微生物檢驗(yàn)技術(shù)精選試題正高_(dá)第1頁
微生物檢驗(yàn)技術(shù)精選試題正高_(dá)第2頁
微生物檢驗(yàn)技術(shù)精選試題正高_(dá)第3頁
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文檔簡介

微生物檢驗(yàn)技術(shù)精選試題（正高）［材料題］1、檢測一批糕點(diǎn)食品的微生物指標(biāo)，請(qǐng)你選擇檢測國家標(biāo)準(zhǔn)。［案例分析］1.培養(yǎng)基的制備和質(zhì)量控制規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)是A.GB/T4789.28-2010B.GB/T4789.1-2010C.GB/T4789.2-2010D.GB/T4789.8-2010E.GB/T4789.35-2010參考答案：A［案例分析］2.大腸菌群計(jì)數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)是A.GB4789-2008B.GB4789.3-2010C.GB4789.3-2008D.GB4789.3-1994E.GB/T4789.3-2003參考答案：B［案例分析］3.沙門菌檢驗(yàn)國家標(biāo)準(zhǔn)是A.GB/T4789.4-2008B.GB/T4789.4-2010C.GB/T4789.28-2010更多考試題目請(qǐng)?jiān)L問或關(guān)注微信公眾號(hào)《做題室》D.GB/T4789.28-2008E.GB17489-1979參考答案：B［案例分析］4.食品微生物檢驗(yàn)的生物安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該符合A.GB19489-2008B.GB17489-1979C.GB/T7589-1987D.GB1589-1989E.GB/T4789-2010參考答案：A?參考解析：4.參見食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)總則GB/T4789.1-2010中的要求。?［多項(xiàng)選擇題］2、醫(yī)院感染的特點(diǎn)包括：A.以內(nèi)源性感染為主B.感染對(duì)象是住院患者C.傳播方式以接觸傳播為主D.病原體易確定E.抗生素治療通常效果不好參考答案：A,C,E參考解析：更多考試題目請(qǐng)?jiān)L問或關(guān)注微信公

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