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第第6頁(yè)商超商品定價(jià)策略(類(lèi)等)與國(guó)家指導(dǎo)價(jià)商品(如:黃金、食鹽等)。1萬(wàn)平方米左右;一類(lèi)是GMS,也就是綜合性商超,多為115%-20%;便民店的服務(wù)人群有限,功能性較強(qiáng),20%-30%。那么,確定定位之后,如何確定商品價(jià)格呢?我認(rèn)為主要考343000-5000平方米的綜合性商超為例,簡(jiǎn)單說(shuō)下商品的定價(jià)模式。定價(jià)公式度。價(jià)格的計(jì)算方式有兩種,一種是倒扣法,一種是順加法。順加法:價(jià)格=成本(供價(jià))*(1+加價(jià)率)倒扣法:價(jià)格=成本(供價(jià))/(1-加價(jià)率)50202020元*1.2=24元(順加)20元/(1-0.2)=25元(倒扣)如果你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手定價(jià)比這個(gè)低,那么你就有兩種方式考慮:降低自己的前臺(tái)毛利,也就是降低加價(jià)率。維系前臺(tái)毛利,降低價(jià)格的同時(shí),降低進(jìn)貨成本。KA性促銷(xiāo)。以上所說(shuō)的定價(jià)是經(jīng)銷(xiāo)與成本代銷(xiāo)的商品,聯(lián)營(yíng)與價(jià)格代銷(xiāo)商品干預(yù)空間有限,不在此列。具體定價(jià)商超內(nèi)的商品,根據(jù)其對(duì)商超提供利潤(rùn)的方式,也就是其功能性,可以分為三類(lèi),即毛利商品、人氣商品與一般商品。1.毛利商品定價(jià)480ML16040扣毛利方式:160/(1-40%)=266元如果市場(chǎng)已經(jīng)有一定的占有率,價(jià)格普遍為270元左右,那么該商品定價(jià)可以微調(diào)至259元。當(dāng)然,這個(gè)時(shí)候,競(jìng)爭(zhēng)商超的價(jià)格與259元接近,那么預(yù)測(cè)該單品的周銷(xiāo)量,考慮到廠家返點(diǎn)(酒水一般為2%-4%)、條碼費(fèi)與單品進(jìn)店費(fèi)用等,可以再把前臺(tái)毛利率降低3-5個(gè)點(diǎn),這樣后臺(tái)毛利率仍然可以保持35-37%左右值。這里以蔬菜為例。例如大蔥,如果葉白齊全的普揀大蔥價(jià)格為0.2元/KG,0.5-0.8/KG,另外,因分工作提前做好,洗滌初切后的分段成棱蔥白價(jià)格可以定為1-1.2元/KG,這個(gè)時(shí)候就要配合陳列來(lái)佐證商品價(jià)格。2.人氣商品定價(jià)56-7(含面點(diǎn)后臺(tái)毛利相當(dāng)可觀,這也是其適應(yīng)國(guó)情方面強(qiáng)于沃爾瑪?shù)囊环矫?。還有一類(lèi)商品,非常特殊,例如食鹽,有國(guó)家統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià),超市自主價(jià)格浮動(dòng)空間就很低,例如普通500克裝,每袋加價(jià)僅為一毛錢(qián)左右。3.一般商品定價(jià)5%-8%,
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