200題-模擬訓(xùn)練題庫(kù)（為華住線上考試模擬）-E階段開始每天一練

200題-模擬訓(xùn)練題庫(kù)（為華住線上考試模擬）--E階段開始每天一練華住線上考試前，模擬的分?jǐn)?shù)必須達(dá)到95分您的姓名：[填空題]*_________________________________1.VD房使用便攜式消毒柜杯具消毒時(shí)，消毒時(shí)間不得少于幾分鐘（）[單選題]*A5B10(正確答案)C15D202.酒店工作電腦需要及時(shí)更新電腦補(bǔ)丁，最新一次更新不超過(guò)幾個(gè)月（）[單選題]*A4B6(正確答案)C9D123.在巡樓過(guò)程中，屬酒店自行管理的消防通道出現(xiàn)下圖場(chǎng)景，需在哪里扣分（）[單選題]*

A消開證上的安全通道必須有安全指示標(biāo)志，且完好(正確答案)安全指示標(biāo)志安裝位置指示逃生方向正確有效4.關(guān)于廚房用具操作規(guī)范，下列描述正確的是（）[單選題]*A使用綠色刀具砧板切蔬菜(正確答案)B使用紅色刀具砧板切油條C使用白色刀具砧板切魚肉5.在隔油池的檢查項(xiàng)目中，有隔油池但未使用(無(wú)使用痕跡)，如何判斷?（）[單選題]*A合格B不合格C不適用(正確答案)6.酒店換季被芯存儲(chǔ)規(guī)范的做法是。（）[單選題]*A整齊擺放至倉(cāng)庫(kù)保存B使用黑色垃圾袋保存C使用真空袋密封保存(正確答案)7.消防報(bào)警主機(jī)由第三方管理，在煙感測(cè)試時(shí)，粉查人員在前臺(tái)查看物業(yè)是否有第一時(shí)間通知到門店，門店是否能夠第一時(shí)間知曉具體哪個(gè)位置報(bào)警。如門店分鐘之內(nèi)未接到任何反饋，均視為不合格。（）[單選題]*A1B2(正確答案)C3D48.客房(含)層以下客房及樓層安裝紗窗干凈無(wú)蟲尸無(wú)破損（）[單選題]*A6B7C8(正確答案)D99.在食品安全3+1檢查中，臭氧型消毒柜消毒時(shí)間不低于幾分鐘:高溫型消毒柜消毒時(shí)間不少于幾分鐘（）[單選題]*A30,15(正確答案)B30,10C15,30D20,1510.清潔VD房時(shí)，以下()場(chǎng)景便攜式消毒柜未帶入房間屬清零項(xiàng)。（）[單選題]*A正在布草B正在撤巾類C開窗通風(fēng)時(shí)D正在鋪床時(shí)(正確答案)11.下圖型號(hào)的消防報(bào)警主機(jī)(無(wú)打印功能)，關(guān)于報(bào)警主機(jī)打印地址一項(xiàng)的判定，系統(tǒng)選擇?(C)[單選題]*

(正確答案)A合格B不合格C不適用12.清潔應(yīng)使用()顏色的抹布垃拭恭桶坐便器。（）[單選題]*A藍(lán)色B綠色C黃色(正確答案)D紅色13.應(yīng)急燈斷電測(cè)試時(shí)，。需至少保持常亮()分鐘，否則屬扣分項(xiàng)（）[單選題]*A15(正確答案)B17C20D3014.布草運(yùn)輸時(shí)，要求干凈布草不大面積外露外露面積小于紙大小（）[單選題]*AA2BA3(正確答案)CA4DA515.找茬真實(shí)檢查中，近一個(gè)月內(nèi)有6條樣本，如發(fā)現(xiàn)最少()條不合格，則判斷找茬真實(shí)不合格（）[單選題]*A不足十條選擇不適用B1C2(正確答案)16.公共區(qū)域噴淋紅色立柱未被涂料全封閉__個(gè)以上扣分（）[單選題]*A1B2(正確答案)C3D417.酒店消防通道未安裝安全指示標(biāo)志應(yīng)在哪一項(xiàng)中扣分（）[單選題]*A消開證上的安全通道必須有安全指示標(biāo)志，且完好(正確答案)B安全指示標(biāo)志安裝位置指示逃生方向正確有效18.酒店實(shí)際有健身房但官網(wǎng)未展示圖片及該服務(wù)項(xiàng)目，應(yīng)在以下()項(xiàng)進(jìn)行扣分。（）[單選題]*A酒店提供官網(wǎng)的服務(wù)項(xiàng)目與實(shí)際不一致B官網(wǎng)照片顯示與實(shí)際相符(正確答案)19.根據(jù)下圖場(chǎng)景，需在()扣分（）

[單選題]*A消開證上的安全通道必須有安全指示標(biāo)志，且完好B安全指示標(biāo)志安裝位置指示進(jìn)生方向正確有效(正確答案)20.消防報(bào)警主機(jī)顯示地址與實(shí)際地址相符合，如顯示編碼須主機(jī)旁附編碼和位置對(duì)照表，幾個(gè)以上測(cè)試報(bào)警顯示地址錯(cuò)誤或無(wú)法顯示，清零。（）[單選題]*A1B.2(正確答案)C3D421.酒店煙感探測(cè)器包裹的檢查手法是（）[單選題]*A不拆除的情況下進(jìn)行測(cè)試，查看是否有效聯(lián)動(dòng)(正確答案)B無(wú)需測(cè)試，判斷清零C摘下煙感探測(cè)器包裹后進(jìn)行測(cè)試，查看是否有效22.檢查消防管道壓力表時(shí)，當(dāng)壓力值()時(shí)需要啟動(dòng)消防水泵（）[單選題]*A<0.2MPAB<0.15MPAC<0.1MPA(正確答案)23.查看消防報(bào)警主機(jī)面板菜單中如哪里有隔離屏蔽點(diǎn)位需要清零。（）[單選題]*A宿舍(正確答案)B客房C布草間D廚房24.6門店使用液化氣有2個(gè)灶頭，最多可放置()個(gè)15公斤以下的液化氣瓶（）[單選題]*A1B2C3(正確答案)D425.客房煙感測(cè)試粉查至少5間，1間不聯(lián)動(dòng)加測(cè)幾間，僅寬容幾個(gè)，逢包裹必測(cè)。（）[單選題]*A5；1(正確答案)B3；1C5；2D3；226.禁止員工工號(hào)共享以下描述正確的是（）[單選題]*A隨身攜帶個(gè)人工號(hào)牌(正確答案)B客房主管休假使用主管賬號(hào)修改房態(tài)C在前臺(tái)臺(tái)面張貼個(gè)人賬戶及密碼27.清潔VD房時(shí)，以下()場(chǎng)景便攜式消毒柜未帶入房間屬清零項(xiàng)。（）[單選題]*A正在撤布草B正在撒巾類C開窗通風(fēng)時(shí)D正在鋪床時(shí)(正確答案)28.下列選項(xiàng)中，不屬于黃色抹布的使用范圍是（）[單選題]*A馬桶蓋板B座圈C坐便器D地面(正確答案)29.酒店官網(wǎng)網(wǎng)評(píng)回復(fù)率不低于90%，其計(jì)算公式為?（）[單選題]*A回復(fù)率=(華住會(huì)總點(diǎn)評(píng)量-非24小時(shí)內(nèi)待回復(fù)數(shù))/華住會(huì)總點(diǎn)評(píng)量*100%(正確答案)B回復(fù)率=(華住會(huì)總點(diǎn)評(píng)量-24小時(shí)內(nèi)待回復(fù)數(shù))/華住會(huì)總點(diǎn)評(píng)量*100%C回復(fù)率=(華住會(huì)總點(diǎn)評(píng)量-待回復(fù)數(shù))/華住會(huì)總點(diǎn)評(píng)量*100%30.根據(jù)下圖所示場(chǎng)景，請(qǐng)做判定（）

[單選題]*A消火栓水槍水帶水喉接口墊圈不完好(正確答案)B.消火栓水槍水帶水喉嚴(yán)重銹蝕C消火栓水槍水帶水喉嚴(yán)重發(fā)雷D合格31.門店進(jìn)行大清房清潔的頻次（）[單選題]*A每周每間至少完成一次B每月每間至少完成一次(正確答案)C每季度每間至少完成一次32.集中式消毒柜杯具需要最高消毒時(shí)間是（）[單選題]*A5分鐘B15分鐘(正確答案)C10分鐘33.酒店消防通道未安裝安全指示標(biāo)志應(yīng)在哪一項(xiàng)中扣分。（）[單選題]*A消開證上的安全通道必須有安全指示標(biāo)志，且完好(正確答案)B安全指示標(biāo)志安裝位置指示逃生方向正確有效34.清潔VD房時(shí)，以下場(chǎng)景便攜式消毒柜未帶入房問(wèn)屬清零項(xiàng)。（）[單選題]*A正在撒布草B正在撒巾類C開窗通風(fēng)時(shí)D正在鋪床時(shí)(正確答案)35.被芯，枕芯，床護(hù)墊毛發(fā)外露長(zhǎng)度>6cm多少根扣分，小于6cm，多少根扣分（）[單選題]*A4cm(正確答案)B3cmC2cmD1cm36.公區(qū)后場(chǎng)煙感隔離屏蔽點(diǎn)位出現(xiàn)達(dá)到幾個(gè)就可以清零（）[單選題]*A2(正確答案)B3C1D437.根據(jù)下圖場(chǎng)景，判定須粘貼標(biāo)簽是?（）[單選題]*A切片的土豆片

B未加工的豆芽菜

C蒸熟的米飯(正確答案)

38.員工宿舍樓層走道營(yíng)業(yè)功能區(qū)(會(huì)議室健身房洗衣房公共衛(wèi)生間餐廳等)后場(chǎng)(倉(cāng)庫(kù)布草間消毒間設(shè)備間辦公室)大堂隨機(jī)抽查五處，1處不聯(lián)動(dòng)加測(cè)3處，滿足8處內(nèi)幾個(gè)及以上不聯(lián)動(dòng)，清零。（）[單選題]*A1B2(正確答案)C3D439.找薦上報(bào)修復(fù)操作真實(shí)檢查中出現(xiàn)以下()情況，需扣分。（）[單選題]*A3間客房地板開裂明顯上報(bào)后還未修復(fù)B3間客房電視畫面不清晰待驗(yàn)收C3間客房硅膠發(fā)霉實(shí)際未修復(fù)(正確答案)40.檢杳噴淋壓力表時(shí)，以下哪個(gè)數(shù)值不屬于正常壓力范圍內(nèi)__（）[單選題]*A0.15MPAB0.04MPA(正確答案)C0.6MPAD0.3MPA41.下列選項(xiàng)中，測(cè)試廚房溫感時(shí)，應(yīng)使用＿進(jìn)行測(cè)試。（）[單選題]*A煙槍B打火機(jī)C吹風(fēng)機(jī)(正確答案)42.甲員工離開前臺(tái)未退出pms賬號(hào)，B員工使用其賬號(hào)辦理入住，應(yīng)在那個(gè)項(xiàng)目扣分?（）[單選題]*A重點(diǎn)項(xiàng)-賬號(hào)禁止共享(正確答案)B基礎(chǔ)項(xiàng)-PMS賬號(hào)管理C以上都扣分(兩處都需扣分)43.關(guān)于抹布使用符合要求說(shuō)法正確的是（）*A抹布分色專用(正確答案)B清潔前清潔籃和抹布籃要求帶入衛(wèi)生間;(正確答案)C嚴(yán)禁使用白色抹布做清潔(正確答案)D不得混放，混用(正確答案)44.客房被芯的檢查標(biāo)準(zhǔn)是__（）*A被芯有無(wú)明顯污漬(正確答案)B被芯有無(wú)明顯毛發(fā)(正確答案)C被芯是否結(jié)團(tuán)結(jié)塊(正確答案)D被芯有無(wú)異味(正確答案)45.如下圖所示，需要在哪些標(biāo)準(zhǔn)上扣分?（）

*A倉(cāng)庫(kù)及設(shè)備房鋪設(shè)的配電線路需穿金屬管或非燃硬塑料管保護(hù)電源控制箱不得被物品掩蓋上方不得堆放任何物品，環(huán)境整潔，無(wú)明顯垃圾無(wú)蟲害(正確答案)B電源開關(guān)箱有門或者防護(hù)板.不可使用自制的拖線板，無(wú)私自亂拉亂接電線C各類機(jī)房庫(kù)房不得吸煙，不得使用電爐熱得快電水吊(正確答案)46.下列關(guān)于保護(hù)公司敏感信息，做法正確的是。（）*A有陌生人員進(jìn)入前臺(tái)機(jī)房等敏感場(chǎng)所時(shí)要求該人員出示工卡華通等表明身份的證明(正確答案)B未確認(rèn)核實(shí)身份，不向外部人員透露客人姓名房號(hào)等(正確答案)C未確認(rèn)核實(shí)身份，不向外部人員透露公司經(jīng)營(yíng)狀況薪資狀況等(正確答案)47.VD房第一時(shí)間撤出所有布草包括？（）*A客人使用過(guò)的毛巾(正確答案)B浴巾(正確答案)C客人未使用過(guò)的毛巾(正確答案)D有污漬的床護(hù)墊48.下列場(chǎng)景中判斷正確的是？（）*A無(wú)特殊情況或任何報(bào)備，直接使用他人工牌/賬戶登錄系統(tǒng)操作，需扣分(正確答案)B員工個(gè)人工牌未隨身攜帶，任意放置在前臺(tái)桌面，需扣分(正確答案)C直接在前臺(tái)或休息區(qū)的電子設(shè)備上張貼員工賬號(hào)/密碼，需扣分(正確答案)D員工妥善保管個(gè)人工牌，不外惜并不向他人泄露賬戶密碼，不扣分(正確答案)49.以下區(qū)域必須安裝煙感（）*A大堂(正確答案)B健身房(正確答案)C倉(cāng)庫(kù)(正確答案)D變配電間(正確答案)E電梯機(jī)房(正確答案)50.下列關(guān)于保護(hù)客人信息中，判斷正確的是（）*A停車登記薄(含客人姓名電話等信息)放置前臺(tái)客人一眼可見，需扣分(正確答案)B將含有客人身份證駕照護(hù)照號(hào)的復(fù)印件放置在公共打印區(qū)，需扣分(正確答案)C將客人姓名及手機(jī)號(hào)的紙質(zhì)文件粘貼在前臺(tái)臺(tái)面，需扣分(正確答案)D將客人遺失的身份證放置在辦公室?guī)фi的抽尾中不扣分(正確答案)51.消毒后的餐具應(yīng)表面清潔干燥，無(wú)___（）*A水跡(正確答案)B附著物(正確答案)C異味(正確答案)D油漬(正確答案)52.檢查枕芯時(shí)，出現(xiàn)以下那種情況屬扣分項(xiàng)（）*A清洗過(guò)仍存在明顯污跡(正確答案)B明顯污跡未清洗(正確答案)C污跡清洗過(guò)不明顯53.以下冰箱冷藏柜內(nèi)的食品須粘貼標(biāo)簽?（）*A散裝生鮮肉(正確答案)B泡發(fā)的木耳(正確答案)C未開封的果汁D剩余的面澆頭(正確答案)54.查看監(jiān)控時(shí)，需核對(duì)酒店公共營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)攝像頭__。（）*A無(wú)損壞(正確答案)B無(wú)點(diǎn)(正確答案)C能夠拍攝賓客正常活動(dòng)范圍(正確答案)D攝像頭是否會(huì)拍攝到客房?jī)?nèi)(正確答案)55.抹布配備及使用需符合品牌要求，嚴(yán)禁使用做衛(wèi)生清潔（）*A報(bào)廢布草(正確答案)B床上布草(正確答案)C客遺毛巾(正確答案)D白色抹布(正確答案)56.下列不符合食品安全規(guī)范的是?（）*A冰柜內(nèi)食品生產(chǎn)日期被撕毀，無(wú)法辯識(shí)，且無(wú)法提供采購(gòu)憑證(正確答案)BNilicafe配料效期表過(guò)期，需扣分(正確答案)C收市后發(fā)現(xiàn)冰柜內(nèi)食物變質(zhì)(正確答案)57.檢查找茬上報(bào)修復(fù)操作真實(shí)時(shí)出現(xiàn)()上報(bào)完成但實(shí)際未修復(fù)超過(guò)2條需扣分。（）*A家具結(jié)構(gòu)松散(正確答案)B馬桶破損(正確答案)C衛(wèi)生間硅膠發(fā)霉(正確答案)D席夢(mèng)思凹陷E空調(diào)無(wú)法開啟58.質(zhì)量審核檢查中，需查看清潔4+1操作是否規(guī)范。（）*A暗訪巡樓查看VD房清掃(正確答案)B監(jiān)控抽查(正確答案)C亮明身份后巡樓時(shí)如遇員工清掃，查看操作亮(正確答案)D亮明身份后巡樓時(shí)不需查看清潔4+1操作59.以下VD房打掃過(guò)程中以下情形屬于布草管理中的清零項(xiàng)。（）*AVD房清掃時(shí)，客房服務(wù)員正在鋪床，撒下的臟布草擺在行李架上未撤出房間(正確答案)BVD房清掃時(shí)，客房服務(wù)員衛(wèi)生間已打掃完畢枕套未全部撤出(正確答案)CVD房清掃時(shí)，第一時(shí)間清理垃圾。然后進(jìn)行推布草DVD房清掃時(shí)，服務(wù)員正在清掃衛(wèi)生間，一條客人未使用的毛巾沒(méi)撤出(正確答案)60.在VD房清潔中，以下場(chǎng)景屬于清零項(xiàng)。（）*A使用客人未用過(guò)的浴巾擦拭穿衣鏡(正確答案)B使用綠色抹布擦拭馬桶座圈(正確答案)C使用客遺毛巾做衛(wèi)生D使用報(bào)廢布草當(dāng)抹布61.檢查維保房五金件中如以下那些松動(dòng)，未安裝牢固需扣分（）*A穿衣鏡(正確答案)B花(正確答案)C花酒底座(正確答案)D手盆龍頭(正確答案)62.酒店廚房應(yīng)配備()或()，并保證設(shè)備完好正常工作。（）*A高溫型消毒柜(正確答案)B紫外線型消毒柜C臭氧型消毒柜(正確答案)D中溫烘干型消毒柜63.找茬上報(bào)馬桶破損已修復(fù)完成，檢查時(shí)需查看以下滿足其一為合格。（）*A馬桶有修復(fù)痕跡(正確答案)B有采購(gòu)更換記錄(正確答案)C有監(jiān)控更換視頻記錄(正確答案)64.下列關(guān)于消防報(bào)警系統(tǒng)檢查標(biāo)準(zhǔn)描述正確的是（）*A酒店客房必須安裝噴淋(消開證不要求安裝的除外)。(正確答案)B酒店內(nèi)所有煙感淚感需完好且聯(lián)動(dòng)有效。(正確答案)C消防報(bào)警系統(tǒng)歸第三方物業(yè)管理的門店，在煙感測(cè)試時(shí)，物業(yè)在當(dāng)天告知門店即可。D如設(shè)備間內(nèi)故置爐灶炊具等廚房設(shè)備，有使用的痕跡，則必須安裝溫感(正確答案)65.以下哪些不屬于三無(wú)食品中SC編碼的檢查范疇?（）*A魚蝦生鮮(正確答案)B菜水果(正確答案)C冷凍切割肉(正確答案)D散裝火鍋丸66.檢查OK房?jī)?nèi)“浴袍”，查看浴袍()且()，如有屬于清零項(xiàng)（）*A是否干凈整潔B腰帶是否系好(正確答案)C口袋無(wú)異物(正確答案)67.哪些屬于大清房完成質(zhì)量的檢查內(nèi)容（）*A空調(diào)濾網(wǎng)積友(正確答案)B地漏明顯毛發(fā)(正確答案)C床頭柜下面積灰(正確答案)D淋雨龍頭輕微可擦除水跡68.布草運(yùn)輸中，出現(xiàn)以下那種情況屬扣分項(xiàng)（）*A使用非封閉車輛運(yùn)輸布草(正確答案)B運(yùn)輸車內(nèi)干凈布草未全包裹(正確答案)C干凈布草大面積外露(正確答案)D運(yùn)輸中干凈臟布草直接落地(正確答案)69.以下描述中，屬于重點(diǎn)項(xiàng)扣分的是_（）*A酒店設(shè)備房使用泡沫彩鋼板拼建(正確答案)B酒店管理的消防報(bào)警系統(tǒng)中有隔離屏蔽點(diǎn)位2個(gè)及以上C酒店廚房未安裝溫感，安裝煙感且聯(lián)動(dòng)(正確答案)D酒店使用15公斤以下的液化氣瓶，數(shù)量大于灶頭數(shù)+170.酒店內(nèi)那些區(qū)域需安裝應(yīng)急燈且外表完好（）*A倉(cāng)庫(kù)B機(jī)房(正確答案)C設(shè)備間(正確答案)D消毒間71.以下廚房?jī)?nèi)的食材落地?cái)[放需扣分（）*A山藥(正確答案)B雞蛋(正確答案)C大米(正確答案)D牛奶E礦泉水72.抹布配備及使用需符合品牌要求，嚴(yán)禁使用做衛(wèi)生清潔（）*A報(bào)廢布草(正確答案)B床上布草(正確答案)C客遺毛巾(正確答案)D.白色抹布(正確答案)73.食品安全的檢查范圍()（）*A廚房冰箱儲(chǔ)藏柜貨柜等存放食物地方(正確答案)B早餐臺(tái)處出品或存放的食物(正確答案)CNiicecafé冰箱儲(chǔ)藏柜等存放食物的地方(正確答案)D小商品柜內(nèi)存放食物地方(正確答案)74.檢查二類違建時(shí)需查看等是否使用易燃材料搭建。（）*A大堂(正確答案)B客房C倉(cāng)庫(kù)設(shè)備房(正確答案)D洗衣房健身房(正確答案)75.檢查工作車上物品配備是否齊全，若以下缺失需扣分?（）*A大藍(lán)抹布B百潔布(正確答案)C雞毛撣子(正確答案)D粘毛器(正確答案)76.食品安全檢查中需查看（）*A無(wú)三無(wú)產(chǎn)品(正確答案)B有食品生產(chǎn)許可證編碼(正確答案)C食品在有效期內(nèi)(正確答案)D食品無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)(正確答案)77.在維保房的檢中，以下那些項(xiàng)目屬于維保房的檢查（）*A壁紙開裂(正確答案)B近一個(gè)月內(nèi)維保房數(shù)量(正確答案)C五金件松動(dòng)(正確答案)D硅膠發(fā)黑不完整(正確答案)E插座不通電(正確答案)78.VD房清掃時(shí)，客房服務(wù)員使用什么做衛(wèi)生清潔，屬于清0項(xiàng)（）*A報(bào)廢布草B白色抹布C枕套(正確答案)D毛巾(正確答案)79.如廚房預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期保質(zhì)期不在外包裝印刷的，門店需要提供（）*A采購(gòu)記錄(正確答案)B食品合格證明(正確答案)C原包裝(正確答案)80.關(guān)于推拉窗戶限位小于等于15厘米，下型檢查手法錯(cuò)誤的是?（）*A如圖所示(正確答案)

B如圖所示

C如圖所示(正確答案)

D如圖所示

81.官網(wǎng)照片判斷正確的是:（）*A照片畫面不模糊，不重復(fù)，不歪斜，不過(guò)亮或過(guò)黑(正確答案)B官網(wǎng)照片顯示與實(shí)際相符合(正確答案)C官網(wǎng)照片必須出現(xiàn)門店外觀，前臺(tái)區(qū)域，大堂，餐廳，客房，寄存處（如有），洗衣房（如有），健身房（如有），會(huì)議室（如有），酒店周邊環(huán)境（如有）(正確答案)82.在VD房清潔中，客房床已經(jīng)鋪好，使用便攜式消毒柜消毒杯具，以下_場(chǎng)是正確的。（）*A杯子有溫度(正確答案)B杯子正在消毒(正確答案)C消毒柜未帶入房間D消毒柜帶入房間未使用83.那些是大清房完成質(zhì)量檢查的內(nèi)容（）*A空調(diào)濾網(wǎng)積灰(正確答案)B地漏顯毛發(fā)(正確答案)C床頭柜下面積灰(正確答案)D淋浴龍頭輕微可擦除水跡84.以區(qū)域不可出現(xiàn)白色抹布（）*A倉(cāng)庫(kù)B廚房C客房(正確答案)D工作車(正確答案)E抹布籃(正確答案)如下圖場(chǎng)景，屬于客房找茬應(yīng)報(bào)未報(bào)的項(xiàng)目是?(CD)[多選題]A臺(tái)面開裂

B地磚破損

C墻面發(fā)霉起皮(正確答案)

D地板起鼓(正確答案)

85.門店安全門使用門禁，描述正確的是?（）*A安全門不能正常開啟直接清零B現(xiàn)場(chǎng)斷電測(cè)試，如斷電能正常打開判定合格(正確答案)C檢查是否有報(bào)警主機(jī)聯(lián)動(dòng)，如能夠聯(lián)動(dòng)，判定合格(正確答案)D聯(lián)系維保單位確認(rèn)，如配備強(qiáng)切模塊認(rèn)可合格(正確答案)86.下列關(guān)于"降價(jià)房”，描述正確的是。（）*AOTAB2B團(tuán)隊(duì)客人不享受折扣(正確答案)B協(xié)議/公司付費(fèi)不享受折扣，并提供有效協(xié)議臺(tái)同(正確答案)C客人購(gòu)買禮包，且禮包價(jià)格滿足上調(diào)價(jià)格不享受折扣(正確答案)D客人在華住會(huì)上訂的降價(jià)房，系統(tǒng)打分直接打合格(正確答案)87.在餐具消毒”檢查中，判斷正確的是。（）*A開啟消毒柜無(wú)法正常工作，需扣分(正確答案)B消毒柜內(nèi)堆放雜物，需扣分(正確答案)C酒店使用保潔柜無(wú)消毒功能，需扣分(正確答案)88.以下那些區(qū)域必須安裝煙感/溫感（）*A消防監(jiān)控室(正確答案)B電梯機(jī)房(正確答案)C工程間D辦公室E鍋爐房(正確答案)89.以下()公區(qū)點(diǎn)位至少各抽查一處煙感測(cè)試。（）*A員工宿舍(正確答案)B樓層走道(正確答案)C營(yíng)業(yè)功能區(qū)(正確答案)D后場(chǎng)(正確答案)E大堂(正確答案)90.非當(dāng)班前臺(tái)員工的工牌未隨身攜帶，以下那些情況判斷正確“（）*A放置前臺(tái)抽屜里可寬容(正確答案)B放置在前臺(tái)工作臺(tái)面上屬于扣分(正確答案)C借給他人使用需扣分(正確答案)91.酒店公共營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)攝像頭無(wú)言點(diǎn)，能夠拍攝賓客正?；顒?dòng)的范圍，包含但不限于等區(qū)域。（）*A停車場(chǎng)(正確答案)B大堂餐廳客房樓層(正確答案)C健身房(正確答案)D洗衣房(正確答案)92.查看OK房時(shí)出現(xiàn)小卡片，下列判定正確的是。（）*A在臟房房發(fā)現(xiàn)小卡片需要扣分B在OK房發(fā)現(xiàn)小卡片需要扣分(正確答案)C在走廊房發(fā)現(xiàn)小卡片需要扣分(正確答案)D在布草間發(fā)現(xiàn)小卡片需要扣分93.VD房第一時(shí)間撤出所有床上布草包括--。（）*A床單(正確答案)B被芯C被套(正確答案)D床護(hù)墊E枕套(正確答案)94.以下關(guān)于二類違建判斷正確的是（）*A泡沫彩鋼板內(nèi)外使用防火材料全包裹，不扣分(正確答案)B查看墻體與頂面發(fā)現(xiàn)部分為巖棉部分為泡沫材質(zhì),且來(lái)用防火材料全包裹不扣分C查看彩鋼板內(nèi)使用巖棉作為夾層材質(zhì)，不扣分(正確答案)95.以下屬于清潔4+1清零項(xiàng)的檢查項(xiàng)目是。（）*AVD房第一時(shí)間撤出所有床上布草和巾類(正確答案)B嚴(yán)禁使用非黃色的抹布擦拭恭桶坐便器(正確答案)C工作車配備藝康園合一全能清潔劑D便攜式消毒柜攜帶至VD房(時(shí)間少于10分鐘視為無(wú)效)(正確答案)96.下列關(guān)于消防報(bào)警系統(tǒng)檢查標(biāo)準(zhǔn)描述正確的是_（）*A酒店客房必須安裝噴淋(消開證不要求安裝的除外)。(正確答案)B酒店內(nèi)所有煙感溫感需完好且聯(lián)動(dòng)有效。(正確答案)C消防報(bào)警系統(tǒng)歸第三方物業(yè)管理的門店，在煙感測(cè)試時(shí)，物業(yè)在當(dāng)天告知門店即可。D如設(shè)備間內(nèi)放置爐灶炊具等廚房設(shè)備，有使用的痕跡，則必須安裝溫感(正確答案)97.在維保房的檢查中，以下哪些項(xiàng)目屬于維保房的檢查項(xiàng)（）*A壁紙開裂(正確答案)B近一個(gè)月內(nèi)維保房數(shù)量(正確答案)C五金件松動(dòng)(正確答案)D硅膠發(fā)黑不完整(正確答案)E插座不通電(正確答案)98.下列關(guān)于杯具消毒操作不規(guī)范的。（）*AVD房清掃時(shí)，客房服務(wù)員正在鋪床，便攜式消毒柜未帶入房間(正確答案)B使用一次性紙杯的門店，客人未使用的紙杯未撤出房間(正確答案)C員工搶房時(shí)，杯具未消毒(正確答案)D集中式消毒門店，工作車未配備干凈杯具周轉(zhuǎn)箱(正確答案)99.員工餐如下表述正確的是（）*午餐，每周至少大葷4次、每周允許一次面食午餐可以是大葷+素菜+湯+主食(正確答案)午餐可以是半葷+蛋類+素菜+湯+主食(正確答案)晚餐：半葷+素菜+湯粥+主食(正確答案)如特殊原因需要更換菜品,可更換為同等以上菜品，無(wú)需提前通知100.如下圖場(chǎng)景，門店使用中國(guó)電信機(jī)頂盒，斷開網(wǎng)線(無(wú)小帥)后不可觀看直播信號(hào)模式判定不合格

[單選題]*錯(cuò)(正確答案)對(duì)101.若門店美團(tuán)攜程發(fā)票等賬號(hào)密碼張貼在前臺(tái)需扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)102.酒店外掛樓梯未安裝安全指示標(biāo)識(shí)需扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)103.大清房檢查中，床頭柜下方有少量瓜子皮，不用扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)104.如廚房滅火毯擺在柜子貨架內(nèi)部等不方便拿取的地方但距離灶臺(tái)3米之內(nèi)，可以寬容不扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)105.廚房地溝對(duì)外排水口未安裝防鼠網(wǎng)地面排水處安裝的金屬欄柵縫隙<10mm屬合格[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)106.查看自助選房時(shí)，酒店位置壓馬路綠帶小區(qū)等周邊設(shè)施，屬扣分項(xiàng)。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)107.抽查的3間暗房客房，均無(wú)新風(fēng)，直接判定暗房此項(xiàng)不合格。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)108.如酒店員工在設(shè)備房放置床及生活物品，經(jīng)判定有人住宿則等同宿舍，需安裝煙感。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)109.監(jiān)控回面檢查時(shí)如只出現(xiàn)一處回面不清晰，需要扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)110.如酒店3間客房?jī)?nèi)噴淋濺水盤缺失，屬清零項(xiàng)。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)111.暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)帶安全指示標(biāo)志的消防，通道本身通道小于1.4米判斷不合格[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)112.大堂擺放兩個(gè)充電寶，一個(gè)為怪獸，一個(gè)為美團(tuán)，直接扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)113.廚房滅火器是必備項(xiàng)，滅火器應(yīng)標(biāo)識(shí)清晰，完好有效，表面無(wú)油膩污垢[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)114.酒店機(jī)房設(shè)備間未安裝應(yīng)急燈需扣分[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)115.如消防水為市政供水壓力表，無(wú)法判定水壓符合標(biāo)準(zhǔn),需現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試消火栓內(nèi)是否有水[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)116.如下圖場(chǎng)景，酒店簽署的消殺合同中酒店方未簽字蓋章可提醒不扣分。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)117.檢查其他項(xiàng)目時(shí)查看監(jiān)控，如發(fā)現(xiàn)非檢查日VD房清潔時(shí)杯具未消毒，屬清零項(xiàng)。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)118.在大堂地面的檢查中，酒店大堂地面使用地板，如發(fā)現(xiàn)3處開裂破損，選擇不適用。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)119.如酒店3間客房?jī)?nèi)噴淋濺水盤缺失，屬于清零項(xiàng)。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)120.漢庭3.5版本餐廳，無(wú)"一城一味”立牌，其他早餐品種數(shù)量達(dá)標(biāo)，判定不合格[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)121.在檢查廚房時(shí)，如門店未使用非消防標(biāo)準(zhǔn)允許的燃燒物質(zhì)，系統(tǒng)選擇合格[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)122.大清房檢查中，衛(wèi)生間排風(fēng)扇積灰需扣分[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)123.三無(wú)食品的檢查范疇為預(yù)包裝的加工成品，半成品食品原料[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)124.如枕芯污漬明顯透過(guò)內(nèi)枕套表面可以看到污漬，直接扣分。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)125.如酒店消防報(bào)警主機(jī)顯示編碼，位置對(duì)照表放置在辦公室抽屜內(nèi)，不屬清零項(xiàng)。（錯(cuò)）[單選題]*服務(wù)員已開始清掃淋浴間，抹布籃未帶入客房，屬于扣分項(xiàng)（對(duì)）(正確答案)126.如自助選房未上線，基礎(chǔ)項(xiàng)中自助選房-特征標(biāo)簽，做不適用[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)127.如下圖場(chǎng)景，臟布草超高，需要扣分

[單選題]*錯(cuò)(正確答案)對(duì)128.酒店的消防報(bào)警主機(jī)存在2個(gè)隔離屏蔽點(diǎn)位，直接扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)129.檢查客房紗窗時(shí)，內(nèi)窗房窗戶未安裝紗窗可寬容[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)130.所有消防樓層的安全門必需安裝平推鎖和閉門器并設(shè)置向外開啟[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)131.門店有宿舍和更衣室，更衣室內(nèi)無(wú)洗浴場(chǎng)所，判斷不合格[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)132.如下圖場(chǎng)景，收市后的垃圾桶有少量垃圾，提醒門店不扣分。

[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)133.床護(hù)墊正面出現(xiàn)2根6cm毛發(fā)，需扣分。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)134.員工私人電腦設(shè)備，可以轉(zhuǎn)發(fā)公司敏感數(shù)據(jù)文件無(wú)需報(bào)備審批。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)135.客房找茬檢查中，同一房間如出現(xiàn)3處墻面開裂算一項(xiàng)，5間房達(dá)到2項(xiàng)以上未錄入的，扣分。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)136.安全自查表如員工提前填寫需扣分[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)137.廚房如下圖未安裝防鼠網(wǎng)，判斷不合格

[單選題]*錯(cuò)(正確答案)對(duì)138.如下圖場(chǎng)景，在廚房抽油煙機(jī)的檢查中，抽油煙機(jī)上放了2塊放抹布，可以提醒不扣分。

[單選題]*錯(cuò)對(duì)(正確答案)139.布草運(yùn)輸過(guò)程中，根據(jù)下圖場(chǎng)景，屬布草直接落地需扣分

[單選題]*錯(cuò)(正確答案)對(duì)140.檢查樓層布草間倉(cāng)庫(kù)及工作車床單被套明顯污漬數(shù)量共3條，需扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)141.檢查樓層布草間倉(cāng)庫(kù)及工作車床單被套明顯污漬和毛巾破損加起來(lái)數(shù)量共7條，需扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)142.檢查樓層布草間倉(cāng)庫(kù)及工作車床單被套明顯污漬和毛巾明顯污漬加起來(lái)數(shù)量共4條，需扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)143.工作間內(nèi)未清洗的各色抹布混放，不扣分:[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)144.門店無(wú)論多少個(gè)工作車，只要配備1把樂(lè)柏美即可[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)145.如宿舍安裝無(wú)線獨(dú)立煙感，僅宿舍人員在報(bào)警時(shí)第一時(shí)間知曉即可[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)146.官網(wǎng)照片要求不得少于30張，海友除外。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)147.煙系測(cè)試中，發(fā)現(xiàn)公區(qū)1處煙感不聯(lián)動(dòng)，客房1處煙感不聯(lián)動(dòng)屬于清0項(xiàng)。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)148.酒店消防通道堆放雜物后通道最窄處1.2米，屬于清0項(xiàng)[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)149.如果門店有多個(gè)地方放置弱點(diǎn)設(shè)備，門上貼了“弱電間“，就必須要安裝空調(diào)或強(qiáng)排風(fēng)[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)150.大堂已經(jīng)安裝安全出口標(biāo)志的后門上鎖，但正門可以正常通行不扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)151.如監(jiān)控故障，查看是否有維修依據(jù)，是否滿足T+1天，如因特殊原因雙方達(dá)成的約定日期，需查看是否有依據(jù)，如有不扣分。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)152.查看枕芯毛發(fā)污漬時(shí)，如有內(nèi)枕套需拆掉查看[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)153.海友品牌使用套袋的一次性紙杯?？腿送朔亢笪床鸱獾囊淮涡约埍梢圆怀烦龇块g[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)154.消防報(bào)警主機(jī)測(cè)試時(shí)，歷史故障信息未處理主機(jī)不報(bào)警，門店修復(fù)后可正常報(bào)警，可不做清零。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)155.抽查監(jiān)控時(shí)發(fā)現(xiàn)，正在打掃的VD房，便攜式消毒柜攜帶至房間不足10分鐘，屬清零項(xiàng)。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)156.若冰箱內(nèi)有尚未加工的蔬菜可不用張貼標(biāo)簽[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)157.夏天布草配送人員布草運(yùn)輸過(guò)程中可穿著拖鞋。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)158.如果冰箱因空間有限，未做到生熟單獨(dú)存放，但使用保鮮袋保鮮盒存儲(chǔ)，屬合格[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)159.酒店會(huì)議室內(nèi)未安裝監(jiān)控，屬扣分項(xiàng)[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)160.酒店EHR內(nèi)從業(yè)人員，健康證原件在有效期內(nèi)，包括新入職(試用期)員工，如在辦理中需提供辦理憑證，可不扣分。如店長(zhǎng)財(cái)務(wù)銷售人員未辦理，可寬容[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)161.舉例若星程軟品牌輕量版門店WiFi登錄時(shí)需輸入密碼無(wú)potal認(rèn)證需扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)162.抽查監(jiān)控時(shí)發(fā)現(xiàn)工作車布草超高，屬扣分項(xiàng)[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)163.酒店消防屬于第三方物業(yè)管理，門店須留存第三方物業(yè)與有資質(zhì)的維保公司簽訂的合同。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)164.開放式前臺(tái)，前臺(tái)監(jiān)控顯示器只要在客人的角度看不到顯示器就不需要扣分。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)165.枕芯外露2根6cm毛發(fā)，不扣分。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)166.新開業(yè)門店，消防設(shè)施在質(zhì)保期，如未簽署消防維保合同可寬容不扣分。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)167.暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店常閉式防火門開啟狀態(tài)，亮明身份后查看如關(guān)閉不扣分（錯(cuò)）[單選題]*若檢查當(dāng)日無(wú)住降價(jià)房，此項(xiàng)”不適用”，有降價(jià)房但未安排入住，此項(xiàng)“不適用“(對(duì))(正確答案)168.如檢查日發(fā)現(xiàn)酒店聘請(qǐng)兼職工程(EHR中無(wú)工程人員)，同樣需查看電工鞋與電工證[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)169.Nilicecafé食品酒店自己寫的效期表過(guò)期，不扣分，外包裝日期過(guò)期才扣分。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)170.其他崗位(不限于保安PA等)清潔VD房時(shí)，杯具消毒如果沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作，可以寬容。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)171.監(jiān)控畫面檢查時(shí)如只出現(xiàn)一處畫面不清晰，需要扣分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)172.酒店是綜合物業(yè)，非酒店區(qū)域的外立面破損，不扣分。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)173.查看枕芯毛發(fā)污漬時(shí)，如有內(nèi)枕套需拆掉查看[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)174.