超市2022年度工作總結(jié)（一）

第3頁共4頁超市202?2年度工作?總結(jié)（一）?這學(xué)期超?市在大家的?共同努力下?，各方面終?于逐步完善?，逐步步入?正軌，雖然?有段時間因?為樓棟出入?情況管理加?嚴(yán)，而讓大?家都在為超?市送貨方式?的改革想得?焦頭爛額的?，雖然在這?一路來不斷?有人退出，?當(dāng)然也有人?加入，這一?切的摸索過?程都是值得?了。這學(xué)期?，每個人都?見證了眀校?網(wǎng)超市的艱?辛成長過程?，從開學(xué)最?初的每天訂?單營業(yè)額不?超過兩位數(shù)?的情況發(fā)展?到現(xiàn)在每天?平均營業(yè)額?達(dá)200左?右，___?月___日?還創(chuàng)下了本?學(xué)期的最高?日營業(yè)額_?__元。這?都是值得欣?慰的方面。?同時，大家?的工作默契?度也增加了?不少。這些?對眀校網(wǎng)超?市以后的發(fā)?展都是一些?有利的基礎(chǔ)?。廢話就?不多說了哈?，現(xiàn)在我就?我個人這學(xué)?期工作中在?超市管理方?面出現(xiàn)的問?題進(jìn)行一個?簡要的總結(jié)?：1.進(jìn)?貨方面：應(yīng)?該多注意貨?品的生產(chǎn)日?期和有效期?限;因為得?對這塊的疏?忽，讓我偶?在這一次去?進(jìn)酸奶的時?候吃了大虧?，最后導(dǎo)致?在酸奶這塊?虧損了一部?分錢。還有?就是在貴娃?子進(jìn)貨初期?，在送貨的?時候有些貨?品在貴娃子?是沒有的，?但他們還是?用其他貨品?填補(bǔ)，導(dǎo)致?我們的貨品?管理和售賣?出現(xiàn)一些問?題，經(jīng)過一?些交涉和處?理后，這方?面問題慢慢?得到改善。?2.招送?貨員方面：?早期還沒安?置超市副主?管一職時，?送貨員招聘?是我負(fù)責(zé)的?。由于我的?失誤，起初?招到一些不?合格的送貨?員，給眀校?網(wǎng)帶來了一?些負(fù)面影響?。從這件事?里，我試著?慢慢去了解?怎么在短時?間內(nèi)去看清?一個人是否?適合當(dāng)一名?超市送貨員?，是否會適?應(yīng)我們眀校?網(wǎng)發(fā)展的需?求。3.?上下級工作?協(xié)調(diào)方面：?酸奶促銷的?時候，由于?自己對上下?級的工作沒?協(xié)調(diào)到位，?導(dǎo)致在工作?中出現(xiàn)了一?些工作脫節(jié)?。經(jīng)過一段?時間的磨合?以后，類似?問題基本是?杜絕了的。?4.工作?職責(zé)方面：?有時可能會?分不清超市?副主管和超?市主管的職?責(zé)范圍，可?能會把自己?的想法或意?見強(qiáng)加到副?主管頭上，?注意到這個?問題了的，?已經(jīng)在改進(jìn)?當(dāng)中了。當(dāng)?然也不會把?職責(zé)劃分得?太清，因為?一個團(tuán)隊的?事，有時該?做的還是要?做，該統(tǒng)籌?考慮的還是?會統(tǒng)籌考慮?的。5.?超市虧損方?面：這學(xué)期?開學(xué)初期，?在力天那邊?由于門下漏?縫太大的原?因，使得附?近的貓時不?時來襲擊超?市，前后造?成近___?元的損失;?___月初?期因酸奶期?限短，造成?了近___?元的虧損;?搬到星星水?坊后，下水?道的老鼠也?來作惡，_?__月__?_日，發(fā)現(xiàn)?被老鼠偷走?的___支?38g的火?腿腸，虧損?___元;?隨后___?月___號?又被老鼠遭?殃，主要是?腸類，虧損?___元。?第一期特?價促銷(_?__月__?_日)虧損?___元，?第二期贈品?活動(__?_月___?日)虧損_?__元。另?外，下學(xué)期?面臨過期的?商品有兩包?白糖，共約?虧損___?元。6.?電話回訪方?面：這學(xué)期?總共做了兩?次電話回訪?，主要反映?的問題還是?超市貨品種?類太少。?7.關(guān)于眀?校網(wǎng)超市以?后的發(fā)展：?這學(xué)期由于?各方面原因?(資金不足?、貴娃子貨?源不全)，?下訂單的同?學(xué)普遍反映?超市貨品太?少，以致一?些同學(xué)在第?一次下訂單?后就沒有繼?續(xù)再在超市?下單，而我?每次進(jìn)貨也?只是增加幾?個新貨品。?下學(xué)期資金?已經(jīng)到位了?，我會把同?類的貨品牌?子盡量增加?以滿足下單?同學(xué)的需求?。很多同學(xué)?也在反映增?加煙，這學(xué)?期還不是一?個成熟的時?機(jī)，下學(xué)期?煙類肯定會?加進(jìn)去的。?同時，盡力?去聯(lián)系一些?價格低廉的?經(jīng)銷商以滿?足超市的發(fā)?展需求。第4頁共4頁?超市___?年月度工作?總結(jié)在“?質(zhì)量第一，?信譽(yù)第一，?服務(wù)第一，?價格最低”?的企業(yè)服務(wù)?理念引導(dǎo)下?，部門認(rèn)真?貫徹落實《?超市商品質(zhì)?量管理規(guī)定?》，按照《?日常商品檢?查工作內(nèi)容?》相關(guān)條款?認(rèn)真檢查賣?場商品質(zhì)量?，嚴(yán)把商品?質(zhì)量關(guān)。經(jīng)?過對本月工?作的仔細(xì)回?顧，做出如?下工作總結(jié)?：一、商?品質(zhì)量檢查?匯總1.?生鮮部水果?區(qū)水果常有?個別腐爛現(xiàn)?象，廠家促?銷員有限，?無法確保在?每日開店營?業(yè)前對所管?區(qū)域內(nèi)上架?水果進(jìn)行徹?底檢查，日?常銷售過程?中也不能及?時對腐爛水?果進(jìn)行下架?處理，針對?此類現(xiàn)象，?質(zhì)檢部根據(jù)?實際情況對?相關(guān)責(zé)任人?進(jìn)行了“警?告”“罰款?”等處理，?希望在提高?賣場商品質(zhì)?量的同時能?促進(jìn)員工提?高工作責(zé)任?心。2.?生鮮部蔬菜?區(qū)總體情況?較好，但在?檢查過程中?發(fā)現(xiàn)個別菜?品有積壓現(xiàn)?象，新鮮程?度時好時壞?，質(zhì)檢部在?日常工作中?也經(jīng)常協(xié)助?蔬菜區(qū)域負(fù)?責(zé)人對菜品?進(jìn)行挑撿處?理，并建議?廠家采取根?據(jù)銷量確定?進(jìn)貨數(shù)量、?降低不易存?放類蔬菜的?進(jìn)貨數(shù)量，?增加進(jìn)貨頻?率等可行方?法減少損耗?，從而確保?蔬菜且有較?高的新鮮度?。3.食?品部休閑組?發(fā)現(xiàn)過期商?品，根據(jù)《?商品質(zhì)量管?理規(guī)定》相?關(guān)條款，質(zhì)?檢部對本次?商品過期事?件做出了相?應(yīng)處理，相?關(guān)責(zé)任人受?到經(jīng)濟(jì)處罰?。罰款不是?目的，處罰?行為旨在提?高員工的工?作責(zé)任心，?從而保證企?業(yè)在廣大顧?客心目中的?良好信譽(yù)。?4.食品?部糧油組掛?面、調(diào)料相?繼出現(xiàn)無生?產(chǎn)日期現(xiàn)象?，員工在日?常工作中并?未對所負(fù)責(zé)?區(qū)域的上架?商品進(jìn)行認(rèn)?真檢查，針?對此類情況?，質(zhì)檢部已?對相關(guān)區(qū)域?負(fù)責(zé)人進(jìn)行?了罰款處理?。商品日期?是衡量商品?質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)?之一，也是?企業(yè)在顧客?心目中樹立?良好形象的?重要標(biāo)準(zhǔn)，?無生產(chǎn)日期?類商品的出?現(xiàn)，從側(cè)面?說明了我超?市商品質(zhì)量?的檢查工作?還應(yīng)加大力?度，只有這?樣才能確保?企業(yè)的生存?發(fā)展命脈。?二、商品?價簽、合格?證的檢查?質(zhì)檢部對賣?場商品價簽?及合格證進(jìn)?行了檢查。?各別柜組商?品與價簽仍?存在不對應(yīng)?現(xiàn)象，有的?商品陳列在?貨架上但沒?有與之相符?的價簽，有?的商品對應(yīng)?多個單品的?價簽，還有?的價簽沒有?加蓋“物價?”印章，已?經(jīng)不使用的?價簽也多出?現(xiàn)反插于價?簽條上等現(xiàn)?象。質(zhì)檢部?已針對發(fā)現(xiàn)?的價簽使用?不規(guī)范現(xiàn)象?與各區(qū)域負(fù)?責(zé)人溝通，?希望各柜組?規(guī)范商品價?簽的使用，?對商品價簽?進(jìn)行規(guī)范管?理，避免給?顧客購物增?添障礙。?散貨區(qū)域曾?發(fā)現(xiàn)商品合?格證使用不?規(guī)范情況，?如：合格證?上有生產(chǎn)日?期但沒有商?品保質(zhì)期;?商品合格證?與商品