酒店感恩節(jié)活動策劃方案

酒店感恩節(jié)活動策劃方案一.活動主題美食美刻，感恩一路有你!二.活動時間20xx年11月xx—xx日三.活動氛圍1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型火雞形象，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。2.在正門入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。四.活動內(nèi)容活動一感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：1、開胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。活動二1、通過積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費忠實度;2、通過感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動氣氛，喚醒消費欲;3、活動期間入住的客人憑會員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。注：只要是每天在住的會員均可在前臺領(lǐng)取，同時要拓印會員卡號，讓客人意識到會員卡的重要性活動三舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。南瓜游戲：人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思?；顒铀摹案卸鞴?jié)”特價酬賓1、消費量排名20%客戶，活動期間上門回訪，征詢意見，贈送有價值禮品。做好客戶互動加強(qiáng)與客戶的'親情關(guān)系;2、活動期間入住2天以上者，贈送spa水療一張;3、活動期間入住時，身份證最后一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時，贈送spa水療一張;活動五感恩辦理有禮活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。五.宣傳計劃1、硬廣：晚報周三10半彩，快報周四半版彩2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文六、其他事項：1、在活動期間如需補(bǔ)辦會員卡，可憑本人身份證、優(yōu)惠價18或(26)元辦理補(bǔ)卡，并贈送精美禮品一份;2、在活動期間如需補(bǔ)辦會員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。特別提示：1、本方案重點讓顧客感覺積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費的習(xí)慣。2、舉動感恩節(jié)活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費用。3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。4、感恩節(jié)宴會后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎?；顒又黝}：感恩廣大來賓，梅利溫暖消費者活動活動的目的和意義：一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到梅利的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)?；顒觾?nèi)容：一、感恩節(jié)場景布置1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。二、具體實施方案宣傳時間：11.22~~2010.11.24活動時間：11.25宣傳方式：1、在大門口設(shè)立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。方案一：1、給進(jìn)門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會。方案分析：本方案優(yōu)點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。方案二：贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進(jìn)行)方案分析：該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解梅利的新品，且能從中體會到梅利在服務(wù)方面的提高。方案三：在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：采購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品?；顒宇A(yù)算：拱門租金：150元/天四個店面共600元耳暖(禮品)：1.5元/個200個共600元燈籠(小)1.2元/個400個共480元宣傳頁5000張共700元菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元海報+展架50元/個4個共200元整體方案分析：因之前梅利活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。編輯推薦您關(guān)注：節(jié)日促銷方案“教師節(jié)”營銷策劃建議書公司結(jié)合實際推進(jìn)創(chuàng)先爭優(yōu)活動方案校園節(jié)能作品設(shè)計大賽方案本文由中國教育文稿編輯為您精心準(zhǔn)備，請大家參考!一年一度，中國人最隆重、最喜慶的節(jié)日—春節(jié)即將來到了，為更好的凸現(xiàn)我們****國際會所品牌夜場的文化氛圍，也更好的迎合消費者的消費心理。根據(jù)我們****一直以來的經(jīng)營風(fēng)格和市場需求，本部門特做出如下春節(jié)期間活動方案及促銷計劃。一、活動主題金龍快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年****2012粉紅新春嘉年華二、活動構(gòu)想本次活動不以單純的銷售為目的，最終的目標(biāo)是在提高****國際會所消費人氣的同時，考慮我們春節(jié)后的娛樂消費淡場期。所以，在活動的設(shè)計上更多想到的是如何能吸引消費者的關(guān)注程度，讓消費者對我們產(chǎn)生極大的興趣、好感，然后，再在此基礎(chǔ)上提高營業(yè)額。因此，本次活動預(yù)期效果是要達(dá)到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。三、活動目的1、利用春節(jié)的契機(jī)，提升夜總會大廳、KTV在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費氣氛，挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;2、提升客人關(guān)注程度，培養(yǎng)節(jié)后消費者的消費潛力，搶占市場先機(jī)。四、活動時間2012年x月x日(除夕夜)—x日(元宵節(jié))2012年x月x日開始春節(jié)廣告宣傳，x月x日開始情人節(jié)廣告宣傳。屆時，集團(tuán)公司旗下企業(yè)一起推出本次活動廣告、促銷方案。五、廣告訴求1、媒體計劃：宣傳賀卡、X展架、內(nèi)場噴畫、短信息、人員促銷2、廣告詞：①金龍快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年②給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金至尊恭賀：新春快樂!③****2012粉紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年愿我們的快樂與您共享!3、促銷禮品：春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;六、促銷內(nèi)容在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時刻要注意：客人來我們會所進(jìn)行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各服務(wù)部門要加強(qiáng)春節(jié)期間服務(wù)培訓(xùn)，通過一個好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強(qiáng)客人的消費欲望和消費沖動。1、今年場景布置以紅色、粉紅色為主色調(diào)，突出喜慶、祥和的色彩;2、KTV每間房均編排一個喜慶的別名(例如：步步高升房、花好月圓房等)圖個吉利，如客人定房，可直接按喜慶房號報給客人聽;3、活動期間，特推新年優(yōu)惠套餐，以滿足商務(wù)客戶需求，①、富貴吉祥套餐：約50人價格6666元②、金玉滿堂套餐：約20人價格3333元(套餐配送內(nèi)容，由KTV自行制訂，要求有明確的優(yōu)惠)4、大廳節(jié)目編排：①、開場一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演②、互動游戲(15分鐘)獎品為奧運福娃公仔③、零點報時(15分鐘)歌手串燒《恭喜發(fā)財》《財神到》等;④、DANCER領(lǐng)舞要求服裝為紅色、粉紅色。5、情人節(jié)推出“你是我的玫瑰你是我的花”專題活動①、凡情人節(jié)來****國際會所消費女生，均可免費獲得新鮮玫瑰花一支;②、KTV房按房間類型贈送心形巧克力大房三盒中房二盒小房一盒③、****演繹大廳情人節(jié)真情告白：把你的愛大聲說出來!情人節(jié)當(dāng)晚，客人可上舞臺對咪筒把對心上人的心里話說出來。公司免費贈送心形巧克力一盒。七、活動布置1、外場：①、停車場彩虹管更新新年內(nèi)容，增加“新春快樂”“HAPPYNEWYEAR”;②、停車場周邊懸掛紅色燈籠300個(含康樂部)，吊滿利士封，紅色彩燈;③、大門口(保安廳兩側(cè))，250cm年桔兩盆;廣告牌上空橫幅一條：恭祝全鎮(zhèn)人民新春快樂!④、大堂門口對面花壇處，工程制做奧運五環(huán)一座(鋼結(jié)構(gòu)圍霓虹管)，寬8米，高5米。五環(huán)下，制作福娃立面燈箱5個;(附設(shè)計圖)3、大堂門外：①、圍檐吊掛大型燈籠6個;②、大門口做出桃花門造型;③、大門玻璃兩側(cè)做KT板雕刻金色大型雙龍戲珠，寶珠下方泡沫雕刻“新年快樂”;④、第二層玻璃KT板雕刻紅色仿古窗造型，窗內(nèi)一側(cè)為“大吉大利”，一側(cè)為“招財進(jìn)寶”;⑤、西餐廳玻璃全部用KT板雕刻紅色仿古窗造型;⑥、250cm年桔兩盆，吊滿利士封，紅色彩燈。4、大堂內(nèi)：①、原來掛筒燈處更換燈籠6串;②、沿天花內(nèi)第一層圓弧吊掛燈籠6串;③、二樓護(hù)欄用KT板做古窗造型;④、高五米逃花樹一棵，吊滿利士封，粉紅色彩燈，樹下圍菊花、小碎花，留通道供客人繞行。⑤、泡沫雕刻米老龍三個，要求：生動、可愛。5、大廳：①拆除以前所有吊掛物品，從新吊掛燈籠6串、自制鞭炮6串(長10米)、大雪花10串;②空中懸掛大型對聯(lián)(KT板鏤空)：金龍辭舊歲，五福鬧新春;③舞臺上制作仿古大屏風(fēng)一面，繞桃花枝200條，營造粉紅色情調(diào);④圍大廳一周吊單體燈籠10個。⑤大廳玻璃門上空紅綠色紗布以粉紅色彈力布更新。6、三樓電梯口：自制桃花樹一棵，桃花島石刻一座。7、各樓層通道：①、自制泡沫雕刻字“龍馬精神”“歡天喜地”“財色兼收”“橫財就手”等等(購買的成品尺寸太小)，附加桃花枝條點綴。②、通道空閑位置用粉紅色彈力布拉奇異造型。8、情人節(jié)當(dāng)晚，部分位置調(diào)整。例如大門上空做“情人節(jié)快樂!”字樣，9、康樂部：①大堂內(nèi)高3米逃花樹一棵，吊滿利士封，粉紅色彩燈，樹下圍菊花、小碎花，留通道供客人繞行。②大門上空吊掛中國傳統(tǒng)燈籠6串，每串3個;③玻璃門上空泡沫雕刻新年快樂字樣，大門做桃花門。門兩側(cè)吊掛250cm鞭炮兩串。八、活動安排1、節(jié)目部：春節(jié)節(jié)目(含情人節(jié)、元宵節(jié))的編排，游戲的制作、音樂的調(diào)整，服裝的款式、訂購跟進(jìn);2、策劃部：場景的布置，廣告設(shè)計、發(fā)布，節(jié)目道具的制造等;3、工程部：及時配合策劃部做好特殊道具的制作，用光、用電的安排;4、KTV、大廳、房務(wù)部：及時抽調(diào)人手，配合場地布置工作，另從工作人員當(dāng)中挑選適合扮演財神的工作人員配合節(jié)目部表演;5、財務(wù)部：及時跟進(jìn)各種票券的設(shè)計、印刷;6、采購部：及時采購活動所需物品;九、結(jié)束我們會所是一個有機(jī)的合作的集體，每次活動的成功開展，都有賴于各部門通力的合作，在新的一年的開端，相信通過這種有效的合作，各部門會更增加對彼此之間的了解，我們的業(yè)績也會在我們精誠團(tuán)結(jié)下，更加的蒸蒸日上，步步高升!春節(jié)活動費用預(yù)算表物品名稱規(guī)格數(shù)量預(yù)計金額備注廣告噴畫4幅1500元X展架180*80cm4幅600元宣傳卡25*12cm2000份1000元橫幅9m1條100元年桔250cm6棵5000元桃花樹2棵4000元仿真桃花枝80cm500條5000元燈籠30cm400個4000元奧運及福娃5000元菊花(小花)200盆3000元玫瑰花500支2500元巧克力200盒4000元金色BK紙120cm50米800元紅色KT板30張500元泡沫板3cm20張200元春節(jié)吊飾3000元紅色彈力布100米1500元彩燈紅50條1000元卡紙全開300張600元粉紅BK紙100米1000元雪花80cm10串500元巧克力金幣500元糖果300元福娃公仔100個1000元其它1000元合計47600元注：以上預(yù)算含春節(jié)、情人節(jié)物品、禮物等不含節(jié)目部服裝、道具營銷部：一、目標(biāo)市場分析1、客戶分析：本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。2、自我分析：本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級酒店，具有一流的服務(wù)質(zhì)量和先進(jìn)的硬件設(shè)備，且接近風(fēng)景區(qū)和購物中心、交通便利，能很好的滿足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。3、競爭分析：由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢，所以競爭對手已經(jīng)寥寥無幾，又因為本酒店的產(chǎn)品獨特，其他酒店難以替代，進(jìn)而本酒店的競爭能力強(qiáng)。二、定價策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折或者直接降低價格的辦法。2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20―30元（不含酒水）。4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。三、營銷策略1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5―6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5―6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的.小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。5、活動地點定于本酒店二樓宴會大廳