（農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析）玉溪市二季度畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)

農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析玉溪市2021年二季度畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)一、畜牧業(yè)生產(chǎn)總體形勢(shì)

(一)生豬存出欄增加，價(jià)格持續(xù)下降。根據(jù)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的?防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案?，5月12日國(guó)家發(fā)改委發(fā)布消息稱(chēng)，5月6日全國(guó)36個(gè)大中城市豬糧比價(jià)為5.9∶1，低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，已進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)域，局部地區(qū)生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損，提醒生豬養(yǎng)殖戶(hù)(場(chǎng))充分注意，以防更多虧損。全國(guó)生豬生產(chǎn)已經(jīng)出現(xiàn)供大于求的苗頭，未來(lái)有可能進(jìn)一步加劇。在我市6月份豬糧比價(jià)已到4.85:1，豬價(jià)重度下跌，養(yǎng)豬業(yè)普遍虧損。在國(guó)家能繁母豬補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)補(bǔ)貼、生豬良種補(bǔ)貼和我市畜牧貼息貸款等扶持政策的作用下，二季度全市生豬存欄137.4萬(wàn)頭，同比增加4.77萬(wàn)頭，增長(zhǎng)3.6%。其中：能繁母豬存欄18.3萬(wàn)頭，同比增加2.45萬(wàn)頭，增長(zhǎng)15.5%;生產(chǎn)仔豬156.1萬(wàn)頭，同比增加12.2萬(wàn)頭，增8.5%;出售仔豬119.6萬(wàn)頭，同比增加1.3萬(wàn)頭，增長(zhǎng)1.1%。由于豬價(jià)低，有條件的母豬養(yǎng)殖戶(hù)多數(shù)都把仔豬育肥后再出售，因此出售仔豬量增幅小。全市肥豬出欄102.6萬(wàn)頭，同比增加1.25萬(wàn)頭，增長(zhǎng)1.2%。受全球金融危機(jī)的影響，國(guó)內(nèi)豬肉需求增長(zhǎng)放緩，而在國(guó)家扶持政策刺激下，生豬生產(chǎn)繼續(xù)增長(zhǎng)，形成供大于求的局面，導(dǎo)致生豬價(jià)格持續(xù)下降，局部養(yǎng)殖戶(hù)推遲出欄，等待豬價(jià)上升，導(dǎo)致出欄增幅小。

(二)肉牛羊生產(chǎn)平穩(wěn)，價(jià)格仍在高位運(yùn)行。受牛羊市場(chǎng)價(jià)格下降的影響,養(yǎng)殖戶(hù)有惜售心理，肉牛羊出欄略減,存欄增加，但牛羊價(jià)格仍在高位運(yùn)行。二季度全市大牲畜存欄31.1萬(wàn)頭，同比增加0.57萬(wàn)頭，增1.9%，其中：牛存欄27.4萬(wàn)頭，同比增加0.82頭，增3.1%。肉牛出欄6.3萬(wàn)頭，同比減少0.07萬(wàn)頭，減1.1%。二季度全市山綿羊存欄34.4萬(wàn)只，同比增加1.01萬(wàn)只，增3%;肉羊出欄11.8萬(wàn)只，同比減少0.09萬(wàn)只，減0.7%。

(三)蛋雞養(yǎng)殖穩(wěn)定開(kāi)展，禽蛋產(chǎn)量增幅較大。二季度全市禽蛋產(chǎn)量3010.2萬(wàn)公斤，同比增加418.9萬(wàn)公斤，增長(zhǎng)16.2%。

(四)土雜雞價(jià)格下跌，家禽出欄小幅增長(zhǎng)。二季度全市家禽出欄1103.9萬(wàn)只，同比增加35.4萬(wàn)只，增長(zhǎng)3.3%;

(五)肉蛋奶總產(chǎn)增加，產(chǎn)值增長(zhǎng)。二季度全市肉蛋奶總產(chǎn)量14808.4萬(wàn)公斤，比上年同期增加680.3萬(wàn)公斤，增長(zhǎng)4.8%。畜牧業(yè)現(xiàn)價(jià)產(chǎn)值17.59億元，同比增長(zhǎng)5%。

二、主要工作措施

(一)抓重大動(dòng)物疫病防控工作，保障畜牧業(yè)健康開(kāi)展。2月份召開(kāi)了全市重大動(dòng)物疫病防控工作會(huì)，認(rèn)真貫徹全省重大動(dòng)物疫病防控會(huì)議精神，交流、總結(jié)和部署全市動(dòng)物疫病防控工作。采取“免、檢、驅(qū)、治、消〞等綜合防制措施控制重大動(dòng)物疫病的發(fā)生。

(二)抓良種畜禽的引進(jìn)、推廣，提高畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。上半年全市引進(jìn)純種公豬194頭，引進(jìn)推廣良種母豬6635頭，其中：LY母豬(含PIC)5154頭、長(zhǎng)滇、長(zhǎng)榮母豬955頭。引進(jìn)良種牛221頭。引進(jìn)良種羊128只，引進(jìn)種禽8170只。全市推廣完成人工授精：豬109511窩，占任務(wù)數(shù)的54.8%、牛288頭、馬驢1010匹。

市級(jí)重點(diǎn)扶持的18個(gè)良種豬繁育場(chǎng)，到6月末共存欄種豬4913頭，其中純種豬2640頭、LY母豬1229頭，PIC祖代豬157頭，PIC父母代豬887頭。1-6月生產(chǎn)銷(xiāo)售純種豬1340頭，銷(xiāo)售LY(含PIC)良種母豬頭4323頭，銷(xiāo)售商品仔豬23829頭，銷(xiāo)售豬精液138487頭份。

(三)抓工程建設(shè)工作，推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。全市2021年畜牧業(yè)建設(shè)工程編報(bào)工作，市、縣均安排人員編寫(xiě)工程申報(bào)書(shū)、工程可研報(bào)告、實(shí)施方案等材料。完成了蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)工程的審定、上報(bào)工作，全市上報(bào)蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)128個(gè)，申請(qǐng)中央投資751萬(wàn)元。完成了7個(gè)縣區(qū)縣級(jí)動(dòng)物防疫根底設(shè)施建設(shè)工程和10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站根底設(shè)施建設(shè)工程實(shí)施方案的編寫(xiě)、審定和上報(bào)工作，申請(qǐng)中央投資503萬(wàn)元、省投資77萬(wàn)元。

抓中央投資的159個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)工程、江川大北農(nóng)種豬場(chǎng)和百信種豬場(chǎng)建設(shè)工程、2021年新增鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站實(shí)驗(yàn)室改擴(kuò)建工程等工程建設(shè)及管理工作。

(四)抓養(yǎng)殖小區(qū)、專(zhuān)業(yè)村、規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)的建設(shè)，推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化。今年方案新建10個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)，20個(gè)專(zhuān)業(yè)村(科學(xué)養(yǎng)豬、養(yǎng)牛示范村)、100戶(hù)規(guī)模養(yǎng)殖大戶(hù)。養(yǎng)殖小區(qū)、專(zhuān)業(yè)村、規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)建設(shè)正常開(kāi)展。至6月末，全市啟動(dòng)新建養(yǎng)殖小區(qū)18個(gè)，其中：生豬養(yǎng)殖小區(qū)9個(gè)，肉雞養(yǎng)殖小區(qū)6個(gè)，肉牛養(yǎng)殖小區(qū)3個(gè)。續(xù)建生豬養(yǎng)殖小區(qū)15個(gè)、肉雞養(yǎng)殖小區(qū)5個(gè)、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)1個(gè)。

新建養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)村22個(gè)，養(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)村5個(gè)，養(yǎng)羊?qū)I(yè)村1個(gè)。新開(kāi)展規(guī)模養(yǎng)豬大戶(hù)93戶(hù)，養(yǎng)牛大戶(hù)29戶(hù)，養(yǎng)雞大戶(hù)10戶(hù)。新建良種豬場(chǎng)1個(gè)(即江川縣皇壯牧業(yè)種豬場(chǎng))。

(五)抓飼料資源開(kāi)發(fā)利用，降本提質(zhì)增效。開(kāi)發(fā)飼料資源，推廣種植優(yōu)質(zhì)牧草，推廣青貯氨化技術(shù)，降低養(yǎng)殖本錢(qián)，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。全市推廣青貯料19.97萬(wàn)噸、氨化料5.2萬(wàn)噸。種植黑麥草、紫花苜蓿、皇竹草、魯梅克斯等優(yōu)質(zhì)牧草12583畝。人工種草技術(shù)培訓(xùn)219期16129人次，印發(fā)資料7040份;青貯氨化技術(shù)培訓(xùn)130期36554人次。

(六)抓畜產(chǎn)品平安工作，保障人民群眾吃上“放心肉〞。全市開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治督查。對(duì)全市的30個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))，251個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)、465個(gè)養(yǎng)禽場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)檢查了飼料倉(cāng)庫(kù)、飼料成品、獸藥及原料的采購(gòu)記錄，加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)自配料的監(jiān)管，未發(fā)現(xiàn)添加三聚氰胺等禁用化學(xué)物質(zhì)的行為。全市屠宰場(chǎng)豬瘦肉精監(jiān)測(cè)900批，全部為陰性。抽檢獸藥樣品35批次，飼料產(chǎn)品、飼料中違禁藥物抽檢34批。

全市經(jīng)營(yíng)獸藥的門(mén)店505家，共檢查獸藥門(mén)市1026個(gè)(次)，全部均辦理了?獸藥經(jīng)營(yíng)許可證?，抽查獸藥6121盒(包)，沒(méi)收不合格獸藥產(chǎn)品16盒(包)，貨值997元。飼料經(jīng)營(yíng)門(mén)店819家，檢查飼料門(mén)市1400個(gè)(次)，檢查飼料品種1475個(gè)，沒(méi)收不合格品種4個(gè)(140千克)，貨值660元。

(七)抓技術(shù)培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)。上半年全市畜牧獸醫(yī)技術(shù)培訓(xùn)27.2萬(wàn)人次，其中：3天以上培訓(xùn)1941人次，一般培訓(xùn)25.3萬(wàn)人次，示范戶(hù)培訓(xùn)1.7萬(wàn)人次。各縣區(qū)均開(kāi)展了畜牧獸醫(yī)技術(shù)培訓(xùn)工作，通過(guò)培訓(xùn)，提高了人員素質(zhì)，為全市畜牧業(yè)生產(chǎn)的開(kāi)展和重大動(dòng)物疫病的防治奠定了技術(shù)根底。

(八)抓畜牧專(zhuān)項(xiàng)貼息貸款戶(hù)的跟蹤效勞工作，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)開(kāi)展。畜牧業(yè)投資缺乏，嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)開(kāi)展速度。為了幫助養(yǎng)殖戶(hù)解決投資缺乏和貸款難的問(wèn)題，2021年度全市發(fā)放畜牧專(zhuān)項(xiàng)貼息貸款1億元。由財(cái)政貼息、信用社放貸、畜牧部門(mén)派科技人員聯(lián)系跟蹤效勞，幫助養(yǎng)殖戶(hù)解決生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題。

(九)落實(shí)國(guó)家生豬扶持政策。落實(shí)能繁母豬補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)和生豬良種補(bǔ)貼等扶持政策。協(xié)調(diào)補(bǔ)助資金，催促縣區(qū)按規(guī)定將補(bǔ)貼資金兌付到養(yǎng)殖戶(hù)手中。

三、存在問(wèn)題及下一步工作重點(diǎn)

存在的主要問(wèn)題是：動(dòng)物防疫形勢(shì)嚴(yán)峻，防疫體系不完善，防疫人員缺乏;畜牧獸醫(yī)科技效勞根底設(shè)施薄弱;養(yǎng)殖戶(hù)資金投入缺乏;豬價(jià)持續(xù)下降，養(yǎng)豬戶(hù)普遍虧損，養(yǎng)豬積極性受挫。以科學(xué)開(kāi)展