高頻考點(diǎn)執(zhí)業(yè)藥師

中藥化學(xué)

以下幫大家超高效率的復(fù)習(xí)一下《中藥一》中藥化學(xué)這一部分的高頻考點(diǎn)。

為什么會(huì)選擇先講中藥化學(xué)呢？中藥化學(xué)、中藥藥劑、中藥鑒定在《中藥一》成三國(guó)鼎立之勢(shì)，中藥化學(xué)也是大部分學(xué)生所懼怕的，看到“化學(xué)”二字，腦海里都是結(jié)構(gòu)式、反應(yīng)等等。未戰(zhàn)心懼已先敗，我?guī)痛蠹以谶@里重拾信心?！吨兴幰弧方衲攴?jǐn)?shù)是120分，其中中藥化學(xué)占有33分左右?，F(xiàn)在就在這里，幫助大家羅列復(fù)習(xí)27個(gè)高頻考點(diǎn)，萬(wàn)一幸運(yùn)，就這樣可以至少拿到33分中的27分了。以下的內(nèi)容，就是為應(yīng)試而來(lái)，為中藥化學(xué)而來(lái)。

高頻考點(diǎn)1：提取方法

提取方法有9種，不用加熱的有：浸漬、滲漉、超聲、超臨界萃?。恍枰訜岬挠校杭逯?、升華、回流、連續(xù)回流、水蒸氣蒸餾。

浸漬與滲漉：我們可以通俗的理解，浸漬就是泡藥酒，滲漉就是底下一直漏，上面一直補(bǔ)充溶劑；我們泡藥酒都是在常溫下貯存的，所以浸漬法適合熱不穩(wěn)定的成分，滲漉法實(shí)際上是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，不斷的添加新鮮的溶劑。

超聲提?。豪贸暡▉?lái)破壞植物藥材細(xì)胞而提高提取率。

超臨界萃?。哼@個(gè)名字一聽(tīng)就是比較高大上，所以設(shè)備也比較貴，用的是CO2做流體，這么高大上的東西當(dāng)然是用來(lái)做普通東西做不到的，可以提取脂溶性、揮發(fā)性、不穩(wěn)定、易氧化等的物質(zhì)。

煎煮和升華：這兩個(gè)很簡(jiǎn)單，一個(gè)就是我們生活中的煎藥，一個(gè)就是直接加熱升華物質(zhì)提取成分，例如茶葉的咖啡因。

回流和連續(xù)回流：回流裝置是加熱回流提取易揮發(fā)的物質(zhì)，連續(xù)回流進(jìn)行了升級(jí)，加入了一個(gè)叫“索氏提取器”的東西，猶如用繩索圈了一個(gè)圈，連續(xù)的回流。

水蒸氣蒸餾：隨著水蒸氣一起出來(lái)的東西，用于揮發(fā)性，而且不會(huì)被水蒸氣破壞的物質(zhì)。

高頻考點(diǎn)2：溶劑極性大小

極性從大到小：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚

對(duì)于這個(gè)順序大小，我們只需要拆分再合并就可以記牢了。

甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇：甲乙丙丁

乙酸乙酯＞乙醚：2個(gè)乙>1個(gè)乙

氯仿＞苯＞四氯化碳：氯仿笨死了（笨：笨；死了：四氯）

我們生活中，石油不溶于水，浮在上面，所以水是極性最大的，石油醚最小。最后合并起來(lái)就是：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚

高頻考點(diǎn)3：分離方法

分離方法通過(guò)六種原理來(lái)分離：溶解度、分配比、吸附性、沸點(diǎn)、分子大小、解離程度。

溶解度：有溶解意外著就有沉淀，通過(guò)溶解度的不同，分離沉淀，例如有結(jié)晶和重結(jié)晶。

沸點(diǎn)：沸點(diǎn)就是在沸騰的時(shí)候分離，先沸先分，例如分餾法。

分配比：分配比是指在兩種液體里面分配比例不一樣，從而分離。我們可以注意到，是在兩種液體里面，所以就有：液－液萃取法、液－液分配色譜。“液－液”：指的就是兩種液體。

吸附性：吸附想要的，不要的流掉。主要有聚酰胺和大孔樹(shù)脂。聚酰胺：利用氫鍵吸附（親人要多聚一起，親——?dú)滏I；聚——聚酰胺）大孔樹(shù)脂：有吸附作用和分子篩作用（吸孔堵住了：吸——吸附；孔——大孔樹(shù)脂；堵住了——分子大小不一堵住了）

分子大?。何镔|(zhì)的分子大小不一，通過(guò)某種介質(zhì)將大小分開(kāi)，例如有凝膠和膜。

解離程度：解離，有個(gè)“離”字，說(shuō)明與離子有關(guān)，對(duì)應(yīng)的就是“離子交換樹(shù)脂”，也有一個(gè)“離”字。此外，離子交換樹(shù)脂不溶于水，但可以在水中膨脹。

高頻考點(diǎn)4：波譜方法應(yīng)用

這里主要介紹的是：質(zhì)譜、紅外、紫外、核磁。

質(zhì)譜：確定分子量及求算分子式。（分子質(zhì)量——質(zhì)：質(zhì)譜）

紅外：提供官能團(tuán)信息（宏觀調(diào)控：紅官——紅外官能團(tuán)）

紫外：判定共軛體系。紫外線下工作，為了不讓家人共餓（共軛）

紫外線下工作，為了不讓家人共餓（共軛）

核磁：質(zhì)子（碳原子）的類型、數(shù)目及相鄰原子或原子團(tuán)的信息，用于結(jié)構(gòu)測(cè)定。（核：核心，結(jié)構(gòu)的核心是碳原子；磁：磁鐵有吸引相鄰的東西，相鄰原子的信息）

高頻考點(diǎn)5：生物堿的定義

生物堿是生物界的一類含氮有機(jī)化合物。我們可以把“生物堿”分成“生物”“堿”兩部分來(lái)看，“生物”：有生物活性、含有氮元素，大多環(huán)狀結(jié)構(gòu)（生物圈）。“堿”：堿性。

生物堿最大的特征就是堿性，但堿性不一，所以每個(gè)生物堿都想PK一下，所以PKa值來(lái)表示堿性大小，PKa越大，堿性越強(qiáng)。

關(guān)于堿性大小，強(qiáng)堿：季銨堿；中強(qiáng)堿：脂肪胺；弱堿：芳香胺；極弱堿：酰胺。只需要記住：橘子芳香（橘——季銨；子——脂肪胺；芳——芳香胺；香——酰胺）

高頻考點(diǎn)6：含生物堿的中藥

苦參和山豆根：苦參堿和氧化苦參堿，苦參和山豆根都很苦。

洋金花和天仙子：莨菪堿（阿托品）和東莨菪堿。西洋金花貌若天仙，但是浪蕩。

麻黃：麻黃堿和偽麻黃堿，有麻黃兩個(gè)字和堿字。

黃連：小檗堿（指標(biāo)：鹽酸小檗堿）。小波(檗，bo)潘金蓮。

馬錢(qián)子：士的寧（番木鱉堿）和馬錢(qián)子堿。古代出行騎馬，現(xiàn)代打的士。

川烏：烏頭堿、次烏頭堿和新烏頭堿。

延胡索：延胡索甲素、延胡索乙素。

防己：漢防己甲素、漢防己乙素。

高頻考點(diǎn)7：糖及苷的分類

糖類：?jiǎn)翁牵?個(gè)糖）：葡萄糖、鼠李糖；（單糖，單身，一個(gè)人）

低聚糖（2～9個(gè)糖）：蔗糖、麥芽糖（低聚：十個(gè)以下）

多糖（10以上）：纖維素、淀粉

苷類：糖與非糖通過(guò)碳連接。水解的易難規(guī)律：氮苷>氧苷>硫苷>碳苷。（記憶：NOSC不是傻叉，NO—不是，SC—傻叉的縮寫(xiě)）

高頻考點(diǎn)8：苷類的顯色反應(yīng)

Molish反應(yīng)：α-萘酚和濃硫酸，用于糖（單糖、寡糖、多糖）、苷，兩液面交界處出現(xiàn)棕色或紫紅色環(huán)。茉莉花糖（茉莉：molish，糖：糖類）

三硝基苯酚試紙反應(yīng)：苦杏仁苷，苦杏仁苷水解產(chǎn)生的苯甲醛呈磚紅色反應(yīng)。（記憶：一個(gè)苦心人養(yǎng)了三只小雞?？嘈娜恕嘈尤剩恍‰u——三硝基）

含有氰苷（苦杏仁苷屬于氰苷）的藥材有：苦杏仁、桃仁、郁李仁（記憶：杏林青年人才輩出，桃李滿天下）

高頻考點(diǎn)9：醌類酸堿性

含-COOH＞2個(gè)以上β-OH＞1個(gè)β-OH＞2個(gè)以上α-OH＞1個(gè)α-OH，我們可以簡(jiǎn)寫(xiě)成：

COOH＞2β＞1β＞2α＞1α（我們只需要記?。篊OOH>OH,2>1,β＞α）

高頻考點(diǎn)10：含醌類的常用中藥

蒽醌類：大黃、虎杖、何首烏、蘆薈、決明子。（老虎絕不吃子，恩惠）

老虎——蓼科（黃黑虎）

絕不吃子——決明子

恩惠——蒽醌蘆薈

老虎黃色和黑色條紋（虎：虎杖，黃：大黃，黑：何首烏）

菲醌類：丹參（單飛：丹參、菲醌）

萘醌：紫草（這樣子，很無(wú)奈：子——紫草，無(wú)奈——萘醌）

高頻考點(diǎn)11：香豆素的顯色反應(yīng)

顯色反應(yīng)：Gibb’s反應(yīng)、Emerson反應(yīng)、三氯化鐵反應(yīng)、異羥肟酸鐵反應(yīng)

記憶：鐵人三項(xiàng)在峨眉山舉行，觀眾吃香豆干把局部污染了。

鐵人三項(xiàng)——三氯化鐵；峨眉山——emerson；局部——Gibb’s；

香豆干——香豆素；污——異羥肟酸鐵

高頻考點(diǎn)12：香豆素?zé)晒庑再|(zhì)

熒光性質(zhì)：C-7位引入羥基即有強(qiáng)烈的藍(lán)色熒光。

北豆七羥（豆：香豆素，七羥：七號(hào)位有羥基）

高頻考點(diǎn)13：香豆素光化學(xué)毒性

光化學(xué)毒性：呋喃香豆素，補(bǔ)骨脂。記憶：關(guān)吃湖南臭豆腐會(huì)使骨頭脂肪增多，容易中毒。

湖南臭豆腐——呋喃香豆素；骨頭脂肪——補(bǔ)骨脂；中毒——光化學(xué)毒性

高頻考點(diǎn)14：含香豆素的常用中藥

含香豆素的常用中藥：秦皮、前胡、腫節(jié)風(fēng)、補(bǔ)骨脂（經(jīng)常用大腿架著胡琴，骨頭腫了）

胡琴——前胡、秦皮；骨頭腫——補(bǔ)骨脂、腫節(jié)風(fēng)。

秦皮：七葉苷（秦皮甲素）、七葉內(nèi)脂（秦皮乙素）——戰(zhàn)國(guó)七雄，秦為王。

腫節(jié)風(fēng)：異嗪皮啶、迷迭香酸。（被迷得跌倒，皮開(kāi)肉腚，都腫了）

高頻考點(diǎn)15：含木脂素的常用中藥

含木脂素的中藥：五味子、厚樸、連翹、細(xì)辛

細(xì)心的花木蘭，穿厚厚的衣服女扮男裝瞞天過(guò)海，戰(zhàn)爭(zhēng)之后做會(huì)女人，過(guò)上五味雜陳的小日子，女扮男裝久了，連翹臀都不會(huì)了。

高頻考點(diǎn)16：黃酮酸性大小

酸性大?。?，4′-二OH＞7-或4′-0H＞一般酚羥基＞5-OH（氣勢(shì)>一般>無(wú)，氣勢(shì)：7，4′位，一般：一般酚羥基，無(wú)：5號(hào)位）

高頻考點(diǎn)17：黃酮顯色反應(yīng)

鹽酸-鎂粉反應(yīng)：美顏相機(jī)，返老還童（美顏：鹽酸-鎂粉，還童：黃酮）

四氫硼鈉反應(yīng)：二氫黃酮類專屬顯色反應(yīng)（四氫對(duì)二氫）

硼酸、堿液、金屬絡(luò)合反應(yīng)：洛河受了酸堿污染，河水變黃銅色（絡(luò)合：金屬絡(luò)合，酸堿：硼酸、堿液反應(yīng)，黃銅色：黃酮）

高頻考點(diǎn)18：揮發(fā)油的性質(zhì)

揮發(fā)油的化學(xué)組成：萜類（單萜、倍半萜），芳香族（小分子），脂肪族（小分子）

小芳脂肪多，好像油貼在身上（小芳——小分子芳香族；脂肪——脂肪族；油貼——揮發(fā)油，萜類）

村里有個(gè)姑娘叫“小芳”

揮發(fā)油的化學(xué)常數(shù)：酸值、酯值、皂化值

油脂放久發(fā)酸，用肥皂洗（油—揮發(fā)油；脂—酯值；酸—酸值；皂—皂化值）

高頻考點(diǎn)19：含揮發(fā)油常用中藥

揮發(fā)油，顧名思義，容易揮發(fā)成氣體，一般用“氣相色譜法”，都有一個(gè)“氣”字。

含有揮發(fā)油的中藥：薄荷、莪術(shù)、艾葉、肉桂（都是有香氣的）

薄荷：?jiǎn)屋祁惣捌浜跹苌铮ū『少N膏）

莪術(shù)：倍半萜類化合物（我的足腫了一倍半）

艾葉：?jiǎn)屋祁愌苌铮ò?，單眼皮?/p>

肉桂：桂皮醛

高頻考點(diǎn)20：皂苷類的理化性質(zhì)

溶解性：極性較大，易溶于水、熱甲醇和乙醇等極性較大的溶劑。（肥皂可以溶于水）

發(fā)泡性：水溶液經(jīng)強(qiáng)烈振蕩能產(chǎn)生持久性的泡沫。（肥皂起泡）

溶血性：皂苷的水溶液大多能破壞紅細(xì)胞產(chǎn)生溶血。（肥皂洗衣服的血跡）

水解性：酸催化水解、氧化水解和酶解等。（肥皂放在水中會(huì)溶解）

高頻考點(diǎn)21：含三萜皂苷的常用中藥

含三萜皂苷的常用中藥：人參、三七、甘草、商陸、柴胡、黃芪、合歡皮。

記憶：三人合謀商量用荒棄的柴草來(lái)放火。

三——三萜皂苷，三七

人——人參

合——合歡皮

商——商陸

荒棄——黃芪

柴——柴胡

草——甘草

人參：人參皂苷二醇型（A型）、人參皂苷三醇型（B型）、齊墩果酸型（C型）

（2A3B齊CC）

高頻考點(diǎn)22：含甾體皂苷的常用中藥

含甾體皂苷的常用中藥：麥冬、知母（知了母親邁過(guò)冬天產(chǎn)崽）

知了母親——知母；邁過(guò)冬天——麥冬；崽——甾體

麥冬：魯斯可皂苷元（邁冬不過(guò)，路死街頭：邁冬——麥冬，路死——魯斯可皂苷元）

知母：知母皂苷BⅡ、芒果苷

高頻考點(diǎn)23：含萜類的常用中藥

含萜類的常用中藥：青蒿、龍膽、穿心蓮（青蒿治瘧疾，猶如趙子龍一身龍膽，梨花槍穿心而過(guò)，把病毒治得服服帖帖）

龍膽：裂環(huán)環(huán)烯醚萜苷類（膽子嚇裂了）

穿心蓮：二萜內(nèi)酯（潘金蓮一心二意）

青蒿：青蒿素

高頻考點(diǎn)24：強(qiáng)心苷的特點(diǎn)

甲型強(qiáng)心苷：五元不飽和內(nèi)酯環(huán)（甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)：甲型，五元）

乙型強(qiáng)心苷：六元不飽和內(nèi)酯環(huán)（在甲型的基礎(chǔ)上加1元）

強(qiáng)心苷：含有α-去氧糖是區(qū)別于其他苷類成分的一個(gè)重要特征，如：洋地黃毒糖（2，6-二去氧糖）（吃毒糖，缺氧了，需要強(qiáng)心搶救）

高頻考點(diǎn)25：含膽汁酸的常用中藥

含膽汁酸的常用中藥：牛黃、熊膽（牛黃是膽結(jié)石，一字在于“膽”）

牛黃：含8%膽汁酸，主要成分為膽酸、去氧膽酸和石膽酸

熊膽：牛磺熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、去氧膽酸、膽酸

高頻考點(diǎn)26：去除鞣質(zhì)的方法

去除鞣質(zhì)的方法：石灰法、明膠法、溶劑法、冷熱處理法、鉛鹽法、聚酰胺吸附法

記憶：

和你聚在一起，是我的幸運(yùn)；

我們經(jīng)歷的生活的冷暖，

最終我們還是溶在一起；

就想一直牽著你的手，

如膠似漆的在一起；

即便死去了，骨灰也要葬在一起。

高頻考點(diǎn)27：有機(jī)酸

馬兜鈴酸：馬兜鈴、細(xì)辛、天仙藤、尋骨風(fēng)、青木香、關(guān)木通、廣防己

（為廣防己，騎馬通關(guān)、爬上青木仙藤，細(xì)心尋找仙骨）

其中青木香、關(guān)木通、廣防己取消了馬兜鈴酸的藥用標(biāo)準(zhǔn)。

（馬——麻，兩木一廣，青木香、關(guān)木通、廣防己）

金銀花：綠原酸=咖啡酸+奎寧酸

當(dāng)歸：阿魏酸一、皮類中藥的來(lái)源部分

1.牡丹皮：毛茛科。

記憶：“紅毛丹”（記憶解析：牡丹皮有淡粉紅色；毛——毛茛科；丹——丹皮）

2.厚樸：木蘭科。

記憶：“花木蘭穿厚衣服女扮男裝”（記憶解析：花木蘭替父從軍，女扮男裝如此之久未被人發(fā)現(xiàn)，無(wú)非有兩個(gè)方面，一個(gè)是從臉部看不出女性特征，一個(gè)是從身體看不出女性特征。那其中一個(gè)就是穿厚衣服掩蓋自己的女性特征。厚——厚樸）

3.肉桂：樟科。

記憶：“獐肉貴”（記憶解析：獐，是一種動(dòng)物，它的肉價(jià)格貴。獐——樟科，肉貴——肉桂）

4.秦皮：木犀科。

記憶：“西芹”（記憶解析：西芹是一種蔬菜，西——木犀科；芹——秦皮）

5.香加皮：蘿藦科。

記憶：“落寞想家”（記憶解析：落寞——蘿藦科；想家——香加皮）

6.地骨皮：茄科。

記憶：“骨頭著地，瘸了”（記憶解析：骨頭著地——地骨皮；瘸了——茄科）

7.合歡皮：豆科。

記憶：“斗地主歡樂(lè)豆”（記憶解析：歡樂(lè)——合歡皮；豆——豆科）

8.黃柏、關(guān)黃柏、白鮮皮：蕓香科。

記憶：“雙黃白蓮蓉，香！”（雙黃——黃柏、關(guān)黃柏；白——白鮮皮；香——蕓香）

9.桑白皮：?？啤?/p>

記憶：都有一個(gè)“?！弊?。

10.杜仲：杜仲科。

記憶：杜仲就是杜仲。

好！就這樣，我們就掌握了皮類中藥的科的來(lái)源，下面，我們馬上來(lái)學(xué)各個(gè)藥材的重點(diǎn)特征和考點(diǎn)特征。

二、皮類中藥的性狀特征

1.桑白皮：易縱向撕裂，撕裂時(shí)有粉塵飛揚(yáng)。

2.白鮮皮：折斷粉塵飛揚(yáng)，有羊膻氣。

我們把這兩個(gè)“白皮”一起記。首先，我們可以看到這兩個(gè)藥材都會(huì)粉塵飛揚(yáng)，因?yàn)榘灼ゎ^屑都會(huì)到處飛揚(yáng)的?，F(xiàn)在啊，傷心已經(jīng)不是傷心了，是“桑心”，桑心起來(lái)撕心裂肺。新鮮的白羊肉都有一股羊膻味。

3.厚樸：斷面顆粒性，劃之有油痕。

剛才我們提到，花木蘭女扮男裝瞞天過(guò)海，一個(gè)是穿了厚厚的衣服，一個(gè)是看臉認(rèn)不出來(lái)。因?yàn)榛咎m油性皮膚，臉上都是痘痘，也就是“顆粒性”，劃之有油痕。

4.合歡皮：氣微香，刺舌，后喉頭有不適感。

相比起濃烈的香氣，淡淡的微香更讓人容易感到快樂(lè)。微香的合歡皮都刺舌感，濃烈香味的肉桂就很辣了。

5.牡丹皮：粉紅色，斷面平坦，發(fā)亮結(jié)晶。

我們前面提到“紅毛丹”，紅已經(jīng)提到了粉紅色的特點(diǎn)。牡丹為花中之王，在花中的地位就是在發(fā)亮結(jié)晶，而且人生道路平平坦坦，完全沒(méi)有曲折。

6.肉桂：內(nèi)層油潤(rùn)，兩層中間有1條黃棕色的線紋，氣香濃烈，味甜、辣。

獐肉油很多，用獐肉煮湯，湯上面有厚厚的一層油，可見(jiàn)一條線紋分開(kāi)。

7.杜仲：絲

記住“杜仲——絲”的關(guān)系就行了。

8.香加皮：栓皮松軟，特異香氣。

我們剛剛談到的“落寞想家”，一般離家在外的孩子，落寞的時(shí)候，總會(huì)想家，想我們的家人，想媽媽的做的一桌好菜。即