—辭退)向客人質(zhì)問問核實。(停停職檢查查—辭退—開除)配合他人或或外部門門工作不不積極、缺缺少團隊隊精神。(220—30分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查)故意刁難他他人或他他部門。(20—30分,情節(jié)嚴(yán)重停職檢查)工作互相推推諉,推推卸責(zé)任任。(330—50分,情情節(jié)嚴(yán)重重停職檢檢查)泄露酒店和和客人的的秘密。(停停職檢查查—辭退,情情節(jié)嚴(yán)重重追究法法律責(zé)任任)誹謗酒店的的政策規(guī)規(guī)定,破破壞酒店店形象和和聲譽。(停停職檢查查—辭退—開除)截留客人的的錢財。(開開除并追追究法律律責(zé)任)攜帶或收藏藏違禁品品。(開開除并追追究法律律責(zé)任)偷拿、騙取取酒店或或他人財財物。(停停職檢查查—辭退—開除并并追究法法律責(zé)任任)不注注意公共共道德,嚴(yán)嚴(yán)重破壞壞衛(wèi)生秩秩序。(停停職檢查查—辭退—開除)(三)儀容容儀表類類1、不按規(guī)規(guī)定佩戴戴領(lǐng)帶、領(lǐng)領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)領(lǐng)帶夾、胸胸花、工工牌;員員工工牌牌字跡脫脫落掉色色、佩戴戴歪斜、位位置不規(guī)規(guī)范。(55—10分分)制服不清潔潔,不平平整,有有破損、脫脫絲、鈕鈕扣不全全,制服服有異味味、有褪褪色,有有污跡,不不合身。(55—10分分)3、不著酒酒店規(guī)定定顏色的的鞋襪(鞋鞋:黑色色;襪::男式黑黑或深藍藍色,女女式肉色色絲襪),鞋鞋有破損損、有明明顯污染染、不光光亮清潔潔;襪子子有破損損、脫絲絲。(55—10分分)皮鞋鞋釘金屬屬鞋掌。(55—10分分)4、著裝不不系扣,少少系扣,領(lǐng)領(lǐng)帶(結(jié)結(jié))松。(55—10分分)不戴酒店配配發(fā)的手手套或手手套破損損、有污污跡。(55—10分分)佩戴的綬帶帶不熨平平,脫色色,破損損。(55—10分分)內(nèi)衣外露。(55—10分分)毛衣外露。(55—10分分)西裝上衣外外口袋插插筆。(55—10分分)腰帶顏色不不達標(biāo)(標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為深深色、黑黑色)。(55—10分分)襯衣不束在在褲內(nèi)。(55—10分分)挽褲腿、卷卷袖子。(110分)廚師、保安安、行李李員等庭庭院行走走不戴帽帽子、歪歪戴帽子子、手拿拿帽子、戴戴圍裙。(100分)男士鞋跟超超過3公公分,女女士鞋跟跟超過66公分。(110分)不著酒店配配發(fā)的制制服、工工鞋。(110分)(男)有胡胡須。(55—10)(女)面面部不整整潔、化化妝不達達標(biāo)。(110分)工作時間內(nèi)內(nèi)佩戴耳耳環(huán)、手手鏈、戒戒指等飾飾物。(110分)發(fā)型(男)前前遮眉、側(cè)側(cè)過耳,鬢鬢角過中中耳線,后后過衣領(lǐng)領(lǐng),過短短,不打打發(fā)乳或摩絲絲;(110分)留怪異發(fā)型或染成非黑色。(20—30分)(女)長發(fā)不盤起,頭飾過多、過大、與發(fā)色反差大,劉海過長,不打發(fā)乳或摩絲;(10分)留怪異發(fā)型或染成非黑色。(20—50分)染有色指甲甲油、指指甲過長長;手不不清潔。(110分)口腔有異味味,身體體有異味味。(110分)貼身飾物外外露。(55—10分分)戴變色、異異型近視視鏡。(110—20分分)紋身外露。(110—20分分)(四)考勤勤類遲到1.1遲遲到100分鐘以以內(nèi),扣扣罰10分。1.2遲遲到200分鐘以以內(nèi),扣扣罰200分。1.3遲遲到300分鐘以以內(nèi),扣扣罰300分。1.4遲遲到300分鐘以以上,當(dāng)當(dāng)日按曠曠工處理理。早退2.1早早退100分鐘以以內(nèi),扣扣罰100分。2.2早早退200分鐘以以內(nèi),扣扣罰200分。2.3早早退300分鐘以以內(nèi),扣扣罰300分。2.4早早退超過過30分分鐘以上上,當(dāng)日日按曠工工處理。曠工(執(zhí)行行山酒發(fā)發(fā)[20013]]4號文文)3.1在在工作時時間內(nèi),擅擅自脫崗崗聊天,出出店辦私私事,每每次按曠曠工半天天-1天天處理。3.2未未按酒店店規(guī)定辦辦理、補補辦請假假手續(xù),按按曠工處處理。3.3當(dāng)當(dāng)月連續(xù)續(xù)曠工達達兩天或或累計曠曠工三天以上上。4、上、下下班未錄錄像,扣扣罰100分。(五)培訓(xùn)訓(xùn)類1、下崗崗培訓(xùn)::應(yīng)知應(yīng)應(yīng)會考核核不及格格;酒店店文化考考核不及及格;禮貌禮禮節(jié)不達達標(biāo);形體不不規(guī)范;;業(yè)務(wù)技技能考核核不及格格。(第第一次220分、第第二次嚴(yán)嚴(yán)重過失失50分分、三次次以上重重大過失失80分分)2、培訓(xùn)訓(xùn)期間遲遲到或早早退。(10分)3、不遵遵守培訓(xùn)訓(xùn)課堂紀(jì)紀(jì)律或考考試紀(jì)律律。(110分)4、無故故不參加加培訓(xùn)。(20分)(六)安全全類1、出入酒酒店大門門不下車車(摩托托車、電電動車、自自行車。5分)未按規(guī)定停停放車輛輛。(5—10分)未按規(guī)定穿穿戴安全全防護用用品。(110分)未按規(guī)定放放置安全全器材。(110分)應(yīng)急燈、煙煙感器、噴噴淋器、非非常出口口燈不正正常。(110分)未按規(guī)定安安裝防爆爆燈。(110分)擅自撥打應(yīng)應(yīng)急、火火警電話話或用于于其他用用途。(220—30分分)擅自移動或或拆除應(yīng)應(yīng)急、火火警電話話。(220—30分分)消防通道不不暢通。(330分至至停職檢檢查)不按規(guī)定配配制滅火火器材。(330分至至停職檢檢查)安全工具不不達標(biāo)、不不按期校校驗。(330分至至停職檢檢查)消防設(shè)施不不定期檢檢查。(330分至至停職檢檢查)擅自將安全全器材帶帶出酒店店。(330分至至停職檢檢查)鑰匙不按規(guī)規(guī)定上盤盤或盤上上無標(biāo)識識。(110分)玻璃門沒有有明顯標(biāo)標(biāo)志或標(biāo)標(biāo)志殘破破。(110分)不設(shè)防火標(biāo)標(biāo)志或標(biāo)標(biāo)志殘破破。(110分)17、雨雪雪天不放放置警示示牌或放放置位置置不醒目目。(110分)18、安全全標(biāo)志牌牌不按規(guī)規(guī)定放置置。(110分)19、施工工現(xiàn)場無無明顯標(biāo)標(biāo)志,施施工工地地安全防防范措施施不嚴(yán),有有安全隱隱患或造造成客人、員員工人身身傷害。(220分——辭退—開除)20、非工工作人員員未經(jīng)允允許進入入工作禁禁地。(20分至停職檢查)21、未經(jīng)經(jīng)許可進進入安全全重地。(220分至至停職檢檢查)22、不及及時制止止兒童、殘殘疾人、老老人進入入有安全全隱患的的區(qū)域。(220分至至停職檢檢查)23、物資資外出無無出門證證或不驗驗出門證證。(220—30分分)24、擅自自進入消消防中心心。(550分)25、維修修口未按按規(guī)定加加鎖(110分)26、未按按規(guī)定鎖鎖好門窗窗。(220分)27、班后后未按規(guī)規(guī)定鎖物物品櫥、抽抽屜、柜柜、倉庫庫等。(10—20分或視情節(jié)給予責(zé)任人過失處分)28、管道道井門不不鎖。(110分)29、地溝溝蓋故障障不及時時整改。(110分)30、不按按規(guī)定方方法使用用保險箱箱。(110分)31、未查查出店內(nèi)內(nèi)住宿人人員不歸歸情況。(110分)32、設(shè)備備設(shè)施維維修不徹徹底,存存有安全全隱患。(110分至至停職檢檢查)33、擅自自使用電電器或亂亂拉電線線。(220分至至停職檢檢查)34、未按按期檢測測煤氣罐罐或亂倒倒液化氣氣殘液。(220分至至停職檢檢查)35、換回回煤氣罐罐不檢查查、不驗驗收。(220分至至停職檢檢查)36、電梯梯內(nèi)電話話失靈。(220分至至停職檢檢查)37、遇特特殊情況況(含惡惡劣天氣氣)沒有有預(yù)先采采取防范范措施。(220分至至停職檢檢查)38、擅自自讓酒醉醉客人進進入桑拿拿泳池區(qū)區(qū)域不勸勸阻、不不上報。(110分至至停職檢檢查)39、泳池池?zé)o救護護人員。(220分至至停職檢檢查)40、泳池池使用玻玻璃器皿皿。(220分至至停職檢檢查)41、桑拿拿求援燈燈亮不及及時到位位。(330分至至停職檢檢查)42、高空空作業(yè)無無防護措措施。(220分至至停職檢檢查)43、刀具具管理不不善。(10—20分)44、排油油燈罩、煙煙道不定定期檢修修或清理理不及時時。(220分至至停職檢檢查)45、對于于不安全全因素檢檢查不及及時、報報修不及及時或維維修、整整改不及及時。(220—30分)46、發(fā)現(xiàn)現(xiàn)易燃易易爆物品品不上報報、不上上交。(330分至至辭退)47、未按按規(guī)定發(fā)發(fā)放、保保管易燃燃易爆品品。(視視情節(jié)給給予重大大警告——辭退—開除)48、電工工不使用用“嚴(yán)禁合合閘“牌。(330分至至辭退)49、非使使用狀態(tài)態(tài)時煤氣氣灶未關(guān)關(guān),班后后未關(guān)閉閉煤氣開開關(guān)。(330分至至辭退)50、檢查查不到位位造成漏漏電、觸觸電。(3300分分至辭退退)51、發(fā)現(xiàn)現(xiàn)可疑人人員或危危險因素素不匯報報。(330分至至辭退)52、擅自自撬門撬撬鎖。(50分—辭退—開除)53、不辦辦證擅自自動用明明火作業(yè)業(yè),動用用明火處處不放置置滅火器器或未采采取其它它有效的的防范措措施。(330分至至辭退)54、接到到電話報報警第一一時間不不報告、不不到位。(50分至辭退)55、人離離廚房用用電、明明火不關(guān)關(guān)閉。(330分——辭退—開除)56、發(fā)生生火災(zāi)等等緊急險險情不服服從指揮揮。(開開除)57、高空空懸掛物物檢查不不及時。(330分至至辭退)58、擅自自同意員員工違章章作業(yè)。(330分至至辭退)59、遇到到有傷害害客人、損損害酒店店物品等等行為不不制止不不上報。(視視情節(jié)給給予重大大警告并并給予責(zé)責(zé)任人降降薪—降職—辭退—開除)60、攜帶帶、存放放4寸以以上刀具具。(停停職檢查查)61、劇毒毒物品管管理不善善。(開開除)62、違章章操作造造成人身身傷害。(辭辭退—開除)63、竊聽聽客人電電話。(開開除)64、違反反安全規(guī)規(guī)定,引引發(fā)火災(zāi)災(zāi)、造成成人身傷傷害和設(shè)設(shè)備損壞壞。(開開除并移移交司法法機關(guān)關(guān)處理)(七)物資資類不按時上交交上報部部門物品品領(lǐng)用計計劃。(每每拖延一一天10分)購進貨物沒沒有應(yīng)有有的證件件、說明明書、資資料。(110分)對于進貨時時發(fā)現(xiàn)的的不合格格物資,不不及時退退貨。(20分并承擔(dān)經(jīng)濟損失)未按“貨比比三家”原則采采購物資資。(110分)對于酒店日日常用品品,進貨貨不及時時。(220分至至重大警警告)貨物購進不不及時入入庫。(110分)購買物品價價格高于于酒店檢檢查部門門考察價價格。(按按差價處處罰—辭退—開除)非急需進購購物資不不驗貨,不不辦理手手續(xù),直直接投入入使用。(220—50分)物資有庫存存,重復(fù)復(fù)購買,造造成浪費費。(220—50分)擅自將隨貨貨附贈品品據(jù)為己己有或送送與他人人。(330分)各類物資因因客觀原原因,確確實無法法購入,但但不匯報報,影響響正常使使用。(110—30分)各類物資未未按品種種分類存存放,亂亂堆、亂亂放物資資。(110—20分分)未按最低儲儲備量或或最高儲儲備量儲儲存各類類物資,影影響工作作或造成成浪費。(10分至停職檢查)抽驗貨物無無記錄。(110分)不按規(guī)定設(shè)設(shè)專人管管理物資資。(110分至至停職檢檢查)帳、卡、物物不相符符,物品品未建帳帳或與資資金帳不不符。(220分至至停職檢檢查)未經(jīng)批準(zhǔn),擅擅自代存存、代放放、代管管物品(客客人物品品除外)。(110分)物資發(fā)生長長短盈虧虧。(長長一罰十十,短一一罰一)工具類未設(shè)設(shè)個人臺臺帳。(20分)未按規(guī)定對對物資進進行日、周周、月、季季、年度度盤點。(110分)物品損壞不不報修。(110分)帳外物資不不記帳。(110—20分)由于進貨把把關(guān)不嚴(yán)嚴(yán),保管管不善,造造成經(jīng)濟濟損失。(100分至停職檢查)未按酒店有有關(guān)規(guī)定定認真對對酒店離離職員工工進行物物資審核核,造成成物資流流失。(50分至停職檢查)對有關(guān)物品品未采取取相關(guān)的的防潮、防防氧化、防防磁化、防防蟲、防防壓、隔隔熱等防防范措施施。(未未造成損損失的110分,造造成損失失的視情情節(jié)給予予重大警警告及賠賠償)對即將到期期物品不不及時按按規(guī)定上上報,造造成浪費費。(賠賠償)查到與本崗崗位、本本部門工工作無關(guān)關(guān)物品,不不做沒收收處理。(110—30分分)查到物資盈盈虧不匯匯報。(110—20分)責(zé)任心不強強或管理理不善,造造成酒店店物資流流失或損損壞。(賠賠償—辭退不按規(guī)定填填寫領(lǐng)料料單(不不含特殊殊情況事事后補單單)。(10分)未確認有貨貨即開領(lǐng)領(lǐng)料單。(10分)開領(lǐng)料單不不及時領(lǐng)領(lǐng)貨,倉倉庫不及及時跟催催。(110分)進貨、發(fā)貨貨驗收時時,相關(guān)關(guān)單據(jù)填填寫不及及時,事事后補單單(特殊殊情況除除外)(10分)物品未經(jīng)批批準(zhǔn)擅自自替用。(10分)未按照以舊舊換新要要求發(fā)放放物品。(10—20分)領(lǐng)用的物品品不登記記、不建建帳、無無手續(xù)。(10—20分)領(lǐng)錯或發(fā)錯錯物品。(110分)物資使用未未實行“先用先先出,先先領(lǐng)先用用”。(110分)無正常理由由,物資資消耗數(shù)數(shù)量超過過規(guī)定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。(110分)未按調(diào)撥手手續(xù)或不不經(jīng)主管管人員允允許,擅擅自外撥撥設(shè)備用用品。(110分)擅自更改物物品的使使用用途途,造成成浪費。(110分——30分分)無審批單、擅擅自發(fā)貨貨(特殊殊情況除除外)。(110分——30分分)酒店可以再再次使用用的物資資閑置,造造成浪費費。(110分——30分分)使用部門發(fā)發(fā)現(xiàn)領(lǐng)用用物資質(zhì)質(zhì)量差,不不反映、不不匯報。(110分至至重大警警告)庫管人員崗崗位調(diào)整整時未進進行物資資盤點、交交接。(20分至重大警告)可以修復(fù)物物品,閑閑置入庫庫,造成成浪費。(220分至至停職檢檢查)未經(jīng)許可,擅擅自向店店外外借借設(shè)備物物資。(220分至至停職檢檢查)未按正常手手續(xù)報廢廢物品。(10分)物品“以舊舊換新,廢廢換好”未進行行審查。(110分)對廢舊物品品不及時時提出報報廢。(110分)處理廢品時時,無專專人在現(xiàn)現(xiàn)場管理理。(220分至至停職檢檢查)工服未洗滌滌即轉(zhuǎn)入入庫存。(110—30分分)不按規(guī)定擅擅自處理理變賣廢廢品。(220分至至辭退)(八)設(shè)備備設(shè)施類類不按規(guī)定時時間開關(guān)關(guān)各類燈燈飾。(10分)班后設(shè)備不不按規(guī)定定關(guān)閉電電源。(10分)班后關(guān)閉不不應(yīng)該關(guān)關(guān)電源的的設(shè)備。(110分至至停職檢檢查)空調(diào)水溫超超過正常常指標(biāo)。(110分至至停職檢檢查)不按規(guī)定控控制水溫溫、室溫溫、濕度度(桑拿拿、蒸房房、冰箱箱)。(20分至停職檢查)接到報修后后不按規(guī)規(guī)定時限限維修。(110—30分分)擅自在電腦腦上執(zhí)行行非工作作軟件(游游戲),非非法拷貝貝。(330分至至停職檢檢查)未及時將停停水、停停電、停停氣信息息通知相相關(guān)部門門。(220分至至停職檢檢查)設(shè)備設(shè)施保保養(yǎng)無記記錄。(10分)移動設(shè)備使使用完畢畢后,未未及時收收撤、歸歸位。(10—30分)服務(wù)導(dǎo)向牌牌不及時時制作、放放置、收收撤、歸歸位。(10-20分)會議、宴會會簽到、賬賬房桌簽簽不及時時制作、放放置、收收撤、歸歸位。(5-10分)設(shè)備帶病運運行。(10分至停職檢查)設(shè)備設(shè)施有有故障損損壞不及及時報修修、維修修。(110—30分分)設(shè)備設(shè)施無無操作規(guī)規(guī)程。(110分至至停職檢檢查)設(shè)備故障報報修后,未未跟催。(110分)設(shè)備設(shè)施附附件(備備件)保保管不善善或備件件不齊,設(shè)設(shè)備不加加裝安全全保護設(shè)設(shè)施。(20分至停職檢查)設(shè)備設(shè)施出出現(xiàn)故障障后未查查出故障障原因或或無處理理結(jié)果、無無防范措措施,就就擅自修修復(fù)使用用。(220分至至停職檢檢查)備用設(shè)備不不足,影影響正常常使用。(20分至停職檢查)設(shè)備保管不不善。(20分至停職檢查)不能使用的的面客設(shè)設(shè)備,收收藏不及及時。(110—30分分)無證操作設(shè)設(shè)備設(shè)施施或違章章使用設(shè)設(shè)備設(shè)施施,造成成設(shè)備設(shè)設(shè)施損壞壞。(220分至至停職檢檢查)未對設(shè)備設(shè)設(shè)施進行行周期保保養(yǎng)。(220分至至停職檢檢查)設(shè)備設(shè)施報報廢不履履行相關(guān)關(guān)審批程程序。(220分至至停職檢檢查)設(shè)備設(shè)施無無法修復(fù)復(fù),不及及時更新新,影響響儲備和和正常工工作。(220分至至停職檢檢查)設(shè)備運行過過程中發(fā)發(fā)現(xiàn)異常?,F(xiàn)象,不不停機、不不檢查、不不匯報。(220分至至停職檢檢查)外購價值在在5000元以上上的設(shè)備備設(shè)施時時,未經(jīng)經(jīng)機電部進進行技術(shù)術(shù)鑒定。(110—30分分)未設(shè)立設(shè)備備資料檔檔案或保保存不善善(丟失失、不全全)。(110—50分分)設(shè)備設(shè)施外外殼破損損,仍面面客使用用,有礙礙觀瞻。(110—30分分)擅自偷換設(shè)設(shè)備設(shè)施施及維修修工具。(開開除)對已觀察到到設(shè)備設(shè)設(shè)施可能能發(fā)生的的意外,不不立即采采取安全全防護措措施。(220分至至停職檢檢查)(九)表格格類表格填寫不不規(guī)范(不不填寫日日期、部部門、時時間、填填寫人、檢檢查人、負負責(zé)人等等)。(1分/每項)表格亂寫、亂亂畫、涂涂改。(5分)填寫表格弄弄虛作假假。(110分至至停職檢檢查)表格未按規(guī)規(guī)定存放放或掛放放;內(nèi)部部使用表表格放于于面客處處。(110分)表格補充更更換不及及時。(5分)表格上交、取取回不及及時。(5分)表格統(tǒng)計有有誤。(10分)將空白表格格用于其其他用途途。(55—10分分)管理不善,致致使表格格丟失、損損毀。(110—20分分)班前、班中中、班后后檢查不不填寫檢檢查表。(5—10分)(十)服務(wù)務(wù)類未及時向客客人提供供相應(yīng)的的服務(wù)(限限時)。(5—10分)未按酒店要要求為客客人提供供物品、有有缺項。(55—10分)服務(wù)場所無無人接聽聽電話。(5—10分)對客服務(wù)設(shè)設(shè)施故障障排除不不及時、不不徹底。(110分)清掃客房、衛(wèi)衛(wèi)生間不不按規(guī)定定掛清潔潔牌,未未正確使使用告示示牌,造造成客人人不便。(510分)催收預(yù)付金金,選擇擇的時間間、運用用的語言言不妥,,引起客客人的不不滿。(10—20分)服務(wù)態(tài)度不不好,服服務(wù)不及及時、不不到位;;(100—20分)向客客人提供供差錯服服務(wù);(220分——30分)向向客人提提供“NO”服務(wù)或或劣質(zhì)服服務(wù);(330—450分),視視情節(jié)給給予停職職檢查——辭退—開除)不遵守訪客客制度,擅擅自放行行。(110分至至停職檢檢查)客人資料登登記錯誤誤。(110—20分分)上錯菜,報報錯菜名名,報錯錯房號,引引領(lǐng)客人人指示方方向有誤誤。(110—20分分)向客人提供供錯誤的的信息資資料。(10—20分)對電話或人人為騷擾擾客人的的行為不不制止或或制止不不力。(55—10分)業(yè)務(wù)技能不不過關(guān),未未能給客客人提供供滿意服服務(wù),給給客人帶帶來不便便或損失失。(110分至至停職檢檢查)對客服務(wù)過過程中脫脫崗,造造成服務(wù)務(wù)不周。(110分至至停職檢檢查)跟蹤服務(wù)不不落實(一一會一案案,VIIP接待待)。(20分至停職檢查)內(nèi)部信息傳傳達有誤誤,造成成對客服服務(wù)失誤誤。(220分至至停職檢檢查)由于工作用用心不到到,直接接或間接接造成客客人經(jīng)濟濟損失。(20分至停職檢查)未能及時提提供服務(wù)務(wù),又未未向客人人解釋,未未取得客客人諒解解。(110分至至停職檢檢查)不迎送客人人,未幫幫客人提提行李。(5—10分)客人提出的的意見重重復(fù)出現(xiàn)現(xiàn)。(220分至至停職檢檢查)工作或服務(wù)務(wù)噪音過過大,影影響客人人。(550—10分分)未及時或未未按客人人要求開開通、關(guān)關(guān)閉長話話。(55—10分分)客衣洗滌不不及時,質(zhì)質(zhì)量差。(5—20分)對客人交辦辦的事項項遲辦、不不辦或延延誤。(110—30分)對客人的問問詢、要要求無回回答、無無回復(fù)。(110—30分)客人有困難難求助,未未及時提提供幫助助。(110—30分)為客人提供供的菜品品不達標(biāo)標(biāo)(有異異物或質(zhì)質(zhì)量差)。(按按菜品售售價賠償償)為客人提供供的服務(wù)務(wù)設(shè)施有有故障。(110—20分)面客區(qū)域有有異味,引引起客人人不滿。(55—10分)冷落客人,引引起客人人不滿。(下下崗培訓(xùn)訓(xùn))對客亂解釋釋、狡辯辯,掩蓋蓋自己的的過失。(20分至下崗培訓(xùn))無微笑、冷冷眼斜視視客人,對對客服務(wù)務(wù)以貌取取人,引引起客人人不滿。(下下崗培訓(xùn)訓(xùn))在客人面前前違規(guī)違違紀(jì),影影響到對對客服務(wù)務(wù)。(220分至至下崗培培訓(xùn))將客用布草草當(dāng)抹布布使用,或或使用不不清潔工工具清理理衛(wèi)生。(非非面客區(qū)區(qū)域:110分;;面客區(qū)區(qū)域:220分)不了解餐廳廳原料沽沽清情況況,服務(wù)務(wù)信息傳傳達不及及時,造造成劣質(zhì)質(zhì)服務(wù)。(10分至下崗培訓(xùn))內(nèi)部對客保保密事項項透漏給給其他客客人或讓讓其他客客人聽到到。(110分至至停職檢檢查)利用各種手手段宰客客或以次次充好、欺欺騙客人人。(220分至至停職檢檢查)各種攆客客或變相相攆客行行為。(20分至停職檢查)擅自將客人人信息或或資料泄泄露給他他人。(50—100分,視情節(jié)給予停職檢查—辭退—開除)對客服務(wù)中中,未執(zhí)執(zhí)行對客客人的“四個充充分理解解”(充分理理解客人人的需求求、充分分理解客客人的誤誤會、充充分理解解客人的的過失、充充分理解解客人的的心態(tài)。)。(10—30分)對客人的投投訴處理理不當(dāng),影影響酒店店聲譽。(20—50分)由于工作失失誤給客客人多結(jié)結(jié)帳或重重復(fù)結(jié)帳帳。(220—50分,視視情節(jié)給給予停職職檢查——辭退—開除)未按酒店規(guī)規(guī)定權(quán)限限、協(xié)議議給予客客人折扣扣,引起起客人不不滿。(110—20分)保安看護疏疏通不當(dāng)當(dāng),造成成客人車車輛損傷傷、丟失失、交通通堵塞。(20—30分,并視情節(jié)給予責(zé)任人降薪—降職一辭退一開除)(十十一)管理人人員職責(zé)責(zé)類遺忘上級或或客人交交辦的任任務(wù)。(輕輕微過失失—嚴(yán)重過過失—重大過過失)上報的請示示報告不不催辦,且且借故推推卸責(zé)任任。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失)對上級或職職能部門門查出的的問題不不按時整整改。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失—重大過過失)上級布置的的任務(wù)(含含例會布布置的工工作)反反映慢,不不落實,因因故不完完成不及及時匯報報(含超超過承諾諾時間)。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失一重大大過失)上級批評時時,作不不正當(dāng)?shù)牡慕忉?。(?yán)嚴(yán)重過失失一重大大過失)上報材料、報報表漏報報、錯報報、有誤誤。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失一重大大過失)對部門工作作出現(xiàn)問問題不及及時匯報報或匯報報不屬實實。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失一重大大過失)向上級匯報報工作或或上級調(diào)調(diào)查問訊訊時,不不摸情況況亂解釋釋,說假假話,找找理由,找找借口,編編造事實實。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失一重大大過失一一辭退)上級調(diào)查工工作時,教教唆下級級集體說說假話,作作偽證。(重重大過失失一降職職一辭退退)向上級做虛虛假的調(diào)調(diào)查報告告。(重重大過失失一降職職一辭退退)對提出辭職職的員工工不談話話,不做做挽留工工作。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失)把難以處理理的事情情推給下下級。(嚴(yán)嚴(yán)重警告告)下級請示工工作不耐耐煩,甚甚至訓(xùn)斥斥下級。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失)對下級上報報的工作作請示,既既不批準(zhǔn)準(zhǔn)也不匯匯報,拖拖著不辦辦。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失一重大大過失)員工思想上上想不通通、情緒緒低落,不不做思想想工作。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失一重大大過失)對下級(員員工)生生活、工工作方面面的困難難不關(guān)心心,自己己無力解解決又不不向上級級反映和和匯報。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失—重大過過失)下級工作出出錯,上上級調(diào)查查時庇護護下級,隱隱瞞過失失為下級級亂解釋釋。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失—重大過過失)見下級違規(guī)規(guī)違紀(jì)不不指正、不不處罰,大大事化小小,小事事化了。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失—重大過過失)聽到下級議議論他人人(客人人)的私私事或講講不利于于工作和和團結(jié)的的話,不不制止并并參與議議論。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失—重大過過失一停停職檢查查)受到酒店處處罰后,在在部門內(nèi)內(nèi)部嚴(yán)厲厲處分下下級,甚甚至將責(zé)責(zé)任人退退回上級級。(嚴(yán)嚴(yán)重過失失一重大大過失)受到上級批批語后,不不主動承承擔(dān)責(zé)任任,直接接指責(zé)下下級。(重重大過失失)帶情緒上崗崗,拿員員工、拿拿工作賭賭氣。(重重大過失失)同意下級在在客人未未離前收收檔,提提前做班班后工作作。(重重大過失失)對下級為客客人或客客人自己己提出的的問題和和困難,不不及時請請示、辦辦理(包包括超過過自己權(quán)權(quán)限的事事情)。(重重大過失失)指示、暗示示下級(員員工)攆攆客或不不按酒店店規(guī)定辦辦事。(重重大過失失一降薪薪一降職職)鼓動(教唆唆)下級級鬧事。(重重大過失失一降職職一辭退退)檢查工作不不認真,對對檢查出出的問題題(事故故、客人人投訴)不不整改、不不匯報。(10一30分)布置工作不不定人、不不定量、不不限時、不不落實、不不檢查。(20一50分)看到他人或或其它部部門工作作有失誤誤,不提提示,不不匯報。(輕輕微過失失一嚴(yán)重重過失)對外來信息息忘記傳傳達或傳傳達不及及時。(輕輕微過失失一重大

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